Можно ли использовать просроченное оливковое масло для лица
Содержание статьи
Срок годности оливкового масла и как использовать просроченное?
Оливковое масло — «кладезь» необходимых для организма веществ: жирных кислот, витаминов микро- и макроэлементов. Но пользу можно получить только от качественного продукта. Поэтому важно знать, как хранить оливковое масло: в какой таре, в каком месте, каков срок годности, правила хранения до вскрытия и после, что делать с просроченным сырьем.
В чем лучше хранить
От емкости, в которой приобретается экстракт, зависит срок хранения оливкового масла. На рынке можно встретить продукт в стекле, пластике или нержавеющей стали.
Оливковое масло в стекле можно хранить дольше всего — до 2 лет, но при условии, что емкость не была вскрыта. Главное преимущество — плотность стенок, которые не пропускают свет, что вызывает быстрое окисление жиров.
Допускается держать продукт в жестяной банке, но после нарушения герметичности рекомендуется перелить жидкость в стеклянную емкость, чтобы не допустить ускорения процессов окисления. Если такой возможности нет, лучше покупать небольшой объем. Также жестяная тара неудобна в использовании.
В пластиковой посуде хранить масло нельзя — тара пропускает солнечные лучи и вызывает преждевременную прогорклость. Обычно в пластик разливают смеси оливкового и других масел — подсолнечного, рапсового, соевого. Такой продукт неполезен и не рекомендуется к покупке.
Оптимальный вариант — бутылка из толстого темного стекла, с плотной крышкой, которая не допускает контакта с воздухом и солнцем.
Где хранить
Следующий этап — правильно подобранное место для хранения. Оно характеризуется признаками:
- Темное, защищенное от природного света (хотя искусственный также губителен для жирных кислот).
- Температура — 12-16С, минимальная — 2-3С, максимальная — 20-25С.
- Влажность — низкая.
Можно ли хранить оливковое масло в холодильнике?
Ответ — можно, но это не продлит срок его хранения. Напротив — продолжительное нахождение при низких температурах негативно сказывается на эффективности положительного действия продукта на организм.
Жирные кислоты кристаллизируются при довольно высоких температурах — 2-5С, поэтому в бутылке появляются белые хлопья и меняется цвет (на белый, с желтоватым или зеленоватым оттенком). Это нормальный физический процесс. То же происходит и при заморозке (температуре замерзания) . Экстракт становится жидким при комнатной температуре и быстро впитывается в кожу.
Некоторые пытаются ориентироваться на то, замерзает продукт в холодильнике или нет. Но такой эксперимент не определит качество, а заморозка может повредить важные органические соединения, что снизит, опять же, скажется на потреблении.
Наилучший вариант — отправить экстракт на темную полку шкафа или в кладовку. Если держать в холодильнике, то не больше 2 месяцев.
Рекомендуем прочитать — «Тонкости выбора и применения оливкового масла.»
Время потребления
Стандартный срок годности оливкового масла после открытия — месяц. Далее, зависимо от производителя, продукт может еще 1-2 недели хранить в себе пользу, либо испортиться.
Многие производители указывают, что невскрытое масло хранится 2 года, но за этот период вещество остается безопасным, хотя теряет полезные свойства. Не следует запасаться продуктом, одна бутылка стоит 9-12 месяцев. Сколько пользы в ней останется за это время, зависит от тары и условий хранения.
Важно обращать внимание на указанную дату сбора урожая.
Качественный продукт — сделанный сразу после сбора оливок.
Если сырье не обрабатывается в течение 3-5 дней, оно ферментируется и теряет пользу. Другой дефект после длительного хранения оливок — появление плесени. Продукт, изготовленный из такого сырья, становится вредным для употребления.
Окислившееся сырье наиболее опасно. При этом оливковый экстракт выглядит обычно, но запах — резкий, нехарактерный, неприятный. Вкус — кислый или горький.
Рекомендуем прочитать — «Оливковое масло горчит — это нормально или нет?«
Как правильно хранить оливковое масло после вскрытия
Основные правила:
- Держать в бутылке из темного стекла, что герметично закрывается. Если имеются просветы, которые позволяют контактировать с воздухом, потребуется либо сменить тару, либо дополнительно зафиксировать горлышко куском ткани, клейкой ленты и др.
- Не хранить возле плиты, духовки и других источников тепла. Не допускать попадания солнечных лучей.
- Применять на протяжении 30 дней после открытия.
- Нельзя хранить продукт в пластике.
- После применения крышку следует сразу крепко закрутить, чтобы не допустить окисления.
- Не рекомендуется отправлять продукт в холодильник, замерзает оливковое масло быстро, а смена температурного режима негативно сказывается на свойствах.
Зная, где и как хранить оливковое масло, можно пользоваться месяц качественным продуктом, получая набор необходимых веществ.
Как понять, что масло испортилось
На полках магазинов много дешевого продукта, которое прогоркло или стало затхлым, к которому привыкли потребители, считая это нормальным.
Определяющие черты истечения срока годности — вкус и аромат.
Если при дегустации чувствуется терпкость, легкая кислинка, такое масло употреблять в пищу опасно.
Легкая горчинка — норма для свежего экстракта, но выраженный неприятный привкус говорит об испорченности.
Запах, свидетельствующий о просрочке, схож со следующим:
- Пластилин, грифель карандаша.
- Несвежее белье.
- Уксус или спирт.
- Лак для ногтей.
Другой признак — излишняя жирность масла.
Оно медленно впитывается в кожу, консистенция — неприятная при соприкосновении. Такой продукт нельзя использовать даже в косметических целях.
Нельзя употреблять оливковый экстракт после срока годности: признаки могут говорить о заплесневелости оливок во время обработки или окислении масла, что негативно скажется на состоянии пищеварительной системы или отразится на метаболизме.
Осадок в оливковом масле принимают за признаки некачественного сырья, но это характерная черта продукта после холодного отжима.
Как использовать просроченное оливковое масло, особенно если оно испортилось преждевременно?
Если после истечения срока годности прошел короткий период времени, то сырье разрешено к применению в косметических целях: для масок, лосьонов для ног, рук или волос. Но не следует создавать в домашних условиях средства для лица — они могут забить поры и повысить жирность кожи.
Другой способ — применение для жарки. Но не следует ждать пользы от таких продуктов. Просрочка становится альтернативой подсолнечному, но ничем не лучшей.
Совершенно безопасным будет использование масла в качестве смазочного материала для замков, петель и других металлических деталей.
Видео
Для того, чтобы лучше понять, как максимально продлить срок хранения оливкового масла, ниже предложено видео, описывающего основные приемы.
Оливковое масло — полезный, но скоропортящийся продукт. Чтобы получить максимум от продукта, важно знать, как хранить его до вскрытия и после. Соблюдение основных правил позволит сохранить компоненты средства, что позитивно повлияют на здоровье.
Понравилась статья? Теперь понятно, как и в чем хранить оливковое масло? И почему нельзя хранить в пластиковой бутылке?
Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!
А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!
Источник
Куда можно использовать просроченное оливковое масло?
Владимир Флаков
Высший разум
(102127)
7 лет назад
Простые рецепты красоты: оливковое масло
Оливковое масло использовали для различных косметических процедур с давних времен. Его популярность объясняется просто: оливковое масло – полинасыщенное растительное масло, чрезвычайно богатое антиоксидантами, витаминами и другими биологически активными веществами. Это хорошее косметическое средство практически для любого типа кожи, но в особенности для сухой кожи и сухих ломких волос.
Большое количество дорогих кремов и других средств ухода за собой, имеющихся в продаже, изготовлено именно на основе оливкового масла. Оно способствует сохранению гладкой и красивой кожи. Оливковое масло идеально подходит для смягчения и придания бархатистости чрезмерно сухой или обветренной коже лица и рук. Оно содержит много жирных кислот, которые помогают восстановить жировой баланс кожи, а также антиоксидантов, которые защитят кожу и сделают ее бархатистой.
Умывание оливковым маслом не только очищает кожу любого типа, но и предохраняет ее от высыхания, делает упругой и эластичной. Для этого емкость с маслом подогрейте, опустив в горячую воду. Затем в горячей воде смочите ватный тампон, а потом окуните его в теплое масло. Протрите тампоном кожу лица, шеи и декольте. Через 2-3 минуты промокните остатки масла салфеткой или смойте теплой водой.
Замените бутылку просроченного масла на новую для употребления в кулинарии. А теперь включите свою фантазию и используйте свое «просроченное» оливковое масло для других целей.
Инструкция
1 Во-первых, унесите «просроченное» оливковое масло с кухни. Найдите для него такое место хранения, чтобы, увидев масло, Ваши члены семьи не приняли его за свежее.
2 Используйте старое масло, чтобы сделать самодельное мыло с оливковым маслом. Существует множество рецептов мыла с использованием масла. Получившееся мыло замечательно подходит для сухой кожи.
3 Покройте находящиеся снаружи деревянные или металлические изделия оливковым маслом. Обмакните кисть в оливковом масле и «покрасьте» забор или другие деревянные предметы, чтобы укрыть и защитить дерево от солнечных лучей и другого внешнего воздействия. Покройте тонким слоем оливкового масла наружные знаки и газонный орнамент, чтобы уменьшить воздействие солнца и других элементов.
4 Используйте просроченное оливковое масло в качестве смазки. Перелейте просроченное масло в бутылку с распылителем. Обрызгивайте дверные и воротные петли, чтобы они не ржавели и хорошо работали. Протрите смоченной оливковым маслом тряпкой ножницы, секаторы и другие инструменты, чтобы они были смазаны и работали. Смажьте оливковым маслом застревающую «молнию» , чтобы вернуть ее в рабочее состояние.
5 Используйте оливковое масло в качестве косметического средства. В том числе: — для ухода за кожей лица — как кондиционер для волос (применяют для сухих волос, причесывают, примерно через час смывают) , — для удаления макияжа — для смягчения кожи ног — как масло для ванн — в качестве скраба для рук и ног (втирают в кожу оливковое масло, затем натирают руки сахаром, чтобы отслоить старую кожу, и после этого смывают) ,
6 Отполируйте старым оливковым маслом мебель. Смешайте оливковое масло и лимонный сок (или уксус) два к одному, чтобы мебель блестела. Или используйте одно оливковое масло с тряпкой.
7 Удалите краску со своей кожи, протерев ее небольшим количеством оливкового масла. Помойтесь с тряпкой для мытья посуды, чтобы избавиться от остатков масла и краски. Это не только удалит краску, но и смягчит Вашу кожу.
8 Натрите небольшим количеством масла кожаные вещи, такие как туфли и пояса, чтобы освежить их. Перед тем, как покрывать оливковым маслом все изделие, сначала опробуйте масло на невидимой его части, чтобы проверить, как оно будет выглядеть, когда высохнет.
Марина Анатольевна
Искусственный Интеллект
(167514)
7 лет назад
Если не горчит, можно смазывать противень, добавлять в тесто, обжаривать на нем или смеси оливкового и подсолнечного. Иногда и с нормальным сроком при неправильном хранении масло становится непригодным, и наоборот, при правильном хранении остается в норм состоянии гораздо дольше даты употребления
Дмитрий
Мыслитель
(6380)
7 лет назад
Всё относительно, просрочено но если хранилось нормально в холодильнике, то применяй как обычно, а если на жаре и прогоркло, то только для технических целей, можешь дерево им промазать в место олифы.
Срок годности всегда с большим запасом ставят.
Денис Конкин
Ученик
(65)
4 месяца назад
Ну если только петли в двери им смазывать. Я один раз очень сильно траванулся, масло было просрочено на год, пожарил картошку, через два часа начал жутко блевать и поднялась температура, отпустило только на третий день
Источник
Оливковое масло в косметологии
/
/
/
Оливковое масло в косметологии
Содержание:
- Косметические свойства
- Применение в косметологии
- Можно ли использовать просроченное масло?
- Есть ли альтернатива оливковому маслу
- Применение в косметологии в домашних условиях
В борьбе за красоту женщины готовы пойти на различные ухищрения и прибегнуть к самым нестандартным средствам. Однако стоит довериться проверенному способу ухода за кожей – использованию оливкового масла.
Оливковое масло на iHerbs
Это одно из старейших натуральных масел – его начали использовать пять тысяч лет назад в Египте и странах Азии. За долгое время люди не только не потеряли к нему интерес, но и расширили сферу использования. Сегодня масло оливы широко используется в косметологии, наряду с кокосовым маслом и маслом жожоба.
Косметические свойства оливкового масла
Оливковое масло можно часто увидеть в качестве главного компонента популярных косметических препаратов. Однако наибольший эффект оно может произвести в чистом виде: особенно полезно масло, полученное во время первого отжима. В таком случае оно сохраняет все свои полезные функциональные характеристики, о которых необходимо упомянуть отдельно.
- В составе оливкового масла немалое количество витаминов. Особенно оно богато витаминами B, C, A, F, K и оказывает положительное влияние на кожу человека.
- Микроэлементы, жирные кислоты, а также прочие полезные вещества оливы хорошо впитываются кожей, благодаря чему происходит ее значительное восстановление и регенерация повреждённых клеток. Постоянное использование масла способствует восстановлению микроциркуляции кожи, улучшению её эластичности, разглаживанию морщин (сходным эффектом обладает и масло жожоба для лица). При этом кожный покров равномерно увлажняется, а сухость и дряблость исчезают.
- Оливковое масло богато антиоксидантами – борцами за молодость клеток. Они препятствуют пагубному воздействию свободных радикалов, тем самым сберегая молодость кожи (чем, кстати, известно еще и кокосовое масло для тела и кожи).
Масло оливы поистине универсально: данный продукт не относится к разряду аллергенных, поэтому может применяться на особо чувствительной коже.
Не менее полезно масло оливы и для оздоровления волос — еще одно свойство оливкового масла в косметологии. Питательные компоненты, входящие в его состав, укрепляют волосяные луковицы и сами волосы, увлажняют кожу головы, а также препятствуют появлению перхоти.
Наконец, оливковое масло известно, как отличное средство для заживления ран и дезинфекции.
Применение оливкового масла в косметологии
Универсальность масла оливы сделала его частым «гостем» многих известных косметических препаратов. Поэтому не будет нескромным следующее заявление: оливковое масло – это один из столпов косметологии.
Доказать этот нехитрый постулат очень легко при помощи конкретных фактов. Известно, что одним из насущных страхов каждой женщины является целлюлит, делающий кожу дряблой, покрытой холмиками и впадинками, придающий ей неприятный цвет. Воспрепятствовать одряхлению кожи и сохранить её подтянутость сможет оливковое масло, которое способствует усилению обмена жиров в организме благодаря непосредственному воздействию на подкожный жировой слой.
Полезные компоненты и витамины, содержащиеся в оливковом масле, увеличивают сопротивляемость кожи заболеваниям и предотвращают проникновение в дерму загрязнений из воздуха.
Оливковое масло подобно универсальному доктору, который заботится о здоровье человеческого тела. Оно очищает кожу от омертвевших клеток и шлаков, приводит в норму работу сальных желез. Часто масло оливы можно увидеть на столике массажиста: специалисты знают, какой положительный эффект оно производит на кровообращение, увлажнение кожи, нервную систему.
Можно ли использовать просроченное оливковое масло в косметологии: выбросить нельзя использовать
С проблемой, где поставить запятую в этом предложении, сталкивается каждая хозяйка, обнаружившая, что срок годности оливкового масла истёк. Если принять во внимание немалую цену чудодейственного вещества, то повод для расстройства будет очевиден.
Однако не стоит спешить нести продукт к мусорной урне: он ещё богат полезными веществами и может использоваться в масках для волос, кожи лица, при массаже. Эффект от его использования будет наблюдаться тот же.
Есть ли альтернатива, или каким маслом можно заменить оливковое масло в косметологии?
Практически невозможно найти вещества, способные полностью заменить оливковое масло. Можно лишь выделить некоторые продукты, обладающие сходным, но далеко не полным воздействием на кожный покров.
- Масло макадамии. Его добывают из одноименного орехового дерева, произрастающего в Австралии. Оно увлажняет кожу, смягчая её и возвращая эластичность, поскольку богато мононенасыщенной пальмитиновой кислотой.
- Кунжутное масло. Кладезь различных витаминов (A,B,C,E), которые именуются «витаминами молодости». Средство активизирует восстановительные процессы, обладая бактерицидным и противовоспалительным действием. Также масло борется со старением кожного покрова благодаря внушительному содержанию антиоксидантов в своём составе.
- Масло грецкого ореха. Богато витамином E – ценное полезное вещество, возвращающее коже моложавый внешний вид. Кроме того, в состав масла входят полиненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие правильное увлажнение кожного покрова.
Применение оливкового масла в косметологии в домашних условиях
Масло оливы имеет несомненное преимущество перед прочими веществами: его легко применять дома. Оно универсально и его использование не имеет противопоказаний, поэтому женщины могут смело экспериментировать с созданием различных лечебных составов. Ниже представлены рецепты проверенных масок, доказавших свою немалую пользу.
- Для жирной кожи. 100 грамм капустных листьев необходимо измельчить, а затем перемешать с 2 ложками масла оливы. Маска держится на коже в течение 20 минут.
- Для нежной кожи. Огурец и банан измельчаются и перемешиваются. В полученную смесь добавляются 2 ложки масла оливы. Получившуюся маску нужно продержать на лице в течение 25 минут.
- Для комбинированного кожного покрова. Масло оливы смешивается с арбузной мякотью в равных долях, после чего маска наносится на кожу на полчаса.
- Для грубой кожи. Кашицу авокадо необходимо перемешать с маслом оливы в равных долях, после чего нанести на четверть часа на чистую кожу лица и тела.
- Для отбеливания кожного покрова. В состав маски входят молоко, творог, морковный сок и масло оливы. Наибольший эффект маска произведёт в том случае, если будет нанесена толстым слоем на лицо на полчаса. По окончанию этого времени маску необходимо удалить тёплой водой.
- Для проблемной кожи. 2 ложки масла оливы смешиваются с таким же количеством кашицы из любых фруктов. Маску необходимо нанести на чистую кожу лица, шеи и груди на четверть часа. Маска удаляется тёплой водой.
- Лосьон от морщин. Для приготовления вещества нужно смешать 4 ложки сока огурца и столько же минералки, после чего в смесь добавить морскую соль. После этого добавить 3 ложки оливкового масла и 1 ложку розового масла. Хранится лосьон в холодильнике не более недели. Применять «домашний препарат» необходимо три раза в день, нанося его на кожу лица и шеи.
- Антицеллюлитный скраб. Полстакана молотого кофе нужно смешать с 2 ложками масла. Полученную смесь необходимо нанести на тело, уделив при этом внимание проблемным участкам.
Воспользуйтесь пользой оливкового масла – источника полезных компонентов. Со времён Клеопатры оно служит отличным средством для сохранения привлекательного внешнего вида кожи, стойкости волос и прочности ногтей.
Источник