Можно пить кофе при диете овсяной

Кофе во время диеты

Растворимый кофе при диете

Пользователи часто задают вопросы о том, какой кофе лучше употреблять — заварной или растворимый? Конечно, приготовить растворимый кофе намного быстрее и легче: достаточно вскипятить чайник и залить коричневый порошок кипятком. Что может быть удобнее, особенно на работе?

Действительно, в наше время, когда на всё постоянно не хватает времени, быстрота приготовления очень важна. Однако подумайте, насколько важно для вас ваше собственное здоровье?

Дело в том, что растворимый кофе зачастую лишь на 15% состоит из настоящих кофейных зерен. Оставшиеся 85% принадлежат специальным добавкам, которые придают продукту определенные качества и заодно уменьшают себестоимость напитка. Среди таких добавок лидируют:

• шелуха кофейных зерен;
• синтетический кофеин;
• стабилизаторы, ароматизаторы, консерванты, красители, распушивающие вещества.

Также могут быть добавлены примеси, которые позволяют порошку равномерно растворяться в воде, либо специальные вещества, благодаря которым в приготовленном кофе образуется аппетитная плотная «пенка».

Более того, некоторые производители добавляют в кофейный порошок крахмал, что никак не способствует процессу похудения.

Пить ли растворимый кофе при диете, решать вам. Но помните, что наше здоровье начинается с употребления здоровых продуктов.

Можно ли кофе при диете Дюкана?

Диета Дюкана разделена на четыре этапа: период атаки, чередования, закрепления и стабилизации. Знатоки утверждают, что уже за первые 7 дней диеты вполне реально избавиться от 5-6 кг. Это вполне возможно, так как большой акцент этой диеты направлен на употребление белковой пищи. Что происходит в организме во время белкового питания?

Во-первых, происходит активное выведение жидкости из тканей. По этой причине можно уверенно сказать, что диета Дюкана подходит только здоровым людям. Если имеются заболевания или расстройства системы мочевыделения, печени или сердечной деятельности, то такую диету лучше обойти стороной.

Однако и здоровому человеку при белковой диете следует соблюдать осторожность. От преимущественного употребления белка может пострадать углеводный обмен. Это грозит развитием кетоацидоза — отравления организма кетонами. Такое отравление характеризуется потерей аппетита, раздражительностью. Исключительно белковое питание может нарушить кислотно-щелочное равновесие в организме, что рано или поздно приведет к чрезмерному окислению клеточных структур. Продукты разложения белков — ураты и оксалаты — увеличивают нагрузку на почки и печень, возникают признаки интоксикации.

Чтобы всех этих страшных последствий не произошло, то в первую очередь необходимо запомнить важное правило: придерживаясь диеты Дюкана, либо любой другой белковой диеты, необходимо пить большое количество жидкости. От 2-х до 3-х литров в сутки — стандартная норма потребления жидкости на такой диете. Что можно пить? Чай (черный, зеленый, травяной), обезжиренное молоко, кофе без сахара (можно с обезжиренным молоком), чистую питьевую воду.

Можно ли пить кофе при диете Дюкана? Да, можно, если на то у вас нет других противопоказаний.

Кофе при гречневой диете

Гречневая диета — один наиболее частых выборов худеющих. Одна неделя — и нескольких излишних килограммов как не бывало! В чем суть диеты: запариваем на ночь в термосе стакан гречневой крупы. На следующий день употребляем только эту запаренную гречку, которую можно запивать только 1% кефиром. Естественно, без соли и жира. Многих смущает то утверждение, что при такой диете можно только эти продукты — гречку и кефир, и более ничего. А вот можно ли кофе при гречневой диете?

Если вы не представляете себе утреннее пробуждение без чашечки кофе, то вполне можно не отказываться от такого удовольствия. Единственное предостережение: кофе должен быть заварной натуральный и без сахара или других подсластителей. Попробуйте добавить в напиток немного корицы и лимонной цедры: таким образом проще привыкнуть пить кофе без добавления сахара.

При гречневой диете можно пить как кофе, так и чай (предпочтительнее зеленый). Однако во всем остальном необходимо следовать предписаниям диеты.

Конечно, не стоит приписывать прямое «похудательное» действие кофе во время диеты, однако его влияние на двигательную активность и управление пищевым режимом позволяет активно использовать этот напиток на протяжении большинства диет для похудения. Приятный и бодрящий кофе притупляет чувство голода. Кофеин активизирует метаболизм, в том числе выход глюкозы из гликогена, и кушать какой-то период времени нет желания. Поэтому не бойтесь выпить 1-2 чашки кофе во время диеты: это лишь ускорит процесс желаемого похудения.

[2], [3]

Источник

Овсяная диета – отзывы и комментарии

Кому можно «сидеть» на овсяной диете

Овсяная диета — низкокалорийная краткосрочная монодиета, по праву считается одной из самых безопасных и результативных методик снижения веса. Вариантов овсяных диет множество, но любой из них предусматривает в качестве основного продукта питания овес, а точнее, овсяные хлопья или овсяную крупу.

Диетологи твердят о вреде монодиет, но в то же время соглашаются, что питание, построенное на овсяной крупе, не только позволяет сбросить лишний вес, но и благотворно сказывается на здоровье, в частности на состоянии желудочно-кишечного тракта. Овес содержит большое количество грубой клетчатки, улучшающей работу кишечника и «выметающей» из него накопленные годами «шлаки». На фоне диеты снижается уровень холестерина в крови и уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сложные углеводы овсянки перевариваются гораздо медленнее простых углеводов в составе пшеничной крупы, муки, сахара, не перегружают поджелудочную железу, не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови и связанных с ним приступов голода, заставляющих худеющего «сметать все подряд». Овсянка насыщает надолго, позволяя без особого труда соблюдать четкий режим приема пищи, что особенно важно для людей, не обладающих силой воли.

Основным блюдом овсяной диеты является каша, приготовленная на воде. Вязкая, слизистая, богатая крахмалом, она обволакивает стенки желудка и кишечника, снижает выработку ферментов, предоставляя отдых пищеварительной системе и способствуя уменьшению воспаления. Растительная клетчатка адсорбирует токсические продукты обмена, аллергены и выводит их из организма. Входящие в состав овсянки микроэлементы и витамины А и В, благотворно влияют на состояние кожи, зрение, работу нервной системы.

Краткосрочная овсяная диета показана тем, кто желает быстро и без вреда для здоровья сбросить 3-5 кг в течение 7-10 дней. Дольше двух недель овсяной диеты придерживаться нельзя, поскольку при всех ее достоинствах она не сбалансирована по составу и не удовлетворяет потребностей организма в основных веществах.

Овсяная диета противопоказана беременным женщинам, детям, ослабленным пожилым людям. При наличии хронических заболеваний следует проконсультироваться с лечащим врачом о возможности перехода на подобную диету.

Что можно есть при овсяной диете

Эта монодиета предусматривает употребление в качестве основного продукта питания овсяную крупу или хлопья, когда на завтрак, обед и ужин предполагается только одно блюдо — овсяная каша. В идеале для ее приготовления следует просто залить овсяные хлопья «Геркулес» кипящей водой и оставить набухать в течение 5 минут, тем же, кого такой вариант приготовления не устраивает, разрешается варить кашу на воде традиционным способом.

В готовую овсяную кашу нельзя добавлять соль, сахар, мед, масло. Для придания приятного аромата ее можно сдобрить корицей, утром позволительно добавить сухофрукты, предпочтительно чернослив, усиливающий перистальтику кишечника. Объем порции каши индивидуален, главное — достичь чувства насыщения.

В промежутках между приемами пищи овсяная диета разрешает употребление овощей и фруктов. Например, можно перекусить огурцом, помидором, морковью, капустным листом. Не возбраняется полакомиться сливой, клубникой, вишней, яблоками или другими кислыми фруктами и ягодами.

Овсяная диета предусматривает особый режим приема жидкости, пить можно только спустя 1,5-2 часа после употребления овсянки, при этом общий объем жидкости должен составлять 2 литра в сутки. Рекомендуется употреблять питьевую негазированную воду, несладкий зеленый чай или отвар шиповника.

Обычно овсяная диета рассчитана на 7-14 дней, при необходимости соблюдать диету дольше следует разнообразить рацион питания за счет нежирного молока, кефира, творога, сухофруктов, орехов.

Что нельзя есть при овсяной диете

Овсяная диета относится к монодиетам, когда предусмотрено употребление одного единственного блюда, в данном случае, овсяной каши. В рацион питания вносят разнообразие только сырые овощи и фрукты, которые можно употреблять в небольших количествах между приемами пищи.

Овсяная диета запрещает употребление некоторых продуктов, среди них:

• хлеб, хлебобулочные изделия;
• супы и бульоны;
• мясо, рыба, морепродукты;
• яйца;
• молочные продукты;
• все крупы за исключением овса, бобовых;
• сладкие, содержащие крахмал фрукты, например, груши, виноград, хурма, арбузы, бананы, сладкие яблоки;
• содержащие крахмал овощи с высоким гликемическим индексом, например, картофель, свекла,
• отварная морковь, зеленый горошек;
• сладости, сахар, мед, кондитерские изделия;
• поваренная соль;
• соусы, приправы, пряности;
• газированные напитки, соки, кофе, черный чай;
• алкоголь.

Режим питания при овсяной диете

Перед тем, как приступить к овсяной диете, диетологи рекомендуют очистить желудочно-кишечный тракт с помощью риса.

Замочить в 1 литре воды четыре столовых ложки белого непропаренного риса и оставить на ночь. Утром поставить рис на маленький огонь и варить, помешивая, до консистенции киселя в течение 1 часа, после остывания выпить, следующие 5 часов воздержаться от приема жидкости и пищи. Затем можно немного поесть, избегая мучных, сладких, жирных и углеводистых блюд, например, перекусить отварным мясом и салатом из свежих овощей. Разрешается пить зеленый чай или воду. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 5 часов до сна. На следующий день можно приступить непосредственно к овсяной диете.

Овсяная диета подразумевает приготовление каши либо традиционно на огне, либо запаривание овсяных хлопьев «Геркулес» кипятком. Кашу не следует солить, добавлять в нее сахар и масло, утром можно немного сухофруктов, например, чернослив, улучшающий работу кишечника.

Главная цель — насыщение, которое позволит избежать досрочного проявления чувства голода и «дожить» до следующего приема пищи, поэтому объем порций каши не ограничиваются. Тем, кто не выдерживает подобного однообразия в еде, разрешается употреблять в небольших количествах зеленые овощи, помидоры, кислые фрукты и ягоды. Если овсяная диета рассчитана на 7-12 дней, этих продуктов будет достаточно, чтобы организм не ощутил резкой нехватки витаминов и минералов. При желании продолжать диету дольше, следует добавить в рацион питания белковые продукты, например, нежирное молоко, кефир, творог, орехи, семечки. Овсяная диета предусматривает употребление до 2 литров жидкости в сутки, в виде чистой питьевой воды, негазированной минеральной воды, несладкого зеленого чая. Однако стоит учитывать, что пить можно не ранее, чем через 1,5 часа после приема пищи.

Когда уйдет вес при овсяной диете

Овсяная диета — низкокалорийная монодиета, весьма эффективно снижающая вес, не нанося при этом вреда здоровью. Длительность диеты — 7-14 дней, за это время организм не успевает ощутить существенной нехватки белка, незаменимых жирных кислот, витаминов и минералов, а недостаток калорий восполняется за счет расщепления собственного жира. Недельная овсяная диета позволяет расстаться с 3 кг лишнего веса, что немало с учетом того, что в это время не приходится голодать и страдать от слабости, головокружения и апатии.

Овсяная диета исключает употребление поваренной соли. Именно благодаря этому вес начинает таять буквально на глазах за счет выведения лишней жидкости и уменьшения скрытых отеков, которыми обычно страдают тучные люди. Далее же начинается интенсивное расщепление жира и медленное, но планомерное похудение.

Длительность овсяной диеты

Овсяная диета — это низкокалорийная монодиета, несбалансированная по составу питательных веществ. Она не удовлетворяет основные потребности организма в белках, жирах и углеводах, поэтому не может быть рекомендована в качестве системы питания на длительный срок.

Овсяная диета краткосрочна, ее продолжительность составляет 7-14 дней, за которые организм очищается от «шлаков», избавляется от 3-5 кг лишнего веса, но вместе с тем не успевает ощутить острой нехватки незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов и микроэлементов.

Некоторое количество витаминов и минеральных веществ поступает в организм с овсяной крупой, овощами и фруктами, но этого недостаточно для эффективной работы всех органов и систем. При более длительном соблюдении овсяной диеты начинает проявляться дефицит белков, пытаясь ликвидировать его, организм приступает к «поеданию» собственных белков мышц и крови. В случае необходимости соблюдения овсяной диеты дольше 14 дней, рекомендуется разнообразить рацион питания белковыми продуктами, например, нежирным молоком, кефиром, йогуртом, орехами и семечками. Следует дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексные препараты.

Легкость соблюдения овсяной диеты

Овсяная крупа богата сложными углеводами, которые в отличие от простых сахаров расщепляются постепенно, создавая ощущение сытости. Кроме того, овсяная диета не подразумевает резкого ограничения в размере порций, однако употреблять пищи следует столько, сколько требует организм для насыщения, в разумных пределах, конечно. В промежутках между основными приемами пищи разрешается употребление овощей и фруктов, что позволяет избегать появления сильного чувства голода и с легкостью переносить пищевые ограничения.

Единственной сложностью при соблюдении овсяной диеты является сопутствующее ощущение неудовлетворенности едой, но однообразие в питании можно пережить, учитывая, что общая продолжительность диеты не более 14 дней.

Плюсы и минусы овсяной диеты

К плюсам овсяной диеты в первую очередь следует отнести ее высокую эффективность и краткосрочность, а также тот факт, что несмотря не несбалансированность состава пищевых продуктов, она не сопровождается симптомами дефицита жизненно необходимых веществ.

Овсянка богата сложными углеводами, обеспечивающими длительное насыщение и отсутствие чувства голода. Содержащаяся в ней растительная клетчатка, адсорбирует токсические вещества, аллергены и выводит их из организма естественным путем, крахмалы овсяной каши обволакивают желудок и кишечник изнутри, давая отдых пищеварительной системе.

К минусам овсяной диеты можно отнести однообразие питания, что часто становится причиной неудовлетворенности едой и последующих срывов. Несбалансированность рациона при соблюдении диеты более 4 дней может приводить к возникновению белково-дефицитных состояний, расщеплению собственных белков тела, белков крови и мышц, что становится причиной мышечной атрофии, слабости, снижения иммунитета.

Источник