Можно ли использовать в пищу селезенку говяжью

Почему не рекомендуют употреблять в пищу селезенку?

Майя Косенкова

Просветленный

(31864)

9 лет назад

Предрассудки какие-то.
Селезенка относится к мякотным пищевым субпродуктам так же как с язык, мозг, печень, почки, сердце, легкие, диафрагма, трахея, мясо пищевода, вымя, молочные железы, мясная обрезь, включая мясо голов и срезки мяса с языков
п. 43 ГОСТ Р 52427-2005 — Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения

А сколько рецептов блюд из селезенки можно найти в Интернете!

К «мусороперерабатывающим» за одно и печень с почками отнести можно, причем печень в первую очередь. А в легких что творится?

Селезенка — орган гемопоэза, она участвует в обмене железа, и его концентрация в селезенке высока
Селезенка — первый из внутренних органов, осматриваемый при ветсанэкспертизе, она реагирует почти на все. При малейшем сомнении врач её отбракует.

Нестор НiмцовМудрец (15010)

9 лет назад

Спасибо за ответ, я хочу попробывать что-либо готовить из селезенки, и мне нравится Ваш аргумент ЗА неё, именно их я и ищу. Но мне хочется услышать также и аргументированные ответы ПРОТИВ. Моя мать сказала, что селезенку НЕ рекомендуют употреблять, но не объяснила. А в кулинарии, в продуктах, овощах, фруктах и травах я склонен ей доверять;-)
Кстати, интересно будет услышать Ваше мнение о том, что помидоры и картофель(пасленовые) надо объязательно солить, что молоко взрослым людям не рекомендуется, что материнское грудное молоко почти не имеет пользы никакой для ребенка 2-3 лет.

Олена Шумега

Знаток

(320)

9 лет назад

Селезенка не горчит, перепутали с желчным. А вы селезенку врядле на рынке найдете. При осмотре туш при поступлении на рынок ее отбирают на проверку ( Если животное было больным, то ето один из первых органов который реагирует на болезнь) . А в народе селезенку готовят.

Нестор НiмцовМудрец (15010)

9 лет назад

В маркете у нас есть телячья и свинная, дешевле ливерки, свежая. Но мать мне сказала, что часто слышала, что её не рекомендуют есть.

Евгений Шпаков

Мыслитель

(5929)

9 лет назад

купил своей собаке -отказалась на отрез, выкинул дворнягам и те есть не стали хотя лопают всё подряд

НаталиУченик (143)

6 лет назад

Мой домашний кот — та еще привереда — селезенку ест с удовольствием. Колбасу и сосиски игнорирует, дже обижается, если предлагаю.
Может купленная вами селезенка была обработана каким-то химикатом в магазине?

Ирина ЗенцоваУченик (142)

5 лет назад

а мой сфинкс прекрасно кушает селезенку в любом виде (сырая, отварная с крупами)…. И мне экономно — покупаю ее по 40р за 1кг!!!

Юлия Хохлова

Знаток

(277)

4 года назад

Не знаю о чем вы, купила для собаки свиную селезенку, съела она с удовольствием, решила посмотреть в интернете, что можно приготовить, нашла рецепт самый простой, просто пожарить как печень, очень даже ничего, муж сказал, что жуется как легкое, хотя пирожки наверное вышли бы вкусные. Пришла мысль смолоть, буду экспериментировать…

Ксения Т

Ученик

(248)

1 год назад

Ох! Ну и тёмный же народ!!! Очищающие органы — это печень и почки. Вот они действительно накапливают очень много дряни и требуют вымачивания перед приготовлением. Чаще 1 раза в неделю их употреблять не рекомендуют. Селезёнка — это такой же субпродукт, как и все остальные. В селезёнке в разы больше, чем в вырезке (мясе), содержится микроэлементов, заменимых и незаменимых аминокислот и витаминов. Это к тому же кладезь железа. Низкого гемоглобина не будет никогда у того, кто регулярно употребляет в пищу селезёнку. В Баварии даже есть блюдо национальное — селезёночная колбаса. Я сама пару раз в неделю делаю домашние купаты из свинины, селезёнки и лёгкого в равных пропорциях. Вкуснейшая и нежнейшая вещь — пальчики оближешь! Попробуйте сотворить сие чудо без этих субпродуктов, из чистой свинины или говядины. Вы этой жвачкой сухой переплюётесь. Та же история с пирожками и домашними пельменями. Ругают селезёнку те, кто готовить не умеет и не имеет даже элементарных медицинских знаний.

Z@y@Профи (568)

1 год назад

Ксения, а можно рецепт купатов и более подробно про пирожки и пельмени?

Алексей Виткуп

Ученик

(116)

11 месяцев назад

Дa уж, cлoжнo бaбу нoрмaльную нaйти..

Нa улицe пoдxoдишь знaкoмитьcя – тo oнa cпeшит кудa-тo, тo ужe ecть муж, тo ужe вcтрeчaeтcя c кeм-тo, тo “нe знaкoмитcя нa улицe”, тo eщё чтo-тo! Сплoшнoй гeмoррoй. Дa и caм eщё рaccтрaивaeшьcя пoлучив oткaз. Пaдaeт caмooцeнкa.. Пoпрoбoвaл в интeрнeтe. Тoжe фигня кaкaя-тo.

У мeня ecть друг. Он бoитcя нa улицe c дeвушкaми знaкoмитьcя. Прямo дo пaники, чуть ли нe в штaны нaклaдывaeт и нaчинaeт зaикaтьcя. Сaмoe зaбaвнoe, дeвушeк мeняeт чaщe мeня. Я у нeгo cпрocил кaк у нeгo этo пoлучaeтcя. Он рaccкaзaл чтo знaкoмитcя тoлькo нa oднoм caйтe. Тaм мoжнo cрaзу вoзрacт дeвушки выбрaть. А oни – тeбя. Хoчeшь – мoжнo зрeлую нaйти, xoчeшь – мoлoдую. Мoжнo выбрaть цeль знaкoмcтвa – нa oдну нoчь или для длитeльныx ceрьeзныx oтнoшeний. Дeвушeк мнoгo и oни тудa приxoдят c цeлью, знaчит, рacпoлoжeны к знaкoмcтву.

Я зaпoлнил aнкeту. Выбрaл нecкoлькo дeвушeк, кoтoрыe пoнрaвилиcь и нa cлeдующий дeнь ужe вcтрeтилcя c пeрвoй. Нe ocoбo удaчнo. Нo co втoрoй пoвeзлo. Зa нeдeлю ужe вcё зaвязaлocь. Еcли пoнимaeшь o чeм гoвoрю))

Пoльзуюcь этим рecурcoм Тaм кoнeчнo cтрaшныe ecть, нo минут зa пятнaдцaть двуx трex cимпaтичныx лeгкo мoжнo нaйти.

Источник

Можно ли есть селезенку говяжью людям

Продукты полезные для селезенки советы и рекомендации

В брюшной полости, в ее левой верхней части, находится один из важных человеческих органов — селезенка или по-английски splieen. Она располагается сразу под диафрагмой, немного сзади желудка. Такое близкое соседство порой затрудняет распознавание симптомов болезней селезенки, и человека думает, что просто переел.

Читайте также:  Можно ли использовать спиннинг для ловли на фидер

В древней Греции орган считали совершенно бесполезным для человека, во времена Средневековья его «обвиняли» в возникновении хандры и мрачных мыслей. Но оказывается, этот непарный орган выполняет важнейшие для человека функции: кроветворную, фильтрационную, иммунную.

Основная работа селезенки направлена на создание запаса крови в организме человека. В ней ежеминутно фильтруется до 250 мл крови, что позволяет очистить ее от болезнетворных бактерий и повысить свертываемость.

Заслуга селезенки заключается в том, что они восстанавливает и «утилизирует» старые и поврежденные кровяные клетки, вырабатывает антитела, повышает сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям.

В случае кровопотери она восполняет необходимое количество крови, обогащенной кислородом, с большим количеством эритроцитов и полезных веществ.

Именно поэтому каждый человек должен позаботиться о том, чтобы его селезенка была полностью здоровой. Нормальной ее работе способствует здоровый образ жизни: небольшая физическая нагрузка, поддержка иммунитета в виде витаминных комплексов и иммуномодулирующих препаратов и, конечно же, правильное питание.

Полезные продукты

Чтобы наша селезенка хорошо себя «чувствовала», стоит изменить некоторые привычки в еде.

В первую очередь, отказаться от фастфута и «кока-колы», отрицательно действующих не только на эмаль зубов, но основательно подрывающих наше здоровье.

Необходимо принимать пищу трижды в день и устраивать для себя небольшие перекусы — после завтрака и ближе к ужину. Правильное питание поможет поддерживать функционирование селезенки на должном уровне.

Для улучшения состояния организма рекомендуется больше использовать продуктов, богатых железом. Они должны присутствовать в рационе человека ежедневно и употреблять их можно практически без ограничений. Основой для меню на каждый день должны стать:

  • Белковые продукты: нежирная говядина, свинина, печень.
  • Гречневая или пшенная каша, сваренная на воде.
  • Квашеная капуста, зеленый горошек в свежем и консервированном виде, фасоль, томаты, чеснок, брокколи.
  • Некоторые виды ягод и фруктов: клубника, виноград, арбуз, черная смородина.
  • Свежеприготовленные овощные и фруктово-ягодные соки.
  • Все виды кисломолочных продуктов, особенно нежирный творог.
  • Из напитков можно выбрать слабо заваренный чай, кофейный напиток с цикорием, молоко, отвар шиповника.
  • Слегка черствый хлеб.

Но особую пользу для селезенки приносят следующие продукты:

  • Любые орехи. Имеющиеся в них минералы и микроэлементы активизируют кроветворную функцию органа.
  • Белокочанная и цветная капуста. Входящий в ее состав витамин К благоприятно влияет на свертываемость крови, фолиевая кислота способствует синтезу новых кровяных клеток, а витамин Р помогает укрепить стенки сосудов.
  • Свекла. Она стимулирует деятельность селезенки, способствует выработке большего количества крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Не зря его называют натуральным кроветворным средством. Из нее полезно готовить блюда в сочетании с капустой, томатами или морковью.
  • Жирные сорта рыбы, предпочтительнее морской. В ней много жирных Омега-кислот и таурина, которые нормализуют артериальное давление.
  • Печень. Это источник железа, малое количество которого в крови может привести к малокровию. Содержащийся в печени гепарин служит для профилактики тромбозов и инфарктов миокарда.
  • Мед. Он помогает нормализовать функцию селезенки, связанную с выработкой ферментов крови.
  • Цитрусовые. Содержащийся в них витамин С способствует усвоению организмом железа, витамин А, органические кислоты и клетчатки. В результате регулярного использования цитрусовых в крови снижается уровень холестерина и сахара.
  • Яблоки. Они содержат пектин, регулирующий уровень сахара.
  • Авокадо. Фрукт способен связывать лишний холестерин, который может закупоривать кроветворные каналы селезенки.
  • Гранат. Помогает образованию большего количества крови.

Не лишним будет знать также, что:

  • Яблочный и морковный сок хорошо чистят кровь и помогают селезенке быть всегда в тонусе.
  • Морс из клюквы не только хорошо очищает полость рта, но и препятствует развитию новообразований в кроветворном органе.

Вредные продукты

Категорически запрещены для селезенки и поджелудочной железы:

  • Жирные блюда. Находящиеся в них жиры блокируют поступление в организм кальция, который необходим для выработки должного количества новых эритроцитов. Жареная пища. Содержащиеся в жареных блюдах вещества способны вызвать некоторые изменения в составе крови. Селезенке будет усилено очищать кровь от измененных клеток, поэтому ей придется работать с перегрузкой, что отрицательно сказывается на состоянии внутреннего органа.
  • Алкоголь. Из-за употребления алкогольных напитков клетки подвергаются обезвоживанию, и селезенка практически перестает работать, не вырабатывая новых эритроцитов.
  • Мясные и рыбные консервы. В результате их употребления образуются соединения, которые трудно растворяются и «забивают» сосуды.

Стоит избегать также употребления мягкого белого хлеба и свежей выпечки, грибов, большого количества пряностей и специй, шоколада, газированных напитков, щавеля, редиса, сала и яиц.

Советы и рекомендации

Для полноценной работы селезенки и выполнения ею своих функций мало только придерживаться диеты. Медики рекомендуют:

  • Часто гулять на свежем воздухе. Особенно хорошо, если местом для прогулок будет сосновый бор или морское побережье.
  • Избегать стрессов или научиться правильно реагировать на стрессовые ситуации.
  • Одеваться по сезону, сильно не переохлаждаясь, но и не перегревая организм.
  • Не использовать тесную и очень тугую, наподобие корсетов, одежду. Она будет мешать крови нормально течь.
  • Много двигаться, выполнять физическую работу, вести активный образ жизни. Все это поможет избежать в организме застойных процессов.
  • Самостоятельно делать регулярный массаж живота, выполняя несложные вращательные движения в его левой части. Это улучшит кровообращение и будет стимулировать функционирование селезенки.
  • Питаться полноценно и регулярно, небольшими порциями, употребляя богатые железом продукты.

Эти комплексные меры помогут нашему самому большому «лимфатическому узлу» всегда оставаться здоровым.

Источник: https://Royal-forest.org/blog/selezenki_produkty_poleznye_dlya_selezenki/

Селезенка говяжья

Можно ли есть селезенку говяжью людям

Для каждой собаки подбор количества пищи — индивидуальный вопрос. Важен возраст собаки, ее состояние (беременность, болезнь), образ жизни, который часто бывает малоподвижным, а также живёт питомец в тепле или на улице. Но некие общие ориентиры задать можно.

Количество пищи для щенка будет меняться в зависимости от его размеров, активности, обмена веществ. Перекармливание щенков может привести к деформированию костей и другим проблемам со здоровьем.

Энергетические потребности активных собак выше, поэтому им нужен питательный корм, более калорийный. Однако не стоит забывать, что увеличение питательности корма не означает увеличение количества еды.

Кстати, кормить активных питомцев нельзя непосредственно перед и сразу же после тренировки. Для утоления голода питомцу можно давать лакомства в процессе тренировки и не ограничивать доступ к свежей воде.

У пожилых питомцев снижается активность, следовательно, им нужно уменьшать калорийность еды, но объём суточной порции можно оставить прежним.

У собаки может меняться аппетит, и это не повод уменьшать или увеличивать порцию каждый раз. Однако потеря аппетита, которая наблюдается в течение нескольких дней и сопровождается симптомами заболевания, должна стать поводом для посещения ветеринара.

Сколькораз в день кормить собаку

Количество кормлений зависит от возраста животного, а также общего объёма корма. Животное не должно самостоятельно решать, когда и сколько ему потреблять пищи. Свободное кормление недопустимо, т. к. это грозит ожирением, привередливостью. Кормить лучше по графику, например 2/3 суточной нормы давать утром, а оставшуюся часть вечером.

Читайте также:  Можно ли использовать влажные салфетки вместо туалетной бумаги

Кстати, собаки имеют тенденцию спать после еды и, зная данную особенность, можно использовать её. Если питомец остаётся дома один, пока хозяин на работе, то съев с утра большую порцию, животное, вероятно, посвятит большую часть дня сну.

Количествокормлений в зависимости от возрастасобаки

До 3-4 недель щенков не отлучают от матери, они питаются грудным молоком столько, сколько захотят. С 3-4 недель щенков начинают приучать к твёрдой пище – кормят 5 раз в день (каждые 3-4 часа), а щенков крупных пород кормят 4 раза в день. С 3 до 6 месяцев можно кормить уже 3 раза в день, с полугода – 2 раза в день, и, наконец, с 12 месяцев достаточно кормить 1-2 раза в день.

Взрослых собак можно кормить 1-2 раза в сутки. Например, собаке крупной породы требуется до 1 килограмма еды в день, но целесообразно делить этот объём на две части и кормить питомца два раза в день. Собаку среднего размера можно кормить один раз в день.

Если приём пищи был пропущен по каким-либо причинам, то увеличивать следующую порцию нельзя. Питомец с голода не умрёт, а вот переесть запросто сможет.

Размерпорций

До 6 месяцев собака (большинство мелких и многие крупные породы) активно растет. Чтобы поддержать правильное развитие организма, рацион не должен быть скудным. Собака должна съедать пищи в количестве 7% от массы тела. После полугода пищи нужно вдвое меньше: 3,5% от веса животного. Учтите, что это общее количество на день, пес должен получать его за 2—3 раза в день.

Пример: 10-месячная собака весом 10 кг. 3,5% от веса собаки равны 350 г.

Из этого веса половина (175 г) должна быть мясо и субпродукты, а еще столько же — животная (творог, нежирный кефир) и растительная пища (она мало подвергается перевариванию, но участвует в формировании правильной микрофлоры кишечника).

Всю растительную пищу (морковь, тыкву, кабачок, капусту) нужно давать сырой и измельченной. Сладкие фрукты и крахмалистые овощи (бананы, картофель) недопустимы.

Какпонять, что собаке хватает еды

Перекорм, как и недокорм, являются опасными для здоровья животного. Поэтому важно уметь определить суточный объём пищи, а для этого нужно наблюдать за животным. Его поведение подскажет, нужно ли увеличивать или уменьшать суточную порцию.

Миска после приема пищи должна остаться пустой. Если остался хотя бы маленький кусочек — это лишняя пища, и необходимо уменьшить порцию, чтобы собака съедала ее полностью.

Если вызамечаете, что собака делит пищу на«любимую» и «нелюбимую» , знайте — она перекормлена. Уменьшайте объем «любимой» еды.

Собака(не щенок!) съедает всю порцию полностью,и набирает вес . Сокращайте количество пищи, чтобы избежать ожирения.

Собака съедаетположенный объем пищи, но не ест, если выпредлагаете еще еды или обнаруживает признаки сытости. Объем пищи придется сократить. Для собаки было бы нормально съесть еще кусочек, поскольку ее нормальное состояние — быть чуть голодной. Позволять животному пребывать в состоянии сытости нельзя.

Собака съедаетвсю пищу, которую получает от вас, но приэтом теряет вес , выходя за пределы допустимых кондиций? Животному не хватает пищи, увеличьте ее объем!

Вес:норма, избыток, недостаток

Есть схема, по которой оценивают животное, определяя, есть ли у него жировые отложения.

У собаки с нормальным весом ребра легко прощупываются пальцами руки, при этом они не заметны при наружном осмотре. Когда собака стоит, ее живот должен быть подтянут, то есть не совпадать по диаметру с грудной клеткой. При взгляде сверху область живота сразу за последними ребрами выглядит более узкой относительно грудной клетки.

«Портрет» вашей собаки близок к этому описанию? Значит, вес в пределах нормы. Есть отличия? Скорее всего, у животного лишний или недостаточный вес.

Взвешивание нужно, чтобы проследить, как меняется вес животного. Ориентироваться на вес, указанный в стандарте породы, нужно осторожно: он относителен и часто выше ветеринарных норм.

Большинству пород собак эти рекомендации по нормам питания подойдут. Однако для отдельных пород, состояний, заболеваний необходимы поправки, которые внесет ветеринарный врач, наблюдающий собаку.

В нашем разделе Как кормить мы собираем ответы на часто задаваемые вопросы о кормлении собак и кошек. Непременно загляните!

Источник: https://xn--80aaa3bejwpj.xn--p1ai/products/selezenka-govyazhya

Источник

Какие продукты полезны для селезенки: советы по питанию — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Правильное питание очень важно для оптимального функционирования всех органов и систем нашего тела, в частности и селезенки. Определенный рацион позволяет быстро восстановить работу селезенки после оперативного вмешательства, уменьшить симптоматику некоторых болезней. Если же человек тщательно составляет свое меню, исключая различные вредные блюда и закуски, то большинства заболеваний и вовсе удастся избежать. Поэтому лучше заранее поинтересоваться тем, какие продукты полезны для селезенки.

Какое питание полезно для селезенки?

Правильное питание для селезенки

Клубника очень полезна для селезенки

Чтобы предотвратить проблемы с селезенкой, следует пересмотреть свои привычки в еде. Прежде всего, надо соблюдать два простых правила:

  1. Откажитесь от фастфуда, сладкой газировки, снеков. Такие продукты очень сильно подрывают работу организма. Скажем, если вы побалуете себя чипсами или картошкой фри пару-тройку раз в год, то селезенка и ЖКТ не испытают особой нагрузки. Но если вы употребляете какой-то продукт из данного списка регулярно (несколько раз в месяц, к примеру), то вы подвергаете серьезной опасности свой организм и селезенку как фильтр крови в том числе.
  2. Принимайте пищу правильно. Уже давно известно, что самой полезной схемой питания является дробная. Порции должны быть небольшими, а их количество должно составлять 5-6 на день. Вечером лучше не переедать, а ложиться спать через 3 часа после последнего приема пищи. Такая система поможет поддерживать правильное функционирование селезенки на протяжении всей жизни.

Желая сохранить трудоспособность органа, каждый день употребляйте пищу, богатую железом. Вот какие продукты полезны для селезенки:

  • свинина, печень и другие белковые продукты (но при условии, что они нежирные);
  • каши из гречки или пшена, сваренные на большом количестве воды (хотя бы 1:4);
  • консервированные либо в свежем виде бобовые, помидоры, брокколи, капуста квашеная, чеснок;
  • фрукты и ягоды: арбузы, смородина черная, клубника, виноград;
  • соки из свежих овощей и фруктов, приготовленные самостоятельно, без сахара (некоторые соки следует разводить водой);
  • кисломолочные продукты, в частности, творог 0% жирности;
  • черствеющий хлеб;
  • из напитков лучше отдавать предпочтение зеленому чаю (слабому и свежезаваренному), молоку, отвару шиповника.
Читайте также:  Можно ли использовать айпад как клавиатуру

Диета после операции

Диета после удаления селезенки

Любая зелень в неограниченных количествах рекомендована после удаления селезенки

Следует понимать, что после удаления селезенки её функции начинают выполнять другие органы: костный мозг берет на себя кроветворение, а печень и лимфатическая система получают дополнительную иммунную нагрузку. С учетом этого питание после спленэктомии должно быть направлено на:

  • уменьшение токсического влияния на печень;
  • восстановление производства крови;
  • восполнение необходимых для организма ресурсов (белки и углеводы, медь и железо, витамин С).

Диета после удаления селезенки в целом одинакова и для мужчин, и для женщин. Единственной особенностью является необходимость полного отказа от алкоголя и табачных изделий, и данный пункт касается больше представителей сильного пола.

Список разрешенных продуктов после операции:

  • овощи и фрукты в любом виде;
  • любая зелень в неограниченных количествах;
  • все виды каш (кроме перловой), поначалу в жидком виде (в пропорции 1:7);
  • отварное мясо птицы или рыбы нежирных сортов;
  • кисломолочные продукты с низким или нулевым процентом жирности;
  • овощные и мясные бульоны;
  • в небольшом количестве мед;
  • чаи, в том числе травяные, кофе с молоком, отвары.

Составление меню на основе перечисленных продуктов будет наиболее щадящим для печени и позволит плавно восстановиться организму после оперативного вмешательства.

Важно! Обязательно следует употреблять достаточное количество чистой воды, рассчитывая его на свой вес (примерно 2 л воды на 70 кг веса).

Питание при увеличенной селезенке

Особой диеты при заболевании селезенки не существует. Как правило, доктора рекомендуют диету, которая щадит желчный пузырь, печень и поджелудочную железу. Она заключается в том, что больной должен максимально уменьшить употребление жирной пищи. А потому предыдущий перечень продуктов подойдет и при увеличенном органе.

Поскольку селезенка принимает активное участие в обменных процессах, то необходимо составить сбалансированное меню. Обязательно включить в рацион продукты, богатые витамином С, поскольку он необходим для достаточного образования эритроцитов.

Обратите внимание! Следует снизить количество употребляемого сахара, а лучше и вовсе отказаться от него на период лечения. Доказано, что этот продукт очень сильно затормаживает процессы выздоровления в организме.

При воспалении обязательно следить за тем, чтобы пища была не слишком горячей/холодной, острой или твердой. Важно исключить любой фактор раздражения для ЖКТ, а потому полностью исключите из рациона мороженое, сливочное масло, молоко, жирное мясо. Помните, что одна только диета для селезенки не поможет полностью снять патологические процессы органа, потому следует строго соблюдать назначенную доктором медикаментозную терапию.

Профилактическая диета

Ограничения питания для селезенки

Жареное после удаления селезенки противопоказано

Исходя из вышеописанного, главным условиям питания для поддержания селезенки является употребление нежирных продуктов. Если у человека нет никаких заболеваний данного органа, то это еще не значит, что ему не нужна разгрузка.

Помимо строгого соблюдения первых двух пунктов про правильное питание для селезенки из начала статьи, придерживайтесь профилактической диеты и следующих рекомендаций:

  1. Профилактику следует проводить 1 раз в сезон, то есть 4 раза в год.
  2. Рацион профилактической диеты можно составлять из сезонных продуктов.
  3. Продолжительность диеты в идеале составляет 21 день, но если нет возможности соблюдать её так долго, то нужно выдержать хотя бы неделю.

Что касается рекомендуемых продуктов и блюд:

  • побольше зелени, можно делать зеленые смузи;
  • много фруктов и овощей, лучше организовывать разгрузочные “фруктовые” дни;
  • каждый день кушать орехи: грецкие, миндаль, кешью (а вот от арахиса лучше отказаться);
  • готовить только легкие каши, можно с добавлением овощей, на растительном масле;
  • для приготовления салатов использовать нерафинированные растительные масла по вкусу;
  • снизить потребление мяса и рыбы до 2-3 раз в неделю;
  • полностью исключить сладкое, мучное, жареное, копченое, соленое, а также алкогольные напитки;
  • уменьшить употребление картофеля, кушать его в печеном виде.

Следует отметить, что соблюдая вышеописанные принципы питания, можно составить эффективную для себя диету при увеличенной селезенке, а также поддержать организм в целом.

Запрещенные продукты

Диета при больной селезенке или поджелудочной железе исключает употребление:

  1. Жирных блюд. Следует знать, что жир блокирует поступление в организм кальция, без которого невозможна выработка достаточного количества эритроцитов.
  2. Жареных блюд. Химический состав большинства жареной еды негативно отражается на составе, а соответственно, и состоянии крови. Потому селезенке придется работать усиленно, чтобы очистить кровь от измененных клеток. Это плохо сказывается на состоянии органа.
  3. Алкогольных напитков. Попадая в организм, алкоголь приводит к обезвоживанию клеток, что блокирует на некоторое время работу селезенки и выработку новых эритроцитов.
  4. Мясных и рыбных консерв. Консерванты, содержащиеся в такой продукции, очень трудно перерабатываются, практически не растворяются и забивают сосуды.

Стоит избегать или минимизировать употребление свежей выпечки и белого хлеба (в частности дрожжевой продукции), грибов, шоколада, щавеля, сала, редиса и пряностей в большом количестве.

Рекомендации врачей

Профилактика для селезенки

Для избежания застоя в селезенке нужно заниматься спортом и активным досугом

Чтобы селезенка работала полноценно и качественно выполняла свои функции, мало только придерживаться диеты для селезенки. Следует выполнять также некоторые рекомендации врачей. В целом они являются общими для всего организма и известны большинству из нас. Итак, обязательно:

  • Ежедневно гуляйте на свежем воздухе. Если вы проживаете в большом городе, то следует совершать прогулки хотя бы не у дороги, а в парке или сквере. Идеальным местом является морское побережье и хвойный лес.
  • Пересмотрите свою реакцию на стрессовые ситуации. Большинство неприятных инцидентов из жизни не заслуживают такого удара по ЖКТ и иммунитету.
  • Выбирайте одежду по сезону. Не следует допускать переохлаждения или перегрева организма. Избавьтесь от тугой одежды (это касается любителей носить корсеты или специфическое нижнее белье) – она препятствует нормальному кровотоку.
  • Избегайте застойных процессов в организме, особенно если у вас сидячая работа. Много двигайтесь, выбирайте активный досуг, занимайтесь спортом или ЛФК.
  • Для улучшения кровотока и работы селезенки можно делать самомассаж живота. Совершайте круговые движения рукой, только не оказывайте сильного давления на ЖКТ и селезенку.
  • Следите, чтобы в рационе обязательно присутствовали продукты, богатые железом. Порции должны быть небольшие. Также важно правильно комбинировать блюда, не следует за один раз съедать первое, второе и десерт. К примеру, рыбу не следует кушать вместе с хлебом или картофелем, лучше выбрать салат. Не следует также съедать за один раз несколько разновидностей фруктов и овощей. Они будут сложно и долго перевариваться из-за того, что для каждого из них потребуются свои ферменты.

Эти комплексные меры помогут нашему самому большому «лимфатическому узлу» всегда оставаться здоровым.

Источник