Можно ли использовать газ в ресторане
Содержание статьи
Использование газового оборудования в ресторане — Правовед.RU
В помещениях ресторана (в составе торгово-офисного центра) и на прилегающей территории установлено следующее газовое оборудование:
1) Групповая баллонная установка общим объемом 600 л, состоящая из 12 баллонов по 50 литров каждый. Потребителями данной групповой установки является технологическое оборудование, установленное в зоне кухни.
Установка объемом 600 л установлена у стен здания Торгово-офисного центра на расстоянии в свету не менее 0,5 метров от оконных проемов и 1,0 метра от дверных проемов первого этажа, не менее 3,0 метров от дверных и оконных проемов цокольных и подвальных этажей, а также канализационных колодцев.
2) Два тандыра на 1 этаже ресторана, и две кухонные плиты на 2 этаже ресторана.
Вопросы:
— допустимо ли указанное оборудование к использованию;
— с какими уполномоченными органами требуется согласование проекта на монтаж, установка и использование указанного оборудования;
— требуется ли согласование на указанное оборудование большего объема (более 600 л).
29 Августа 2018, 08:56, вопрос №2091176
Сергей, г. Екатеринбург
1200 стоимость
вопроса
вопрос решён
Свернуть
Консультация юриста онлайн
Ответ на сайте в течение 15 минут
Задать вопрос
Ответы юристов (2)
получен
гонорар 90%
Общаться в чате
Бесплатная оценка вашей ситуации
Здравствуйте Сергей!
— допустимо ли указанное оборудование к использованию;
Сергей
В соответствии с «СП 62.13330.2011*. Свод правил. Газораспределительные системы. Актуализированная редакция СНиП 42-01-2002. С изменением N 1»
Таблица 8
При газоснабжении жилых, административных и бытовых зданий, общественных зданий и сооружений вместимость всех баллонов в групповой баллонной установке, л (м3), при размещении у стен здания должна быть 600л.
8.2.4. Групповые баллонные установки следует размещать на расстоянии от зданий и сооружений не менее указанных в таблице 7 как от испарительных установок.
Таблица 7
1. В общественных зданиях и сооружениях расстояние от стенки ближайшего резервуара (в свету), м
при надземной установке
при общей вместимости резервуаров в установке, м3
св. 20 до 50
составляет 30м
Расстояние от испарительной (смесительной) установки в свету, — 25м
Таким образом, вместимость резервуаров у вас по 50 л., расстояние от здания должно составлять 30 м.
Установка объемом 600 л установлена у стен здания Торгово-офисного центра на расстоянии в свету не менее 0,5 метров от оконных проемов и 1,0 метра от дверных проемов первого этажа, не менее 3,0 метров от дверных и оконных проемов цокольных и подвальных этажей, а также канализационных колодцев.
Сергей
Полагаю, что в имеются нарушения, так как не соблюдено расстояние в 30 м. от стены здания.
Далее отвечу на следующие вопросы.
получен
гонорар 10%
Общаться в чате
Бесплатная оценка вашей ситуации
Здравствуйте Сергей!
Соглашусь с ответом коллеги.
В соответствии с ст. 37 69 ФЗ » О пожарной безопасности» руководство организаций несет ответственность за пожарную безопасность, в том числе и за размещение газового оборудования.
В соответствии со СНиП 42-01-2002:
Запрещается размещение газоиспользующего оборудования (природного газа и СУГ) в помещениях подвальных и цокольных этажей зданий (кроме одноквартирных и блокированных жилых зданий), если возможность такого размещения не регламентирована соответствующими строительными нормами и правилами.
Запрещается прокладка газопроводов всех давлений по стенам, над и под помещениями категорий А и Б, определяемыми нормами противопожарной безопасности [1], за исключением зданий ГРП.
Исходя из того, что в 50 литровый баллон вмещается порядка 10 — 12 куб. м. газа а у Вас 600 литров, то получается более 1000 куб. м. Следовательно, расстояние, как и указала коллега должно быть не менее 30 м от здания (таблицы 7 и 8 указанного СНИП).
Таки образом, при таком расположении оборудования имеются нарушения к требованию СНИП и сводам правил пожарной безопасности, так как у Вас газобаллонная установка будет источником повышенной опасности.
Проект таких установок должны осуществлять специализированные организации, так как это лицензируемый вид деятельности, как правило это те же организации, которые и осуществляют и монтаж и имеют соответствующие допуски на такой вид деятельности и т. д.
Согласовывать проект придется с ГПН. и Ростехназором.
Все услуги юристов в Москве
Гарантия лучшей цены – мы договариваемся
с юристами в каждом городе о лучшей цене.
Источник
ãàç â îáùåïèòå
ãàç â îáùåïèòå | #74628 | íàâåðõ |
Àâòîð: promtur96 Âñå ñëûøàëè î ïîñëåäíåì ïðîèøåñòâèè â ÌÑÊ. Ïåðåæèòîê ïðîøëîãî? Òåõíè÷åñêàÿ ïðîáëåìà?  åâðîïå î÷åíü ìíîãî òî÷åê, ðàáîòàþùèõ ñ ïîìîùüþ ãàçà, À Ó íàñ? Íå ñîâñåì óâåðåí, íî â Êó÷èíå (Õàÿò), âðîäå áû åñòü ãàçîâàÿ æàðîâíÿ, ïîñåðåäèíå ïî ïðàâîé ñòîðîíå. Ëè÷íî ìíå êàæåòñÿ, ÷òî Ìíåíèÿ? Ìîæåò áûòü êðèòèêà? [Ñîîáùåíèå èçìåíåíî ïîëüçîâàòåëåì 11.01.2012 20:21] | ||
1/2 | | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #74630 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Nikit@ (Î ïîëüçîâàòåëå)
Âàì ðàññêàçàòü ñêîëüêî ñòîèò ïðåäïðèÿòèÿ ïîäêëþ÷èòü ëþáóþ óñëóãó (íà÷èíàÿ îò îáû÷íîãî òåëåîíà äî..) ãîñóäàðñòâà? Ðå÷ü äàæå áîëüøå íå â äåíüãàõ, à â áóìàãîìàðàíèè. | |||
5/1 | | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #74652 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Ïðÿíèê íà ïåäàëÿõ 🙂 (Î ïîëüçîâàòåëå)
ß ó òåáÿ òîæå òðè áàëëîíà âèäåë. ×òî òåïåðü äåëàòü? | |||
0/2 | | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #74654 | íàâåðõ | |
Àâòîð: ìîáèìåí
ó íèõ ïðîñòî íåò öåíòðàëèçîâàííîãî ãàçîñíàáæåíèÿ êàê ó íàñ — è | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #74664 | íàâåðõ | |
Àâòîð: stnn (Î ïîëüçîâàòåëå)
ÿ ÷î-òà ïðîñïàëà, ïîõîæå. ÷òî ñëó÷èëîñü-òî? | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #74679 | íàâåðõ | |
Àâòîð: unikum?
+100 | |||
1/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #75235 | íàâåðõ |
Àâòîð: MamaCholi (Î ïîëüçîâàòåëå) Î÷åíü î÷åíü õîòåëüñü áû ãàç, è âåíòèëÿöèþ ãðåòü è ïëèòû íà ãàçå, è äàæå ïàðîêîíâåêòîìàòû ãàçîâûå ñóùåñòâóþò è âïîëíå íå ðåäêîñòü. Åñòü ó íàñ ïðåäïðèÿòèÿ ðàáîòàþùèå íà òðóáîïðîâîäíîì ãàçå. Íî èõ åäèíèöû. Îáû÷íî â ñëó÷àå íàëè÷èÿ ðîäíîé ãàçîñíàáæàþùåé ñëóæáû è îòäåëüíî ñòîÿùèå ñäàíèÿ. À åñëè õî÷åøü | ||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #75240 | íàâåðõ | |
Àâòîð: çàáàíåí çà ïðàâäó íà «åäå»
Âñå-òàêè Çäàíèÿ. Ñïàñèáî. | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #75251 | íàâåðõ |
Àâòîð: ÍèõÃäè Êàê ïðàâèëî â äîðîæíûõ çàáåãàëîâêàõ êóõîííûå ãàçîâûå ïëèòû | ||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #76095 | íàâåðõ |
Àâòîð: ÍèõÃäè Â öåíòðå Âîëãîãðàäà âçîðâàëîñü êàôå: 21 ðàíåíûõ | ||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #76096 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Ôà.
íäà… | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Re: ãàç â îáùåïèòå | #76097 | íàâåðõ | |
Àâòîð: ÍèõÃäè
îòïàäàåò ñàì ñîáîé | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: |
Âíèìàíèå! ñåé÷àñ Âû íå àâòîðèçîâàíû è íå ìîæåòå ïîäàâàòü ñîîáùåíèÿ êàê çàðåãèñòðèðîâàííûé ïîëüçîâàòåëü.
×òîáû àâòîðèçîâàòüñÿ, íàæìèòå íà ýòó ññûëêó (ïîñëå àâòîðèçàöèè âû âåðíåòåñü íà
ýòó æå ñòðàíèöó)
Источник
Провести газ в кафе стало проще
Cроки присоединения к сети сократились с 370 до 128 календарных дней
Так, количество участвующих в согласовании сторон уменьшилось в 2 раза — до 10 организаций, а за счет сокращения «лишних» процедур сроки присоединения сократились с 370 до 128 календарных дней.
Процесс подключения к газовым сетям от момента подачи заявки до фактической подачи газа на объект осуществляется заказчиком пошагово: подача заявления на подключение к газовой сети, далее идет разработка и согласование проектной документации и строительство объекта, завершающий этап — фактическая подача газа. Все 4 шага можно совершить за 2 визита в «Мосгаз».
Поводом для внесения изменений в городское законодательство стало обращение Федерации рестораторов и отельеров, представители которой с 2006 года просили различные уполномоченные государственные органы упростить порядок подключения предприятий питания к магистральному газу, жалуясь на то, что сделать это в нежилых помещениях на первых этажах жилых домов (в основном кафе) было практически невозможно. Использование газа для кухни гораздо дешевле, чем электричества, поэтому рестораторы часто устанавливали газовые баллоны, что противоречило нормам безопасности.
Постановлением Правительства РФ от 30 декабря 2013 г. № 1314 установлено, что объекты капстроительства подключаются (присоединяются) к сети газораспределения в следующем порядке:
- выдача технических условий на подключение (технологическое присоединение) на основании соответствующего запроса, направленного исполнителю. Если максимальный часовой расход газа не превышает 300 куб. м, заявители вправе направить обращение о заключении договора о подключении без предварительной выдачи техусловий;
- заключение договора о подключении (технологическом присоединении) на основании соответствующей заявки, поступившей исполнителю. В Постановлении перечислены существенные условия договора, мероприятия по подключению (технологическому присоединению), предусмотренные техническими условиями и договором;
- получение разрешения на ввод в эксплуатацию объектов капстроительства заявителя;
- составление актов о подключении (технологическом присоединении), разграничения имущественной принадлежности и эксплуатационной ответственности сторон.
Внесены коррективы в Основные положения формирования и государственного регулирования цен на газ и тарифов на услуги по его транспортировке, платы за технологическое присоединение газоиспользующего оборудования к газораспределительным сетям.
Выделены 3 группы потребителей газа с разными подходами к регулированию размера платы, так плата за присоединение оборудования с максимальным расходом газа, не превышающим 15 куб. м/час (если газ используется в предпринимательстве) или 5 куб. м/час (для прочих заявителей), составляет от 20 тыс. до 50 тыс. руб., при условии, что расстояние от газоиспользующего оборудования до сети газораспределения организации, в которую подана заявка не более 200 м, а сами мероприятия предполагают строительство только газопроводов-вводов (без устройства пунктов редуцирования газа).
Названные поправки, подготовленные департаментом топливно-энергетического хозяйства Москвы, вступают в силу с 1 марта 2014 г.
Источник
МЧС проверит наличие газовых баллонов в ресторанах по звонку
Массовые проверки заведений общепита на наличие газовых баллонов в связи с участившимися взрывами в ресторанах, повлекшими человеческие жертвы, начинает МЧС. Эксперты дают советы бизнесу, как подготовиться.
После взрывов газовых баллонов в ресторанах Москвы (Ill Pittore) и Петербурга («Харбин») Главное управление МЧС России по Петербургу открыло горячую линию, по которой петербуржцы могут рассказать, в каком из заведений общепита на кухнях используют газовые баллоны. После звонка сотрудники подразделения смогут нагрянуть в заведение с внеплановой проверкой. Как рассказали в петербургском отделении Федерации рестораторов и отельеров, проверки уже начались. «Но не ясно, как такие сведения могут быть получены. Исходя из санитарных норм, доступ на кухню посторонним запрещен. Возможны злоупотребления», — отмечают в организации.
По оценкам участников рынка, баллоны со сжиженным газом на кухнях ставят примерно в 20% всех заведений общепита, расположенных в центре Петербурга. На окраинах чаще применяют электрическое оборудование, считает ресторатор Леонид Затуливетров.
В основном баллоны устанавливает малый бизнес, которому не хватает ресурсов для подведения магистрального газа или получения дополнительных мощностей, утверждает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Приходится устанавливать опасное оборудование также тем, кто столкнулся с затянувшейся процедурой подключения к монополистам. «Баллоны для меня были вынужденной мерой. Ставил их на 1 месяц, — рассказал «ДП» ресторатор, пожелавший остаться неизвестным. — Как объяснить соинвестору, что ресторан не может начать работу из-за срывов сроков подключения?»
По его словам, опасаясь взрыва, он разработал целую систему безопасности: в перекрытии газа по вечерам участвовало по три сотрудника — один закрывал клапаны, второй следил за ним, а третий проверял после и заносил запись в журнал. «Но все равно за тот месяц чуть не поседел от нервного напряжения. Рестораторы идут на это не от хорошей жизни», — заключил он.
В среднем газификация одного заведения потребует от предпринимателя расходов размером около 1 млн рублей, тогда как получение электрических мощностей еще больше — до нескольких миллионов рублей (ресторану требуется не менее 100 кВт). При том что газовое оборудование на 20-30% дороже электрического, предприниматели все же отдают предпочтение газификации из-за экономии при эксплуатации в будущем. Окупить расходы на подведение магистрального газа можно за 5-6 лет работы. Но газовые баллоны появляются на кухнях не только из-за дороговизны подключения к монополистам, но и из-за сроков выполнения работ. По словам генерального директора ООО «Газэнергосервис» Раниля Амирова, для того чтобы подвести газ в ресторан и газифицировать железобетонный завод, потребуется одинаковое количество времени. Причем монтаж занимает максимум 2 месяца, а 10 месяцев тратится на проектирование и согласование в инстанциях, отмечает он. В конечном итоге цена вопроса и длительность подключений приводят к дефициту помещений на рынке и тормозят развитие индустрии общепита в целом.
«Приходится отказываться от мест с хорошей проходимостью, если на них изначально не хватает мощностей или они не газифицированы. Из 10 осмотренных помещений редко подходит одно», — рассказал управляющий директор по Северо-Западному региону компании «Г. М. Р. Планета гостеприимства» (сеть Sbarro) Юрий Ламыкин. Он отметил, что арендодателю все равно, кому сдавать свои помещения, поэтому чаще всего площади, на которых могли бы открыться рестораны, занимают магазины.
В Петербурге работает более 6500 заведений общепита, совокупный оборот которых составляет 4,2 млрд рублей в месяц. По оценке экспертов, на газу работает до 30% от общего числа всех заведений. Как подчеркнул Игорь Бухаров, использовать баллоны законодательно не запрещено. Взрывы происходят из-за нарушения правил эксплуатации такого оборудования, подчеркивают эксперты. Игорь Бухаров рекомендовал рестораторам обязательно проводить инструктаж сотрудников.
По словам рестораторов, вскоре предприятия отрасли смогут застраховаться от любого ущерба третьим лицам — совместно со Всероссийским союзом страховщиков они разрабатывают страховые стандарты в связи с ситуацией на рынке и участившимися случаями взрывов. «К апрелю представим их государственным органам», — рассказал начальник управления страхования имущественной ответственности ООО «ИСК «ЕвроПолис» Михаил Алексеев.
Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter
Источник