После операции удаление геморроя что можно кушать
Содержание статьи
Диета после удаления геморроя
Необходимость соблюдения диеты в послеоперационный период
Удаление геморроя — диета после такого серьезного оперативного вмешательства становится залогом предстоящего выздоровления. Пациент должен считаться с тем, что что опорожнение кишечника какое-то время после операции будет оставаться довольно болезненным, а если еще и питаться кое-как, запора и последующего ухудшения ситуации избежать вряд ли получится. Очень часто рана после операции остается открытой, закрыть ее получается только если геморрой был не очень сильно выражен, поэтому соблюдение диеты в послеоперационный период должно стать первоочередной задачей больного, если он желает выздороветь, конечно.
Правила диеты после геморроя
Диета при геморрое, главная ее задача — обеспечение мягкой консистенции стула и предотвращение запоров. Принцип этой диеты довольно прост:
- Много жидкости
- Минимум животных жиров
- Обилие клетчатки.
В первые дни после операции больному разрешается только легкая пища, например, овсяная каша на воде или куриный бульон. Но дальше следует постепенно приучать кишечник вновь к нормальной работе.
Какие продукты можно есть после операции по удалению геморроя
Овощи богаты клетчаткой, их можно давать как отварными, так и в виде различных салатов. Только лишь сырая капуста обладает слишком грубыми волокнами и увлекаться ею, особенно в первое время, все-таки не нужно. Особую осторожность стоит проявить и в отношении бобовых: гороха, чечевицы, фасоли. Как и капуста, они способны привести к повышенному газообразованию. Поэтому на время соблюдения диеты от них лучше отказаться. А вот что должно в обязательном порядке включено в рацион диеты после геморроя — это сухофрукты: курага, чернослив, сушеные яблоки и груши. Если не получается употреблять их в чистом виде, можно готовить из них морсы и компоты. Такие напитки не только обеспечат организм достаточным запасом жидкости, но и обладают легким слабительным эффектом.
Белый хлеб крепит, поэтому от его употребления лучше отказаться, отдав предпочтение изделиям из цельнозерновой или ржаной муки. Добавление в пищу отрубей или молотого льняного семени не только допускается, но и горячо приветствуется. Эти добавки тоже способствуют размягчению стула.
И, конечно же, жидкость. Про черный чай и кофе лучше забыть на весь период диеты, тем более, что с принципами правильного питания они вообще слабо совместимы. А вот чай из трав — ромашки, фенхеля, аниса, крапивы и других — окажется, как нельзя кстати. Но ничего не сравнится по действенности с обычной водой, выпивать которой следует не меньше 2 литров в день. Залитый горячей водой имбирь улучшает работу кишечника и тоже может использоваться при соблюдении диеты после удаления геморроя.
Отдельным словом хочется упомянуть молочные продукты. Вернее, кисломолочные. Содержащиеся в них полезные бактерии необходимы для восстановления нормальной флоры кишечника, поэтому кефир или натуральный йогурт при такой лечебной диете очень даже приветствуются. А если у пациента наблюдается непереносимость молочных продуктов или он просто их не любит, стоит начать принимать порошки с молочнокислыми бактериями, а какие именно — можно узнать, обратившись за советом врача, ведущего наблюдение за пациентом в послеоперационный период.
Источник
Отделение
Рекомендации ассоциации колопроктологов для пациентов после геморроидэктомии
Согласно рекомендациям ассоциации колопроктологов России для пациентов после геморроидэктомии в послеоперационном периоде рекомендуется 3-4-разовый прием пищи в течение суток. Предпочтительна белково-растительная диета. Мясо, птицу, рыбу, желательно употреблять в вареном или печеном виде. В день рекомендуется съедать не менее 500 граммов овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Из овощей наиболее полезны салат, капуста, преимущественно цветная, свекла, морковь и тыква. Из фруктов рекомендуются: бананы, яблоки, сливы, абрикосы, их можно заменить черносливом или курагой. Не следует злоупотреблять острыми продуктами.
Пейте достаточное количество жидкости в виде соков, минеральной воды, чая, кофе, прохладительных напитков. В день человек должен выпивать не менее 6-8 стаканов воды. Исключите прием крепкого алкоголя!
Для регулярной работы кишечника, помимо правильного питания, вам необходимо употреблять отруби или специальные препараты, улучшающие консистенцию кишечного содержимого и его транзит по кишечнику. Отруби принимаются по десертной ложке 3 раза в день, через неделю можно увеличить объем их до 1 столовой ложки 3-4 раза в день. Перед употреблением отруби заливаются на 10-15 минут кипятком, а затем добавляются к первым или вторым блюдам или употребляются как отдельное блюдо.
Соблюдайте личную гигиену: обязателен ежедневный душ и местная гигиеническая обработка в соответствии с рекомендациями врача. Помните, что подъем тяжестей более 3 кг противопоказан в течение первого месяца после операции.
Теплые сидячие ванны (температура воды 40-45 °С) продолжительностью до 20-25 минут назначают для заживления ран. В воду можно добавлять отвары ромашки, шалфея, череды из расчета по 100 грамм каждого отвара на 50 литров воды. После ванны рекомендуется применение мазевых повязок с заживляющими мазями (солкосерил, актовегин, метилурациловая мазь). Важно, чтобы количество слоев марли в повязке не превышало 4-6. Не следует укрывать повязку вощеной бумагой или ватой!
После операции возможно развитие выраженного болевого синдрома. Для уменьшения боли, как правило, назначаются обезболивающие препараты (кетонал, кетанов, ксефокам и пр.). Принимать их следует только после еды! Эти препараты противопоказаны больным с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, так как могут вызвать обострение этих заболеваний. Помните, что длительный прием обезболивающих препаратов может вызвать развитие побочных эффектов.
После геморроидэктомии возможно развитие таких осложнений, как выделение крови, недержание содержимого прямой кишки, присоединение воспалительного процесса. Если вы отмечаете эти симптомы, обязательно обратитесь к проктологу!
Помните, что, несмотря на выполненную операцию, нарушение диеты, возобновление запоров, сидячий образ жизни могут привести к обострению заболевания. Выполняйте рекомендации колопроктолога, которые позволят вам избежать повторной операции.
Соблюдайте сбалансированную диету, богатую растительной клетчаткой
Выпивайте в день не менее 6-8 стаканов жидкости (вода, соки, чай)
Ограничьте прием острой пищи
Исключите крепкий алкоголь
Следите за регулярным опорожнением кишечника !
Старайтесь не поднимать тяжести
Занимайтесь спортом: ходьба, плавание, гимнастика
Принимайте флеботропные препараты (Детралекс, Флебодия 600)
Источник
Геморроидэктомия: жизнь в послеоперационный период
Операция по удалению геморроя, известная как геморроидэктомия относится к числу радикальных способов устранения проблем с расширенными кровеносными сосудами в прямой кишке. Этот метод был разработан еще в 30-х годах 20-го века, но до сих пор широко применяется в проктологии благодаря высокой эффективности. Непосредственно операция может длиться несколько десятков минут, в то время как восстановительный период может затянуться из-за несоблюдения больным некоторых рекомендаций.
Что такое геморроидэктомия
Геморроидэктомия по методу Миллигана-Моргана считается золотым стандартом лечения геморроя у больных с любой формой заболевания. Ее применяют при наружном, внутреннем и смешанном геморрое преимущественно на 2, 3 и 4 стадии болезни. Если говорить простым языком, этот метод лечения подразумевает полное иссечение геморроидальных узлов с предварительным прошиванием вен, и проводится всегда под общим наркозом.
Существует несколько видов геморроидэктомии:
- Открытая геморроидэктомия — применяется преимущественно при сочетании геморроя со свищами и трещинами. Чаще всего ее назначают пациентам в зрелом возрасте. Особенность этого метода состоит в том, что швы на слизистую оболочку прямой кишки не накладываются.
- Закрытая геморроидэктомия- применяется при комбинированном геморрое, когда невозможно установить четкие границы между внутренними и наружными узлами. Свое название метод получил потому что после иссечения узлов на слизистую оболочку прямой кишки накладываются швы, то есть раны закрываются.
- Аппаратная геморроидэктомия — в отличие от предыдущих разновидностей, этот метод подразумевает использование специальной техники для удаления геморроидальных вен (используются аппараты LigaSure и UltraCision).
Этот вид операции имеет более длинный, чем при малоинвазивной терапии, послеоперационный период, так как во время удаления узлов травмируется слизистые оболочки и подслизистый слой прямой кишки.
Как проходит процедура и каковы ее последствия
Во время операции пациент располагается на спине с широко разведенными приподнятыми ногами. Заблаговременно в промежности и перианальной области удаляются волосы, а кожный покров обрабатывается антисептиками.
На начальном этапе проводится расширение анального прохода для свободного доступа к геморроидальным узлам, после чего в прямую кишку вводится аноскоп. С помощью инструментов узлы вытягиваются наружу для лигирования ножки узла путем прошивания сосуда. При возникновении кровотечения или для его предотвращения может быть применена электрокоагуляция, ультразвуковой скальпель или лазер. Только после этого проводится иссечение узла.
Далее врач вновь использует антисептические средства, а при возникновении кровотечения может потребоваться дополнительная перевязка вен или использование тампона с адреналином.
У большинства пациентов наблюдаются достаточно сильные боли после операции геморроя. Это считается нормальным явлением, если учесть масштабы вмешательства. Также в единичных случаях у больных могут наблюдаться другие осложнения в виде:
- задержки кала и мочи;
- недержания кала;
- формирования анальной трещины;
- воспалительного процесса.
Чтобы избежать подобных осложнений, пациентам необходимо строго соблюдать данные врачом рекомендации, которые облегчат послеоперационный период и послужат более быстрому восстановлению.
Как проходит послеоперационный период
В среднем период реабилитации после геморроидэктомии длится от 3 до 5 недель в зависимости от вида применяемой операции. В это время происходит окончательное восстановление слизистой оболочки прямой кишки и анального отверстия. Чтобы сделать его максимально коротким и уменьшить вероятность рецидива болезни, рекомендуется следить за регулярностью стула, соблюдать диету, использовать комплекс лекарственных средств для устранения дискомфорта и быстрого заживления ран.
Какие медикаменты можно использовать на этапе восстановления после того, как была проведена геморроидэктомия:
- Анальгетики в виде таблеток, мазей или ректальных суппозиториев. Наиболее эффективными в этом плане считаются анальгетики в виде таблеток и мазевых форм.
- При наличии спазма сфинктера рекомендуется использовать нитроглицериновый крем, нифедипиновую мазь а также спазмолитики.
- Ранозаживляющие местные средства в виде мазей и свечей, допускается использование сидячих ванночек и примочек. Самыми эффективными препаратами врачи называют мазь Вишневского, антибактериальные мази, мазь метилурацил, (препараты Ауробин, Метилурацил, Гепатромбин, Релиф и Постеризан не применяются).
- В некоторых ситуациях, назначаются таблетированные антибактериальные препараты.
Специалисты рекомендуют применять таблетки, свечи и мази после операции геморроя в течение минимум 3 недель или пока сохраняются симптомы.
Для восстановления стула пациентам назначают слабительные средства: Дюфалак, Фитомуцил, Фитолакс, препараты с сенной. Их использование может не потребоваться, если строго придерживаться диеты, которая назначается всем без исключения больным после проведения хирургического вмешательства.
Диета после операции на геморрой
Сбалансированная диета после геморроидэктомии позволяет пациентам получать необходимые для восстановления вещества и не испытывать при этом проблем с дефекацией. Полному исключению подлежат продукты, которые могут раздражать кишечник и вызывать газообразование. В пище не должны содержаться грубые не перевариваемые частички, которые могут травмировать послеоперационные раны в прямой кишке.
Принимать пищу рекомендуется до 6 раз в день небольшими порциями. В сутки необходимо потреблять до 2 литров воды. Основу рациона в течение трех недель после операции должны составлять крупы и овощи. В меню обязательно должны присутствовать:
- каши из гречневой крупы и пшена;
- бульон из курицы или нежирной говядины;
- зеленые овощи и листовые культуры;
- цветная капуста и брокколи;
- тыква;
- свекла.
Готовить их лучше тушением и отвариванием, но ни в коем случае не подвергать обжариванию. В первое время следует обходиться без приправ и специй, добавляя в пищу лишь немного соли.
При соблюдении перечисленных мер восстановительные период после геморроидэктомии проходит легко и без осложнений. Полное возвращение трудоспособности наступает примерно через 5 недель после хирургического вмешательства.
Источник
Диета при геморрое для мужчин и женщин, питание после операции и во время обострения
Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.
Диета при геморрое является важной составляющей терапии. Она улучшает работу органов ЖКТ, снижает риск возникновения запоров, положительно влияет на клеточный метаболизм в тканях кишечника. Правильное питание помогает быстрее избавиться от проявлений заболевания в период обострения, а также может использоваться для профилактики рецидивов.
Сбалансированное питание обязательно при геморрое.
Важность диетического питания при геморрое
Неправильный рацион является главной причиной развития этого патологического состояния. Запоры, вызванные недостатком в пище растительной клетчатки, и сидячий образ жизни приводят к увеличению давления в органах малого таза, варикозному расширению сосудов, питающих стенки кишечника, и образованию трещин и других дефектов.
Погрешности в рационе провоцируют увеличение плотности каловых масс. При дефекации во время запора шишки на стенке прямой кишки травмируются и начинают кровоточить. Кроме того, повышается риск развития осложнений и интенсивного болевого синдрома.
Возникновение геморроя может быть связано и с хронической диареей. Такое течение наблюдается реже. Диета при этом заболевании во многом зависит от имеющегося у пациента нарушения функции кишечника.
Она требует исключения всех продуктов, в которых присутствуют вещества, раздражающие слизистую. Кроме того, правильно подобранный рацион помогает продлить период ремиссии и замедлить процесс прогрессирования геморроя.
Полезные продукты при патологическом состоянии
Человеку, страдающему геморроем, часто сложно разобраться, что можно есть.
В следующей таблице приведены рекомендованные при этом заболевании продукты.
Полезные продукты | Наименование |
Кисломолочные продукты | Ряженка; тан; айран; кефир; греческий йогурт и т. д. |
Крупы | Перловка; гречка; булгур; овсянка; ячневая. |
Овощи | Кабачки; свекла; брокколи; томаты; огурцы; цветная капуста; морковь и т. д. |
Масла | Подсолнечное; тыквенное; кукурузное; оливковое; льняное. |
Фрукты и ягоды | Яблоки; мандарины; абрикосы; сливы; киви и т. д. |
Сухофрукты | Инжир; финики; курага; чернослив. |
Мясо и птица | Постная говядина; индейка; перепелка; курица; крольчатина. |
Рыба и морепродукты | Минтай; щука; навага; хек; путассу; треска; налим; лещ; ламинария; креветки; крабы и т. д. |
Другие продукты | Хлеб из отрубей; подсушенный цельнозерновой хлеб; макароны; мед. |
Рекомендуемые продукты при геморрое.
Запрещенные продукты и блюда
Для устранения симптомов геморроя нужно исключить:
- консервы;
- кисель;
- какао;
- сдобную выпечку;
- сладости с кондитерскими сливками и кремами;
- грибы;
- жареные блюда;
- маринады;
- цельное молоко;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- черный кофе;
- редьку;
- острые специи;
- редис;
- репу;
- белокочанную и листовую капусту;
- щавель;
- бобовые;
- жирные сыры;
- манку;
- крепкий чай;
- рисовую кашу и т. д.
Кроме того, рекомендуется по возможности сократить употребление картофеля и других овощей, отличающихся высоким содержанием крахмала.
Запрещенные продукты при обострениях.
Разница в рационах для мужчин и женщин
Общие правила приготовления блюд одинаковы, но имеются некоторые рекомендации, касающиеся подбора продуктов мужчинам и женщинам. Для женщин при геморрое будут более полезны кисломолочные продукты, злаки, а также свежие фрукты и овощи. Лучшим напитком будет выступать лечебная минеральная вода.
У мужчин проявления острого геморроя подавляются при включении в рацион клетчатки. Полезно введение черного хлеба, овсянки и кисломолочных продуктов, включающих бифидобактерии. Рекомендованы термически не обработанные овощи.
Принципы питания и разрешенные продукты при разных состояниях
Пищу нужно готовить на пару, варить или тушить. Питаться следует дробно. Это не создаст дополнительного напряжения на органы ЖКТ. Блюда должны быть теплыми.
Важно употреблять более 1,5 л воды в день. Это уменьшит плотность каловых масс и исключит напряжение кишечника.
При составлении меню требуется учитывать характер течения геморроя и наличие осложнений. Диета должна корректироваться с учетом текущего состояния пациента.
В период обострения
При обострении геморроя требуется соблюдать щадящее питание, чтобы избежать травмирования воспаленных узлов и не спровоцировать кровотечение. Под запрет попадают продукты, дающие крепящий эффект. К ним относятся все блюда, включающие желатин, гранат, хурма, черника и брусника. Основой рациона должны стать овощи.
Большую пользу принесут слизистые каши и супы-пюре. Крайне важно употреблять продукты, богатые белком. Для восполнения дефицита этого вещества нужно включать в меню нежирные сорта мяса и рыбы, творог и сыр.
При приготовлении блюд рекомендуется использовать растительные масла. Они обладают мягким обволакивающим и слабительным действием, что способствует размягчению кала и его быстрому прохождению через кишечник.
При воспалительных процессах в больной области
Воспаление геморроидальных узлов сопровождается усилением болевого синдрома. В этом случае питание корректируется таким образом, чтобы каловые массы стали мягкими и процесс дефекации не вызывал неприятных ощущений. В рацион обязательно включаются перетертые слизистые супы и каши.
Большую пользу могут принести кисломолочные напитки, в т. ч. кефир и ряженка. Рекомендуется несколько раз в день употреблять травяные чаи, включающие ромашку и другие растения, дающие противовоспалительный эффект. Обильное питье способствует уменьшению плотности кала.
При активизации воспалительного процесса и уплотнении геморроидальных шишек требуется исключить все продукты, включающие вещества, способные оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку кишечника.
При появлении болей пейте кефир.
При осложнениях и кровотечениях
Геморрой часто осложняется обильными кровотечениями и инфицированием узлов. Эти осложнения сопровождаются усилением болевого синдрома. Питание должно быть направлено на нормализацию консистенции стула, подавление воспалительного процесса и снижение риска дополнительного травмирования пораженной области.
Каждый день в рацион следует включать чернослив, курагу и другие сухофрукты, дающие слабительный эффект.
Обязательно в сутки нужно съедать не менее 400 г растительной клетчатки в виде термически обработанных овощей и фруктов, перетертых до кашеобразного состояния. Для перекусов хорошо подойдут семена конопли и льна, а также снеки из отрубей.
Дополнить рацион можно гречневой, овсяной и перловой кашей. Кроме того, допустимо употребление паровых омлетов, пресного хлеба и овощных бульонов.
Для нормализации стула употребляйте в пищу овсяную кашу.
При запорах
Запоры часто становятся причиной развития геморроя или приводят к его обострению. В этом случае требуется диета, направленная на уменьшение плотности каловых масс. Для устранения запоров нужно есть продукты с высоким содержанием грубой клетчатки. Обязательно следует каждый день включать в рацион отруби, для размягчения каловых масс — пить не менее 1,5-2,5 л жидкости.
Для профилактики запоров включите в рацион отруби.
При диарее
Диарея часто провоцирует обострение геморроя. Чтобы не усугубить течение заболевания, требуется соблюдать специальную диету, способствующую скреплению каловых масс. Основой рациона должны стать сваренные вкрутую яйца, слизистые каши, изготовленные из риса. Можно употреблять чернику и черный чай.
Разрешено пить черный чай и чернику при диарее.
Диетическое питание после операции по удалению геморроя
Операция по резекции крупных геморроидальных узлов нередко является единственным способом устранения болевого синдрома. После этой процедуры пациенту требуется специальная щадящая диета, ускоряющая заживление поврежденных тканей и снижающая риск развития осложнений и рецидива.
Не следует употреблять слишком много сырых фруктов и овощей, лучше употреблять отварную пищу.
Нужно выпивать не менее 2 л жидкости и питаться дробно 5-7 раз в день.
Полностью разрешенные продукты
В список продуктов, которые можно включать в рацион после удаления узлов, входят:
- гречневая каша;
- кефир;
- паровая рыба;
- киви;
- бананы;
- нежирные сорта рыбы;
- ряженка;
- пшеничная каша;
- куриное филе;
- крольчатина;
- свекла;
- свежевыжатые соки;
- абрикосы;
- нежирный творог;
- кабачки;
- яйца;
- цветная капуста;
- тыква и т. д.
После проведения операции гречневую кашу и куриное филе на пару разрешено включить в рацион.
Продукты под запретом
В послеоперационный период не рекомендуются:
- виноград;
- квас;
- черный хлеб;
- цельное молоко;
- соленья;
- маринады;
- репа;
- грибы;
- копчености;
- острые приправы;
- редька;
- бобовые;
- малина;
- крыжовник;
- редис;
- яблоки и т. д.
Кроме того, не следует включать в меню колбасные изделия и заводские консервы.
Примерное меню на 7 дней
Чтобы избежать употребления не рекомендованных в послеоперационный период продуктов и блюд, рекомендуется заблаговременно составить меню на неделю.
Оно может выглядеть следующим образом:
Понедельник
- Завтрак: 1-2 слайса нежирного сыра, паровой белковый омлет.
- Ланч: банан.
- Обед: перловый суп, хек на пару, компот.
- Полдник: кабачковая запеканка, травяной чай.
- Ужин: свекольная икра, куриные котлеты, сок.
Вторник
- Завтрак: отварная крольчатина, гречневая каша, салат, чай.
- Ланч: снек из отрубей, свежевыжатый сок.
- Обед: овощной суп, тушеная индейка, перловая каша, компот.
- Полдник: творожная запеканка.
- Ужин: овощное рагу, отварная индейка, компот.
Отварная крольчатина и творожная запеканка в диете.
Среда
- Завтрак: творог с бананом, чай.
- Ланч: киви и 2 ст. л. семян льна.
- Обед: гречневый суп, куриное филе, рисовая каша.
- Полдник: запеченная тыква.
- Ужин: тушеная цветная капуста, паровое рыбное филе, травяной чай.
Четверг
- Завтрак: отварное яйцо, пшеничная каша, компот.
- Ланч: банан.
- Обед: овощной суп-пюре, запеченная рыба, гречневая каша, травяной чай.
- Полдник: снек из отрубей, компот.
- Ужин: куриная котлета, пюре из цветной капусты.
Пятница
- Завтрак: натуральный йогурт, овсяная каша, компот.
- Ланч: тыква, запеченная с яблоками и семенами льна.
- Обед: суп с фрикадельками, несколько ломтиков хлеба, салат из отварной моркови и свеклы, чай.
- Полдник: хлебец с отрубями, 2-3 кусочка сыра, свежевыжатый сок.
- Ужин: тушеные овощи, отварная индейка, чай.
Суббота
- Завтрак: белковый омлет, несколько ломтиков вареной курятины.
- Ланч: салат из киви и банана.
- Обед: тыквенный суп-пюре, запеченная рыба.
- Полдник: салат из томатов и огурцов, заправленный оливковым маслом с добавлением льняного семени.
- Ужин: пшеничная каша, паровые котлеты, свежевыжатый сок.
Воскресенье
- Завтрак: гречка, курятина, тушенная в собственном соку, овощной салат.
- Ланч: творог с бананом.
- Обед: морковный суп-пюре, филе хека, салат из свеклы со сметаной.
- Полдник: снеки с отрубями и семенами льна.
- Ужин: суфле из индейки, пшеничная каша, свежевыжатый сок.
Салаты из овощей и свеклы.
Спустя какое время можно питаться как обычно
Придерживаться щадящего питания нужно не менее 14 дней. После этого можно постепенно расширять меню, тщательно следя за состоянием. Если оно ухудшается, нужно увеличить продолжительность соблюдения диеты. В течение месяца большинство пациентов возвращаются к обычным блюдам.
Пример рациона на сутки
Суточный рацион для мужчин и женщин немного различается. Ниже представлены примеры суточного меню.
Для мужчин
Завтрак: цикорий, 2 яйца всмятку, гречка.
Ланч: салат с томатами и моцареллой, отварной картофель с маслом и зеленью.
Обед: суп из тыквы со сливками, рисовая каша с тушеной индейкой, чай.
Полдник: творожная запеканка с изюмом.
Ужин: рыбные тефтели, рагу, компот.
Поздний ужин: ряженка.
Примерное меню для мужчин.
Для женщин
Завтрак: овсяная каша, йогурт, салат из фруктов.
Ланч: тыквенная каша на молоке.
Обед: морковный суп-пюре, тушеная с овощами рыба, гречневая каша, травяной чай.
Полдник: творожная запеканка, компот.
Ужин: рагу, куриные котлеты, несколько ломтиков хлеба.
Поздний ужин: домашний йогурт.
Возможное меню для женщин.
Диетические рецепты при геморрое
При геморрое можно включать в рацион достаточно много видов продуктов, но крайне важно правильно обрабатывать их при приготовлении блюд.
Легкие супы
Супы являются важной частью щадящего питания при геморрое. Хорошим первым блюдом на обед станет бульон с фрикадельками.
Для его приготовления потребуются:
- филе курицы — 300 г;
- мясной бульон — 2 л;
- перловка — 2 ст. л.;
- луковица — 1 шт.;
- зелень — 1 пучок;
- соль — 1 ч. л.
Крупу следует замочить на 3 часа. Когда она немного набухнет, к ней добавляют филе курицы и лук. Всю массу измельчают в мясорубке. Бульон доводят до кипения и подсаливают. Из смеси формируют шарики. Их нужно поместить в горячий бульон. Через 10 минут суп будет готов. Подавать его к столу следует с зеленью.
Фрикадельки в бульоне.
Дома можно быстро приготовить и морковный суп-пюре.
Для этого потребуются:
- рисовая крупа — ½ ст.
- морковь — 800 г;
- нежирное молоко — 2 ст.
- сахар — 1 ч. л.;
- масло — 1 ч. л.
Морковь чистят, нарезают кубиками и тушат на маленьком огне 10-15 минут. Чтобы она не подгорела, добавляют масло и ¼ ст. воды. Морковь перемещают в кастрюлю, к ней добавляют рис и 5 ст. воды. Смесь варят 60 минут. После этого отбирают 2 ст. л. риса, а остальную массу тщательно перетирают и разбавляют молоком. Суп-пюре подают с рисом.
Морковный суп.
Вторые блюда
Из рекомендованных продуктов можно приготовить ряд вторых блюд, например котлеты с морковью.
Потребуются следующие ингредиенты:
- куриный фарш — 250 г;
- натертая морковь — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- соль и перец — по вкусу.
Все компоненты следует тщательно перемешать. Из смеси выполняют небольшие котлеты, которые выкладывают на решетку пароварки. Блюдо в этом приборе термически обрабатывают 20-25 минут. Подавать котлеты к столу можно с любым гарниром.
Диетические морковные котлеты.
В домашних условиях можно быстро приготовить рыбу в фольге.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- хек — 0,5 кг;
- морковь — 1 шт.;
- петрушка — пучок;
- лук репчатый — 1 шт.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Сначала нужно натереть морковь и нарезать петрушку и лук, к смеси овощей добавить лимонный сок и специи. Рыбу следует избавить от плавников, на ней — сделать глубокие надрезы.
Каждую тушку укладывают на фольгу и сверху присыпают овощной смесью. Края фольги заворачивают. Затем рыбу помещают на решетку пароварки на 25 минут. Блюдо подают к столу с рисовой или гречневой кашей.
Хек с овощами.
К вкусным вторым блюдам, рекомендованным при геморрое, относятся паровые тефтели.
Для них потребуются:
- рисовая каша — 200 г;
- куриный фарш — 150 г;
- соль и перец по вкусу.
Ингредиенты перемешивают и выкладывают на решетку пароварки. Готовить блюдо следует 25 минут. После этого нужно аккуратно переложить тефтели на тарелку и оставить на 15 минут. Затем их можно подавать к столу.
Полезные паровые тефтельки.
Салаты и закуски
Из рекомендуемых продуктов можно сделать немало полезных салатов и закусок. Вкусными получаются кабачки, запеченные с томатами.
Для приготовления блюда необходимы:
- томаты — 2 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- мука — 100 г;
- масло — 2-3 ст. л.
Кабачки нужно вымыть, очистить от кожицы и нарезать кружками, томаты — пропустить через мясорубку. Кабачки обмакивают в муке и выкладывают на противень, смазанный маслом. Сверху кольца поливают свежевыжатым томатным соком с мякотью. Блюдо запекают в духовке 10 минут при температуре 200 °C.
Кабачки с томатами.
Салат из свеклы с черносливом — это еще один простой рецепт, который легко можно воспроизвести в домашних условиях.
Потребуются следующие ингредиенты:
- чернослив — 4 шт.;
- свекла — 3 шт.;
- кефир — ½ ст.;
- сельдерей — 2 ст. л.;
Свеклу отваривают, очищают и натирают. Чернослив освобождают от косточки и тщательно измельчают. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
Салат из свеклы с черносливом очень полезен.
Варианты завтрака
Хорошим вариантом для завтрака станет овсяная каша с кукурузой. Для приготовления блюда нужно заварить 1 ст. овсяной каши, затем — добавить к ней 100 г сладкой кукурузы, немного сахара или меда. Блюдо хорошо утоляет голод.
Кроме того, на завтрак можно быстро приготовить паровое суфле из яблок и моркови.
Для этого необходимы:
- яблоки — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 1 ст. л.;
- манка — 1 ст. л.;
- сливочное масло — 3 ст. л.
Морковь нарезают кубиками, заливают молоком и тушат до размягчения. Яблоко очищают от шкурки и измельчают в блендере. К нему добавляют манку и сахар. Белок взбивают, а масло растапливают на водяной бане.
Все ингредиенты следует смешать, а затем выложить в форму для запекания. Блюдо выпекают в духовке при температуре 180 °C примерно 20 минут. На готовность указывает появление золотистой корочки.
Паровое суфле из яблок и моркови, как вариант завтрака.
Безалкогольные напитки
Для подавления признаков геморроя рекомендуется употреблять специальный травяной чай. Для его приготовления нужно смешать листья крапивы и плоды рябины в соотношении 3:7.
Затем 1 ст. л. смеси следует залить 1 ст. горячей воды, прокипятить 10 минут, а затем оставить настаиваться на 4 часа. Напиток фильтруют и употребляют по ½ ст. в день. Хранить его нужно в темном месте.
Большую пользу при геморрое может принести чай из земляничных листьев. Для его изготовления следует взять 10 г этого сырья. Дополнительно в состав можно вводить 2 г зверобоя и 2 г мяты. Все компоненты тщательно перемешивают и заливают кипятком. Через 10 минут чай готов к употреблению.
Просмотров: 2 734
Добавлено: 23-05-2020 14:44 Сообщить про неверную информацию в статье.
Печатать статью
Источник