Можно ли использовать щавелевую кислоту

Содержание статьи

Свойства и применение щавелевой кислоты в быту для удаления ржавчины и смягчения воды

Применение кислот в быту очень распространено. Особенно популярны уксусная, лимонная. Менее известна щавелевая кислота. В природе это органическое соединение есть в составе некоторых растений, таких как щавель, ревень, шпинат. Эта кислота необходима организму. Но при избытке ее солей (оксалатов) возникают проблемы со здоровьем.

Кроме органической, есть щавелевая кислота, которая производится промышленным путем. Она широко может использоваться в бытовой сфере. Но это достаточно токсичное вещество, применение которого требует соблюдения мер безопасности.

[contents]

Описание щавелевой кислоты

щавелевая кислота купить в аптеке цена

Это органическое соединение, которое есть в составе пищевых продуктов. Именно благодаря ей они имеют кислый вкус. Впервые синтез щавелевой кислоты был произведен немцем Фридрихом Велером в 1824 году. Это бесцветное, кристаллическое вещество без запаха. Частично щавелевая кислота растворяется в этаноле, воде.

Люди, которые сталкивались с камнями в почках, знают о солях щавелевой кислоты — оксалатах. При их наличии врачи рекомендуют ограничить употребление продуктов с этой кислотой. Это химический реактив, который начинает плавиться только при температуре -189,5 °C. Его широко используют в промышленных целях, но она может быть полезной и в быту.

Меры безопасности

Щавелевая кислота — токсичное, горючее вещество. Поэтому применение ее должно быть строго регламентировано.

Пользоваться кислотой нужно, придерживаясь следующих рекомендаций:

Защищать кожу и слизистые резиновыми перчатками, респиратором, очками.
Не принимать пищу, не курить во время работы с веществом.
После окончания работ тщательно помыть лицо, руки с мылом или нейтрализовать содовым раствором.
Нельзя хранить средство рядом с пищевыми продуктами.
Место хранения должно быть хорошо вентилируемым, упаковка герметичной, не пропускать влагу.

Если данное вещество все-таки попадет на кожу и в дыхательные пути, возникает раздражение, жжение, рвота. Необходимо сразу тщательно промыть кожу водой.

Узнайте об уходе за адениумом в домашних условиях, о правилах полива и размножения цветка.
О том, как почистить кулер для воды в домашних условиях своими руками прочтите в этой статье.

Применение в быту

Хотя щавелевая кислота не получила в домашнем применении такой популярности, как, например, уксусная или лимонная, ее эффективно используют в некоторых случаях:

смягчение воды;
в качестве инсектицида в пчеловодстве;
окраска тканей;
отбеливание и дезинфекция поверхностей.

[note]На заметку! Щавелевую кислоту часто можно встретить в составе различных чистящих и моющих средств для труб. Средство эффективно справляется с ржавчиной. Для приготовления раствора нужно добавить в 1 л воды 1 ч. ложку вещества.[/note]

Отбеливание древесины

щавелевая кислота формула

Во время ремонта или строительства дома, поверхности из дерева перед покраской рекомендуется отбеливать. После этого на древесину более равномерно ложится краска. Приготовить 10% раствор щавелевой кислоты. Нанести на деревянную поверхность, которую предварительно нужно обработать гидросульфитом натрия. Через 5 минут средство смыть чистой водой. Чтобы ускорить процесс, можно приготовить смесь из 20 частей серной, 15 частей щавелевой кислоты, 10 частей перекиси водорода и 1000 частей воды.

Применение в пчеловодстве

Вещество эффективно против клеща Варроа. Этот паразит становится причиной гибели целых семей пчел.

Раствор с щавелевой кислотой можно приготовить 2 способами:

Смешать ½ стакана воды, 100 г сахара, 7 г щавелевой кислоты. Полить межрамочное пространство раствором (5 мл на улей).
Приготовить 20% сахарный сироп. Добавить к нему кислоту, чтобы получить концентрацию 3,7%.

Проводить обработку однократно. Раствор щавелевой кислоты не уступает по эффективности против варроатоза бивару и бипину.

Реставрация предметов

Кислотой можно эффективно очистить медные, цинковые, железные поверхности, а также их сплавы. Необходимо развести 50 г вещества в 1 л воды. В теплый раствор опустить предметы, которые нуждаются в очистке на 20-30 минут. Потом еще несколько суток подержать в холодном растворе.

Узнайте о преимуществах и недостатках швабры для мытья пола с микрофиброй.
О том, какая кофемашина лучше для дома и как выбрать подходящую модель прочтите по этому адресу.
На странице https://poryadok-v-dome.com/rasteniya/uhod/abrikos-iz-kostochki.html ознакомьтесь с информацией о том, как из косточки абрикоса вырастить саженец и как за ним ухаживать.

Смягчение воды

Поливать растения нельзя жесткой водой. Наличие солей кальция и магния отрицательно сказывается на их развитии. Чтобы смягчить воду для полива, нужно в 1 л воды растворить 10 г щавелевой кислоты. Соли в течение суток осядут, а чистую воду можно перелить в другую посуду.

Вред для здоровья

Средство относится к потенциально опасным и токсичным для организма, если им неправильно пользоваться. При попадании на кожу оно вызывает ожоги, жжение, раздражение. Даже низко концентрированная кислота при длительном контакте вызывает раздражение.

При случайном проглатывании вещества могут появиться симптомы:

щавелевая кислота где купить

затруднение дыхания;
конвульсии;
рвота;
поражение почек;
гипокальцемия;
боли в животе.

Длительный контакт с кожей становится причиной цианоза, гангренозных изменений.

[note]Щавелевая кислота — сильнодействующее средство, которое требует очень осторожного обращения. Чаще ее используют в промышленных целях, но в некоторых случаях к ее помощи можно прибегнуть и в быту. Главное: соблюдать все меры безопасности, чтобы не навредить здоровью.[/note]

Источник

Щавелевая кислота

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 2 июня 2020; проверки требуют 12 правок.

Щавелевая кислота

Систематическое

наименование

Этандиовая кислота

Традиционные названия

Щавелевая кислота

Хим. формула

C2H2O4

Рац. формула

HOOC−COOH

Состояние

Кристаллическое

Молярная масса

90,04;

126,0625 (дигидрат) г/моль

Плотность

1,36 г/см³

Температура

• плавления

189,5[уточнить] °C

• сублимации

125[уточнить] °C

• кипения

100,7 °C

• разложения

100-130[уточнить] °C

• вспышки

166 °C

Мол. теплоёмк.

108,8 Дж/(моль·К)

Энтальпия

• образования

−817,38 кДж/моль

• сгорания

−251,8 кДж/моль

• растворения

−9,58 кДж/моль

• сублимации

90,58 кДж/моль

Давление пара

0,001 ± 0,001 мм рт.ст.[1]

Константа диссоциации кислоты

1,25; 4,14

Растворимость

• в воде

10 г/100 г (20 °C);

25 г/100 г (44,5 °C);

120 г/100 г (100 °C)

Кристаллическая структура

Моноклинная

Дипольный момент

0,1⋅10−30 Кл·м

Рег. номер CAS

144-62-7

PubChem

971

Рег. номер EINECS

205-634-3

SMILES

C(=O)(C(=O)O)O

InChI

InChI=1S/C2H2O4/c3-1(4)2(5)6/h(H,3,4)(H,5,6)

MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N

RTECS

RO2450000

ChEBI

16995

Номер ООН

3261

ChemSpider

946

Предельная концентрация

0,5 мг/дм³ (в воде водоёмов хозяйств бытового пользования)

ЛД50

149,4 мг/кг

Токсичность

ирритант

Сигнальное слово

Опасно

Пиктограммы СГС

Пиктограммы СГС:

NFPA 704

Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Медиафайлы на Викискладе

Щавéлевая кислота (встречается также щáвелевая), также этандиóвая кислота — органическое соединение, двухосновная предельная карбоновая кислота, с формулой HOOC−COOH, простейшая двухосновная кислота, первый член гомологического ряда двухосновных предельных карбоновых кислот. Принадлежит к сильным органическим кислотам. Обладает всеми химическими свойствами, характерными для карбоновых кислот. Соли и сложные эфиры щавелевой кислоты называются оксалатами. В природе содержится в щавеле, ревене, карамболе и некоторых других растениях в свободном виде и в виде оксалатов калия и кальция. Впервые щавелевая кислота синтезирована в 1824 году немецким химиком Фридрихом Вёлером из дициана.

Получение[править | править код]

В промышленности щавелевую кислоту получают окислением углеводов, спиртов и гликолей смесью и в присутствии , либо окислением этилена и ацетилена в присутствии или , а также окислением пропилена жидким .

Перспективен способ получения щавелевой кислоты из и едкого натра через формиат натрия:

Применяется также получение вещества из ацетилена в кислой среде при низкой температуре[источник не указан 391 день]:

Свойства[править | править код]

Энтальпия сгорания (ΔH0сгор) −251,8 кДж/моль
Температура декарбоксилирования 166-180 °C

Применение[править | править код]

В лабораториях щавелевую кислоту иногда применяют для получения хлороводорода и иодоводорода:

Также щавелевая кислота используется для лабораторного синтеза диоксида хлора:

Щавелевая кислота и оксалаты находят применение в текстильной и кожевенной промышленности как протрава. Они служат компонентами анодных ванн для осаждения металлических покрытий — алюминия, титана и олова.

Щавелевая кислота и оксалаты являются реагентами, используемыми в аналитической и органической химии. Они входят в составы для удаления ржавчины и оксидных плёнок на металле; применяются для осаждения из раствора редкоземельных элементов.

Производные щавелевой кислоты — диалкилоксалаты, главным образом диэтилоксалат и дибутилоксалат — применяются как растворители целлюлозы. Ряд сложных эфиров щавелевой кислоты и соединений группы замещённых фенолов используются как хемилюминесцентные реагенты.

Щавелевая кислота используется в пчеловодстве для защиты от клеща Варроа.

Особенности обращения и физиологическое действие[править | править код]

Щавелевая кислота и её соли токсичны в высоких концентрациях. Некоторые соли щавелевой кислоты, — оксалаты, в частности, оксалат кальция и оксалат магния очень плохо растворимы в воде и оседают в почечных лоханках в виде конкрементов различного размера (в виде песка, камней), иногда причудливой формы (так называемые коралловые камни).

ПДК в воде водоёмов хозяйств бытового пользования — 0,5 мг/дм³. Лимитирующий показатель вредности — общесанитарный.

Концентрированная щавелевая кислота может оказывать вредное воздействие при контакте с ней либо при приёме внутрь в больших количествах. Она не является мутагеном или канцерогеном; может быть опасной в случае вдыхания; опасна и чрезвычайно разрушительна по отношению к биологическим тканям слизистых оболочек и верхних дыхательных путей. Опасна в случае проглатывания в чистом виде; может вызывать химические ожоги при контакте с кожей или попадании в глаза в больших количествах. Симптомы включают чувство жжения, кашель, хрипы, ларингит, одышку, спазм, воспаление и отёк гортани, воспаление и отёк бронхов, пневмонит, отёк легких[2].

У людей щавелевая кислота при приёме перорально имеет минимальную летальную дозу (LDLo) 140-150 мг/кг[3].

Сообщалось, что смертельная оральная доза составляет от 15 до 30 граммов[4].

Токсичность щавелевой кислоты обусловлена почечной недостаточностью, вызванной осаждением в почках твердого оксалата кальция[5], основного компонента кальциевых камней в почках. Щавелевая кислота также может вызывать боль в суставах из-за образования в них аналогичных отложений. Приём внутрь больших количеств этиленгликоля приводит к образованию щавелевой кислоты в организме в качестве метаболита, что, в свою очередь, может привести к острой почечной недостаточности.

Примечания[править | править код]

Литература[править | править код]

Тутурин Н. Н.,. Щавелевая кислота // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890-1907.
Арциховский В. М. Щавелевая кислота в растениях // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890-1907.
Зефиров Н. С. и др. Химическая энциклопедия. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1998. — Т. 5: Три — Ятр. — 783 с. — ISBN 5-85270-310-9.

Источник

Щавелевая кислота

Щавелевая кислота (этандиовая) — двухосновное карбоновое соединение, принадлежащее к классу сильных органических кислот.

Вещество широко распространено в природе, встречается в виде солей, эфиров, амидов, свободных изомеров. Главные источники щавелевой кислоты — свежие ревень, шпинат, щавель, листовой буряк. Данные продукты «поставляют» в организм железо и магний, необходимые для кроветворения, а также стимулируют работу кишечника.

Впервые этандиовая кислота синтезирована из дициана в 1824 году немецким биохимиком Фридрихом Велером. В промышленных масштабах ее получают путем окисления сахара азотной кислотой в присутствии катализатора реакции пятиокиси ванадия. В виде оксалата кальция соединение содержится во всех растениях.

Влияние на человеческий организм

Щавелевая кислота участвует в метаболизме эссенциальных макронутриентов, а также оказывает бактерицидное действие на пищеварительный тракт.

Суточная потребность в веществе составляет 20 — 30 миллиграмм. Верхний допустимый уровень потребления кислоты — 50 миллиграмм, превышение данного порога ведет к развитию симптомов передозировки в организме.

Карбоновое соединение применяют при следующих патологиях:

бесплодии;
головных болях (мигренях);
атипичном климаксе;
аменорее;
глистных инвазиях;
кровотечениях;
туберкулёзе;
импотенции;
синуситах, гайморитах;
ревматических болях;
болезненных месячных с обильным кровотечением;
трихомониазе, хламидиозе;
кишечных инфекциях (золотистый стафилококк, кишечная палочка, холера, брюшной тиф).

Помните, чрезмерное потребление щавелевой пищи ведёт к нарушению абсорбции кальция. Вследствие чего, в мочеполовых органах формируются оксалатные камни. При этом вредные кристаллы «идут» по мочевым протокам, травмируя слизистую оболочку и окрашиваясь кровяным пигментом в чёрный цвет. В результате у человека появляются острые боли в брюшной полости, паху и спине, затрудняется мочеиспускание, изменяется цвет урины.

Приём больших порций кислоты, помимо камнеобразования, вызывает следующие симптомы:

слабость;
тошноту;
расстройство желудка;
головокружение;
жжение носовых пазух, ротовой полости, горла;
рези в животе.

В тяжёлых случаях затрудняется дыхание и появляется боль в загрудинной области.

Кроме того, задержка этандиовой кислоты в организме может быть следствием нервных расстройств. Для стабилизации кислотно-щелочного равновесия, помимо снижения потребления щавелевых продуктов, принимают успокоительные комплексы. Если самостоятельно купировать симптомы избытка не удалось, нужно незамедлительно обратиться к гастроэнтерологу.

Применение

Благодаря бактерицидным и отбеливающим свойствам, щавелевая кислота с успехом используется в следующих отраслях промышленности:

металлургической (для очистки металлов от накипи, коррозии, ржавчины, оксидов);
химической (при изготовлении красителей, пластмасс, чернил, пиротехники);
текстильной (как протрава при окраске шерсти и шёлка);
микроскопии (для отбеливания срезов);
сельском хозяйстве (как инсектицид);
фармакологии;
деревообрабатывающей;
косметологии (в составе отбеливающих кремов, масок и сывороток);
аналитической химии (для осаждения редкоземельных элементов);
бытовой химии (как отбеливающий и дезинфицирующий компонент моющих средств).

Помимо этого, вещество используют при создании пищевых добавок и биологически — активных комплексов (как консервант).

Меры предосторожности

Щавелевая кислота, используемая в промышленности, относится к высокотоксичным реактивам третьего класса опасности. Поэтому, при работе с ней важно соблюдать технику безопасности.

Меры предосторожности:

Любые исследования выполнять в резинотехнической одежде (сапогах, перчатках, фартуке) и защитных средствах (респираторе или противогазе, очках). Соблюдение данного требования поможет избежать попадания этандиовой кислоты на кожу, слизистые оболочки лица, в дыхательные пути.
Работы проводить в стеклянной посуде. Если лабораторный инвентарь выполнен из другого материала, кислота может вступить с ним в реакцию.
В процессе использования вещества категорически запрещено пить, курить, принимать пищу.
После окончания работы с соединением, лицо и руки тщательно вымыть водой с мылом.
Совместная транспортировка кислоты и продуктов питания категорически запрещена.
При необходимости использования нагревательных приборов соблюдать технику пожарной безопасности.
Хранить соединение в закрытой полиэтиленовой таре на поддонах в вентилируемом помещении.

При попадании технической кислоты на кожу поражённый покров обильно промывают водой, а при необходимости обращаются за медицинской помощью.

Природные источники

Кладезем этандиовой кислоты являются продукты растительного происхождения: концентрация вещества в листьях растений значительно выше, чем в стеблях и корнях.

Таблица № 1 «Природные источники щавелевой кислоты»

Наименование продукта	Содержание карбонового вещества на 100 грамм еды, миллиграмм
Щавель	700 — 850
Ревень	850
Шпинат	600 — 750
Буряк листовой (мангольд)	500 — 670
Спаржа	640
Бобы какао	550 — 600
Свёкла	500
Зерна пшеницы пророщенные	270
Арахис обжаренный	180
Черный шоколад	110
Петрушка	100
Кожура лимона, лайма	90
Лук-порей	85
Виноград	26
Сельдерей	20
Красная смородина	19
Баклажаны	18
Клубника	16
Горошек зеленый (свежий)	15
Малина	14
Пастернак посевной	11
Сливы	10
Чернослив	6
Спаржевая фасоль	5,5
Персики	5
Черная смородина	4,5
Белый хлеб	4,5
Черный чай	4,5
Апельсины	4
Морковь	4
Яблоки, груши	3
Томаты	2
Вишня	1,5
Огурцы	1

Щавелевая кислота в малых количествах (0,3 — 2 миллиграмм) присутствует во всех молочных, мясных и рыбных изделиях.

Интересно, что в процессе термической обработки продуктов, вещество переходит в неорганическую форму, образуя с кальцием труднорастворимые соли (оксалаты). Регулярное потребление такой пищи, помимо камнеобразования, приводит к нарушению усвоения кальция, и как следствие, разрушению костной и хрящевой тканей.

Щавелевая кислота в пчеловодстве

Этандиовая кислота — эффективное средство борьбы с клещевым поражением пчёл (варроатозом, акарапидозом).

Устраняют инвазию путём мелкодисперстного опрыскивания насекомых щавелевым раствором. Для этого 20 грамм технической кислоты растворяют в литре тёплой и нежёсткой воды (получается двухпроцентный водный инсектицид). Состав готовят непосредственно перед применением.

Для уплотнения пчёл, из улья убирают перговые и полномедовые соты. После этого, поочерёдно вынимают рамки с насекомыми, опрыскивая их с обеих сторон. На обработку одной конструкции расходуется 10 — 12 миллилитров раствора.

В случае использования паров щавелевой кислоты в улье затворяют верхнюю камеру, а в нижнюю вводят 10 — 14 клубов дыма. Затем в рабочий отсек засыпают 2 грамма вещества (на каждые 10 — 15 обсиженных пчелами рамок), прогревая паяльной лампой выходную трубу (5 — 6 секунд). После этого нагреватель вводят в леток на 30 — 40 секунд, ожидая появления смога из «дымаря» улика. После окончания протравливания, в камеру нагнетают воздух при помощи автомобильного насоса (4 — 7 полных качков).

Обработку щавелевым соединением проводят 2 — 5 раз в год. Водный раствор целесообразно использовать при температуре окружающей среды не ниже 16 градусов, а пары кислоты не менее 10 градусов. Первичную обработку ульев проводят ранней весной, после массового облёта пчёл. При сильной инвазии процедуру повторяют спустя 7 — 12 дней. Вторичную обработку пчёл производят летом, после откачки товарного мёда и до начала подкормки насекомых. В случае возникновения потребности осеннего протравливания, процедуру проводят после выхода «тружениц» из расплода.

Вывод

Итак, щавелевая кислота — натуральное соединение, которое входит в состав продуктов растительного происхождения. Вещество способствует правильному кроветворению, ускорению обмена веществ, «дезинфекции» пищеварительного тракта. Главные источники этандиовой кислоты — щавель, шпинат, ревень, мангольд. Оптимальный уровень потребления элемента — 20 — 30 миллиграмм сутки. Однако важно учитывать, что избыток кислоты в организме чреват образованием оксалатных камней в мочевых органах. Поэтому людям с болезнями почек, ревматоидным артритом, мочекислым диабетом и подагрой целесообразно ограничить потребление данного вещества.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО «СЛ Медикал Груп» г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Источник