Можно ли использовать для приготовления еды горячую воду из крана
Содержание статьи
ожно ли использовать для приготовления пищи горячую воду из под крана?
- Вода — это жизнь
- Вода для дома и офиса
- В чем разница между холодной и горячей водой из-под крана?
Вода – это источник жизни не только для человека, но и для всего живого, что есть на этой Земле. Данное правило знают все еще со школьной скамьи. В наше время водопровод в каждом доме и квартире – это уже норма жизни, к которой все давно привыкли. Больше того, нормой является и то, что водопровод подает не только холодную, но и горячую воду.
Многие не задумываются над этим, но между горячей и холодной водопроводной водой все-таки есть определенная разница. Какая? Давайте разбираться вместе.
Разница между горячей и холодной водопроводной водой
Конечно, между холодной и горячей водой есть серьезная разница, и она заключается не только в температуре. Согласно всем правил считается, что холодная водопроводная вода очищается от всех вредных компонентов. Если говорить о горячей водопроводной воде, то перед тем, как она поступает к пользователю, ее подогревают на тепловых электростанциях или в специализированных котельных. Естественно, что до этого ее тоже подвергают тщательной очистке.
Но здесь нужно учесть, что в горячую воду обычно добавляют специальные химические компоненты, чтобы предупредить коррозийный процесс внутри труб водопровода. По всем правилам количество этих веществ не должно превышать установленных норм в плане концентрации. Следовательно, вода с таким составом не должна быть вредной для здоровья человека. Вообще считается, что любая вода, текущая из водопроводного крана пригодна для питья и приготовления пищи.
Но вот на практике все совсем иначе. Ведь состояние системы водопровода в большинстве случаев оставляет желать лучшего, поэтому количество антикоррозийных веществ, которые добавляют в горячую воду, приходится увеличивать. Кроме того, иногда это приходится делать и по другим технологическим причинам. Стоит добавить, что химические компоненты в горячей воде все-таки не могут полностью защитить трубы от коррозии. Поэтому в нее попадают еще и частички тяжелых металлов. Тем более, что горячая вода отличается лучшей способностью растворять различные компоненты. Ввиду этого горячая вода, протекая по изношенным трубопроводам, накапливает еще и все те вещества, которые «живут» внутри труб.
Отдельно стоит сказать о горячей воде, которая подается в систему отопления. К сожалению, в некоторых домах горячей воды нет, но есть трубы отопления, которые заполняются горячей водой. Многие жители приделывают к батареям краники для того, чтобы сливать с них кипяток для личного пользования. Однако такие люди подвергают себя серьезной опасности. Все потому, что вода, подающаяся в систему отопления, вообще не подвергается очистке и обеззараживанию. Поэтому в ней содержатся вредные примеси, а иногда и болезнетворные бактерии. Кроме того, такой слив является незаконным.
Какую воду можно использовать для приготовления пищи и питья
Часто люди задаются вопросом относительно того, можно ли использовать горячую воду для приготовления пищи и питья? Для питья и приготовления пищи не стоит использовать ни холодную, ни горячую воду из-под крана. Однако если уж выбирать, то предпочтение лучше отдать именно холодной воде.
Основная причина кроется в том, что вода в трубы уже поступает горячей и постоянно циркулирует по системе. Вследствие такой циркуляции горячая вода «впитывает» в себя большее количество вредных веществ, чем холодная. Тем более, что повышенная температура воды только способствует растворению химикатов в трубах. Поэтому любой специалист скажет, что такая вода не подходит ни для питья, ни для приготовления пищи.
Если же говорить более серьезно, то из-под крана воду вообще пить не рекомендуется. Водопроводные системы настолько изношены, что даже после очистки и обеззараживания вода, проходя по таким трубам, становится совершенно непригодной для питья и приготовления пищи. Поэтому на внутренний водопровод лучше оборудовать специальными многоступенчатыми фильтрами для очистки. Если такой вариант тоже не приемлем, то можно использовать бутилированную воду. Однако такой выход не менее затратный, чем установка системы фильтров. К слову для горячей воды фильтры следует выбирать совсем другие, не такие, как для холодной воды.
Какие фильтры подходят для горячей воды
Фильтры для холодной воды являются проточными. Для горячей воды такие очистные системы не подходят. Для таких случаев понадобятся фильтры магистрального типа, которые в процессе установки врезаются непосредственно в трубу, обеспечивая дом и бытовую технику чистой горячей воды.
Изготавливают фильтры для горячей воды из таких материалов, как металл или пластик. Естественно, материалы должны быть устойчивыми к воздействию коррозийных процессов, происходящих под воздействием высоких температур. Вообще фильтры для горячей воды делятся на несколько видов:
- Промывные.
- Картриджные.
- С системой автоматической очистки.
Картриджные фильтры очищают горячую воду механическим методом, предотвращая поломку бытовой техники, протекание смесителей и так далее. Промывной фильтр – это улучшенный вариант картриджного. Если фильтр засорится, то его не придется промывать вручную. Нужно будет просто открыть промывочный клапан.
Что касается фильтров с системами автоматической очистки, то они вообще не нуждаются в обслуживании. Такие конструкции оснащены таймерами и редукторами, контролирующие перепады давления воды в системе. При этом сам фильтр будет промываться автоматически.
Автор: Розина Луиза, дата публикации: 01.03.2018
Перепечатка без активной ссылки запрещена
Сайт защищен законом об авторских правах.
Мы будем рады, если вы разместите наши материалы у себя на сайте, при условии установки активной ссылки на наш сайт.
Любое неоговоренное предварительно использование статей сайта, расценивается как воровство и может повлечь за собой юридические проблемы
ссылка www.vodoobmen.ru Сайт о ЧИСТОЙ воде
<a href=»https://www.vodoobmen.ru» target=_blank>Сайт о ЧИСТОЙ воде</a>
вверх страницы
Источник
А вы не задавались вопросом, можно ли употреблять в пищу воду из-под горячего крана?
Отвечая на вопрос по теме своей статьи, хочу описать несколько аспектов. Ответ на поставленный вопрос не может быть однозначным и вот почему.
Многое здесь зависит от трубопроводной системы, которая доставляет вам воду в квартиру. Да, да, именно в квартиру, потому что до того самого бойлера, где вода подогревается, она поступает из водоканала, то есть это самая настоящая питьевая вода. Ровно такая же течёт из крана холодной воды. В старых домах, это в тех, которым уже десять и более лет, и в которых водопроводная система изготовлен из металлических труб, вода не только горячая, но и холодная может быть не совсем соответствующей должному качеству. Во-первых, металл имеет свойство окисляться. Во-вторых, при взаимодействии с горячей воды в трубах образуется так называемая окалина, она обычно выливается в виде чёрных хлопьев.
В современных домах, равно как и в старых, где прошла серьёзная реконструкция системы водоснабжения, как правило, устанавливают не подверженные коррозии металлопластиковые трубы. В таких домах попадание ржавчины или окалины минимально, то есть не исключено совсем, потому что вентили и заслонки всё равно остаются металлическими. Кроме того поступающая от ресурсоснабжающей организации вода во многих современных домах пропускается через фильтры грубой физической очистки. Мне трудно судить о малых городах, где бюджеты строительных организаций могут быть недостаточными, чтобы обеспечить все описанные мною условия. Я рассуждаю как житель среднего полумиллионного города.
Теперь возвращаемся к тому, каким физическим процессам подвергается питьевая вода до того, как попадёт к вам в квартиру по горячему водопроводу. В своей предыдущей статье о том, какой должна быть температура горячей воды в кране, я коснулся вопроса подогрева горячей воды в закрытых системах горячего водоснабжения, а точнее, в системах на основе бойлера. Итак, берём идеальный случай. Вода до бойлера дошла совершенно чистая и пригодная к употреблению в пищу. Что происходит с ней дальше? Проходя через бойлер, она опосредованно нагревается и уже по стоякам подаётся в квартиры. Опосредованно потому, что она не имеет непосредственного контакта с той горячей водой или даже паром, который поступает в многоквартирные дома из котельной. В этом-то и всё преимущество такой системы. То есть это та же вода из трубы водоканала, только она подогрета до нужной температуры. И такая вода не может представлять какой бы то ни было опасности нашему здоровью. Но, тем не менее, мы её не используем непосредственно для приготовления, скажем, супа или борща. Особенные гурманы скажут, что у неё всё равно есть некий металлический привкус. Возможно, так и есть, ведь трубки, по которым вода протекает при нагревании в бойлере, металлические, и при сильном нагревании извне они могут отдавать мизерную часть металла в воду. Но, не побоюсь утверждать, что этим количеством в сущности можно пренебречь.
Опять же возьмём другой аспект. К примеру, когда я чищу зубы, вода из двух кранов у меня течёт смешанная и доведённая по ощущениям до температуры тела, это у каждого индивидуально, но всё же. После чистки зубов и прополаскивания полости рта и даже полоскания горла часть этой смешанной воды неминуемо впоследствии попадёт в желудок, то есть в пищевой тракт. И со мной ничего не случится от слова вообще. И в ту же копилку о купании под душем или приёме ванны. При этом процессе вода в организм человека проникает через поры в коже. И тут тоже с нами ничего не случается. Если же в вашем доме водопроводные трубы металлические и их не меняли со времён «царя гороха», то, сами понимаете, попадание такой воды в пищевой тракт, мягко говоря, не желательно.
Делаю вывод. Какого состояния водопроводная система в вашем многоквартирном многоэтажном доме выяснить, думаю, не представит большого труда, если даже вы не живёте в этом доме с самой его сдачи под ключ. А отсюда можно и самостоятельно определиться, предположим, можно ли в кастрюлю для более быстрой варки моркови или картошки в мундирах набирать воду из-под горячего крана. Надеюсь, я вам хоть немного помог в этом выборе.
Спасибо вам за то, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, если публикация вам понравилась.
Источник
Можно ли использовать горячую водопроводную воду для приготовления пищи?
Rafail 4 года назад Налейте в какой-нибудь сосуд воду из «горячего крана», а в другой — из «холодного крана» и подогрейте её, чтобы температуры воды в обоих сосудах сравнялись. Попробуйте «на вкус» воду из обоих сосудов. Вы увидите, что они совершенно одинаковы. Выпарите досуха и ту и другую воду, и сравните цвет и структуру оставшегося осадка. Вы увидите, что они совершенно одинаковы. Дело в том, что и холодная и горячая вода — одна и та же. До Вашего микрорайона (квартала) вообще идет только холодная. В Вашем микрорайоне (и в других тоже) есть некое помещение (возможно в подвале одного из ближайших домов), которое называется «бойлерная» (от английского «boil» -кипятить, кипеть). Возле него от единой линии холодной (питьевой) воды сделан отвод. По нему вода подаётся в теплообменник, в котором подогревается отопительной водой, той же самой, что в системе отопления, но не смешивается с ней, а подогревается через стенку. Подогретая вода уже по трубам горячей воды, раздаётся по ближайшим домам и квартирам. Поэтому не верьте мифам, распространяемым неграмотными людьми, о тот, что эта вода техническая, что в неё добавлены какие-то вредные компоненты. Только в том случае, если в теплообменнике (бойлере) прохудится труба, то отопительная вода может попасть в «горячую воду». Но за этим тщательно следят, так как в отопительную воду действительно добавляются специальные вещества, и она в несколько раз дороже питьевой, поэтому теплоснабжающей компании терять такую воду невыгодно. Так что, используйте горячую воду безо всяких опасений. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Конечно, горячая водопроводная вода в общем-то, как бы удобна для приготовления пищи или, например, чтобы вскипятить чайник. Это гораздо быстрее получается, нежели если мы будем использовать холодную воду, понадобится больше времени. И в этом-то и таится искушение, чтобы так поступить.Но, тем не менее, конечно, лучше предпочесть в этом отношении традиционный подход — использовать холодную воду. Хотя по некоторым утверждениям упоминается, что вредных веществ, нужно подчеркнуть особо вредных веществ в ней нет, но об этом упоминалась еще во времена восьмидесятых — девяностых годов.Может сейчас вода не такая стала. Действительно, возможно и то, что водопроводные трубы давно не менялись.В общем, говорилось, что такая вода не совсем подходит для приготовления пищи.Так как она подвергается специальной обработке (умягчению, магнитной обработке), воздействие которой может отразиться на нее вкусовых качествах.Вкус будет не тот. Илта более года назад Многие люди задаются вопросом можно ли использовать для приготовления пищи горячую воду из под крана. Скажу так — нежелательно. Кстати с холодной водой тоже самое. Воду из под крана лучше пропускать через фильтр или кипятить. Вода в трубы уже поступает горячей и способна впитывать в себя большое количество вредных веществ-химикатов. Если все же вы используете для готовки воду из под крана, то предпочтение отдавайте холодной. К сожалению мы живем в России когда слишком много химикатов в воде, которая нам поступает в краны. Вот если бы мы жили в Финляндии, то там вода целебная из под крана, ее даже рекомендуют врачи пить. У нас до такого «евро» еще как до Луны, увы. Ната лия более года назад При крайней необходимости подобную воду можно использовать, каких-то особенных вредных примесей в ней нет, но есть одна маленькая проблема, это износ часто довольно большой труб. А горячая вода в отличие от холодной чаще и сильнее впитывает различные вредные вещества, хотя потом она все равно проходит кипячение. Можно резюмировать, с вами нечего смертельного при использовании горячей воды при приготовлении пищи не произойдет, а для питья желательно использовать фильтр. Топоров Виктор Алексеевич 4 года назад Можно, но у неё будет нехороший привкус. Потому что горячая вода более насыщена солями (вредными веществами) из-за интенсивной коррозии металла труб. К тому же, как известно, в теплой воде интенсивно развиваются микробы, в том числе и патогенные. А теплой вода становиться на тех участках труб, где вода застаивается. и жители квартир на верхних этажах это хорошо знают — открываешь кран и ждешь, когда сольется теплая вода, чтобы пошла горячая, помыть посуду, например. Но это все дело вкуса и привычки. Вы можете проверить свою воду, использовав для варки горячую и холодную воду, а потом сравнив вкус . Я, например, хорошо отличаю картошку, сваренную в стеклянной, металлической и эмалированной посуде. Очень чистый вкус — когда сварена в стеклянной посуде. Танюшка64 4 года назад Дело в том, что сегодня даже холодную воду из-под крана люди стараются не использовать для приготовления еды или напитков, а уж горячую, тем более. Но это происходит не потому, что горячая вода берётся из какого-то другого резервуара, чем холодная, а в силу изношенности водопроводных сетей, которые соответствующие службы не меняли, как минимум, лет 50 (пятьдесят). Можете себе представить, что творится в этих трубах?! А было время, когда мы безо всякого страха пользовались горячей водой для приготовления еды, поскольку это экономило время, затраты электроэнергии, а за воду из-под крана отдельной платы не было. Если вам нужны проблемы с пищеварением, то можно. Так как горячая водопроводная вода содержит много примесей не совсем полезных для человека, и такую воду относят к технической, и даже кипячение неспособно их все удалить,остаётся характерный привкус, я как то был вынужден использовать горячую воду из крана для приготовления чая, мне этот опыт не понравился, даже холодная вода не всегда соответствует всем нормам. Так что не ленитесь, и не экономьте электричество или газ, ваше здоровье дороже денег. Мирабилис 4 года назад Думаю, нельзя. Я бы использовала, если только совсем нет холодной воды и негде купить бутилированную. Тогда я бы прокипятила воду горячего водоснабжения минимум минут 10, отстояла бы эту воду, дальше слила бы воду отдельно, вылила воду с накипью, потом слитую отдельно использовала для приготовления еды. Потому что в горячую воду добавляют смягчающие вещества от коррозии труб. Не думаю, что они полезны человеку. -Irinka- более года назад Использовать для приготовления горячую воду можно на равне с холодной водопроводной водой. Горячая водопроводная вода идентична холодной воде по своему составу, поэтому ни какой разницы нет. Если вы хотите приготовить полезную пищу, тогда лучше всего использовать фильтрованную или бутилированную воду, а не воду из-под крана. Красное облако более года назад Вода которая поступает к вам в квартиру и не важно холодная она или горячая соответствует всем нормам и правилам. То есть в квартиру поступает только питьевая вода. То есть такую воду использовать можно, но лучше всё жен прокипятить на всякий случай, далее охладить. Знаете ответ? |
Источник