Можно ли выпить много кофе

Содержание статьи

Сколько кофе можно выпить без вреда для здоровья

Вокруг кофейной темы ведется много споров: одни считают, что кофе вреден для организма, другие придерживаются мнения, что вопрос — в дозировке, и нужно ориентироваться на собственные ощущения.

Сколько можно пить кофе и к чему ведет злоупотребелние напитком, рассказывает Ольга Бурлакова, специалист по оздоровлению, натуропат, автор метода «Система осознанного оздоровления — СО2».

Сколько и какой кофе можно пить

shutterstock.com

Оптимальной дозировкой считается 100-110 мг кофеина в день, но лучше ориентироваться по ощущениям: все зависит от того, как вы переносите кофеин. Если переводить пропорции в напиток, получится 3-4 порции эспрессо или 2-3 чашки, если варите кофе дома. Пейте кофе вместе со свежевыжатым цитрусовым соком, который нейтрализует сильное воздействие кофеина. Также после кофе рекомендуется выпивать стакан воды.

Многим достаточно чашки кофе в сутки, чтобы почувствовать дискомфорт, головокружение, учащенное сердцебиение — для таких людей кофе должен быть исключением. Для других даже 3-4 чашки в день будет нормальной дозировкой.

Лучше пить натуральный зерновой кофе: растворимый проходит большое количество обработок, из-за чего в нем не остается полезных веществ. Не рекомендуется добавлять в кофе коровье молоко или сливки — молочная продукция закисляет и «вымывает» кальций из организма, а по количеству калорий кофе с молоком заменяет прием пищи.

Также большое количество кофеина содержится в черном чае, кока-коле и темном шоколаде: многие ошибочно налегают на эти продукты, когда отказываются от кофе. Поэтому рекомендуется сдать анализы на ферменты и определить, насколько кофеин показан или противопоказан лично вам.

Как распознать симптомы передозировки

Ранние симптомы проявляются через 15-20 минут после лишней чашки:

  • Покраснение лица и чрезмерный блеск в глазах — самый ранний синдром: кофеин стимулирует выработку адреналина, который заставляет активно работать внутренние органы и слезные железы;
  • Жар и дрожь в теле — ощущение начинается в солнечном сплетении и распространяется по всему организму;
  • Учащенное сердцебиение;
  • Головокружение;
  • Пелена перед глазами.

Поздние симптомы, проявляются через несколько часов:

  • Тошнота — особенно если выпили много крепкого кофе на голодный желудок или имеются признаки гастрита;
  • Повышенное потоотделение;
  • Частое мочеиспускание;
  • Колики и спазмы в ЖКТ.

Симптомы в острой фазе

В случае одного из симптомов обязательно выведите человека на свежий воздух, посадите возле окна, дайте большое количество воды и вызовите скорую медицинскую помощь.

  • Посинение кожных покровов — области вокруг глаз, носогубной зоны и других частей тела. Один из самых опасных симптомов, который показывает нарушения в области сердца — в таком случае нужно незамедлительно вызывать скорую помощь.
  • Галлюцинации — стимуляция мозга за счет переизбытка кофеином;
  • Бессонница;
  • Раздражительность;

Что делать, если случилась передозировка кофеином

shutterstock.com

Контролируйте питьевой баланс — пейте больше чистой негазированной воды из расчета 2-3 стакана воды на чашку кофе: так вы не доведете организм до обезвоживания. Добавьте в стакан воды немного пищевой соли, если есть признаки диареи.

Можете съесть банан, который содержит большое количество калия, и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Обязательно выйдете на свежий воздух и прогуляйтесь, если находитесь в душном помещении или вас окружает большое количество людей.

Можно ли умереть от кофе

Смертельная дозировка кофе — 5000 мг или чашка эспрессо на килограмм веса. Но такая дозировка может привести к летальному исходу, если выпить в максимально короткие сроки. Поэтому почти невозможно умереть от передозировки кофеином: вы не сможете игнорировать и терпеть вышеперечисленные симптомы.

Можно ли привыкнуть к кофеину

shutterstock.com

Человеческий организм привыкает и перестает воспринимать кофеин, если ежедневно употреблять 650-700 мг в течение трех недель. Привыкание к кофеину не напоминает негативную зависимость, но вы ее ощутите, если резко перестанете пить кофе — почувствуете апатию, тревожность и постоянное желание спать.

Когда лучше не пить кофе

shutterstock.com

Воздержитесь от кофе, если устали или болеете: кофеин препятствует усвоению кальция — важного щелочного элемента в организме. Плохое самочувствие будет «добивать» кофеин, который сильно закисляет организм, что приводит к ослаблению иммунной системы. По этой причине частое употребление кофеина негативно влияет на иммунитет.

Кофе — тонизирующий напиток, который лучше пить в первой половине дня. Также он считается сильным мочегонным средством, и вы заставляете организм находиться в гиперактивном состоянии, если пьете кофе на ночь: почки и ЖКТ усиленно работают и не отдыхают, хоть вы и спите.

Бывают исключения: кто-то работает в ночные смены или поздно ложится спать. Тогда ночной кофе зависит от индивидуальной особенности организма и нервной системы: кто-то плохо спит, даже если пьет кофе за 5 часов до сна. Ориентируйтесь на собственные ощущения.

При каких заболеваниях не рекомендуется пить кофе

Кофе рекомендуется убрать или минимизировать при заболеваниях мочеполовой системы, почек, цистите, гипертонии, остеопорозе, хроническом гастрите, язвах, а также при беременности и грудном вскармливании.

Читайте также:  Можно ли пить кофе при наборе мышечной массы

Тонизирующие конфеты

Тонизирующие конфеты с кофеином продаются во многих супермаркетах: одна пачка содержит 8-10 конфет, которые суммарно содержат кофеин на чашку эспрессо. Но важно изучать состав: иногда, кроме кофейных зерен, продукция включает большое количество негативных химических примесей. Поэтому лучше не увлекаться тонизирующими конфетами, а выпить чашку натурального кофе.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Источник

8 побочных эффектов потребления слишком много кофеина

8 побочных эффектов потребления слишком много кофеина

Кофе и чай – невероятно полезные напитки.

Большинство видов содержат кофеин, вещество, которое может улучшить ваше настроение, обмен веществ и умственную и физическую работоспособность.

Исследования также показали, что это безопасно для большинства людей при употреблении в количествах от низких до умеренных.

Тем не менее, высокие дозы кофеина могут иметь неприятные и даже опасные побочные эффекты.

Исследования показали, что некоторые люди могут потреблять гораздо больше кофеина, чем другие, не испытывая негативных последствий.

Более того, люди, которые не привыкли к кофеину, могут испытывать симптомы после его употребления, что обычно считается умеренной дозой для других.

Вот 8 побочных эффектов слишком большого количества кофеина.

1. Беспокойство

Кофе полезные свойства

Известно, что кофеин повышает бдительность.

Он работает, блокируя действие аденозина, химического вещества мозга, которое заставляет вас чувствовать себя усталым. В то же время он вызывает выброс адреналина, гормона «бей или беги», который связан с повышением энергии.

Однако при более высоких дозах эти эффекты могут стать более выраженными, что приводит к беспокойству и нервозности.

Чрезмерно высокое ежедневное потребление 1000 мг или более в день вызывает нервозность и подобные симптомы у большинства людей, в то время как даже умеренное потребление может привести к аналогичным эффектам у людей, чувствительных к кофеину.

Кроме того, было показано, что умеренные дозы вызывают быстрое дыхание и повышают уровень стресса при приеме за один прием.

Одно исследование с участием 25 здоровых мужчин показало, что те, кто принимал приблизительно 300 мг кофеина, испытывали более удвоенный стресс чем те, кто принимал плацебо.

РЕЗЮМЕ:

Хотя низкие или умеренные дозы кофеина могут повысить бодрость, большие количества могут привести к беспокойству или раздражительности.

2. Бессонница

Синдром дефицита внимания и гиперактивности и нарушения сна

Способность кофеина помогать людям бодрствовать – одно из его самых ценных качеств.

С другой стороны, слишком много кофеина может затруднить получение достаточного количества восстановительного сна.

Исследования показали, что повышенное потребление кофеина увеличивает время, необходимое для засыпания. Это также может уменьшить общее время сна, особенно у пожилых людей.

Напротив, низкие или умеренные количества кофеина, по-видимому, не сильно влияют на сон у людей, которых считают «хорошими спящими», или даже у людей с бессонницей.

Вы можете не осознавать, что слишком много кофеина мешает вашему сну, если вы недооцениваете количество кофеина, который вы принимаете.

Хотя кофе и чай являются наиболее концентрированными источниками кофеина, его также можно найти в какао, энергетических напитках и нескольких видах лекарств.

Важно отметить, что количество кофеина, которое вы можете потреблять, не влияя на ваш сон, будет зависеть от вашей генетики и других факторов.

Исследования показали, что, хотя кофеин остается в вашей системе в среднем пять часов, период времени может варьироваться от полутора часов до девяти часов, в зависимости от человека.

В одном исследовании изучалось влияние времени приема кофеина на сон. Исследователи дали 12 здоровым взрослым 400 мг кофеина либо за шесть часов до сна, за три часа до сна или непосредственно перед сном.

Время, затрачиваемое на засыпание всех трех групп, и время, в течение которого они бодрствовали ночью, значительно возросли.

Эти результаты показывают, что важно обратить внимание как на количество, так и на время приема кофеина, чтобы оптимизировать ваш сон.

РЕЗЮМЕ:

Кофеин может помочь вам не спать в течение дня, но это может негативно повлиять на качество и количество вашего сна. Сократите потребление кофеина к полудню, чтобы избежать проблем со сном.

3. Проблемы с пищеварением

Желудочно-кишечный тракт

Многие люди находят, что утренняя чашка кофе помогает привести в движение кишечник.

Слабительный эффект кофе связан с выделением гастрина, гормона, который вырабатывает желудок, который ускоряет деятельность в толстой кишке. Более того, кофе без кофеина показал аналогичный ответ.

Однако сам кофеин, по-видимому, также стимулирует дефекацию, усиливая перистальтику, сокращения, которые перемещают пищу через пищеварительный тракт.

Учитывая этот эффект, неудивительно, что большие дозы кофеина могут привести к жидкому стулу или даже поносу у некоторых людей.

Хотя в течение многих лет считалось, что кофе вызывает язву желудка, большое исследование, в котором участвовало более 8000 человек, не обнаружило никакой связи между ними.

Поскольку кофе может оказывать значительное влияние на пищеварительную функцию, вы можете сократить количество выпиваемого напитка или перейти на чай, если у вас возникнут какие-либо проблемы.

РЕЗЮМЕ:

Хотя небольшое или умеренное количество кофе может улучшить моторику кишечника, большие дозы могут привести к жидкому стулу. Сокращение потребления кофе или переход на чай может быть полезным.

Читайте также:  Можно ли кофе при артрите

4. Зависимость

Побалуйте себя

Несмотря на всю пользу кофеина для здоровья, нельзя отрицать, что он может стать привычкой.

Это может привести к психологической или физической зависимости, особенно при высоких дозировках.

Кроме того, частота потребления кофеина играет роль в зависимости.

Если вы регулярно пьете много кофе или других напитков с кофеином, есть очень хороший шанс, что вы можете стать зависимыми от его последствий.

РЕЗЮМЕ:

Обходиться без кофеина в течение нескольких часов может привести к психологическим или физическим симптомам абстиненции у тех, кто ежедневно употребляет большие количества.

5. Высокое кровяное давление

Как побороть негативное мышление

В целом, кофеин, по-видимому, не увеличивает риск сердечных заболеваний или инсульта у большинства людей.

Однако в нескольких исследованиях было показано повышение артериального давления из-за его стимулирующего воздействия на нервную систему.

Повышенное кровяное давление является фактором риска сердечного приступа и инсульта, поскольку со временем оно может повредить артерии, ограничивая приток крови к сердцу и мозгу.

К счастью, влияние кофеина на артериальное давление кажется временным. Кроме того, это оказывает сильнейшее влияние на людей, которые не привыкли его употреблять.

Было также показано, что высокое потребление кофеина повышает артериальное давление во время тренировок у здоровых людей, а также у людей с умеренно повышенным артериальным давлением.

Поэтому важно обращать внимание на дозировку и сроки приема кофеина, особенно если у вас уже высокое кровяное давление.

РЕЗЮМЕ:

Кофеин, по-видимому, повышает артериальное давление при употреблении в больших дозах или перед тренировкой, а также у людей, которые его редко употребляют.

6. Быстрый сердечный ритм

Высокое кровяное давление

Стимулирующее воздействие большого количества кофеина может привести к тому, что ваше сердце начнет биться быстрее.

Это также может привести к изменению ритма сердцебиения, называемого мерцательной аритмией, о котором сообщалось у молодых людей, которые потребляли энергетические напитки, содержащие чрезвычайно высокие дозы кофеина.

В одном контролируемом исследовании, когда 51 пациент с сердечной недостаточностью потреблял 100 мг кофеина в час в течение пяти часов, частота сердечных сокращений и ритмы оставались нормальными.

Независимо от результатов смешанных исследований, если вы заметили какие-либо изменения в вашем сердечном ритме или ритме после употребления напитков с кофеином, рассмотрите возможность снижения потребления.

РЕЗЮМЕ:

Большие дозы кофеина могут увеличить частоту сердечных сокращений или ритм у некоторых людей. Эти эффекты, кажется, сильно различаются от человека к человеку. Если вы чувствуете их, подумайте о снижении потребления.

Кофейный напиток

7. Усталость

Как быстро уснуть

Кофе, чай и другие напитки с кофеином, как известно, повышают уровень энергии.

Один обзор 41 исследования показал, что, хотя энергетические напитки с кофеином повышали бодрость и улучшали настроение в течение нескольких часов, участники часто были более уставшими, чем обычно, на следующий день.

Если вы продолжаете пить много кофеина в течение дня, то это может повлиять на вашу способность спать.

Чтобы максимизировать пользу кофеина для энергии и избежать усталости, употребляйте его в умеренных, а не высоких дозах.

РЕЗЮМЕ:

Хотя кофеин обеспечивает энергию, он может косвенно привести к усталости. Стремитесь к умеренному потреблению кофеина, чтобы помочь уменьшить усталость.

8. Частое мочеиспускание и срочность

Какие домашние средства работают для гиперактивного мочевого пузыря?

Повышенное мочеиспускание является распространенным побочным эффектом высокого потребления кофеина из-за стимулирующего воздействия соединения на мочевой пузырь.

Возможно, вы заметили, что вам нужно часто мочиться, когда вы пьете больше кофе или чая, чем обычно.

Большинство исследований, посвященных влиянию соединения на частоту мочеиспускания, было сосредоточено на пожилых людях и людях с гиперактивным мочевым пузырем или недержанием мочи.

В одном исследовании у 12 людей молодого и среднего возраста с гиперактивным мочевым пузырем, которые потребляли 4,5 мг на килограмм массы тела ежедневно, наблюдалось значительное увеличение частоты и срочности мочеиспускания.

Для человека весом 68 кг это будет равно примерно 300 мг кофеина в день.

Кроме того, высокое потребление может увеличить вероятность развития недержания у людей со здоровым мочевым пузырем.

В одном крупном исследовании изучалось влияние высокого потребления кофеина на недержание мочи у более чем 65 000 женщин без недержания.

Те, кто потреблял более 450 мг в день, имели значительно повышенный риск недержания мочи по сравнению с теми, кто употреблял менее 150 мг в день.

Если вы пьете много напитков с кофеином и чувствуете, что ваше мочеиспускание более частое или срочное, чем должно быть, может быть хорошей идеей сократить потребление, чтобы увидеть, улучшаются ли ваши симптомы.

РЕЗЮМЕ:

В нескольких исследованиях высокое потребление кофеина было связано с повышенной частотой и срочностью мочеиспускания. Уменьшение потребления может улучшить эти симптомы.

Правда о кофе

Заключение

Потребление кофеина от легкой до умеренной степени, по-видимому, обеспечивает впечатляющую пользу для здоровья многих людей.

С другой стороны, очень высокие дозы могут привести к побочным эффектам, которые мешают повседневной жизни и могут даже вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Читайте также:  Сколько кофе можно пить беременным при

Чтобы получить пользу от кофеина без нежелательных эффектов, проведите честную оценку вашего сна, уровней энергии и других факторов, которые могут повлиять, и уменьшите потребление при необходимости.

Источник

Кофеиновая передозировка: почему возникает и что с ней делать

Можно ли выпить много кофе

Кадр из фильма «День сурка»

Что такое кофеиновая передозировка, и как часто случается

В 2018 году ученые из Римского университета проанализировали все статьи, в которых сообщалось о смерти от кофеина. Они нашли 92 случая, треть из них была самоубийствами, когда люди просто принимали слишком много таблеток кофеина. 

Несмертельная передозировка встречается чаще. В 2016 году Центр по контролю за отравлениями США получил 3702 уведомления о случаях кофеиновой передозировки, из них 846 пациентов пришлось лечить в больнице. 

Чтобы кофеин принес серьезный вред, его концентрация в крови должна быть около 15 мг/л. Смертельная доза — 80–100 мг/л или примерно 10 г для среднестатистического человека. В таких дозах кофеин вызывает фибрилляцию желудочков сердца. Это состояние возникает, когда сердечные мышцы вибрируют, а не сокращаются регулярно. В результате сердце перестает перекачивать кровь, и тело умирает от недостатка кислорода.

Очень сложно определить, какое количество кофеина вызовет проблемы. Как только кофеин попадает в кровь, он остается там надолго. Половина дозы выйдет через 3–10 часов. Из-за этого опасная доза может накапливаться постепенно.

Отравиться кофе сложно — в одной чашке американо на 250 мл содержится около 80 мг кофеина. Чтобы получить смертельную дозу, нужно выпить 31 литр кофе.

Чаще всего опасную передозировку вызывают таблетки или пищевые добавки с кофеином. Если прибавить к этому слишком много кофе или энергетических напитков — риск отравления повышается.

Для кого кофеин самый опасный

На некоторых людей кофеин действует сильнее. Плод или новорожденный утилизируют кофеин медленнее, поэтому беременным и кормящим матерям лучше не пить больше 1–3 чашек кофе в день. 

Американская академия педиатрии вообще не советует употреблять напитки с кофеином детям и подросткам. Особенно это касается энергетических напитков, в которых еще и слишком много сахара. 

У людей с болезнями сердца избыток кофеина может вызвать учащенное сердцебиение. Это особенно опасно, если у вас есть нарушения ритма.

Лекарства, которые содержат эфедрин, теофиллин или эхинацею, усиливают побочные действия кофеина.

Наконец, если вы употребляете кофеин редко, он будет действовать на вас сильнее.

Симптомы передозировки кофеином

В легких случаях симптомы передозировки очень размытые, вы можете не сразу понять, что проблема в кофеине:

  • бессонница;
  • головная боль;
  • головокружение;
  • раздражительность, чувство беспокойства и тревоги;
  • повышенная температура;
  • чувство жажды;
  • учащенное сердцебиение и дыхание.

Смотрите в нашей галерее, какой напиток поможет по-настоящему взбодриться:

При тяжелой передозировке симптомы будут заметнее:

  • тошнота и рвота;
  • галлюцинации, бредовые мысли, возбужденное состояние;
  • боль в груди;
  • нерегулярное или учащенное сердцебиение;
  • неконтролируемые движения мышц и судороги.

У маленьких детей заметить передозировку очень сложно. Она будет проявляться беспокойством, судорогами, тошнотой и рвотой. 

Скрытые источники кофеина

Когда вы рассчитываете ежедневную дозу кофеина, не забудьте, что он содержится не только в кофе или энергетиках.

Кофеина много в чае, шоколаде, продуктах спортивного питания и в некоторых медицинских препаратах.

Эта таблица поможет рассчитать содержание кофеина:

ПродуктСодержание кофеина в 100 мл
Кола9,7 мг
Зеленый чай12,1 мг
Молочный шоколад20 мг
Черный чай22,5 мг
Энергетический напиток32 мг
Темный шоколад59 мг
Американо74,7 мг
Капучино101,9 мг
Эспрессо194 мг

Сколько кофе можно пить без вреда

Для взрослого человека без последствий обойдутся 3-5 чашек кофе по 250 мл — это примерно 400 мг кофеина. Эта же доза содержится в 10 банках колы и в двух банках энергетического напитка. Беременные или женщины, которые пытаются забеременеть, а также кормящие грудью должны снизить дозу в 2 раза — до 200 мг. Впрочем, индивидуальная доза иногда отличается.

Если после кофе вы становитесь раздражительными, не можете заснуть, появляется учащенное сердцебиение, мышечная дрожь или частое мочеиспускание — количество кофеина стоит уменьшить.

Что делать, если случилась кофеиновая передозировка

В легких случаях, когда вам не спится, болит голова и подташнивает, подождите 3–10 часов, пока кофеин не выйдет из организма сам. Вы можете посодействовать этому:

  • Перестаньте принимать любые продукты с кофеином.
  • Пейте как можно больше воды, чтобы восполнить потерю жидкости и стимулировать работу почек. Кофеин выходит из тела с мочой.
  • Прогуляйтесь или сделайте легкую разминку, чтобы убрать избыток энергии. 

Если подозреваете более тяжелую передозировку или вы случайно проглотили слишком много таблеток с кофеином, звоните в скорую.

Источники:

Читайте также:

Смотрите наши видео:

Во время загрузки произошла ошибка.

Во время загрузки произошла ошибка.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник