Почему поднимается сахар в крови причины и можно что кушать
Содержание статьи
20 причин скачков сахара: что может неожиданно повысить и понизить уровень глюкозы? | Журнал Сахарок
Не только еда повышает уровень сахара крови у человека с диабетом, и не только инсулин может его снизить. Рассмотрим 20 интересных факторов, которые могут поднять сахар, опустить его или заставить вести себя нестабильно.
- Автор:
Людмила Панчук, редактор
- access_time
Факторы, повышающие уровень сахара крови
1. Кофеин
После чашки кофе уровень сахара может поползти вверх. То же касается черного и зеленого чая, а также энергетических напитков, поскольку все они содержат кофеин. Каждый диабетик реагирует на еду и напитки по-разному, поэтому важно отмечать именно свою реакцию на те или иные продукты. Интересно, что другие вещества, входящие в состав кофе, могут предупреждать развитие диабета 2 типа у здоровых людей.
2. Продукты без сахара
Многие из них повышают уровень сахара в крови благодаря наличию углеводов. Поэтому прежде чем готовить что-либо, прочитайте информацию о количестве углеводов на упаковке. Также обращайте внимание на сорбит и ксилит в составах – они придают сладость благодаря меньшему количеству углеводов (в отличии от сахара), но и его может хватить, чтобы повысить уровень глюкозы в крови.
3. Китайская кухня
Рецепты китайской кухни – это не только рис, но и блюда, изобилующие жирами. Последние долгое время поддерживают высокий уровень сахара в крови. Это справедливо и для пиццы, картофеля фри и других, богатых углеводами и жирами, блюд. Чтобы понять, как сказывается такая еда именно на вашем организме, проверьте уровень сахара примерно через 2 часа после приема пищи.
4. Простудные заболевания
Уровень сахара в крови повышается, когда организм борется с инфекцией. При простуде пейте много воды, если более 2 часов наблюдается рвота или диарея, либо через 2 дня от начала болезни не наступает улучшение, звоните врачу. Помните, что некоторые антибиотики и средства от заложенности носа могут повышать уровень сахара в крови.
5. Стресс на работе
При стрессе в кровь выбрасываются гормоны, повышающие уровень сахара. Это более типично для людей с диабетом 2 типа. Научитесь техникам релаксации и дыхательным упражнениям, а также старайтесь по возможности устранять факторы, вызывающие эмоциональное напряжение.
6. Булочки
Разница между ломтиком хлеба и сдобной булочкой в том, что последняя содержит гораздо больше углеводов и, соответственно, калорий. Если очень хочется, съешьте маленькую.
7. Спортивные напитки
Они предназначены для быстрого восстановления потерянной жидкости, но некоторые из них содержат сахар. Для небольшой (менее 1 часа) тренировки с умеренными нагрузками вполне достаточно обычной воды. При более длительных и энергичных тренировках можно пить спортивные напитки, но прежде нужно узнать у врача, насколько они безопасны конкретно для вас.
8. Высушенные фрукты
Фрукты являются хорошим выбором, но следует знать, что в небольшой порции высушенных фруктов больше калорий. 2 столовые ложки изюма, сушеной клюквы или вишен содержат столько же углеводов, сколько небольшой фрукт. В трех финиках около 15 грамм углеводов.
9. Стероиды и диуретики
Стероиды применяются при лечении аллергической сыпи, артрита, астмы и многих других заболеваний. Но они могут повышать уровень сахара в крови, а у некоторых людей даже провоцировать развитие диабета. Диуретики, или мочегонные средства, снижают уровень артериального давления, как и стероиды, повышают уровень сахара. Некоторые антидепрессанты могут как снижать, так и повышать в крови уровень глюкозы.
10. Средства от простуды
Средства от заложенности носа, содержащие псевдоэфедрин или фенилефрин, могут повышать уровень сахара. Также в состав препаратов для симптоматического лечения простуды может входить небольшое количество сахара или спирта, так что лучше искать средства, которые их не содержат. Антигистаминные препараты не влияют на уровень сахара в крови. В любом случае, перед покупкой безрецептурных лекарств, проконсультируйтесь с фармацевтом насчет их безопасности для вас.
11. Противозачаточные средства
Препараты, содержащие эстроген, могут влиять на обмен инсулина. Оральные контрацептивы безопасны для женщин с диабетом. Американская диабетическая ассоциация рекомендует комбинированные ОК с синтетическими прогестероном и эстрогеном. Также считаются безопасными инъекционные и имплантируемые контрацептивы, несмотря на их способность влиять на уровень сахара крови.
Факторы, понижающие уровень сахара крови
12. Домашние хлопоты
Уборка дома или стрижка газона – хорошее подспорье для людей с диабетом чтобы снизить уровень сахара в крови. Многие домашние дела относятся к умеренным физическим нагрузкам. Гуляйте вдоль витрин магазинов, паркуйтесь подальше от входа в торговый центр, каждый раз добавляя в копилку физической активности немного нагрузок.
13. Йогурт
Йогурт и другие продукты, содержащие полезные бактерии, называются пробиотиками. Они улучшают пищеварение и помогают лучше контролировать уровень сахара. Лучше выбирать натуральный йогурт из цельного или обезжиренного молока без фруктовых или сладких добавок.
14. Веганская диета
Одно исследование показало, что людям с диабетом 2 типа, соблюдающим веганскую диету, удавалось лучше контролировать уровень сахара и требовалось меньше инсулина. Такое питание благодаря цельным зернам и бобовым богато клетчаткой, которая замедляет всасывание углеводов. Чтобы точно оценить пользу веганской диеты для диабетиков, требуются дополнительные исследования, поэтому прежде чем сделать выбор в пользу такого питания, следует проконсультироваться с врачом.
15. Корица
Некоторые исследования говорят о том, что корица помогает организму людей с диабетом 2 типа лучше использовать инсулин и таким образом способствует снижению уровня сахара. Пока это не доказано, а употребление пищевых добавок с большим количеством пряности может вызвать побочные эффекты. Так что лучше спросить совет у вашего врача.
16. Сон
У людей с диабетом во время сна уровень сахара может снижаться до опасных цифр, в особенности это касается тех, кто вводит инсулин. Лучше всего проверять уровень глюкозы перед сном и сразу после пробуждения. Предупредить снижение сахара можно с помощью перекуса перед сном. У некоторых людей повышение уровня сахара может наступать рано утром перед завтраком из-за гормональных изменений или снижения уровня инсулина. Самым важным здесь являются регулярные измерения. Глюкометр непрерывного мониторинга – идеальный вариант, поскольку оповещает об изменениях уровня сахара.
Факторы, которые заставляют сахар «прыгать»
17. Упражнения
Физическая активность – лучший способ сохранить здоровье для каждого человека. Но диабетикам важно выбрать свой индивидуальный тип нагрузок и упражнений. Кардио-тренировки могут приводить сначала к повышению, а затем снижению уровня сахара. Интенсивные нагрузки или тренировки выносливости снижают уровень сахара на 24 часа. Перед тренировкой лучше всего перекусить, а проводить измерения уровня глюкозы стоит перед, во время и после тренировок.
18. Алкоголь
В алкогольных напитках много углеводов, поэтому сначала они повышают уровень сахара в крови, который затем может снизиться на протяжении 12 часов после употребления алкоголя. Лучше всего выпить свою порцию во время еды и проверить уровень сахара. Рекомендованное количество – не более 1 напитка в день для женщин, и не более 2 – для мужчин.
19. Жара
В жаркое время контролировать сахар труднее. Измерять его уровень следует чаще, пить больше воды, чтобы не допустить обезвоживания. Высокие температуры влияют на лекарства, работу глюкометра и точность тест-полосок, поэтому оставлять их в нагретой машине не стоит, а самому безопаснее находиться в кондиционируемом помещении.
20. Женские гормоны
При изменении баланса гормонов изменяется и уровень сахара в крови. Чтобы понимать, каким образом фазы менструального цикла влияют на уровень сахара, записывайте показатели ежемесячно. Гормональные изменения в период менопаузы еще больше осложняют контроль сахара. В этом случае может понадобиться гормонозаместительная терапия, целесообразность которой нужно обсуждать с врачом.
Сахар. Так ли он вреден?
Если вы любите сладкое, не отчаивайтесь. Не нужно совсем отказываться от него, ведь сейчас врачи говорят, что важнее всего держать общее количество углеводов в нужных пределах. Кушайте сладкое в небольших количествах и учитывайте его в общее число углеводов и норму калорий.
Гликемический индекс
Ключ к контролю уровня сахара – равномерное распределение углеводов на протяжении дня. Некоторые пользуются также гликемическим индексом – значением, которое показывает, насколько каждый отдельный продукт повышает уровень сахара. У фасоли и цельных зерен он ниже, чем у белого хлеба и макарон. У сока – выше, чем у свежего фрукта. Любите продукты с высоким гликемическим индексом? Тогда ешьте их вместе с теми, у которых он низкий.
Источник
От чего поднимается сахар в крови: причины, симптомы, как снизить
23.02.2019 Алёна Машева Здоровье
Еще несколько десятилетий назад людей не очень часто волновала такая проблема, как сахар в крови. Но на сегодняшний день все изменилось. Миллионы жителей нашей планеты обеспокоены высокими значениями уровня глюкозы. И этому есть свое объяснение. Дело в том, что буквально за 2-3 прошедших десятилетия компонентный состав и качество пищи, которая употребляется человеком, подверглись кардинальным изменениям. Люди стали значительно больше включать в меню сахара и разнообразных кондитерских изделий, всяческой выпечки, полуфабрикатов и фастфуда. Усугубляют ситуацию постоянные стрессы и современная жизнь, в которой мало движения.
Такой несбалансированный рацион вместе с гиподинамией приводят к увеличению веса, повышению уровня холестерина, а также к постоянным скачкам в крови сахара. Вследствие это и возникает проблема массового ожирения, а также увеличения числа заболевших диабетом. Сопровождаются подобные состояния превышением концентрации в крови глюкозы. В быту это называется повышенным сахаром. Медицинский термин состояния с такой симптоматикой – гипергликемия. Как правило, основная причина развития подобной патологии – диабет. Однако повышаться сахар в крови может и вследствие других нарушений в работе организма. Отчего так происходит и что предпринять в сложившейся ситуации?
Определение нормы
Каким должны быть значения сахара в крови при отсутствии заболевания? Для определения нормы существуют довольно ограниченные пределы. Анализ, который сдается только утром и обязательно на голодный желудок, должен показать уровень в границах от 3,3 до 5,5 миллимоль на литр. Подобная норма применяется как к женщинам, так и к мужчинам, возраст которых находится в пределах от 14 до 65 лет.
Спустя тридцать минут после того как человек принял пищу, показатель повышается. Через час концентрация сахара в крови доходит до максимальных величин. Спустя 2 или 3 часа в организме здорового человека данный показатель снижается до нормы.
Почему поднимается сахар в крови? Причины превышения данного показателя могут быть:
Рассмотрим их подробнее.
Физиологические причины
От чего поднимается сахар в крови? Причиной могут послужить физиологические отклонения от нормы. В этом случае происходит резкое повышение расхода организмом глюкозы. Изменение количества в крови сахара наблюдается при физической работе. Причиной становится необходимость получения энергии, запасенной организмом для проведения работы по сокращению мышц.
Почему поднимается сахар в крови при травмах и ожогах? Этому способствует выброс различных стрессовых гормонов, в частности адреналина. Повышенная продукция таких компонентов становится результатом:
Еще почему поднимается сахар в крови при отсутствии болезней? Гликемия у здорового человека возможна от курения. Дело в том, что никотин, находящийся в табаке, активизирует выработку таких гормонов, как соматотропин и кортизол. Это и становится причиной скачка уровня глюкозы.
Если у женщин поднялся сахар в крови, то причинами этому могут послужить:
От чего поднимается сахар в крови человека? Как у женщин, так и у мужчин причиной этому может стать гиподинамия, прием антидепрессантов, кортикостероидов и бета-блокаторов.
Заболевания, вызывающие гипергликемию
От чего поднимается сахар в крови при патологиях? Наблюдаться гипергликемия может не только при диабете. Повышается количество в крови сахара в случае заболеваний, при которых:
Среди них — болезни почек и эндокринной системы, поджелудочной железы.
Помимо этого повышается показатель находящегося в крови сахара при:
Отмечается, что если резко поднялся сахар в крови, то подобный симптом нередко свидетельствует о состоянии, когда жизнь человека находится в опасности. Не случайно гипергликемия отмечается у тех больных, которые поступают в отделение реанимации.
Недуги поджелудочной железы
От чего поднимается сахар в крови? Нередко это случается из-за заболеваний поджелудочной железы. Ведь она является главным органом, который отвечает за уровень глюкозы в организме. Именно в поджелудочной железе происходит синтез гормонов глюкагона и инсулина. Всей же работой данного органа управляет мозг благодаря своим отделам – гипоталамусу и гипофизу.
У здорового человека при повышении объема находящегося в крови сахара синтезируется дополнительный объем инсулина. Он и заставляет глюкозу расходоваться, что приводит к снижению ее концентрации. Но в случае патологии функциональная активность поджелудочной железы снижается. Одновременно с этим уменьшается и выработка этим органом инсулина. Недостаток данного гормона и приводит к повышению в крови сахара.
Эндокринные заболевания
От чего поднимается сахар в крови? Если человек здоров, то уровень глюкозы в его организме регулируется нормальным соотношением вырабатываемых в нем гормонов. Так, за снижение сахара в ответе инсулин. Повышают его контринсулярные гормоны, а именно:
При сбоях в работе эндокринных органов происходит увеличение выбрасываемого в кровь объема перечисленных выше гормонов. Это и приводит к повышению в крови сахара.
Болезни щитовидной железы
От чего поднимается сахар в крови? Причиной может служить поражение щитовидной железы. Патологиям данного органа сопутствуют нарушения углеводного обмена. Это и становится причиной возникновения гипергликемии. Вызывается подобное состояние снижением выработки щитовидной железой гормонов.
Соматостатинома
Повышение количества в крови сахара происходит и из-за опухоли поджелудочной железы. Это заболевание носит название соматостатиномы. Оно является гормонально активным. При возникающей в поджелудочной железе опухоли происходит активный выброс гормона. Он носит название соматостатина. Данный гормон подавляет выработку инсулина. От этого и растет объем в крови сахара. Признаками усиленной выработки соматостатина являются:
Энцефалопатия Вернике
Повышается объем в крови сахара и из-за нехватки в организме витамина В1. Это заболевание носит название энцефалопатии Вернике. Проявляется такая патология не только повышением сахара в крови, но и сбоями в работе определенной части мозга.
Дефицит витамина В1 приводит к нарушению способности поглощения глюкозы нервными клетками. Это и является причиной повышения ее уровня в кровотоке.
Переедание
Описанные выше причины вызывают рост показателя глюкозы в утренние часы. Почему же поднимается сахар в крови ночью? Связано подобное явление только с режимом питания человека, который в вечерние часы употребил пищу с высоким содержанием углеводов или просто переел.
Подобное приводит к тому, что организму приходится тратить значительное количество энергии и даже задействовать свои запасные ресурсы. При нехватке пищи в течение дня и ее избытке вечером непременно нарушаются обменные процессы, а также нормальный показатель глюкозы. Снизить его позволит откорректированный режим питания и рацион.
Проявления гипергликемии
На то, что поднялся сахар в крови, симптомы могут указать такие:
Одним из косвенных признаков гипергликемии могут служить частые инфекционные патологии мочевыводящих путей.
Признаком увеличения в крови сахара является также склонность организма к грибковым заболеваниям половых органов, кожи и слизистой рта.
Влияние продуктов
Многие люди ошибочно полагают, что в случае повышения в крови уровня сахара следует лишь отказаться от употребления такого продукта, и все после этого придет в норму. Подобное понимание является довольно упрощенным. Ведь основным поставщиком глюкозы для нашего организма являются углеводы. А они входят в состав любого продукта.
По своей химической структуре углеводы бывают:
- Простыми (мономеры). Этот вид углеводов называют быстрыми, так как при их употреблении резко поднимается в крови сахар.
- Медленными (полисахариды). Эти углеводы увеличивают сахар в крови постепенно.
Если после еды поднимается сахар в крови, то важно придерживаться диеты, которая заключается в употреблении продуктов, содержащих в себе большое количество медленных углеводов. Мономеры в этом случае должны быть исключены.
Что делать, если поднялся сахар в крови? Уменьшить его показания без таблеток и специальных препаратов можно при включении в меню следующих продуктов:
При этом исключены из рациона питания должны быть:
Как привести глюкозу к норме?
Если резко поднялся сахар в крови, что делать? Быстро и к тому же эффективно довести до нормы его уровень с помощью каких-либо домашних средств не получится.
Сделать это позволят лишь специальные медицинские препараты. В их числе:
Конкретные препараты и дозировку их применения должен рекомендовать лечащий врач. Самостоятельный прием подобных средств может нанести колоссальный вред здоровью.
Практические советы
Что делать, если поднялся уровень сахара в крови? Прежде всего понадобится внести необходимые коррективы в рацион питания. При составлении меню следует включить в него продукты, обладающие низкой калорийностью и небольшим гликемическим индексом. Прием пищи рекомендуется осуществлять малыми порциями, то есть по 5-6 раз в течение дня. Подобный режим питания будет способствовать своевременной переработке глюкозы организмом, что позволит снизить нагрузку на поджелудочную железу. Помимо этого, следует придерживаться золотого правила. Заключено оно в отказе от пищи после 18 часов. Такой график приема пищи обеспечит спокойный сон и не позволит организму накапливать жировые отложения.
Для доведения до нормы уровня в крови сахара не стоит также пренебрегать физической нагрузкой. Людям, чья работа характеризуется как статичная, необходимо в обязательном порядке ежедневно выполнять физические упражнения и неторопливо ходить прогулочным шагом по 7-10 километров. Все это избавит от лишних калорий, насытит организм кислородом и активизирует процессы метаболизма.
Больным гипергликемией всегда стоит помнить о том, что сахар является главным поставщиком быстрых углеводов. Помимо этого он еще и очень калорийный. Именно поэтому его необходимо заменить не менее сладким, но при этом малокалорийным и безопасным аналогом. В настоящее время существует много сахарозаменителей. Некоторые из них синтезированы искусственным путем. Это, например, ксилит и аспартам. Другие же получают из натурального сырья. Например, стевию и фруктозу.
Народные средства
При лечении гипергликемии не следует искать те способы, которые позволят всего за один день снизить, доведя до нормы, уровень в кровотоке сахара. Подобных методов в нетрадиционной медицине не существует. Все средства и препараты, рекомендованные ею, способствуют медленному снижению уровня глюкозы. Рассмотрим самые популярные из них:
- Отвар овса. Этот рецепт довольно простой. Для приготовления целебного средства понадобится взять овсяные хлопья в объеме одного стакана, в который добавить 600 мл кипятка. Полученную смесь проваривают 15 минут на небольшом огне. Далее отвар должен настояться. Для этого достаточно выделить 20 мин. Принимают готовое средство трижды в сутки по 1/3 стакана. Стоит отметить, что такая смесь очень полезна для ЖКТ.
- Отвар из корня цикория. Это средство благотворно влияет на поджелудочную железу и позволяет снизить сахар в крови. Для приготовления снадобья понадобится 1 ч. л. корней цикория, которые следует предварительно измельчить. Сырье заливается 1 ст. кипятка. На небольшом огне смесь проваривается 10 минут. Остывший отвар считается готовым к приему. Рекомендуемая дозировка – 5 мл до пяти раз в день.
- Отвар черемухи. Данное средство в нетрадиционной медицине считается одним из наиболее эффективных. При его приготовлении используются ягоды черемухи. Их нужно будет взять 1 ст. л. после чего залить стаканом кипятка. Такая смесь должна быть поставлена на маленький огонь и доведена до кипения. Спустя 3 минуты средство можно употреблять для лечения. Пьют его на протяжении месяца по ½ ст. трижды в сутки. После перерыва курс можно повторить.
- Целебные чаи. При приготовлении этих целебных снадобий используются те травы, которые благодаря своему составу способны понизить сахар в крови. Среди них зверобой и клевер, липовый цвет, а также листья смородины и брусники. Все эти компоненты берутся в равных пропорциях. Их тщательно измельчают, а после 1 ст. ложку сырья заливают стаканом кипятка. После этого чай оставляют для настаивания смеси на протяжении 15 мин. Подобное лекарство употребляется дважды в день.
Итак, мы рассмотрели ответ на вопрос, почему поднялся сахар в крови. Причины подобной проблемы могут быть самыми разными. Для ее устранения важно обратиться к врачу.
Источник: fb.ru
Источник