Можно ли использовать принтер

Главный секрет пищевой печати

На каком-то из прямых эфиров в инстаграме я обмолвилась, что пищевой принтер — это обычный струйник, в который можно заливать пищевые чернила.

И поняла, что для многих это оказалось большим сюрпризом.

Куча вопросов, куча благодарностей, что открыла глаза 🙂

Собственно, это и есть главный секрет пищевой печати:

Не нужны какие-то специальные дорогущие принтеры, чтобы делать съедобные картинки. Обычный струйный отлично подходит.

Нужно просто разобраться, как с ним работать.

В общем, я поняла, что об этом нужно написать подробнее, и сделала пост в инстаграме.

Но сразу оговорилась, что в инстаграмном посте все ну никак не уместится, и наверняка будут вопросы.

И что потом я сделаю большой постище в блоге с ответами на все вопросы, что будут в комментах, инструкциями и картинками.

Комментов оказалось больше 300!!! Тема оказалась сверх-актуальной.

Ну а я, как обещала, написала пост в старом блоге. А сейчас переношу его в новый блог на Дзене.

Самое главное

1. Уже написала выше: вам нужен струйный принтер. Обычный. С возможностью лить туда чернила. Не все принтеры подходят. Конкретные модели будут дальше.

2. Принтер должен быть НОВЫЙ! Это важно!

Чтобы у вас была возможность залить туда пищевые чернила, и они не смешались с обычными.

3. Пищевые чернила продаются во всех кондитерских магазинах. Ниже будут марки.

4. Вы можете купить принтер с картриджами (пустыми), а можете с СНПЧ.

Все это и то, что ниже, относится к принтерам, которые печатают на листах!

По принтерам, которые печатают напрямую на пряниках или макаронсах, я не специалист вообще. Никогда их в работе не пробовала. Надеюсь, что в комментариях к статье своим опытом работы с ними поделятся те, у кого они есть.

Стоят они гораздо больше, чем обычные струйники (самый дешевый от 40 тысяч). Надеюсь, что пользы от них тоже много.

Меня же пока полностью устраивает принтеры с печатью на листах. С ними и будем сейчас разбираться.

Есть принтеры с картриджами, а есть с СНПЧ

Картриджи

Небольшие контейнеры для красок, которые вставляются в специальное место принтера.

Когда краска внутри заканчивается, наполняются с помощью шприцов (не смешивайте разную краску в одном шприце! для каждой — отдельный).

Краски хватает примерно на 20-40 изображений. Есть модели принтеров, с большим объемом картриджей.

Принтеры с картриджами иногда продаются с уже наполненными чернилами картриджами.

ИХ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ! ПРИНТЕР С НИМИ НЕ ВКЛЮЧАЕМ!

Вынимаем из принтера и заменяем пустыми картриджами, которые заполняем пищевыми чернилами (где взять пустые и про чернила напишу ниже).

СНПЧ — это система непрерывной подачи чернил. Принтер с контейнерами, куда заливают чернила. Как картриджи, только объем больше. Реже заливаешь.

Такие принтеры всегда продаются с пустыми контейнерами, так что можно смело брать и лить туда пищевые чернила (но не все подряд! про это напишу).

Принтер с СНПЧ

Популярный пищевой принтер CANON CAKE или Торт3 — это обычный струйный принтер + картриджи с пищевыми чернилами. Можно купить принтер и чернила и самостоятельно наполнить картриджи. Чернил останется еще на несколько заправок.

Тот же принтер, но в два раза дешевле. Но разница в цене не потому, что продавцы жадные, а потому, что с CANON CAKE идет набор картриджей с пищевых чернилами в комплекте. Про них еще напишу.

ПРИНТЕРЫ

Кому-то больше нравятся Canon, кому-то Epson (а кто-то говорит, что и HP можно брать, но я лично не пробовала, так что ничего не скажу). Кому-то с картриджами, кому-то с СНПЧ. Берите, к чему душа лежит☺️

А я вам просто дам выборку из разных марок с ценами.

Ссылок не даю, так как в разных городах разные магазины. Но принтеры у них везде одинаковые. Просто погуглите по названию.

Если не находите нужную модель, то, скорее всего, она просто уже не производится. Смотрите следующий по порядку номер модели.

Первая модель с картриджами на фото выше (.

Вот еще одна:

Теперь Canon c СНПЧ.

CANON Pixma G2411 с СНПЧ

Мне такие модели нравятся больше, не люблю лишний раз возиться с красками. А тут их можно залить сразу много и работать без дозаправки долго.

А еще виден уровень чернил, и риск попадания воздуха в систему (когда чернила заканчиваются и вовремя не заправляются) минимален.

С Epson все просто — вам подойдет любая модель серии L. Не берите дороже 15 тысяч, смысла нет.

Моя любимая модель Моя любимая модель

В моем «Кусочке счастья» работают на Epson-ах L110, 120, 132. Canon-ы у нас не выживают почему-то.

Используем принтеры и в хвост, и в гриву. В день печатаем от 10 до 50 листов.

Принтера хватает на полгода. Потом каретка начинает оставлять черные полоски, принтер переводится на офисную работу (на обычной бумаге печать отличная получается), и берем новый.

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВАЖНО!

Нельзя использовать принтеры б/у, в которые уже заливались непищевые чернила. Только новенькие и чистенькие принтеры!

Мы же с вами занимаемся пищевыми продуктами, которые непосредственно влияют на здоровье людей.

Будьте ответственным производителем!

В продолжение про сроки работы принтера.

Естественно, если вы печатаете меньше, то принтера, по идее, должно хватить на дольше. Но тут есть другая беда.

Если печатать на принтере слишком редко, то у него засыхает головка. Поэтому, если не печатаете, старайтесь раз в 2-3 дня запускать на принтере печать пробной страницы.

Ниже я напишу, как решать проблемы и с засохшей головкой, и с засохшими чернилами в системе.

КАРТРИДЖИ

Помните, я написала, что часто новые принтеры с картриджами идут уже заправленные чернилами и использовать их для пищевой печати нельзя. Нужно заменить наполненные пустыми.

Где же взять эти картриджи?

Пустые картриджи продаются во многих магазинах для принтеров. Гуглите «перезаправляемые картриджи для …(модель принтера)».

Кстати, обратите внимание на список принтеров, для которых они подходят. Все эти принтеры, соответственно, подойдут и для пищевой печати.

Еще их можно заказать на АлиЭкспресс.

По этой ссылке, например.

Сейчас поняла, что есть еще одна причина, по какой я предпочитаю принтеры не с картриджами, а с контейнерами для чернил. Потому что не люблю дополнительные телодвижения и потерю времени на покупку дополнительных картриджей.

Гораздо проще взять принтер подороже и без всех этих танцев с бубнами, наполнить его пищевыми чернилами и сразу работать.

ЧЕРНИЛА

Чернила обязательно должны быть пищевыми и специальными для принтеров.

НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПИЩЕВЫЕ КРАСКИ типа Топ-декор, Амери колор и другими, с помощью которых мы торты декорируем.

Убьете принтер, придется новый покупать.

Проверенная марка пищевых чернил — Kopyform.

Они есть и для Кэнонов, и для Эпсонов.

Пищевые чернила для Canon

БУМАГА

Можно печатать на вафельной, на сахарной, на шокотрансферной бумаге и на бумаге для безе.

Все это добро можно купить в любом кондитерском магазине.

А принтеры прямой печати, типа Юника, печатают сразу на пряниках и тортах.

У меня в «Кусочке счастья» мы работаем только с сахарной бумагой. Она, конечно, дороже вафельной, но и ведет себя предсказуемей (не идет пузырями в самый ответственный момент), и картинка яркая и четкая.

Сплошная пищевая печать (кроме листиков и боков торта с рамкой доски) Сплошная пищевая печать (кроме листиков и боков торта с рамкой доски) Сплошная пищевая печать (кроме листиков и боков торта с рамкой доски) Сплошная пищевая печать (кроме листиков и боков торта с рамкой доски) Сплошная пищевая печать (кроме листиков и боков торта с рамкой доски)

Марка бумаги? Да тот же немецкий Kopyform отлично подходит. Мы в данный момент работаем на нем. Но не против попробовать и что-то другое, если найдем дешевле 🙂

Если что, это тоже бумага Kopyform, просто почему-то названа по-другому

УХОД ЗА ПРИНТЕРОМ

Как я уже написала выше, главная беда пищевых принтеров такая же, как и у обычных, — может пересохнуть головка или засохнуть чернила в системе.

Со вторым легко справляется сервисный режим прочистки (прогоняете его несколько раз до идеальной пробной страницы), а вот с первым придется повозиться.

Если беда случилась — головка засохла, то вам нужно ее реанимировать — промыть. Можете погуглить инструкцию по промытию головки для принтера вашей марки. По ссылке как промывать головку у Canon.

Конечно, обычная промывочная жидкость для принтеров нам не подойдет. Нужна специальная пищевая.

Кто-то прямо в ней замачивает головку принтера (если ее можно снять), а кто-то заливает эту жидкость в контейнеры или картриджи и прогоняет на том же сервисном режиме.

Удобнее всего обладателям Canon-ов в этом случае. Можно просто купить картриджи с этой жидкостью и периодически вставлять их для прогона.

Если реанимировать принтер не получается, то обращаться в сервисные центры и покупать новую головку обычно не имеет экономического смысла. Столько же почти стоит купить новый принтер.

Да, по деньгам дороже, конечно. Но вы учитывайте еще и время, которые вы потратите на все эти ремонты и замены. Время — деньги 😉

Безопасно ли использовать простые принтеры в производстве пищевой продукции?

После того, как «Успешный кондитер» сертифицировал (точнее получил декларацию о соответствии) на принтер Торт3, который в базе своей обычный Canon PIXMA, лично мне стало понятно, что можно использовать для работы любой НОВЫЙ струйник, в который удобно заливать пищевые чернила.

Если у вас официальное производство, то вам, конечно, нужно купить принтер с сертификатом (на все оборудование, инвентарь и сырье, используемое в работе, нужно подтверждение, что это можно использовать в пищевом производстве).

Но вообще вы меня поняли 😉

Покупайте новый принтер, сделайте прогон с промывочной жидкостью, она дезинфицирующая. Протрите все части принтера этой же жидкостью. Залейте пищевые чернила и работайте.

Важный момент — ГАРАНТИЯ

Обратите внимание, что если вы берете обычный принтер и заливаете в него пищевые чернила, то с гарантии слетаете. Если что-то потом в этом принтере перестает работать — увы и ах, это негарантийный случай и только ваши проблемы.

Чтобы ваш принтер был на гарантии при пищевой печати, нужно брать его там, где эту гарантию дают. То есть в том же «Успешном кондитере». На CanonCake у них гарантия полгода, например. А на их Торт3 аж 5 лет! Но и стоит он порядочно (не только из-за гарантии, но и из-за того, что в комплект входит куча всего для работы нужного, в том числе тот самый сертификат).

Так что сами решайте, что для вас важнее и нужнее. И выбирайте, зная обо всех подводных камнях.

Пищевая печать — это великолепная штука!

Вариантов использования ее огромное количество. У нас каждый второй торт сделан с ее помощью.

Я когда-нибудь соберусь и сделаю курс об использовании пищевой печати в работе кондитера. Пока у меня есть только мини-курс из двух уроков о наших тортах-открытках, которые пользуются просто бешеным спросом из-за их невысокой цены и замечательной идеи с тематическими съедобными картинками сверху.

Ненавязчивая реклама замечательного курса 🙂 Ненавязчивая реклама замечательного курса 🙂 Ненавязчивая реклама замечательного курса 🙂

На этом статью заканчиваю.

В комментариях задавайте вопросы, постараюсь на все ответить.

И надо еще сделать пост с примерами использования пищевой печати в кондитерке. Там СТОЛЬКО всего интересного!

Так что ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить 😉

Источник

Как пользоваться принтером: полезные советы от сервисного инженера

Написать статью о том, как пользоваться принтером или любым другим печатным лазерным аппаратом, заставили нас типичные ситуации и бесчисленное количество ремонтов, вызванных неправильной эксплуатацией оргтехники. В статье мы собрали максимум полезных советов от наших сервисных инженеров, которые, как мы надеемся, помогут вам избежать лишних трат на обслуживание ваших аппаратов.

1. Перед покупкой принтера/МФУ/копировального аппарата, обязательно позвоните в сервисный центр, чтобы узнать стоимость владения будущим аппаратом.

В стоимость владения входят стоимость расходных материалов (картриджей, туб с тонером, драм-картриджей, роликов захвата/подачи бумаги), стоимость заправки картриджей, а также стоимость профилактического обслуживания аппарата, если оно предусмотрено инструкцией производителя.

Очень часто клиенты этого не делают, и потом жалуются на высокую цену заправки или отсутствие в продаже необходимых картриджей. Расходные материалы для новых моделей, как правило, появляются в продаже позже. Были случаи, когда наши клиенты ждали по полгода появления нужных чипов или тонеров для заправки картриджей. Звоните нам +7 495 778 37 68, мы Вас проконсультируем по покупке и дадим советы, как правильно пользоваться принтером!

2. Купите запасной картридж!

Офисная работа часто отнимает все время и внимание, поэтому думать еще о принтере и картриджах совсем некогда. Но принтер-то об этом не знает. Картридж может закончиться в самый неподходящий момент: в начале рабочего дня или на середине страницы, например. Срочно заправить его вряд ли удастся, мастер в лучшем случае приедет только на следующий день, и, не факт, что с утра.

По опыту работы с нашими клиентами, мы советуем всегда иметь запасной картридж. Это реально облегчит вам жизнь! С запасным картриджем, вы спокойно допечатаете свою работу, а заправлять несколько картриджей всегда дешевле, чем всего один. У нас, например, ценообразование выстроено так, что чем больше картриджей вы заправляете единовременно, тем ниже цена за заправку!

3. Не надо трясти картридж, если он перестал печатать!

Хорошая встряска тут делу не поможет, а может только навредить. Большинство картриджей имеют две емкости: одна для тонера, вторая для отработки. Отработка — это остатки тонера, бумажная пыль, мелкие частицы мусора. При встряске все это «добро» с большой вероятностью попадет в емкость для свежего тонера, а дальше уже в механизмы аппарата. Вы сможете отпечатать еще 3-4 страницы, но уже адской смесью, которая нанесет вред вашей технике!

Если вам надо допечатать пару страниц, а запасного картриджа нет, то можно вынуть картридж и СЛЕГКА покачать его из стороны в сторону в горизонтальной плоскости, чтобы оставшийся тонер равномерно распределился внутри картриджа.

4. Как убрать просыпавшийся тонер?

Если вы нечаянно просыпали на себя тонер-порошок, которым заправляют картриджи, не переживайте! Аккуратно стряхните его с одежды, а если есть рядом пылесос, то пропылесосьте загрязненное место. Замойте пятно холодной водой. Не используйте горячую воду, иначе пятно удалить будет почти невозможно! Затем одежду можно постирать в стиральной машине в обычном порядке.

С пола порошок уберите пылесосом и замойте грязное место водой. Если сразу не убрать тонер, то он втопчется в покрытие и останется там навсегда!

Точно следуйте нашей инструкции, и вам не придется прибегать к услугам химчистки!

5. Рваная или мятая бумага.

Часто в целях экономии мы используем для печати не очень важных материалов черновики, т.е. отпечатанные с одной стороны листы. Это делать не возбраняется, но, чтобы не повредить внутренние механизмы принтера, нужно соблюдать некоторые правила.

Не печатайте на мятой или рваной бумаге! Очень вероятно, что такой лист застрянет в механизме протяжки бумаги, и принтер выдаст вам значок «замятия бумаги». Самостоятельно бумагу вытащить вы, скорее всего, сможете, но тут надо быть очень аккуратным. Довольно большой процент ремонтов связан с повреждением термопленки или смещением датчиков бумаги при изъятии замявшегося листа бумаги самим клиентом. Поэтому, если вы поняли, что при вытаскивании бумаги из принтера, что-то пошло не так, не усугубляйте проблему, а вызовите мастера!

6. Удаляйте с листов скобы от степлера!

Отдельно хотим предупредить о последствиях печати на листах с не удаленными скобками от степлера. Скобы для степлера представляют опасность для чувствительных к механическому воздействию деталей узлов печати. Например, при контакте со скобкой с фотобарабана сдирается специальный лак, что приводит к точкам, черточкам и разным недочетам на копии. Замена фотобарабана может обойтись вам недешево в зависимости от модели аппарата.

Попадая в термоблок, скобка может порвать термопленку, повредить резиновый прижимной вал. Это дорогие детали, кроме того, их поломка может повлечь за собой выход из строя и других частей узлов закрепления и протяжки бумаги. Ремонт с заменой деталей термоблока заметно ударит по вашему кошельку, так как их ресурс велик и не предполагает частой замены.

7. Если вы исправляли текст на странице, используя корректор (штрих), то дождитесь, пока он полностью высохнет.

Бывали случаи, когда клиенты жаловались на полосы или точки на копиях, а причиной их возникновения оказывалось загрязненное корректором стекло оригинала.

Также мы советуем не копировать листы со свежей замазкой через автоподатчик, так как возможно появление вертикальных полос на копиях. Стекло оригинала почистить вы сможете сами, а вот на автоподатчик придется вызвать мастера!

8. Не используйте в работе картридж, из которого просыпается порошок (тонер)!

Тонер будет попадать на механизмы принтера, которые из-за этого могут выйти из строя! Используйте оригинальные или качественные совместимые картриджи! А также пользуйтесь услугами заправки картриджей у проверенных сервисных центров!

Если в ваш аппарат просыпался тонер, вызывайте мастера для профилактической чистки аппарата!

9. Пользуйтесь гарантией!

Бывало ли у вас такое, что картридж вам заправили как-то не так? До заправки печатал нормально, а после заправки стал печатать хуже? Появились пятна или полосы, картридж скрипит или трещит, из него сыпется тонер? Если есть такие «симптомы», то картридж вам заправили некачественно! Картридж нужно перезаправить, иначе есть риск поломки аппарата. Вызовите мастера повторно, обычно уважающие себя сервисные центры перезаправляют картридж бесплатно по гарантии.

На наши работы по заправке картриджей мы предоставляем гарантию до полной выработки тонера в картридже или в течение 3 месяцев с момента работ.

10. Правильно загружайте бумагу в лоток аппарата!

У разных производителей принтеров лотки для бумаги могут незначительно отличаться, но принцип загрузки бумаги в лоток все равно одинаков для всех. Выдвинув лоток, внимательно осмотрите его, обычно в лотках уже обозначены форматы бумаги и ограничители. Установите ограничителями нужный вам формат бумаги. Выбирайте только ту бумагу, которая подходит для вашей модели принтера. Стопку бумаги необходимо пролистать и четко выровнять на столе, положить в лоток и плотно, но не сильно зафиксировать ее ограничителями.

Если бумага будет свободно болтаться в лотке, то изображение может распечататься криво, а может и вовсе «зажеваться» внутри принтера. Если бумага застряла внутри аппарата, то пользоваться принтером дальше нельзя, остановите печать и вызовите мастера!

11. Найдите оптимальное место для своего аппарата!

Солнечные дни летом радуют нас довольно часто, в связи с чем мы хотим предостеречь всех пользователей оргтехники от размещения своих девайсов под прямыми солнечными лучами. Солнце губит технику как эстетическом плане: меняется цвет корпуса, так и в техническом: может произойти перегревание аппарата, и выйти из строя какой-либо электронный компонент. Уберите технику подальше от окна, а если нет такой возможности, закрывайте окно плотной шторой или жалюзи.

Также летом повышается влажность в помещениях. Это может привести к возникновению конденсата внутри механизмов принтера или к отсыреванию тонера в картридже. Устанавливайте принтер или МФУ всегда строго горизонтально! Следите, чтобы аппарату хватало места на рабочей поверхности стола!

12. Не допускайте попадания посторонних предметов в аппарат!

За долгую практику обслуживания оргтехники, наши мастера чего только не вынимали из недр принтеров. Можно устроить целый музей экспонатов, побывавших в аппаратах клиентов: скрепки, скобы и канцелярские принадлежности, — это просто мелочи, вытаскивали золотые сережки, детские игрушки, гвозди, пуговицы и даже конфеты. Иногда можно и не заметить, что в принтер что-то упало, но все же старайтесь сразу удалить посторонний предмет, иначе он может способствовать поломке аппарата. Если не справляетесь сами, вызывайте специалиста, он правильно разберет и соберет принтер.

Мы надеемся, что наши рекомендации о том, как пользоваться вашим принтером были полезны для вас! Эти советы в равной степени относятся и к лазерным МФУ, а также к копировальным аппаратам.

Отдельное спасибо за комментарии или любую другую обратную связь!

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте: https://vk.com/ivmkart

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями ????

Источник