Кулеры можно ли использовать свою воду

Можно ли пить воду из кулера

О качестве воды для кулеров и правилах безопасного употребления такой воды рассказывают эксперты.

Можно ли пить бутилированную воду и, в частности, воду из кулеров? Это популярный вопрос, который часто задают посетители портала rskrf.ru и подписчики соцсетей Роскачества. Отвечаем на него вместе с нашим экспертом Людмилой Хомич. Вопрос этот вызван страхами и опасениями потребителей и тесно связан с мифами, которые окружают воду для кулера.

Мифы о бутилированной воде

• Среди потребителей распространено мнение, что вода для кулеров может быть недостаточно чистой, так как она фасуется и поставляется во вторичных емкостях многократного использования.
• Многие считают, что если вода из подземных источников, то она может быть радиоактивной из-за контакта с подземными породами.
• Потребители опасаются, что вода может быть обработана хлором.
• Некоторые полагают, что в воде для кулеров может наблюдаться повышенное содержание тяжелых металлов.
• Существует потребительский страх, что на российском рынке воды реализуется фальсифицированная продукция.
• Распространено мнение о том, что в воде для кулеров могут содержаться бактерии группы кишечной палочки и другие опасные для здоровья компоненты.
• Потребители предполагают, что фактический состав воды может не соответствовать обязательным требованиям.

Чтобы понять, насколько обоснованны эти мифы, Роскачество провело исследование упакованной воды, предназначенной для кулеров.

Можно ли пить воду из кулера?

Сначала разберемся, откуда в кулере вода. Вода, поставляемая для кулеров (как правило, в 12- или 19-литровых бутылях), относится к упакованной питьевой воде. По сути, она ничем не отличается от воды, продающейся в упаковках меньшего формата.

Людмила Хомич

вице-президент по качеству Cоюза производителей соков, воды и напитков (Cоюзнапитки)

— Вода может быть взята из разных источников и обработана разными способами, но она обязательно должна удовлетворять требованиям качества и безопасности, установленным законодательно, и в первую очередь требованиям технического регламента ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». А это около 90 параметров: солевой и газовый состав, вкус и запах, показатели микробиологической и радиационной безопасности, содержание токсичных металлов и токсичных неметаллических элементов, галогенов, органических загрязнителей. Производитель может выпускать воду, только подтвердив соответствие процессов производства и параметров воды всем установленным требованиям.

Для кулеров вода поставляется в упаковках большого формата. Такая упаковка, как правило, используется неоднократно. Ее забирает изготовитель, моет, обеззараживает и снова упаковывает в нее воду. При соблюдении изготовителем всех необходимых правил обработки такая вода совершенно безопасна.

Безопасна ли вода из больших упаковок? Да. Об этом свидетельствуют результаты исследования Роскачества.

С химической безопасностью у кулерной воды все в порядке. Не выявлено превышения содержания нитратов и нитритов, тяжелых металлов, хрома, которые говорят о контакте с антропогенными загрязнениями; не выявлено хлора — то есть исследованная вода не подвергалась хлорированию.

Среди показателей микробиологической безопасности, на которые исследовались товары, — Escherichia coli, энтерококки (фекальные стрептококки), БГКП (бактерии группы кишечной палочки), Pseudomonas aeruginosa. Ничего из вышеперечисленного в кулерной воде не обнаружено. В большинстве случаев образцы соответствовали требованиям ТР ЕАЭС 044/2017. К нескольким товарам возникли замечания по общему микробному числу (пока не нормируется). Подробности в рейтинге.

Высшую оценку в пять баллов получил один товар.

Ко многим товарам возникли замечания по достоверности маркировки, но с точки зрения химической и микробиологической безопасности все в порядке.

То есть такую воду можно использовать для кулера. Но чтобы пить ее без рисков, необходимо контролировать чистоту дозирующих устройств, через которые наливают воду уже сами потребители.

— Недавно вышли методические рекомендации Роспотребнадзора для предприятий общественного питания (МР 2.3.6.0233-21 от 02.03.2021), в них целый раздел посвящен правилам обработки установок для дозированного розлива питьевой воды, к которым в первую очередь относятся кулеры, -объясняет Людмила Хомич. — Эти рекомендации можно использовать и в офисах, и дома.

Кулер с горячей водой: вред или польза?

Преимущества воды из кулера очевидны. Это просто очень удобно. Не надо ждать, пока закипит чайник, всегда под рукой и горячая, и холодная вода. Неудивительно, что кулеры стали популярны в офисах, на производствах, где на счету каждая минута. Или в различных учреждениях, где много посетителей.

Польза бутилированной воды, разлитой в большие емкости, ровно такая же, как у любой другой упакованной питьевой воды.

Вода из офисного или домашнего кулера не подвергается кипячению. Кто-то пьет из кулера холодную воду, в этом случае микробы могут попасть в организм. Но даже при нагреве воды в системе кулера не происходит кипячения. Вода не кипятится при 100 градусах, а нагревается максимум до 70-90, в зависимости от типа кулера, настроек устройства. И многие микробы выживают при данной температуре, размножаются, попадая затем в организм человека, чем и может быть вредна горячая вода из кулера.

Вредна ли вода из кулера? Если вы сомневаетесь в качестве потребляемой воды, единственно точный и надежный способ проверки воды на качество, пригодность для питья — это ее анализ. Ориентируйтесь на результаты исследований Роскачества.

Даже если вода поставляется безупречного качества, испортить всю картину может кулер, который пользователи забывают почистить по всем правилам. Кран кулера, через который вода из бутыли попадает в кружку, может не промываться и не дезинфицироваться надлежащим образом, из-за чего станет рассадником опасных бактерий.

Пить или не пить воду из кулера — решать потребителям. При выборе учтите:

1. Обычно вода в кулере не подвергается кипячению.
2. Большая тара приводит к тому, что продукт может использоваться медленно, вода долго стоит (застой может привести к размножению бактерий).
3. Если вы завариваете водой из кулера чай, сухая заварка может быть с плесенью или кишечной палочкой, которая не погибнет при заваривании водой ненадлежащей температуры и попадет в ваш организм. О том, в каком чае Роскачество находило кишечную палочку, читайте ЗДЕСЬ.

Как избежать рисков, связанных с тем, что вода обычно не кипятится? Обратить внимание на модели кулеров, в которых есть необходимая опция. Подробности рассказывает Людмила Хомич:

— Несмотря на то, что само слово «кулер» подразумевает раздачу холодной воды или ее дополнительное охлаждение (cooler — охладитель, англ.), есть аппараты, предусматривающие в том числе ее нагрев. У некоторых моделей температура доводится почти до кипения (от 95 до 98 °С), и такая вода может использоваться уже, например, для заваривания чая. Такие кулеры требуют еще большего ухода, так как возможно образование накипи, особенно если вода довольно жесткая. Перед их использованием нужно обязательно ознакомиться с инструкцией.

Как правильно ухаживать за помпами и кулерами, читайте ЗДЕСЬ.

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Задавайте вопросы в комментариях.

Cледите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник

Купил кулер для воды. А стоило ли? Философская статья — отзыв

Просмотров: 49025

Купить или не купить кулер для воды? Этот вопрос я задавал себе сотню раз. Зачем он мне? Ведь есть чайник, а кулер будет постоянно жечь энергию, поддерживая температуру горячей воды. Да и места он занимает гораздо больше чайника. А если покупать кулер для воды, то какую модель, на что обращать внимание… Вопросов была уйма. И вот в один прекрасный день я решился. После покупки кулера прошло три месяца. Срок достаточный, чтобы писать отзыв и делать какие-то выводы. По моему скромному мнению водяной кулер относится к тем вещам, без которых вполне можно прожить. Но попробовав аппарат в деле, мы вскоре недоумевали, как же мы раньше обходились без него!

Сразу хотел бы извиниться за то, что статья скорее всего получится более философская, чем хотелось бы. Я не исследовал множество моделей, не разбирался в технических деталях этих устройств. Просто в один прекрасный день я прочитал об акции: Купи 30 бутылок воды и получи кулер бесплатно. Дело было глубокой осенью. Поскольку зимой я ставлю свою машине на зимнюю спячку в гараж и, следовательно, на родник за водой не езжу, то предстояло всю зиму пить покупную воду из бутылок. А раз так, то почему бы не поучаствовать в акции, которую организовала компания Водовозофф.

Немного забегая вперед скажу, что мы так и не забрали у нее все тридцать бутылок по причине хамства приемщицы в магазине. Но кулер для воды у нас так и остался, наверное, в качестве возмещения морального ущерба. Когда я получил вожделенный кулер, сразу стало понятно, что он не новый. Как мне объяснили, это было устройство, которое долгое время работало в каком-то офисе, но сломалось, а потом после починки должно было быть вручено счастливому участнику акции. Настроение сразу упало. Я рассчитывал на новый агрегат. Но машинка оказалась в нормальном состоянии, исправная и предлагалась нахаляву.

И я решил: почему бы не взять? Хотя бы для того, чтобы понять, нужен ли вообще мне кулер для воды дома, или это все таки больше устройство для офисов.

Если бы не эта акция, то, наверное, мы бы до сих пор пользовались бы простым электрическим чайником. Ведь про водяные кулеры (кстати их еще называют диспенсерами) ходят разные слухи. Некоторые говорят, что кулеры:

• расходуют много энергии на постоянный подогрев воды,
• позволяют использовать только покупную воду, которую привозят в бутылках, из родника уже не привезешь,
• начинают подтекать и могут устроить дома потоп,
• сильно шумят,
• могут загореться,
• со временем становятся рассадником заразы,
• могут ошпарить руку ребенку,

и т.д.

Согласитесь, не очень-то радужные картинки. Тем более, что у нас действительно есть ребенок до двух лет, который так и норовит чего-нибудь покрутить.

Да и платить от 3 до 10 тысяч (может быть есть модели и подороже) нам как-то не улыбалось.

Однако, как я уже писал ранее, если бы не акция, то не было бы и кулера, не было бы и этой статьи. Но в тот день все случилось и вот я, довольный, уже волоку добычу домой. Почему волоку? Так он, гад, оказался еще и с охлаждением. То есть, у него, как у холодильника есть мотор и решетка радиатора сзади. Я об этом даже и не знал, думал кулеры только греют воду (и удивлялся, почему их называют кулерами?). Так что пришлось попыхтеть.

Но вот аппарат доставлен, установлен и можно приступать к осмотру и рассуждениям о том «где повезло, а где не повезло».

Итак, прежде чем описывать нашу конкретную модель, хочу сказать, что кулеры бывают напольные и настольные. По моему скромному мнению напольные лучше, поскольку стоит но себе в сторонке и никому не мешает. Если кулер был бы настольным, пришлось бы освободить часть стола или завести специальную тумбу. Единственное преимущество настольного размещение — это недоступность для маленьких детей. Если любопытный ребенок влезет своими руками под кран, то вода температурой 96 градусов может стать причиной серьезного ожога. Так что пока дети маленькие — настольный вариант может показаться более приемлемым.

Но имейте в виду, что ваш стол должен выдержать не только вес самого куллера, но и 19-литровую бутыль с водой, которую вы на него установите. Так что декоративный хлипкий столик тут явно не подойдет. Просто представьте себе что будет, если вся эта бандура упадет на пол со стола. Еще интереснее, если это случится в ваше отсутствие.

Далее есть кулеры с охлаждением и подогревом или только с подогревом. Наш аппарат оказался и с тем и с другим. К сожалению, если нагрев можно выключить (есть специальный выключатель), то охлаждение не выключается вообще. Это очень плохо, поскольку охлажденная вода зимой практически не нужна, но за ее охлаждение придется платить дополнительные деньги (за электричество). По сути дела такой кулер работает как чайник и холодильник одновременно. Он и звучит примерно как холодильник, поскольку периодически включается и выключается, поддерживая холодную воду холодной.

Есть даже кулеры с шкафчиком, который работает как минихолодильник. То есть там можно держать бутылки с напитками, чтобы в нужный момент они были прохладными и не загромождали основной холодильник. Это действительно удобно, особенно в летний зной, когда так и хочется заработать ангину, глотнув банку холодной пепси-колы.

Самый дорогой бытовой кулер, который мне удалось найти в интернете, стоит более 16 тысяч рублей. Он очень приятный на вид, имеет встроенный холодильник, компрессорное охлаждение, возможность регулировки температуры воды и другие приятные примочки.

Есть кулеры с нижней загрузкой бутыли. То есть вам не придется напрягаться, чтобы поставить бутылку сверху. Вы просто открываете дверку кулера и устанавливаете бутылку туда.

Если бы сейчас покупал себе новый кулер для воды, я бы выбрал вариант без охлаждения. Он и сам дешевле, и энергии сожжет меньше, и работать будет тише. Это важно, поскольку наш кулер имеет компрессорную систему охлаждения, как обычный холодильник. Не то чтобы это создавало сильный шум, но все же тишина в доме — это очень ценный капитал. Особенно ночью, когда в тишине все шумы слышны гораздо лучше. Если для вас наличие охлаждения принципиально важно, то перед покупкой проверьте, можно ли это охлаждение как-то отключать. Иначе в холодное время года будете платить за то, что не будете использовать.

Еще обратите внимание на то, как нужно действовать, чтобы наливать воду в чашку. Есть кулеры, где рычажок подачи воды наживаемся прямо подставленной чашкой. Это означает, что процесс наполнения чашки водой можно выполнить одной рукой. Это удобно.

Другие модели предполагают необходимость нажатия кнопки, расположенной вверху крана. В этом случае одной рукой вы будете держать чашку, а второй нажимать на кнопку. И все это — согнувшись под определенным углом, если кулер напольный или установлен низко.

Ну и напоследок скажу, что кулеры бывают очень разные по дизайну. Здесь решайте сами, насколько красивая штуковина будет стоять у вас на кухне.

Любой кулер, и новый и уже бывший в употреблении, и полученный из ремонта надо промывать. В емкостях, которые находятся внутри, может быть пыль, какие-то инородные частицы, наконец, насекомые, которые забрались внутрь, а вылезти не смогли. Один мой знакомый рассказывал, что при промывке кулера, полученного из ремонта, из «горячего» крана вылилась вода с дохлым пауком.

Промывать кулер придется хорошей водой из бутылки. Я в свое время пожадничал — промыл водой из-под крана. Не следовало этого делать. Потом пришлось пить воду с привкусом водопровода до тех пор, пока новая родниковая вода из бутылки не заполнила емкости. Так что пожертвуйте примерно половиной первой бутылки на промывку системы.

Знаете, есть вещи, без которых вполне можно обойтись. Кулер для питьевой воды в доме тоже не является предметом первой необходимости. Мы жили без него долгие годы и смогли бы жить и дальше.

Однако попробовав один раз попользоваться устройством мы поняли, что уже не сможем отказаться от него. Это очень удобно: в любой момент вы подходите к нему с кружкой, нажимаете на нужный рычажок и можете сразу заварить себе чай или кофе, приготовить бульон, наполнить кастрюлю горячей водой для того, чтобы сварить что-нибудь и т.д.

Это гораздо удобнее и быстрее, чем налить воду в чайник, поставить его кипятиться, слушать его громкий шум (не знаю как у вас, а у нас чайник почему-то очень сильно шумит, когда кипятит воду). Если вы забудетесь и перегреете воду, придется ждать, пока она остынет. Если у вас много гостей и все одновременно решили попить чай, то придется кипятить воду несколько раз, заставляя кого-то из гостей ждать своей порции напитка.

Об одном случае, когда кулер нас очень здорово выручил, хотелось бы написать отдельно. В одну из ночей у нас внезапно отключили электричество. Все было бы ничего, но ребенок проснулся в три часа ночи и стал требовать свою обычную еду — молоко в бутылочке. Молоко было в холодильнике. Как его разогреть? Плита электрическая, микроволновка электрическая, горячей воды в кране нет (насос тоже электрический).

И тут я подумал, что вода в горячем резервуаре кулера скорее всего еще не успела остыть. Попробовал налить воду в кастрюльку — она действительно оказалась почти кипятком. В этой воде я и подогрел молоко из холодильника, налив его в бутылочку. Не представляю, чем бы все кончилось, если бы не кулер!

Одним словом — мы здорово привыкли к аппарату и не жалели, что в свое время приобрели его.

Еще одна особенность обнаружилась уже в процессе эксплуатации. Оказывается, можно снять с аппарата бутылку, в которой еще осталась вода, и она (вода) не прольется. В конструкции кулера предусмотрено, что маленькая полиэтиленовая пробочка, что находится в крышке бутылки, при установке бутылки на кулер остается на конце стержня. При снятии бутылки пробочка возвращается на место — в свое отверстие в крышке бутылки. Это очень удачно. Иногда, когда приходится уезжать на целый день, я ставлю на кулер новую бутылку взамен той, в которой осталось совсем мало воды, чтобы в мое отсутствие жене не пришлось ворочать тяжелую 20-литровую бутыль самой, когда вода кончится.

Я написал слово «недостатки» в множественном числе, хотя у аппарата есть только один важный недостаток. С остальным вполне можно мириться.

Проблема заключается в том, что горячая вода в кулере не достигает температуры кипения. С технической точки зрения это вполне оправдано, но использовать такую воду для приготовления, например, детского питания, очень нежелательно. Да и самим пить некипяченую воду, взятую у неблагонадежного поставщика — дело довольно рискованное. Не ровен час, как подцепите какую-нибудь палочку, которая не убилась при температуре 96 градусов.

Остальные поводы для недовольства аппаратом, которые я иногда слышу: дорого, занимает много места, тяжело поднимать бутылку и т.д. — я считаю простыми отговорками. Не хотите иметь дома кулер — никто не заставляет. Решать вам.

Меня часто спрашивают, сколько энергии потребляет кулер. Есть общеизвестное мнение, что на постоянное поддержание температуры горячей воды тратится много электричества. Многие из-за этого отказываются от использования кулера дома и совершенно напрасно.

С одной стороны действительно может показаться, что кулер потребляет очень много энергии. В документации написано, что на нагрев он тратит 500 ватт в час. Это как если бы включить пять ярких стоваттных ламп. Если взять стоимость киловатт часа 2.7 рублей (это средняя цена для примера), то в час кулер будет сжигать 1 руб. 35 копеек.

Если помножить это на 24 часа и 30 дней в месяце, то получается 972 рубля! Если, не дай Бог, ваш кулер еще и охлаждает воду, то эта сумма становится еще более значительной. Вот после таких расчетов люди и отказываются от кулеров. На самом деле все не так страшно, главное понимать, как он работает на самом деле.

Да, действительно, кулер тратит большую энергию на первоначальный нагрев воды. Однако, доведя ее до нужной температуры, он отключается и находится в режиме ожидания. Датчик в «горячем бачке» инициирует повторное включение нагревателя когда вода немного остынет или часть горячей воды будет слита, а на ее места поступит холодная из бутыли. Так что нагревательный элемент кулера работает не постоянно, поэтому особого прироста в квитанции за электроэнергию вы возможно даже не заметите.

С появлением у нас дома кулера мы стали тратить меньше времени на приемы пищи и промежуточные чаепития. Ситуация, когда можно сразу налить себе чашку горячей воды, смешать ее с холодной в нужной пропорции, и заварить, например, кофе оказалась очень удобной. Теперь попить чайку можно в любой момент, не дожидаясь, когда старый добрый чайник вскипятит воду.

Мы не уволили чайник совсем. Он исправно кипятит воду для ребенка, поскольку в кулере вода не доводится до температуры 100 градусов. Но это бывает нечасто. Мы оценили удобство кулера тогда, когда у нас кончилась вода в бутылях и пришлось снова покупать ее в магазине в пятилитровых бутылках. Тогда мы снова стали пользоваться чайником и почувствовали.. что это не так удобно и быстро, как нам казалось ранее. Кулер все таки здорово упрощает жизнь.

Поэтому, если вы еще раздумываете, стоит ли покупать (или брать в аренду) кулер — не сомневайтесь. Это стоящая вещь! Нам понравилось!

Источник