Можно ли использовать семена из свежего перца
Содержание статьи
Я перестала брать семена из покупных перцев. Объясняю, почему.
Добрый день, дорогие друзья, читатели и подписчики канала Посад!
В магазинах продаются очень красивые крупные яркие и сочные перцы. И, хотя они чаще всего гибриды, семена из них можно совершенно спокойно брать для выращивания в собственном огороде.
Почему я пишу про семена из перцев, купленных в продуктовом магазине? Ведь есть специальные сортовые семена для садоводов?
Дело в том, что перцы вообще очень туго всходят. А семена из пакетиков могут к тому же быть старыми. У меня был случай, когда не взошло ни одно семечко из пакетика. А сроки посадки уходят. Семена из магазинных перцев всходят достаточно дружно и дают обычно неплохой урожай. И садоводы этим пользуются.
Они, как правило, дружно всходят в отличие от семян из пакетиков, дают мощные растения и крупные плоды с толстыми стенками.
Мой октябрьский урожай. Жалко таких красавцев сушить, но что поделаешь.
Одно время я тоже брала семена из покупных перцев и была довольна результатом. Растения не капризничали, смиренно переносили капризы погоды и практически не болели.
У меня вырастали не только жёлтые и красные перцы, повторяющие родительские признаки, но и красивые разноцветные плоды с красивыми переходами цвета, хоть натюрморты с них пиши, а не в лечо отправляй. Самый крупный экземпляр достигал 300 г. Это мой рекорд.
Самый большой экземпляр. Еле влез в двухлитровую кастрюлю (сзади стоит).
И, несмотря на все положительные стороны, я отказалась от выращивания рассады из магазинных перцев. Почему? Сейчас объясню.
Перцы, продаваемые в магазине – это, как правило, гибриды голландской селекции. И дело совсем не в том, что из гибридных семян вырастает непонятно что. В случае с перцами этого можно не опасаться. Вырастает то, что сеяли.
Но есть одно но. Голландские гибриды в отличие от болгарских перцев нельзя снимать зелёными, каких бы гигантских размеров они не достигли.
Замечательные перцы. Но о-о-очень долго ждать.
Надо дождаться, чтобы на плоде появился хотя бы мазок конечного цвета. В сорванном виде эти перцы не дозревают, остаются трава-травой. Но и это не главное.
Дело в том, что выгребая из покупного перца семена, мы не знаем, какого он срока созревания, раннего или позднего. И в свете того, что эти перцы нельзя снимать недозревшими, это важно.
Ладно ещё, если перец среднего срока созревания. В Средней полосе он успеет окраситься на корню.
А у меня в прошлом году всё вышло совсем плохо. Мало того, что июль был на редкость холодным и дождливым. Перцы, выращенные из магазинных плодов, оказались поздними.
Пришлось сушить.
Когда пришла пора делать заготовки, пришлось выкручиваться болгарскими, которые я тоже выращивала из своих семян.
А роскошные крупные голландские перцы созрели к октябрю, когда они уже никому даром не нужны и глаза на заготовки уже не глядят. Пришлось сушить, благо перец очень хорошо усушивается.
Вот так они усохли.
Теперь я для себя решила, что буду создавать свой семенной фонд перцев, чтобы больше не было таких неожиданностей.
Во-первых, для нашей полосы предпочтительнее ранние перцы.
Во-вторых, буду покупать семена болгарских перцев и непременно сортов. А от понравившихся буду оставлять семена. Благо у перцев их собрать не сложно.
Вывод: из покупных перцев семена брать можно, урожай будет. Но вот когда — никто не знает.
Всего вам доброго! До встречи на канале Посад!
Источник
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
На протяжении последних восьми лет, мы выращиваем перец из семян, которые берем из свежих перцев, купленных в супермаркете, прямо перед посевом на рассаду. С нами своим опытом поделилась наша хорошая знакомая, которая так выращивает перец уже более десяти лет. Мы попробовали, и вот уже постоянно каждый год используем такие семена.
Результат превосходный! Всхожесть таких семян 99,9 %! Урожай большой, и получаем такие же перцы, какой купили в супермаркете.
А теперь по порядку.
1. Едем в магазин за пару дней до посева семян перца на рассаду. Можно и пораньше, перец может лежать дома достаточно долго.
2. Выбираем перец по производителю. На ценнике указано, что перец привезен из Израиля. Именно этот перец нас интересует! ИЗРАИЛЬ.
На ценнике указан производитель Израиль
Но мы, чтобы точно быть уверенными в производителе, достаем коробку с перцами, и проверяем, какой производитель указан на ней. Может так получиться, что на ценнике стоит Израиль, а на коробках — другая страна.
Убеждаемся, что и на коробке указан производитель Израиль.
3. Теперь щупаем перец и выбираем самый крупный, самый спелый. Обязательно обращаем внимание на кончик перца. У нашего перца должно быть ЧЕТЫРЕ ГРАНИ!!! Только такой перец нам подходит.
Четырехгранный перец
Цвет перца выбирайте по своему вкусу. Нам нравится красный. А вот еще решили посеять оранжевый перец. Он еще крупнее красного, сочнее и слаще.
Оранжевый перец вкуснее и дороже!
4. Мы заранее подготовили посадочные горшки — вымыли их, высушили. Грунт так же заранее занесли в тепло.
Горшки под рассаду готовы
Перец будем сеять сразу в отдельные горшочки для рассады. Пикировку мы не проводим.
5. Готовим грунт.
В таз высыпаем ведро грунта.
В грунт добавляем удобрения
В него добавляем по 2 столовых ложки Суперфосфата и Сульфата калия. Все перемешиваем.
Мы сами готовим грунт для рассады, об этом можно прочитать в статье «Готовь сани летом, а Грунт — осенью!»
Если вы не приготовили свой грунт, подскажем, как выбрать готовый в магазинах в статье «Как выбрать грунт для рассады».
6. Наполняем посадочной смесью горшочки.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
7. Проливаем грунт в горшочках горячим раствором марганцовки.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
Количество марганцовки зависит от количества воды, раствор должен быть ярко розового цвета. Грунт после полива должен остыть полностью.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
8. И вот только теперь, берем перец, разрезаем его пополам, аккуратно, чтобы не повредить семена.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
Достаем семена на блюдце.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
9. Ничего с семенами не делаем! Не подсушиваем, не обрабатываем никакими средствами! А сразу сеем. Не высушенные семена значительно быстрее всходят и всхожесть таких семян практически 100 %!
В грунте делаем два углубления, с помощью палочки. Сеем в них свежие семена перца.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
В каждом горшочке по два, можно по три семечка, на случай, если один не взойдет.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
Как показывает наша практика, всходы появляются из каждого семечка. Но мы все-таки подстраховываемся. В дальнейшем, когда на всходах появятся по два настоящих листика, мы удалим лишние сеянцы, и в каждом горшочке останется по одному растению.
10. Когда все горшочки засеяны, закрываем их сверху пленкой и ставим в теплое место. Пленку не снимаем до появления всходов, только приподнимаем, если увлажнить грунт.
Мы покупаем свежий перец в феврале в супермаркете и семена этого перца сеем на рассаду
Посев закончен. Оставшийся перчик мы съели с большим удовольствием.
Мы посеяли перец на рассаду 2 февраля, т.к. мы живем на Урале. График отработан годами, для нашего региона оптимальные сроки посева семян перца — начало февраля. А вы ориентируйтесь на свой регион, свой график посевов.
Всем приятных хлопот! С открытием сезона! Пусть у всех нас будут богатые урожаи!
Отправляясь в садовые магазины за семенами овощей, вы наверняка захотите приобрести семена цветов и других декоративных растений для своего сада. Читайте статью « Лихорадка садовода! Или как остановиться и не накупить лишнего?»
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Источник
Семена из своих перцев — правила выращивания, сбора и хранения
Перец – одна из любимейших культур огородников. В нем много витаминов, он приятный на вкус, из него получаются непревзойденные по качеству блюда и заготовки. Выращивать перец не очень сложно. Но есть одно Но… Цена семян этого растения очень высока. И каждый раз в феврале, как только приходит пора сеять перец на рассаду, дачникам приходится выкладывать немаленькую сумму за красочные пакетики.
Есть ли альтернатива покупным семенам? Да, есть. Можно и не покупать дорогие пакетики с семенами, а использовать свои. Некоторые ухитряются брать семена из красных, желтых, оранжевых покупных перцев, обычно импортных. Выглядят плоды очень красиво, всходит рассада неплохо, но урожай не всегда соответствует ожидаемому. Происходит это потому, что обычно магазинные перцы собирают в технической стадии зрелости для хорошей транспортировки, свой цвет они обретают позже. И семена такие же недозрелые. Кроме того, продаются часто плоды гибридов перца, а они не сохраняют своих свойств в семенах. Поэтому предпочтительнее не рисковать, а попытаться собрать семена из собственных перцев. Как это сделать – об этом наша статья.
Как сохранить сорт перца
Многие дачники любят выращивать не один, а несколько сортов сладкого и острого перца. Следует учитывать, что культура эта самоопыляемая, поэтому может получиться так, что сладкий перец станет нестерпимо острым, а горький – утратит свою остроту, если они будут посажены рядом. Чтобы этого не произошло, сорта разного типа перцев нужно высаживать в отдаленных друг от друга местах и прикрывать спанбондом. Нежелательно высаживать близко друг от друга несколько сортов, а в случае таких посадок во время цветения растения нужно прикрывать легким укрывным материалом, чтобы они не переопылялись.
Какой перец оставить на семена
Чтобы получить в следующем году богатый урожай того или иного сорта перца, нужно выбрать самое крепкое растение, на котором сформировался самый удачный плод. Как правило, это перец, сформировавшийся из коронного (первого) цветка до развилки. Этот плод чаще всего самый первый и самый крупный, он забирает у растения много питания, а потому, чтобы другие плоды быстрее и лучше развивались, некоторые дачники удаляют первые цветы до развилки. Но для семян следует на 1-2 растениях их оставить. Случается и такое, что при высадке рассады коронный цветок отпадает. Тогда следует взять на семена плод из цветка второго порядка. Главное, чтобы перцы были крупные, вызревшие и по внешнему виду соответствовали сорту.
Нужно ли формировать растения, на которых выращивают перец на семена
Чтобы вырастить крупный, красивый перец, который годился бы на семена, нужно о нем позаботиться. Необходимо удалить листья и пасынки до образовавшейся завязи коронного цветка, обрезать побеги с пустоцветами, проредить куст. Высокорослое растение за месяц до получения урожая прищипывают, чтобы питательные вещества уходили не в рост, а в плоды. При обрезке будьте осторожны, чтобы не занести инфекцию открытым ранкам растения. Все операции производите рано утром продезинфицированным инструментом.
Как правильно отобрать семена
Итак, вы наметили плоды, из которых хотите получить семена. Они у вас хорошо вызрели, получили характерную для сорта форму и окраску. Сорванные перцы следует выдержать в течение недели – двух на окошке, чтобы они немножко подвяли. Затем разрезать их острым ножом и аккуратно вынуть серединку с семенами. Семена должны плотно примыкать к чашечке плодоножки. Те, которые находятся в пазухах, на перегородках, не подойдут, так как получили меньше питания. Пусть семена несколько дней подсохнут на чашечке, не нужно их насильно отделять. Спустя 7-10 дней они сами легко отделятся. Положите семена в бумажный пакетик с подписанным сортом (некоторые успешно используют пакетики из-под чая или спичечные коробки).
Семена острого перца собираются точно так же. Только будьте осторожны, работайте в перчатках – семена могут вызвать ожог слизистой (не трогайте глаза и рот).
Как долго можно хранить семена, собранные самостоятельно
Семена перца хорошо хранятся и не теряют своей всхожести в течение четырех лет. Они должны быть хорошо высушены, упакованы в пропускающие воздух пакетики с подписанной датой сбора и сорта. Храните семена в сухом темном месте. Перед посевом на рассаду, их нужно обязательно обеззаразить в растворе марганцовки.
Свои семена одного и того же сорта можно собирать в течение четырех — пяти лет, но потом свойства сорта постепенно начинают видоизменяться (влияние опыления). В этом случае следует купить новые семена или поменяться с соседями по даче.
Подобным образом собирают свои семена помидоров. Еще раз напоминаем: свои семена используем только у сортовых культур, гибридные не подойдут.
Источник
Магазинный болгарский перец: получаем бесплатные семена
Импортный болгарский перец, продающийся в магазинах, порой выглядит настолько привлекательно, что трудно отказаться от соблазна вырастить такой же самостоятельно и собрать из него семена. Задача эта совсем несложная, с ней легко справится даже очень неопытный или начинающий огородник.
Как собрать семена из болгарского перца, купленного в магазине
Для забора семян годятся самые крупные, ровные, красивые и здоровые экземпляры. Выбираются перчики без повреждений и дефектов (вмятин, трещин и пр.). Они должны находиться в стадии биологической зрелости, то есть иметь выраженную и равномерную окраску (красную, жёлтую или оранжевую). Недозревшие овощи для получения семенного материала не подходят, так как всхожесть у таких семян будет невысокая. О зрелости свидетельствует слабый треск, издаваемый плодом при надавливании на него пальцами.
Для получения семян можно использовать самые здоровые и крупные магазинные перцы
Отобранные перцы необходимо разместить в тёплом и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей, для полного созревания (дозаривания). Обычно достаточно 10–15 дней, но всё зависит от степени зрелости плода, его сочности и конкретных условий в помещении. Чем суше и теплее, тем овощи быстрее провялятся.
Отобранные перчики выкладывают для дозаривания
Можно не выкладывать на дозаривание плоды целиком. Продолжительность довяливания значительно сократится, если вырезать часть перца у плодоножки, оставив только толстую чашечку, на которой располагаются семена. Оставшуюся мякоть используют в пищу.
Можно сразу вырезать только чашечку с семенами
Когда кожица перчиков станет дрябловатой и сморщится, а сам плод будет мягким, можно вынимать семена. Важно правильно угадать этот момент, иначе всхожесть посадочного материала будет хуже.
Чтобы достать семечки, нужно разрезать перец повдоль и просто вытрясти их из него. Можно сделать круговой надрез вокруг плодоножки и аккуратно вытащить семенник за хвостик. Остаток семян высыпется, если постучать несколько раз по плоду. С ранее вырезанной и подвяленной чашечки зёрнышки легко осыпаются сами.
Допускается брать семена и из ещё твёрдого перца, но лучше дать ему созреть полностью
Однако для посева годятся далеко не все семена. Для выделения самого хорошего посадочного материала рекомендуется опустить только что вынутые семечки в ёмкость с соляным раствором (10 г на 0,5 л) и хорошенько перемешать. Всплывшие пустые экземпляры собирают и выбрасывают.
Негодные пустые семена всплывают на поверхность
Затем воду сливают, а оставшиеся семена, которые опустились на дно сосуда, просушивают. Для этого их выкладывают на бумажку или блюдце, затем выставляют под прямые солнечные лучи примерно на две недели. Не стоит путать зёрнышки, добытые из разных плодов. Лучше их сразу разделять и подписывать, если известно название сорта.
Отобранные семена выкладывают на тарелочку для посушивания
Из каждого перчика можно получить порядка 100–150 семян.
Хорошо просушенный семенной материал раскладывают по небольшим тканевым или бумажным пакетикам (мешочкам). Хранят в затемнённом сухом и прохладном месте, так он дольше сохранит всхожесть. Семечки могут лежать 2–3 года, но лучше всего всходят свежие, собранные в текущем году.
Мой собственный опыт по выращиванию сладкого перца из семян от покупных овощей был не слишком удачен, так как собранные осенью плоды оказались горьковатыми. Видимо, изначально перец был такой на вкус, но я его не попробовала, а после дозаривания скукожившуюся мякоть просто выбросила.
Видео: как достать семена из сладкого перца
Заготавливать семена болгарского перца гораздо проще, чем из других овощей, например, огурцов или томатов. Для этого потребуется минимум усилий. Но полной гарантии, что выращенные овощи будут точно повторять родительские характеристики, нет. Если купленный в магазине перец является гибридом, то из него вырасти может всё что угодно.
- Автор: Светлана Лукьянова
- Распечатать
Пишу с удовольствием и о многом.
Оцените статью:
Источник
Можно ли получить семена из красивых магазинных болгарских перцев
Добрый день, мой читатель. Болгарский перец, который продают зимой в магазинах, всегда радует взгляд своим привлекательным и даже впечатляющим видом, имеет яркий цвет, мясистую структуру, крупный размер, что каждому садоводу хочется вырастить аналогичный на своем участке. Но возможно ли собрать из него семена? Это легко сделать, если знать некоторые хитрости.
Выращивание перца из семян. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©life-hacky.ru
Выбираем правильные овощи
При покупке перца в магазине обратите внимание на его размер и внешний вид, нужны самые большие и красивые овощи. Плоды должны быть здоровыми, без повреждений, пятен, гнили. Выбирайте зрелые овощи, яркого цвета и с равномерной окраской (красной, жёлтой или оранжевой). Перец, который еще не дозрел, для получения семян не годится, так как всхожесть у него будет крайне низкая.
Чтобы проверить, зрелый ли овощ, нужно надавить на него. Если появляется треск, значит, плод готов к употреблению и сбору семян.
Собираем семена правильно
- Выбранные перцы разложите в месте с невысокой влажность. Важно, чтобы будущий посевной материал не намокал и не лежал на открытом солнце, лучше даже выбрать полутень. В таком положении овощи должны долежать до полного созревания. Обычно это занимает около двух недель, но всё зависит от особенностей конкретного плода и температурных условий в помещении. Если очень сухо и тепло, то овощи быстрее будут готовы для сбора семян. Продолжительность дозаривания станет намного короче, если вырезать дырочку у плодоножки, вытащив чашечку с семенами. Мякоть перца употребляют в пищу.
- Когда кожура овощей станет дряблой и сморщенной, а сам плод мягким, можно доставать семена. Важно не упустить этот момент, иначе посадочный материал может плохо взойти.
- Теперь настал момент достать семена. Для этого просто разрезаем перец вдоль и вытряхиваем их из него. У целого перца можно вырезать кружок вокруг плодоножки и вытащить хвостик с семенами очень аккуратно. Постучав пальцем по плоду, вы достанете оставшиеся семена. Если же вы вырезали чашечку заранее, то просто аккуратно потрясите ее, семена легко осыпаются сами.
- Важно помнить, что не все семена годятся для посадки. Чтобы выявить качественный посадочный материал, опустите подсушенные семечки в стакан с соляным раствором (10 г на 0,5 л) и хорошо перемешайте. Если какая-то часть семян всплыла, их нужно выбросить, т. к. они пустые и не годятся для выращивания.
- Затем оставшиеся хорошие семена, которые опустились на дно стакана, достают и высушивают. Для этого берут блюдце и выкладывают посадочный материал одним слоем, затем оставляют в хорошо освещенном солнцем месте примерно на две недели. Помещайте семена, добытые из разных овощей, на отдельные блюдца. Лучше их сразу подписать, если вы знаете название сорта. Из каждого перца можно добыть около 100–150 семян.
- По прошествии двух недель просушенные семена раскладывают по бумажным или тканевым пакетикам или мешочкам. Хранить посадочный материал нужно в темном, сухом и прохладном месте. Семена могут сохранять всхожесть 2–3 года, но лучше всего использовать собранные в текущем году.
Вы видите, что заготовить семена болгарского перца очень просто, не нужно прилагать особых усилий. Но, к сожалению, никто не может дать гарантии, что выращенный перец будет такой же, как его «родитель». Если овощ, купленный в магазине, окажется гибридом, то из него может вырасти всё что угодно.
Выращивали ли Вы болгарский перец из семян магазинного?
Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте
А еще читайте:Как вырастить черный перец дома
Источник