Великий пост перед пасхой что можно кушать и когда
Содержание статьи
Великий пост 2021 года: Календарь питания по дням
Календарь Великого Поста: питание по дням. Как правильно составить календарь питания в Великий Пост в 2021 году?
Фото: https://adi19.ru
Великий Пост — это путь, который ведет нас празднику Пасхи, Светлому Христову Воскресению. Чтобы пройти по этому пути отцы Церкви рекомендуют наложить определенные ограничения, в том числе, и в питании. Великий пост в 2021 году продлится с 15 марта до 1 мая, стол в эти дни будет ограничен определенными продуктами.
Христиане вступают в Великий пост с целью духовного очищения, поэтому воспринимать пост как диету — неправильно. Тем не менее, существуют общие правила питания в Великий пост.
В эти дни не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты. В праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы допускается употребление рыбы. Другие морепродукты также не входят в число запретных.
Существует определенный церковный устав. В Великий пост в 2021 году стоит не только составить календарь питания, но и знать традиции поста:
- В первую и последнюю неделю Великого поста в 2021 году пост соблюдается с особой строгостью. Все продукты животного происхождения нельзя употреблять в пищу.
- Есть разрешается только вечером, по субботам и воскресеньям можно исключить только утренний прием пищи.
- В понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла.
- По субботам и воскресеньям, кроме растительного масла, допускается умеренное употребления виноградного вина (это не распространяется на субботу Страстной седмицы).
- В страстную Пятницу лучше воздержаться от приема пищи весь день.
- Многие христиане также воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.
Чтобы Великий пост в 2021 году прошел в молитве, а не в мирских заботах, мы предлагаем уже составленный календарь питания по дням.
Великий пост по церковному уставу
- Четыредесятница (первые 40 дней);
- Лазарева Суббота (1 день — Вербная Суббота перед Вербным Воскресеньем);
- Вход Господень в Иерусалим (1 день — Вербное Воскресенье, за неделю до Пасхи);
- Страстная Неделя (6 дней — вся неделя с понедельника по субботу перед праздником Светлой Пасхи).
Великий пост в 2021 году. Первая неделя
15.03.21 — полный отказ от еды;
16.03.21 — 19.03.21 — сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно употреблять в пищу все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
20.03.21 — 21.03.21 — можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.
Великий пост в 2021 году. Вторая неделя
22.03.21, 24.03.21 и 26.03.21 — сухоядение;
23.03.21 и 25.03.21 — вареная растительная пища без масла;
27.03.21, 28.03.21 — обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.
Великий пост в 2021 году. Третья неделя
29.03.21, 31.03.21, 02.04.21 — сухоядение;
30.03.21 и 01.04.21 — варенные, тушеные овощи и фрукты без масла;
03.04.21 и 04.04.21 — отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.
Великий пост в 2021 году. Четвертая неделя
05.04.21, 07.04.21 и 09.04.21 — сухоядение;
06.04.21 и 08.04.21 — вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;
10.04.21 и 11.04.21 — обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино.
Читайте также:
Рецепты для Великого Поста в разных странах
Великий пост в 2021 году. Пятая неделя
12.04.21, 14.04.21 и 16.04.21 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;
13.04.21 и 15.04.21 — обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;
17.04.21 и 18.04.21 — вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом и вино.
В Благовещение 07.04.21 можно немного рыбы.
Великий пост в 2021 году. Шестая неделя
19.04.21, 21.04.21 и 23.04.21 — сухоядение;
20.04.21 и 22.04.21 — теплые овощи и фрукты с маслом;
24.04.21 — дозволяется потребление рыбной икры, вареной растительной пищи (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
25.04.21 — разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
Великий пост в 2021 году. Седьмая неделя
26.04.21 — 28.04.21 — употребление сухофруктов, моченых и свежих овощей и фруктов;
30.04.21 — запрет всякой еды;
01.04.21 — сухоядение.
Питание в Великий пост: разрешенные продукты
Придерживаясь календаря питания в Великий Пост в 2021 году, можно включить в него некоторые экзотические продукты:
- водоросли;
- корейские салаты;
- семечки;
- орехи;
- макароны, в составе которых нет яиц;
- мучные изделия из муки, воды и соли;
- хлеб (без использования молока и яиц), пресные лаваши, криспы; соусы (кетчуп, постный майонез, аджика, соевый соус, томатная паста);
- бальзамический, яблочный, столовый уксусы.
Важно понимать, что суть поста не в пищевом ограничении, если у вас есть проблемы со здоровьем, лучше поговорить с врачом и со своим духовником. Следуя календарю Великого Поста в питании по дням, не стоит забывать о молитве и духовной стороне поста.
Смотреть видео о Великом посте:
Источник
Великий пост: что нужно знать и как соблюдать
Великий пост перед Пасхой для каждого верующего человека является временем, когда можно очистить душу и тело. Именно перед Пасхой пост является самым длинным и тяжелым, и длится он сорок восемь дней. В этой статье мы расскажем об основных правилах соблюдения поста без вреда своему организму. Итак, разберемся, как же все сделать правильно.
Когда начинается пост перед Пасхой?
Любой пост — это человеческая возможность высказать почитание и уважение тому подвигу, который совершил Господь. Без воды и еды он провел в пустыне сорок суток. Пост подводит к Страстной Седмице: это последние дни Христа на земле, когда ему пришлось страдать и мучаться.
Всем верующим Христос показал, что в течение целых сорока дней можно не пользоваться привычными земными благами, устранив из своей души дьявольские проделки и греховные мысли. Однако ошибочно считать, что очистить тело можно только лишь ограничением в питании. Главное — это очищение души. И в течение всего поста верующий должен посещать службы и читать молитвы — так он приблизится к Богу.
Великий пост перед Пасхой в 2021 году приходится на период с 15 марта по 1 мая. Все эти дни каждый верующий должен следовать важным и довольно строгим принципам христианской жизни. Длится Строгое воздержание сорок восемь суток. Его принято делить на четыре периода:
- Четыредесятница (первые сорок суток);
- Лазарева суббота (праздничное торжество). Это шестая по счету суббота за время всего поста;
- Вербное воскресенье (вход Господа в Иерусалим). Это шестое по счету воскресение за время поста;
- Страстная Седмица.
Как соблюдать пост перед Пасхой: основные правила
Суть Великого поста не только в том, чтобы отказаться от еды. Верующий должен лишить себя и любого мирского удовольствия, как это сделал когда-то Христос. Вот несколько главных правил о том, как соблюдать великий пост:
- Исповедаться. Без этого правила поста перед Пасхой не обойтись. Сходить на исповедь нужно хотя бы один раз. Это истинное духовное очищение, после которого нужно принять причастие.
- Читать Евангелие. Эта книга — тот самый удивительный источник мудрости, который во время поста поможет верующему и многое ему расскажет.
- Молиться. Без молитвы представить Великий пост невозможно. Молиться нужно каждый вечер и утро, очищая свою душу.
- Посещать храм. Делать это нужно каждое воскресенье, но если у вас будет возможность и желание приходить в храм чаще, то это только приветствуется. Таким образом верующий просвещается и укрепляет свой дух.
- Отказаться от всех развлечений. Мы уже писали выше, сколько длится пост перед Пасхой — это сорок восемь дней. И все это время верующий должен каяться, избегая греховных соблазнов, которые в наше время встречаются практически везде.
Как правильно поститься в Великий пост: главные принципы питания
Правило 1. Первый день Великого поста — это чистый понедельник. Церковные каноны гласят, что в этот день верующий должен полностью отказаться от пищи.
Правило 2. За все недели Великого поста есть рыбу верующий может только два раза: на Благовещение и в Вербное воскресенье.
Правило 3. Рыбную икру можно кушать только в Лазареву субботу.
Правило 4. Полный отказ от любой пищи происходит в Страстную пятницу.
Что касается остальных дней, то меню на пост перед Пасхой будет выглядеть так:
- понедельники: разрешается есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- вторники: можно есть только сухую и горячую пищу без добавления масла;
- среды: можно есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- четверги: можно есть только сухую и горячую пищу без добавления масла;
- пятницы: можно есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- субботы: можно есть только сухую и горячую пищу, растительное масло добавлять можно;
- воскресенья: можно есть сухую и горячую пищу, растительное масло добавлять можно.
Сухой прием пищи — это возможность есть овощи и фрукты, а также хлеб. Что касается питья, то разрешена только чистая вода. Есть можно лишь два раза в сутки. Стоит отметить, что такие принципы питания довольно строги и рассчитаны на священнослужителей. Если следовать этим принципам будут обычные миряне, то церковь это только приветствует. Но, в целом, будет достаточно отказа от продуктов животного происхождения.
Внимание! Соблюдать православный Великий пост не рекомендуется беременным женщинам, пожилым и больным людям, а также детям до четырнадцати лет.
Подробно о том, что можно есть в Великий пост
К слову, даже медики уверяют, что пост в весеннее время идет человеческому организму на пользу. Не говоря уже о пище духовной. Основное время поста нужно уделять молитве и светлым мыслям, однако о правильном меню также стоит помнить. Итак, разрешенные продукты:
Овощи
Великий пост перед Пасхой приветствует самые разные овощи, начиная от брокколи, белокочанной, цветной, пекинской и брюссельской капусты и завершая картофелем. Можно есть огурцы и помидоры, сладкий перец и сельдерей, разные виды морковки и стручковую фасоль. Свежая зелень также разрешена: это может быть петрушка, укроп, шпинат, зеленый лук, помните о щавеле, кинзе, базилике, листовом салате.
Крупы
Большинство семей предпочитает несколько любимых каш, хотя на самом деле выбор круп сегодня значительно шире, чем привычные гречка и рис. Постное меню смело можно разнообразить новыми крупами: например, пшеничной кашей, пшенной или перловой. Также обратите внимание на ячневую кашу, кус-кус или кукурузную. Ну, и куда же без любимой овсянки.
Бобовые
Бобовые — еще один достойный вариант того, что едят в пост перед Пасхой. Ведь именно фасоль, бобы и горох являются важнейшими источниками белка в этот период. Эти продукты обязательно включить в свой рацион, если вы занимаетесь спортом. Бобовые вкусны в виде пюре, или же их можно приготовить с овощами. Рекомендуем попробовать лобио из моркови, фасоли и сладкого перца.
Фрукты
Замечательно, что строгий пост перед Пасхой приветствует фрукты. Смело ешьте их в привычном виде, а также выдавливайте сок или готовьте фруктовые салаты. Покупайте яблоки, апельсины, бананы, экзотические варианты… Можно все!
Грибы
Во время Великого поста именно грибы могут равноценно заменить рыбу и мясо. Из них готовят десятки самых разных супов и закусок, можно сделать шницель или, например, ароматный соус для каши.
Рыба
Рыба относится к категории того, что нельзя есть в пост перед Пасхой. Однако, как мы подчеркивали выше, скушать ее можно будет два раза: в праздники Входа Господня в Иерусалим и Благовещения Пресвятой Богородицы. Икру рыбы можно будет съесть в Лазареву Субботу.
Сладости
Если вы не представляете жизнь без сладкого, то в пост туго вам не будет. Смело ешьте овсяное печенье, горький шоколад, в составе которого нет молока, халву, леденцы, клюкву в сахарной пудре, козинаки, а также сахар и мед.
Напитки
Если вам совсем уж худо без молока. и первая неделя Великого поста проходит сложно, замените этот продукт соевым или кокосовым. Более того, сегодня в продаже имеются соевый тофу и йогурт с соей. Разрешается в пост пить какао (только не смеси, в составе которых есть сухое молоко), чай, кофе, компоты, морсы, соки, кисели. Разрешается даже красное вино, но только в выходные дни (исключение — Страстная неделя).
Великий пост по дням: какие еще продукты допустимы?
В вашем рационе во время поста могут быть водоросли. Чаще всего они входят в составы так называемых корейских салатов, которые продаются в баночках — их есть можно. Смело покупайте орехи и семечки. Что касается макарон, то они также допустимы (главное, чтобы в составе не было куриных яиц). Из всего разнообразия мучных изделий можно лишь те, в состав которых входит непосредственно мука, вода и соль. Если хочется хлеба, то ешьте, но помните, что в составе не должно быть яиц и молока. Также можно покупать пресный лаваш, постный майонез, кетчуп, аджику, томатную пасту и соевые соусы.
Меню на Великий пост: что есть в первую и последнюю неделю?
Именно первая и последняя недели поста являются самыми строгими. В некоторые дни верующим нужно полностью отказаться от пищи. Первая неделя великого поста — это Чистый понедельник. Именно в этот день кушать нельзя. Далее придерживаемся следующего меню:
- Вторник: вода и хлеб;
- Среда: сухоедение;
- Четверг: верующие голодают. Но если выдерживать очень сложно, то допускается съесть кусочек хлеба;
- Пятница: отварная или запеченная пища (масло добавлять нельзя). Если вы едите, например, кашу, то готовить ее нужно исключительно на воде. Можно добавить орехи и мед. Также можете потушить овощи с грибами;
- Суббота и воскресенье. В эти дни рацион можно разнообразить. Испеките утром постные оладьи, в обед сварите суп, а вечером кушайте кашу с постными котлетами.
Внимание! Мирские люди в первую неделю должны кушать два раза в сутки. Что касается других дней, то допускается два-три приема пищи.
Последняя Страстная неделя: в среду, вторник и понедельник приветствуется только сухоядение.
Четверг: на столе должно быть только одно блюдо. Вареную еду есть нельзя.
Пятница: полный отказ от еды. Если же вы не можете полностью отказаться от еды в силу слабого здоровья, то поешьте один раз в сутки. Перед Великим Воскресением лучше совсем отказаться от еды или есть только растительную пищу в ограниченном количестве. Календарь питания в Великий пост смотрите ниже.
1 неделя | |
Понедельник | Принято воздержаться от пищи. |
Вторник | Разрешается черный хлеб, вода, квас |
Среда | Сухоядение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде, это могут быть различные овощи и фрукты, а также орехи и зелень. Разрешено употреблять хлеб. |
Четверг | Можно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде |
Пятница | Можно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде |
Суббота | Питание то же, что и в пятницу, разрешается пить виноградный сок. |
Воскресенье | В этот день разрешается есть вареную пищу с растительным маслом. Также можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным, без добавления спирта. |
2 неделя | ||
Понедельник | Завтрак | Каша овсяная на воде. Чай. |
Обед | Суп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. Кофе или чай. | |
Ужин | Чай. | |
Вторник | Завтрак | Каша рисовая. Салат из огурцов и помидоров. Чай. |
Обед | Суп овощной. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем. | |
Ужин | Чай. | |
Cреда | Завтрак | Каша гречневая. Чай или кофе. |
Обед | Солянка овощная. Салат из капусты. Компот. . | |
Ужин | Чай. | |
Четверг | Завтрак | Каша кукурузная. Чай или кофе. |
Обед | Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот. | |
Ужин | Картофельное пюре с икрой из баклажана. Чай. | |
Пятница | Завтрак | Каша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе. |
Обед | Суп гороховый. Салат с овощами. Компот. | |
Ужин | Каша гречневая. Чай. | |
Суббота | Завтрак | Винегрет. Чай или кофе. |
Обед | Каша пшенная. Овощи. Компот. | |
Ужин | Вермишель отварная с лечо. Чай. | |
Это первая родительская суббота во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников. | ||
Воскресенье | Завтрак | Каша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе. |
Обед | Борщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот. | |
Ужин | Каша рисовая с луком и морковкой. Чай. |
3 неделя поста | ||
Понедельник | Завтрак | Каша пшеничная. Орехи. Чай. |
Обед | Картофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. Кофе или чай. | |
Ужин | Чай | |
Вторник | Завтрак | Каша гречневая. Чай |
Обед | Суп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. Чай с вареньем. | |
Ужин | Чай | |
Среда | Завтрак | Каша рисовая. Чай или кофе. |
Обед | Овощная солянка. Капустный салат. Компот. | |
Ужин | Чай. | |
Четверг | Завтрак | Каша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе. |
Обед | Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот. | |
Ужин | Пюре картофельное с икрой из баклажана. Чай. | |
Пятница | Завтрак | Каша ячневая. Чай или кофе. |
Обед | Суп гороховый. Салат с овощами. Компот. | |
Ужин | Каша гречневая. Чай. | |
Суббота | Завтрак | Каша пшенная. Чай или кофе. |
Обед | Рассольник. Винегрет. Овощи. Компот. | |
Ужин | Вермишель отварная с лечо. Чай. | |
Примечание: Это уже вторая родительская суббота во время Великого Поста. Также необходимо сходить на кладбище, чтобы отдать дань своим усопшим родственникам. | ||
Воскресенье | Завтрак | Каша пшеничная. Чай или кофе. |
Обед | Борщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот. | |
Ужин | Каша рисовая с луком и морковкой. Чай. |
4 неделя поста | ||
Понедельник | Завтрак | Каша овсяная. Орехи. Чай. |
Обед | Суп овощной. Каша гороховая. Орехи. Кофе или чай. | |
Ужин | Чай | |
Вторник | Завтрак | Каша ячневая. Чай. |
Обед | Суп с чечевицей. Соленые грибы . Чай с вареньем. | |
Ужин | Чай | |
Среда | Завтрак | Каша рисовая . Чай или кофе. |
Обед | Борщ постный. Салат из огурцов и помидоров. Компот. | |
Ужин | Чай. | |
Четверг | Завтрак | Каша рисовая. Орехи. Чай или кофе. |
Обед | Суп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот. | |
Ужин | Картофельное пюре с икрой из баклажана. Чай. | |
Пятница | Завтрак | Каша овсяная. Чай или кофе. |
Обед | Суп картофельный с зеленым горошком. Салат с овощами. Компот. | |
Ужин | Каша кукурузная. Чай. | |
Суббота | Завтрак | Каша гречневая. Чай или кофе. |
Обед | Рассольник. Винегрет. Компот. | |
Ужин | Вермишель отварная с грибным соусом. Чай. | |
Примечание: Эта суббота уже будет третья по счету родительская. | ||
Воскресенье | Завтрак | Каша овсяная. Чай или кофе. |
Обед | Борщ русско-украинский. Салат из овощей. Компот. | |
Ужин | Каша гречневая. с луком и морковкой. Чай. |
Смотрите календарь Великого поста:
А вы знаете что-нибудь полезное о том, как поститься в Великий пост? Если да, то поделитесь с нашими пользователями в комментариях под статьей.
Фото: по запросам Яндекс и Гугл
Источник