Можно ли пить кофе перед соревнованием
Содержание статьи
Правда ли, что кофе помогает добиться лучшего результата на соревнованиях?
23 июля 2017
Источник: nogibogi.com
В зарубежных медиа, посвященных любительскому спорту, заявляют, что в качестве предстартового стимулятора нужно пить кофе.
Кофейные бренды спонсируют забеги, делают красивые фотосессии и разливают напитки перед стартом, завоевывая аудиторию.
Мы ознакомились с современными исследованиями о влиянии кофеина на производительность спортсмена и выяснили, действительно ли кофеин является допингом.
По состоянию на 2015 год 89% жителей США употребляют кофеин. Из всего количества продуктов, которые его содержат, 64% приходится на долю кофе.
Кофеин и кофе довольно популярны среди спортсменов и как часть обязательного утреннего ритуала, и как средство повышения работоспособности и производительности на тренировках. Данные одного из исследований показали, что во время соревнований у 74% спортсменов высокого класса обнаруживаются различные концентрации кофеина в крови.
Способность кофеина повышать производительность в спорте доказана большим количеством исследований, однако чаще всего эти работы оценивали эффекты безводного (чистого) кофеина, а вот влияние потребления кофе на результаты в спорте на выносливость изучены хуже.
Попробуем разобраться в этом вопросе и выяснить, полезен ли кофе для бегунов.
Доза и источник кофеина
В ходе изучения влияния различных доз (от 1 мг/кг до 9 мг/кг) кофеина на результаты спортсменов было доказано, что употребление 6 мг/кг кофеина примерно за 60 минут до начала тренировки повышает их производительность. Интересно, что исследователи не обнаружили прироста при повышении дозы кофеина до 9 мг/кг и 13 мг/кг.
Наиболее популярный источник кофеина — обезвоженный, чистый кофеин в форме таблеток или разведенный в воде. Кроме этого, кофеин встречается в жевательной резинке, электролитных напитках, гелях, и, конечно, кофе.
В ходе изучения влияния кофеина на результаты спортсменов было доказано, что употребление 6 мг/кг кофеина примерно за 60 минут до начала тренировки повышает их производительность.
Как кофеин действует на организм
Влияние кофеина на производительность реализуется прежде всего за счет его способности регулировать боль, утомляемость и общее состояние спортсмена.
Эти эффекты осуществляются за счёт блокады ряда рецепторов головного мозга, играющих роль в механизме возникновения усталости. Помимо этого, кофеин активно влияет на мышечную ткань, вызывая усиление сократительной способности, улучшая работу и мощность мышечной ткани. Помимо этих эффектов, кофеин также повышает окисление жирных кислот и мобилизацию кальция внутри клеток (что может улучшать сократимость сердца).
Эффективность кофе
Среди всего многообразия источников кофеина (энергетические напитки/гели, таблетки, содовая), 37% спортсменов выбирают кофе в качестве предстартового/предтренировочного стимулятора.
Несмотря на большую популярность кофе среди спортсменов, его эффективность в качестве средства для повышения выносливости остается неясной и недостаточно освещенной в литературе. Некоторые исследователи полагают, что за центральные эффекты кофе (воздействие на рецепторы головного мозга), ответственны вещества, образующиеся при обжарке зерен. В то же время в ряде работ не удалось доказать наличия у кофе стимулирующего эффекта, даже при использовании комбинации кофе + кофеин.
Эффективность кофе в качестве средства для повышения выносливости остается неясной и недостаточно освещенной в литературе.
В кофе присутствует множество соединений, одним из которых являются хлорогеновые кислоты, подавляющие эффекты кофеина на срок до 6 часов. Концентрация этих веществ зависит от методики обжарки — наибольшая обжарка снижает концентрацию кислот.
Влияние кофе на выносливость
Было доказано, что употребление 6 мг/кг кофеина повышает работоспособность спортсменов вне зависимости от того, в каком виде он был употреблен — безводная форма (чистый кофеин) или кофе.
В противоположность этому, есть данные, согласно которым кофе не влиял на выносливость, в то время как после употребления чистого кофеина производительность повышалась на 31%. Подобные, часто противоречащие друг другу находки, могут говорить о том, что улучшение производительности при употреблении кофе обеспечивается какими-то дополнительными факторами. К сожалению, в настоящее время практически нет работ, посвященных изучению этого вопроса.
Ряд работ оценивал эффекты кофеин-содержащих напитков на производительность в жаркую погоду. Выносливость в ходе тренировки у велосипедистов, употреблявших напитки с кофеином, была выше, чем у спортсменов, употреблявших воду или обычный спортивный напиток. Кроме того, спортсмены отмечали, что тренировка переносилась легче после употребления кофеина.
Влияние кофе на производительность частично будет зависеть от содержания кофеина в зернах (1,2-25,5 мг/г), что доказал ряд исследований. Например, содержание кофеина отличалось на 15% у четырех разных производителей, разница была отмечена и при покупке кофе у одного производителя в разные дни.
На содержание кофеина в зёрнах влияет размер зерна, отношение кофе-вода, длительность варки кофе. В сочетании с такими факторами, как степень обжарки, индивидуальные особенности зёрен с различных плантаций, довольно трудно стандартизировать рекомендации относительно суточного потребления кофеина.
Практические рекомендации
Доказано, что доза кофеина, повышающая производительность, составляет 3,0-8,1 мг/кг, что примерно соответствует 200 мл заварного (фильтр-) кофе, содержащего примерно 100 мг кофеина. Кроме этого, употребление добавок с содержанием кофеина более 3 мг/кг примерно за 60 минут до тренировки/соревнований также повышает производительность.
Вопреки расхожему мнению, кофе не вызывает водно-электролитных нарушений, как было показано учёными University of Connecticut. Потери калия и натрия с мочой при употреблении кофе не превышали таковые в группе спортсменов, пивших воду. Более того, результаты некоторых исследований показали, что потери электролитов после употребления кофе могут даже уменьшаться.
Необходимо помнить о некоторых отрицательных эффектах, возникающих при избыточном употреблении кофеина. Он может вызвать усиление мочеиспускания после употребления, хотя этот эффект очень слабый. Другими возможными, но редкими побочными эффектами кофеина являются расстройства желудочно-кишечного тракта, нарушения сна.
Считается, что употребление кофе за 60-150 минут до тренировки/соревнований не приводит к развитию побочных и нежелательных эффектов. Однако, как и в случае с другими стимуляторами, необходимо отрабатывать употребление кофеина в ходе тренировок для избегания нежелательных последствий после его приёма.
Источники кофеина:
- Фильтр-кофе (200 мл) — 100-200 мг кофеина
- Espresso (30 мл) — 30-90 мг
- Coca-Cola (350 мл) — 34 мг
- Mountain Dew (350 мл) — 55 мг
- Red Bull (240 мл) — 80 мг
- Чёрный чай (250 мл) — 40-120 мг
- Зеленый чай (250 мл) −20-60 мг
- Гель с кофеином (в среднем, порция 30-45 мл) — 20-25 мг
Вывод
Выпитая чашка эспрессо перед стартом не поможет вам превратиться в человека-ракету, но полученный заряд бодрости сделает тренировку или соревнование приятнее.
Кофеин обладает положительным влиянием на нашу выносливость, хотя исследования на эту тему ещё не завершены. Точно известно, что употребление кофе до тренировки не несет в себе негативных последствий и при определенных обстоятельствах чашка-другая кофе, выпитые за 1-2 часа перед бегом, положительно повлияют на работоспособность.
Так же, как и с другими энергетическими добавками, к приему кофе перед тренировкой нужно плавно привыкать чтобы избежать негативных последствий.
Источник
Можно ли пить кофе перед тренировкой и после
Юлия Верн
3 419
Профессиональным спортсменам и тем, кто занимаются спортом на любительском уровне, при этом не представляют жизни без кофеина, полезно будет узнать о том, как кофе перед тренировкой действует на организм, можно ли его себе позволить после физических нагрузок, в каких случаях и какими будут последствия.
Действие кофеина на организм перед тренировкой
Кофеин при правильной дозировке бодрит и тонизирует. Именно поэтому некоторые спортсмены считают, что могут позволить себе чашечку ароматного напитка непосредственно перед тренировкой.
Но действительно, можно ли пить кофе перед тренировкой и в каком количестве, чтобы не нанести себе вред? Каждый, кто берет на себя ответственность, выпивая крепкий кофе перед физическими нагрузками, должен помнить о влиянии кофеина на нервную систему.
Попадая в организм, кофеин активизирует работу нервных клеток, провоцирует выброс адреналина в период нагрузок. Спортсмен меньше чувствует боль и усталость, ощущает себя бодрым и энергичным. Более того, в процессе тренировки организм расходует жировые запасы, не затрагивая мышечную массу.
С другой стороны неправильная дозировка кофеина приведет к колоссальной нагрузке на нервную и сердечно-сосудистую системы и даже может стать причиной летального исхода.
Кофе перед физическими нагрузками: положительный эффект
Тем, кто внимательно следит за числом ежедневных калорий, приятно будет узнать о том, что кофе без сахара, сливок или молока совсем некалориен. Именно поэтому перед тренировкой в тренажерном зале с целью похудения можно позволить себе чашку ароматного напитка для ускорения метаболизма.
Перед тренировками на выносливость небольшая доза кофеина действительно может помочь продержаться как можно дольше. Умеренная порция действительно благоприятно отразится на работоспособности, придаст больше сил. Именно по этой причине кофе как источник кофеина попал в список запрещенных продуктов перед участием в спортивных соревнованиях.
Качественные спортивные тренировки возможно сочетать с кофе, придерживаясь норм его потребления для улучшения концентрации и стимуляции нервной системы. Небольшая чашка напитка может быть рассмотрена как начало разминки, упрощающей переход к тяжелой работе.
Считается, что кофеин способен не только бодрить и настраивать на долговременную работу, но и снимать боль, уменьшая мышечную усталость во время силовой нагрузки. Есть и другая теория, согласно которой именно кофе становится преградой для нормального процесса восстановления мышц после тренировок, что накладывает табу на его употребление в течение двух часов после занятий. Обе теории так и не нашли пока подтверждения.
Всего одна чашка кофе способа придать сил во время изнурительных анаэробных нагрузок, тогда как две чашки отразятся на спортивных показателях более значительно, но уже с риском для здоровья.
Считается, что кофе перед бегом, плаванием, ездой на велосипеде пить можно с пользой для здоровья и результатов. Главное — правильно регулировать его количество, учитывая показатели веса.
Следует придерживаться следующей формулы: 0,5-1,4 мг кофеина на 1 кг веса. В одной чашке эспрессо содержится 100 мг кофеина, чуть меньше в американо — 80 мг.
Негативный эффект от кофеина: о чем нужно знать
Даже минимальная порция кофеина вызывает реакцию сердца на прием. Именно поэтому стоит хорошо подумать, прежде чем позволить себе расслабиться за чашкой кофе перед физическими нагрузками.
Впадая в кофейную зависимость, многие не отдают себе отчет в том, какой вред они наносят здоровью, выпивая кофе во время тренировки, до или после. Число потребляемого напитка кофеманами со временем увеличивается, что негативным образом сказывается на работе всего организма и в первую очередь на работе сердечно-сосудистой системы.
В одном из специализированных журналов, посвященных изучению кардиологии, был опубликован материал, в котором приводилась полезная для любителей выпить кофе перед силовой тренировкой, кардио- и другими видами нагрузок информация. Ученые обращали внимание читателей на тот факт, что всего 250 мг кофеина, а это примерно 3 чашки эспрессо, сокращают приток крови к сердцу во время занятий.
Не получая необходимого количества питательных веществ и кислорода во время физических нагрузок, сердце нагружается и переходит в режим экстремальной работы, перекачивая кровь в колоссальном объеме. Всего двух чашек кофе будет достаточно для того, чтобы проходимость кровяного потока после нагрузок упала на 25%.
Кроме всего прочего, кофе вызывает:
- сбой водного баланса;
- замедление поглощения жидкости из кишечника;
- расстройство ЖКТ;
- обезвоживание;
- расстройство концентрации.
Что касается концентрации, то действительно кофеин стимулирует мозг перед физической активностью, спортсмен ощущает прилив сил и энергии. На самом деле причина — нервное возбуждение, ошибочно принимаемое за концентрацию.
Учитывая все вышеперечисленные риски, можно сделать заключение о том, что кофе и спорт — малосовместимые вещи в большинстве случаев.
Недостаток питательных веществ и проблемы насыщения клеток кровью станут главной преградой не только к достижению спортивных результатов, но и к сохранению здоровья в целом.
Кофеин после физических нагрузок: о плюсах и минусах
Можно ли пить кофе после тренировки, какого эффекта ожидать в этом случае от кофеина? Действие его будет точно таким же, как и при приеме до нагрузок. Физическая активность в любом проявлении, будь-то бег или силовые упражнения — это испытание для организма. Во время интенсивных занятий происходит активный выброс адреналина в кровь, а значит, кофеин, как источник дополнительного адреналина будет лишним.
Тем не менее, некоторые положительные моменты потребления кофе после физических нагрузок стоит выделить:
- занятия для похудения будут иметь больший эффект;
- кофеин поможет устранить усталость;
- напиток взбодрит и зарядит энергией;
- повысит тонус.
На вопрос о том, через сколько после тренировки можно пить кофе стоит ответить, что не ранее, чем через 40 минут.
К недостаткам кофеинового воздействия на организм сразу после физических нагрузок стоит отнести риск перегрузить сердце с обострением гипертонии. Именно поэтому стоит побороть в себе желание выпить чашку кофе после тренировки, если единственное, что предстоит — возвращение домой и окончания дня. Временная энергия в этом случае не будет являться необходимостью, а значит можно уберечь организм от дополнительной кофеиновой встряски и получить удовольствие от естественных реакций организма на физическую активность.
Полезные рекомендации кофеманам-спортсменам
Австралийские ученые придерживаются мнения, что перед тренировкой для сжигания жира можно позволить себе небольшую чашку эспрессо без сахара, тогда как для восстановления сил и энергетических запасов перед занятиями на выносливость можно выпить кофе в сочетании с быстрыми углеводами.
Повысить тонус кофеином и взбодриться могут позволить себе не все спортсмены. Наиболее безопасным такой вариант стимуляции считается для:
- велосипедистов;
- бодибилдеров;
- бегунов;
- участников командных игр;
- пловцов.
А вот спортсменам, работающим на высоте, даже некрепкий кофе с молоком строго противопоказан. Чем выше над уровнем моря, тем больше под влиянием кофеина снижается поток крови через сердце.
Позволяя себе время от времени получать удовольствие от кофе до или после тренировки, нужно не забывать о поддержании водного баланса организма, выпивая не менее 1,5 литров воды ежедневно. Также важно контролировать количество потребляемого напитка, не увеличивая ежедневной нормы (3-4 чашки).
Категорически отказаться от кофе перед бегом, силовыми упражнениями в зале, плаваньем или другими спортивными нагрузками стоит в случаях:
- повышения кровяного давления;
- болезней сердца;
- повышенной возбудимости.
В заключение отметим, что принимать кофеин до тренировки, после или даже во время в отдельных случаях действительно уместно, но обязательно с учетом целого ряда показателей, начиная от времени дня и заканчивая интенсивностью и видом нагрузки, возрастом, особенностями организма.
Слушая организм, своевременно консультируясь с доктором, любители кофе смогут избежать проблем со здоровьем и улучшить спортивные результаты.
Источник
Можно ли пить кофе перед тренировкой и какой будет эффект?
Если вы уже задавались вопросом по поводу того, можно ли пить кофе перед тренировкой, то наверняка поняли, что тема весьма противоречива. Одни твердят о вреде напитка и о том, что с занятиями спортом он не совместим. Другие настаивают, что кофе перед тренировкой в тренажерном зале не просто можно, а даже нужно употреблять. Предлагаем не теряться в догадках, а разобраться с этой темой, опираясь исключительно на факты.
В этой статье мы расскажем, как популярный ароматный напиток влияет на организм и эффективность занятий и действительно ли его можно его употреблять для похудения. В результате прочтения материала вы сможете сделать собственные выводы о пользе и вреде кофе.
Не так страшен кофе, как о нем говорят…
Даже один глоток ароматного напитка влияет на наш организм. Компоненты, содержащиеся в кофе (всего их более 100), быстро проникают в кровь и отражаются на многих процессах. Итак, что же наука и медицина говорят о влиянии этого напитка на организм?
- Общеизвестный факт, что в результате употребления кофе кровяное давление немного поднимается. Если речь идет об одной чашке, то пульс немного замедляется, а вот после второй сердечный ритм ускоряется.
- Кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, поэтому выпить чашечку после еды не так уж и плохо, а вот на голодный желудок не советуем этого делать – это чревато раздражением слизистой.
- Отмечается и некоторый мочегонный эффект, который многие считают слишком слабым и недостойным внимания, хотя это зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма.
- Кофеин бодрит и способствует выбросу адреналина, а тот, в свою очередь, помогает «открыть» легкие, облегчая дыхание, и заставляет печень выбросить в кровь гликоген, обеспечивая организм дополнительной энергией. Доказано, что кофе стимулирует выработку дофамина – «гормона счастья». При переизбытке наблюдается обратный эффект: нарушение сна, беспокойство, раздражительность.
Многие приравнивают кофе к наркотику и доля правды в этом есть. Человек не только психологически привыкает начинать рабочий день с бодрящего напитка или пить кофе перед тренировкой – его организм физически тоже становится зависимым. Резкий отказ от кофеина после длительного и беспрерывного периода его употребления может привести к головным болям, усталости, подавленному настроению и невозможности сосредоточиться.
Польза и вред кофе перед тренировкой
Итак, общие аспекты того, что следует знать, о влиянии кофе на организм, мы кратко изложили выше. Теперь перейдем непосредственно к вопросу, можно ли пить кофе перед тренировкой спортсменам? Ответ на этот вопрос не однозначный – ароматный напиток может принести спортсмену, как пользу, так и причинить вред. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и количества выпитого кофе. Начнем с положительных сторон и той выгоды, которую может извлечь спортсмен из чашечки бодрящего напитка.
Полезные свойства кофе
Список полезных свойств, которыми наделён любимый многими напиток, достаточно внушителен. Ниже приведены основные его достоинства, которые атлеты могут грамотно использовать для небольшого улучшения своих спортивных результатов.
Повышение выносливости
Кофеин является наиболее популярным среди легких стимуляторов и не спроста. Специалисты по подготовке спортсменов в Штатах доказали, что силовые показатели увеличиваются примерно на 10 %, если перед тренировкой организму дать кофеиновый толчок.
Даже на высшем спортивном уровне кофе применяется спортсменами для повышения результатов. Поэтому антидопинговый комитет рассматривает включение кофеиносодержащих препаратов в список запрещенных. Производители спортивных напитков и снеков даже не скрывают что в трети всей продукции содержится кофеин. А британская фирма TrueStart Coffee недавно начала выпуск специального сублимированного кофе класса люкс специально для спортсменов, желающих оптимизировать производительность. Кстати, этот бренд был основан супругами триатлонистами.
Облегчение мышечной боли
Кофе перед тренировкой возможно и не избавит полностью от последующей мышечной боли, известной так же как синдром DOMS, но заметно снизит болезненные ощущения.
В одном из исследований испытуемым давали кофеин в количестве 5 мг/кг веса (эквивалентно примерно 2,5 чашкам эспрессо) после чего отправляли на изнурительную тренировку. В результате болезненные ощущения на 2-3 сутки после тренировки были примерно в половину меньше.
Улучшение реакции и внимательности
Австралийские ученые из медицинского университета пришли к выводу, что кофеин увеличивает активность мозга преимущественно в зоне, отвечающей за внимание и кратковременную память.
В первую очередь, возбуждающий эффект от кофе, вызван способностью кофеина маскироваться под аденозин, известного как гормон усталости. Аденозин накапливается в организме во время бодрствования и когда доходит до определенной отметки, мозг решает, что пора спать. Кофеин связывается с определенными рецепторами вместо аденозина и обманывает серое вещество, заставляя его и далее работать в возбужденном состоянии.
Ускорение обмена веществ
Кофе ускоряет метаболизм на 3-4% в спокойном состоянии и до15 % во время тренировки. При этом кофеин усиливает расщепление жира для получения энергии. Чтобы жиры брались из личных запасов, не рекомендуют пить кофе со сливками или с молоком перед тренировкой. Пока расщепляется жир, глюкоза и гликоген не используются, это позволяет сохранять необходимый уровень сахара в плазме, что обеспечивает чувство сытости.
Дополнительный источник полезных веществ
Кофейные зерна содержат около 35% стабильных сухих веществ, которые в неизменном виде остаются при длительном хранении и переходят в воду после заваривания.
Основные компоненты кофе:
- Кофеин – 0,7-3,2 %;
- Белок – 9-19 %;
- Жиры – 9-18%;
- Углеводы – 4,2-11,5;
- Органические кислоты до 10,5 %;
- Микроэлементы (калий, магний, кальций, натрий, марганец);
- Витамины (PP, B1, B2).
Все из выше перечисленных веществ имеют важное значение для организма и не станут лишними во время нагрузок. Например, калий и магний активизируют мышечную работу и участвуют в синтезе белка и АТФ – универсального источника энергии для всех биохимических процессов. Калий обеспечивает электрический потенциал нервных клеток, регулируя сокращение мышц. Витамин PP (ниацин) участвует в метаболизме жиров и белков, тканевом дыхании, гликогенолизе.
Негативное влияние кофе на организм
Негативное влияние на организм обычно вызвано индивидуальной непереносимостью, злоупотреблением напитком или проблемами со здоровьем, при которых он противопоказан. Также есть несколько негативных моментов, зависящих от свойств самого напитка. Итак, кому и почему нельзя пить кофе перед тренировкой?
Вымывание кальция
После употребления кофейного напитка кислотно-щелочной баланс сдвигается в сторону кислот, поэтому высвобождаются запасы кальция, которые необходимы для их нейтрализации. Одна чашка кофе ответственна за потерю примерно 40 миллиграмм кальция. В защиту кофе хочется отметить, что главными виновниками выведения кальция являются газированные сладкие напитки, маринованная, острая и кислая пища. Почетное второе и третье место разделили манная каша и мясные продукты. Поэтому отказ от кофе не означает, что содержанию кальция в организме ничего не угрожает.
Обратный эффект и привыкание
Эффект от кофе часто бывает обратным. Впервые 20-30 минут тренировки чувствуется прилив энергии, но, впоследствии, истощенный от сильной нагрузки организм оказывается еще более уставшим. Кроме этого, как и любой стимулятор, кофеин вызывает привыкание. Чтобы получить желаемый эффект приходится повышать «дозировку», что влечет за собой ряд негативных последствий. Для людей, часто употребляющих этот напиток, не имеет значения, за сколько пить кофе перед тренировкой, поскольку желаемого результат не будет, так как организм привык.
Влияние на сердце
Не самые воодушевляющие исследования недавно провели специалисты университета Цюриха и Центра интегральной физиологии человека. Они выяснили, что две чашки кофе перед тренировкой ограничивают способность сердечной мышцы усиливать поток крови, а это снижает поступление кислорода и питательных веществ к тканям и органам. Участникам измерили циркуляцию потока крови в организме до и после занятий, а затем поделили на две группы. В первой группе испытуемые выпили две кофеиносодержащие таблетки (примерно 2 чашки крепкого кофе), во второй ничего не употребляли. В спокойном состоянии у всех испытуемых поток крови находился в пределах нормы, после окончания тренировки у тех, кто принял кофеин отметили снижение потока крови через сердце на 25%.
В первую очередь это исследование имеет значение для людей, страдающих от пониженного кровотока. Нужно ли пить кофе перед тренировкой также стоит задуматься тем, кто живет и, соответственно, тренируется, в горной местности.
Кофеин является диуретиком
Кофе не самый сильный, но все же диуретик, а значит он способен «выгонять» воду из организма. В дополнение к этому значительное количество жидкости теряется при повышенной физической нагрузке. Все вместе может привести к обезвоживанию разной степени, которое создает нагрузку на почки. Поэтому если вы решили выпить кофе перед тренировкой, стоит запастись и водой.
Если такое происходит не постоянно особо опасаться нечего, но, когда даже минимальное обезвоживание становится регулярным, нарушается водно-солевой баланс, повышается риск развития почечной недостаточности.
Кофе и кофеин
Кофеин – алкалоид, соединение растительного происхождения, с выраженной физиологической активностью. Содержится в семенах кофе, листьях чая, плодах какао, колы и в некоторых других растениях. Вещество синтезируется ими для защиты от насекомых, а также для поощрения опылителей.
В повседневной жизни люди часто воспринимают кофе и кофеин как единое целое, но такой подход не совсем правильный. Обратим внимание на табличку, которая наглядно показывает содержание алкалоида в различных продуктах и напитках. Возможно, чашка кофе перед тренировкой, окажется далеко не единственным источником бодрящего вещества.
Таблица. Содержание кофеина в некоторых продуктах и напитках
| Напиток или продукт | Средняя порция (мл/гр) | Содержание кофеина (мг) |
| Кофе Арабика | 170 | 40-60 |
| Кофе Эксцельза | 170 | 40-60 |
| Кофе Робуста | 170 | 140-200 |
| Эспрессо | 30 | 30-50 |
| Растворимый кофе | 100 | 30-50 |
| Декаф (молотый или растворимый) | 170-200 | 8-16 |
| Какао | 170-200 | 10-15 |
| Кока-кола, Пепси, Маунтин-дью | 100 | 10-20 |
| Зеленый чай | 170-200 | 12-30 |
| Черный чай | 170-200 | 40-60 |
| Бутылочный чай (Lipton/Nestea) | 100 | 5-8 |
| Энергетический напитки | 100 | 30-50 |
| Другие безалкогольные напитки | 100 | 10-15 |
| Черный шоколад | 100 | 60-80 |
Кофе перед тренировкой для похудения
Кофе действительно помогает похудеть в сочетании с тренировками, это не миф. Как уже было сказано, напиток увеличивает выносливость, снижает аппетит, помогает выложится на занятиях по максимуму и ускоряет метаболизм. Речь идет о натуральном кофе перед утренней тренировкой без сахара и тем более калорийных сливок. Если организм получит порцию глюкозы у него не будет необходимости сжигать жир, чтобы получить энергию и отложения окажутся нетронутыми.
Гарвардские ученые решили выяснить: какой кофе перед тренировкой больше подходит для сжигания жира: черный или зеленый. В результате группа «зеленых» за 3 месяца потеряла в среднем 5,5 кг, а «черных» до 2 кг.
Эффект похудения от кофе можно усилить, если использоваться средство лишь как дополнительный фактор, а основной упор сделать на правильное питание и тренировку.
Чем заменить кофе?
Любителям кофейного вкуса и аромата можно попробовать заменить классический напиток декофеиновым. Кофеин удаляют из зеленых зерен кофе, но это мало влияет на ароматические и вкусовые качества напитка. Считается, что декаф от классического кофе практически не отличается, а потому является отличной альтернативой для фанатов.
Если кофе как напиток не интересен, а необходим именно его стимулирующий эффект, тогда заменой кофе может быть чашка крепкого чая. К более радикальным вариантам замены можно отнести таблетированный кофеин, энергетические напитки и предтренировочные смеси. Существует даже специальный кофе, обогащенный протеином.
С пользой и вредом, который может принести напиток, более-менее все понятно. Осталось, найти ответ на два важных вопроса, от которых и будет зависеть, станет ли напиток помощником или же вызовет негативную реакцию в организме.
Рекомендуемые дозировки
Итак, первый вопрос, сколько кофе может выпить спортсмен, чтобы это не отразилось на нем негативно? Тут действует принцип: больше – не всегда значит лучше. Чтобы кофе перед тренировкой работал, как стимулятор, и оказывал только положительное влияние на организм, его необходимо употреблять в разумных количествах.
Конечно, в каждом отдельно взятом случае количество выпитых чашечек глубоко индивидуально, тем не менее есть несколько базовых рекомендаций:
- Если необходим положительный эффект на тренировках, то средняя доза кофеина для спортсменов должна составлять 150-500 мг (3-5 мг/кг веса). Это примерно 1-2 чашечки эспрессо. Меньшее количество кофе не окажет ощутимого эффекта, а большее может повлечь за собой нежелательные последствия.
- Максимальная суточная доза кофеина для взрослого человека составляет примерно 1000 мг, а разовая – 400 мг. Превышение максимально допустимых доз может стать причиной летального исхода. Симптомы интоксикации следующие: бессонница, беспокойство, головные боли, тошнота, учащенное дыхание и нарушение сердечного ритма. В более тяжелых случаях мышечные подергивания, бессвязная речь и мысли. Эти реакции часто пропадают по мере выведения вещества из организма.
- Чтобы избежать привыкания, необходимо через каждые две недели делать перерыв на 5-7 дней. Этого промежутка будет достаточно, чтобы очистить рецепторные клетки, которые будут снова готовы адекватно воспринимать стимулятор и работать в нужном направлении.
Когда лучше пить кофе атлету?
Второй немаловажный вопрос – за сколько пить кофе перед тренировкой? Как показывает практика, ароматный стимулятор лучше всего употреблять за 30-40 минут до начала занятий. Выпитый непосредственно перед нагрузкой, он просто не успеет подействовать. Максимальная концентрация компонентов кофе в крови наблюдается через 40-50 минут после употребления, а период полувыведения составляет 5-10 часов. Перед тренировкой стоит отказаться от кофе повышенной калорийности с сахаром.
Несмотря на массу положительных моментов, не стоит надеяться на кофе, как на волшебную палочку, которая способна одним взмахом улучшить фигуру или заставить сделать невозможное. Пить ли кофе перед тренировкой в тренажерном зале – каждый решает для себя сам, точно можно сказать, что чашечка хорошего натурального напитка за час до утренних нагрузок не принесет вреда.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Источник