Можно ли закрасить самогон растворимым кофе

Разумеется внешний вид всегда влияет на то, что мы едим или пьем. Самогон здесь не исключение. Визуальное восприятие цветовой гаммы напитка сказывается некоторым образом и на вкусовое восприятие. Самогон, как правило, прозрачен. Но ничто не мешает окрасить его под нужный нам цвет, используя натуральные красители. Для того, чтобы закрасить самогон под коньяк или кофе не обязательно использовать покупные добавки. Зачастую можно обойтись домашними ингредиентами.

Закрасить самогон можно черным чаем

Данный способ является одним из самых простых и доступных в домашних условиях. При этом он абсолютно не влияет на вкус самогона. Чтобы закрасить 3 литра самогона таким способом, достаточно лишь 1 ст. ложки черного чая. Мы просто добавляем его в банку и даем настоятся пару дней.

Изо дня в день оттенок самогона будет изменяться в сторону более темного цвета. Можно довести его до темно-коричневого, если настоять на чае неделю. Чтобы придать самогону дополнительный специфический вкус и аромат, можно использовать не просто черный чай, а с добавлением других ароматных трав, например мелиссы или гвоздики.

Как закрасить самогон, используя кофе?

Изменить цвет самогона можно, используя растворимый кофе, который имеется дома практически у всех. Достаточно 1-2 чайных ложек кофе на 3 литра самогона. Особое внимание стоит обратить на то, что после окрашивания самогона черным кофе нельзя разбавлять самогон водой дополнительно — он станет мутным.

Как закрасить самогон под коньяк с использованием чернослива

Сделать из обычного домашнего самогона армянский коньяк проще простого. Для этого нам понадобится немного чернослива. 100г. будет достаточно для 3 литровой банки. Мы просто забрасываем чернослив в банку с самогоном и даем настоятся в течение недели.  Спустя указанное время мы увидим, что самогон изменит свой цвет и будет похож на коньяк. Кроме того, изменится аромат, и даже слегка смягчится вкус. Длительность настаивания варьируйте по своему усмотрению.

Жженый сахар для окрашивания самогона под виски

Чтобы окрасить самогон под виски в домашних условиях используют жженый сахар (карамель). Рецепт окрашивание чрезвычайно прост. Столовую ложку сахара раскаляем на огне, пока он не будет цвета карамели, после чего растворяем его в самогоне. Для окрашивания 3 литров самогона под виски достаточно всего 3 столовых ложек сахара.

Закрашивание самогона с помощью перегородок грецких орехов

Данный способ скорее уже относится к приготовлению настойки на самогоне, водке или спирту, нежели просто окрашивание самогона, т.к. после этой процедуры вкус изменится значительно. Но вместе со вкусом изменится и цвет. Он будет сначала слегка золотистый, а затем его можно довести до коричневого. Для того, чтобы закрасить самогон, используя перегородки грецких орехов, нам понадобится около 40-50 орехов на 3 литра самогона. Перегородки настаиваем в течение недели. Затем процеживаем несколько раз самогон через марлю.

Можно использовать для окрашивания самогона вместо грецких орехов кедровые. Но этот рецепт значительно сложнее. Перед настаиванием необходимо убрать излишки смолы с орехов. Делается это путем выпаривания их в горячей воде, несколько раз, сменяя воду. Соотношение примерно следующее: 400г. орехов на 3 литра самогона.

Зверобой для окраски самогона

С помощью различных трав, в частности зверобоя, можно придать самогону светло-коричневый цвет. Для 3 литровой банки самогона достаточно всего 2 ст. ложек сушеного зверобоя.  Если хотите сделать напиток потемнее, то концентрацию зверобоя можно увеличить. Самогон на зверобое настаивают около недели в темном месте, периодически взбалтывая его. После настаивания необходимо процедить несколько раз через марлю самогон, избавив его от осадка.

Сделать это просто, если знать чем красить. В этой статье я расскажу, как покрасить свой напиток 7 разными способами. Все ингредиенты безопасны и при этом почти не влияют на вкус и аромат напитка.

Ну и, конечно же, для перегонки рекомендую использовать только профессиональное самогонное оборудование, чтобы гости могли по достоинству оценить не только внешний вид, но и вкус вашего напитка.

8 способов подкрасить самогон

1. Чай черный

Элементарный способ, который почти не скажется на аромате и вкусе алкоголя. Цвет при настаивании будет постепенно меняться: от светло-коричневого коньячного до черного. Остается лишь профильтровать напиток, когда будет достигнут нужный оттенок.

Как применять

На 3 литра питьевого самогона нужно добавить 1 ч. л. хорошего заварного чая, закрутить емкость, взболтать и убрать настаиваться на 3-5 дней в место с комнатной температурой.

Какой придаст цвет: от светло-коричневого до черного.

2. Чай каркадэ

Листья каркадэ придают алкоголю красный оттенок, при этом почти никак не влияют на аромат и вкус.

Как применять

На 1 литр питьевого самогона добавить 2-3 ч. л. листьев чая, размешать и убрать настаиваться. Настаивать не более 2 дней.

Какой придаст цвет: красный.

3. Цедра апельсина/лимона

Отлично подойдет для улучшения характеристик плохо очищенного самогона. Цедра апельсина дает напитку приятный желтоватый оттенок, лимона — близкий к салатовому.
Для окрашивания подойдет подсушенная цедра без белой пленки со внутренней стороны, которая придаст напитку неприятную горечь.

Как применять

На 3 л. самогона нужна цедра 1-2 цитрусов среднего размера. Настаивать в герметичной емкости 1-2 недели при комнатной температуре.

Какой придаст цвет: желтый, салатовый.

4. Колер карамельный

Средство, созданное специально для окрашивания самогона. Может придать алкоголю цвета от желто-коричневого до черного. Оттенок зависит от количества добавленного в алкоголь средства. При большой дозировке может влиять не только на цвет, но и на вкус.

Как применять

На 1 л напитка питьевой крепости достаточно 2-3 капель карамельного колера. Дозировку можно увеличить, если хочется смягчить аромат и вкус напитка.

Какой придаст цвет: от желто-коричневого до черного.

5. Перегородки грецкого ореха

С помощью перегородок можно окрасить напиток коньячного цвета с ненавязчивым ореховым ароматом.

Как применять

Прежде всего перегородки стоит ошпарить кипятком или проварить несколько минут, чтобы избавиться от смолы, которая может отрицательно сказаться на аромате и вкусе. Затем настоять напиток на перегородках в течение 7-10 дней. На 1 литр питьевого самогона нужна примерно 1 ст. л. перегородок.

Какой цвет придаст: коньячный (рыже-коричневый)

6. Растворимый кофе

Мгновенно окрашивает напиток в кофейный цвет и отлично скрадывает неприятные запахи напитка.

Как применять

На 1 литр самогона добавить 0,5 ч. л. кофе и перемешать. После напиток нельзя разводить водой, иначе он помутнеет и спасет его только повторная перегонка.

Какой цвет придаст: кофейный.

7. Зверобой

Лекарственное средство, придающее напитку светло-коричневый цвет. Помните, что зверобой имеет сильный успокаивающий эффект, поэтому настойку на нем следует употреблять умеренно — не более 300 г за раз.

Как применять

Добавить 1 ст. л. сушеного зверобоя на 1 литр самогона. Взболтать и настоять в течение 7 дней.

Какой цвет придаст: светло-коричневый.

8. Пищевые красители

Отличный вариант, если требуется срочно покрасить напиток. Пищевые красители можно найти в любом продуктовом магазине, при этом они никак не влияют на аромат и вкус продукта.

Как применять

Проверить, сочетается ли краситель с алкоголем. Если да, следовать инструкциям на этикетке.

Какой цвет придаст: любой в зависимости от выбранного вида.

При потреблении алкоголя люди обращают внимание не только на его крепость и вкус, но также и на внешний вид и запах. А поскольку в нашей стране не утрачивают популярность горячительные напитки собственного производства, вопрос, чем закрасить самогон, всегда актуален. В этой статье будут приведены наиболее распространённые и доступные средства для того, чтобы придать этому напитку насыщенный цвет.

Зачем закрашивают самогон, и каковы преимущества такого напитка

Самодельный напиток нередко получается немного мутноватым, с такой проблемой сталкиваются даже опытные самогонщики. Привлекательности хмельной жидкости это не добавляет, а различные красящие вещества позволяют замаскировать недостаток.

Многие самогонщики окрашивают алкогольный напиток для того, чтобы повысить его привлекательность.

Кроме того, при окрашивании самогона с помощью фруктов, ягод или цитрусов содержащийся в них сахар, глюкоза и фруктоза позволяют сделать напиток мягче, а также частично убрать запах самогона, имеющий характерные дрожжевые нотки.

Подкрашенный натуральными компонентами напиток будет красиво смотреться на столе, и если он приготовлен в домашних условиях с соблюдением технологии, то и по вкусу не уступит тому, что был произведен на заводе, а возможно и превзойдет его.

Внимание! Вещества, придающие красивый оттенок самогону, не улучшают качество напитка, поэтому производить подкрашивание следует только после очистки. Она выполняется посредством марганца, активированного или древесного угля.

Чем и как красят самогон

На современном рынке представлены разные пищевые красители, и многие самогонщики предпочитают пользоваться такими составами. Их преимущество заключается в том, что можно быстро окрасить самогон в любой цвет, при этом в его вкус и качество не изменятся. Только перед покупкой требуется выяснить, сочетаются ли со спиртом конкретные красящие вещества.

Но многие создатели хмельных напитков в домашних условиях действует по старинке и оттеняют продукт, пользуясь такими средствами:

• Для окрашивания самогона можно использовать кофе, кору дуба, цедру цитрусовых и др.

  кофе и чёрным чаем;

• корой дуба;
• перегородками грецких орехов;
• черносливом;
• лимоном и апельсином;
• различными травами и ягодами.

Чтобы напиток получился красивым и качественным, в процессе работы потребуется соблюдать следующие правила:

• действовать строго по рецепту;
• пользоваться только эмалированной посудой для смешивания компонентов;
• перемешивать напиток с помощью деревянной ложки;
• настаивать самогон с красящими веществами в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками;
• по окончании процесса окрашивания процеживать продукт через марлю.

Совет. Если вы подкрашиваете самогон впервые, не стоит экспериментировать со всем объемом напитка, который есть в наличии. Лучше опробовать выбранное средство на небольшом количестве хмельной жидкости.

Популярные рецепты окрашивания самогона

Используя народные средства, можно окрасить алкогольный напиток в разные цвета, например, коричневый, жёлтый, красный или зелёный. Чаще всего умельцев интересует вопрос, чем закрасить самогон под коньяк или виски. С этих способов и начнём.

Коричневый оттенок

Наверное, этот цвет является самым популярным среди горячительных напитков. Именно коричневый оттенок имеет коньяк, виски, бренди и некоторые сорта рома. Рассмотрим наиболее распространенные способы маскировки самогона под эти благородные напитки.

Перегородки грецких орехов

При использовании этого средства окрашивание происходит за счёт выделения йода, который содержится в перегородках. Помимо цвета, они подарят самодельному напитку и приятный аромат.

Для окрашивания самогона можно использовать перегородки грецких орехов.

Для произведения окрашивания нужно сделать следующее:

1. Ошпарить перепонки кипятком и оставить на 5-10 минут, после чего отцедить.
2. Сложить заготовки в стеклянную банку, залить с самогоном и перемешать, после чего закупорить крышкой.
3. Ежедневно взбалтывать напиток.

Цвет, который получится в итоге, напрямую зависит от количества красителя. Например, чтобы окрасить литр хмельного напитка, потребуется две столовые ложки ореховых перегородок.

Кедровые орешки

Чтобы покрасить самогон кедровыми орешками, потребуется немало времени и усилий. Для начала их очищают и моют, потом обжаривают, чтобы избавить от излишков смолы, а затем добавляют к алкогольному напитку.

Чтобы самогон как следует окрасился, настаивать его потребуется не менее 1 месяца, поместив в темное место.

Дубовая кора

Кору дуба необязательно собирать самостоятельно, этот натуральный краситель нетрудно приобрести в аптеке.

Чтобы покрасить хмельной напиток, на 1 л потребуется примерно 20 г средства. Его добавляют в жидкость без какой-либо предварительной подготовки, тщательно перемешивают, закрывают емкость крышкой и убирают на хранение. Нужный цвета алкоголь приобретет через несколько недель.

Чай черный листовой

Чтобы покрасить самогон чаем, лучше использовать листовой вариант, поскольку от содержимого пакетиков напиток может помутнеть.

Придать самогону коричневый цвет может листовой черный чай.

Сначала потребуется изготовить красящий концентрат. Для этого 2 чайные ложки заварки заливаются стаканом самогона и ставятся на огонь. Важно помнить, что дистиллят легко воспламеняется, поэтому не стоит доводить его до кипения, достаточно просто прогреть.

Затем концентрат нужно добавить в напиток, перемешать и закупорить в банки.

Чернослив

Этот сухофрукт позволит не только окрасить напиток, но и несколько изменить его вкус, сделав более мягким. Для этого потребуется залить чернослив самогоном из расчёта 50 г на 1 л, перемешать и настаивать в течение двух недель.

Жженный сахар

Жженый сахар или карамель применяют для окрашивания напитков не только в домашних условиях, но и на производстве.

Порядок действий таков:

1. Положить в столовую ложку щепотку сахара, добавить несколько капель воды для смачивания.
2. Нагреть ложку на огне, пока содержимое не станет красно-коричневым.
3. Опустить жженый сахар в стакан с горячей водой, размешать до полного растворения.
4. Добавить концентрат в самогон и поставить настаиваться.

Внимание! При помещении горячего сахара в воду жидкость начинает шипеть и разбрызгиваться, поэтому следует соблюдать меры предосторожности, чтобы не обжечься.

Кофе черный растворимый

Растворимый кофе позволит не только изменить цвет самогона, но и придаст ему оригинальный вкус, а также отобьет дрожжевой запах.

Растворимый кофе не только окрашивает самогон, но и придает ему оригинальный привкус.

Порошок добавляют из расчета 1 чайная ложка на 2 л напитка, затем перемешивают. Разбавлять водой после этого алкоголь нельзя, иначе он помутнеет.

Желтый оттенок

Красиво будет смотреться на столе напиток желтого цвета. Для того, чтобы придать самогону нужный колер, используют перечисленные ниже средства.

Шафран

Буквально несколько грамм этой приправы сделают самогон ярко-желтым в считанные секунды. При этом следует учитывать, что запах пряности будет очень сильным, а также шафран немного повлияет на вкус хмельного напитка.

Лимон и апельсин

Применение цитрусовых помогает не только подкрасить алкогольный напиток, но и придать ему приятный привкус. Для этого потребуется использовать кожуру лимона или апельсина, чем больше ее будет, тем насыщеннее получится оттенок и запах.

Настаивать напиток нужно не менее 7-10 дней при комнатной температуре.

Зверобой

Оттенок самогона, настоянного на этой траве, может колебаться от светло-желтого до коричневого, в зависимости от количества естественного красителя. Класть зверобой в напиток нужно из расчета не более одной чайной ложки на 1 л и настаивать в течение недели.

Желтый цвет самогону может придать зверобой.

Красный оттенок

Чтобы самогон окрасился в благородный красно-бордовый колер, можно использовать следующие средства.

Клюква, вишня или красная смородина

Ягоды помогут не только изменить цвет напитка, но и несколько смягчить его. На вкус самогон будет напоминать наливку.

Потребуется сделать следующее:

1. Свежие или замороженные ягоды растолочь в ступке, при необходимости освободив от косточек.
2. Залить полученное пюре небольшим количеством самогона.
3. Профильтровать концентрат через марлю и разбавить им напиток.

Аналогичным способом можно использовать черную смородину, тогда цвет напитка будет не красным, а густо-фиолетовым.

Каркадэ

Этот красный чай окрасит самогон в рубиновый оттенок, не изменив при этом его вкуса. А чтобы готовый напиток не кислил, можно добавить немного сахарного песка. Для придания хмельному напитку красивого цвета достаточно 3 столовых ложек сухой заварки на 1 л самогона. Настаивать в его потребуется всего несколько суток.

Зеленый оттенок

Необычно и ярко будет смотреться зеленый самогон. Можно придать ему светло-салатный колер, а если несколько увеличить количество естественного красителя, напиток получится изумрудным. Всё зависит от личных предпочтений.

Самогон зеленого цвета будет смотреться на столе довольно необычно.

Для окрашивания хмельной жидкости используются следующие средства.

Крапива

Эту траву лучше использовать в свежем виде, но если такой возможности нет, можно взять и сушеную. Ее измельчают и заливают самогоном, после чего настаивают несколько часов.

Недостатком этого красителя можно назвать его недолговечность, поэтому оттенять напиток лучше за 4-5 часов до употребления. А чтобы получить жидкость изумрудно-зеленого цвета, стоит заливать траву концентратом не менее 70 градусов, а затем развести до нужной крепости.

Лайм и мята

Сочетание этих компонентов окрасит напиток в приятный салатный цвет и придаст ему неповторимый вкус и аромат. Мяту можно взять как в свежем, так и в сушеном виде, от лайма потребуется только кожура.

Количество компонентов определяется по собственному вкусу, а настаивать напиток потребуется не менее 14 дней.

Зелёный чай

Сухие чайные листья не только сделают самогон нежно-зеленым, но и смягчат его резкий запах и вкус.

Концентрат в этом случае готовится так же, как и из черного чая. Потребуется взять заварку, залить небольшим количеством хмельного напитка, прогреть и смешать с самогоном, предназначенным для окрашивания, а затем оставить настаиваться.

Воспользовавшись описанными способами окрашивания самогона, можно экспериментировать с оттенками и делать его разноцветным без ущерба для качества.

На видео представлен один из способов окрашивания самогона в цвет коньяка в домашних условиях.