Можно много кушать конфет
Содержание статьи
Что происходит в организме, когда вы едите слишком много сладкого
Мы привыкли к тому, что время от времени (хуже, каждый день) нам нравится есть конфеты или слишком много пирога. В краткосрочной перспективе это доставляет нам удовольствие, но в конечном итоге это худшее, что можно сделать, если заботитесь о своем здоровье и хотите прожить долгую здоровую жизнь.
Один из тестов, проведенный Калифорнийским университетом в Сан-Франциско, показал, что сахар способен сжигать наш организм так же быстро, как сигареты и другие более тяжелые стимуляторы.
Источник: https://www.google.ru/imgres
Избыток сахара в крови не только способствует росту жировых отложений в организме. Есть много других, более серьезных побочных эффектов. Вот только наиболее важные, которые может оставить употребление сладкого каждый день.
Как организм реагирует на простые сахара
Здесь можно выделить 3 этапа, которые связаны с употреблением сладостей.
Во-первых, реакция головного мозга на сахар подобна реакции на тяжелые кокаиновые препараты. Он вызывает выработку двух важных химических веществ, таких как серотонин и дофамин.
Как объясняют врачи, мы зависим от чувства тяги к сладкому. Мы можем чувствовать повышенную потребность в сладком, когда наш мозг вырабатывает слишком много кортизола (гормона стресса).
Для нас это способ избежать стрессовых ситуаций или депрессии. Что, оказывается, не так хорошо.
Привычка частого употребления сладостей подобна употреблению наркотиков. Чем больше едим, тем больше хочется и все больше разрушая свой организм.
Затем наступает время выравнивать уровень сахара в крови, который чрезвычайно высок. Организм выделяет инсулин, вырабатываемый в поджелудочной железе. Его задача — стабилизировать уровень сахара, поглощая избыток глюкозы.
После того, как инсулин выполнит свою работу, уровень сахара в крови падает. Мы получили временную дозу «счастья» и энергии. В таком состоянии мы хотим только лежать на диване и дремать.
Простым сахарам нечего нам предложить
Когда у нас есть привычка часто есть большое количество простых сахаров, мы просто чувствуем усталость, голод и жажду. Организм для правильного функционирования также нуждается в жирах и белках.
Хотя съесть десерт для полноценной трапезы не так уж и плохо, заменить завтрак, обед или ужин на сладости может быть действительно плохой идеей.
Вызывают лишний вес
Уравнение очень простое: избыток сахара — это также избыток калорий, который хранится в виде жира в нашем организме. Он не содержат практически ни клетчатки, ни белка (которые отвечают за чувство сытости). Поэтому мы съедаем намного больше, прежде чем почувствуем, что сыты по горло.
Употребляя один батончик в день и выпивая бутылку пепси, кока-колы или другого сладкого напитка, мы потребляем примерно 500 ккал в день ненужной энергии, которая поглощается и превращается в жир.
В результате есть шанс набрать до 0,5 кг в неделю. Это может показаться немного. Но через несколько месяцев вес увеличивается, а мы удивляемся лишним килограммам.
И это только начало проблем
Употребление сладостей приводит к избыточному весу и ожирению, которые приводят к развитию других заболеваний.
Кроме того, постоянное высвобождение инсулина в кровь для расщепления сахара может привести к резистентности к инсулину и развитию преддиабета. А когда уровень сахара еще повышается — диабета II типа.
Слишком много сахара в крови также повреждает другие органы
Артерии, в которых все еще течет большое количество сахара, подобны прокачке мусора через небольшую трубку, которая в конечном итоге начинает забиваться.
Результатом этого является риск повреждения почти каждого органа нашего организма:
Хронические болезни почек;
Почечная недостаточность;
Высокое кровяное давление (которое также может быть причиной инсульта)
и многое другое.
Хотите позаботиться о своей коже? Ограничьте сахар!
Слишком большое количество сахара в крови также приводит к расщеплению коллагена, что влияет на ускоренное старение кожи и появление морщин. Поэтому антивозрастные кремы и маски могут оказаться неэффективными, если мы будем есть слишком много сладкого.
Читайте по теме:
Как избавиться от тяги к сладкому
Понравилась статья, поставьте лайк и поделитесь друзьям!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить свежие новости!
Источник
Что будет с организмом, если есть слишком много сладкого: 10 пугающих вещей
Вы наверняка и так знаете, что рацион современного человека переполнен подсластителями – даже в хлебе может быть сахар. Число людей, страдающих от ожирения, постоянно растет, в проблеме постоянно обвиняют сладкое, жир или углеводы по очереди. Трудно понять, что на самом деле стоит есть. С сахаром связано немало мифов и стереотипов. Человеческий организм нуждается в глюкозе, тем не менее излишнее количество сладостей негативно воздействует на здоровье. Вот десять наиболее пугающих проявлений негативных последствий диеты, переполненной сахаром.
Набор веса
Многочисленные исследования демонстрируют связь между употреблением сладких продуктов и напитков и ожирением. Если вы постоянно пьете газировку, вы можете набрать вес. В сладостях и напитках с сахаром нет никаких питательных веществ, они увеличивают вероятность развития диабета, ослабляют кости и ухудшают состояние зубов. Когда вы употребляете больше сахара, чем требуется вашему организму, тело перерабатывает его в жирные кислоты и запасает – в бедрах, ягодицах, на руках и животе.
Разрушение зубов
Сахар не вызывает кариес напрямую, тем не менее при взаимодействии его с полостью рта производится кислота, которая негативно воздействует на эмаль. Если вы не следите за гигиеной и не контролируете свой рацион, ваши зубы могут серьезно пострадать.
Проблемы с кожей
Многие уже знают, что идея о том, что шоколад вызывает акне, является стереотипом. Тем не менее сладости действительно могут приводить к дерматологическим проблемам. Не так давно ученые установили наличие связи между молочными продуктами, а также едой с высоким гликемическим индексом и проблемами кожи.
Тяга к сахарным продуктам
Идея о том, что сахар вызывает зависимость, как кокаин, является мифом. Тем не менее стоит знать, что употребление сахара приводит к выработке допамина – химического вещества, обеспечивающего хорошее настроение. Исследования показали, что у крыс, которым давали неограниченный доступ к шоколаду, потом была сильная тяга к сладкому, как у алкоголиков к спиртному. Выходит, если вы едите слишком много сахара, вы действительно можете столкнуться с зависимостью.
Риск развития диабета
Когда вы едите что-то с большим содержанием глюкозы, организм производит инсулин, нужный для переработки глюкозы в энергию. Если сахара постоянно слишком много, возникают проблемы с инсулином, и организм уже не в состоянии быстро перерабатывать глюкозу. Она накапливается в крови и в печени. Это может стать основой для развития диабета. Если вы будете питаться сбалансированно, вы избавитесь от скачков сахара в крови и риска диабета.
Депрессия и тревожность
Употребление повышенного количества сахара может вести к депрессии. Исследователи обнаружили, что пища, богатая крахмалом и сахаром, вызывает воспаление на более высоком уровне, чем продукты с белком или овощи. Воспалительный процесс взаимосвязан с высоким уровнем стресса. Выходит, употребление сахара может приводить к тревожности и даже депрессии.
Сердечные заболевания
Исследования говорят о том, что даже при отсутствии лишнего веса полная сахара диета увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и повышает смертность от сердечного приступа.
Болезнь печени
Обычно болезни печени связывают с алкоголем, но сахар наносит не меньший вред. Он может вызывать гепатит. Проблемы печени нередко не проявляют никаких симптомов, и болезнь становится заметной лишь тогда, когда уже слишком поздно. Вызывают эти проблемы, как правило, ошибки в составлении рациона.
Отсутствие чувства сытости
Диета с подсластителями приводит к тому, что вы уже не понимаете, что наелись. В сахаре содержатся пустые калории, приводящие к перееданию.
Проблемы с памятью
Исследования подтвердили, что рацион, богатый сахаром, напрямую влияет на способность мозга сохранять воспоминания и ухудшает когнитивную функцию.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Источник
Что происходит с вашим организмом, когда вы едите сладкое
Все мы регулярно слышим, что сахар вреден для здоровья. Но чем именно — мало кто знает, а ведь последствия для здоровья могут быть весьма серьезными. Поэтому, если вы не в силах отказаться от сладкого насовсем, стоит хотя бы свести к минимуму его употребление.
Специалисты ВОЗ не рекомендуют употреблять в день более 2-х столовых ложек сахара. Многие скажут — ерунда какая, я вообще сахар не добавляю никуда! Но нельзя забывать о готовых продуктах, которые мы приобретаем в магазинах — выпечка, творожные десерты, соки и другие напитки. Все они содержат сахар, и немало. К примеру, банальная банка колы — почти 4 столовые ложки сахара, а это, заметьте, в два раза больше рекомендованной медиками нормы.
Конечно, отказаться от сладкого сложно. Особенно, если руководствоваться лишь туманными утверждениями о том, что «сахар вреден, и все тут». В этой статье я решила расставить точки над i. Поговорим о конкретном вреде сахара, который он приносит нашему организму.
Портятся зубы
Как бы банально это ни звучало, но от сахара действительно появляется кариес. Дело в том, что живущие во рту бактерии, помогающие готовить пищу к перевариванию, «отведав» простых сахаров, выделяют кислоту. И именно она постепенно подтачивает эмаль, а потом добирается до дентина — строительного материала зубов.
В результате, при постоянном употреблении сладостей зубы разрушаются довольно быстро.
Неутолимое чувство голода
Чем больше вы едите сладкого, тем более голодным себя чувствуете. Несмотря на то, что сладости обычно содержат много углеводов, утоляющих первый голод. Парадокс? А вот и нет.
Все дело в гормоне лептине — именно он ответственен за передачу мозгу сигнала о том, что вы покушали и насытились. Однако сахара обладают способностью блокировать передачу этого гормона по месту назначения. А значит, мозг остается «в неведении» и продолжает считать, что вы голодны.
Отсюда постоянные приступы голода у людей, которые едят много сладкого. И вроде бы — съел большую порцию, должен наесться, а через небольшой промежуток времени опять хочется перекусить.
Ожирение
Из предыдущего пункта следует, что люди, злоупотребляющие сладким, больше едят и, соответственно, быстрее набирают вес.
Кроме того, не забывайте, что сахар содержит пустые калории, которые формируют кратковременное чувство сытости и не насыщают полноценно организм. Чтобы по-настоящему наесться и дать своему телу нужную порцию макро- и микроэлементов, следует питаться полноценно и разнообразно, соблюдая баланс бжу.
Причем, вопреки распространенному заблуждению, растолстеть запросто можно не только от булочек и конфет. Ученые подсчитали, что выпивая всего лишь стакан сладкой газировки в день (в дополнение к обычному рациону), можно за год набрать 6 лишних килограммов за год.
Высокий уровень сахара в крови
Чем больше сладкого вы едите, тем больше ваш организм должен вырабатывать инсулина, чтобы переработать поступающую глюкозу в энергию. Когда инсулина в крови всегда много, у организма вырабатывается привычка к нему, а значит, снижается чувствительность. А это, в свою очередь, ведет к увеличению уровня сахара в крови.
И здесь любителей сладости ждет целый ряд негативных последствий, о которых поговорим ниже.
Диабет
Ученые выявили зависимость: чем больше сладкого человек употребляет, тем выше у него риск возникновения диабета. Виной тому возникшая в организме резистентность к инсулина, о которой я говорила выше.
Самый очевидный отрицательный эффект злоупотребления сахаром, о котором знают многие. Но он далеко не единственный.
Быстрое старение
Усиленное поедание сахара нарушает естественные метаболические процессы организма. В результате клетки стареют быстрее, обзаводясь по пути множеством разнообразных болезней.
Особенно вредный эффект получают люди, которые имеют привычку заедать сладким стресс. Дело в том, что гормон стресса кортизол очень плохо сочетается с высоким уровнем сахара в крови. Такая комбинация быстро изнашивает организм, и старение проявляется не только внутренне, но и внешне — в виде ухудшения упругости кожи, появления морщин и других визуальных признаков. Но это только вершина айсберга, самая серьезная проблема не в увядании кожи, а в комплексном старении организма.
Болезни печени
Необходимость перерабатывать чрезмерно большое количество сахаров, не только «подслащивает» кровь, но и нарушает нормальную работу внутренних органов. В первую очередь страдает печень, которая зачастую оказывается не в состоянии справиться с повышенной нагрузкой.
Печеночная недостаточность бывает не только у алкоголиков, но и у сластен. Поскольку из-за избытка сахара в организме начинается ожирение не только внешнее, но и внутренняя. Если первый вариант доставляет по большей части эстетические неудобства, то второй опасен для здоровья.
Избыток жира в тканях печени приводит к появлению рубцов, что, в свою очередь, способно довести организм до печеночной недостаточности.
Ухудшение работы мозга
Принято считать, что сахар полезен для мозга. Однако регулярное и чрезмерное употребление сладкого играет совершенно противоположную роль.
Научно доказано, что пища с высоким содержанием углеводов, жиров и сахаров снижает активность участков мозга, отвечающих за память. Так что, употребление сладостей вредно не только для фигуры, но и для умственных способностей.
Статистические исследования показали, что высокий уровень сахара в крови, диабет и ожирение напрямую влияют на появление (в том числе и раннее) болезни Альцгеймера, деменции и прочих нарушений когнитивных способностей человека.
Болезни сердечно-сосудистой системы
Высокий уровень сахара в крови способен спровоцировать резкие скачки артериального давления. И у людей, которые постоянно злоупотребляют сладким, есть очень высокий риск появления гипертонической болезни.
Но это не единственная проблема для сердечно-сосудистой системы, к которой приводит увлечение сладостями. Исследования показали, что у людей, чей рацион на 20% состоит из «сахарных калорий», достаточно велик риск заработать серьезные болезни сердца, которые со временем могут привести к летальному исходу.
Как известно, заболевания сердца — первые в списке причин у людей, поэтому игнорировать такую угрозу нельзя.
Артрит и подагра
Один из продуктов переработки сахара нашим организмом — мочевая кислота. Ее избыток негативно влияет на здоровье сосудов, о чем уже упоминалось выше, а также разрушает ткани хрящей и суставов.
В результате в местах соединения костей образуются отложения мочевой кислоты, и человек сталкивается с такими мучительными проблемами как артрит и подагра. Причем зачастую еще в довольно молодом возрасте.
Конечно, небольшие дозы сладкого и приятны, и полезны. В другой моей статье читайте о полезных сладостях, которые можно и нужно иногда употреблять.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал, здесь постоянно публикуются интересные материалы.
Ставьте лайки и делитесь статьями в соцсетях — так вы помогаете мне развивать проект)
Источник
Шоколадный передоз. Чем опасен для детей избыток сладкого под Новый год?
Сладкие подарки под Новый год — неотъемлемый атрибут праздничной программы. Причем подарки эти сыпятся на детей как из рога изобилия. На деле же все далеко не так радостно, ведь у малышей может случиться передозировка сладкого.
Сладкое — это, несомненно, вкусно. Но при этом еще и очень вредно. Тем более — когда его дается детям слишком много. Новый год в этом смысле — опасный праздник, т. к. различные подарки с конфетами, шоколадками, вафлями и прочими углеводами раздаются детям в огромных количествах. Малыши же в силу возрастных особенностей не могут справиться с таким количеством глюкозы, и у них начинаются серьезные проблемы со здоровьем. О том, к чему может привести переизбыток сладостей у детей в праздники и какую можно подобрать альтернативу, АиФ.ru рассказала врач-педиатр, руководитель всероссийского общественного движения «Совет матерей», автор книг о беременности и материнстве Татьяна Буцкая.
Вред сладкого
Сладкое (конфеты, торты, шоколад и прочие сладости) — это легкоусвояемые или, другими словами, простые углеводы. Они быстро всасываются и усваиваются и так же быстро повышают уровень сахара в крови.
«Быстрые» углеводы поставляют в организм глюкозу. Она нужна для работы мозга. Однако, если ее слишком много, это чревато развитием повышенной возбудимости, аллергии, ожирения, кариеса, сахарного диабета. Избыток сладкого приводит к проблемам в работе печени, губительно воздействует на здоровую кишечную микрофлору, а она, как известно, играет значимую роль в укреплении общего иммунитета.
Как и все нутриенты, которые мы потребляем, «быстрые» углеводы имеют рекомендуемые нормы потребления, и их нужно придерживаться. В питании взрослого их должно быть не более 10%, а в меню ребенка — еще меньше: около 5%.
В рационе детей раннего возраста (до 3 лет) сладости не рекомендуются. Но взрослые это табу игнорируют и покупают детям конфеты, шоколад и прочие сласти. По статистике, уже в 2-3 года подавляющее большинство малышей едят сладкое каждый день. Некоторые родители в оправдание говорят, что дают детям сладкое, чтобы не оставить мозг без питания. Но я поспешу их разубедить. Если в рационе ребенка есть макароны, каши, фрукты, можно не переживать: организм получит глюкозы столько, сколько нужно, из более сложных углеводов.
В 3-6 лет детский организм способен справиться без последствий с 20 г сахара. Уточняю, речь идет не только о сахаре-песке, но и о других искусственных сахарах. Многие родители, покупая сладости для ребенка, не отдают себе отчета в том, что патока, фруктоза, мальтоза, кукурузный подсластитель, карамель, мед, паноча, тростниковый сок, солод, сиропы — это тот же сахар. Возможно, именно поэтому дети потребляют сахаров в три раза больше нормы.
В 7-11 лет допустимо потребление 24 г сахара, а в 11-18 — 30 г.
Что вреднее: шоколад или вафли?
Все продукты из разряда сладкого — вафли, печенье, халва, пряники, шоколад, конфеты и т. д. — могут провоцировать проблемы при злоупотреблении. Если их слишком много в рационе, неизбежен избыток сахара. Призываю родителей очень осторожно относиться к таким покупкам. Они не должны быть ежедневными. При выборе сладкого обращайте внимание на маркировку. Чтобы понять, сколько сахара в продукте (не все указывают точное количество), посмотрите на его очередность в списке ингредиентов. Чем раньше вы его увидите, тем его больше.
Симптоматика переизбытка
О том, что ребенок слишком много ест сладкого, в первую очередь говорит атопический дерматит. У ребенка появляется сыпь, руки и ноги начинают чесаться. Еще один повод задуматься об ограничении сладкого — кариес. После новогодних праздников, когда ребенка осыпают дождем из конфет и шоколада, к стоматологу очень сложно записаться: все лечат зубы. А кариес нельзя игнорировать никогда. Например, устойчивое убеждение, что кариес на молочных зубах не так опасен, ведь они все равно выпадут, в корне неверно. Под такими зубами находятся коренные, поэтому повреждения молочных зубов приведут к проблемам с постоянными. Жаль будет из-за сладкого уже с детства потерять зубы.
Как помочь?
Если ребенок съел много сладкого, например, меда, у него может развиться аллергическая реакция. При крапивнице ребенку достаточно дать антигистаминный препарат (например, в каплях). При более тяжелой реакции, например, отеке Квинке, нужно немедленно вызывать скорую помощь.
После этого важно исключить аллерген из рациона и соблюдать диету. Причем довольно жестко, чтобы исключить рецидивы проблемы.
Полезная замена
Конечно же, лучше озадачиться поиском и подбором адекватной замены. Оптимальным решением в данной ситуации станут сухофрукты. Это прекрасный вариант. Они и вкусные, и полезные. Домашняя выпечка — тоже отличный способ минимизировать количество сахара в рационе ребенка. В Сети есть рецепты печенья, в которых можно обойтись одной ложкой сахара.
На мой взгляд, это лучшее, что можно предложить ребенку. Но многие дети уже не представляют жизни без конфет, шоколада, тортов и других магазинных сладостей. Я рекомендую в этом случае не устанавливать тотальный запрет (он только усугубит тягу к сладкому), а контролировать и ограничивать количество съеденного. Оговорите лимит и «растяните» новогодние подарки на несколько недель или месяцев. Не стесняйтесь и сами участвовать в уничтожении сладких запасов. Даже если у вашего ребенка нет аллергии, она может начаться от избытка сладостей. Для некоторых аллергенов (например, шоколада) характерен замедленный тип аллергической реакции. Будьте начеку.
Источник