Можно ли кушать обезьян
Содержание статьи
10 животных, которых люди едят живьём
1. Сан чжи ар
Если бы вы заметили в ресторане мышей, что бы вы первым делом сделали? Скорее всего, вы бы вызвали представителей санэпидемстанции. Однако не все люди повели бы себя таким образом. Для некоторых мыши являются главной причиной, по которой они пришли в то или иное заведение, в первую очередь. И хотя это не особо распространённое блюдо, среди жителей китайской провинции Гуандун есть те, кто просто обожает такой малоизвестный деликатес, как новорождённые мышата. «Сан чжи ар» в переводе с китайского означает «три писка»; это блюдо, которое представляет собой живых мышат, подаваемых с соусом. Название этого странного деликатеса говорит само за себя: первый писк маленькие мышки издают, когда их забирают от матери, второй – когда их макают в соус, а третий – когда посетитель пытается откусить от них часть своими зубами.
2. Суп с живой рыбой
Если мыши вам не нравятся, не волнуйтесь. Есть ещё много других животных, которых можно окунуть в соус и съесть живьём. Наиболее простой вариант, который подойдёт для больших общественных мероприятий – взять ведро живой рыбы и миску супа.
Этот способ поднял небольшой переполох в прошлом году, когда в сети появилось видео, на котором были запечатлены несколько людей, сидящих за столом перед миской супа. При помощи палочек они пытаются достать из ведра живую рыбу, чтобы впоследствии бросить её в суп, где она поплещется некоторое время, после чего будет съедена. Видео, как полагают, было снято в южной части Китая. Об этом говорит кантонский диалект на заднем фоне.
3. Обезьяны
Вряд ли вы когда-либо могли предположить, что обезьяны являются источником пищи. Так вот знайте, что для многих людей по всему миру мясо обезьяны сродни курятине. Большинство из этих людей проживает в изолированных лесных общинах, например, в тропических лесах Амазонки, где обезьяны являются весьма распространёнными животными. «Но как они их готовят?» – спросите вы. На самом деле они вообще не заморачиваются по этому поводу.
Макаки чрезвычайно распространены в Камбодже, поэтому они имеют низкий природоохранный статус. Это объясняет то, почему людям вообще разрешается их есть. Но как объяснить тот факт, что они чувствуют необходимость поедать мозги прямо из черепа всё ещё живой обезьяны?
Мозг макаки считается деликатесом в Камбодже, и чем свежее он является, тем лучше. По этой причине макак накачивают наркотическими препаратами или связывают, прежде чем отрубить им верхнюю часть головы. После этого животных помещают на стол со специально вырезанным отверстием для их головы, которое служит в качестве миски для мозгов. Считается, что страх, который испытывает животное при этом, делает его мясо ещё вкуснее.
4. Креветки
Если вы когда-нибудь окажетесь в Соединённых Штатах Америки и захотите попробовать какое-нибудь необычное блюдо, отправляйтесь в Лос-Анджелес. Там в районе Миракл-Майл вы найдёте заведение под названием Slow Fish («Медлительная рыба»). Здесь вы можете заказать для себя порцию «танцующих креветок», названных так потому, что их лапки, усики и тельце бьются в конвульсиях, когда они подаются.
Чтобы приготовить это блюдо, креветкам отрезают головы, очищают их от панцирей и сразу же отправляют на стол проголодавшегося посетителя. Тела креветок, которые продолжают биться в конвульсиях, съедаются сразу. Головы затем возвращают на кухню, где их обжаривают перед тем, как снова подать на стол, на этот раз неподвижными.
5. Сашими из омаров
Из всех неоправданно жестоких блюд со всего мира омары остаются одними из самых спорных деликатесов в западном обществе. Некоторые люди просто отказываются принимать идею варить их в воде до готовности.
Сашими – это японское блюдо, которое представляет собой нарезанные тонкие ломтики свежего мяса или рыбы, подаваемые в сыром виде. И если вам повезло жить в районе Хьюстон (Техас, США), то вы можете отведать сашими из самых свежих омаров, которые продолжают шевелиться даже на вашем столе. Блюдо готовится путём разрезания омара пополам, отделения мяса от панциря и нарезания его ломтиками. Для пущего эффекта его подают так, как показано на фотографии выше: с панцирем омара, окружённым охлаждёнными камнями. Один ресторанный критик описал это блюдо как «вызывающее благоговейный трепет» и «невероятно вкусное».
6. Тараканы
В последние годы было сделано много предположений, связанных с тем, что из-за стремительного роста численности населения во всём мире нам, возможно, придётся питаться в будущем насекомыми, чтобы удовлетворить свою потребность в еде. Некоторые насекомые уже являются популярной закуской в ряде стран, а такие знаменитости, как Сальма Хайек, признают, что просто обожают эти маленькие жуткие «конфеты». Но в то время как приготовленные насекомые – это хороший источник белка для одних людей, живые тараканы могут быть хорошим источником питонов для других. В 2012 году более 30 человек соревновались в конкурсе по поеданию тараканов, который проводился во Флориде. Победителю должен был достаться ручной питон. К сожалению, всё прошло не так гладко, как планировалось. Тридцатидвухлетний участник задохнулся до смерти после того, как он, согласно сообщениям, съел несколько десятков тараканов.
7. Летучие мыши
Марианская летучая лисица – это вид крылановых, обнаруженный на Марианских островах. Когда-то его численность насчитывала около 60 тысяч особей, однако в результате многолетней охоты она сократилась до нескольких сотен. Поскольку марианских летучих лисиц обитали на островах в больших количествах, они стали надёжным источником пищи для других животных и людей. Как правило, их не трогали до особых случаев. Ka’ka’du fanihidu fanihi – это блюдо, для которого летучую мышь ловят и моют перед тем, как поместить в горшок с кипящей водой. Её подают в миске с кокосовым молоком и съедают практически целиком, кроме костей и зубов. Но в отличие от большинства пунктов в этом списке, это блюдо может быть смертельно опасным.
После Второй мировой войны учёные заметили, что большое количество жителей Территории Гуам умирало от загадочной болезни. Сегодня мы знаем, что часть из них страдала от бокового амиотрофического склероза, который развивался в результате плохой диеты. Летучие мыши в основном питаются семенами саговников, которые содержат опасные токсины в высокой концентрации. Если люди будут потреблять эти токсины на протяжении длительного времени, у них разовьётся боковой амиотрофический склероз. К счастью или к сожалению, численность марианских летучих лисиц сократилась настолько, что сейчас они считаются первым вымирающим блюдом.
8. Угри
Раймонд Бланк – французский шеф-повар, который управляет одним из самых популярных ресторанов в Великобритании. Как и следует ожидать от шеф-повара его уровня, Бланк путешествует по миру и пробует редкие и необычные блюда. По его словам, самое странное блюдо, которое ему когда-либо доводилось кушать – это живые угри. Бланк говорит, что когда он обедал в одном из заведений Японии, ему подали большую стеклянную чашу, наполненную тысячи крошечных угрей. Чашу поместили в центре стола, угри должны были выпрыгивать из неё и приземляться в его миску. Угрей, которые имели длину менее 2,5 сантиметров, нужно было проглатывать целиком, дабы почувствовать, как они медленно продвигаются по горлу. По словам Бланка, это блюдо относится к «извращённой» японской кухне.
9. Кобра
Независимо от того, едите ли вы омары или нет, вы наверняка слышали о традиции, позволяющей посетителям заведения выбирать омара, блюдом из которого они хотят насладиться, прямо из водного контейнера. Во Вьетнаме гостям также предоставляют такую возможность, только выбирают они не омара, а кобру, которая находится в клетке с другими злыми змеями. Когда вы выберете змею, шеф-повар поднимет её при помощи палки и бросит на пол. Он, как правило, старается разозлить змей, либо встряхивая клетку, пока вы делаете свой выбор, либо тыкая змею палкой, когда вы уже определились. Это делается для того, чтобы убедиться, что сердце змеи будет биться быстрее, и это усилит ваш опыт.
Змею впоследствии надрезают посередине и позволяют её крови стечь в бокал, наполовину наполненный рисовым вином. Затем удаляется по-прежнему бьющееся сердце змеи и опускается в тот же напиток. Далее содержимое желчного пузыря сливают в другой бокал рисового вина. Суть заключается в том, чтобы сначала выпить первый бокал и съесть бьющееся сердце, после чего перейти ко второму бокалу, который призван обострить ваши вкусовые рецепторы. Когда это сделано, мясо змеи забирают и готовят из него более привычные блюда, например, спринг-роллы или суп.
10. Личинки ночной моли
Может показаться несправедливым включение в этот список, состоящий преимущественно из более сложных форм жизни, насекомых, однако размер и повсеместность личинок ночной моли гарантируют им отдельный пункт в данной статье. Личинки ночной моли на протяжении веков являются основой питания австралийских аборигенов. Они богаты белком и содержат множество других питательных веществ и витаминов, что делает их одним из лучших продуктов в Аутбеке.
Личинки ночной моли могут достигать длины, равной 12 сантиметрам. Обычно их едят живьём, поскольку они обладают миндальным вкусом и клейким телом. Тем не менее, их можно также слегка поджарить на гриле или приготовить в смеси горячей золы и песка, что, как утверждают, придаёт им вкус курицы и жареного яйца.
—
Источник
Источник
О вкусах не спорят — что обезьяны едят на обед?
Здравствуйте, уважаемые читатели! Наступили тёплые деньки и мои животные проводят целый день на свежем воздухе: обезьянки с удовольствием перебирают траву и лазят по деревьям, собаки греются на весеннем солнышке, курочки заняты важными делами, а утята с гусятами весело бегают в своём вольере. Общую идиллию прервал громкий лай моей стаи — кто-то постучал в калитку. Это была знакомая, которая давно просила разрешения показать ребёнку обезьянок. И, как всегда, первый вопрос при знакомстве — что едят обезьяны на обед?
Ссылка на видео — мой цирковой номер с обезьянками.
Предпочтения приматов по моим наблюдениям
В природе всё ясно, животные ищут себе листочки-корешёчки, плоды и семена, собирают насекомых и прочее. Они знают ядовитые растения и наоборот съедобные. В отличие от диких сородичей, животным рождённым в неволе, никто не расскажет таких бытовых тонкостей. Владельцы сами принимают решение, что пода́ть на обед, исходя из изученной информации и наблюдая за пристрастиями питомцев.
У меня было два вида обезьян: лапундеры и павианы гамадрилы. Павианы, сестрички Тоня и Ника, с нами до сих пор. Интересно то, что предпочтения в еде у этих животных кардинально отличаются.
Натуральная пища
Лапундер (свинохвостый макак)
В сравнении с павианами, обезьяны лапундеры, выходцы из высшего общества. Во-первых, они не пахнут! Животные чистоплотные и если поддерживать в вольере чистоту, своевременно убирать фекалии, то запаха от них нет. Настоящие гурманы. Во-вторых любят фрукты, особенно сладкие и сочные. Кушают овощи, но только хорошего качества. Морковь, капуста, буряк, могут подойти только пока они идеальны. Со второй половины зимы многие из овощей становятся сухими и подвявшими — обезьяны их просто выкидывают. Чуть лучше дело обстоит с фруктами. В магазинах всегда есть бананы апельсины, а некоторые яблоки хорошо сохраняются почти до нового урожая. Выращенные на собственном огороде, зелёный горошек и молодая кукуруза, считались деликатесом. Огурцы с помидорами идут на ура только первые, когда стоят очень дорого. Позже — кушайте сами!
Мои макаки очень любили молоко и манную кашу. Зато с другой молочкой не всё так гладко. Полезный творог, заботливо перемешанный со сметаной и сахаром, запихивался в рот, но не для еды. Анфиса и Флинт, так звали лапундеров, отжимали вкусную жидкость, а сам творог тщательно выплёвывали. Кефир и йогурт уважали, но ели долго. Могли часами лизать из чашечки вместо того, чтобы взять и выпить.
Периодически случались моменты любви к мясу. Причём самец употреблял мясо вдвое больше. Это кусочки отварной курицы, говядины. Однако были моменты, когда мясо просто выкидывалось. С рыбой они не дружили. Самец мог иногда попробовать кусочек. Анфиса, нечаянно дотронувшись к рыбе, полдня смешно тёрла и нюхала свои ручки.
На прогулке все обезьяны любят полакомиться кузнечиками. Макаки почти не ели траву, но очень любили молодые побеги ореха. Думаю, это объясняется образом жизни на деревьях.
Павианы
Павианы
Предпочтения Тони и Ники полностью противоположны лапундерам. В природе эти обезьяны основную часть жизни проводят на земле. Отсюда и пристрастие к более простой пище. Они с удовольствием поедают овощи (качественные), фрукты на втором месте. Если лапундеры любили лакомства в виде конфеток и печенек, то павианы в последнюю очередь берут сладости. Мясные продукты и каши едят постоянно. Молоко пьют, но не всегда. В большом количестве рвут и едят траву, листья фруктовых деревьев, ботву свёклы. Они напоминают поросят. Кстати, павианы пахнут свинками и издают похожие на хрюканье звуки.
Люди часто спрашивают, едят ли обезьяны привычные нам блюда. Хорошо едят каши, всегда в рационе хлеб, чай, масло. Супы и борщи им не принесут вреда, но мои животные кушают их только с голодухи. Любят голубцы и тефтельки!
Сами по себе обезьяны чистоплотные. Они вытирают фрукты и овощи, чистят от шкурки всё, даже хлеб. Поэтому добрая половина пищи уходит на помойку. Из экзотических фруктов ровно дышат к цитрусовым, но любят бананы.
Читайте интересные статьи: «Зачем обезьяне гаджеты?», «Конако шимпанзе — Даун» «Цирковые питомцы на пенсии»
Если вас интересует жизнь бывших цирковых артистов — обезьян, пишите в комментариях. С удовольствием поделюсь собственными наблюдениями. Буду благодарна за поставленные лайки и подписывайтесь на канал для ежедневных встреч!
Источник
50 фактов про обезьян
50 интересных фактов про обезьян
50 фактов про обезьян
1.Обезьяны – животные из отряда приматов.
В мире насчитывается более 400 видов приматов. Наиболее известные – человекообразные.
2. Обезьяны бывают разного роста: от настоящих гигантов – двухметровых горилл – до крошек: карликовых игрунков ростом не более 15 сантиметров.
3.Теория эволюции утверждает, что у людей и обезьян общие прапредки.
4.Древняя обезьяна – праматерь рода человеческого вымерла почти 2 миллиона лет назад.
5. Обезьяны – теплолюбивые животные, и живут они главным образом в странах с жарким климатом: в Африке, Азии и Южной Америке, но есть и исключения.
50 фактов про обезьян
Бесхвостая макака
6. Бесхвостая макака является единственным видом обезьян, живущим в дикой природе в Европе. Хотя ранее в Европе обитало много видов обезьян.
7. На севере Африки в высоких Атласских горах, где зимой обычно идет снег, в кедровых и дубовых лесах живут небольшие стаи варварийских обезьян. Одна изолированная группа этого вида живет в 300 километрах к северу, на скале Гибралтар, расположенной в одной из самых южных точек Европы.
50 фактов про обезьян
Детёныш мартышки
8. Большинство обезьян теплолюбивы, но исключением являются также живущие в Гималаях макаки-резусы и японские макаки. Японские макаки носят настолько теплую шубу, что легко переживают даже самые суровые на островах зимы.
9. У обычных обезьян (капуцины, игрунки и т.д.) есть хвост, а у человекообразных обезьян (шимпанзе, орангутанги, гориллы) хвост отсутствует.
10. Самцы некоторых видов обезьян (например, шимпанзе) могут лысеть также как и обычные люди.
50 фактов про обезьян
Горилла
11. Из человекообразных обезьян самыми крупными считаются гориллы. Средний рост самцов составляет около 170 сантиметров. Изредка в природе встречаются гориллы, чей рост может достигать 2 метров.
12. Семья гориллы представляет собою типичный пример многоженства. Самец живет сразу с несколькими самками, которые приносят ему потомство. Кроме половых признаков отличить отца семейства можно по размерам (самки вдвое меньше), а также по характерной белой шерсти на спине.
50 фактов про обезьян
13. Человекообразные обезьяны могут пользоваться примитивными орудиями труда, например, чтобы расколоть орех, они кладут его на камень, а сверху ударяют другим камнем.
14. Также, чтобы полакомиться муравьями, они втыкают палку в муравейник, а когда вытаскивают, то на ней уже много аппетитных насекомых.
15. Они даже научились делать подобие копий, т. е. заостряют зубами длинные палки и охотятся с ними. Также с помощью палки они научились мерить уровень воды.
50 фактов про обезьян
Шимпанзе
16. Шимпанзе известны нам как поедатели фруктов. Действительно, фрукты – основная пища в их рационе. Но если ее нет, обезьяны могут перекусить пойманным насекомым и даже более мелким сородичем. Например, приматов галаго эти охотники поражают подобием копий – веточек, которые они затачивают зубами.
17.Макаки обладают отличными способностями к обучению. В одном из экспериментов, проведенном японскими учеными, обезьянам, живущим у реки, оставляли на берегу грязные клубни батата. Животные сначала счищали грязь руками, но затем научились отмывать овощи в воде.
50 фактов про обезьян
Детёныш шимпанзе
18. Обезьяны Нового и Старого Света различаются количеством зубов. У первых вырастает 28, у вторых, как у человека, — 32.
19. Обезьяны живут парами, а также маленькими или большими группами, называемыми стаями. В стае есть только один вождь и его авторитет непререкаем. Свое право на лидерство самец зарабатывает в драке.
20. Средняя продолжительность жизни обезьян колеблется в зависимости от их размеров – у самых маленьких – игрунок – не превышает и 10 лет, а вот у орангутангов составляет 57-60 лет.
50 фактов про обезьян
Обезьяна-ревун
21. Обезьяна-ревун была названа так из-за ужасающего крика, который она испускает. Причина столь громких и неприятных звуков – в устройстве ее горла. Увеличенные горловые кости образуют полую звуковую камеру, выполняющую функции резонатора. Рев обезьяны настолько громок, что его слышно за три километра.
22. Принято считать, что главный дом обезьян – дерево. Это не совсем верно, хотя человекообразные обезьяны действительно живут и проводят много времени на деревьях.
23. Охотно спускаются на землю представители макак, шимпанзе и лемуров.
24.Исключительно наземные обезьяны – гамадрил и павиан.
25. А вот гиббонов, ревунов и саймири действительно можно встретить только на кронах деревьев.
50 фактов про обезьян
Орангутанг
26. Представители орангутангов слазят на землю под покровом темноты, чтобы хорошенько выспаться. Но только в том случае, если не находят на деревьях подходящего места.
27.Обезьяны очень пристально следят за собственной внешностью и проводят пятую часть дня за «косметическими процедурами». Причем ухаживают не конкретно за собой, а друг за другом.
28. Некоторые виды обезьян имеют настолько развитый хвост, что только на его кончике они могут выдержать собственный вес.
29. Обезьяны — немногие из животных, которые видят свое отражение в зеркале и понимают, что это они и есть.
30. Самцы обезьян принимают такое же активное участие в воспитании потомства, как самки. И, в отличие от многих своих родичей вида «человек разумный», не считают это зазорным или «недостойным настоящего мужчины».
50 фактов про обезьян
Павианы
31. Павианы за удлиненную форму морды получили название «собакоголовых обезьян». Они очень комфортно чувствуют себя на земле и только в случае крайней опасности укрываются на деревьях или скалах. Самцы павианов – настоящие бойцы, которых побаиваются даже особо клыкастые хищники: например, леопарды.
32. Обезьяны, как наиболее близкие к человеку по физиологии, многократно запускались в суборбитальные и орбитальные полёты как до, так и после первого полёта человека в космос.
50 фактов про обезьян
Обезьяна носач
33.Запуски обезьян в космос осуществляли США, СССР, Франция, Аргентина, Россия, Иран. Всего в космос слетали 32 обезьяны.
34. Стремление к спариванию у обезьян не связано с сезонностью. Они обзаводятся потомством круглый год.
35. Обезьяну часто можно увидеть зевающей. Но это отнюдь не означает, что животное устало и хочет спать. Напротив: оно настроено агрессивно и готово ринуться в бой. Если зевок адресован вам, лучше ретироваться.
50 фактов про обезьян
Представитель рода павианов — мандрил
36. Самые крупные обезьяны – мандрилы, представители рода павианов. Вес самца может доходить до 25 кг. При этом старые самцы достигают в длину одного метра и более, при высоте туловища до плеч около 60 см. Мандрилы – очень физически сильные обезьяны.
37. Обезьян нельзя научить разговаривать, зато увенчались успехом попытки обучить обезьян языку жестов. Так в одном зоопарке гориллу обучили более чем 200 словам и она их успешно использовала. А одну сотрудницу она очень не любила и всегда, когда она появлялась, то называла ее «Грязный плохой туалет» (на языке жестов), показывая таким образом, что она плохой человек. Другая горилла, воспитанная семьей зоопсихологов, научилась выражать свои мысли с помощью более чем 300 жестов. Например, когда ей нужно было достать еду из холодильника, она на языке глухонемых показывала «Открой холодный ящик. Есть и пить.». Утку она называла «Птица вода», хотя ее обучали именно слову «Утка». Таких случаев, впрочем, было множество.
50 фактов про обезьян
38. Траурные капуцины умеют использовать природные средства от комаров и других вредных насекомых. Они находят в коре деревьев множество многоножек которые выделяют природный фермент отпугивания насекомых, и просто натираются им. Комары этим обезьянкам не страшны.
39. В Таиланде проводится специальный ежегодный необычный праздник, который называется «Обезьяний пир». В этот день выкладывается целая куча фруктов и запускается порядка 600-1000 обезьян. Эта давняя традиция как дань обезьянам, которые помогли Богу Раме победить в войне.
40. Известно, что обезьяны могут общаться между собой и множество их голосовых изречений означают какие-то конкретные вещи, например погода или еда. Были даже предприняты попытки научить обезьяну говорить, но попытки не увенчались успехом, так как голосовой аппарат и мозговая деятельность у обезьян все же построена не так, как у человека.
50 фактов про обезьян
Карликовая игрунка
41. Самым маленьким приматом на земле принято считать карликовую игрунку. Её размер колеблется в пределах 11-15 сантиметров, не учитывая хвоста, который может достигать 22 сантиметров в длину.
42. Большую часть дня обезьяны проводят за едой. Вкусы у обезьян разнообразны. Например, шимпанзе, капуцин всеядны, иногда они даже ловят и поедают животных.
43. Есть виды, основу рациона которых составляют листья, — это колобусы, лангуры.
44.Некоторые мартышки питаются фруктами, насекомыми и растительной пищей.
45.Встречаются и насекомоядные: тупайи, долгопяты, голаго. Для них растительная пища второстепенна.
Горилла Коко
46.При Стенфордском университете живет ученая горилла по имени Коко. Она понимает язык жестов и смысл примерно 2000 слов английского языка. Обезьяна может говорить о своих чувствах и даже вполне удачно шутит. После того как Коко подвергли тесту на IQ, оказалось, что ее интеллект вполне соответствует уровню среднестатистического американца.
47. Изображения обезьян присутствуют на монетах и банкнотах разных стран: Сингапура, Белиза, Индонезии, Сьерра-Леоне, Сомали, Танзании и других.
48. Ученые отмечают, что шимпанзе как никаким другим обезьянам свойственно чувство прекрасного. К примеру, эти животные могут зачарованно наблюдать за закатом.
49. Обезьянам установлены памятники в разных странах.
50. Самым известным обезьяньим питомником считается питомник в Сухуми, который был основан в 1927 году при Научно Исследовательском Институте экспериментальной патологии и терапии АН Абхазии. Есть подобные питомники и в других странах.
50 фактов про обезьян
Мартышка
Источник