Можно ли использовать старый уксус
Содержание статьи
Можно ли использовать просроченный уксус? Как можно применить уксус (см.)?
Можно ли использовать просроченный столовый/пищевой уксус (спиртовой, винный, яблочный, спиртовой со специями и др.) в пищевых целях? Почему? Как еще можно применить просроченный столовый уксус? Ирина0405 [47K] 2 года назад Я никогда не обращала внимание на срок годности уксуса. Если его пишут на этикетках, то больше для проформы, то есть для стандарта этикеток. Уксус портиться не может. Но если вы боитесь применять его в пищу, то используйте для полоскания волос после мойки головы. Можно применить уксус для устранения накипи в чайниках ( не электрических, про эти чайники ничего сказать не могу, не пользуюсь ими ). модератор выбрал этот ответ лучшим Viridi [144K] более года назад Уксус бывает разный, поэтому срок годности у некоторых видов отличается. Так например у консерванта, содержащего спирт, на этикетке указано 12 месяцев, а у яблочного уксуса он может быть и 2 года. Применять просроченный уксус можно. например очень хорошо использовать яблочный в косметических целях, натирать им ноги вечером. Отлично снимает отёки и помогает облегчить боль и снять тяжесть. Также уксусом хорошо ополаскивать волосы, они становятся мягкими и блестят как после салонной процедуры. А вот в кулинарии я бы не стала пользоваться просроченными продуктами. Никогда не угадаешь как ваш организм на это отреагирует. Марина Вологда [214K] более года назад Если посмотреть на срок годности уксуса, то можно понять, что он достаточно продолжительный. Но, так как он тратиться совсем немного в домашних условиях, стоит он долго и срок вполне может уже истечь. Но не пугайтесь, уксус с истекшим сроком годности вполне можно добавлять как в салаты, так и в выпечку. Отравления вы не получите, со своими функциями он справится.Но если вы все же не хотите рисковать, уксус можно использовать для прочистки труд: сначала засыпаете содой, потом сверху заливаете уксусом и все это ополаскиваете кипятком, засор труб уйдет. Таким образом, просроченный уксус можно использовать в бытовых целях. HopeT [301K] более года назад Уксус явно не относится к скоропортящимся продуктам. Нужно понимать, что он сам является консервантом, то есть веществом, которое продляет сроки хранения других продуктов. Уксус широко применяется в кулинарии, особенно в в различных видах консервации овощей и грибов на зиму. Важно учитывать, что уксус бывает разной концентрации, например, 3%, 6% и 9%. Обычный столовый уксус, как правило, производят девятипроцентным. По поводу этого уксуса можно отметить, что срок годности на нем указан скорее для проформы. Если срок хранения истек, то его вполне можно использовать. Хотя, если Вы перфекционист и перестраховщик, то лучше просроченный выбросить и купить свежий. Аккуратнее следует быть с яблочными, винными, рисовыми и прочими подобными видами уксуса. Их качества и свойства, в том числе и вкусовые, после истечения срока хранения могут измениться в хужшую сторону. Шпиц [53.8K] более года назад Уксус, это удивительный жидкий продукт в кулинарии, который в принципе не может испортиться. Поэтому, если у уксуса закончился срок годности, и Вы боитесь использовать его у себя на кухне, тогда лучше утилизируйте его, ну или найдите применение в бытовых вопросах. Я к примеру использовал уксус для удаления накипи в чайнике. Иногда пытался забить запах в подъезде от соседских котов. А вообще, уксус такая вещь, которая может принести пользу в любой ситуации. Мурочка в полосочку [318K] более года назад У уксуса большой срок годности, но конечно можно забыть о сроках или приобрести уже просроченный (к примеру, если вы не обратили внимание на сроки). Такой уксус добавлять в маринад или в другие блюда не стоит. А вот сделать различные компрессы из такого уксуса можно, также можно использовать просроченный уксус для уборки квартиры. Бекки Шарп [70K] более года назад Уксус не портиться. Самое интересное, какая была концентрация уксуса такая и останется через несколько лет, он не потеряет свой вкус и свойства. Но использовать его при добавлении в пищу я бы не стала. Уксус дешевый продукт и лучше его покупать периодически, а старый использовать для каких-то бытовых нужд. Например в уксусе ополаскивают шерстяные вещи для придания им мягкости. Делают раствор уксуса в теплой воде и последнее полоскание производят в ней. Кладезь знаний [127K] более года назад Нет, просроченный уксус лучше не использовать в приготовлении пищи, можно очень серьезно отравиться. Уксус и сам то по себе серьезный яд, а какие изменения произошли в первоначальной химической формуле не известно и он как может превратиться в безопасный продукт, так и превратиться в страшнейший яд. Как такового применения просроченному яда нет — его проще всего вылить в туалет, заодно и трубы прочистит. MILA K [23.1K] более года назад Если посмотреть на бутылку уксуса столового 9%, то увидим , что срок годности уксуса один год. Как обычно мы используем уксус для маринования овощей, для приготовления соусов. Действительно, по истечении срока годности можно использовать этот уксус для отмывки чайника от накипи, только налить побольше или использовать уксус для мытья внутри холодильника, отлично отбивает неприятный запах. EgorovaAlina [5.3K] более года назад Уксус сам является консервантом, поэтому его можно использовать и после срока годности даже в приготовлении еды. Но если Вы все-таки боитесь, его можно использовать при удалении пятен пота с одежды, чистки ковров, холодильника, кухонных поверхностей, для удаления накипи Дмитрий из Середы [65.4K] 2 года назад Можно, фактически уксус не портится. Но если вы сомневаетесь, то используйте его для очистки от накипи чайников или другой посуды и бытовой техники, если у вас жесткая вода. вася васин [8.6K] 2 года назад Уксус это консервант, он сам не портится и другим не дает. Знаете ответ? |
Источник
7 Продуктов, которые можно смело есть, после истечения срока годности
На фоне «правдивых» новостей о беспрецедентном увеличении зарплаты и доходов работающих пенсионеров, в быту я всё чаще задумываюсь о том, а какие продукты безопасно употреблять пищу после истечения срока годности? И какие лучше всё же выкинуть, чтобы не подвергать своё здоровье опасности. Вот что нам говорят пищевые технологи.
Внимание. Срок годности продукта и его безопасность зависят от многих факторов. Температура, влажность, прямой солнечный свет. Приведённые здесь рекомендации могут не работать конкретно в вашем случае. Будьте благоразумны. Многое зависит и от изначального качества товара. Доверяйте своему обонянию и глазам.
Яйца
Большинство упаковок яиц помечают датой производства, то есть сортировки. На самой же коробке производитель устанавливает срок годности исходя из самых худших ожиданий хранения (обычно 10-15 дней). Если вы купили свежие куриные яйца и хранили их в холодильнике, то можете смело употреблять их в пищу даже после 3х недель. К тому же многие производители обрабатывают скорлупу минеральным маслом на птицефабрике, это закупоривает поры скорлупы и увеличивает срок хранения.
Макароны
Один из продуктов, которые теоретически можно хранить неограниченно долго. Если вы храните макароны в сухом прохладном месте, самое страшное, что может с ними случится — «впитавшийся» посторонний запах.
Экстракты
Ванильный, кофейный, миндальный, сливочный — все экстракты для кулинарии готовят таким образом, чтобы они хранились как можно дольше. Часто в таких бутылочках жидкая фракция — это спирт, который консервирует вкус и аромат. Благодаря этому экстракты, при правильном хранении, не теряют свойств в течение 5 лет и остаются безопасны после истечения срока годности.
Соевый и Вустерширский соус
Настоящий соевый соус, приготовленный с соблюдением всех технологических процессов, может храниться в нераспечатанной бутылке 10 лет! То же касается и вустерширского соуса. Но даже и открытая бутылка спокойно простоит в тёмном прохладном месте 2-3 года.
Мытая морковь
Если вы покупаете в магазине мытую морковь — знайте, она может храниться гораздо дольше, чем пишут на упаковке. Из за низкой скорости обмена влагой с окружающей средой морковь является одним из самых лёжких корнеплодов. Главное храните её в незапечатанном пакете для доступа воздуха.
Уксус
Думаю многие догадываются, что с уксусной эссенцией ничего не случиться и за 100 лет. А как быть с яблочным, винным и другими «слабыми» уксусами? Они так же могут храниться неограниченно долго. Благодаря кислой среде, которая препятствует росту бактерий, употреблять такой уксус после истечения годности абсолютно безопасно. Единственное, с чем вы можете столкнуться — это выпадение осадка и изменение цвета, но это не влияет на вкус.
Твёрдые сыры
Твёрдые сорта сыра, такие как чеддер, пармезан, швейцарский могут очень долго хранится в холодильнике. Даже если вы заметите на нём плесень, просто отрежьте её. Сыр, из-за своей плотности и низкого содержания влаги внутри ни чуть не пострадает. А вот некоторые мягкие сорта сыра, очень чувствительны к порче. Будьте осторожны.
Надеюсь, статья была вам полезна.
Завтра на этом канале мы «поговорим» о тех продуктах, которые лучше не употреблять в пищу после истечения срока годности. Нажимайте синюю кнопку «подписаться на канал» (внизу) если не хотите пропустить.
Источник
Куда деть, как использовать просроченный яблочный уксус и обычный уксус 9%?
Просроченный уксус где может пригодиться? Для волос он мне не подходит, сушит. Яблочный уксус 6%. Колючка 555 [58.7K] 5 лет назад Не используйте в пишу такой уксус на всякий случай. Используйте его в быту. Например для мытья стекол, удаления пятен пота с одежды, можно накипь на чайнике удалить, вылечить грибок на пальцах, избавиться от запаха племени в ванной. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ИринаВКа [37.9K] 8 месяцев назад Уксус, но только яблочный, можно применять для ухода за лицом, если срок хранения истек совсем недавно. Разбавить пополам с водой, смочить ватный диск и протирать лицо пару раз в неделю. Действует как мягкое отшелушивающее средство. Такой эффект возможен из-за наличия в составе яблочного уксуса молочной кислоты, а она действует как фруктовые кислоты для отшелушивания верхнего ороговевшего слоя кожи, способствует регенерации и омоложению кожи, за счет этого и уменьшаются видимые поры на участках с комбинированной кожей. Вот такой бюджетный вариант, средства известных брендов с подобным действием стоят на порядки больше. Galina7v7 [116K] 4 года назад Я согласна с комментарием:» а уксус разве портится».Но пусть вы считаете его не пригодным для пищи.Тогда для чистки всего, что нужно почистит такой уксус пригоден.В первую очередь, это мытьё холодильника, всех полок, и стенок.Делается «уксусная» вода, вот ею и можно мыть холодильник,и кафель, и стёкла окон, и горячему чайнику бока начистить.И продезинфицировать любые другие поверхности.Хорошо прочищается накипь в любом чайнике,только этот уксус прокипятить нужно.Кстати, мухам очень не нравится запах уксуса.Я как-то прочищала сифон в раковине так: сначала засыпала пол-пачки соды,потом налила туда стакан уксуса,пошла реакция,которая «прочистила что-то в трубах,а потом кипятком,и промылось. Peresvetik [880K] 8 месяцев назад Уксус может стоять несколько лет и с ним ничего не случится. Но если вышел его срок хранения и вы сомневаетесь в его пригодности для кулинарии, то всегда его можно использовать в бытовых целях. К примеру можно очищать раствором накипь с чайника внутри. Уксусом можно протирать стеклянные поверхности, можно удалять разные пятна с одежды, можно протереть сантехнику и плитку с ванной комнате. Обработать швы между плиткой и удалить черноту и плесень. Можно протереть зеркала в доме просроченным уксусом. Из яблочного уксуса можно делать ванночки для ног. Таковы способы применения просроченного уксуса в быту. Кладезь знаний [127K] 2 года назад Яблочный да и обыкновенный уксус имеют очень большой срок хранения , да и как правило и потом не портятся . У нас было такое дело — уксус стоял более 7 лет и у нас как раз была жара и видимо от купания начали потеть ноги и вот разводили уксус просроченный пополам с водой и тщательно протирали ноги — где то через неделю применения такого способа ноги перестали потеть даже в сильную жару в кроссовках . Колючка 555 [58.7K] 5 лет назад Пока днем писала ответ задумалась что и самой чайник пора почистить. Так что смотрите фото до и после, уксус удалил всю накипь. Чайник у меня на пол литра, уксуса 9 процентного лила где то 70-100 мл, включил и здесь пока закипит. Также прокипятила и чайник, который ставила на газ с уксусом, но фоткать не стала. Принцип тот же. владсандрович [648K] 8 месяцев назад С помощью такого уксуса, в сочетании с лимонной кислотой, можно удалять, трудно выводимые пятна с одежды. Еще таким уксусом как чистящим средством, можно протирать стены, мебель и окна в квартире или любом другом помещении. 52371048 [153K] 8 месяцев назад Достаточно условным можно считать указанный производителем на этикетке срок хранения такого уксуса, поскольку этот продукт является консервантом, не считается скоропортящимся. Поэтому при небольшой просрочке указанного срока хранения его еще можно в хозяйстве применять и даже в кулинарных целях. Но есть и другие способы применения такого продукта после окончания срока годности:
Zhirlena [79.7K] 2 года назад Уксус, у которого просрочен срок хранения, можно использовать для протирания кухонной раковины. Если смешать с содой, то этой смесью хорошо прочищать слив от забившегося мелкого мусора и жира. В растворе с уксусом хорошо полоскать после стирки шерстяные вещи. Они становятся мягкими. Красное облако [223K] 8 месяцев назад Его можно использовать как чистящее средство. Или же при помощи уксуса открутить «прикипевшие » гайки. Смачиваем тряпку в уксусе и кладём на гайку, через некоторое время откручиваем её. Для этой работы подойдёт и просроченный уксус. Мурочка в полосочку [318K] 8 месяцев назад Элементарно таким уксусом можно протереть стекла или зеркала. Я иногда разбавляю такой уксус с водой и протираю шкафчики в кухне, уксус неплохо справляется с жиром на поверхностях. Если у вас есть в холодильнике неприятный запашок, то можно уксусом протереть полочки, уксус хорошо нейтрализует неприятные запахи. Знаете ответ? |
Источник