Можно ли использовать ванилин в детском саду

Содержание статьи

Нормы ванилина в детских садах

СанПиН для детских садиков в 2021 году

Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2021 году невозможна без соответствия детского учреждения санитарно эпидемиологическим требованиям. Обстановка в детском саду должна соответствовать действующим нормам СанПиНа.

Их вы можете скачать с нашего сайта для того, чтобы тщательно изучить.

Однако документ этот достаточно объемный в смысле количества информации. И не каждый человек сможет разобраться в нюансах этого законодательного акта. Именно для таких ситуаций на сайте работают опытные юристы в режиме онлайн. Консультации абсолютно бесплатные. Чтобы с ними связаться, вам необходимо задать свой вопрос через форму обратной связи.

Кроме того, в этой статье мы кратко разберем основные инструкции и требования в отношении содержания детей в детском дошкольном учреждении в 2021 году.

ГОСТ 16599-71. Ванилин. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

(ИУС 3-83, 10-87)Настоящий стандарт распространяется на ванилин (4-окси, 3-метоксибензальдегид), получаемый из гваякола и лигносульфонатов, применяемый в пищевой и парфюмерной промышленности для придания специфического запаха.Эмпирическая формула

.Структурная формула Молекулярная масса — 152,0.1.1.

Ванилин должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке. (Измененная редакция, Изм. N 1).1.2. Органолептические и физико-химические показатели ванилина должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.Таблица 1 Наименование показателя Характеристика и нормыВнешний видКристаллический порошок ЦветОт белого до светло-желтого ЗапахВанилиРастворимость в водеВ соотношении 1:20 — в воде температурой до 80 °СРастворимость в спиртеВ соотношении 2:1 — в 95%-ном этиловом спирте при слабом нагреванииРастворимость в серной кислотеВ соотношении 1:20 — в серной кислоте при слабом нагреванииТемпература плавления, °С 80,5-82Массовая доля ванилина, %, не менее99 Массовая доля золы, %, не более0,05Примечания:1.

Санитарные правила, регулирующие укомплектованность групп в детских садах

Однако кое-какие шаги для покрытия дефицита правительство России уже предприняло. Речь идет об изменениях в СанПиН (санитарных нормах и правилах для детских дошкольных учреждений), согласно которым группы в детских садах можно вполне официально «уплотнить».

До 1 октября 2010 года Типовым положением о ДОУ (дошкольные образовательные учреждения) и СанПиН для ДОУ были установлены достаточно жесткие условия работы детских садов. Предельно допустимое количество детей в группах было строго регламентировано, а руководство детского сада не имело права самостоятельно устанавливать режимы пребывания детей в группах.

Однако 22 июля 2010 года главный санитарный врач России подписал Постановление № 91, согласно которому с 1 октября 2010 года в действие вступили новые санитарные правила СанПиН 2.4.1.

Гигиенические правила и нормы для кухонного персонала детских садов

При отсутствии сведений о профилактических прививках лица, поступающие в ДОУ, должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.

Персонал ДОУ должен соблюдать правила личной гигиены: приходить на работу в чистой одежде и обуви; оставлять верхнюю одежду, головной убор и личные вещи в индивидуальном шкафу для одежды; коротко стричь ногти.

Перед началом работы необходимо тщательно вымыть руки, надеть чистый халат или другой специальный костюм, иметь сменную обувь; аккуратно подобрать волосы. У технического персонала дополнительно должен быть фартук и косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды и специальный (темный) халат для уборки помещений.

Перед входом в туалетную комнату следует снимать халат и после выхода тщательно вымыть руки с мылом; пользоваться детским туалетом персоналу запрещается.

ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

(ИУС 3-83, 10-87)Настоящий стандарт распространяется на ванилин (4-окси, 3-метоксибензальдегид), получаемый из гваякола и лигносульфонатов, применяемый в пищевой и парфюмерной промышленности для придания специфического запаха.Эмпирическая формула

.Структурная формула Молекулярная масса — 152,0.1.1.

Ванилин должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке. (Измененная редакция, Изм. N 1).1.2. Органолептические и физико-химические показатели ванилина должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.Таблица 1 Наименование показателя Характеристика и нормыВнешний видКристаллический порошок ЦветОт белого до светло-желтого ЗапахВанилиРастворимость в водеВ соотношении 1:20 — в воде температурой до 80 °СРастворимость в спиртеВ соотношении 2:1 — в 95%-ном этиловом спирте при слабом нагреванииРастворимость в серной кислотеВ соотношении 1:20 — в серной кислоте при слабом нагреванииТемпература плавления, °С 80,5-82Массовая доля ванилина, %, не менее99 Массовая доля золы, %, не более0,05Примечания:1.

Читайте также:  Можно ли использовать iphone как микрофон у компьютера

Каталог статей

Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах в вертикальном положении ручками вверх.

При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводится обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленнолм порядке. ПОСУДУ ХРАНЯТ В БУФЕТЕ ИНСТРУКЦИЯ по соблюдению санитарно-гигиенических требований по обработке ветоши Ветошь – замачивается в дезинфицирующем растворе, затем простирывается в конце рабочего дня с 2% мыльно-содовым раствором, прополаскивают, сушат и хранят в специальной промаркированной таре.

3% «Самаровка» 60минут – 30 мл.

Санитарные нормы в детском саду

N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г.

раствора+970 мл. воды или 0,015% клорсепта – 15 минут 1 таб. клорсепта+10 л. воды 2% мыльно – содовый р-р – 200 гр. м.с.+10 л. воды. СанПин 2.4.1.2660-10 ИНСТРУКЦИЯ по уборке туалетной комнаты Санитарно-техническое оборудование подлежит обеззараживанию независимо от эпид.

N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31,ст.3295),постановляю:1.

Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений. СанПиН 2.4.1.1249-03», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 25 марта 2003 г., с 20 июня 2003 гГ.Г.ОнищенкоЗарегистрировано в Минюсте РФ 8 апреля 2003 г.

Регистрационный N 43922.4.1.

«Детский сад №10 общеразвивающего вида»

В то же время не следует ориентироваться на указанные правила детским группам, размещенным в жилых квартирах или ломах, так называемых семейных группах. Одним из основных контролирующих органов, осуществляющих надзор за исполнением норм и правил СанПина является Роспотребнадзор.

Кроме этого региональный и федеральный комитеты образования и прокуратура. Возраст детей, которых принимают в детские сады в соответствии с СанПином, составляет от 0,2 до 7 лет.

Количественное наполнение групп в дошкольных образовательных учреждениях рассчитывается исходя из площади комнаты, в которой будет заниматься и играть группа. Для разных возрастов детей установлены разные нормы: Для групп до трех лет полагается не менее 2,5 кв. метров на одного ребенка; Для групп с возрастной категорией от трех до семи лет полагается не минимум 2 кв.

Ответы на частые вопросы о СанПиНе для детских садов

Следовательно, эта норма может привести к несоблюдению гигиенических нормативов, ненадлежащему исполнению детсадом своих договорных обязательств перед родителями, оказанию некачественных образовательных услуг. При этом сами по себе нормативы площади на 1 ребенка (2,5 или 2 кв м.

в зависимости от возраста) не противоречат нормативным правовым актам, имеющим большую юридическую силу.

Данные нормативы были предусмотрены и ранее действовавшими санитарными правилами, позволяют обеспечить уровень безопасности, гарантирующий безвредную и благоприятную среду обитания в период пребывания в детсаду».

В этом случае нарушается принцип изолированности групп, который прописан в п. 4.4. Потому: нельзя. Временное объединение не предусмотрено действующими санитарными нормами.

Источник

С 6 апреля запрещено использование этилванилина в детском питании.

С 6 апреля вступил в силу запрет на использование ароматизатора этилванилина в детском питании в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС, включает Россию, Белоруссию, Казахстан, Армению и Киргизию).

Этилванилин — это синтетический ароматизатор, используется как дешевый аналог ванилина, но при этом его запах в несколько раз интенсивнее. Чаще всего его применяют в кондитерской промышленности, а также при производстве сдобной продукции, творожных сырков и мороженого.

Отказ от использования этого синтетического ароматизатора в детских продуктах питания не приведет к росту цен на них, заявил заместитель начальника пресс-службы Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Сергей Цыпленков.

«На ценах это не отразится, поскольку этилванилин добавлялся в небольших количествах, и натуральные продукты, которыми его будут заменять, тоже будут в небольших объемах», — отметил он.

Запрет на использование этилванилина в детских продуктах связан с тем, что этот продукт — ненатуральный, пояснил Цыпленков. По его словам, страны ЕАЭС стараются следовать общемировому тренду, который подразумевает использование только натуральных ингредиентов для изготовления детских продуктов питания.

При этом Цыпленков подчеркнул, что об опасности этилванилина для здоровья людей речи не идет, но считается, что натуральные продукты лучше синтетических. «Для детей до 4 месяцев можно использовать ваниль (натуральная пряность — прим. ред.), а для детей старше 4 месяцев — ванилин, который уже не натуральный, но по своим качествам ближе к группе натуральных продуктов», — рассказал Цыпленков об аналогах этилванилина.

Читайте также:  Можно ли использовать виагру здоровым

До внесения поправок в техрегламент Таможенного союза, устанавливающий требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, существовала правовая коллизия, когда один документ разрешал использовать этилванилин в детском питании, а другой — запрещал, пояснил представитель ЕЭК. Решение коллегии ЕЭК N206 от 11 ноября 2014 г. однозначно определило, что использовать этилванилин при производстве детского питания нельзя. Длительный переходный период до вступления этого решения в действие (до 6 апреля 2016 г.) был связан с тем, что производителям нужно было время на изменение своих рецептур, отметил представитель ЕЭК.

Сейчас запрет распространяется только на производство и выпуск продукции в обращение. Однако, найти детские продукты с этилванилином на полках магазинов можно будет еще какое-то время: продукция, произведенная ранее, будет продаваться до окончания срока годности.Источник — dairynews.ru

Новость добавлена Pavel_Mal
07.04.2016 06:54

Похожие новости

  • Продукты для детей начнут чипировать 19.07.2018 11:23
  • Минфин запретит продавать пищевые ароматизаторы со спиртом в розницу 14.04.2017 09:03
  • В России могут запретить использование пальмового масла в детском питании 27.07.2016 15:32
  • Прямые поставки продуктов питания в розничную сеть хотят ввести в Приморье 07.06.2011 08:34
  • Жителям Хельсинки предлагают прямо в городской черте выращивать «правильную» еду 31.05.2011 14:50
  • Половина ассортимента Frito-Lay North America будет производиться из натуральных ингредиентов 13.01.2011 21:42
  • «Махеевъ» запустил стакан многоразового использования 30.11.2010 13:51
  • Замороженных кур помилуют? 15.11.2010 06:56
  • Г.Онищенко констатирует улучшение качества продуктов в России 27.09.2010 13:50

Источник

Винилин для детей: инструкция по применению, дозировка, аналоги, цена

Препарат Винилин (или бальзам Шостаковского) – это антисептическое средство для лечения кожи и слизистых оболочек. Его можно эффективно использовать для детей. Полная информация о препарате позволит применять его с пользой для здоровья.

Свойства и форма выпуска

Винилин – вязкая, густая жидкость со своеобразным ароматом. Бальзам имеет светло-жёлтый оттенок. Он не растворяется в воде, но способен смешиваться с хлороформом, эфиром, жидким парафином, этиловым спиртом и маслом. Винилин на воздухе не будет высыхать или густеть.

Выпускается средство в тёмных бутылочках объёмом 50 г и 100 г. Они упакованы в картонные коробки, снабжены инструкцией. Выпускается препарат в виде желатиновых капсул.

Состав и фармакологическое действие

Активное действующее вещество препарата – поливинокс. Он определяет действие медикамента. Бальзам предназначен для наружного и внутреннего применения. При наружном использовании он оказывает следующие действия:

  • Уничтожает болезнетворные микробы;
  • Способствует местному обезболиванию;
  • Обеззараживает раневую поверхность;
  • Подсушивает место повреждения;
  • Способствует восстановлению тканей;
  • Стимулирует рост новых клеток.

При приёме бальзама внутрь происходит обволакивание повреждённого места, что позволяет снять болевой синдром, стимулировать восстановление слизистой оболочки. Ускоряются процессы восстановления и заживления.

Применение в детском возрасте

Инструкция указывает, что применять лекарственное средство полагается с 18 лет. На практике многие педиатры используют Винилил для детей, даже применяют в лечении грудничков до года. В уменьшенной дозировке при соблюдении осторожности этот препарат даёт заметный лечебный эффект. Самолечением заниматься категорически нельзя. Использовать Винилин можно только после консультации с врачом.

Хорошо зарекомендовал себя Винилин при лечении стоматита у детей. Бальзам покрывает повреждённые участки десны, образовывает над ней защитную плёнку – это способствует обезболиванию, быстрому заживлению. Обработка поверхностей слизистой может происходить путём полоскания.

Малышам до года бальзам наносят на соску. Для ребят постарше можно использовать марлевые салфетки для точечного нанесения лекарственного препарата на больное место. Обработка проводится несколько раз в день. Только после еды, спустя 1,5 часа, предварительно нужно прополоскать рот. После смазывания дёсен кушать и пить нельзя 40 минут.

Терапию можно проводить в комплексе с лекарственными средствами. Негативной реакции от взаимодействия Винилина с другими препаратами не зарегистрировано. Облегчение от применения бальзама при стоматите должно наступить в течение 7 дней. Если этого не произошло, следует обратиться к врачу для корректировки лечения.

Применяется Винилин для горла при лечении ангины. В инструкции такой метод не указывается, его можно рассматривать, как рецепт народной медицины. В течение дня несколько раз больное горло надо смазывать ватным тампоном, смоченным в бальзаме. Процедура не отменяет приём других лекарственных средств. Она только способствует облегчению состояния ребёнка, помогает снять симптомы.

Если у маленького ребёнка трещинки в анальной зоне, геморрой, бальзам следует нанести на стерильную салфетку, приложить к больному месту на 30 минут. Процедуру делать 4 раз в день. Продолжать лечение 1 – 2 недели в зависимости от тяжести болезни.

Читайте также:  Треугольник фэст можно ли использовать на переднем сиденье

Другие показания к применению

Винилин применяется при разнообразных повреждениях кожного покрова и слизистых оболочек:

  • Гнойничковые поражения;
  • Карбункулы;
  • Болезни вен;
  • Ожоги;
  • Дерматиты;
  • Фурункулы;
  • Трофические язвы;
  • Мастит (воспаление молочных желёз у женщин);
  • Обморожения кожи;
  • Порезы, трещины, мелкие повреждения кожи.

Бальзам пригоден для приёма внутрь в неразбавленном виде и в качестве смеси с растительным маслом. Винилин можно смешивать с иными лекарственными формами – мазями, пастами. Бальзам применяется внутрь при лечении язвы, гастрита с высокой кислотностью.

Противопоказания

Не назначают Винилин при таких болезнях и состояниях:

  • Болезни печени, почек, желчного пузыря;
  • Беременность;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Период лактации;
  • Детский возраст (для приёма внутрь).

Во время беременности и кормления грудью возможно применения бальзама наружно под контролем врача.

Побочныё действия

Винилин хорошо переносится пациентами. При использовании бальзама для детей нельзя превышать дозировку. Кожа у детей нежная и чувствительная, она может ответить аллергической реакцией..

Возможные побочные эффекты:

  • Сухость, шелушение кожи;
  • Чувство стянутости;
  • Зуд;
  • Покраснения;
  • Нарушение стула при приёме внутрь.

При появлении негативных симптомов от применения бальзама нужно отказаться, проконсультироваться с врачом.

При совместном применении Винилина и антацидов препараты могут усиливать лечебное действие друг друга. Если совместно применяется бальзам и антибиотики, то действие последних может быть затруднено. Винилин обволакивает слизистые оболочки пищеварительной системы, препятствует всасыванию лекарственных средств. Нужно разграничить по времени приём этих медикаментов.

Аналоги

В некоторых случаях врач подбирает аналогичные препараты, самостоятельно это делать нельзя. Для Винилина аналогичными препаратами станут:

  • Поливинокс;
  • Поливинилин-русфар;
  • Бальзам Шостаковского.

Цена

Бальзам Винилин продаётся без рецепта, но консультация врача при применении необходимо, особенно перед использованием для детей и внутрь. Цена зависит города, наценки аптечной сети. В среднем флакон 50 г стоит 120 руб, 100 г – 200 рублей.

Источник

Изучаем состав продукта: ароматизаторы, красители, консерванты

Какие дополнительные компоненты наиболее часто встречаются в составе детского питания, и для чего они нужны? Допустимы ли в питании ребенка разнообразные усилители вкуса, красители и консерванты?

Изучаем состав продукта: ароматизаторы, красители, консерванты

Усилители вкуса

На территории РФ при производстве продуктов питания разрешено использовать 22 усилителя вкуса. Из них в детском питании используется только один — цитрат натрия (Е331).

Чаще всего он встречается в детских йогуртах и творожках с добавкой фруктов. Цитрат натрия усиливает кислый вкус продукта и продлевает срок его хранения. Добавка разрешена к применению для детского питания на всей территории Европы и в РФ.

Ароматизаторы

Ароматизаторы бывают натуральные и идентичные натуральным (полученные химическим путем).

Натуральные ароматизаторы — это укроп, перец, лавровый лист и т.п. Ванилин часто вызывает споры, но, с точки зрения химии, его молекула ничем не отличается от молекулы ванили. Для домашних каш и выпечки вы можете использовать и ванилин, и стручки ванили, только учитывайте, что в стручке ванилина всего 2%, а кроме него, еще около 200 ароматов. На стручковую ваниль у детей иногда возникает аллергия.

Красители

Названия у них длинные, а места на этикетке часто немного. Поэтому большинство красителей обозначаются индексами Е.

Перечислим те, которые разрешены в детском питании:

  • Е101 — желтый цвет
    Это витамин В2 или рибофлавин
  • Е140 — оливковый цвет
    Хлорофилл, добывается из зеленых листьев растений
  • Е120 — от пурпурного до оранжевого цвета
    Кармин
  • Е150а и Е150b — карамельный цвет
    Сахарный колер, он же жженый сахар. Кроме окраски, добавляет сладкий вкус и запах карамели
  • Е160а — оранжевый цвет
    Известен под названием бета-каротин. В большом количестве содержится в обычной морковке

Консерванты

Необходимы для увеличения срока годности продукта.

Консервантов много, перечислим разрешенные в детском питании:

  • Е270 — молочная кислота
    Встречается в йогуртах, кефирах, сырах
  • Е300 — аскорбиновая кислота
    Она же витамин С
  • Е330 — лимонная кислота
    Иногда добавляют не лимонную кислоту, а лимонный сок
  • Е333 — цитрат кальция
    Считается абсолютно безопасной добавкой во всем мире. Используется в молочных продуктах, джемах и т.п.

Загустители

Обеспечивают густую консистенцию продукта.

Их много, поэтому просто перечислим:

  • Е406  — агар
  • Е410  — камедь рожкового дерева
  • Е412  — гуаровая камедь
  • Е440  — пектин
  • Е1400  — декстрин
  • Е1420  — крахмал

Все эти добавки разрешены в производстве детского питания почти во всех странах мира.

Важно!

Действующее законодательство обязывает производителей перечислять на упаковке все пищевые добавки, использованные при производстве продукта. Вы всегда можете списать данные с упаковки, подробно изучить информацию и выбрать лучший продукт для вашего малыша.

Понравилась статья? Ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал. И приходите в клуб Baby&me — там вы найдете секретные купоны на скидки и акции для родителей, полезные онлайн-инструменты и многое другое!

Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев и его продолжение в течение как можно более долгого периода. Компания Nestlé поддерживает данную рекомендацию.

Источник