Можно ли краситель для яиц использовать как пищевой краситель

Можно ли употреблять в пищу красители для яиц? Например я хочу применить их в крем для торта?

Денис Свичихин Мастер (1781) 7 лет назад

Пищевые красители бывают двух видов: искусственные и натуральные. Есть можно и те и те. Естественно, что постоянное поедание первых рано или поздно отразится на вашем внешнем виде. Поэтому либо делаем красители самостоятельно, либо берем довольно дорогие импортные или отечественные в специализированных магазинах.

Унесенная ветром. Гений (87768) 7 лет назад

Нет, нежелательно, хоть как и пишут останетесь живы. В кулинарии ( кремы, глазури, тесто, помадки) используют другие пищевые красители, они бывают жидкими или в виде геля. В инструкции должно быть конкретно написано, для чего краситель.

Можно самим приготовить натуральный цвет. Морковь, шпинат, свекла, черника, вишня.

А красители для яиц хоть и не отравитесь, но содержат концентрат химических добавок и рассчитаны покрасить скорлупу, которую, Вы не будете есть. И слышала, что этот краситель дает неприятный привкус крему, особенно зеленый цвет

Аннушка Просветленный (44790) 7 лет назад

Нет нельзя конечно. Не слушайте аргументы: «ничего страшного останетесь живы» или «моя жена так делает»… В первом случае, исходя из принципа советчиков, можно есть и фантики от конфет. А во втором, извините, мужчины далеки от кухни и никакая хорошая хозяйка свои секреты никому не раскроет. Красителей существует множество, но их состав отличается и тем более краситель для яиц — в пищу не принимается, он для наружного применения, ну сами то рассудите.. . Ищите красители для выпечки. Но и они тихо тихо дадут о себе знать вашему организму в зрелом возрасте. Удачи.

полина голубева Ученик (170) 7 лет назад

я считаю для крема можно использовать пищевые красители коричневый из шоколада красный сок клубники помидора зелёный яблочный сок травы желтый и оранжевый сок мандарина или лимона

***Маргаритта***Знаток (280) 6 лет назад

если вы расскажете как из этого всего реально сделать краску, отличающуюся такими качествами как: наиболее менее хоть насыщенный (особенно интересно как вы это сделаете из сока яблока и помидора) , хотя и на лимонный и мандариновый краситель до жути интересно посмотреть…. так вот если вам удастся показать и доказать — я просто буду в восторге от ваших способностей, я буду польщена!

Юлия СкрынниковаУченик (197) 4 года назад

Красный свекла, какао коричневый, зелёный и синий только красители, все остальное мешаем друг с другом)

Отражение Ученик (242) 4 года назад

Мне кажется можно, учитывая. что если при покраске яиц, яйцо немного при варке треснуло вдруг, ( ну если забыли соль при варке яйц положить) краска все равно при покраске окрасит белок и мы едим эти яйца и никто еще не умер. Я тоже хотела для торта использовать, а учитывая что торты мы едим не часто, то думаю ничего страшного не произойдет. Надо только с пропорцией не переборщить)

ОтражениеУченик (242) 3 года назад

товарищи не используйте краску для покраски яйц для украшения торта- это дико не вкусно. Попробовала капелюшку крема смешать с краской для покраски яйц. Попробовала, отвратительно!

Диана TY Ученик (112) 3 года назад

Нельзя ведь вы можете остаться виноватыми если у кого-то на какое то вещество из красок для яиц аллергия лучше покупать в проверенном магазине и что б было меньше химии

Источник

?

Источник

Как красить яйца пищевыми, гелевыми натуральными красителями, для торта, сухими, жидкими, таблетками, без красителей, с рисом: классический, необычный способ, с использованием изоленты, резинки для денег, с уксусом, фото, видео. Не вредно ли красить яйца и крем для торта пищевыми красителями для яиц?

Не знаете, как красить яйца красителями? Изучайте технологию окрашивания в домашних условиях в этой статье.

Красиво покрашенные яйца — это неотъемлемый атрибут на такой великий праздник, как Пасха. Красители для яиц бывают разные: жидкие, в таблетках, сухие и так далее. Как покрасить яйца оригинально и необычно, чтобы они получились красивого насыщенного цвета, с узорами, полосками, мы будем разбираться в этой статье.

Можно ли красить яйца пищевыми, гелевыми красителями и красителями для торта?

Яйца, покрашенные красителями

Пищевые красители предназначены для окрашивания продуктов питания. Поэтому можно окрашивать и яйца, создавая красивые насыщенные цветовые композиции на Пасху.

Подходят для окрашивания яиц и красители для крема торта. Цвета также получаются красивыми и насыщенными. Гелевые красители можно использовать, если они пищевые, например, предназначены для окрашивания мастики, крема и других кондитерских изделий.

Важно: Если вы собираетесь красить яйца любыми красителями, то необходимо сварить яйца так, чтобы их скорлупа не потрескалась. Для этого аккуратно складывайте их в кастрюлю для варки и добавляйте в воду соль.

Но, если вы все-таки сомневаетесь — красить яйца пищевыми красителями или нет, тогда можете выполнить окрашивание при помощи натуральных красителей. Какие красители называются натуральными и где их взять, будет описано ниже. Но начнем все по порядку.

Как красить яйца пищевыми красителями сухими в порошке, жидкими красителями, таблетками-красителями: классический способ с уксусом, фото, видео

Самая популярная краска для яиц — это краситель в порошке. Ее легко готовить, а цвет яиц получается насыщенным и красивым. Обычно в магазинной упаковке 5 цветов таких красителей: желтый, зеленый, синий, красный и оранжевый.

Сухой краситель для яиц

Для покраски вам понадобится:

• Стаканы или банки 0,5 литра — 5 штук
• Яйца, сваренные заранее
• Пакетики красителя
• Бумажные полотенца
• Обычная столовая ложка
• Уксус — 2 столовых ложки
• Подсолнечное масло — 1 столовая ложка

Важно: Во время варки яиц, добавляйте в воду 1 столовую ложку соли, чтобы скорлупа не потрескалась.

Этапы окрашивания:

1. Сначала необходимо сварить яйца — не более 7-10 минут.
2. Затем остудите их под струей холодной воды.
3. Пока яйца остывают, займитесь приготовлением красящих растворов. В стакан или банку всыпьте 1 пакетик красящего вещества, залейте 250 мл горячей воды. Хорошо перемешайте и добавьте немного уксуса, еще раз перемешайте.
4. Теперь на столе расстелите бумажные полотенца. Возьмите яйцо и опустите его в емкость с красящим раствором. Так сделайте с каждым цветом.
5. Оставьте яйца в растворе на 3-5 минут.
6. Затем достаньте их столовой ложкой и положите на бумажные полотенца.
7. Проделайте так еще столько раз, пока у вас не будут окрашены все яйца.
8. Когда они обсохнут, смажьте поверхность растительным маслом для блеска. Пасхальные крашеные яйца готовы!

Краситель для яиц в таблетках

Окрашивать яйца таблетированной краской также просто, как и порошковой. Инструкция окрашивания будет такой же, как в вышеописанных этапах. Одна таблетка с красящим веществом разводится в одном стакане воды, а затем все этапы выполняются также, как было описано выше.

Важно: Для каждой краски есть своя инструкция, которая написана на упаковке производителя. Поэтому обращайте на нее внимание.

Яйца, покрашенные перламутровыми красителями

Жидкие красители очень красиво окрашивают яйца в перламутровый цвет. Но существуют жидкие красители, которые придают яйцам обычный матовый оттенок. Поэтому выбирайте то, что вам нравится. Красить такими красками также просто:

• Сначала сварите яйца, как обычно. Остудите их и обсушите.
• Наденьте на руки перчатки.
• Откройте пакетик с краской, налейте немного краски на пальцы и начинайте обтирать краской яйцо. Делайте так, пока все яйцо не будет полностью окрашено.
• Повторите так с другими яйцами, пока не закончится вся краска этого цвета.
• Затем смойте остатки краски с перчаток, оботрите руки полотенцем и проделайте все то же самое с другим цветом.

Как видите, покрасить яйца классическим способом при помощи разных красителей, очень просто. Посмотрите видео, как красят яйца красителями другие хозяйки — просто и быстро.

Видео: Пасха. Красим яйца пищевыми красителями

Но, если вам хочется сделать что-то оригинальное, тогда нужно проявить немного фантазии.

Как красить яйца на Пасху красителями необычным способом: фото

Необычный способ покраски яиц

Если вам хочется удивить своих домочадцев и друзей необычным способом покраски пасхальных яиц, то сделать это просто. Необычный способ покраски яиц на Пасху совсем не сложный, а простой и помогает покрасить яйца быстро. Вот инструкция:

1. Разведите в стакане краситель (сначала в небольшом количестве воды, чтобы она покрыла яйцо на четверть, когда вы его положите в стакан).
2. Затем положите сваренное яйцо на 3-5 минут.
3. После этого добавьте столько же воды, яйцо должно быть покрыто раствором уже наполовину. Еще подержите 5 минут.
4. Теперь снова добавьте воды и еще подождите 5 минут.
5. Снова добавьте воды, но уже в таком количестве, чтобы жидкость полностью покрыла яйцо в стакане. Яйцо должно еще полежать 10 минут в краске.
6. Теперь яйцо вытаскивайте, обсушите и смажьте растительным маслом. Готово, получилось очень креативно.

Интересный способ покраски яиц

Получится очень красиво и необычно, если использовать такой способ окраски, но с красителями разных цветов. Для этого нужно заранее развести красители в стаканах. Уровень раствора в каждом стакане должен быть разным, тогда на яйцах получатся интересные разноцветные полосы.

Необычное окрашивание пасхальных яиц

Как красить яйца на Пасху красителями с использованием изоленты: фото

Окрашивание яиц на Пасху красителями с использованием изоленты

Это очень интересный способ с оригинальным результатом. Вам понадобится все, чтобы было описано выше в других способах окрашивания, а также изолента. Будет хорошо, если изолента будет неширокой — 1-1,5 см. Если у вас такой нет, тогда придется нарезать полоски этой шириной и длиной 15 см.

Окрашивание яиц с использованием изоленты

При таком способе окрашивания можно проявлять фантазию сколько угодно. Вы можете намотать изоленту на только сваренные белые яйца или предварительно их окрасить, например, в желтый цвет, а потом намотать изоленту и повторить процедуру с зеленым или красным цветом. Получится насыщенный цвет яйца с желтыми полосами.

Способы окрашивания яиц с использованием изоленты

Как красить яйца красителями с использованием резинки для денег?

Покраска яиц красителями с использованием резинки для денег

Если у вас есть несколько резинок для денег, то вы можете быстро и просто покрасить яйца на Пасху.

Покраска яиц с использованием резинки для денег

Для того чтобы покрасить яйца таким способом, выполните следующие этапы:

1. Сварите яйца, остудите и обсушите.
2. Затем намотайте на каждое яйцо резинку для денег.
3. Приготовьте раствор с красителем и опустите в него яйца на 5-10 минут.
4. Достаньте яйца из раствора, обсушите и снимите резинки. Пасхальные яйца готовы!

Вариант покраски яиц с использованием резинки для денег Еще один вариант покраски яиц с использованием резинки для денег

Красим яйца рисом с красителями: фото, видео

Яйца, покрашенными красителями с рисом

Если вы хотите получить необычное окрашивание пасхальных яиц, то можно использовать обычный краситель и рис.

Для этого понадобится:

• Полиэтиленовые пакеты — 5 штук
• Рис — 600 грамм
• Готовые красители — 5 цветов
• Сваренные и остуженные яйца

Теперь сделайте следующее:

1. Насыпьте в каждый пакетик по 120 грамм риса.
2. Налейте в рис краситель. В итоге у вас получится 5 пакетиков с рисом и разными красителями.
3. Теперь в один пакет с рисом и красителем положите 1 яйцо. Закрутите пакет, пошевелите руками рис с яйцом, чтобы краситель хорошо его прокрасил. Оставьте на 10 минут.

Достаньте яйцо из пакета и положите обсыхать. Повторите так с другими яйцами. Пасхальные крашенки получатся интересными и оригинальными. Посмотрите видео, как нужно правильно делать такой окрашивание:

Видео: За пару минут красивые и необычные яйца на Пасху!

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями?

Яйца, покрашенные натуральными красителями

В последнее время современные хозяйки все чаще используют натуральные красители для окрашивания пасхальных яиц. Сделать их просто. Цвета получатся не слишком насыщенные, но очень красивые — по-весеннему нежные и оригинальные. Вот продукты, из которых можно получить цветной натуральный краситель для яиц:

1. Коричневый цвет — отварите яйца в луковой шелухе.
2. Желтый или оранжевый цвет — отварите яйца в морковном соке или в растворе воды и куркумы. Можно сделать горячий раствор, добавить чуть уксуса, и подержать в этом растворе яйца в течение 10 минут.
3. Розовый цвет получится, если сварить яйца в свекольном или клюквенном соке.
4. Голубой цвет получается, если поварить будущие крашенки в растворе сока синей капусты и воды.
5. Фиолетовый цвет получается, если сварить яйца в воде, в которой были запарены цветы фиалки. Добавьте в такой отвар несколько капель лимонного сока и вы получите красивый лавандовый оттенок.
6. Зеленый цвет получается просто: измельчите листья крапивы или шпината, залейте водой и прокипятите. В этот отвар можно опускать яйца на 10 минут, но не больше, иначе цвет получится некрасивым.

Мы привыкли, что если красить яйца без химических красителей, то только при помощи луковой шелухи. Но существуют и другие способы и продукты, которые отдают цвет своих листьев и цветов в воду, позволяя безопасно, просто и быстро покрасить пасхальные яйца.

Красим яйца без красителей в домашних условиях: способы

Покраска яиц без красителей

Покрасить яйца на Пасху можно без красителей, используя, например, обычные антисептики: зеленку, йод или раствор марганца. Для этого нужно варить яйца, добавляя в воду соли и несколько капель антисептика. Вода приобретет нужный цвет и окрасит яйца. Подробнее читайте в этой статье.

Можно ли красить крем для торта красителями для яиц?

Крем и тесто покрашены пищевыми красителями

Для покраски яиц используются пищевые красители. Производители кондитерских изделий используют именно такой вид красителей для крема и теста. Поэтому краску для яиц можно использовать, если на пакетике написано, что краситель пищевой.

Важно: Кладите в крем совсем чуть-чуть такого красителя, иначе получится «термоядерный» и некрасивый цвет крема.

Теперь вы знаете, как покрасить яйца на Пасху красителями — пищевыми, натуральными и чем можно их заменить. Красьте главный атрибут праздника — яйца, и удивляйте своих домочадцев и друзей. Светлой Пасхи, Христос Воскрес!

Видео: Как покрасить яйца перламутровыми красителями? Пасха 2018.

Источник