Можно ли пить кофе с молоком при правильном питании

Можно ли кофе на ПП

Один из самых распространённых вопросов всех худеющих- это можно ли пить кофе при пп? Ведь поменяв свой рацион и нацелившись на правильное питание, нам приходится отказываться от многих вредных привычек и нездоровых перекусов — и кофе в их числе. Почему же кофе вызывает столько вопросов?

Можно ли пить кофе при ПП

Во-первых, обозначим сразу, что кофе само по себе — это низкокалорийный напиток В 100 грамм сваренного кофе содержится всего 2 калории. То есть никакого урона вашей фигуре этот напиток нанести не может. К тому же кофе — это отличное мочегонное средство, так что вы еще имеете возможность вывести лишнюю жидкость из своего организма. Проводились даже специальные исследования, в ходе которых выяснилось, что люди, употребляющие кофе, менее склонны к проблемам ожирения.

Для тех, кто придерживается правильного питания или похудения — это также отличный способ взбодриться и получить заряд энергии. Кофе также ускоряет процессы жиросжигания при выполнении физической активности, а это еще один весомый довод в пользу кофеина.

Некоторые диетологои рекомендуют обязательно добавлять кофе в свой диетический план, объясняя это тем, что кофеин ускоряет обменные процессы.

Вся проблема употребления кофе при пп кроется в других ингредиентах, которые мы привыкли добавлять в нашу порцию и не учитывать их при подсчете калорий. Что же мы чаще всего добавляем в кофе?

  1. Сахар — 1 чайная ложка с горкой содержит 32 калории
  2. Молоко 3,2% — 100 грамм содержат 60 калорий
  3. Сливки 20% — 50 грамм содержат 150 калорий
  4. Сладкие сиропы — 10 грамм содержат 30 калорий
  5. Взбитые сливки — 10 грамм содержат 25 калорий
  6. Сухие сливки — 1 чайная ложка 26 калорий
  7. Сгущенное молоко — 1 чайная ложка 32 калории

Если мы добавим в порцию кофе хотя бы два дополнительных ингредиента, то его калорийность заметно возрастет, поэтому важно учитывать не только калорийность самого кофе, но и остальных добавок.

Можно ли пить кофе при пп с молоком? Здесь диетологи советуют использовать нежирные сорта молока или попробовать растительное молоко. Хорошо подходит соевое, миндальное и молоко кешью. Такое молоко также придаст дополнительный вкус и аромат, и вам не потребуется уже добавление сиропов.

можно ли пить кофе при пп

Диетический ПП кисель — 6 рецептов

Виды кофе и калорийность

Не можете прожить день без капучино или латте? Привыкли всегда баловать себя любимым напитком? Тогда знайте, что ваш напиток — это практически ваш десерт! Не верите? Смотрите сами:

  1. Фраппучино — 293 калории
  2. Моккачино — 289 калорий
  3. Кофе по-ирландски — 113 калорий
  4. Латте — 110−175 калорий
  5. Капучино — 105 калорий
  6. Раф кофе — 85 калорий
  7. Флет уайт — 72 калории
  8. Макиато — 66 калорий
  9. Фраппе — 51 калория
  10. Американо с молоком и сахаром — 50 калорий

Как видите, самые коварные кофейные напитки — это холодные, которые так и хочется выпить в жаркое время года. При этом создается ощущение, что вы пьёте что-то легко и низкокалорийное, а на самом деле вы получаете существенную порцию калорий. А если вы еще добавите к какому-нибудь напитку самый маленький десерт, то получится калораж полноценного обеда или ужина. Помните, что даже в одной шоколадной конфете содержится от 50 до 70 калорий!

Еще один немаловажный нюанс — это то, что калорийность этих напитков может меняться в зависимости от жирности ингредиентов, поэтому очень сложно подсчитать точную калорийность напитка, если вы готовите его не дома.

самый низкокалорийный кофе

Блинный ПП наполеон

Как сделать кофе низкокалорийным

Существует ли низкокалорийный кофе и как его приготовить?

Самый низкокалорийный кофе — это эспрессо без сахара. Так что любителям этого напитка несказанно повезло — всего 2−3 калории на 100 грамм. Еще один низкокалорийные кофе — это американо. В 100 мл такого кофе содержится всего 6 калорий. Если вы кофейный эстет и предпочитаете натуральный кофе без всяких добавок, то вы можете пить кофе, не боясь набрать лишние килограммы.

Но что делать, если вы любите пить капучино или латте? Высокая жирность молока — это главная составляющая вкусного напитка. Именно это и прибавляет калории вашему кофе в купе с большим содержанием сахара. Капучино на пп пить можно, но готовить вы должны его сами и использовать при этом низкокалорийные ингредиенты.

  • Используйте нежирное молоко — 1% или 0,5% жирности
  • Вместо сахара используйте натуральные сахарозаменители — стевия, сироп агавы.
  • Используйте пряности, они придадут вашему любимому напитку особый вкус и аромат. Корица, гвоздика, мускатный орех, бадьян, имбирь, кардамон, ваниль очень часто используются при приготовлении кофе.
Читайте также:  Можно пить кофе болит голова

Таким образом вы существенно снизите калорийность капучино до 50−60 калорий. Это же касается латте и других кофейных напитков.

Если вы не готовы использовать новые низкокалорийные ингредиенты, то просто используйте любой сахарозаменитель. Кофе с сахарозаменителем, калорийность которого не превышает 4−6 калорий, не нанесет урон вашей фигуре. Но помните, что в день лучше использовать не более 6 таблеток сахарозаменителя.

Обязательно пейте свои любимые кофейные напитки на пп, пользуясь нашими простыми и действенными советами! Если у вас есть свои рецепты приготовления кофе — делитесь с нами!

Источник

Можно ли пить кофе тем, кто придерживается правильного питания?

Во всем мире сейчас насчитывается несколько миллионов любителей кофе. У большинства людей утро начинается с чашечки этого изысканного напитка. Но не вредит ли кофе здоровью? Допустимо ли его употреблять, придерживаясь здорового питания? Давайте обсудим эти важные вопросы вместе с MedMe.

Польза и вред кофе в здоровом питании

О воздействии кофе на человеческий организм ученые спорят уже очень давно. Попробуем разобраться во всем этом, отталкиваясь от самых последних исследований.

К полезным свойствам кофе можно отнести:

  • Психостимулирующее действие. Благодаря содержанию кофеина, напиток способен оказывать тонизирующее действие, повышать концентрацию внимания и работоспособность.
  • Профилактика диабета 2 типа. Ученые Гарвардского университета заметили, что люди, выпивавшие 3-4 чашки кофе в сутки, имели самые низкие шансы на развитие диабета 2 типа, по сравнению с теми, кто не пил напиток совсем или ограничивался 1 чашкой.
  • Повышение кислотности желудочного сока. Вещества, которые содержит в себе этот ароматный напиток, способны увеличивать секрецию желудка. Соответственно, тем, кто страдает от гастрита с пониженной кислотностью, чашечка кофе будет весьма кстати.
  • Борьба с депрессией. До сих пор ученым не совсем понятен механизм, как именно кофе противостоит этому современному недугу. Но факт остается фактом — умеренное потребление напитка способно уменьшить риск возникновения умеренной депрессии.
  • Противоопухолевое действие. Принято считать, что кофе обладает свойствами антиоксиданта, благодаря чему снижает риск развития злокачественных и доброкачественных опухолей.
  • Повышение обмена веществ. Это свойство в какой-то степени помогает в борьбе с лишним весом.

Приверженцы правильного питания наверняка слышали о том, что кофе может вымывать из организма кальций, нанося этим вред. На самом деле, в разумных дозах кофе способен «забрать» совсем незначительное количество кальция (примерно 12-25 мг), что соответствует 2-3 чайным ложкам молока. Т.е. эту потерю организм восполнит безо всякого вреда для здоровья.

Тем, кто заботится о своем здоровье и предпочитает здоровое питание, стоит знать и об опасностях, которые таит в себе кофе:

  • Гипертоникам стоит пить бодрящий напиток с большой осторожностью, поскольку он может способствовать повышению артериального давления и вызывать тахикардию. Тем, кто привык начинать свое утро с горьковатого напитка, можно посоветовать заваривать цикорий. Тем более, что существует множество неплохих рецептов, позволяющих приготовить цикорий максимально похожим на кофе.
  • Кофе способен действовать раздражающе на желудок. Поэтому тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью лучше всего максимально сократить его употребление или вовсе отказаться. Различные рецепты приготовления кофе на основе молока позволят наслаждаться напитком, когда минует острая стадия заболевания.
  • Кофеин способен проникать через плаценту в кровь к плоду, поэтому во время беременности врачи советуют женщинам заменить кофе на зеленый чай, травяные настои и узвары.
  • Кофе может окрашивать зубную эмаль в желтый цвет.

Употребление кофе в борьбе с лишним весом

Может ли кофе помочь снизить лишний вес? Этот вопрос волнует многих людей, склонных к полноте. Ученые, несмотря на проводимые исследования, до сих пор не могут дать однозначного ответа. Однако многие диетологи отмечают положительные результаты в борьбе с лишним весом у любителей кофе. Это происходит благодаря тому, что напиток ускоряет обмен веществ и заставляет организм усиленно сжигать жиры.

К сожалению, в погоне за стройностью, некоторые люди забывают про правильное питание и заменяют полноценный завтрак или ужин приемом только лишь кофе. Такой режим однозначно рано или поздно отрицательно скажется на здоровье. Лишний вес уйдет без проблем, если совмещать полноценное, здоровое питание, физические нагрузки и употребление кофе в разумных пределах.

Оригинальные рецепты приготовления кофе

Не все любят классический черный кофе. Поэтому оригинальные рецепты этого напитка будут актуальными в любое время.

Вишневый Латте

Ингредиенты:

  • Свежемолотый кофе — 1 ч.л.
  • Вода — 40 мл.
  • Молоко 3,2% жирности — 100 мл.
  • Вишневый сироп — 25 мл.

Первым в айриш-бокал наливаем сироп. Взбиваем молоко с помощью капучинатора или миксера (предварительно молоко нужно нагреть до 50-60 °С) и аккуратно выливаем на сироп. Варим кофе в турке или с помощью кофемашины и выливаем третьим слоем. Завершающий слой — остатки молочной пенки.

Внешний вид напитка, приготовленного по этому рецепту, выглядит потрясающим.

Кофе с яблочным пюре

Ингредиенты:

  • Молотый кофе — 1 ч.л.
  • Вода — 40 мл.
  • Пюре из яблока — 20 г.
  • Корица, мускат — по щепотке.
  • Любой сироп, в идеале миндальный — 10 г.
Читайте также:  Можно ли пить кофе беременным в третьем триместре

Варим кофе любым способом. Готовим яблочное пюре с помощью самое мелкой терки. Соединяем молоко и пюре, добавляем корицу, мускат. Смесь подогреваем на слабом огне и взбиваем венчиком 1 минуту. Вливаем в кофе сироп и молочную массу.

Мокко на скалах

Этот рецепт отлично подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты:

  • Кубики льда из замороженного кофе — 5-6 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Сахар или шоколадный сироп по вкусу.

Сварить кофе в турке или кофеварке и заморозить напиток в лотках для льда. Готовые ледяные кубики насыпать в чашку, залить теплым молоком и добавить шоколадный сироп (или просто сахар).

Капучино с имбирем

Ингредиенты:

  • Молотый кофе — 1 ч.л.
  • Жидкий мед — 1 ч.л.
  • Молоко (не менее 3% жирности) — 130 мл.
  • Корица — щепотка.
  • Корень имбиря.

Корень имбиря натираем на мелкой терке. Половинку чайной ложки натертого имбиря варим вместе с кофе. Молоко нагреваем и взбиваем в пышную пену. Кофе обязательно процеживаем через мелкое сито, чтобы не осталось кусочков имбиря, наливаем в высокую чашку, добавляем мед, корицу и сверху выкладываем молочную пену.

Кстати, лишний вес — не является противопоказанием для употребления этих напитков, поскольку они никзокалорийны и содержат мало жира.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник

Можно ли пить кофе с молоком при похудении

Чай и кофе являются двумя наиболее широко употребляемыми напитками в мире (кроме воды, конечно). Если вы ярая противница «молочки» или хотите сбросить вес, вам стоит употреблять напиток, заменяя коровье молоко на растительное или козье, которое не вызывает воспаления в организме и не вредит ни коже, ни фигуре, ни здоровью в целом.

Как кофе помогает похудеть

Кофеин и флаваноиды, содержащиеся в натуральном кофе, являются очень важной частью плана по снижению веса. Хотя, очевидно, как и все в жизни, слишком много полезных продуктов могут нанести вред, так что не стоит пить 10 чашек крепкого кофе в день, потому что это потенциально может помочь сбросить лишний вес.

Разумное количество чашек кофе составляет три-четыре в день при условии, что у тебя нет проблем с сердечно-сосудистой системой и органами ЖКТ. Исследования показывают, что 400 мг кофеина в день безопасны для большинства здоровых взрослых — это примерно столько же, сколько в четырех чашках сваренного кофе (в латте и капучино кофеина меньше, поэтому их можно выпить и 6 чашек без вреда для здоровья, но не фигуры).

Для того, чтобы снизить вес стоит пить черный кофе без сахара и других добавок, так он будет полезен для здоровья и не увеличит потребление калорий в течение дня.

Можно ли пить кофе с молоком при правильном питании

Чашка кофе заставляет тело сжигать больше калорий. Просыпаться по утрам тяжело, действительно тяжело. Единственное, что облегчает эту задачу, — это первая чашка крепкого несладкого кофе. Он пробуждает нервную систему, приводит в движение пищеварительный тракт и дает импульс, необходимый для того, чтобы начать работу. Ура кофеину! Кроме того, кофе богат веществами, которые заставляют твое тело сжигать больше калорий. Это способствует похудению, а вот добавление в кофе молока снижает этот эффект.

Можно ли пить кофе с молоком при похудении

Можно, если осторожно. Стоит помнить о калорийности продукта. В одной порции черного кофе (около 450 мл) — примерно 10-15 калорий. В латте и капучино того же объема без подсластителей содержится 180 калорий. И это при условии того, что вы использовали молоко средней жирности, если добавляешь сливки, то калорий может быть больше. Например, те же 450 мл кофе мокка — это от 300 до 450 калорий. Таким образом, кофе с молоком может заменить собою целый прием пищи.

Однако, если жизнь без кофе с молоком для вас — не жизнь, можете позволить себе некоторые слабости даже при похудении. Вы можете добавлять молоко в свой напиток и это никак не снизит эффективность снижения веса, если не перебирать с калориями в рационе. Средний кофе с 30 мл нежирного молока (до двух процентов) без подсластителей содержит около 30-45 калорий, поэтому ты вполне можешь им «перекусить» без вреда для фигуры. Вы даже можете выпивать 2-3 чашки в день, не опасаясь за свою фигуру, главное не пить любимый капучино на ночь, так как в молоке содержится лактоза и ее лучше употреблять до 14-16:00. Если употреблять все в меру и в правильное время, вреда не будет.

С другой стороны, зеленый чай содержит гораздо меньше кофеина, но он может быть эффективнее для снижения веса, так как его можно пить перед тренировками, натощак и даже после 16:00, не опасаясь того, что кислотность напитка может навредить системе пищеварения. Вы можете смело выпивать до шести чашек зеленого чая в день и при этом оставаться в пределах нормы употребления кофеина, что будет способствовать похудению.

По материалам cosmo.com.ua

Источник

Кофе и правильное питание

Не зря говорят, что если день с утра не задался, то и до вечера уже лучше не будет. Конечно, это простое суеверие, но для многих людей утро — время целых ритуалов, позволяющих подготовиться к трудовому дню и включиться в работу. Самым популярным является чашечка крепкого ароматного кофе. Но поддерживают ли такой напиток приверженцы здорового питания?

Читайте также:  Кофе можно при болезни печени

Кофе бывает разный

Начнем с того, что кофе может быть двух главных видов — натуральных и растворимый. Последний назвать словом «кофе» истинные знатоки бодрящего напитка могут с большой натяжкой. В результате экстрагирования и сублимации (страшных процессов, позволяющих добиться сухого состояния) кофе теряет свои полезные свойства (они, оказывается, есть и их немало) и львиную долю кофеина. Так что оставим его для любителей воды со вкусом кофе и обратим внимание на натуральный напиток. Его может быть великое множество сортов, видов и вариантов приготовления. Только об одной его классификации можно написать целую книгу.

По типу кофейного дерева зерна кофе делятся на три сорта:

  • Арабика;
  • Либерика;
  • Робуста.

Кроме того, есть еще классификация по качеству зерна и степени прожарки, но все эти виды объединяет любовь почитателей по всему миру. Но сколь популярен кофе, столь и популярны дискуссии о его вреде или пользе.

Что плохого в кофе?

Популярность в Европе, а затем и во всем мире кофе начал завоевывать с семнадцатого века. Это происходило благодаря его уникальным тонизирующим свойствам. Выпив чашечку напитка из молотых зерен, люди отмечали прилив сил и бодрости, «прояснение» мыслей и прочие эффекты подъема. Происходит это благодаря повышению артериального давления и тонуса сосудов, в том числе и головного мозга. Естественно, что люди, имеющие проблемы в этих системах, могут почувствовать себя нехорошо после приема ароматной жидкости. В общем, так и появились у кофе недоброжелатели. Ему приписывают (и вполне заслуженно) следующие негативные эффекты:

  • Формирование зависимости — как и любой другой стимулятор, кофе вызывает синдром привыкания и уже через определенное время эффект от привычной порции будет менее заметен, а резкий отказ от напитка может стать причиной головных болей, раздражительности, нервозности;
  • Оказывает раздражающее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и может вызвать обострение хронических заболеваний у людей с проблемами в этой области;
  • Повышение артериального давления — в целом это не очень опасно для здоровых людей, но может стать причиной резкого ухудшения здоровья у гипертоников и людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • Нарушает кальциевый обмен — благодаря диуретическому (мочегонному) эффекту кофе вымывает кальций из организма, что может привести к ослаблению костной ткани и нарушению формирования скелета будущего малыша у беременных женщин.

Исходя из этих свойств, употребление кофе здоровым людям следует контролировать, а имеющим повышенную кислотность и слабую сердечно-сосудистую систему сократить до минимума или исключить вовсе. Но неужели все так плохо? Ведь уже упоминалось, что у кофе есть и польза.

Кофе и правильное питание

Польза кофе

Действительно, это удивительный напиток, имеющий целый ряд положительных качеств:

  • Обладает мощным стимулирующим действием, снимает усталость, улучшает мозговое кровообращение;
  • Улучшает циркуляцию крови в периферических сосудах и органах;
  • Может заметно облегчить приступы астмы;
  • Улучшает моторику кишечника, способствует профилактике рака прямой кишки;
  • Предупреждает потери калия в организме;
  • Может снизить степень негативного воздействия радиационного излучения;
  • Позволяет бороться со стрессом, улучшает выработку серотонина — «гормона счастья»;
  • Может применяться гипотониками для повышения артериального давления;
  • Способно усиливать секрецию желудочного сока у людей с пониженной кислотностью;
  • Может способствовать сперматогенезу и повышению потенции за счет улучшения кровоснабжения органов малого таза;
  • Напоследок, одна чашка кофе содержит 20% от суточной нормы витамина Р, а также около тридцати органических кислот, что делает его весьма ценным продуктом.

Получается, что при разумном подходе и умеренном потреблении он не только не вреден, но даже может быть весьма полезным. Но делает ли это такой напиток элементом диетического или правильного питания?

Кофе и правильное питание

Поневоле вспоминается шутка, про калорийность кофе, потому что к нему всегда найдутся конфетки, печенье или тортик. Но, к счастью, сам по себе он имеет очень низкую калорийность — всего лишь 1-2 килокалории. А если в него добавить немного молока и сахара, то энергетическая ценность поднимется до 54 ккал. Так что, если без добавок, то в системе правильного питания кофе даже приветствуется благодаря своему стимулирующему действию, что благоприятно сказывается на уровне обмена веществ. Важно только помнить, что у него все же есть противопоказания и их нужно учитывать. А чтобы уменьшить гипертензивное действие кофе, можно в готовый напиток добавить немного корицы или кардамона. Это придаст интересный оттенок уже привычному вкусу, и не даст сильно поднять артериальное давление. Также, с целью восполнения запасов кальция, рекомендуется дополнять чашечку эспрессо ломтиком сыра или творогом. Это не противоречит правилам правильного питания и не даст снизить уровень этого минерала в организме. Поэтому вывод один: если это натуральный кофе и у вас нет к нему противопоказаний со стороны сердца, сосудов и желудка, то для здорового питания он вполне уместен и полезен.

Источник