Можно кушать сливы и виноград

Что более полезно слива или виноград

Не так уж редки моменты, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и полезным, и ноги сами несут в большой магазин. К полкам с разнообразными фруктами и ягодами, чего можно и зимой найти что угодно. Например, крупные сладкие сливы или не менее сладкий виноград.

Общая информация

Слива (домашняя) — плодовое дерево семейства Розовое. Средняя высота — 12-15 м, крона имеет яйцевидную форму. В зависимости от сорта, которых насчитывается больше 160, может быть:

• Скороплодной — плодоносит через 2-3 года после посадки.
• Позднеплодной — плодоносит через 6-7 лет после посадки.

Плоды сливы обладают кислым или кисло-сладким вкусом, имеют цвет от желтого и красного до почти черного, и хороши для еды как в сыром виде, так и для разнообразных сладких заготовок.

Виноград культурный — кустарниковая лиана семейства Виноградные. Имеет характерные пятипалые листья и шарообразные ягоды, собранные в гроздья. Сорта винограда разделяют по назначению:

• Дикие.
• Столовые.
• Двойного назначения.
• Винные.

Виноградины имеют кисло-сладкий и сладкий вкус, могут быть окрашены в зеленый, красный или синий цвета. Употребляются в сыром и сушеном виде, используются как сырье для производства вина.

Польза сливы

В сезон плод всем хорош: и сорта на любой вкус, и цена не слишком высока, так что купить может любой. А уж сколько полезного в нем содержится!

• Повышенный уровень холестерина в крови — недуг людей в возрасте и относительно молодых любителей фастфуда. Антиоксиданты, содержащиеся в этих фруктах, предотвращают образование холестериновых бляшек, и будут полезны как профилактика возникновения и прогрессирования атеросклероза.
• Сливовая мякоть содержит витамин С, необходимый для крепкого иммунитета и многих обменных процессов в организме. Его не так много как в цитрусовых, но этот продукт более привычен жителю умеренных широт и с меньшей вероятностью вызовет аллергию.
• Плоды могут похвастаться наличием в своем составе меди. Этот микроэлемент: необходим для синтеза гемоглобина; важен для защиты кожи от ультрафиолета; повышает усваиваемость витамина D.
• Сливы богаты фенолами и растительными флавоноидами, которые способствуют наращиванию и восстановлению костной массы. Это — повод включить их в питание тех, кто восстанавливается после получения переломов.
• Сладость фруктов в немалой степени обеспечивает органическое вещество сорбитол. Благодаря ему их сок и мякоть славятся как натуральное средство для улучшения работы кишечника и мягкое слабительное, которое не навредит: детям-дошкольникам; беременным женщинам; пожилым людям.
• Купить сочные плоды и принести домой вместо них кашу — нередкая неприятность, особенно когда плоды спелые. Но не стоит торопиться отправлять их в мусорное ведро: народная медицина советует использовать свежую мякоть, чтобы устранить: натоптыши; мозоли; вросшие ногти. Важно только, чтобы она не была испорченной.

• 

  Польза винограда

  Даже под конец лета, когда этого лакомство полно и в супермаркетах, и на рынках, цена на него довольно высока. Но порой даже невзирая на это не стоит проходить мимо.

  • 100 г ягод содержит 40% от суточной нормы кремния — микроэлемента, необходимого для крепких костей, красивых ногтей и волос. Его употребление важно для: детей и подростков; беременных женщин; женщины после 50 — чтобы избежать возникновения остеопороза.
  • Необходим для костей и витамин К (филлохонин), которого в виноградинах достаточно много. Также он способствует синтезу белка протромбина — а значит, будет полезен людям, организм которых склонен к образованию тромбов.
  • Плоды могут стать дополнительным источником кобальта. Он входит в состав кобаламина (В12), необходимого для здоровья нервной системы, а недостаток этого витамина часто испытывают: курильщики с большим стажем; вегетарианцы и веганы; пожилые люди.
  • Ягоды не лишнем будет включить в питание тем, у кого имеются заболевания сердца и высоки риски инфаркта: в них немало калия, укрепляющего сердечную мышцу и поддерживающего частоту сердцебиений неизменной.
  • Синие сорта винограда содержат биофлавоноиды. Они благотворно влияют на состояние сосудов, уменьшают воспаление стенок, и тем самым препятствуют развитию атеросклероза и тромбофлебита.
  • Те же синие сорта будут полезны женщинам. Чем темнее плоды, тем больше в них содержится антиоксиданта ресвератрола и полифенолов. Они: стимулируют обновление клеток кожи; укрепляют волокна коллагена, чем делают кожу более подтянутой; препятствуют возникновению онкологии груди.

  

  Противопоказания

  Недостатки есть у всех продуктов — фрукты с ягодами не исключение:

  • Антоцианы, содержащиеся в плодовой мякоти красного и синего цветов способны спровоцировать аллергию. Особенно коварна она тем, что ее симптомы — высыпание, покраснение глаз, головная боль — проявляются через несколько дней.
  • От слив советуют полностью воздержаться при: повышенной кислотности желудочного сока и гастрите; желчекаменной болезни; воспалительных заболеваниях суставов и мышц.
  • Виноград необходимо употреблять как самостоятельное блюдо, не сочетая его с сыром. Его не включают в рацион при: любых болезнях поджелудочной железы; язве желудка; воспалительных заболеваниях почек; нарушениях солевого обмена (подагра).
  • С обоими лакомствами осторожными следует быть диабетикам, так как они содержат довольно много (до 20%) углеводов, которые быстро поднимают уровень сахара в крови.
  • Ни те, ни другие плоды не стоит употреблять натощак из-за их воздействия на желудок. Последствием этого могут стать изжога и боль в животе.
  • От слив придется отказаться кормящим женщинам, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением у грудничка.
  • Маленьким детям можно давать только те сорта винограда, в которых отсутствуют косточки — например, киш-миш.

  Выводы

  Слива или виноград — тот случай, когда сложно ответить на вопрос, что предпочесть. Малый возраст, серьезные проблемы с ЖКТ, аллергия — вот и все серьезные противопоказания, в остальных случаях можно найти компромисс. Выбрать то, что больше по душе — и если помнить, что все полезно в меру, никакое из двух лакомств не навредит.

Источник