Можно ли кушать смотря телевизор
Содержание статьи
ЗдоровьеВопрос эксперту:
Правда ли, что есть перед экраном вредно
Текст: Екатерина Хрипко
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Мнений о пользе и вреде разных манер питания бесконечно много, они часто противоречивы, хоть и звучат убедительно. Наряду с ошибочным мнением, что пить во время еды опасно, есть ещё одна распространённая идея — на этот раз связанная с обедом перед экраном. Согласно этой теории, если человек не сосредоточен на еде должным образом, то пищеварительные ферменты и желудочный сок вырабатываются в недостаточном количестве, отчего со временем могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вместе со специалистом разбираемся, чем же на самом деле может навредить обед перед монитором или телевизором.
врач-диетолог, кардиолог клиники лечебного питания «Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Пока исследований, результаты которых говорили бы, что процесс пищеварения нарушается из-за просмотра телевизора, чтения и чего-то ещё, что отвлекает от еды, нет.
Разговоры о том, что отвлекающие факторы могут влиять на переваривание пищи, пошли ещё со времён экспериментов Павлова с собаками. Когда животное отвлекалось на какой-то сильный раздражитель, выделение желудочного сока действительно сокращалось. Правда, тут есть два но: во-первых, не факт, что у людей этот процесс протекает так же, как у собак, а во-вторых, раздражители были по-настоящему сильными — речь шла о внезапном и очень громком звуке или очень яркой и неожиданной вспышке света. Небольшой шум, изменение освещения и обстановки не влияли на пищеварение собаки.
Так что просмотр передачи или сериала вряд ли повлияет на выделение нужных ферментов или моторику кишечника — а резким раздражителем может стать разве что какой-то элемент фильма ужасов, заставляющий вздрагивать. Но и в таком случае от одного раза вреда здоровью не будет. Другое дело, если у человека уже есть проблемы с пищеварительной системой — гастрит, холецистит, панкреатит, — в этом случае, возможно, действительно стоит позаботиться о спокойной обстановке при приёме пищи. Но и тут ключевое слово — «возможно». Нельзя уверенно сказать, что посторонние эмоции во время еды усугубят состояние, а чтобы дать более точный ответ, нужны результаты целенаправленных исследований.
Телевизор или компьютер —
это новый тип раздражителя,
и он сильнее «отвлекает» мозг.
В такой ситуации последний
не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть
Но привычка есть перед экраном всё же не так безобидна — просто вредит она не процессу переваривания, а другим аспектам здоровья. Проводились исследования, где наблюдали за состоянием людей, которые часто ели перед телевизором; учёные оценивали влияние просмотра передач и фильмов не на пищеварение, а на индекс массы тела. Оказалось, что привычка есть перед экраном способствует набору веса — и это связано с двумя факторами. Во-первых, в такой обстановке люди часто едят машинально, не останавливаясь, когда чувства голода уже нет. Во-вторых, отдых у экрана многие привыкли сопровождать высококалорийной пищей вроде орехов, чипсов или мороженого. Помимо ожирения, привязанность к «диванной еде» может внести вклад в развитие сахарного диабета второго типа или артериальной гипертензии — всё потому, что в такой пище содержатся трансжиры, большое количество сахара и соли.
Было выявлено, что зрители экшена налегали на еду активнее, даже если смотрели фильм без звука. Реклама еды, которая прерывает просмотр, дополнительно провоцирует есть дальше. Кроме того, с эволюционной точки зрения телевизор или компьютер — это новый тип раздражителя, и он сильнее «отвлекает» мозг. В такой ситуации последний не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть. Если вам знаком такой вид переедания, попробуйте просто отвлечься на несколько минут: встаньте, пройдитесь по комнате — вернувшись на место, вы, скорее всего, не ощутите того аппетита, что был несколько минут назад.
При этом не надо стремиться к созданию «идеальных» условий для приёма пищи: перфекционизм тут, как и в других ситуациях, неполезен. В интернете можно найти целые мануалы, какой должна быть обстановка на кухне, цвет тарелок и стен, освещение и так далее. Если всё это и влияет на аппетит и пищеварение, то незначительно, а авторы рекомендаций скорее руководствуются желанием сделать себе имя, чем внести реальную пользу. Сильно заморачиваться с созданием условий для еды не обязательно. Стоит лишь исключить возможные сильные и резкие раздражители, не смотреть агрессивных передач и фильмов и, самое главное, следить за количеством и качеством еды, прислушиваясь к себе.
ФОТОГРАФИИ: Alexei Sysoev — stock.adobe.com, Tseytlin — stock.adobe.com
Источник
Отделяем котлеты от мух: в чем опасность одновременного приема пищи и просмотра телевизора?
(2 фото)
Автор:
23 октября 2020 13:28
Медики давно твердят, что во время еды нельзя смотреть телевизор. Почему стоит разделять два процесса, и как такое времяпрепровождение может сказаться на здоровье?
Источник:
Изначально доктора придерживались позиции, в соответствии с которой основной вред от одновременного просмотра телевизора и приема пищи заключается в изменении позы, осанки. Что отрицательно сказывается на работе пищеварительной системы. Это действительно так. Но исследователи из Испании нашли еще одну весомую причину отказаться от одновременного просмотра телепередач за завтраком, обедом или ужином. Дело в том, что увлеченный просмотром новостей или фильма человек не реагирует на то, что мозг посылает сигналы о насыщении, и продолжает есть.
Безусловно, расслабляться и переключаться с повседневных дел и проблем на что-то приятное и необременительное нужно. Но, будучи увлеченными яркими картинками на экране, мы перестаем контролировать объем потребляемой пищи. Отправляя в рот ложку за ложкой, люди перестают ощущать вкус еды, наслаждаться и упускают момент чувства насыщения.
Как результат — это переедание, избыточный вес и даже проблемы с желудком. К тому же частое явление на столике возле телевизора — это вазочки или поднос со сладостями или не слишком полезными закусками: сухариками, снеками, чипсами. А такая пища, особенно при постоянном употреблении, тоже не способствует улучшению здоровья.
Отказ от вредной привычки таскать к телевизору закуски позволит сократить время, проводимое за просмотром передать и фильмов. Гораздо полезнее для здоровья и семейных отношений будет введение традиции семейных обедов или ужинов. Это позволит каждому из членов семьи обсудить волнующие его вопросы, поделиться новостями, проблемами, попросить совета. Фактически такая привычка поможет сделать семью крепче. К тому же она работает как доступная эффективная терапия, поскольку общение с родными помогает минимизировать последствия стресса.
А как дела обстоят с компьютером?
Источник:
Аналогично своему собрату, это устройство тоже серьезно вредит здоровью, если постоянно поглощать за ним пищу. Со временем такая привычка вызывает нарушения зрения, провоцирует ухудшение осанки, отражается на состоянии мышц. В результате увлечения перекусами за монитором могут начаться проблемы с обменом веществ, что чревато повышением уровня холестерина, избыточным весом и не только.
Некоторые офисные работники, увлекшись рабочим процессом, перекусывают прямо за монитором, игнорируя полноценный обед. Помимо перечисленных проблем важно понимать, что количество бактерий на рабочем столе и клавиатуре может в сотни раз превышать их число в санузле. Существует даже мнение, в соответствии с которым электромагнитное излучение обладает способностью разрушать структуру пищи и напитков, делая их не только бесполезными, но и опасными для здоровья.
Таким образом, перекусы за монитором компьютера и перед экраном телевизора одинаково вредны. Прежде всего, это чревато избыточным весом, поскольку человек не контролирует себя и не может анализировать количество потребляемых продуктов. Отделив одно от другого, уже очень скоро можно будет ощутить улучшение общего самочувствия, состояния и настроения.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Источник
Опасность просмотра ТВ во время еды
Знаете ли вы, что прием пиши перед экраном телевизора или компьютера вреден и для детей, и для взрослых? Это провоцирует ожирение и нарушение работы внутренних органов.
В большинстве домов телевизор располагают в столовой или гостиной, напротив обеденного стола. Люди «экономят время», принимая пищу и смотря новости или любимый сериал одновременно. Привычка есть перед телевизором, распространенная в современном обществе, имеет негативные последствия. Мы расскажем, почему смотреть ТВ во время еды опасно для здоровья.
Как прием пищи перед экраном отражается на детях
Почти все дети, имеющие привычку есть перед телевизором, сталкиваются с проблемами со здоровьем. В первую очередь, им грозит лишний вес и ожирение. Согласно недавнему исследованию, проведенному в США, малыши и подростки склонны потреблять большое количество жирной и сладкой пищи, будучи увлеченными телешоу или мультфильмами. Без сомнения, они не отдают себе отчет в объеме калорий и вредности снеков, что ведет к нарушениям работы внутренних органов, обмена веществ и других систем организма.
Автор одного из исследований Леанн Бирч из Университета Пенсильвании подтверждает, что отрицательное влияние оказывает не просмотр телевизора, а именно то, что в это время дети (а также взрослые люди) потребляют пищу, не обращая внимание на ее количество, качество или вкус.
Стоит заменить вредные закуски свежими овощами и фруктами, натуральными соками, поп-корном без сливочного масла. А также уделять внимание ежедневным физическим упражнениям, зарядке и прогулкам на свежем воздухе.
Почему вредно есть перед телевизором?
Возможно, вы часто предпочитаете обедать или ужинать, просматривая любимую ТВ-программу. Однако, медики не считают такую привычку здоровой: времяпрепровождение у экрана и прием пищи несовместимы. Взрослые страдают от негативного влияния телевизора не меньше детей. Просмотр ТВ замедляет наступление чувства сытости, поскольку мозг концентрируется на том, что происходит на экране.
Любимый сериал или передача помогают расслабиться, отдохнуть от ежедневных забот и проблем. Во время просмотра телевизора наш мозг занят обработкой красочных картин, появляющихся на экране. Поэтому мы не можем контролировать объем пищи, который съели, а снеки и закуски чаще всего содержат большое количество калорий и жиров.
С другой стороны, увлекаясь ТВ-шоу, мы кладем еду в рот и пережевываем ее механически. Это провоцирует обжорство, появление лишнего веса и даже боль в желудке. Кроме того, реклама продуктов питания стимулирует чувство голода благодаря красивой картинке. Существует печальная тенденция: поклонники телевидения хуже питаются, а также ведут пассивный образ жизни и не занимаются спортом.
Откажитесь от привычки приносить к телевизору закуски и по возможности сократите время просмотра ТВ-программ. Старайтесь принимать пищу за обеденным столом на кухне или в гостиной без сопровождения телевизора. Гораздо лучше будет ввести традицию семейных обедов или ужинов, чтобы каждый из членов семьи мог поделиться новостями, а дети провели время за общением со взрослыми.
Еда и компьютер несовместимы
Как и телевизор, компьютер также становится молчаливым врагом нашему здоровью. Это происходит не только из-за сидячего образа жизни, но и в связи с ухудшением зрения, осанки, сведением мышц и другими негативными последствиями. Помимо этого, многие заводят привычку принимать пищу перед экраном монитора. Научные исследования доказывают, что эта привычка провоцирует развитие инфекционных заболеваний, аллергии, а также различных нарушений обмена веществ (ожирение, повышение холестерина) и т. д.
Работники офисов часто не имеют достаточно времени на полноценный обед или ланч, а потому предпочитают перекусить фастфудом прямо за рабочим столом. Стоит учесть, что на письменном столе в 400 раз больше бактерий, чем в уборной. Однако и это не все — электромагнитное поле компьютера разрушает молекулярную структуру еды и воды, превращая их в продукты, опасные для здоровья. Обед, каким бы полезным он ни был, теряет питательные свойства и вызывает нарушения в организме. Если это происходит регулярно, может развиться даже болезнь Паркинсона или Альцгеймера.
Учтите, что есть за компьютером так же вредно, как и перед телевизором. Прежде всего, это провоцирует ожирение. Работая или просматривая страницы в интернете, мы так же не отдаем себе отчета в количестве потребленных продуктов, калорий, жиров и т. д. Помимо этого, воздух и окружающая обстановка в офисе не всегда отвечает санитарным нормам — в таких условиях легко заработать аллергию, грипп и другие недомогания. Чтобы избежать негативного влияния, не забывайте о полноценном обеденном перерыве. При большой занятости сократите его до получаса, однако не оставайтесь перед экраном монитора и не отвечайте на электронные письма! Очень скоро вы заметите улучшение самочувствия, бодрость и повышение тонуса, а организм будет вам благодарен.
Это может вас заинтересовать …
Источник
Диетологи призывают отказаться от общения с гаджетами во время еды
Версия // Общество // Диетологи призывают отказаться от общения с гаджетами во время еды
10025
Телевизор и смартфон вредят фигуре
Смотреть телевизор или играть в игры на телефоне во время еды опасно для фигуры, предупреждают любителей совмещать трапезу с другими занятиями британские и американские учёные.
Оказывается, наши воспоминания о недавнем приёме пищи влияют на аппетит: чем лучше человек помнит свой завтрак, обед или ужин, тем меньше он потом перекусывает. Исследователи из Бирмингемского университета провели несколько экспериментов на эту тему. В одном из них приняли участие 39 женщин, которых разделили на три равные группы. Первая группа сильно отвлекалась от еды, играя в видеоигру за вознаграждение. Вторая просто играла в игру за обедом, а третья ела, не отвлекаясь. Вечером авторы изыскания угостили дам печеньем и тайком подсчитали, сколько штук взяла каждая участница. Так вот, первая группа умяла лакомства почти на 70% больше, чем третья. Вторая же группа съела примерно на 30% больше. Во втором эксперименте участвовали уже 63 человека, которым предложили суп с хлебом. Некоторые во время еды смотрели телевизор, а остальные не отвлекались. Просмотр телепередач в итоге оказался немного менее вредным, чем игры: любители ТВ позже съели на 20% больше печенья.
Заокеанские специалисты провели более масштабный эксперимент, набрав две группы добровольцев по 200 человек. Одни обедали и ужинали исключительно в столовой, зачастую с родственниками и друзьями, а другие имели возможность принимать пищу только перед телевизором. Уже через две недели исследователи заметили явные признаки увеличения веса у тех, кто питался перед «голубым экраном». Когда их спросили, какие блюда они выбирали, выяснилось, что в основном это были бутерброды, чипсы и сладости.
Между тем и в первой группе люди не могли похвастать особыми успехами в плане сохранения стройности. И учёные сделали вывод, что в этом случае переедание связано с тем, что во время общения человек не контролирует количество съеденного. Однако трапезничать перед телевизором всё же вреднее, чем в компании.
Наталья РОЗИНА, врач-эндокринолог, эксперт по здоровому питанию, консультант компании «Леовит нутрио»:
— «Когда я ем, я глух и нем» — в эту известную фразу хорошо было бы добавить и слово «слеп», намекая на то, что во время приёма пищи нужно сосредоточиться именно на ней. Если во время еды у вас возникает потребность заниматься чем-то ещё — значит, вы не очень-то хотите есть. Это хороший сигнал всем, кто хочет снизить свой вес и улучшить пищеварение. Отказ от чтения, просмотра телевизора или общения с любыми электронными гаджетами во время трапезы поможет вам не только не переедать, но и выбирать для своего меню более здоровые и полноценные продукты, поскольку вы начнёте питаться более осознанно. А это лучший путь к здоровью!
Виктория Назарова
Опубликовано: 07.08.2017 08:53
Отредактировано: 07.08.2017 08:53
Источник
Еда и телевизор: совмещать нельзя, разделить
Вы питаетесь правильно, сбалансировано, пьете много воды в течение дня и даже принимаете витамины. А действительно ли правильно вы питаетесь? У большинства из нас есть вредная привычка — смотреть телевизор, читать или «сидеть» в телефоне во время приема пищи. Рассказываем, почему стоит от этого отказаться.
Вы едите больше
Само собой разумеется, что если вы едите перед телевизором, вы съедаете больший объем пищи, чем без просмотра любимого сериала или программы. Ваш мозг отвлекается на происходящее на экране, и вы не понимаете, сколько и порой даже что вы едите. Более того, вы не знаете, сыты вы или нет, поскольку погружены в телевизор. Образно говоря, вы не «здесь». То же самое происходит, когда вы читаете книгу за обедом. Сконцентрируйтесь на приеме пищи, и тогда вы сможете услышать свой организм и понять, когда насытитесь.
Вы едите и пьете нездоровую пищу
Еще одна распространенная причина, по которой стоит отказаться от просмотра телевизора, — вы выбираете нездоровую или уже готовую пищу. Вспомните вечера, когда к вам приходят друзья на просмотр кино или спортивного матча, принося с собой чипсы (хоть и веганские), мороженое (безлактозное же!) и большое количество газированных и негазированных напитков. И вы едите, пьете, а не дай бог потом еще решаете заказать пиццу. Почему так происходит?
Большинство телевизионных программ сопровождаются рекламой с едой, закусками и прочим фастфудом. Вы, опять же, не понимаете, сыты или нет, поскольку мозг думает лишь о вон той картошке фри из рекламы. Что вы делаете? Правильно, поддаетесь ему и заказываете этот жирный картофель с кетчупом или сырным соусом. И еще пиццу «4 сыра». При покупке на 1000 рублей кола в подарок? Тогда еще одну порцию картошки.
Бывало же?
Вы испытываете не свои эмоции
«Карлос сделал предложение Хуаните в прошлой серии, в этой она должна дать ответ. Согласится или нет?»
Пока Хуанита из любимого сериала думает, что ответить Карлосу, вы переживаете вместе с ней. Отсюда следует, что ее эмоции становятся вашими, вы неосознанно начинаете нервничать, а иногда даже плакать (потому что Хуанита отказала). Помните, что говорят диетологи о переедании на эмоциях? Вы пытаетесь «заесть» стресс. Даже если в данный момент вы не подвержены стрессу, вас вгоняет в него любимый сериал. Вы механически продолжаете есть, даже если желудок уже полон. Поэтому уберите телевизор с кухни и не давайте чужим эмоциям заставлять вас передать.
Вы подвергаетесь риску ожирения
«КАК?!» — спросите вы. Все очень просто: вы продлеваете процесс приема пищи. И даже если вы, в лучшем случае, перестаете есть, вы продолжаете сидеть и смотреть телевизор или читать. Долгое сидение после еды замедляет скорость метаболизма, приводит к накоплению жира в области талии и увеличивает риск ожирения. Кстати, больше всего этому подвержены дети.
Диетологи советуют совершать неспешные прогулки после завтрака, обеда и ужина. Поели — пошли переваривать пищу. Это не только поможет избежать накопления жира, но и просто поможет перевариванию еды.
Что же можно делать во время приема пищи?
Концентрироваться на еде, думать о том, какая она вкусная и полезная, какое благотворное воздействие она оказывает на организм. В конце концов, благодарить ее за это. Принимайте пищу в хорошем настроении и без посторонних мыслей, ведь все, о чем мы думаем в этот момент, мы проглатываем вместе с едой. Будьте здоровы!
Екатерина Романова
Источник: The Health Site
Источник