С какого возраста можно пить кофе детям комаровский

Можно ли детям пить кофе: что говорят результаты исследований

Многие боятся давать детям кофе из-за кофеина. Этот компонент обладает стимулирующим действием — уменьшает чувство усталости и создает иллюзию бодрости. Дети после употребления кофе могут стать гиперактивными: будут бегать и прыгать больше обычного.

Возможно, так считали и ваши родители, когда ребенком были вы. Аромат напитка разносился по всей кухне, но пробовать вам его не давали: «Это для взрослых!»

Из статьи вы узнаете, сколько кофе можно пить детям, какое влияние на них это оказывает и почему детям вообще хочется пить кофе.

Какое количество кофе безопасно для ребенка

Нередко детям запрещают пить кофе из-за кофеина в нем, однако ученые доказали, что кофе и кофеин не вредны в умеренных количествах.

По данным Health Canada и EFSA, безвредная доза для ребенка — это 2,5 мг/кг массы тела в день. Кроме того, такая доза может улучшить когнитивные функции и спортивные результаты. Если учесть, что в 1 чашке фильтр-кофе содержится 75 мг кофеина, а вес ребенка — 25 кг, ему можно выпить две трети чашки фильтр-кофе в день. Однако это индивидуальные данные и нельзя сказать, что они подходят каждому ребенку.

Специалисты из EFSA в своем научном исследовании о кофеине предположили, что потребление кофеина в дозе 3 мг/кг массы тела не вызывает беспокойства у детей и подростков. Для ребенка весом 25 кг — это одна чашка фильтр-кофе. Главное условие — не пить его перед сном.

Ученые доказали, что небольшое количество кофе не оказывает вредного влияния на детей. © freepik.com

Ученые предупреждают, что высокое потребление кофеина — более 5 мг/кг массы тела в день — повышает риск возникновения тревожных симптомов и абстинентного синдрома, то есть «ломки» при отказе от кофеина. Для ребенка весом 25 кг это более двух чашек фильтр-кофе в день.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как употребление кофеина воздействует на здоровье детей. А также может ли умеренное потребление кофеина быть полезным для внимательности и спортивных результатов.

Для детей, которые хотят пить кофе, в Италии придумали латте макиато — напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены. Соотношение молока и кофе в латте макиато — 3:1, поэтому кофеина там очень мало. Его воздействие на организм практически не ощущается.

При этом следует помнить, что кофеин содержится не только в кофе. Например, в черном и зеленом чае, кока-коле, какао и энергетических напитках он тоже есть. Для сравнения, 3-4 чашки фильтр-кофе и банка энергетического напитка содержат одинаковое количество кофеина — 300-400 мг. Все же 3-4 чашки фильтр-кофе сложнее выпить, чем банку сладкого энергетика. Важно учитывать общее потребление кофеина, а не только кофе.

В любом случае ориентируйтесь на свои наблюдения. Вам виднее, насколько ваш ребенок восприимчив к кофеину и к кофе в том числе.

Причины, по которым дети пьют кофе: нехватка энергии и микроэлементов тут ни при чем

Есть мнение, что если нам не хватает каких-либо элементов, то организм «просит» какие-то блюда и напитки. Возможно, иногда желание выпить кофе обосновано этим. Однако в случае с детьми причины могут быть и другие.

Дети часто пьют кофе, чтобы подражать взрослым. Хотя не исключено, что делают это также из-за любопытства, желания быть «в теме» или из-за культурных традиций. Например, в странах-производителях дети начинают пить кофе раньше. Для них кофе — это неотъемлемая часть жизни.

Если ребенку любопытно попробовать кофе, можно предложить ему молочный напиток с небольшим его содержанием. © freepik.com

Респонденты из статьи Perfect Daily Grind рассказали, как впервые пробовали кофе. Кого-то таким образом бабушка лечила от головной боли, а для другого — это было за компанию с одноклассниками.

При этом мало кто из детей пьет кофе из-за вкуса: для них он горький. Порой так получается из-за неправильного приготовления или низкого качества продукта — растворимый кофе или коммерческие смеси. Даже большое содержание молока и сахара не спасает ситуацию.

Так можно ли кофе и кофеин детям? Да, но умеренно

Безопасной нормой считают 2,5 мг кофеина на килограмм массы тела. Эта доза не повышает тревожность и, возможно, улучшает когнитивные функции и спортивные результаты.

Однако нужны дополнительные исследования, чтобы утверждать точно, как влияет на детей употребление кофеина.

Взрослым следует помнить, что кофе — не единственный источник кофеина. Поэтому нужно ограничить не только употребление этого напитка, но и других продуктов, содержащих кофеин — чая, энергетиков и колы.

Титульное фото — pexels.com

Источник

Кофе детям: за и против

Кофейный аромат, молочная пенка на капучино — все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей — вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос — а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?

То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин — основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте — 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.

Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.

Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.

Или же:

• Для детей 1-5 лет с весом тела 15-18 кг — 37,5 — 45 мг / день.
• Для детей 10-14 лет с весом тела 35-50 кг — 87,5 — 125 мг / день**.

Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.

СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

Рассмотрим несколько групп малышей:

1. До пяти лет давать кофе ребенку нежелательно. Незрелая нервная система может отреагировать на кофеин повышенной возбудимостью. Поэтому предлагайте воду, компот или травяной чай.
2. После пяти лет многие дети уже пробовали кофе из кружки родителей. А некоторым даже дают к завтраку некрепкий кофе с молоком. Тем не менее кофе даже в такой легкой форме не рекомендован, так как детская нервная система по-прежнему не готова к этому напитку.
3. В возрасте 12-13 подростки хотят выглядеть особенно взрослыми. И кофе для них как еще один атрибут взрослой жизни. Но время для этого напитка пока не пришло. Гормональная перестройка, серьезные нагрузки на нервную систему — в этот возрастной период от кофе лучше воздержаться. Неизвестно, как отреагирует организм на кофеин, дозу которого родителям будет сложно проконтролировать.

Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.

* Nawrot et al., 2003

** NHANES, 1988-94

Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.

Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим каталогом.

Каталог кофемашин

Источник

Кофе для детей. Сколько можно давать детям?

Некоторые взрослые не представляют свое утро без ароматной чашечки кофе, и им хватает одной «дозы» для того, чтобы чувствовать себя бодро в течение всего дня. Кто-то пьет этот напиток «литрами», используя каждую свободную минутку в угоду своим кофейным пристрастиям.

А как насчет детей? Можно ли им пить кофе?

Чтобы разобраться в данном вопросе, необходимо понять, может ли кофеин, содержащийся в напитке, навредить растущему организму. И почему опасения родителей вызывает именно этот компонент. Ведь, кофеин содержится во многих других продуктах, о потенциальном вреде которых мало кто задумывается вообще.

Сколько жидкости нужно пить ребенку?

Для нормального роста и развития детям нужно употреблять жидкость: травяные чаи, компоты, супы, соки. При этом очень важно пить в течение дня чистую воду.

От качества воды, которую употребляют дети, напрямую зависит их самочувствие и здоровье. Водопроводная — не самый лучший вариант. В ней могут содержаться соли вредных металлов, болезнетворные бактерии, вирусы и прочие опасные для здоровья компоненты.

Задача родителей — позаботиться об эффективном очищении воды. На сегодняшний день лучшими в этой сфере считаются системы обратного осмоса.

Принцип, положенный в основу данного способа очистки заключается в том, что более концентрированные растворы «тянут» на себя жидкость с меньшим содержанием солей. Если между жидкостями установить полупроницаемуюмембрану и создать давление, которое превысит осмотическое, получится эффективная система очистки воды.

Что говорят медики про кофе?

Мнения педиатров и диетологов по поводу употребления кофе детьми расходятся кардинальным образом. Одни считают, что до 10-12 лет вообще давать его не стоит. Другие говорят, что одна чашка некрепкого напитка в день не навредит здоровью детского организма.

Что же содержится в ароматном «взрослом» напитке? Из списка компонентов можно выделить:

• Кофеин — его больше всего. В зависимости от количества, потребляемого в сутки, может вызывать разные реакции.
• Дубильные вещества — оказывают вяжущее действие, способствуют заживлению ран, имеют бактерицидные свойства.
• Белок — «строительный материал» организма — в незначительном количестве;
• Витамины А и D — нужны для роста;
• Флавоноиды — снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• Минеральные вещества (калий, фосфор, йод) — поддерживают кисло-щелочное равновесие в организме;
• Органические кислоты — снижают уровень холестерина, участвуют в водно-жировом обмене;
• Аминокислоты — выполняют питательную функцию в организме;
• Сахарозу — около 9%. Разлагается при обжаривании зерен.

Казалось бы, ничего страшного в данном перечне нет. Однако все дело в количестве: если не следить за тем, сколько чашек кофе выпивает ребенок, то негативные последствия не заставят себя долго ждать. Причем предвидеть, какую именно ответную реакцию вызовет избыток того или иного вещества сложно.

Черный кофе оказывает стимулирующее действие на кишечник, повышает мозговую активность, помогает проснуться.

А вот некоторые неочевидные полезные качества кофе:

1. Ускоряет синтез белка, помогает быстрее восстановить мышцы после занятий спортом.
2. Помогает снизить уровень сахара в крови, является своеобразной профилактикой диабета II типа.
3. Может поднять настроение за счет выработки норадреналина и дофамина.
4. Укрепляет иммунную систему — кофе является источником антиоксидантов.
5. Помогает в борьбе с целлюлитом — обертывания из кофейной гущи благотворно сказываются на состоянии кожи.
6. Ускоряет обмен веществ.
7. Снижает риск развития опасных заболеваний.

С какого возраста ребенку можно давать кофе?

И детские врачи, и специалисты по диетическому питанию однозначны в одном — раньше 6-7 лет давать кофе ребенку не рекомендуется. Напиток может способствовать:

• вымыванию из организма кальция, который так необходим для правильного формирования костей, зубов, суставов;
• повышенной выработке себума — как следствие, появится угревая сыпь и прочие проблемы косметического характера;
• чрезмерной стимуляции нервной системы — может наблюдаться резкая смена настроения, возбудимость, апатия;
• появлению мочегонному эффекта.

Детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и проблемами с сердцем пить кофе категорически нельзя.

Самая большая опасность от употребления кофе в том, что этот напиток активно стимулирует центры мозгового удовольствия, вызывая привыкание.

Оправданы ли опасения родителей по поводу кофеина?

Кофеин сам по себе не вреден — в умеренных количествах он даже полезен. А вот бесконтрольное питье кофе и взрослыми, и детьми может существенно навредить.

Кофеин может вызывать повышение артериального давления. Поэтому тем, кто страдает гипотонией, одна-две чашки крепкого напитка подарят бодрость и хорошее самочувствии. А вот тем, кто страдает гипертонией с любыми напитками, содержащими кофеин, нужно быть осторожными.

Взрослому человеку, не имеющему проблем со здоровьем, можно выпивать 2-3 чашки кофе в день — вреда не будет. С детьми дело обстоит иначе — все зависит от возраста ребенка.

Можно придерживаться следующих рекомендаций врачей:

• до 6-7 лет кофе не давать вообще — организм еще неокрепший, поэтому нужно избегать любых нагрузок;
• с 7-10 лет кто-то из родителей решается дать попробовать некрепкий кофе с молоком и сахаром (не чаще 1 раза в месяц);
• 11-13 лет — сомнительный период, чтобы вводить кофе в постоянный рацион ребенка (можно дать один раз в неделю).
• к 14-15-ти годам, когда основной гормональный всплеск позади, можно разрешить пить кофе (1-2 раза в неделю).

Все эти рекомендации относительны. Если ребенок не проявляет интереса к кофе и после 15 лет, настаивать на том, что он его пил, не стоит.

Если же малыш, наоборот, настаивает на том, что хочет попробовать кофе, предложите ему напиток на основе цикория или свежевыжатый фреш.

Можно ориентироваться на такие цифры: дети должны получать не более 2,5 мг на каждый килограмм веса.

Какой кофе приготовить подростку?

Для ребенка старше 14-15 лет одна чашка кофе в неделю не принесет вреда. Чтобы привить подростку хороший вкус, приготовьте ему напиток из отборных зерен на кристально чистой воде — из-под крана не подходит. Расскажите, какой кофе покупать не стоит.

Для отменного вкуса и непревзойденного аромата перемолотый кофе нужно залить холодной водой, которая отвечает определенным характеристикам по:

• жесткости;
• количеству минеральных примесей;
• прозрачности;
• запаху.

Варят напиток в течение 3-4 минут, но не более 6 минут. Если продолжать готовить дальше напиток получится слишком крепким, с горьким привкусом.

Если вы не располагаете средствами для установки встроенных систем, обратите внимание на бюджетные варианты, доступные каждому желающему. Речь идет о фильтрах-кувшинах. Такие модели являются переносными. Они позволяю качественно отбирать различные загрязнения из воды, делая ее идеально чистой.

Решение установить магистральные фильтры для бытовой воды правильное не только с точки зрение заботы о здоровье членов своей семьи, но и экономии. Простая калькуляция показывает, что такие установки окупаются в первый же год эксплуатации.

Кофе для ребенка лучше всего приготовить с молоком или сливками — черный вряд ли понравится. А вот готовить крепкие кофейные напитки не стоит.

Чего нужно действительно остерегаться родителям?

Многие считают, что кофе представляет потенциальную опасность для неокрепшего организма. И это действительно так. Если ребенок будет получать регулярные бесконтрольные дозы кофеина, это чревато разными неприятными ситуациями: может появиться излишняя раздражительность, возбужденность, учащенное сердцебиение, бессонница.

Кофеин провоцирует привыкание — регулярное употребление кофе приводит к зависимости.

Так вот, кофеин содержится не только в кофе. Его не меньше в:

• зеленом и черном чае;
• какао;
• шоколаде;
• «Кока-Коле»;
• «энергетиках»;
• пиве.

Ограничивать ребенка в кофе и при этом позволять ему бесконтрольно поглощать чай, как минимум, неправильно.

Другой момент — к сладкому кофе дети обязательно поросят выпечку, конфеты, шоколадные батончики. Как следствие, у них повышаются риски приобрести ожирение и диабет. Поэтому готовьте кофе несладкий.

Какие сейчас цены на фильтры Ecosoft?

На сайте производителя Ecosoft представлены самые разнообразные системы очистки и фильтрации воды для бытовых и промышленных нужд. Рассматривая каталог Ecosoft, можно подобрать бюджетные варианты (фильтры-кувшины с картриджами) и промышленные агрегаты, которые впечатляют не только своими функциональными возможностями, но и стоимостью.

В фильтрах-кувшинах нужно обязательно с определенной очередностью менять картриджи Ecosoft.

В зависимости от необходимого уровня фильтрации питьевой воды, можно подобрать устройство, которое будет эффективно справляться с функциями и при этом «не ударит» по бюджету.

Здесь же можно купить фильтр обратного осмоса Ecosoft — с ним вы получите:

• безупречный вкус воды;
• отсутствие в воде вредных веществ;
• документ, подтверждающий качество устройства.

Подытожив вышесказанное, можно сделать вывод, что детям кофе можно в разумных количествах и под контролем взрослых. Единственно, что важно — учитывать, что ест ребенок и сколько пьет напитков, содержащих кофеин. Если вы сегодня, к примеру, разрешите своему ребенку выпить чашку кофе, значит шоколадные батончики, крепкий чай или какао отложите на потом — в них тоже есть кофеин.

Источник