Можно ли перестать кушать

Как перестать много есть? 8 практических советов, которые работают!

Еда — не только жизненная необходимость, но и удовольствие. Многие едят не от того, что голодны, а потому что вкусно. И не замечают, что потребляют продуктов больше, чем требуется организму. Результат известен — лишний вес, недовольство собой, плохое настроение. И это ещё не самые серьёзные последствия — постоянное переедание негативно влияет на все системы и органы.

Как же перестать много есть, если это приносит наслаждение?

Как понять, что вы переедаете?

Безошибочный показатель того, что вы едите больше, чем надо — набор веса. Хотя привести к избытку веса могут и другие причины, но о них мы поговорим позднее.

Перееданию свойственно сразу несколько признаков:

• вы съедаете все быстрее, чем ваши друзья и родственники с нормальным весом;
• вы испытываете неприятные ощущения из-за съеденной в большом количестве пищи;
• ваш ночной сон нарушен;
• вы испытываете вину после съеденного;
• часто едите, когда нет чувства голода;
• едите много, когда испытываете стресс или радость;
• часто испытываете упадок сил, нехватку положительных эмоций;
• набираете вес.

Часто переедание — не просто плохая привычка. Это патология. Для начала надо понять причину этого состояния, затем как можно быстрее принять меры. Последствия переедания выражаются не только в нарушении пищеварения, страдают все системы — от сердечно-сосудистой до нервной. Избыточное потребление пищи приводит к ожирению и преждевременному старению.

8 способов перестать много есть

Считается, что для нормального насыщения достаточно количества пищи размером с ваш кулак. Примерно такого объема должна быть и разовая порция. Не стоит бездумно бросаться в крайности и есть ещё меньше или садиться на голодные диеты. Наоборот, есть надо чаще, разнообразнее, главное — не переедать. А чтобы взять под контроль свой неуемный аппетит, есть несколько хитростей.

Пейте воду

Вода — это тоже в какой-то степени пища, но переваривается гораздо быстрее, очищает, насыщает, помогает метаболизму. Поэтому врачи-диетологи советуют людям перед едой выпить стакан или два обычной чистой воды. Она заполнит желудок и оставит меньше объема для пищи. Достаточно съесть небольшую порцию, размером с две ладошки, чтобы пришло чувство насыщения. Только надо набраться терпения и приступать к еде через полчаса после выпитой воды.

Блюда должны быть сытными, но низкокалорийными (отказ от жирного, сладкого, вредного)

На всякий случай напомним первый принцип здорового питания: жирное, сладкое, вредное в виде копченостей-соленостей, фастфуда лучшее исключить из рациона. Но есть приятная новость: категорически отказываться от такой еды не обязательно. В первой половине дня, до 12 часов можно побаловать себя кусочком торта, съесть кусочек пиццы или блины с медом. В остальное время суток ешьте блюда низкокалорийные, но сытные.

Нельзя отказываться от сложных углеводов, которые содержатся в ржаном хлебе, макаронах и крупах. Рацион здорового питания состоит из пропорций 20/50/30, где первое — это белки, второе — жиры, третье углеводы.

Научитесь сразу понимать, что вы насытились

Понять, что вы насытились, несложно, но в то же время без специальных приёмов не обойтись. Как подтверждают медицинские исследования, мозг дает команду «Стоп, я сыт!» с запозданием на 15-20 минут. За это время человек способен съесть в несколько раз больше, чем нужно, и не почувствовать насыщения.

Есть простые способы, как перестать переедать:

• есть надо медленно, пережевывая каждый кусочек;
• положить в тарелку намеренно половину той нормы, которую вы обычно съедаете и уйти в гостиную подальше от кухни и сковородок;
• не думать во время еды о еде, даже не держать в руке ложку и вилку, когда пережевываете;
• отвлекаться от еды просмотром ТВ или чтением книги.

Важно! Заметьте: кто имеет избыточный вес, ест гораздо быстрее других. Чем медленнее есть, тем быстрее вернете стройность.

И не стоит накладывать большую порцию, чтобы не провоцировать самих себя. Отведите на еду не менее 20 минут, не ешьте «на ходу».

Не ешьте от скуки

Нередко еда становится средством проведения досуга. «Чем бы таким заняться? Чайком с булочками». Стоп! Займите себя полезным делом, которое поглотит вас с головой. Кто-то шьет, кто-то рисует, кто-то гуляет с друзьями. А лучше всего — заняться спортом или просто танцами под приятную музыку дома. Умеренная физическая нагрузка подтянет мышцы и сгонит лишний жир.

Но помните один важный момент: даже если увлечение отвлекло вас от еды, а чувство голода не появилось и через 4-5 часов, все-равно надо поесть.Переедание нередко бывает у тех, кто на время «забыл» о еде, а потом вспомнил и набросился на неё с волчьим аппетитом.

Прекратите заедать стресс

Есть два типа людей: первые при стрессах вообще не едят, вторые «заедают» его. Учёными доказано, что любое физическое действие снимает нервное состояние, будь то поедание пищи или бег, прогулки, зарядка, танцы, плавание, битье посуды. Лучше заняться чем-то полезным — уборкой, стиркой, глажкой.

Как перестать нервничать и есть много еды? Поедание пищи во время стресса — это потребность организма в гормонах «счастья» (дофамина и серотонина). А он вырабатывается при употреблении сладкого и некоторых других продуктов. Но эти же гормоны вырабатываются при таких физических действиях, как танцы, плавание, зарядка, йога и просто прогулка.

Общение с природой тоже способствует выработке гормона «счастья» и снимает нервное напряжение. Парк, речка, море или просто общение с домашними животными гораздо эффективнее, чем поедание булочек и шоколада.

Ешьте чаще, но мелкими порциями

Отличный способ избавиться от переедания — есть чаще, но мелкими порциями. Для начала просто уменьшите в два раза привычную порцию. Сразу положите порцию меньше обычного: не пытайтесь съесть половину, остальное оставить. Вряд ли хватит на это силы воли. Примите во внимание разумный довод: еда никуда не убежит. Ели насыщения нет сейчас, через 2 часа можно съесть еще.Что происходит во время такого режима питания:

• желудок уже через неделю уменьшается в размерах и приобретает прежнюю форму, равную двум нашим ладошкам, сложенным вместе лодочкой;
• регулярный прием пищи способствует ускорению метаболизма;
• такой режим позволяет внедрить еще и раздельное питание, при котором белки не смешиваются с углеводами.

Важно! Чувство насыщения приходит быстрее, когда желудок становится нормального размера. Теперь главное, снова его не растянуть.

Но даже если вы снова переели, не отчаивайтесь, начните сначала. Периодические срывы свойственны всем, такова психология человека. А голодные диеты от переедания не избавят. Организм начнет паниковать и откладывать про запас жиры даже с того минимума, что худеющий сам себе разрешил. Более того: не исключены «голодные» атаки, когда человек испытывает дикий аппетит после двух-трех дней жесткой диеты и бросается на еду. Такие срывы вдвойне возвращают то, что удалось сбросить за время голодовки.

Ешьте из более мелкой посуды

В борьбе с перееданием все имеет значение, даже посуда. Психологически большая тарелка призывает к большим порциям. Даже если положить на нее большой кусочек, складывается впечатление, что еды мало. И наоборот наполненная до краев мелкая посуда создает впечатление огромной порции.

Отсюда вывод: начните кушать из более мелкой посуды. Разумеется, к этому надо добавить и остальные правила приема пищи, перечисленные выше.

Заведите дневник питания

Некоторые считают, что едят мало, но при этом почему-то толстеют. Дело в ошибочном восприятии количества пищи. За день мы даже не замечаем, сколько съедаем на самом деле. Если все это еще пересчитать на калории, выйдет реальная картина.

Взять правильный курс на борьбу с перееданием и лишним весом поможет дневник питания. Выглядит он примерно так:

Также вы можете скачать и распечатать шаблон дневника питания в excel формате по ссылке.

Важный момент — калорийность пищи. У каждого человека своя норма. Она зависит от возраста, роста, веса, образа жизни. Есть уравнение, по которому можно высчитать, сколько калорий нужно именно вам в состоянии умеренного покоя, при отсутствии физических нагрузок.

Рассчитывается это просто (для женщин):

• свой вес в килограммах надо помножить на 10;
• рост в сантиметрах помножить на 6,25;
• возраст помножить на 5;
• к первому числу прибавить второе, а потом вычесть третье;
• от получившейся суммы отнять 161.

Пример: 30 лет, рост 170, вес 65. Составляем формулу 65х10+170х6,25-30х5-161= 1401,5. Ровно столько калорий нужно, чтобы сохранять прежнюю фигуру. Для мужчин врасчеты аналогичные, только в конце не надо минусовать 161, а наоборот — прибавить 5.

Заключение

Бороться с перееданием и лишним весом можно и нужно. Для этого надо радикально пересмотреть собственные привычки питания. Важно научиться есть правильно и основное внимание уделить выбору продуктов.

Минимизируйте бесполезные или вредные для организма продукты — животные жиры и простые углеводы в виде сахара, меда, других сладостей. И наполните порции полезными продуктами — овощами, фруктами, крупами, рыбой и мясом не жирных пород, молочными продуктами со сниженной жирностью. Худейте без жертв! Резкий сброс веса также вреден. Оптимальное количество — 1,5-2 кг в неделю.

Если был интересен материал — ставьте лайк и подписывайтесь на наши новые публикации! 🙂

Источник

Отойди от холодильника! Барнаульский психолог рассказал, как «перестать жрать» и начать жить

Заедание стрессов все чаще становится проблемой, избавиться от которой самостоятельно может не каждый. Пищевые привычки грозят лишним весом, и первопричина тому — «зажатые» в человеке негативные эмоции. Что делать, если кусок торта — единственная радость, и к чему может привести бесцельное стояние перед открытым холодильником, altapress.ru рассказал Николай Прохоров, психотерапевт центра снижения веса «Доктор Борменталь» и один из авторов тренинга «Как перестать жрать?».

Почему люди начинают есть больше, чем нужно?

— Чтобы перестать есть, надо начать жить. Если подумать, то многие люди не живут, а «выживают» или «уживаются». Или вовсе играют роли или оправдывают чьи-то ожидания. Но полноценными себя не чувствуют.

Личные потребности, таким образом, не удовлетворяются. Либо человек вообще теряет способность замечать свои собственные желания.

Люди испытывают массу негативных эмоций, но проявить их не могут: они табуированы в обществе, считается неприличным открыто выражать, например, злость или обиду.

Здесь на помощь приходит еда. Это самый приемлемый и социально одобряемый способ получить удовольствие и загладить весь негатив.

Ожирение. Лишний вес. Весы.

СС0.

Как формируется привычка есть?

— У нас с едой непростые отношения. Они всегда складывались на основе голода. Сначала пропитание вовсе приходилось добывать. Потом были многочисленные неурожайные годы, военные конфликты и прочие события, которые существенно сокращали количество продуктов.

Лишь совсем недавно человечество стало жить в настоящем пищевом изобилии, а до этого, по большому счету, был голод. Поэтому еда исторически наделяется повышенной ценностью. Это, например, проявление заботы или уважения: кормить человека — значит любить его. Это и своего рода получение признания: если у меня есть еда, я лучше многих.

Все эти ценности мы сейчас «перекладываем» на современную жизнь, но в ней уже нет недостатка пищи, более того, все больше становится вредной еды. Это социальные привычки.

Ребенок ест кекс.

СС0

Есть и биологические, формирующиеся в детстве. Если младенец плачет, особо тревожная мама не станет долго разбираться в причинах (туго спеленали, в комнате холодно или памперс мокрый) — она просто покормит его грудью. Ребенок получает рефлекторную связку: плохо — надо поесть, причем не важно, голоден ли ты на самом деле.

Еда — это рефлекс?

— Да. «Подсластить жизнь», «сделать себе приятно» — так обычно говорят наши клиенты о причинах. Еда — это самое простое, что можно придумать. Человек заедает плохое, не задумываясь над тем, что он делает. Он не понимает, почему и в какой момент это происходит, просто протягивает руку и кладет в рот то, что ему нравится.

Работать с привычками очень непросто. Это рефлекс, который помогал человеку выжить. Природа закрепляет его в мозге положительным опытом.

Бургер. Еда.

СС0

С чего, с точки зрения психологии, нужно начинать избавление от вредных привычек?

— Вся психология и психотерапия направлена на повышение осознанности человека в любых ситуациях, где действия этого человека становятся неэффективными. Так что в первую очередь надо начать осознавать вредную пищевую привычку, вовремя ее заметить. Задайте себе вопрос: а действительно ли я голоден?

Я есть не хочу, но зачем-то подошел к холодильнику, открыл его и ищу что-то. Вот в этот момент важно себя остановить и начать думать. Это первый шаг к разрушению пищевой привычки и сборке новой, правильной.

Школьница ест пиццу.

СС0

Есть алгоритм действий, чтобы не съесть очередной кусок торта?

— Это ряд вопросов самому себе и последующих действий. Утрированно можно смоделировать ситуацию.

1. Что сегодня со мной происходило? Наступили на ногу в автобусе, пролила кофе на платье, директор наорал.

2. Что происходит сейчас? Вот стою я перед холодильником.

3. Что я сейчас чувствую? Я злюсь, я расстроена, я обижена, мне одиноко и пр.

4. Какие мысли при этом у меня? Вот козел все-таки наш директор, мог бы сначала меня выслушать. Кондуктору бы по морде дать и пр.

5. Что чувствует при этом мое тело? Ком в горле прямо стоит, например.

6. Чего я хочу? Вот здесь оказывается, что вы не хотите торт, вы хотите просто выразить эмоции.

Женщина есть пончик.

СС0

И последний, решающий вопрос: что я могу сделать для этого помимо еды?

И здесь масса вариантов: нарисовать директора и замазать черным фломастером (есть много рисовальных техник выражения злости), прогуляться по улице, помедитировать, сделать дыхательную гимнастику. В интернете можно найти много способов саморегуляции.

Или просто переключиться — заняться тем, что приносит удовольствие: поболтать с подругой по телефону, накрасить ногти, переставить посуду, вязать, вышивать, полежать в теплой ароматной ванне, почитать, посмотреть кино, убраться в доме, в конце концов, — кому что нравится.

Еда. Продукты.

открытые источники в интернете

Как психология объясняет ночной жор? Почему люди встают к холодильнику?

— Это парадоксально, но вообще-то есть ночью — это нормально. Наши пищеварительные ритмы так устроены, что мы готовы к еде по ночам.

Это биология, но есть и психологические причины. Например, человек сидит на диете и днем сознательно ограничивает себя в пище. Организм начинает «копить» голод. А ночью человек вроде как ложится спать и теряет контроль, отпускает эти ограничения. И возникает непреодолимое желание есть, инстинкт несет вас на кухню.

Я вам больше скажу: люди, которые страдают таким ночным жором, иногда могут не осознавать, что делают. Им кажется, что еда им просто снилась, а утром они с удивлением узнают, что ели наяву. Психика как бы говорит: если нормально не питаешься днем, подожду, пока ты станешь безвольным.

Записки на холодильнике.

www. pure-t.ru

С какими проблемами чаще всего люди обращаются к психологу?

— Часто вредные пищевые привычки вовсе не значат быстрый набор лишнего веса. Приходят люди, которые себя хорошо чувствуют, несмотря на три лишних килограмма. У этих людей случилась стрессовая ситуация, переживая которую они потеряли аппетит. И теперь, когда ситуация исчерпана, организм начинает восполнять энергию, и они переедают.

Есть возрастные вещи. Например, при менопаузе у женщин обменные процессы замедляются, а пищевые привычки не меняются, отсюда переедание и набор веса.

Самая большая категория — люди, которые десятки лет страдают от лишнего веса, но привычки изменить не могут. Иногда у них получается немного похудеть, но потом вес возвращается.

Бургер.

СС0

Как проходит «лечение»?

— Обязательно разрабатывать индивидуальный рацион питания. Если мы не «закроем» биологию и человек будет все время голоден, то он станет есть запрещенные продукты на уровне инстинкта, и никакая сила воли тут не поможет. Чувство голода надо удовлетворить и тогда уже браться за психотерапию.

Часто за перееданием и лишним весом скрываются не разовые стрессы, а глубокие проблемы, так называемые вторичные выгоды. То есть лишний вес для чего-то нужен человеку.

Например, «если я буду маленький, меня никто не заметит»: надо быть большим, чтобы в буквальном смысле иметь вес в обществе.

Еда. Продукты.

открытые источники в интернете

У женщин за лишним весом могут скрываться сексуальные травмы. Пациентка говорит, что хочет быть привлекательной, но как только худеет и начинает получать внимание мужчин, тут же пугается и снова набирает вес.

Иногда в семье «поддерживают» лишний вес супругов. Например, как только женщина худеет и становится более привлекательной для других мужчин, муж начинает беспокоиться и ревновать. И она вроде хочет избавиться от переедания, но из страха потерять семью ничего не делает.

Холодильник. Продукты.

CC0

Сколько нужно времени, чтобы избавиться от пищевой привычки?

— Лишний вес — это хроническое заболевание. На уровне физиологии нельзя получить полное излечение, можно добиться только ремиссии на длительные годы. Но у человека, который страдал ожирением, всегда есть риск вернуться к прежнему состоянию.

Мы говорим о том, что в первую очередь надо научиться правильно питаться. На это уходит от месяца до трех. Если после этого срока человек хорошо себя чувствует, худеет, но «чего-то в жизни не хватает», то важно именно на этом этапе найти это «что-то» и начать получать удовольствие не от вредных продуктов. На это уходит еще месяца два-три. И все будет хорошо.

Контроль за весом, похудение.

СС0

Что известно о Николае Прохорове

Николай Прохоров вместе с психологом Виталием Жихровым создал тренинг «Как перестать жрать?» и презентовал его на 4-й научно-практической конференции «Контакт с собой и другими. Гештальт, психодрама и их современные возможности», прошедшей 23−24 ноября в Алтайском филиале РАНХиГС.

Прохоров имеет два высших образования — медицинское и психологическое. Активно занимается частной практикой и консультирует в центре «Доктор Борменталь».

Использует в работе несколько методов — элементы когнитивно-поведенческой терапии, гештальттерапии, символического моделирования, компьютерную технологию цветоимпульсной терапии и пр.

Источник