Можно ли беременным кушать виноград с косточками

Содержание статьи

Можно ли виноград беременным и чем он полезен?

Виноград является очень вкусной и полезной ягодой. В нем содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на работу организма. Но перебарщивать с употреблением винограда в период беременности не стоит. Нужно понимать, что эта ягода может нести не только огромную пользу, но и причинить вред здоровью при чрезмерном употреблении.

Польза и вред винограда

В винограде содержится много органических кислот и натуральных сахаров, которые улучшают работу пищеварительной системы и нормализуют деятельность всего желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в ягоде компоненты предотвращают проявление негативной симптоматики, которая может возникнуть у будущей матери, особенно на ранних сроках беременности.

В 100 г. виноградной грозди содержится 70 ккал, 0,6 г. белков, 0,6 г. жиров и 1,6 г. клетчатки. Кроме этого ягода богата:

калием;
кальцием;
магнием;
натрием;
фосфором;
кремнием;
серой;
марганцем;
никотиновой кислотой;
аскорбиновой кислотой;
железом;
кобальтом.

Справка! Виноградный сок в своем составе имеет витамины группы С, Е, РР и В6. В нем велика доля флавоноидов, которые укрепляют иммунитет и оказывают профилактическое действие во время обострений заболеваний.

В целом, польза винограда заключается в следующем:

улучшает зрение и предотвращает заболевания глаз;
избавляет организм от шлаков, токсинов и холестерина;
благотворно влияет на сердечно — сосудистую систему, нормализует артериальное давление и ритм сердечной мышцы;
налаживает работу пищеварения, влияет на состояние печени и желудка;
нормализует водный обмен в организме, уменьшает за счет этого отечность;
разжижает кровь, препятствует тромбозу;
повышает иммунитет.

Несмотря на массу положительных свойств винограда, есть и негативные последствия его употребления:

способен вызывать брожение в кишечнике, усиливать газообразование;
съеденные косточки могут забить кишечник;
провоцирует вздутие живота и тяжесть в кишечнике, что ведет к усиленному давлению на матку.

Виноград является высокоаллергенным продуктом, поэтому во время беременности его следует есть с особой осторожностью. Дело в том, что если ранее у женщины не было аллергии на эту ягоду, то при вынашивании ребенка высыпания на теле вполне могут появиться. Связано это с тем, что купленный виноград, особенно вне его сезона созревания, может подвергаться активной промышленной обработке для улучшения внешних качеств. Это может спровоцировать не только аллергические реакции у беременной женщины, но и привести к серьезным отравлениям организма.

Можно ли есть виноград при беременности:

— в 1-м триместре

Гормональный фон на самом раннем сроке беременности подвержен постоянным колебаниям, что приводит к изменениям настроения будущей матери. Употребление винограда в первом триместре беременности помогает наладить работу гормонов, что способствует нормализации самочувствия женщины и приливу положительных эмоций.

Необходимо также учесть, что на ранних сроках беременности практически все женщины сталкиваются с проблемой токсикоза. Больше всего он мучает будущую мать по утрам. В этот период ей не хочется есть, а если она и позволит себе откусить кусочек хлеба, то ее сразу вырвет. В винограде содержатся такие органические кислоты, которые уменьшают интенсивность тошнотного рефлекса за счет изменения выработки желудочного секрета, поэтому на раннем сроке беременности эта ягода очень полезна, но опять же в умеренных количествах.

— во 2-м триместре

Во втором триместре беременности женщину все еще могут мучить тошнота и дискомфорт в желудке, поэтому ей в небольших количествах виноград употреблять рекомендуется. Кроме того, на этом этапе у будущей матери часто наблюдается излишняя вязкость крови. Это связано с большой нагрузкой на организм во время развития плода и недостаточности водного обмена в организме. Данный факт может привести к образованию тромбов.

Виноград, особенно темных сортов, содержит большое количество никотиновой кислоты, которая оказывает положительное воздействие на тонус и эластичность кровеносных сосудов. Вязкость крови меняется, улучшается ее свертываемость.

Внимание! Нагрузка на сердечную мышцу с каждым новым днем беременности увеличивается. Калий и магний, содержащийся в винограде, улучшают работу сердца, повышая функционирование мышечных волокон.

— в 3-м триместре

На последних сроках вынашивания ребенка значительно повышается нагрузка на мочевыделительную систему женщины. Несколько съеденных ягод в день снабжают организм минеральными веществами и органическими кислотами, которые налаживают работу почек и оказывают мочегонное действие.

Также на третьем триместре практически все будущие мамы сталкиваются с проблемами отеков. Виноград бережно выводит излишнюю жидкость из организма, уменьшая отечность.

Но после 36 недели вынашивания ребенка от сладкой ягоды лучше отказаться, так как в этот период велик риск развития аллергических реакций малыша в утробе.

Особенности употребления

Будущим мамам полезно знать особенности выбора и употребления винограда, чтобы свести к минимуму риск возникновения побочных реакций организма:

Кушать в умеренном количестве. Не стоит переедать этой ягодой, так как при излишнем ее количестве в желудке происходят процессы брожения. Это негативно сказывается на самочувствии женщины.
Выбирать менее сладкие сорта. Чем слаще виноград, тем меньше его можно употреблять, поэтому если женщина любительница данной ягоды, то лучше есть больше, но менее сахарный сорт.
Есть ягоду по сезону. В летний период и в конце осени виноград самый полезный и безопасный для употребления. Он концентрирует в себе максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов и не подвергается химической обработки.

Важно! В зимний период и весной лучше воздержаться от еды виноградом, так как в большинстве случаев в этой ягоде велика концентрация химикатов и нитратов. Если же будущей маме не терпится съесть привлекательную гроздь плодов, то следует их тщательно промыть под проточной водой, чтобы смыть все вредные вещества.

Для того чтобы правильно выбрать нужный сорт, беременная женщина должна учитывать следующие моменты:

Зеленые ягоды благотворно влияют на нервную систему и повышают стрессоустойчивость организма, но в них мала концентрация полезных витаминов и микроминералов, поэтому они менее полезны, чем другие сорта.
Красные виноградинки лучше всего предотвращают тромбозы и уничтожают холестериновые бляшки. Хорошо выводят токсические вещества из организма, снимают отечность, предотвращают воспалительные процессы и замедляют рост онко-клеток.
Синие сорта больше всего подходят для нормализации работы дыхательной системы. Они также прекрасно справляются с выводом мокроты, поэтому рекомендуются к активному употреблению в период простуд.
Черный виноград обладает высокой энергетической ценностью и калорийностью, поэтому его роль в укреплении всего организма велика.

Справочная информация! В отдельную группу относят сорт Кишмиш. Сами врачи его рекомендуют беременным женщинам для профилактики различных проблем. Он отлично снимает отечность и предотвращает развитие анемии и гипертонии.

Противопоказания для беременных

В больших количествах употреблять эту ценную ягоду не стоит тем беременным женщинам, у которых имеются следующие проблемы:

Сахарный диабет. Из-за повышенного содержания сахаров в соке и шкурке болезнь может прогрессировать и вызывать массу негативных последствий.
Ожирение. Избыточный вес не на фоне вынашивания плода, а по причине болезни будущей матери.
При плохой работе кишечника. При проблемах с кишечником виноград есть врачи вовсе не рекомендуют, так как женщина будет испытывать постоянный дискомфорт на фоне происходящего брожения.
Инфекционные заболевания ротовой полости. Излишний сахар может способствовать размножению болезнетворных микроорганизмов и затянуть процесс выздоровления.
Язва желудка. Концентрированные вещества виноградного сока могут раздражать слизистую и без того травмированного желудка.

Виноград содержит массу полезных веществ, минералов и витаминов. Его употребление полезно всем без исключения людям, но беременным женщинам нужно быть очень внимательным с перееданием этой ягоды. Важно понимать, что даже самые полезные вещества могут принести вред организму при излишнем их употреблении.

Специально для beremennost.net — Елена Кичак

Источник

Виноград при беременности

Медицинский эксперт статьи

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Употребляя виноград при беременности, некоторые женщины не зря испытывают некоторые сомнения. Осознавая всю меру ответственности за собственное состояние и правильное развитие вынашиваемого ребенка, будущие мамы должны точно знать, какие продукты необходимо исключить из своего рациона. В то время как большинство диетологов уверяют в бесспорной пользе винограда для организма во время беременности, некоторые специалисты относят виноград к продуктам, которых следует избегать.

Сначала поговорим о полезных свойствах винограда для беременных.

[1], [2], [3]

Польза винограда при беременности

Вывод о пользе винограда при беременности можно сделать, рассмотрев его химический состав. Виноград содержит в среднем 70% воды, 15-35% глюкозы и фруктозы, целый список органических кислот, кверцетин, гликозиды, пектин, ферментные и дубильные вещества; соединения калия, магния, кальция, марганца, фосфора, железа, меди, кобальта, цинка, йода. Есть в виноградных ягодах витамины В1, В2, В6, В12, С, Е, Р, РР, К, фолиевая кислота.

Когда беременные женщины едят виноград, то его витамины группы В активизируют метаболизм, и плод получит больше питательных веществ. Употребление винограда поможет избежать дефектов нервной трубки, потому что этому помогает фолиевая кислота. А благодаря калию (225мг%) и сердце мамы, и сердечко ребенка будут работать нормально.

Железо, кобальт и марганец улучшают кроветворение, дубильные вещества и пектины оказывают благотворное влияние на деятельность ЖКТ, магний помогает беременным женщинам уменьшить мышечные спазмы, фосфор необходим для синтеза нуклеиновых кислот, а кверцетин укрепляет стенки капилляров.

Полезно употреблять красный виноград при беременности для предотвращения задержки жидкости в тканях или хронической венозной недостаточности, так как кожура этих ягод богата полифенолами, в частности, олигомерными проантоцианидинами. Эти вещества защищают растения от фитопатогенов, а для организма человека они имеют эффект мощных антиоксидантов. Если витамин Е действует только против жирорастворимых окислителей в организме, а витамин С — против водорастворимых, то проантоцианидины винограда оказывают активное действие против обоих типов.

Также исследования показали, что антиоксиданты красного винограда помогают лучше регулировать активность возбуждающих нейромедиаторов головного мозга — дофамина и норэпинефрина, что дает антидепрессантный эффект.

[4], [5], [6]

Можно ли при беременности виноград?

Отрицательный ответ на это вопрос отечественные диетологи связывают с высокой калорийностью винограда: примерно 65 ккал на 100 г продукта. Но это столько же, сколько получает организм человека, съедающего 100 г зернового хлеба или апельсин, и даже на 14 ккал меньше, чем 100 г обезжиренного творога.

Все дело в сахаре: виноград относится к фруктам со средним гликемическим индексом (GI 59), то есть к тем, которые способствуют повышению уровня сахара в крови. При этом в 100 г винограда содержится в среднем 7,2 г фруктозы — углевода, который легче всего превращается в гликоген (то есть запас энергии). И если беременная набирает избыточные килограммы, или у нее повышен сахар в крови, то употреблять виноград ей точно нельзя.

Можно ли при беременности виноград, если у беременной повышенное образование кишечных газов (метеоризм)? Конечно, нельзя, так как виноград как раз и способствует метеоризму. Когда во время беременности часто мучают изжоги, то употребление кислого белого винограда может их усилить и вызвать тошноту и рвоту.

Зарубежные медики советуют избегать винограда во время беременности — особенно в последнем триместре — из-за содержания в кожуре ягод ресвератрола. Это химическое вещество является трансизомером стильбена, природным фенольным соединением, которое растения вырабатывают для защиты от бактерий. Недавно выяснилось, что ресвератрол, как и все производные стильбена, обладает эстрогенной активностью и повышает синтез прогестерона. Это может привести к серьезным осложнениям, хотя это состояние возникает, только если беременная женщина ест слишком много винограда.

Имейте в виду, что виноградные полифенолы (проантоцианидины) могут мешать усвоению железа, поступающего в организм с пищей. Также полифенолы угнетают агрегацию тромбоцитов крови, то есть снижают их способность к «склеиванию» и образованию тромбов при кровотечениях. И это главные причины, по которым виноград при беременности — особенно за два-три месяца до родов — лучше всего не употреблять.

Источник

Можно ли есть виноград при беременности на 1, 2 и 3 триместре

Ягоды винограда полезны для беременных благодаря богатому комплексу витаминов и минеральных веществ. Существует отдельное направление, основанное на лечении этим фруктом, — ампелотерапия. Плоды укрепляют иммунитет будущей мамы, оздоравливают сердечно-сосудистую систему, повышают уровень гемоглобина и способствуют формированию клеток развивающегося ребенка.

Можно ли есть виноград при беременности

Виноград — кладезь витаминов, которые ежедневно требуются для организма беременной женщины.

Ягоды содержат:

бета-каротин (провитамин А);
аскорбиновую кислоту (витамин С);
альфа-токоферол (Е);
ниацин (РР);
тиамин (В1);
рибофлавин (В2);
холин (B4);
пиридоксин (B6);
фолиевую кислоту (В9);
филлохинон (K);
биотин;
лютеин и зеаксантин.

Минеральный состав:

калий;
кальций;
кремний;
магний;
фосфор;
бор;
ванадий;
железо;
йод;
кобальт;
марганец;
медь и др.

Виноград в больших количествах содержит:

тартаровую (винную) кислоту, которая защищает клетки организма от окисления, повышает эластичность кожи, расширяет сосуды, тонизирует сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную системы;
яблочную кислоту, помогающую восстановить работу иммунитета, улучшающую усвоение железа, кровообращение, перистальтику кишечника, повышающую тонус сосудов, обладающую антиоксидантными свойствами;
фитоэстрогены — растительные соединения, способствующие выработке и поддержанию эстрогенов (женских половых гормонов).

В 100 г ягод содержится до 6% от суточной нормы углеводов. Сладкий и приятный вкус винограду придают фруктоза и глюкоза (20% и 74% соответственно), которые имеют высокую энергетическую ценность и оказывают положительное действие на поддержание работы головного мозга. В перезрелых плодах количество фруктозы возрастает в 2 раза.

На ранних сроках

Можно ли виноград беременным на ранних сроках? Он практически не имеет противопоказаний и оказывает на организм женщины положительное воздействие:

способствует адаптации организма к перестройке гормонального фона;
снижает проявления токсикоза;
повышает устойчивость к стрессам;
нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
повышает уровень гемоглобина.

Во втором триместре

Умеренное употребление ягод во 2 триместре при отсутствии противопоказаний способствует нормальному развитию беременности:

снижает вязкость крови, которая часто повышается из-за возрастающей нагрузки на организм;
повышает эластичность сосудов и кожи;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
предотвращает запоры;
укрепляет иммунитет.

Протирание лица свежевыжатым соком винограда помогает убрать пигментные пятна.

На поздних сроках

В последнем триместре беременности употребление винограда:

избавляет от отеков, действуя как мочегонное средство;
нормализует работу почек и мочевыделительной системы;
снижает эмоциональное напряжение.

Врачи не рекомендуют есть виноград женщинам на последнем месяце беременности. Оказывая укрепляющее и противовоспалительное действие, фитоэстрогены снижают готовность к лактации.

Внимание! При любых, даже незначительных проявлениях аллергии (например, покраснение или зуд) от употребления винограда важно немедленно отказаться независимо от срока беременности.

Исследования выявили, что при употреблении в 3 триместре продуктов, богатых полифенолами (винограда, апельсинов, некоторых травяных чаев), повышается риск сужения артериального протока у плода. При этом состояние восстанавливается после ограничения подобной пищи. Поэтому при выборе питания важно предварительно советоваться со специалистом.

Польза и вред

Виноград содержит большое количество антиоксидантов, которые уничтожают свободные радикалы и препятствуют окислению клеток. Ягоды предотвращают развитие различных болезней, повышают иммунитет и устойчивость организма к стрессам.

Однако чрезмерное или несвоевременное употребление винограда в некоторых случаях приводит к нежелательным последствиям и наносит вред:

провоцирует повышение уровня глюкозы в крови;
способствует воспалению ЖКТ, появлению чувства тяжести, тошноты и диареи;
ускоряет набор лишнего веса.

При отсутствии противопоказаний и соблюдении нормы употребления получить вред от ягод практически невозможно.

Для матери

Черный виноград обычно имеет кисловатый привкус, т. к. содержит меньшее количество сахаров.

Наиболее безопасен для приема при беременности:

повышает гемоглобин;
укрепляет соединительную ткань;
укрепляет нервную систему;
снижает уровень холестерина;
препятствует развитию ожирения;
оказывает минимальную нагрузку на органы пищеварения.

Красный виноград содержит полифенолы, которые:

улучшают мозговое кровообращение;
нормализуют микрофлору кишечника;
ускоряют обмен веществ, тем самым сводя к минимуму негативные проявления гормональной перестройки.

Нежелательно употребление в пищу женщинам, имеющим склонность к аллергии.

Зеленые и белые сорта винограда:

повышают эластичность кожи;
обладают мочегонным действием, снижают риск развития мочекаменной болезни;
нормализуют микрофлору полости рта.

Такой виноград содержит наибольшее количество сахаров, поэтому переедание провоцирует набор лишнего веса и появление диареи.

Справка. Кожура ягод содержит пектины, которые очищают кишечник от токсинов и улучшают его работоспособность.

Польза виноградных косточек:

укрепляют кровеносные сосуды;
снижают уровень общего холестерина и ЛПНП — липопротеинов низкой плотности;
очищают кишечник;
нормализуют гормональную систему;
предотвращают разрушение зубов.

Употребляют семена только в качестве биологически активной добавки в форме порошка или шрота. Перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Масло из виноградной косточки:

нормализует сон;
улучшает зрение;
снижает артериальное давление, защищает сердце;
способствует регенерации клеток кожи;
обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.

Противопоказано при заболеваниях ЖКТ, желчнокаменной болезни, состоянии после холецистэктомии.

Читайте также:
Можно ли есть капусту при беременности
Можно ли есть квашеную капусту при беременности и в каком количестве
Можно ли пить морковный сок при беременности

Для ребенка

Польза винограда для ребенка в утробе матери:

провитамин А формирует зрительные нервы;
фосфор предотвращает генетические нарушения;
кальций и бор укрепляют кости;
калий и натрий способствуют формированию нервной системы.

Следует помнить, что употребление сладких ягод в большом количестве провоцирует появление у ребенка склонности к ожирению или заболеваниям поджелудочной железы.

Противопоказания

В каких случаях и почему нельзя употреблять виноград на протяжении всей беременности? Плоды запрещены при:

аллергии;
ожирении;
сахарном диабете;
язвенной болезни желудка в стадии обострения;
хронических заболеваниях ЖКТ.

Правила употребления

Для получения пользы от винограда важно соблюдать определенные правила:

Съедать свежие ягоды вместе с кожурой. Полезные вещества, содержащиеся в кожице винограда, находятся в концентрированном виде, а клетчатка улучшает деятельность пищеварительного тракта.
Лучшее время для употребления — с 12 до 15 часов. Калории, полученные в этот период, полностью расходуются на поддержание энергетического баланса организма.
Во избежание резкого скачка сахара в крови не есть ягоды на завтрак.
Употребление плодов на ночь нежелательно, так как пищеварительная система в вечерние и ночные часы работает не в полную силу, что приведет к застою и появлению брожения в кишечнике.
Косточки винограда в целом виде есть нежелательно, так как они раздражают слизистую ЖКТ, что приводит к заболеваниям желудка и повышенному газообразованию. Пережевывание косточек способствует разрушению эмали зубов.

Применять виноград в пищу рекомендуется только в сезон его созревания. Обработанные консервантами ягоды вызывают интоксикацию, что наносит непоправимый вред не только беременной женщине, но и ее еще не рожденному ребенку.

В каком виде есть

Употребление винограда в пищу возможно в нескольких видах:

Свежие плоды. При отсутствии противопоказаний это прекрасный способ насытить организм витаминами. Норма употребления — 200-300 г в день, разделенные на 2-3 приема.
Замороженный виноград. В сравнении со свежим содержит меньшее количество калия и магния.
Свежевыжатый сок. Минералы, витамины, фруктоза и глюкоза усваиваются быстро и полностью. Калорийность 100 г напитка составляет 80-180 ккал. Благодаря большому количеству сахаров продукт быстро закисает и начинает бродить. Норма употребления — не более 250 мл в сутки.
Пакетированный сок. Помимо естественных сахаров содержит дополнительные подсластители и антиокислители. Рекомендуемая норма — 200 мл.
Компот. При термической обработке количество полезных веществ значительно сокращается, а добавленный сахар повышает калорийность напитка.
Изюм — сушеные ягоды. Содержит 70-80% витаминов и 100% микроэлементов свежих ягод, но концентрация сахаров увеличена в 7-9 раз. Калорийность 100 г — 280-340 ккал. Допускается употребление не более 80-100 г в день.
Виноградные косточки. Содержат эфирные масла, дубильные вещества и фитоэстрогены. Повышают иммунитет и нормализуют гормональный фон. Рекомендуется применять в виде порошка, размешанного в воде, не более 1 ч. л. в сутки.
Виноградное масло. Отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (особенно линолевой и олеиновой), витаминов А и Е. Применяется в качестве добавки к салатам в ограниченном количестве — не более 5-10 г в день.

Как выбирать и хранить ягоды

При покупке винограда важно обратить внимание на следующие особенности:

гроздь должна быть цельной;
ягоды должны быть ровного окраса, без вмятин и повреждений.

Нежелательно использовать в пищу переспелые плоды. Их основные отличия — мягкая структура и подсохший кончик грозди. Употребление такого винограда часто приводит к появлению диареи.

Свежесть винограда в холодильнике сохраняется в течение 7 дней. Вымытые и ошпаренные кипятком грозди желательно съедать в течение суток. Для замораживания ягод при температуре -18…-20°C подойдет контейнер или пищевая пленка. Срок хранения в таком виде — 6-8 месяцев.

Заключение

Для беременной женщины виноград — это не только ягода с уникальным вкусом, но и источник множества питательных веществ, важных для поддержания собственного здоровья и формирования организма ребенка. Нутриенты помогают сохранить красоту и улучшить самочувствие.

Можно ли беременным виноград?

Источник