Можно ли использовать чай после срока годности
Содержание статьи
Можно ли пить просроченный чай, не вредно ли это?
Даже самая рациональная и внимательная хозяйка временами может найти в одном из своих шкафчиков какой-либо испорченный продукт. А можно и случайно купить в магазине что-то просроченное. Остаётся определиться, что с этим делать. К примеру, можно ли просроченный чай пить? Или лучше его выбросить?
Можно ли просроченный чай пить? Вкусовые качества
Итак, подробнее. Можно ли просроченный чай пить? Нет! Это уже вовсе не тот полезный и вкусный напиток, который вам хотелось бы испробовать! О правильном хранении данного продукта, к сожалению, мало кто задумывается. А между тем вкус и целебные свойства чая зависят именно от его правильного хранения.
Если вы будете его неправильно хранить, он утратит свой великолепный аромат. И даже самый дорогой продукт может превратиться в абсолютно безвкусный напиток. На вкусовые качества влияют также: запах, температура, влажность и свет.
Как хранить?
Можно ли просроченный чай пить – вопрос второстепенный. И об этом позже. Куда важнее – его сохранить. Он может испортиться, даже если срок годности еще не истек. Что необходимо сделать? Во-первых, держать чай в тёмном помещении в таре, не пропускающей свет.
Во-вторых, не забывайте о гигроскопичности чая. Влажный воздух может привести к изменению его химического состава. Эфирные масла разлагаются, кислотность повышается, а чай теряет свой аромат. Качества его, само собой, снижаются. Кроме того, при увлажнении очень быстро начинают размножаться всевозможные бактерии. Чай может приобрести неприятный привкус и даже заплесневеть.
Хранить продукт необходимо при достаточно низкой температуре – около 5-10 градусов. Лучше всего положить его в холодильник на нижнюю полку. Только заранее нужно проверить герметичность упаковки. Иначе чай может приобрести запах прочих рядом лежащих продуктов. Упаковку нельзя оставлять открытой даже на полчаса.
Хранить чай возле сильнопахнущих продуктов (к примеру, рыбы) нельзя. Точно так же, как и вблизи косметических и парфюмерных средств. По этой же причине приобретать продукт желательно не в крупных супермаркетах, а в специализированных магазинах.
Сроки хранения
Следующий вопрос. Можно ли просроченный чай пить, если хранится он уже более полугода? Ответ: да! В среднем чай храниться может от года до двух. На упаковке обязательно должна быть указана дата расфасовки и срок годности.
Между прочим, сроки хранения зависят и от сорта. Дольше всех хранится чёрный чай. А вот улун — всего лишь год. При этом при очень низких температурах. Зелёный чай вообще больше полугода не хранится.
Конечно же, если вы выпьете просроченный чай, вы не отравитесь. Но и нормальным напитком его назвать нельзя. По вкусу напомнит он вам разве что заваренное сено. К тому же в залежавшемся чае иногда образуются даже афлатоксины (вызывающие рак вещества).
Как использовать просроченный продукт?
Впрочем, есть один вариант. Думая о том, можно ли пить просроченный чай листовой, или нельзя, не забывайте ещё кое о чём. Это важно. Не выбрасывайте его. Он помогает при солнечных ожогах. Если пантенола рядом нет, просто примите чайную ванну. Для этого стакан чая заваривается в литре кипятка и настаивается около сорока минут. На обгоревшие участки кожи можно также прикладывать и чайные примочки.
Домохозяйки засыпают сырье даже в землю в цветочные горшки. Это убережет её от пересыхания. При поливе в землю из чая попадают также и всевозможные полезные вещества.Конечно, речь идет только о сухом сырье. Заварку или оставшуюся после чаепития порцию в чашке лить в горшки с цветами нельзя ни в коем случае!
Если высыпать просроченный чай возле места домашнего питомца, вы убережёте его от блох. Ванночки с добавлением чая способны избавить ваши ноги от появления неприятного запаха. Также чайные примочки успокаивают кожу после бритья.
В пакетиках
Это – самое интересное. Можно ли пить просроченный чай в пакетиках? Задумывается ли человек над тем, что он употребляет? Дело в том, что недобросовестные производители добавляют к чаю ещё и листья тополя, дуба или травы. Помимо этого, добавляют и ароматизаторы. Таким образом маскируется дешёвый чайный мусор. Добавляются ещё и сухофрукты, красители и консерванты.
Последствия
Рассматривая вопрос о том, можно ли пить просроченный пакетированный чай, не забывайте, что он способен повысить уровень фтористых соединений в организме до опасных концентраций. Это проявляется остеопорозом, мышечной слабостью, образованием костных шпор, болью в суставах, сращиванием позвонков. Кроме того, избыток фтора может спровоцировать развитие заболеваний почек, снизить прочность зубов. Кстати, первым признаком отравления фтором является появление тёмных пятен на зубах. В дешёвых чайных пакетиках суточная доза фтора превышает допустимую на 75 %. В старых листьях фтора особенно много. Более пяти чашек пакетированного чая в день пить нельзя. Тем более пожилым людям и беременным женщинам.
Чайный мусор
Что стоит ещё сказать? Рассматривая вопрос о том, можно ли пить чай, просроченный на год или на два, важно отметить тот факт, что выбирают данный продукт нередко именно те люди, которые пытаются на чём-либо сэкономить. «Высший сорт» или «Премиум» нередко оказываются самым обыкновенным китайским мусором, собранным из куч, лежащих под открытым небом, не прикрытых ни от солнца, ни от дождя. Стоит килограмм такого мусора, конечно, дешевле. Если потребителю сравнивать не с чем – он покупает именно этот испорченный продукт.
Итоги
В принципе, каждый человек сам даёт себе ответ на вопрос «можно ли пить просроченный зелёный чай, серый или чёрный». Но тот, кто заботится о своём здоровье, делать этого однозначно не будет. Не стоит всё-таки пить напиток, приготовленный фактически из мусора. А в России продают не просто чайный мусор. Мы платим деньги за мусор с истёкшим сроком годности – с грибками и убойной дозой химикатов, добавляемых при обработке.
Так как чай этот просрочен, нет даже смысла говорить о его цвете, аромате и вкусе. В лучшем случае это так называемый аромат сена. Или же аромат места его хранения.
Чаще всего в таком чае содержится афлатоксин. Это продукт жизнедеятельности опасных грибков. Он вызывает необратимое поражение печени. Для того чтобы придать данному «мусору» товарный вид, производитель, как правило, добавляет краситель. Вкус и аромат также регулируются химической промышленностью. При ароматизации разрушаются остатки активных антиоксидантов и L-танин (аминокислота, успокаивающая человеческий мозг). В общем, всё то, ради чего чай и употребляется.
Итак, если вы следите за своим здоровьем, если вы думающий человек – следите за тем, что вы используете в рационе питания. Пейте свежий качественный листовой чай. Ведь здоровье дороже! Думайте о себе. Хороший бодрящий напиток из керамической чашки (вместо помоев в пластиковом стаканчике) – именно то, что вам необходимо.
Одним словом, качественный свежий чай с утра, в обед или после ужина — это прекрасно, вкусно и полезно!
Источник
Можно ли пить просроченный чай — листовой и пакетированный?
Свежезаваренный чай — атрибут делового завтрака, праздничного обеда или семейного ужина. Ароматный напиток согревает тело и дарит настроение. Но что делать, если в магазине куплен просроченный чай (или просто пачка в шкафчике залежалась)? Мнения пользователей по этому поводу расходятся кардинально: одни считают, что чай не имеет «срока давности», а другие призывают немедленно выбросить испорченный продукт.
Сохраняет ли просроченный чай вкусовые свойства
Свежий чай определяют визуально, по вкусу и запаху. Его основные признаки:
- чаинки совпадают по цвету и размеру, при попытке растереть между пальцами они хрустят, но не ломаются;
- на дне коробки отсутствует чайная пыль (имеется в виду пакетированный вариант);
- при вскрытии герметичной упаковки чувствуется яркий приятный аромат;
- заваренный напиток прозрачный, слегка терпкий, сверху на нем образуется пена, которая держится несколько минут.
По прошествии времени эфирные соединения из чайных листьев полностью улетучиваются, потому приятный запах исчезает. Утрачивается и специфический терпкий вкус готового напитка. Структура высушенных листочков меняется: иногда они попросту рассыпаются подобно трухе.
Сроки хранения
Как долго и при каких условиях он остается полезным для здоровья, ароматным и приятным? Это зависит от соблюдения правил сбора, упаковки, хранения и заваривания, но в большей степени — от вида чая. Отличают виды по цвету, который появляется после технологической обработки.
Зеленый, желтый, белый. Чаинки слегка обжаривают или пропаривают, поэтому они сохраняют выразительный травяной вкус и аромат, в них остается масса полезных элементов. Если место сбора и фасовки совпадают, можно безбоязненно употреблять напиток в течение года, а если отличаются – лишь 6 месяцев.
Черный, синий, красный. Их не подвергают искусственной тепловой обработке, а постепенно сушат (в тени или под солнцем – зависит от сорта) и постоянно проветривают. За время сушки проходит почти полное окисление листьев, поэтому срок хранения увеличивается до 2 лет (при совпадении места выращивания и фасовки).
Чай в пакетиках. Он сохраняет первоначальные свойства не более полугода.
Важно: после вскрытия упаковки чай желательно использовать в течение месяца. Позже продукт утрачивает большинство ценных компонентов, а вредные успевают в нем появиться. Объем фасовки подбирают в зависимости от количества членов семьи.
Как использовать чай по окончании срока годности
Опытные хозяйки предлагают всевозможные лайфхаки по применению чая.
Снятие воспаления после солнечных ожогов. Если рядом нет специальных кремов с пантенолом, принимают чайную ванну: в нее вливают литр настоя, приготовленного из стограммовой пачки заварки (настаивают 30-40 мин). На обгоревшие места накладывают компрессы из замоченных в кипятке, а затем охлажденных разовых пакетиков.
Устранение раздражений, дезинфекция кожи Примочки из чая успокаивают кожу после бритья, ванночки для ступней избавляют от излишней потливости, убирают неприятный запах.
Разрыхлитель почвы для комнатных растений. Сухой листовой чай выкладывают на слой керамзита, добавляют грунт. Можно покрыть сухой заваркой поверхность земли в вазонах, чтобы предохранить ее от пересыхания и обеспечить поступление полезных веществ при последующем поливе.
Борьба с паразитами. Просроченный продукт в сухом виде посыпают вокруг спального места собаки или кота для отпугивания блох.
Чай — стойкий натуральный краситель. Если не получается отбелить салфетки или скатерть, им придают светло-бежевый оттенок, замочив в крепком чайном настое. Закрепить эффект поможет полоскание в холодной воде с добавлением уксуса. Пигментирующие свойства заварки используют в декоративном искусственном состаривании бумаги, окрашивании пасхальных яиц.
Допустимо ли заваривать просроченные пакетики чая
О качестве свежего пакетированного чая можно говорить условно. Его готовят на основе отходов производства листовых сортов, к которым добавляют ароматизаторы, сухофрукты, красители, иногда — измельченные листья деревьев. Чтобы решить, можно ли пить просроченный чай в пакетиках, возьмите на заметку: практически во всех марках выявлены токсичные фториды. Опасные соединения образуются в старых листьях чая, которые чаще всего служат «сырьем» для изготовления пакетированного продукта, а с течением времени концентрация фтора в чаинках увеличивается.
Важно: Ученые лондонского университета Дерби установили, что при регулярных чаепитиях с использованием разовых пакетиков уровень фтора в организме повышается до критических значений. В литре напитка его не менее 6 мг, тогда как суточная норма потребления для взрослого не превышает 3-4 мг.
Последствия употребления «старого» чая
При неправильном или слишком долгом хранении на чаинках образуется грибок, выделяющий ядовитое соединение — афлатоксин. Оно способно вызвать пищевое отравление с серьезными осложнениями для желудка, кишечника, печени, а при систематическом употреблении даже спровоцировать рак органов ЖКТ.
Не лучше обстоит дело с просроченными разовыми пакетиками, содержащими фтор. Его избыток в организме вызывает следующие негативные явления:
- суставные боли;
- остеопороз;
- сращивание позвонков;
- возникновение и рост костных «шпор»;
- разрушение зубов;
- обострение почечных заболеваний.
Одной из верных примет передозировки фтора являются темные пятна на зубах.
Чайный мусор
Приобрести несвежий чай, не желая того, можно при выборе дешевых сортов. За громкими названиями нередко скрывается чайный мусор — отходы чайного производства с закончившимся сроком годности. Даже при соблюдении условий хранить сырье можно не более 2-3 лет. Тем не менее отходы могут годами лежать в подвалах, на складах или в кучах под открытым небом, пока не дождутся своего покупателя в лице чайной компании.
Итоги
Чтобы получить удовольствие и не навредить здоровью, лучше всего употреблять напиток из свежего листового чая. Не стоит экономить, закрашивая воду пакетиками с сомнительным содержимым или используя чай с истекшим сроком хранения — пусть даже высокосортный.
Источник
Чем опасен просроченный чай
https://ria.ru/20200807/1575471907.html
Чем опасен просроченный чай
Чем опасен просроченный чай
Что происходит с чаем, когда он слишком долго хранится, рассказал в интервью радио Sputnik агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов. РИА Новости, 07.08.2020
2020-08-07T04:09
2020-08-07T04:09
2020-08-07T16:29
здоровье — общество
чай
общество
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/04/0e/1570034525_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_3fdb7c9310677574c4e80126760c1739.jpg
МОСКВА, 7 авг — РИА Новости. Что происходит с чаем, когда он слишком долго хранится, рассказал в интервью радио Sputnik агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.У каждого продукта есть свой срок годности. Одни продукты хранятся годами, другие могут испортиться через несколько дней. У чая все зависит от его вида, отметил Владимир Викулов. В интервью радио Sputnik агроном объяснил, что чай пуэр со временем улучшает свой вкус, а обычный листовой чай, наоборот, теряет полезные свойства.Чай сам по себе — достаточно уязвимый продукт, подчеркнул Владимир Викулов. Он очень восприимчив к запахам, влажности, наличию различных веществ рядом с ним.»При хранении чая дома желательно обеспечить герметичность. Тара должна быть керамической, стеклянной, в худшем случае металлической. Непродолжительное время — несколько недель — можно хранить в картонной таре. Если есть возможность сохранить покупку в вакуумной таре, это увеличит срок хранения», — сказал в беседе с радио Sputnik Владимир Викулов.Агроном объяснил, что случается с чаем после окончания срока годности.»Происходит окислительный процесс, разрушаются витамины, улетучиваются эфирные масла, аромат. Чай становится низкокачественным. Получается, после года хранения остается некий чайный напиток, но пользы от него совсем немного», — отметил Владимир Викулов.
https://ria.ru/20200729/1575080387.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/04/0e/1570034525_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_b4e44aa45b978bf5781533060afea7e5.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровье — общество, чай, общество
04:09 07.08.2020 (обновлено: 16:29 07.08.2020)
МОСКВА, 7 авг — РИА Новости. Что происходит с чаем, когда он слишком долго хранится, рассказал в интервью радио Sputnik агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.
У каждого продукта есть свой срок годности. Одни продукты хранятся годами, другие могут испортиться через несколько дней. У чая все зависит от его вида, отметил Владимир Викулов. В интервью радио Sputnik агроном объяснил, что чай пуэр со временем улучшает свой вкус, а обычный листовой чай, наоборот, теряет полезные свойства.
«Чай пуэр имеет определенную выдержку, в зависимости от этой выдержки меняются свойства, качество чая, вкус и, конечно, цена. Если говорить о том, что массово употребляется, то срок хранения рассыпного чая — не больше года, если он хранится в надлежащих условиях. В открытой таре срок хранения еще меньше. А когда мы покупаем чай у неизвестного продавца, сложно говорить о его качестве изначально», — считает агроном.
Чай сам по себе — достаточно уязвимый продукт, подчеркнул Владимир Викулов. Он очень восприимчив к запахам, влажности, наличию различных веществ рядом с ним.
«При хранении чая дома желательно обеспечить герметичность. Тара должна быть керамической, стеклянной, в худшем случае металлической. Непродолжительное время — несколько недель — можно хранить в картонной таре. Если есть возможность сохранить покупку в вакуумной таре, это увеличит срок хранения», — сказал в беседе с радио Sputnik Владимир Викулов.
Агроном объяснил, что случается с чаем после окончания срока годности.
«Происходит окислительный процесс, разрушаются витамины, улетучиваются эфирные масла, аромат. Чай становится низкокачественным. Получается, после года хранения остается некий чайный напиток, но пользы от него совсем немного», — отметил Владимир Викулов.
Источник
Где применить чай с истекшим сроком годности?
Спрашивает
Кокошина Евгения
11 фев 2014
Куда пустить зеленый чай, срок годности которого истек? Осталось 2 большие пачки (одна — с чаем в пакетиках, другая — рассыпной).
Ответы
Как использовать чай с истекшим сроком годности?
Если у Вас есть чай с истекшим сроком годности, то его можно использовать следующим образом:
Чай в пакетиках. Чай в пакетиках, особенно зеленый прекрасно помогает снять отеки вокруг глаз, избавиться от синяков под глазами и расслабить глаза. Возьмите два пакетика зеленого чая, заварите его, немного отожмите и положите по одному пакетику на каждый глаз. Запрокиньте глаза вверх и расслабьтесь, когда чайные пакетики остынут, то можно их снимать. Вы почувствуете расслабление в глазах. Эту процедуру нужно выполнять вечером или сразу после напряженной работы глаз.
Саму заварку тоже можно использовать. Так как в зеленом чае много полезных веществ, пусть и не все они теперь примутся желудком, но для кожи это неплохая альтернатива. Можно использовать чайную заварку как ванночку для ног. Вылейте заварку в таз, добавьте туда теплой воды и постепенно подливайте, когда вода в тазу начнет остывать. Можно в заварку добавить еще ложку соды. Также можно сделать теплую ванночку для рук, что того, чтобы тонизировать их кожу. Здесь тоже нужно добавить немного соды. После проведенных процедур, помойте кожу теплой водой.
Если применять чайные пакетики для расслабления глаз и для ванночек, то чай с истекшим сроком годности зря не пропадет, а принесет Вам дополнительную пользу.
Чай с истекшим сроком годности можно использовать как подкормку для своих домашних растений.
Для этого следует заварить чай и вылить остуженный чай в цветы.
Саму заварку тоже высыпаете в цветы.
Моя супруга так делает постоянно.
Если чая много, то сразу весь чай не заваривайте, а расходуйте его по частям. Зачем перекармливать своих любимцев?
Использовать просроченный чай можно для ухода за волосами.
Для ополаскивания волос после мытья можно приготовить такой настой зеленого чая:1 столовую ложку зеленого чая нужно залить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой и дать настояться. Такие ополаскивания из зеленого чая прекрасно освежат волосы, сделают их шелковистыми, послушными, а также избавят от излишней жирности и придадут волосам объем.
Отвар зеленого чая также можно просто втирать в кожу головы – эта процедура поспособствует укреплению корней волос и избавлению от перхоти.
lotta
12 фев 2014 07:56
Где применить чай с истекшим сроком годности?
Еще несколько способов использования чая с истекшим сроком годности.Чайной заваркой (крепкой) можно окрасить листы бумаги или газету для создания эффекта старины при изготовлении открыток ручной работы или упаковки подарков (методик много в интернете).Так же можно принимать ножные чайные ванны при потливости ног, используя дубильные свойства чая( аналогично дубовой коре). Кроме окраски волос с помощью крепкой чайной заварки можно окрасить ткани.Если прополоскать в настое чая белые вещи,они приобретают кремовый оттенок.Для закрепления эффекта следует потом прополоскать вещи в уксусной воде (2-3 столовые ложки столового уксуса на тазик воды).Если чай крупнолистовой,то можно его использовать в украшении интерьера,насыпав в прозрачные емкости (вазы,бокалы), сверху положив либо сухие цветы,либо декоративные свечи,стеклянные шарики,ракушки и т.д.
Фантазии нет предела.
★★★★★★★★★★
Чтобы просроченный чай принес пользу его можно использовать как краситель.
В чае содержатся дубильные вещества, и даже если не применять закрепитель он отлично окрашивает шерсть, хлопок, вискозу.Заварите чай,доведите его до кипени я и опустите туда пасмы смотанных нитей (мулине,шерсть, хлопок…).В зависимости от густоты заварки и длительности кипячения получите разную интенсивность цвета.Цвет в любом случае будет приятных натуральных тонов.Можно опустить не всю смотанную пасму, а лишь ее половину, получите пряжу с переходом от слабо окрашенной до яркой.Прокипятите 5-10-15 минут,как вам нужно, прополощите в подсоленной воде и сушите нитки вдали от батареи.
Во всем мире натуральные красители пользуются большим спросом и оправдывают то внимание,которое им уделяют.
При помощи чайной заварки (в том числе и чая с истекшим сроком годности) можно удалить неприятный рыбный запах.
Заваркой чая можно чистить ковры, а также освежать их цвет.
Чаем (заваркой) можно мыть дощатые и деревянные полы, что поможет вернуть им яркость и оттенок. Спитым чаем моют окна. Для этого заварку смешивают с мелом. Спитым чаем чистят натуральный мех темного цвета. И неважно какой чай — свежий или с истекшим сроком годности. Чаем красят пасхальные яйца. Чай добавляют в тесто или смазывают тесто перед выпечкой. Это поможет придать выпечке золотистый оттенок.
Чай используют и для здоровья. Заварка чая помогает при синяках. Чай справится с прыщами, угрями и даже порезами, если обработать им кожу. При порезах он уменьшит и успокоит боль. К тому же, чай обладает бактерицидными свойствами. Чаем полоскают рот для свежего дыхания. Его используют при потливости ног. Чай используют в бане, он помогает обогатить пар запахом трав.
При помощи чая борются с молью, и с блохами у домашних животных.
Чай отлично впитывает различные запахи. Для этого чайным пакетиком протирают руки после работы с «душистыми» веществами или продуктами.
И еще много способов применения чая свежего или с истекшим сроком годности — https://www.moscow-faq.ru/all_q…
Как чай влияет на артериальное давление? — https://www.moscow-faq.ru/all_q…
Как вылечить пониженное давление? — https://www.moscow-faq.ru/all_q…
При каких заболеваниях не следует пить зеленый чай? — https://www.moscow-faq.ru/all_q…
★★★★★★★★★★
Как использовать зеленый чай с истекшим сроком годности?
Можно использовать просроченный чай для приготовления домашнего скраба для тела.
Крупинки чая подсыпать к гелю для душа или средство для мытья тела. Можно добавить для скрабирующего эффекта в мыло ручной работы немного чая с истекшим сроком годности.
Никогда не выбрасывайте просроченный чай.
Его можно применить как подкормку для цветов или на участке для овощей.Заварите как обычный чай,когда остынет полейте все цветы,овощи ,а саму заварку выложите под растение и перемешайте с землей,перегниет-будет удобрение.И возьмите себе за правило:чай себе,заварку цветам.
Придерживайтесь правила безотходного производства.
Источник