Православный календарь что можно кушать в пост
Содержание статьи
Церковный православный календарь постов и трапез на 2021 год
Православный церковный календарь постов и трапез на 2021 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.
Церковный православный календарь постов и трапез на 2021 год
Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица
Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.
В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).
ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.
Даты указаны по новому стилю.
Календарь постов и трапез на 2021 год
| Периоды | понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье | |
| Великий Пост с 15 марта по 1 мая | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Весенний мясоед | рыба | рыба | ||||||
| Петров пост с 28 июня по 11 июля | горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба | |
| Летний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
| Успенский пост с 14 по 27 августа | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Осенний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
| Рождественский пост с 28 ноября 2021 года по 6 января 2022 года | до 19 декабря | горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба |
| 20 декабря — 1 января | горячая без масла | горячая с маслом | сухоядение | горячая с маслом | сухоядение | рыба | рыба | |
| 2-6 января | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Зимний мясоед | рыба | рыба | ||||||
Великий Пост в 2021 году
с 15 марта по 1 мая в 2021 году.
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя, Страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и Страстную седмицы.
В Чистый Понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную Пятницу нельзя вкушать пищу до выноса Плащаницы.
Петров пост в 2021 году
Петров пост еще называют Апостольским постом
с 28 июня по 11 июля в 2021 году.
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
Успенский пост в 2021 году
С 14 по 27 августа в 2021 году.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением Своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
Рождественский пост в 2021 году
С 28 ноября 2021 года по 6 января 2022 года.
Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Сплошные седмицы в 2021 году
Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого поста
Сырная (масленица) – неделя перед Великим постом (без мяса)
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи
Троицкая – неделя после Троицы.
Пост в среду и пятницу
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Однодневные посты
Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
Православные праздники. О трапезе в праздники
По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.
Когда не совершается браковенчание
Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября.
- Вы только что прочитали статью Церковный православный календарь на 2019 год. Если Вы хотите знать больше о православных постах, тогда обратите внимание на статью Православные посты: правила для тех, кто постится впервые.
- Мы постимся, чтобы быть счастливыми
Источник
Церковный праздник
Существует несколько степеней поста. Насколько строго поститься каждый решает сам, можно посоветоваться со своим духовником. Ниже дан календарь питания в дни постов 2021 года.
Мы даём его в строгом варианте и в более упрощённом — для мирян. Строгий вариант (6 степеней) используют монахи и глубоко воцерковленные люди, для мирян чаще всего допускаются некоторые послабления (3 степени).
Январь
Год начинается с Рождественского поста, который продлится до 6 января включительно.
Нестрогий вариант для мирян (3 степени)
1, 6 и 18 числа можно только растительную пищу.
2, 3, 4, 5, 20, 22, 27 и 29 января запрещены мясные и молочные блюда, яйца. Но можно рыбу.
Строгий вариант (6 степеней)
Что разрешено принимать в пищу в дни Рождественского поста:
- 1 января — строгий,
сухоядение - 2 января — горячая пища с добавлением растительного масла
- 3 января — горячая пища с добавлением растительного масла
- 4 января — сухоядение
- 5 января — горячая пища без масла
- 6 января — Рождественский Сочельник, строгий пост, рекомендовано сухоядение
Крещенский Сочельник
- 18 января (Крещенский Сочельник). В этот день православные соблюдают строгий пост. До заката солнца рекомендуется только пить воду, после заката — «голодная кутья» на воде с сухофруктами.
Однодневные посты
- 20 января, среда
- 22 января, пятница
- 27 января, среда
- 29 января, пятница
В однодневные посты можно употреблять рыбу.
Февраль
В феврале 2021 года нас ждут только однодневные постные дни- среды и пятницы: 3, 5, 10, 12, 17, 19 числа. Разрешены рыбные блюда.
Март
Для мирян (3 степени)
- 3 и 5 марта разрешены рыбные блюда
- с 8 по 14 число небольшие ограничения в пище — нельзя только мясные блюда.
- 15 марта — начало Великого Поста. Начинаются строгие ограничения. До конца месяца следует придерживаться только растительной пищи.
Строгий вариант (6 степеней)
- 3 и 5 марта- однодневные посты. Можно горячую пищу без масла.
15 марта 2021 года начинается Великий Пост
Питание в Великий Пост
- 15 марта — первый день Великого Поста- строгий. Рекомендуется совсем воздержаться от трапезы, пить только воду
- 16 — 19 марта — сухоядение
- 20 и 21 марта (суббота и воскресенье) — разогретая еда с добавлением растительного масла
- 22 марта — сухоядение
- 23 марта — горячая трапеза без добавления масла
- 24 марта — сухоядение
- 25 марта — горячие блюда без масла
- 26 марта — сухоядение
- 27 и 28 марта (сб. и вс.) — разрешена разогретая пища с растительным маслом
- 29 марта — сухоядение
- 30 марта — горячая еда без масла
- 31 марта — сухоядение
Апрель
Для мирян
Все дни апреля следует придерживаться строгих правил — только растительная пища. Нас ждёт 2 Великих православных праздника в этом месяце — Благовещение 7 апреля и Вербное Воскресенье 25-го. В эти дни допускается послабление — разрешается вкушать рыбные блюда.
6 степеней (строгий)
- 1 апреля — можно горячую еду без масла
- 2 апреля — сухоядение
- 3 и 4 число (суббота и воскресенье) — разрешено вкушать разогретую пищу с растительным маслом
- 5 апреля — сухоядение
- 6 апреля — можно горячее без масла
- 7 апреля — в честь праздника Благовещения Пресвятой Богородицы разрешена к употреблению рыба
- 8 апреля — можно горячее без масла
- 9 апреля- сухоядение
- 10 и 11 — можно разогретую пищу с растительным маслом
- 12 апреля — сухоядение
- 13 апреля — горячее без масла
- 14 апреля — сухоядение
- 15 апреля — горячее без масла
- 16 апреля — сухоядение
- 17 и 18 (сб.-вс.) — разрешено горячее с растительным маслом
- 19 апреля — сухоядение
- 20 апреля — горячее без масла
- 21 апреля — сухоядение
- 22 апреля — горячее без масла
- 23 апреля — сухоядение
- 24 апреля- церковный праздник — Лазарева Суббота. В честь дня воскрешения св. Лазаря можно добавить в рацион рыбную икру.
- 25 апреля — Великий праздник — Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье). Разрешена рыба.
Страстная седмица
Страстная неделя — последняя в Великом Посте неделя со строгими правилами. От употребления масла и продуктов, содержащих сахар, лучше воздержаться.
- 26 апреля — можно есть хлеб, фрукты, овощи, орехи, мёд
- 27 апреля — можно к рациону предыдущего дня добавить кашу на воде и компот без сахара.
- 28 апреля — разрешена разогретая пища и питьё (например постный суп, чай)
- 29 апреля — Преддверие строгой Великой пятницы- разрешается добавить немного растительного масла
- 30 апреля — строгий пост, разрешена только вода
Май
- 1 мая (суббота) — Последний день Страстной седмицы. Разрешены в пищу овощи, фрукты, хлеб, мёд, орехи. Нельзя подвергать термической обработке или добавлять масло.
- 2 мая- Пасха, после этого нас ждут только постные дни по средам и пятницам — 12, 14, 19, 21, 26, 28 числа. Впрочем, и в эти дни разрешены рыбные блюда.
Июнь
Однодневные посты
- 2, 4, 9, 11, 16, 18 июня — нестрогие правила. Нельзя употреблять продукты из мяса птицы и животных, можно рыбные.
Петров пост
28 июня, в понедельник, берёт своё начало 2-х недельный Петров пост (Апостольский).
- 28 июня — трапеза без масла;
- 29 июня — разрешена рыба;
- 30 июня — сухоядение.
Июль
Продолжение Петрова поста 1 — 11 июля
Календарь питания для православных по дням во время Петрова Поста:
- 1 июля — можно есть блюда из рыбы
- 2 июля —
сухоядение - 3-4 июля — можно есть рыбу
- 5 июля — разрешена горячая пища без масла
- 6-8 июля — можно употреблять рыбные блюда, мясо животных и птицу нельзя.
- 9 июля — сухоядение
- 10-11 июля — разрешены к употреблению рыбные блюда
Однодневные посты
- 14, 16, 21, 23, 28 и 30 июля — сухоядение.
Август
Подробнее о питании в дни Успенского поста в строгом варианте:
Однодневные посты в августе 2020
- 4, 6, 11 и 13 августа — строгие (
сухоядение
)
Успенский Пост
14 августа — Медовый спас. С этого дня в 2021 году начнётся Успенский Пост.
- 14-15 августа — разрешена горячая пища с растительным маслом
- 16 августа —
сухоядение - 17 августа — разрешена горячая еда без масла
- 18 августа — сухоядение
- 19 августа — Яблочный спас, Праздник Преображения Господня — можно рыбу
- 20 августа — сухоядение
- 21 и 22 числа (сб. и вс.) — верующие могут употреблять подогретую пищу с растительным маслом
- 23 августа — сухоядение
- 24 августа — горячая пища без масла
- 25 августа — сухоядение
- 26 августа — горячая трапеза без масла
- 27 августа — сухоядение
- 28 августа — Успение Пресвятой Богородицы. В этот день разрешены рыбные продукты.
Сентябрь
- Среды и пятницы месяца — 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29 числа — (
сухоядение
) - Кроме этого, в сентябре будет ещё 2 дня, когда следует поститься. Это 11 число месяца — день Усекновения главы Иоанна Предтечи и 27 — Воздвижение Креста Господня. В эти дни разрешены постные горячие блюда с растительным маслом.
Октябрь
Питание в постные дни октября в первом и втором варианте отличается только степенью строгости — мирянам разрешено рыбу, для воцерковленных — рекомендовано сухоядение.
Все среды и пятницы месяца —
- 1, 6, 8, 13, 15, 20, 22, 27, 29 октября — строгий пост (
сухоядение
) - 9 октября (ап. Иоанна Богослова) и 14 октября (Покров Пресвятой Богородицы) — в эти дни можно есть рыбные продукты, мясо птиц и животных под запретом.
Ноябрь
Питание для мирян отличается нестрогими правилами — в постные дни разрешены рыбные блюда. Подробнее о том, как питаться в строгом варианте:
Однодневные
По средам и пятницам — 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26 ноября —
сухоядение
Рождественский пост
28 ноября 2021 года, в воскресенье, начинается долгий Рождественский пост.
- 28 и 30 ноября — можно употреблять в пищу рыбу
- 29 ноября — разрешена подогретая пища, но без масла
Декабрь
Подробнее о строгом варианте
- 1 декабря — строгий,
сухоядение - 2 декабря — нестрогий, можно рыбу
- 3 декабря — сухоядение.
- 4 декабря — праздник у православных — Введение во Храм Богородицы. Разрешены блюда из рыбы.
- 5 декабря (воскресенье) — разрешено есть рыбу
- 6 декабря — разрешена горячая пища без добавления масла
- 7 декабря — можно рыбные блюда
- 8 декабря — строгий, сухоядение
- 9 декабря — нестрогий, разрешена рыба
- 10 декабря — сухоядение
- 11-12 числа (сб. и вс.) — разрешено есть блюда из рыбы.
- 13 декабря — день памяти святого апостола Андрея Первозванного. В этот день православным можно подогретую пищу, но без масла.
- 14 декабря — разрешена рыба
- 15 декабря — сухоядение
- 16 декабря — можно рыбные блюда
- 17 декабря — сухоядение
- 18-19 числа (сб. и вс.) — разрешена рыба. 19 декабря — день памяти Святителя Николая Чудотворца.
- 20 декабря — разрешена горячая постная еда без масла
- 21 декабря — в этот день можно добавить растительное масло
- 22 декабря — сухоядение
- 23 декабря — разрешена горячая пища с растительным маслом
- 24 декабря — строгий, сухоядение
- 25 и 26 (сб. и вс.) — разрешены блюда из рыбы
- 27 декабря — горячая еда без масла
- 28 декабря — можно есть подогретую еду с добавлением раст. масла
- 29 число месяца — сухоядение
- 30 декабря — разогретая еда с добавлением растительного масла
- 31 декабря — строгий день, сухоядение
Источник
Великий пост 2021 календарь питания по дням с меню
Пост – это период определенных ограничений относительно употребления пищи. Обычно он касается полного запрета на отдельные категории продуктов, либо ограничивает употребление отдельных ее видов (обычно это мясные и молочные продукты).
Великий пост накануне Великой Пасхи для праведного человека, это путь самоочищения, который верующий человек должен испытать, придерживаясь определенного поведения. Здесь важно понимать, что запрет относится не только к тому, что вы будете кушать весь период поста. Также накладывается определенные ограничения на времяпровождение, утехи, веселье. Церковным людям также ограничивают ношение различных праздных одеяний. Важно обозначить, что Великий пост – это фактически самые строгие ограничения, которые длятся целых сорок дней, а также одну неделю непосредственно перед самой Пасхой и начинаются за семь недель до Великой Пасхи. Такая периодичность установлена по случаю нахождения Христа в пустыне целых сорок дней, а последняя неделя как дань тому, что Господь не пожалел себя, чтобы мы могли жить дальше. Тем самым верующие чтят память о распятии и дальнейшем чудесном воскрешении Христа.
Какого числа: В 2021 году Великий пост припадает на период с 15 марта – 1 мая
По церковным канонам во время Великого поста не рекомендовано употреблять в пищу продукты животного происхождения. В список запрещенных попадают мясные изделия, молоко, яйца. В отдельные дни, как-то Вербное воскресенье, либо же Благовещение, допускается употребление рыбы. В то же время все морские продукты, такие как мидии, кальмары, креветки, не попадают под запрет и их можно кушать весь период Великого поста.
Календарь питания по дням на Великий пост 2021
| 1 неделя Великого поста | |
| Понедельник | В этот день постующие вовсе не кушают. Принято полное воздержание от какой-либо пищи |
| Вторник | Можно кушать немного черного хлеба, запивать чистой водой или квасом |
| Среда | Кушанья готовятся в сыром виде (так называемое сухоядение). В этот день принято употреблять в пищу различные фрукты, немного овощей, орехов, зелени. Можно также разбавлять еду черным хлебом |
| Четверг | Также, как и в среду продолжается сухоядение с таким же набором продуктов в меню |
| Пятница | Допускается в пищу орехи, умеренное количество овощей и фруктов. Готовить что-то на огне не допускается. Все употребляется в натуральном сыром виде. Важный момент – растительное масло в пищу добавлять даже в минимальных количествах запрещено |
| Суббота | Питательное меню пятницы здесь продолжается. Кроме перечисленного выше можно дополнительно добавить к рациону немного виноградного сока |
| Воскресенье | День небольшой разрядки. Можно готовить пищу на растительном масле, также в пищу, в качестве небольшого бонуса, можно добавить немного натурального (без спирта) красного виноградного вина |
Самой строгой считается первая неделя. Именно в этот период действуют практически самые строгие запреты на употребление отдельных видов еды, а также периодичности принятия пищи.
| 2 неделя Великого поста | |
| Понедельник | Продолжается сухоядение. В этот день в пищу можно употреблять холодную пищу, приготовленную без масла, орехи, немного фруктов, зелени, овощей |
| Вторник | Допускается готовить горячую пищу (прошедшую тепловую обработку) без добавления растительного масла. Это могут быть отваренные овощи, либо же каши на воде |
| Среда | В меню должна быть холодны пища. Это может быть салат из овощей и капусты, солянка, приготовленная ранее каша на воде. Все подается без масла |
| Четверг | Можно варить, печь, парить каши, супы, овощные блюда. Правда, не нужно в них добавлять даже малое количество растительного масла. Это запрещено |
| Пятница | Пища должна быть холодной. Кушать необходимо один раз в день, в меню овощи и фрукты, как сушенные, квашенные, моченые, так и свежие. Можно немного каши или супа без масла |
| Суббота | Уже можно готовить горячую пищу с добавлением масла. Обычно в этот день кушать садятся два раза. Во время еды допускается употребление красного вина в умеренных количествах |
| Воскресенье | Допускается горячая пища в виде супов, каш, прошедших тепловую обработку овощей, различных салатов на растительном масле. Допускается в пищу красное виноградное вино |
Начиная со второй и по шестую неделю «напряжение» немного снижается, и, если в этот период подойти к формированию своих блюд с точки зрения рациональности и разнообразия – можно получить вполне приятный, как для поста, рацион.
| 3 неделя Великого поста | |
| Понедельник | В этот день питание должно состоять с сырой еды, в которой отсутствует масло. Это могут быть фрукты, овощи (моченые, сушеные, квашенные, маринованные), холодные каши |
| Вторник | Масло, как и прежде, не допускается. Но еда сегодня должна быть горячей (варенная, либо же пареная, реже – жареная) |
| Среда | И снова меню должно состоять из продуктов, отнесенных к категории сухоядение. Обычно это пища растительного происхождения (домашние овощи как сырые, так и сушенные, зелень, орехи, можно немного изюма, маслин) |
| Четверг | Подается к столу горячая пища. Масло, как и прежде, не допускается в любых количествах, даже самых минимальных |
| Пятница | Опять к столу должна подаваться растительная пища в виде различных овощей, приготовленные ранее каши, салаты, супы в холодном виде |
| Суббота | Наступает небольшое послабление. Пища должна подаваться горячей, готовится на растительном масле, дополнительно приветствуется красное виноградное вино в небольших количествах. Готовятся салаты, каши, супы |
| Воскресенье | Продолжение прошедшего дня. Также разрешается разбавление пищи растительным маслом. Приветствуются горячие блюда в виде супов, разнообразных каш, печенных овощей. Можно также добавлять к рациону небольшое количество вина из красного винограда |
| 4 неделя Великого поста | |
| Понедельник | И снова начинается с сухоядения. В еду идет различные овощи в сыром, сушеном, либо же маринованном, квашеном состоянии. Можно кушать черный хлеб, маслины, немного орехов или изюма, либо же маринованных грибов |
| Вторник | Еда в этот день подается горячей. При этом растительное масло все также остается под запретом. |
| Среда | Для истинно верующих – строгий пост, который заключается на приеме исключительно воды с хлебом. Но здесь все же допускается в пищу сырые и холодные кушанья |
| Четверг | Пища подается в горячем виде. Масло растительного происхождения снова нельзя. Для разнообразия готовятся каши из гречки, риса, пшеничной круп, пшена, овсянки |
| Пятница | Рацион состоит из продуктов натурального происхождения. Обычно это грибы в маринованном виде, овощи свежие, сушенные или моченые, можно также зелень и фрукты |
| Суббота | Снова наступает небольшое послабление. К столу полается горячая, приготовленная на растительном масле пища. Трапеза может сопровождаться употреблением красного натурального вина (без спирта) |
| Воскресенье | Как и на прошлых выходных в этот день постующие также употребляют приготовленную на масле растительного происхождения горячую пищу. Здесь целесообразно чередовать крупы, в процессе приготовления каш, супов, а для салатов использовать несколько разновидностей овощей и грибов |
| 5 неделя Великого поста | |
| Понедельник | Начинается неделя, как обычно, с сухоядения. Приветствуются свежие овощи, либо же имеющиеся сушеные, моченные, маринованные. Не запрещен черный хлеб, изюм, орехи. |
| Вторник | Здесь необходимо готовить горячую пищу и подавать ее без масла. Обычно это супы, отварной картофель, другие тушенные овощи, варенные каши |
| Среда | Холодная натуральная пища. Допускается прием ранее приготовленных без масла каш, салатов или супов |
| Четверг | Нужно подавать на стол горячие блюда. Масло, как и прежде, еще под запретом. Для разнообразия следует чередовать блюда из имеющегося запаса круп и овощей |
| Пятница | В зависимости от последующего дня может устанавливаться строгий пост, когда в пищу допускается употреблять только воду и хлеб. Если же таких ограничений нет, тогда обычное сухоядение |
| Суббота | Опять наступает день «оттепели» в пище. Можно готовить горячие блюда, куда добавляются растительное масло, трапеза допускает употреблением в пищу небольшого количества натурального красного виноградного вина |
| Воскресенье | Продолжается субботнее меню. Также принимается горячая еда с вином в умеренных количествах |
| 6 неделя Великого поста | |
| Понедельник | Традиционно, неделя снова начинается с сухоядения. Необходимо мобилизовать свои силы и начинать употреблять мочёные, сушеные или оставшиеся свежие овощи, зелень, допускаются орехи, маслины, инжир |
| Вторник | Подают горячие блюда. Масло в такой еде должно полностью отсутствовать. Обычно это сваренные каши, супы, картофель, испеченные овощи |
| Среда | Сегодня стоит придерживаться сухоядения. Исключительно пища натурального происхождения в сыром или сушеном виде |
| Четверг | Продолжается традиционное приготовление горячих блюд без использования масла. Оптимально – горячие супы, также приветствуются свежеприготовленные каши |
| Пятница | Наступает день очередного сухоядения. Исключительно натуральная пища без масла и жиров |
| Суббота | Снова, как и в предыдущие субботы в этот день можно готовить горячие блюда на растительном масле. Также не запрещается ставить на стол разбавленное водой натуральное вино из красного винограда |
| Воскресенье | Дополнительно к субботним блюдам в этот день также можно кушать рыбу, а также разбавлять блюда различными морепродуктами. Традиционно все это запивается виноградным вином. |
Последняя, седьмая неделя, также считается весьма строгой. Здесь, как и на начальном пути первой недели, присутствуют строгие ограничения.
| 7 неделя Великого поста | |
| Понедельник | Как обычно, первый день недели начинается сухоядением. Рацион мало чем отличается от предыдущих понедельников. Разве что разнообразие овощей может увеличится |
| Вторник | Радуют желудки горячей пищей, которая готовится без масла. Овощи, каши, фрукты, можно брать орехи, мед, добавлять настоянные на ягодах горячие напитки |
| Среда | Традиционное сухоядение. Исключительно пища, которая выросла самостоятельно. Можно в любом виде (как сырой, так и сушеной, квашеной, моченой) |
| Четверг | Последний день, когда в меню горячие блюда без добавления масла. Обычно в это день на стол выставляют варенные каши |
| Пятница | Считается страстной пятницей. Поэтому приветствуется полный отказ от любых блюд. В исключительных случаях можно немного черного хлеба и воды |
| Суббота | Небольшое количество горячих блюд, приготовленных с добавлением масла (исключительно растительного происхождения). Допускают употребление небольшого количества вина |
| Воскресенье | Пасха. Окончание поста. Все ограничения по употреблению пищи снимаются |
Загрузка …
Каждый, кто желает пройти очищение Великим постом, должен понимать, что предусмотренные здесь ограничения в большей мере касаются не только ограничения в еде. Праведники должны полностью пройти курс очищения и восстановления своего морального духа, укрепить свою веру, показать, что ради нее они готовы на определённые самопожертвования.
Касательно перечня пищи на Великий пост, то в церковных канонах присутствуют определённые правила:
- самый строгий пост соблюдается на первой, а также на последней неделе Великого поста;
- под табу попадают все продукты животного происхождения. Запрещено кушать яйца, мясо и мясные изделия, молоко, а также молочные изделия. Исключения по части таких видов продуктов отсутствуют;
- остальную, не запрещенную пищу необходимо употреблять в умеренных количествах и только один раз на дню (на ужин). По выходным дням (в субботу и воскресенье), можно кушать по два раза в день – в обед и на ужин, вечером;
- три дня на неделю (понедельник, а дальше по средам и пятницам) пища может подаваться исключительно в холодном виде. При этом добавление растительного масла не допускается. Во вторник и четверг можно готовить горячие блюда, но также без добавления в блюда растительного масла;
- в субботу и воскресенье можно добавлять к полагающейся еде растительное масло, а также пить немного виноградного Кагора (исключение составляет день Страстной субботы (седмицы));
- когда наступает страстная пятница, церковные каноны рекомендуют вовсе воздержаться от приема какой-либо пищи;
- многие особо верующие прихожане стараются воздерживаться от пищи также в каждую субботу на весь период поста, до момента наступления Великой Пасхи.
Кто может воздержаться от поста?
- Дети
- Беременные и кормящие матери
- Лица осужденные
- Люди выполняющий тяжелый физический труд
- Пожилые люди
- Активные путешественники
- Больные
Что можно кушать во время поста
Нужно понимать – пост, это не полный запрет на употребление пищи. Это просто ограничение кушать все, что вам захочется. И если правильно составить свой рацион, то даже в период Великого поста вы сможете получать вполне ?