Можно ли для приготовления смеси использовать детскую воду
Содержание статьи
Вода для приготовления детской смеси
23.09.2019 16782
Какую воду использовать для приготовления детской смеси
Чем детская вода с пометкой «с рождения» отличается от обычной бутилированной воды
Вода из-под крана
Питьевая или для смесей
Требования к качеству
Полезные советы
Некоторые склонны считать, что маркировка «для детского питания» на этикетке бутылки с водой — всего лишь маркетинговый ход. Однако на деле это не так, «детская» вода действительно сильно отличается от «взрослой». Почему лучше покупать специальную воду для приготовления детских смесей, а не использовать фильтрованную и кипяченую, читайте в этой статье.
Какую воду использовать для приготовления детской смеси
Это один из самых распространенных вопросов у мам, переводящих своих малышей на искусственное вскармливание. Для приготовления смеси рекомендуется использовать качественную бутилированную воду, на упаковке которой стоит маркировка «Детская». Это значит, что производитель гарантирует качество и соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02*. Что включено в эти требования?
- В воде не допускается присутствие видимых глазу включений.
- Безвредность воды определяется по ее химическому составу (содержанию токсических металлов, неметаллических элементов и галогенов, солевых компонентов и органических веществ антропогенного или природного происхождения).
- Показатели безопасности и качества воды устанавливаются индивидуально для каждого источника.
Тот же СанПиН отмечает, что вода может быть как артезианской, добытой из скважины, так и водопроводной, прошедшей дополнительную очистку. Разумеется, второй вариант решительно не подходит для детского питания (да и для взрослого, в общем-то, тоже не рекомендован).
Чем детская вода с пометкой «с рождения» отличается от обычной бутилированной воды
В первую очередь детская вода отличается слабой минерализацией. Это значит, что в ней меньше солей и минералов, чем в воде «для взрослых», в соответствии с потребностями малышей самого раннего возраста. Детская вода высшей категории имеет постоянный минеральный состав и проходит строжайший контроль качества. О наличии соответствующих сертификатов всегда можно узнать на официальном сайте любого производителя. Если же таковые отсутствуют, то это повод задуматься о качестве продукта. Разумеется, лучше выбирать ту воду, которая соответствует всем нормам ГОСТов и СанПиН. Второй распространенный вопрос от мам: «Кипятить ли детскую воду для смеси?». На самом деле детская вода не требует кипячения и может быть использована в течение 1-2 суток после вскрытия бутылки. Поэтому оптимальнее всего приобретать воду в таре объемом не более 1,5 литров. Разумеется, в том случае, если по какой-либо причине вы не можете приобрести бутылку детской воды и вынуждены обходиться фильтрованной, ответ будет прямо противоположным: ее кипятить нужно. Это необходимо, чтобы:
- снизить жесткость воды;
- уничтожить все болезнетворные бактерии;
- понизить концентрацию хлора.
В идеале кипятить воду нужно около десяти минут, чтобы наверняка избавиться от любых вредных микробов. Впрочем, большинство из них гибнет уже при 98 градусах, так что двух минут, которые обычно тратятся на кипение воды, может вполне хватить.
Вода из-под крана
Неплохо, если в вашем доме стоит фильтр прямой очистки воды и набрать хорошую воду можно прямо из-под крана. В противном случае стоит обзавестись фильтром с качественными кассетами против жесткой воды. Так вы можете быть уверены в достаточной очистке воды от тяжелых примесей.
Если же у вас есть возможность приобрести бутылки с детской водой, не рекомендуется использовать воду из-под крана, а также родниковую или самостоятельно набранную из других природных источников. Гарантировать высокое качество воды и ее безопасность для здоровья малыша в таком случае невозможно даже при условии длительного кипячения.
Детская вода для приготовления смеси должна иметь на этикетке информацию о дате производства и рекомендуемом сроке годности.
Питьевая или для смесей
Детская вода, в маркировке которой указано «для питья», может не подходить для приготовления сухой молочной смеси. Дело в том, что в ней содержится большее количество минеральных веществ, чем в воде, произведенной специально для приготовления детской пищи. Такие компоненты действительно нужны детскому организму, но они могут нарушить сбалансированность самой смеси. Поэтому производители могут выпускать детскую воду для питья и для приготовления питания или универсальную. Хорошая новость: сейчас на полках магазинов практически невозможно найти некачественную детскую воду. Большинство марок действительно соответствуют заявленным требованиям, в чем убедились сотрудники Роскачества, проведя контрольную закупку и ряд тестов**. Однако педиатры все-таки рекомендуют приобретать продукты детского питания в соответствующих магазинах, выделенных отделах супермаркетов или в аптеках. Кроме того, не стоит брать самую дешевую водичку неизвестного бренда, ведь в этом случае маркировка может не соответствовать реальности.
Требования к качеству
С недавнего времени стандарты к детской воде были ужесточены:
- Производить ее можно только из столовой природной минеральной или природной питьевой воды.
- При производстве запрещено использовать консерванты и обеззараживающие хлорирующие средства.
- Для розлива детской воды нельзя использовать производственные линии для изготовления других напитков.
- Для детей от 0 до 3 лет запрещено изготавливать продукцию, обогащенную препаратами йода и фтора***.
Такие жесткие требования гарантируют высокое качество и безопасность детской продукции.
Полезные советы
- Не готовьте детскую смесь из кипятка. Воду нужно остудить до температуры в 37 градусов или разбавить заранее приготовленной прохладной водой.
- Покупная вода в любом случае выше по качеству, чем несколько раз профильтрованная вода из крана. В ней меньше солей и нет хлора. Поэтому при любой возможности, даже если вы живете за городом, следует приобретать бутылочку для детского питания.
- Если купить воду не получается, найдите в магазине специальный фильтр для детской воды. В продаже они встречаются редко, но все-таки бывают. Такие фильтры обычно позволяют добиться максимальной очистки воды и делают ее состав подходящим для детского питания.
- Купленную в магазине воду нужно хранить только в холодильнике. Сроки годности до и после вскрытия указаны на упаковке. Некоторую воду нельзя использовать без кипячения уже через сутки после нарушения герметичности бутылки, поэтому внимательно следите за этой маркировкой!
- С умом подходите к выбору тары: лучше всего покупать воду в стекле или бутылках из поликарбоната (маркированы цифрой 7). Дело даже не в экологии, а безопасности пластика для ребенка. Именно тара с маркировкой-семеркой не выделяет в воду вредных веществ, даже побывав под прямыми лучами солнца.
Выбирая качественную воду для малыша, вы можете не только обеспечить его безопасность и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, но также существенно облегчить жизнь себе: вам не придется заниматься фильтрацией, кипячением и охлаждением воды, так как бутилированную можно просто подогреть до оптимальной температуры.
*СанПиН 2.1.4.1116-02 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества
**Исследование детской воды. Роскачество
***Вода питьевая для детского питания. Стандарты и исследования
(1 оценок; рейтинг статьи 5.0)
Источник
Вода для детской смеси — ответы на вопросы
Какой водой разводить детскую смесь?
Этот вопрос волнует многих мам. Разберем, стоит ли покупать воду в магазине или же можно обойтись той, что течет из-под крана, а также требует ли она кипячения.
Кипятить ли детскую воду для смеси
Ответ на этот вопрос однозначен — вода для смеси новорожденных в обязательном порядке требует кипячения, если эта вода — из-под крана. Кипячение водопроводной воды позволяет решить следующие задачи:
- убить бактерии,
- снизить концентрацию хлора,
- снизить жесткость воды.
Кипятить воду для полного уничтожения бактерий рекомендуется около 10 минут, однако на практике мамы редко кипятят дольше двух-трех минут.
Важная информация! Если кипяченая вода долго стоит, в ней снова появляются бактерии. Также кипячение не убивает палочку ботулизма и вирус гепатита А.
У кипяченой воды есть недостаток — в ней погибают некоторые полезные вещества, поэтому многие мамы предпочитают покупать специальную детскую бутилированную воду.
Производители уверяют — ее кипятить не обязательно, достаточно подогреть до температуры 37С и развести смесь. Но в результате многочисленных проверок неоднократно выявлялись нарушения — качество оставляло желать лучшего.
Какой водой разводить детскую смесь — водопроводной или покупной
Если вы решили купить детскую воду, прокипятить ее все же стоит. Так вы исключите любые опасности, которые могут быть в таком продукте. Специалисты «Росконтроля» проверили популярные марки детской воды и выявили целый ряд нарушений.
1.Фрутоняня — в этой воде в результате анализа было обнаружено превышение показателей ртути в 3 раза. Также при температуре 60С был выявлен неприятный запах. По остальным показателям нарушений не выявлено.
Стоимость — около 85 рублей за 5 л.
2.Hipp — эксперты обнаружили низкое содержание калия и фтора, а также высокую концентрацию нитратов, все же находящихся в пределах нормы. Несмотря на высокую стоимость, качество данного продукта ставится под сомнение.
Стоимость — около 86 рублей за 1,5 л.
3.Малышка — в этой воде обнаружен минимум нарушений, а именно небольшое превышение кальция и меньшее количество фтора по сравнению с заявленными показателями. В целом продукт отвечает требованиям безопасности, не имеет токсичных и условно-патогенных веществ.
Стоимость — около 115 рублей за 5 л.
4.Агуша — в воде известного российского производителя фтора в 3,3 раза меньше нормы. Также покупатели отмечают жесткость — после кипячения остается осадок. По остальным показателям — запаху, вкусу, составу у экспертов претензий не возникло.
Стоимость — около 90 рублей за 5 л.
Нужно ли кипятить детскую воду для растворения смеси
Таким образом, можно сделать вывод, что даже вода, купленная в магазине, не всегда безопасна для малыша. И вопрос, на какой воде готовить детскую смесь, для многих мам по-прежнему решается в пользу водопроводной, но кипяченой воды.
Полезные советы
- Не готовьте смесь из кипятка — воду необходимо остудить до температуры 37С или же разбавить прохладной заранее прокипяченной водой.
- Если вы живете за городом и пользуетесь водой из колодца или скважины, для приготовления детского питания в таком случае лучше использовать покупную воду.
- Хорошей альтернативой является приобретения фильтра-кувшина для очистки воды, например, от фирмы «Барьер». Компания производит детские фильтры, которые позволяют получить жидкость, оптимальную по составу для ребенка.
- Вода, купленная в магазине, может храниться после вскрытия упаковки не более суток и только в холодильнике. Покупайте жидкость в стекле или упаковке из поликарбоната (на дне такой емкости стоит цифра 7).
Источник
Вода для детской смеси
Вода в рационе самых маленьких: выбор в пользу здоровья
От качества питьевой воды большой мерой зависит здоровье любого человека. Особенно это касается малышей. Требования к качеству воды для детского питания более высокие, чем к воде для взрослых — в нежном возрасте организм нуждается в очень тщательной заботе. Поэтому следует ответственно подходить как к выбору пищевых продуктов для своего чада, так и к выбору воды для питья и приготовления первых детских блюд.
Какая вода подходит для разведения детской смеси?
Вопреки мнению многих, разводить детскую смесь молоком не рекомендуется. Обычно в порошке уже содержатся все нужные для ребенка компоненты. Добавление в смесь молока может привести к переизбытку некоторых веществ (в нормальном количестве приносящих пользу малышу), что, в свою очередь, часто становится причиной аллергии.
Вода для детей классифицируется на питьевую и ту, которая предназначена для приготовления смесей. В питьевой воде содержатся минералы, необходимые для нормального развития организма младенца. Их концентрация насчитывает 200-300 мг/л. Если добавить такую воды в детскую смесь, уже имеющую в составе те самые минералы, норма будет превышена. Для приготовления смеси используется специальная вода с оптимальным уровнем минерализации — 64-107 мг/л.
Особенности выбора воды для ребенка
Для малыша нужно выбирать мягкую воду, с жесткостью не более 7 мг-экв/л. Лечебная вода с высокой концентрацией минералов подходит только для взрослых, и только по рекомендации врача.
На выбор воды для ребенка влияет безопасность ее источников:
- • Артезианские скважины. В зависимости от их местонахождения, вода из таких скважин обладает разным уровнем минерализации, в том числе и подходящим для детей — концентрация и виды минералов указываются на этикетке бутылки.
- • Открытые источники. Даже если родники кажутся очень чистыми, для детей вода из них не подходит. В родниковой воде могут содержаться нитраты и вредные вещества из грунта, бактерии из окружающей среды, мельчайшие частицы песка и т.д.
- • Городской водопровод. Вода из-под крана абсолютно не годится для детского питания — в ней зачастую имеется не только повышенный уровень хлора, но и частички ржавчины из водопроводных магистралей, остатки реагентов, используемых для очистки труб, примеси из самого водохранилища и другие вредные вещества. После кипячения воды из этих примесей могут образоваться другие, не менее вредные, соединения.
- • Вода должна быть подготовлена специально для детей — надпись «детская» на бутылке на это указывает. На этикетке также должны быть размещены сведения о месте добычи воды и ее характеристиках — минеральном составе, дате и месте разлива, сроке годности и т.д. Треугольник с цифрой 7 свидетельствует о безопасности пластика, из которого сделана бутылка. Для удобства хранения и использования воды созданы диспенсеры и настольные кулеры, которые без проблем можно разместить на любой кухне. Даже если заводская упаковка изготовлена из безопасного пластика, длительное хранение воды в ней может привести к утрате жидкостью изначальных свойств.
Нюансы приготовления детской смеси
Гигиена крайне важна — поэтому перед приготовлением смеси старательно помойте руки и простерилизуйте бутылочку.
Чтобы смесь получилась вкусной и полезной для малыша, прислушайтесь к следующим советам:
- • Готовя смесь, используйте только сухую ложку — если в порошок попадет влага, образуются комки.
- • Смесь надо готовить непосредственно перед кормлением.
- • Соблюдайте пропорции, не увеличивая количество порошка: обычно на 30 мл жидкости идет одна мерная ложка.
Во многих смесях содержатся бифидобактерии, полезные для пищеварения. При воздействии на них высокой температуры бифидобактерии гибнут — чтобы предотвратить это, нагревайте воду до температуры 36-37 градусов, не выше. Дополнительно подогревать смесь нежелательно, но если появилась такая необходимость, можно опустить закрытую бутылочку в кастрюльку с горячей водой.
Вода для прикорма: главные требования
Чистая бутилированная жидкость с пониженным содержанием минералов — оптимальный вариант для детских блюд. При приготовлении каш, рагу, бульонов и т.д. на стенках посуды не образуется накипи. Для питья лучше использовать качественную очищенную бутилированную воду, которую не нужно кипятить — кипячение снижает концентрацию кислорода в воде.
Сделаем выводы
Для детского питания лучше всего выбирать бутилированную воду от производителей с хорошей репутацией. Эта вода должна быть предназначенной специально для малышей — такая вода проходит многоэтапную фильтрацию, которой не добиться в домашних условиях. Правильно выбранная вода для вашего малыша — один из залогов его здоровья и отличного самочувствия.
Источник
Твой Малыш
Каждой маме известно, что лучшее питание для малыша — грудное молоко. Однако если по тем или иным причинам грудного ребенка перевели на кормление адаптированной смесью, то важно узнать все о ее приготовлении.
Изучаем инструкцию на упаковке
Первый шаг — изучение упаковки. Даже если ты опытная мама, все равно стоит прочитать информацию от производителя, чтобы еще раз обновить ее в памяти. На пачке указано, какой температуры должна быть вода, сколько ее необходимо (в миллилитрах) для разбавления сухой смеси и сколько самой смеси для кормления требуется новорожденному на один прием пищи в мерных ложках.
Храни смесь правильно!
Вскрытую банку или коробку со смесью следует хранить по правилам. Поставь упаковку в сухое и прохладное место, но не в холодильник, иначе смесь отсыреет и будет плохо растворяться. Ни в коем случае не используй смесь из упаковки, открытой более трех недель назад.
Чистые бутылочки
Бутылочки у младенца могут быть как пластиковые, так и стеклянные. И те и другие разрешено мыть, кипятить и стерилизовать. Тебе следует подобрать специальное средство для мытья детской посуды, а также ершики или щеточки для бутылочек и сосок. Старайся мыть бутылочки сразу же после кормления, иначе будет тяжело отмыть смесь со стенок.
Читать еще: Мало молока: когда нужно вводить смесь
Кипятить или стерилизовать бутылочки и соски после каждого кормления смесью не обязательно. Достаточно их тщательно вымыть, прополоскать, чтобы избавиться от малейших остатков моющего средства, и высушить.
Вода имеет значение
Для приготовления смеси лучше всего использовать специальную детскую воду. Она имеет меньшую минерализацию, чем обычная столовая. Для приготовления смеси воду не нужно кипятить, а лишь подогреть примерно до 40 °С. Есть смеси, которые, согласно инструкции, следует заливать более горячей водой. Обрати на это особое внимание! Старайся давать крохе смесь, близкую к температуре 37 °С (температура тела).
Всегда дополнительно проверяй ее перед кормлением, капнув готовый продукт на тыльную сторону ладони — жидкость должна практически не ощущаться. Если температура смеси превышает желаемую, можно остудить бутылочку в холодной воде. Существуют и специальные детские бутылочки, которые имеют индикатор температуры.
Теплая, но не горячая!
Добиться нужной температуры воды можно, смешав горячую воду с охлажденной (не смешивай кипяченую воду и не кипяченую, даже если она покупная, бутилированная). Можно бутылочку с водой перед кормлением подержать в подогревателе (обязательно сними соску). Очень удобен для этих целей качественный термос или термопот, который сохраняет высокую температуру.
Готовим питание: шаг за шагом
Не забудь, что сначала в бутылочку нужно налить воду, а затем — смесь для искусственного вскармливания. Она в этом случае растворится лучше, а тебе легче будет четко отследить соотношение воды и порошка. Как бы тебе ни хотелось «подкормить» кроху, насыпай ровно столько продукта, сколько требуется малышу по инструкции. Слишком густая смесь может вызвать у него проблемы со стулом или с лишним весом. Пользуйся исключительно «родной» мерной ложечкой из упаковки. Насыпай без горки: убирай излишки обратной стороной чистого сухого ножа.
Читать еще: Детское питание: все о смеси и проблемах искусственника
Активно встряхивай бутылочку около 30 секунд, чтобы смесь хорошо растворилась. В результате она должна стать абсолютно однородной. Но имей в виду, что некоторые антиколиковые или антирефлюксные смеси могут содержать мелкие (но не забивающие дырочку соски) комочки.
Чего ни в коем случае делать нельзя
1. Никогда не смешивай две смеси, даже если они от одного производителя. Не забывай это правило также при переходе с одной смеси на другую. Запомни принцип: 1 бутылочка — 1 смесь.
2. Не готовь смесь более чем за 10-20 минут до кормления. Она является отличной питательной средой для патогенных микробов.
3. Лучше смесь вообще не хранить. Если же это крайне необходимо, держи готовую смесь в холодильнике не более 2 часов. Для поездок, прогулок, походов в гости бери с собой не готовую бутылочку, а порцию сухой смеси и воду в термосе или в термосумке для ее разведения.
4. Никогда повторно не разогревай смесь. Если малыш не доел, остаток смеси непременно выбрось или используй для каких-то взрослых блюд, например, оладий.
Среди ночи
Как кормить грудничка смесью по ночам? Для ночного кормления желательно подготовить все заранее. Очень удобен подогреватель для бутылочек, который держит нужную температуру. В него можно поставить бутылочку с нужным количеством воды, а рядом — порцию сухой смеси. Тогда ночью тебе останется лишь всыпать смесь в воду, надеть на бутылочку соску и интенсивно встряхнуть питание. Можно заливать теплую воду в термос или держать
в термосе кипяток, чтобы долить его в бутылочку с холодной водой. Старайся четко отмерять нужное количество смеси и воды, дабы тебе не пришлось делать это среди ночи. И ни в коем случае не оставляй в подогревателе готовую смесь на несколько часов! Перед кормлением обязательно капни готовую смесь на внутреннюю часть руки — нужно убедиться, что смесь не обожжет ребенка. Не волнуйся, совсем скоро все твои действия войдут в привычку.
Внимание!
Никогда не используй микроволновую печь для приготовления или разогревания детской адаптированной смеси. В микроволновке продукты часто разогреваются неравномерно, поэтому часть смеси может оказаться слишком горячей для ребенка.
Три совета
1.Что делать, если смесь слишком холодная, а подогревателя нет? Приготовленную молочную смесь можно разогреть перед кормлением, поместив бутылочку со смесью в емкость с горячей водой или просто некоторое время подержать ее под струей горячей воды. Чтобы смесь разогревалась равномерно, нужно периодически встряхивать или вращать бутылочку. Следи, чтобы внутрь не попала вода!
Читать еще: Какие бывают детские смеси и как выбрать нужную
2. Как выбрать соску для новорожденного? Существуют соски различных форм и размеров, с регулируемой скоростью потока смеси. Для новорожденного ребенка используй соски самого маленького размера и с минимальной скоростью потока. Жидкость из соски должна не вытекать, а медленно капать.
3. Кипятить или стерилизовать? Если у тебя нет стерилизатора для бутылочек, ты можешь просто кипятить в течение 3-5 минут бутылочки и соски в кастрюле. Высуши бутылочки и соски и храни в закрытой емкости.
Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №11/2016
Фото: depositphotos
Источник