Можно ли в пост кушать творог

Содержание статьи

Можно ли творог в пост

У людей, которые только начинают знакомиться с правилами соблюдения поста, возникает значительное количество вопросов относительно употребления тех или иных продуктов. В частности, одним из таких вопросов является то, можно ли творог в пост.

Можно ли есть творог во время поста

Вне зависимости от конкретных предписаний поста, единым требованием для всех периодов воздержания от пищи является полный отказ от всех продуктов животного происхождения – мяса, молока, яиц, рыбы и производных продуктов.

Также не разрешается употребление пищи, содержащей указанные продукты (например, сдобной выпечки и хлеба, в состав которых входят яйца).

Так как основой для приготовления творога является молоко, ответ на вопрос, можно ли творог в пост, будет отрицательным.

При этом стоит знать, что ограничения относительно того, кому можно есть творог в пост, не распространяются на людей, кому данный продукт необходим по состоянию здоровья. В первую очередь к числу тех, кому можно творог во время поста, относятся беременные и кормящие женщины. Наличие в твороге значительного количества кальция, а также ряда других минералов и витаминов критично необходимо для нормального развития ребенка во время пребывания в утробе матери, а также для процесса активного роста скелета на протяжении первого года жизни.

Также к числу тех, кому можно творог в пост, относятся люди с серьезными нарушениями здоровья. В основном это пациенты с наличием гипокальциемии, выражающейся в низкой прочности костей скелета, что требует непрерывного поступления кальция с употребляемой пищей. Также в ряде случаев требуется питание по определенной диете, например – при некоторых нарушениях в работе пищеварительной системы, недостаточном весе тела и тому подобных нарушениях.

Таким образом, если относительно ряда продуктов существуют различные мнения (например, относительно того, можно ли зефир в пост или можно ли морскую капусту в пост), то в случае с тем, можно ли употреблять творог в пост существует однозначный отрицательный ответ.

При этом, нужно понимать, что целью соблюдения поста является не нанесение вреда здоровью за счет ограничения себя в общем количестве потребляемых продуктов и вызванным за счет этого дефицита необходимых экзогенных веществ в организме. Основной целью воздержания в еде и развлечениях является отказ от мирских радостей и уделение большего объема внимания духовной жизни. При этом, отказ от каких-либо продуктов не является единственно достаточным условием соблюдения поста. В частности, на данный момент духовные наставники профессиональных спортсменов позволяют употребление того же творога, но при этом не разрешают какие-либо виды увеселительных мероприятий, чтение развлекательной литературы, и тому подобное.

Не можете подобрать подходящий офис? Проще спланировать под себя и заказать строительство офисного помещения! Сейчас это очень актуальная и востребованная услуга. Предприятие «СТС Холдинг» уже много лет успешно занимается строительством и планировкой помещений под офис. Подробности на сайте.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Источник

Что можно есть в Пост, а что нельзя: принципы питания. Как правильно выйти из поста

Изображение Shaun Finn с сайта Pixabay

Великий пост в 2020 году начинается со 2 марта и длится до 18 апреля, его продолжительность — 48 дней. Если вы решили поститься в этом году, то стоит задуматься, как правильно составить разнообразный, вкусный и полезный рацион, чтобы он не причинил вреда вашему организму и принес пользу для души и тела.

Правильно подобранное меню

Зная состав продуктов на содержание в них белков, жиров и углеводов, можно легко очиститься и скинуть лишний вес.

Овощи, фрукты и грибы

Основой вашего рациона должны стать овощи и фрукты: картошка, свежая и квашеная капуста, морковь, огурцы, кабачки и свекла в отварном, запеченном или тушеном виде. Помните о грибах, зеленом горошке, баклажанах, кукурузе, гранатах, киви, яблоках и цитрусовых. Чем разнообразнее — тем лучше.

Все овощи и грибы лучше варить, тушить или запекать без добавления сливочного масла, а растительное употреблять только по выходным и праздникам. Из овощей можно приготовить множество закусок, винегретов и салатов. Фрукты лучше употреблять свежими или запеченными.

Крупы и бобовые

Другой важной составляющей вашего рациона должны стать крупы: гречневая, рисовая, овсяная, пшенная и перловая. Варить их следует только на воде, не добавляя масла.

При отсутствии мясных, молочных продуктов и яиц, чтобы ваш организм не пострадал от дефицита белка, желательно включить в свой рацион чечевицу, горох, нут, фасоль и другие растения семейства бобовых, содержащие в себе растительный белок.

Рыбные дни

За весь период поста рыбу разрешается есть 2 раза: в Благовещение Святой Богородицы и Вербное воскресенье. Лучше употреблять рыбу северных морей, такую как норвежская семга, где много жирных кислот Омега-3 и витамина D, что станет незаменимым источником этих элементов в эти дни.

Великий пост — какие ошибки в питании приводят к набору веса

Что нельзя есть в Великий пост

Под запретом все продукты животного происхождения:

  • мясо и продукты, содержащие его;
  • молоко и молочные продукты: сметана, творог, сыр, кефир, йогурты и напитки, содержащие молоко, яйца;
  • все виды рыбы и птицы;
  • растительные масла за исключением выходных и праздничных дней;
  • макаронные изделия с добавлением яиц и сливочного масла;
  • майонез и шоколад;
  • алкоголь за исключением небольшого количества вина в праздник;
Читайте также:  У кого высокий холестерин кушать сало можно

Современные священники говорят, что пост — это время, когда человек ограничивает себя, сам решая, какие продукты ему есть. Кому-то достаточно отказаться только от мяса и мясных продуктов, другим необходимо придерживаться строгих ограничений.

Как выйти из Поста без ущерба для здоровья

Пост заканчивается светлым праздником Пасха, который отмечают яйцами, куличами, обильными угощениями, выездами на природу и т.д. После долгого ограничения организм не справляется с огромным количеством еды и иногда это заканчивается большими проблемами в желудочно-кишечном тракте.

Не набрасывайтесь на еду сразу, не налегайте на мясные и колбасные изделия. Дайте организму возможность постепенно привыкнуть к обычному режиму питания. Начните с небольшого количества нежирной рыбы, птицы, яиц или кисломолочных продуктов, постепенно вводя их в свой рацион.

3 заболевания, симптомом которых является постоянный голод. Все время хочется есть? Проверьте их наличие у себя

Форма и размер ваших ладоней расскажет, сколько и чего вам нужно кушать: ручная диета

7 лучших лайфхаков в борьбе со срывами на диете и пищевой зависимостью

Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Все изображения взяты из Яндекс.картинки.

Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь — жмите «понравилось» и подписывайтесь на канал!

Источник

Что есть в пост? Оптимальный рацион от эксперта

Как составить полноценный рацион в пост?

ru.depositphotos.com

На время поста исключить из рациона

Все виды мяса; яйца; молочные продукты; *рыбу; сладости, содержащие яйца и молочные продукты; алкоголь, кроме небольшого количества вина по выходным дням

В течение дня рекомендуется воздержаться от приема пищи. Со второго по пятый день поста верующие переходят на сухоядение: разрешена холодная пища, не прошедшая термическую обработку, и постный хлеб. Далее, со второй по шестую неделю, сухоядение соблюдается каждый понедельник, среду и пятницу. Во время страстной недели сухоядение соблюдается в понедельник, среду и субботу, причем в последний день разрешено вино. Горячая пища без масла: такого рациона необходимо придерживаться каждый вторник и четверг. Горячая пища с маслом и вино: разрешены в выходные дни.

Вадим Крылов, врач-эндокринолог:

Подходя к вопросу о еде в пост, необходимо принимать во внимание, что такая смена рациона, в принципе, подходит далеко не всем. Не надо поститься людям, имеющим хронические заболевания, занимающимся тяжелым физическим трудом, детям. Основные правила для тех, кто постится: не нужно голодать и полностью себя ограничивать, просто запомните, что и когда следует есть.

Вадим Крылов, врач-эндокринолог:

Во время поста, в основном, идет отказ от животного жира, но есть и дни послаблений, когда разрешается прием рыбной продукции. Почему-то в этот момент все бросаются жарить рыбу, что наносит удар по кишечнику: организм забыл, что такое жир, а ему дают такую нагрузку. Правильнее готовить рыбу на пару или тушить — без добавления масла. Салаты из овощей стоит заправлять оливковым маслом.

Мужчины и женщины: кому что и сколько?

Небанальные продукты

Как составить полноценный рацион в пост? рис-4

ru.depositphotos.com

Любителям пить кофе с молоком приходят на помощь кокосовое, соевое, миндальное, овсяное, рисовое молоко. Эти заменители коровьего молока также могут входить в рецептуру овощных супов и соусов для пасты. Соевое молоко считается адекватной заменой коровьему — и по содержанию незаменимых аминокислот, и даже по содержанию кальция и витаминов. Кроме того, в магазинах можно найти приготовленные из соевого молока кисломолочные напитки и соевый творог (тофу).

Андрей Мосов, врач:

В колбасные изделия из сои входят те же ингредиенты, что встречаются в составе в обычной колбасы: фосфаты, усилители вкуса. Поэтому их можно рекомендовать только тем, кому этот продукт очень нравится сам по себе. Остальным лучше выбрать «соевое мясо» (текстурированный соевый белок) в натуральном виде. Кроме того, в «постной» колбасе встречаются и другие, более вредные, ингредиенты, например, гидрогенизированные жиры. В любом случае стоит внимательно изучить состав выбранного продукта.

Продуктовая корзина на 48 дней Великого поста

Как составить полноценный рацион в пост? рис-6

ru.depositphotos.com

— хлеб ржаной (ржано-пшеничный) — 9 буханок (по 700 г)
— хлеб пшеничный — 16 батонов (по 380 г)
— хлеб и хлебцы цельнозерновые — 2,5 пачки (по 200 г)
— сушки, баранки — 2 упаковки (по 350 г)
— сухари панировочные — 1 упаковка (250 г)
— мука — 1 пакет (1 кг)
— крахмал картофельный — 1 упаковка
— макаронные изделия — 2,5 пачки (по 450 г)

Как составить полноценный рацион в пост? рис-7

ru.depositphotos.com

— горох, фасоль, чечевица — по 1 упаковке (400 г)
— рис — 1 пакет (800 г)
— гречневая крупа — 1 пакет (800 г)
— овсяная крупа (хлопья) — 1 пакет (500 г)
— пшенная, кукурузная, перловая, ячневая, манная — по 1 упаковке (350 г)
— мюсли, злаковые хлопья и сухие завтраки — 2 упаковки (по 300 г)
— Соевый белок (изолят, текстурат) и изделия из него — 5 упаковок (по 250 г)

Как составить полноценный рацион в пост? рис-8

ru.depositphotos.com

— картофель — 12,5 кг
— свёкла — 1,5 кг
— морковь 3,5 кг
— редис, репа, редька — 0,5 кг
— капуста белокочанная, краснокочанная — 5 кг
— капуста цветная, брокколи — 1,5 кг
— лук репчатый- 1,5 кг
— чеснок — 0,5 кг
— огурцы, помидоры — по 1 кг
— кабачки и патиссоны — 1 кг
— тыква -1 кг

Как составить полноценный рацион в пост? рис-9

ru.depositphotos.com

— яблоки, груши — 5 кг

— цитрусовые — 3 кг

— бананы — 3,5 кг

— фрукты и ягоды сезонные — 2,5 кг

Читайте также:  Что можно кушать при приступе почек

— Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) — 1 кг

Как составить полноценный рацион в пост? рис-10

ru.depositphotos.com

  • Шоколад = 0,24 кг
  • Конфеты, ирис = 0,5 кг
  • Зефир, пастила = 250 г
  • Печенье, вафли =1,5 кг
  • Сахар = 2 кг
  • Варенье и мед = по 250 г
  • Чай и фиточай = по 48 г
  • Кофе/цикорий = 72 г

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по
делу.

Источник

Почему в пост нельзя молочные продукты, и другие вопросы про пост | Милосердие.ru

Фото с сайта pravmir.ru

Почему молочное нельзя, а рыбу можно?

Протоиерей Александр Борисов:

— В пост правильно тратить на еду меньше денег, чем обычно, освобождая средства для благотворительности. Это старая церковная традиция, с ней и связана градация постных блюд. В местах раннего христианства рыба и морепродукты были гораздо дешевле молочных продуктов, поэтому и считались более постными. В наше время, наоборот, они гораздо дороже и калорийнее — для меня как биолога это очевидно. В рыбе намного больше белков, чем в любом молочном продукте.

Возможно, стоит пересмотреть традицию, рожденную в других климатических и экономических условиях, и поменять рыбу с молочными продуктами местами — то есть считать молочные продукты более постными. Но это может решаться только соборно, всей Церковью.

Надо ли стремиться к тому, чтобы пища была невкусной?

Протоиерей Александр Борисов:

— Суть поста — не просто в отказе от животной пищи, а в ограничении удовольствий. Сознательно лишая себя утешения, которое мы получаем от вкусной пищи и вина, мы, хотя бы ненадолго и ненамного, даем себе шанс приглушить в себе животное начало, попридерживаем его и даем месту духу.

Но искусственно делать пищу невкусной не только не нужно, но и грешно — мы же во славу Божию вкушаем! Мы не только от еды, мы от всего в жизни получаем удовольствие — от каждого цветка, от солнца, хорошей погоды, пения птиц. Да и от того, что мы просто дышим. Что же, не жить? Просто нужна рассудительность.

Конечно, были и есть аскеты, святые древние и новые, которым было уже не важно, что они едят: например, свт. Иоанн Шанхайский, святой наших дней,  суп смешивал со вторым блюдом, — чтобы значимость пищи как удовольствия свести к минимуму. Но ведь это не наша мера.

Постная пища должна быть простой, здоровой и быстрой в приготовлении. И не надо забывать об умеренности — если простой картошкой до отвала наестся, тоже будет не до молитвы.

Кончается пост — приходит праздник, и мы радуемся, накрываем праздничный стол, зовем гостей, угощаем их вкусной пищей, благодарим Бога за трапезу, ведь это тоже дар Божий. А постом заботы о еде должны занимать минимум времени.

Как вести себя постом в гостях, если знакомые, пригласившие в гости, не постятся?

Фото с сайта bg.ru

Протоиерей Константин Островский:

— Вот две типичные ситуации. Мы пришли в гости к людям, знающим, что мы соблюдаем посты, но хозяева, презирая церковные уставы, уговаривают нас: «Да ладно, ты же в гостях, ничего страшного, если разочек пост нарушишь».

И мы, отчасти по сластолюбию, а отчасти по малодушию не устаиваем перед соблазном.

А вот второй пример. Люди совсем нецерковные от души угощают нас, не имея намерения соблазнить, а просто не зная о наших правилах. Но мы надуваем щеки от высокомерия или втягиваем их от лжесмирения и отказываемся есть, смущая этим хозяев.

А может быть, если бы они увидели бы в нас искреннюю любовь и смирение, то сами захотели бы стать христианами и соблюдали бы посты? Но, видя нашу гордость и не желая стать такими же, как мы, не поругают ли они невольно Церковь, которая на самом деле не виновата в том, что мы такие бестактные христиане?

Если, оказавшись в гостях у нецерковных людей, мы отступаем от поста, чтобы не смущать их, это дело смирения, а если, приходя домой, продолжаем есть непостное (раз уж задался такой день), это уже страсть и лукавство.

Зависят ли от мяса отношения с Богом?

Фото с сайта radiovera.ru

Протоиерей Алексей Потокин:

— Человек до грехопадения был чист, и питался в Раю только растительной пищей. Для нас такое состояние — редкость. Мы хитры, эгоистичны, раздражительны. Любой врач вам скажет, что, когда человек раздражается, на кого-то злится, он тратит гораздо больше энергии. Вот мясо и другая животная пища и были благословлены Богом, чтобы поддержать силы падшего человека, духовно немощного, страстного. Но укрепляет эта пища именно телесные силы, а для восстановления связи с Богом необходимо хотя бы на время смирить свою плоть, чтобы она не так нас будоражила.

Если я хочу больше общаться с Богом, мне надо хоть чуть-чуть отвлечься от общественной суеты, чуть меньше обращать на нее внимания. И отказ от животной пищи этому помогает. Евангелие учит нас не борьбе с излишествами, но призывает искать сокровище: «Где сокровище ваше, там и сердце ваше будет». Если это сокровище в общении с другим человеком, мы естественным образом меньше думаем о насыщении. Потому что насыщает радость общения, а не селедка под шубой. Вспомните: если сидишь с друзьями и есть о чем говорить, — так или уж важно, как вы при этом закусите?

Тем более если сокровище наше — в общении с Богом. А после того как ты побыл наедине с Богом (попостился душой и телом), прекрасно сесть и за общую праздничную трапезу.

Источник

Можно ли в пост употреблять обезжиренный творог?

Разрешается ли в Великий пост есть творог с нулевой жирностью и пить обезжиренный кефир?

Элени­я
[435K]

более года назад

Пост — это особенное событие. Это время подумать о том, что важнее всего и стараются не беспокоиться, вести себя опеределенным образом, больше задумываться о других, желательно неукоснительно соблюдать заповеди. Чтить пост или нет, отказываться от пищи животного происхождения или нет — дело каждого, по мере сил, возможностей, способностей. Можно держать пост или не держать, а можно отказаться только от мяса — пост с послаблением. Например, так постятся люди с очень большой нагрузкой.

А в пост творог не употребляют любой! Это скоромный продукт, — на молоке. Некоторые путатают иногда с диетическим! Обезжиренный или не обезжиренный — творог есть творог — можно только вне поста, какой угодно творог, а в пост только продукты на сое, например, сыр тофу — удачная замена сыру/ творогу.

И сметана — только постная, на соевом молоке.

система выбрала этот ответ лучшим

38177­373
[23.8K]

2 года назад

Некоторые задаются вопросом, можно ли в пост есть творог с жирностью 0%, основываясь на том, что такой творог может быть постным, раз не содержит жира. Но творог, какую бы жирность он не имел, — это молочный продукт, следовательно, продукт, имеющий животное происхождение. А такая еда в пост под запретом. Исключение — это беременные и кормящие женщины, дети и пожилые люди. Для них в пост делается послабление, и творог время от времени можно кушать.

Агафь­я
[91.4K]

более года назад

Творог животный продукт. Даже если называется он обезжиренным. Технологически добиться абсолютного удаления жира из молока невозможно.

Допуск доли жирности идёт от максимума жира 1,8% до минимума 0,1%, но молочный жир остаётся, нулевой жирности не бывает, очередная уловка маркетологов от торговли.

Аналогично с обезжиренным кефиром, его тоже нулевой жирности не существует.

Поэтому нечего лукавить, уповая на отсутствие молочного жира в диетических продуктах.

Если ослаблен болезнью, ребёнок или старый, кормящая мамочка, беременная-таким разрешается послабление. Можно заранее со священником посоветоваться, он разрешит принимать молочные продукты.

Бульб­озавр
[399K]

более года назад

Конечно такое название молочных продуктов, как «обезжиренное» очень звучит заманчиво, но нужно понимать, что в любом обезжиренном продукте все равно предполагается незначительный осадок, а во вторых во время поста не рекомендуется употребление всей пищи, в состав которой используется продукты животного происхождения, в том числе и молоко, и другая молочная продукция, какой жирности она бы не было.

Поэтому для тех, кто придерживается поста, обезжиренный творог однозначно нельзя употреблять, так как для его изготовления, исходным продуктом было молоко.

Придется немного потерпеть и после поста насладится творогом, как обезжиренным так и большим его содержанием .

Ужевс­ёсказ­ано
[75.2K]

более года назад

Любые продукты и блюда из творога, молока и мяса запрещены в пост. Нигде не говорится о жирности того или иного продукта. Независимо от того, что иногда мясо свинины называют постным, это не значит, что в пост его есть можно. Также это относится и к творогу и кефиру, сколько не убирай из них жирность, творог остается творогом, а кефир кефиром и есть в пост их нельзя.

Правда сейчас в продаже есть творог соевый. Соя — это растение. Растительный творог в пост можно есть, но по мне лучше съесть яблоко или гречневую кашу, чем давиться соевыми продуктами, которые изображают из себя мясо, сыр либо творожный продукт.

Кошка Муроч­ка
[307K]

более года назад

Обезжиренный творог — это продукт животного происхождения, поэтому в пост его кушать нельзя.

Обезжиренный творог относится к молочным продуктам, их в пост кушать нельзя.

В пост разрешается кушать продукты растительного происхождения — это всевозможные овощи, фрукты, разнообразные крупы, соленья, подсолнечное масло.

Сейчас очень много постных продуктов, свое меню можно сделать питательным и разнообразным, из одних овощей можно приготовить массу вкусных и разных блюд.

Поэтому, если вы соблюдайте пост обезжиренный творог кушать нельзя.

Краси­вая полян­а
[28.8K]

2 года назад

Творог, несмотря на то что он обезжиренный, не перестаёт быть продутом животного происхождения. Потому как он произведён из натурального молока.

Поэтому любой творог, в том числе с нулевой жирностью, категорически нельзя употреблять в пост.

Как и все молочные продукты так же нельзя употреблять в пищу во время поста. На молочные продукты никогда не делается исключение во пост.

glave­k
[65.7K]

более года назад

Верующие соблюдающие пост, значительно ограничены в пище, которую можно употреблять. Это касается всех продуктов животного происхождения. В данном случае творог является продуктом произведённым их молока, а оно как известно продукт животного происхождения. Не смотря на то, что жирность творога может быть нулевой, употреблять в пост его нельзя.

а3
[61.8K]

более года назад

Верующим нельзя употреблять в пост творог любого вида, так как это продукт животного происхождения. Исключением могут быть лишь дети, пожилые, больные, беременные и кормящие матери. Любителям творога в пост, вместо натурального творога, можно кушать тофу — соевый творог. Он низкокалорийный и подойдёт даже тем, кто сидит на диете.

Zmeik­a8899
[15.7K]

2 года назад

Нет, нельзя. Нельзя молочные, мясные продукты, яйца, то есть, все, что связано с животным происхождением. Разрешена растительная пища, картофель, крупы, овощи и фрукты. Ограничений много, при желании можно найти такую информацию.

Знаете ответ?

Источник