Можно ли кушать клубнику при кормлении
Содержание статьи
Можно ли кормящей маме клубнику?
Клубника при грудном вскармливании: за и против
Одно из самых больших испытаний для кормящих мамочек в начале лета — сезон клубники. Наверное, на свете нет женщины, которая бы не любила её. Но когда Вы держите на руках свою кроху, волей-неволей задумываетесь о возможных последствиях одной маленькой съеденной ягодки.
Можно ли кормящей маме клубнику?
Допустим, что Вы — счастливица, которой не страшен ни один аллерген в мире. Гарантирует ли это такое же состояние организма Вашего ребёнка?
К сожалению, нет. Даже, если родители не покрываются пятнами, съев ведро апельсинов или помидоров, их малыша может высыпать даже от маленького кусочка, поскольку:
- аллергические реакции не всегда передаются наследственно;
- организм маленького человечка ещё не успел привыкнуть к агрессивным воздействиям из внешнего мира.
Поэтому к каждому продукту в своём рационе кормящая мама должна относиться с осторожностью.
Что касается конкретно клубники, она может вызывать аллергию из-за пигмента, окрашивающего её в красный цвет.
Но кроме этого пигмента, в ягоде содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых и Вам, и стремительно растущему ребёнку.
Начните употреблять клубнику, когда малышу исполнится 1-1,5 месяца. Сначала съешьте одну ягодку и в течение суток следите за поведением малыша, его кожей.
Если не появится никаких высыпаний и изменения стула, постепенно увеличивайте количество лакомства до разумной нормы.
Важно при этом не вводить в свое меню каких-либо других новых продуктов, чтобы исключить возможность ошибочно перепутать их воздействие.
Еще одна опасность (как и в любом овоще или фрукте) — нитраты. Они обнаружатся в клубнике импортного производства, купленной не в сезон.
Польза клубники при грудном вскармливании
Кроме прекрасного вкуса, клубнике приписывают множество полезных свойств опытные врачи, а также знатоки народной медицины и фитотерапевты.
Она включает множество витаминов.
Витамина С, например, намного больше, чем в апельсинах. Кроме того, пектины и клетчатка клубники незаменимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.
Для гармоничного развития грудного ребёнка особенно важна фолиевая кислота, йод, железо, калий, кальций и фосфор. Все это сполна обнаруживается именно в клубнике.
Издавна знахари применяли ягоду для лечения маленьких детей от поноса.
Она также поможет бороться с ожирением, повышенным давлением, авитаминозом и маточными кровотечениями.
Способствует очищению крови за счёт активизации кровеносной системы. Помогая повысить иммунитет, позволяет быстрее справиться с инфекциями (вызывающими кишечные расстройства, возбудителем гриппа, стрептококками и стафилококками).
Правила употребления клубники при ГВ
- Однозначного запрета на это удовольствие не существует.
- Употребляйте ягоды, выращенные Вами без химикатов. Или покупайте на рынке у знакомых бабушек летом. Зимой лучше кушать клубнику, замороженную в сезон.
- Соблюдайте меру во всем и постоянно наблюдайте за своим ребёнком.
- Откажитесь от ягоды, если у крохи появились симптомы аллергии.
- Не отказывайте себе в маленьких радостях без видимых на то причин.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Читайте также:
- Какие ягоды можно кормящей маме?
- Можно ли арбуз кормящей маме?
- Питание при грудном вскармливании — о разных подходах и способах ввода в питание новых продуктов.
Источник
Можно ли клубнику при грудном вскармливании
В статье обсуждаем, можно ли клубнику при грудном вскармливании. Рассказываем о ее пользе и вреде, какие есть противопоказания. Вы узнаете об особенностях употребления ягоды в 1, 2, 3, 4, 5 и 6 месяцев после родов.
Химический состав и полезные свойства
Клубника — вкусная и полезная летняя ягода, которую используют для приготовления фруктового салата, варенья, компота, джема, в качестве начинки для выпечки, употребляют ее в свежем виде или применяют для украшения различных блюд.
Спелая клубника
В составе ягоды присутствуют:
- витамины: А, бета-каротин, группы В (кроме В12), С, Е, Н, К, РР;
- минералы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, хром.
Калорийность на 100 г продукта составляет 41 кКал.
Доля БЖУ в калорийности:
- белки — 1 г (9%);
- жиры — 0 г (10%);
- углеводы — 8 г (82%).
Такой богатый состав витаминов, макро- и микроэлементов оказывает следующую пользу на организм кормящей женщины:
- повышение эластичности сосудов;
- укрепление иммунитета;
- улучшение состояние кожи, волос и ногтей;
- повышение остроты зрения;
- укрепление нервной системы и эмоционального фона;
- положительное воздействие на все системы организма;
- профилактика авитаминоза;
- нормализация артериального давления;
- устранение маточного кровотечения;
- борьба с ожирением;
- устранение диареи;
- улучшение кроветворения.
Можно ли кушать клубнику при гв
Многие кормящие мамочки задаются вопросом, можно ли кушать клубнику и землянику при лактации, как это отразится на самочувствии малыша. Да, можно, к тому же полезно есть клубнику и во время беременности.
Об особенностях употребления ягоды по месяцам рассказано ниже.
В 1 и 2 месяц
Специалисты не рекомендуют в первый месяц после родов вводить в свой рацион фрукты и ягоды, а придерживаться специальной диеты для кормящих мам. Связано это с тем, что пищеварительная система ребенка еще не окрепла, а значит, что любой новый продукт в рацион мамы может привести к появлению поноса у малыша.
В некоторых случаях можно попробовать немного клубники тогда, когда ребенку уже исполнится 2 месяца. При этом важно наблюдать за его реакцией, если появились признаки аллергии или диарея, то ягоду следует убрать из рациона.
В 3 и 4 месяц
Этот период является самым благоприятным временем для первого употребления клубники кормящей мамочкой. К этому времени пищеварительная система малыша уже окрепла и практически легко воспринимает пищу, которая присутствует в рационе мамы.
Употреблять клубнику для начала следует в небольшом количестве, не более 1 штуки в 2-3 дня. Если организм малыша ее спокойно воспринял, то количество можно увеличить и также продолжать наблюдать за реакцией крохи.
В 5 и 6 месяц
Пятый и шестой месяц после родов является самым безопасным для употребления ягоды. Если до этого времени кормящая женщина не ела клубнику, то сразу же есть ее в большом количестве нельзя.
Также необходимо начинать с 1-2 ягод в 2-3 дня. При отсутствии побочных эффектов у крохи количество можно постепенно увеличить. Но переедать клубнику не рекомендуется, так как в этом случае велика вероятность кожных высыпаний и расстройства пищеварения.
В 7 и 8 месяцев
Можно ли кушать клубнику при гв, когда малышу исполнится 7-8 месяцев? Да, при отсутствии аллергии это совершенно безопасно, но в то же время следует помнить об умеренности, так как чрезмерное употребление продукта может вызвать высыпание как у малыша, так и кормящей женщины.
Женщина ест клубнику
Правила выбора клубники
Чтобы польза от употребления клубники была максимальной, следует употреблять только качественный продукт. О том, как его выбрать, читайте ниже.
Клубнику лучше всего покупать по сезону, по возможности у дачников или на рынке. Та, что продается в магазинах, как правило, обрабатывается различными химикатами для быстрого созревания и продолжительного хранения.
Качественная ягода имеет характерный запах и красный окрас, на ней нет вмятин, царапин, трещин и других признаков повреждений.
Клубнику следует покупать по сезону. Некоторые ее сорта созревают к июню, другие же спеют к июлю.
Ягоды можно заморозить, чтобы зимой использовать их для приготовления компота, десертов или начинки для вареников, пирожков и пирогов. Но стоит помнить, что больше всего витаминов содержится в свежей клубнике.
Рецепты
Ниже представлены рецепты приготовления компота и варенья на основе клубники.
Клубничное варенье
Вам понадобится:
- клубника — 1 кг;
- сахарный песок — 1 кг;
- лимонная кислота — 2 г.
Как приготовить:
- Вымойте клубнику, выложите в дуршлаг, переберите и удалите чашелистики.
- Засыпьте ягоды 0,5 кг сахара. Оставьте на 3 часа.
- Слейте сок, добавьте остатки сахара в него. Поставьте на медленный огонь и дождитесь, пока сахар полностью растворится.
- Залейте ягоды сиропом.
- Доведите до кипения, проварите в сиропе пять минут, снимая пену, остудите.
- После полного остывания вновь доведите до кипения, проварите 5 минут и остудите. И так повторять 3-6 раз.
- В последний раз добавить лимонную кислоту, которую предварительно развести водой в соотношении 1:1. Варить варенье четверть часа.
- Готовое горячее варенье необходимо разлить по стерилизованным банкам, закатать стерилизованными крышками, перевернуть и оставить остывать.
- Хранить варенье желательно в холодильнике.
Клубничный компот
Вам понадобится:
- вода — 2 л;
- клубника — 0,4 кг;
- сахарный песок — 0,15 кг.
Как приготовить:
- Помойте и переберите ягоды, удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам.
- Вылейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь.
- После того, как вода закипит, поместите в нее клубнику.
- Добавьте сахар, и варите компот до готовности.
- Через пару минут после закипания выключите огонь.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте напитку остыть.
- Настоявшийся компот процедите сквозь сито. Напиток готов.
Противопоказания
Вред от употребления клубники возможен только в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость;
- чрезмерное количество съеденной ягоды;
- употребление некачественного и недозрелого продукта.
Во всех остальных случаях перед употреблением ягоды желательно проконсультироваться с педиатром.
Отзывы
Екатерина, 28 лет
Во второй месяц после родов ела клубнику при гв. На следующий день ребенка высыпало, покраснение прошло только через 3 дня. Как мне объяснил педиатр, это была аллергическая реакция у малыша на введение нового продукта в мой рацион. В следующий раз я попробовала клубнику только после полного завершения лактации.
Марина, 32 года
На 3 месяц после родов сразу съела 0,5 кг клубники. На ребенке это никак не отразилось.
Евгения, 35 лет
Когда малышу исполнилось 5 месяцев, я впервые попробовала клубнику во время лактации. До этого придерживалась особой диеты, так как у меня ребенок склонен к аллергии. Сначала ела по 1 ягоде один раз в три дня, потом количество увеличила до 3 штук. Высыпаний, расстройство стула у ребенка не возникло.
Клубника — сочная ягода, которая обогащает организм кормящей женщины всеми необходимыми витаминами и минералами. Чтобы польза от ее употребления была максимальной, необходимо есть ягоду в небольшом количестве, а при первых признаках аллергической реакции или ухудшения самочувствия сразу же исключить продукт из своего рациона.
Видео: Комаровский о ягодах
Источник
Клубника при грудном вскармливании: все хорошо в меру
С наступлением теплых летних месяцев приходит и пора сладких садовых ягод, в том числе всеми любимой клубники. Красная, сочная, сладкая и очень ароматная ягода никого не оставляет равнодушным: ее любят есть все от мала до велика.
Кормящие мамы тоже не хотят оставаться в стороне: вряд ли какая женщина равнодушно относится к такому дару садово-огородного хозяйства, но, как и всегда у кормящих мамочек, присутствует одно большое «НО» — диета.
Содержание статьи:
1. Клубничные страсти: в чем опасность для малыша и мамы
2. Польза клубники
3. Можно ли клубнику при грудном вскармливании
4. Какую клубнику можно и нужно есть при ГВ
5. Советы мамам
Каждая мама желает всего самого лучшего своему ребенку. Более того, она в курсе, что все, что она употребляет в пищу, попадает и к малышу вместе с грудным молоком. Отсюда и строгие диеты и ограничения. Так как насчет клубнички? Полезна ли клубника при грудном вскармливании, обо всем по порядку в этой статье.
Клубничные страсти: в чем опасность для малыша и мамы
Женщина, родившая ребенка и продолжающая кормить его собственной грудью, сталкивается с огромным количеством ограничений в еде. Диета для кормящей мамы — необходимая вещь, особенно в первые недели жизни малыша. Но сложность в том, что продукты, которые она употребляет в пищу, должны быть не только абсолютно натуральны и безопасны, но и обеспечивать все потребности в энергии и полезных веществах обоих: и маму, и малыша.
Основная причина, по которой диета при грудном вскармливании должна придерживаться каждой женщиной, это частые негативные реакции новорожденного на компоненты грудного молока:
- — проблемы с пищеварением (диарея, запоры, вздутие живота, колики);
- — аллергические реакции различного характера.
Все это делает младенца беспокойным, нарушает его комфорт и прибавляет немалых хлопот всем членам семьи, особенно маме.
Так причем тут клубника? Казалось бы, продукт «а ля натурель», выращен на грядке под ласковым солнышком, бери да ешь. Но, как известно, красные овощи и ягоды являются частой причиной аллергических реакций у малыша: зуд, покраснение кожи, мокнущая сыпь и прочие неприятности могут быть вызваны клубникой в том числе. При этом часто интенсивность ответных реакций детского организма напрямую зависит от того, сколько именно потенциального аллергена употребила в пищу мама.
Еще одна общеизвестная истина: детки первых недель и месяцев жизни все еще «дозревают», их организм совершенствуется, адаптируется к внешним условиям, в том числе к новой пище. Любые «относительно агрессивные» вещества в привычных нам продуктах могут обернуться для незрелого детского организма очень бурной реакцией. Хотя вот взрослый «сильный» организм в большинстве случаев никак не отреагирует, разве что нет индивидуальной переносимости той же самой клубники, например.
Теперь поговорим о мамах. Они — люди взрослые и уже давным-давно адаптировались, но…опять есть «НО». И эта все та же аллергия. То есть, если мама имеет аллергию на клубнику, по понятным причинам ей не стоит ее кушать в любом случае.
Польза ягоды
Но нельзя не учитывать огромную пользу клубники. Кстати говоря, в большинстве случаев в ваших огородах растут садовые сорта земляники — ближайшей родственницы, но в обиходе по привычке называемой клубникой.
Польза красной ягоды для организма человека, а особенно для кормящей женщины, неоценима:
— витамина С в клубнике содержится гораздо больше, чем в цитрусовых (а считается, что именно они являются настоящей кладезю аскорбиновой кислоты);
— не только аскорбиновой кислотой богата ягодка. Витамины группы В, токоферол (витамин Е) также содержатся в садовой ягоде;
— фолиевая кислота;
— клетчатка и пектин (способствуют пищеварению и правильной работе ЖКТ);
— магний, кальций, фосфор, железо, фтор, марганец, салициловая кислота и много других крайне полезных веществ.
Можно ли клубнику при грудном вскармливании
Однако вопрос остается открытым: можно ли клубнику при грудном вскармливании? Ответ нехитрый и простой: можно, только осторожно. Конечно же, без «НО» тут тоже не обойтись.
Не зря говорят, что все хорошо в меру. Это правило справедливо и здесь. Клубника — продукт потенциально опасный с точки зрения возникновения аллергии, поэтому вводить его в рацион, конечно же, можно и нужно, но микродозами, постепенно с обязательным контролем состояния малыша.
Было бы глупо отказывать себе в сезонном лакомстве, только что сорванным с собственной дачной грядки, источающим такой сладкий и приятный аромат. Вдвойне глупо, если у мамы нет аллергии на клубнику, однако это не значит что нужно с особой охотой «умять» приличного размера тарелочку и удовлетворить свою гастрономическую охоту.
То же самое касается продуктов и блюд, содержащих клубнику, например, клубничное варенье и джемы. Консервацию такого рода можно кушать в умеренных дозах, но нельзя забывать о приличном содержании сахаров в таких продуктах.
Нужно помнить еще один важный момент: аллергия на тот или иной продукт не передается по наследству и является сугубо индивидуальной реакцией. Вы можете спокойно съесть приличное количество клубники, но при кормлении грудью ребенок может отреагировать даже на пару съеденных вами ягод. И наоборот, если вы — клубничный аллергик (назовем это так), то совершенно не обязательно, что у вашего малыша будет аналогичная реакция на этот продукт.
Есть еще один важный момент: можно ли клубнику кормящей маме в первый месяц жизни новорожденного? Лучше отказаться от этой затеи и позволить себе полакомиться немного позже, когда ребенок подрастет. В первые недели жизни детки особенно остро реагируют на качество маминого молока. Но никто не знает ваше чадо лучше вас! Если не было никаких реакций, а вы позволятее себе маленькие вольности в пище, то почему бы не попробовать. Но немножко.
Какую клубнику можно и нужно есть при ГВ
Немаловажным моментом является качество такой желанной ягодки. Клубника клубнике рознь, сами знаете. Маленькая невзрачная ягодка, купленная на рынке у миловидной бабушки, может оказаться вкуснее и намного слаще пустотелой и водянистой, но красивой, крупной, уложенной в аккуратные корзиночки ягоды из какой-нибудь Ленты.
Полезна ягода та, которая выращенная в сезон, в собственном (очень желательно) или частном огороде, собранная в лесу или привезенная с бабушкиной дачи. Именно в таком урожае можно быть уверенным: та самая кладезь витаминов и полезных веществ в клубнике точно будет присутствовать.
Опасность свежих ягод, овощей и фруктов, нетипичных для текущего сезона, но продающихся на прилавках гипермаркетов, в том, что они могут содержать повышенные значения нитратов, которые, попадая в организм человека, могут превращаться в токсичные вещества. Для младенца это колоссальная нагрузка.
Советы мамам
Ну а теперь перейдем к самому важному пункту нашей с вами беседы. Вместо заключения стоит прорезюмировать все вышесказанное, дать пару полезных советов мамам:
— клубнику при грудном вскармливании кушать можно, если у вас нет индивидуальной непереносимости;
— как следствие первого пункта — кушать в очень ограниченных количествах (помним о мере), начиная с микродоз и внимательно наблюдая за малышом;
— сезонные ягоды кушать можно и нужно — в них все витамины. Покупайте клубнику на рынке у частников или ешьте собранную со своего огорода;
— кушаем немного в первой половине дня, не вводя в рацион новые продукты. Так легче отследить реакцию, если она будет. Если все хорошо, на следующий день можно полакомиться немного больше;
— замороженные свежие ягоды, варенье собственного производства — тоже хороший источник полезных веществ. Не забудьте заготовить витамины на зиму;
— в случае возникновения реакции у вас или малыша с клубникой придется распрощаться на некоторое время. Можно попробовать снова спустя несколько недель.
Источник
Можно ли есть клубнику при грудном вскармливании
Эта сочная, ароматная Fragaria moschata, которую мы привыкли называть клубникой, на самом деле называется благоухающей ягодой. Такое имя дал ей в 1553 году Транус из Цвайбрюкена. И он прав: это действительно благоухающая ягода, которой мы готовы наслаждаться круглый год. Но разрешена ли клубника при грудном вскармливании?
Необходимость правильного питания кормящей женщины
Неоднократно сказано и написано, что женщине в период вскармливания ребенка требуется соблюдение строгой диеты. Ведь от правильного полноценного питания, насыщенного витаминами и микроэлементами, зависит здоровье малыша. А оттого, как женщины мира питаются при кормлении детей грудью, зависит здоровье наций планеты.
Поэтому, если в питании матери при вскармливании свежие фрукты, овощи, растительные жиры преобладают над простыми углеводами и избыточными животными жирами, у нее вырастет здоровый ребенок. В противном случае малыш будет хиленький, болезненный.
Витамины и минералы для грудничка
Необходимость витаминов в ежедневном меню при вскармливании доказана неоднократно. В клубнике содержится достаточное количество витаминов А, С, Е, D, В1, В2, В5, В6, В9, Н, а также каротин. Без витамина D не сформируется костно-мышечная основа, разовьется рахит. Витамины А, В, С дают крохе энергию для переваривания грудного молока и жизнедеятельности. Без В9 не сложится нервная система малыша. Витамины поддерживают иммунную, сердечно-сосудистую, все системы и органы ребенка. Достаточное количество минералов в этой ягоде, необходимых для развития и роста младенца, говорит о полезности клубники в рационе матери. Содержание калия, кальция, марганца, йода, железа и других микро- и макроэлементов делает клубнику необходимой и обязательной.
Находясь на вскармливании материнским молоком, ребенок получает все необходимое для правильного развития. Достаточное количество ягод и фруктов в питании матери обеспечивает грудничку полноценное здоровье в будущем, гармоничное физическое, психическое, умственное развитие.
По содержанию витамина С клубника переплюнула цитрусовые фрукты
Клубника при грудном вскармливании
Итак, мы выяснили, что в витаминном и минеральном отношении клубника — полезная, нужная ягода для матери и ребенка. Но есть клубнику бесконтрольно при грудном кормлении маме не рекомендуется.
Ограничения при кормлении грудью распространяются на фрукты и ягоды яркого красного цвета. К таким относится клубника. Потому что яркие красные плоды провоцируют у деток аллергии, пищевую непереносимость, нарушения работы ЖКТ, а также другие проблемы. Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, вызывают аллергические высыпания, зуд и даже отеки.
Проблема сегодняшнего дня еще и в том, что тепличный и парниковый метод выращивания фруктов и овощей заставляет производителей использовать удобрения. Это помогает вырастить ягоды быстро, в 2-3 урожая за год. Для транспортировки и длительного хранения плодов используются химикаты. Эти удобрения и химикаты попадают на поверхность и внутрь плодов и делают их ядовитыми.
Но даже свежая ягодка, только что сорванная с веточки на своем огороде, иногда вызывает сопротивление, неприятие продукта ребенком. Ведь крошечный организм еще не научился перерабатывать ничего, кроме маминого молочка.
Любящая мама не станет рисковать здоровьем младенца, ведь в период кормления молоком в детский организм поступают полезные и вредные вещества из питания матери. Даже 3-4 ягодки во время кормления могут серьезно навредить здоровью крохи.
Через сколько времени проявляется реакция на продукт
Чтобы отследить, как младенец отреагирует на продукты в материнском меню, узнайте, через сколько времени проявляется реакция на продукт. Питательные, полезные и вредные вещества, перевариваясь из продуктов питания матери, поступают в грудное молоко в течение разного времени.
Так, витамины, рибофлавины, тиамины, кислоты и другие нужные детскому организму вещества, быстро становятся составляющими грудного молока. Запасы витаминов требуется ежедневно пополнять. Пока идет период вскармливания, мамочка обязана ежедневно есть ягоды, фрукты, овощи. Это одинаково нужно маме и ребенку.
Аллергены из ягод уже через 1-3 часа поступают и продолжают накапливаться в молоке матери. Ягоды и фрукты красного цвета, которые содержат гистамины, часто вызывают сыпь, зуд, другие аллергические расстройства у крохи. К аллергенным продуктам относится и клубника. Реакция на нее у ребенка проявится уже через 4-6 часов.
Как быстро выводятся вредные вещества
Каждую маму волнует вопрос, как быстро выводятся из организма вредные составляющие продуктов, чтобы малышу с грудным молоком не попало ничего ненужного. Те, кто ел клубнику горстями, утверждают, что в течение 6-8 часов, а через сутки точно, никаких аллергенов в грудном молоке не остается. Поэтому, если малыш реагирует на клубнику спокойно или умеренно непривычно, осторожно включайте ягоду в каждодневное меню.
Правила ввода клубники в рацион
Итак, можно ли кормящей маме клубнику? Да, но при условии, что она будет соблюдать осторожность. Если кормящая мама будет по утрам пробовать по 1-2 ягодки и внимательно наблюдать за ребенком в течение суток, то постепенно она приучит кроху к этим полезным ягодам.
Клубнику маме следует вводить в свой рацион не раньше двухмесячного возраста ребенка. Начинать лучше с нескольких ягодок
Съев 1-2 клубнички утром за час до кормления, к вечеру вы узнаете, как воспринял эксперимент ребенок. Если он в течение суток бодр и активен, если стул в норме и кожа чистая, продолжайте приучать малыша к ягодкам. Сначала 1-2, потом прибавляйте по 2-3. После того, как малыш привыкнет, в день съедайте 1-1,5 стакана. Когда малыш подрастет, кушать эти красные ягодки он будет с аппетитом.
Отказываться в период вскармливания от ягод, фруктов, овощей нельзя. Тем более в сезон созревания в вашей местности. В это время в плодах сосредоточены полезные для организма вещества, требуемые маме и ребенку до года. Главное — не забывайте тщательно промыть ягоды, чтобы вместо пользы не навредить малышу.
Как употреблять клубнику при лактации
Эту сочную, благоухающую Fragaria moschata мы начинаем есть с конца мая, в июне, и до начала июля клубничка радует нас нежным вкусом и ароматом. Мы уже выяснили, как полезна эта сочная ягода женщине в период кормления ребенка и почему она нужна новорожденному в месяцы грудного питания.
Идеально есть клубнику, выращенную собственноручно. Но если у вас нет дачи, то покупать ягоды следует только в сезон их вызревания и перед употреблением желательно воспользоваться нитратотестером
Теперь давайте поговорим о том, как лакомиться этой сочной ягодой в течение года. Когда мы слегка насытимся ягодами первого урожая, хочется разнообразия.
- Кормящим грудью полезен компот из свежих ягод. Он не только утоляет жажду, но и усиливает лактацию. Готовится компот в течение 5-10 минут. Тщательно промытую от земли и мусора ягоду без хвостиков залить холодной водой, на среднем огне довести до кипения, добавить сахар, проварить 2-3 минуты, процедить, подавать без ягод. И грудным деткам понравится такой красный компотик. На 1 стакан ягод — 4-5 столовых ложек сахара, 3-4 стакана воды.
- На зиму хозяйки заготавливают джемы и варенье из клубники. Для варенья ягод берется в полтора раза больше, чем сахара: на 1,5 кг ягод — 1 кг сахара. Клубнику засыпают половиной сахара и оставляют на 5-6 часов. После появления сока доводят до кипения, не мешая и снимая пену. Добавляют четверть оставшегося сахара, кипятят 10 минут, оставляют на 5-7 часов для устаивания. Таким образом по 5-10 минут, добавляя оставшийся сахар, варят 3-5 раз до готовности. Возможно, для грудного ребенка это слишком тяжелая еда, но для мамочки это кушанье полезно.
- Если успеете летом заморозить ягоды, значит, зимой обеспечите семью витаминами. Зимой лучше не покупать свежую привозную или теплично выращенную клубнику. А в замороженной сохраняются полезные вещества и даже аромат. Заморозить можно просто ягоды (отдельно), а можно сделать вареники с ними, кормящим мамочкам такое блюдо не противопоказано.
- Полуразмороженные ягоды залейте раствором желатина, разлейте в креманки. Получится полезное клубничное желе. Восторженные отзывы мамочек о таком десерте превосходят все ожидания.
Любимая ягодка-клубничка
Полезные качества клубнички при грудном кормлении приносят больше пользы, чем вреда. Поэтому отказываться от этой сочной ягоды не стоит. Мамам и грудным детям ягоды и фрукты полезны и необходимы. В случае затруднения, как вводить клубнику в питание, обратитесь к педиатру или специалисту по грудному вскармливанию.
Источник