Можно ли использовать в общепите газовые баллоны

Сергей Кольченко

Искусственный Интеллект

(128047)

4 года назад

Газовые баллоны только в закрытых ящиках установленных с наружи помещения. Никаких баллонов в помещении. «В соответствии с действующими в настоящее время на территории Российской Федерации Правилами противопожарного режима: запрещается хранение баллонов с горючими газами в индивидуальных жилых домах, квартирах и жилых комнатах, а также на кухнях, путях эвакуации, лестничных клетках, в цокольных этажах, в подвальных и чердачных помещениях, на балконах и лоджиях. 2. Газовые баллоны для бытовых
газовых приборов (в том числе кухон-
ных плит, водогрейных котлов, газовых
колонок), за исключением 1 баллона
объемом не более 5 литров, подклю-
ченного к газовой плите заводского
изготовления, располагаются вне зда-
ний в пристройках (шкафах или под
кожухами, закрывающими верхнюю
часть баллонов и редуктор) из него-
рючих материалов у глухого простенка
стены на расстоянии не менее 5 ме-
тров от входов в здание, цокольные
и подвальные этажи».

Денис Гаран

Просветленный

(27888)

4 года назад

«Сергей Кольченко» и ссылку дал правильную, и правильно прокомментировал — от себя добавлю, что капитальный простенок должен быть именно глухим — ни окон, ни дверных проемов, ни ПРИЯМКОВ с окнами и/или вентканалами полуподвалов

Kirill Akimov

Мудрец

(12962)

4 года назад

Если очень хочецца — то можно. Правила для лохов, пусть они живут по ним, ходят строем под конвоем, а жизнь в статьи и параграфы не запихаешь. По правилам и ездить надо 90 км/ч, только кто с такой скоростью ездит? Карбюраторная рухлядь времён совка? Сейчас фуры и автобусы идут по трассе 120-140, а легковые в среднем 140-150.

Етимов Магомед

Знаток

(273)

4 года назад

Газовые баллоны только в закрытых ящиках установленных с наружи помещения. Никаких баллонов в помещении. «В соответствии с действующими в настоящее время на территории Российской Федерации Правилами противопожарного режима: запрещается хранение баллонов с горючими газами в индивидуальных жилых домах, квартирах и жилых комнатах, а также на кухнях, путях эвакуации, лестничных клетках, в цокольных этажах, в подвальных и чердачных помещениях, на балконах и лоджиях. 2. Газовые баллоны для бытовых
газовых приборов (в том числе кухон-
ных плит, водогрейных котлов, газовых
колонок), за исключением 1 баллона
объемом не более 5 литров, подклю-
ченного к газовой плите заводского
изготовления, располагаются вне зда-
ний в пристройках (шкафах или под
кожухами, закрывающими верхнюю
часть баллонов и редуктор) из него-
рючих материалов у глухого простенка
стены на расстоянии не менее 5 ме-
тров от входов в здание, цокольные
и подвальные этажи».
Если очень хочецца — то можно. Правила для лохов, пусть они живут по ним, ходят строем под конвоем, а жизнь в статьи и параграфы не запихаешь. По правилам и ездить надо 90 км/ч, только кто с такой скоростью ездит? Карбюраторная рухлядь времён совка? Сейчас фуры и автобусы идут по трассе 120-140, а легковые в среднем 140-150.

Дмитрий Шестаев

Оракул

(73234)

4 года назад

Добавлю к ответу Кольченко.
Конструкция шкафа должна исключать воздействие прямых солнечных лучей. На шкаф наносится надпись «Огнеопасно», «Не курить» и знак «Не пользоваться открытым огнём». Пол в шкафу должен быть твёрдым. Желательно хранение опорожнённых баллонов отдельно от наполненных или эксплуатируемых. На неиспользуемые баллоны желательно установить специальные заглушки.
Допускается шкаф закрывать на замок, с указанием местонахождения ключа. Обязательно указать лицо, ответственное за содержание баллонов.
Это требования ПБ 03-576-03 «Правила эксплуатации сосудов под давлением».

Artikuss39rus

Ученик

(185)

4 года назад

Газовые баллоны только в закрытых ящиках установленных с наружи помещения. Никаких баллонов в помещении. «В соответствии с действующими в настоящее время на территории Российской Федерации Правилами противопожарного режима: запрещается хранение баллонов с горючими газами в индивидуальных жилых домах, квартирах и жилых комнатах, а также на кухнях, путях эвакуации, лестничных клетках, в цокольных этажах, в подвальных и чердачных помещениях, на балконах и лоджиях. 2. Газовые баллоны для бытовых
газовых приборов (в том числе кухон-
ных плит, водогрейных котлов, газовых
колонок), за исключением 1 баллона
объемом не более 5 литров, подклю-
ченного к газовой плите заводского
изготовления, располагаются вне зда-
ний в пристройках (шкафах или под
кожухами, закрывающими верхнюю
часть баллонов и редуктор) из него-
рючих материалов у глухого простенка
стены на расстоянии не менее 5 ме-
тров от входов в здание, цокольные
и подвальные этажи».
Если очень хочецца — то можно. Правила для лохов, пусть они живут по ним, ходят строем под конвоем, а жизнь в статьи и параграфы не запихаешь. По правилам и ездить надо 90 км/ч, только кто с такой скоростью ездит? Карбюраторная рухлядь времён совка? Сейчас фуры и автобусы идут по трассе 120-140, а легковые в среднем 140-150.

kurban rabadanov

Ученик

(125)

4 года назад

все правила по вашему вопросу справочник СНИП санитарные нормы и правила или обратиться противопожарную инспекцию где дадут вам полный расклад чего вам по любому не избежать

Массовые проверки заведений общепита на наличие газовых баллонов в связи с участившимися взрывами в ресторанах, повлекшими человеческие жертвы, начинает МЧС. Эксперты дают советы бизнесу, как подготовиться.

После взрывов газовых баллонов в ресторанах Москвы (Ill Pittore) и Петербурга («Харбин») Главное управление МЧС России по Петербургу открыло горячую линию, по которой петербуржцы могут рассказать, в каком из заведений общепита на кухнях используют газовые баллоны. После звонка сотрудники подразделения смогут нагрянуть в заведение с внеплановой проверкой. Как рассказали в петербургском отделении Федерации рестораторов и отельеров, проверки уже начались. «Но не ясно, как такие сведения могут быть получены. Исходя из санитарных норм, доступ на кухню посторонним запрещен. Возможны злоупотребления», — отмечают в организации.

По оценкам участников рынка, баллоны со сжиженным газом на кухнях ставят примерно в 20% всех заведений общепита, расположенных в центре Петербурга. На окраинах чаще применяют электрическое оборудование, считает ресторатор Леонид Затуливетров.

В основном баллоны устанавливает малый бизнес, которому не хватает ресурсов для подведения магистрального газа или получения дополнительных мощностей, утверждает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Приходится устанавливать опасное оборудование также тем, кто столкнулся с затянувшейся процедурой подключения к монополистам. «Баллоны для меня были вынужденной мерой. Ставил их на 1 месяц, — рассказал «ДП» ресторатор, пожелавший остаться неизвестным. — Как объяснить соинвестору, что ресторан не может начать работу из-за срывов сроков подключения?»

По его словам, опасаясь взрыва, он разработал целую систему безопасности: в перекрытии газа по вечерам участвовало по три сотрудника — один закрывал клапаны, второй следил за ним, а третий проверял после и заносил запись в журнал. «Но все равно за тот месяц чуть не поседел от нервного напряжения. Рестораторы идут на это не от хорошей жизни», — заключил он.

В среднем газификация одного заведения потребует от предпринимателя расходов размером около 1 млн рублей, тогда как получение электрических мощностей еще больше — до нескольких миллионов рублей (ресторану требуется не менее 100 кВт). При том что газовое оборудование на 20-30% дороже электрического, предприниматели все же отдают предпочтение газификации из-за экономии при эксплуатации в будущем. Окупить расходы на подведение магистрального газа можно за 5-6 лет работы. Но газовые баллоны появляются на кухнях не только из-за дороговизны подключения к монополистам, но и из-за сроков выполнения работ. По словам генерального директора ООО «Газэнергосервис» Раниля Амирова, для того чтобы подвести газ в ресторан и газифицировать железобетонный завод, потребуется одинаковое количество времени. Причем монтаж занимает максимум 2 месяца, а 10 месяцев тратится на проектирование и согласование в инстанциях, отмечает он. В конечном итоге цена вопроса и длительность подключений приводят к дефициту помещений на рынке и тормозят развитие индустрии общепита в целом.

«Приходится отказываться от мест с хорошей проходимостью, если на них изначально не хватает мощностей или они не газифицированы. Из 10 осмотренных помещений редко подходит одно», — рассказал управляющий директор по Северо-Западному региону компании «Г. М. Р. Планета гостеприимства» (сеть Sbarro) Юрий Ламыкин. Он отметил, что арендодателю все равно, кому сдавать свои помещения, поэтому чаще всего площади, на которых могли бы открыться рестораны, занимают магазины.

В Петербурге работает более 6500 заведений общепита, совокупный оборот которых составляет 4,2 млрд рублей в месяц. По оценке экспертов, на газу работает до 30% от общего числа всех заведений. Как подчеркнул Игорь Бухаров, использовать баллоны законодательно не запрещено. Взрывы происходят из-за нарушения правил эксплуатации такого оборудования, подчеркивают эксперты. Игорь Бухаров рекомендовал рестораторам обязательно проводить инструктаж сотрудников.

По словам рестораторов, вскоре предприятия отрасли смогут застраховаться от любого ущерба третьим лицам — совместно со Всероссийским союзом страховщиков они разрабатывают страховые стандарты в связи с ситуацией на рынке и участившимися случаями взрывов. «К апрелю представим их государственным органам», — рассказал начальник управления страхования имущественной ответственности ООО «ИСК «Евро­Полис» Михаил Алексеев.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter