Кофе три в одном можно пить при сахарном диабете

Можно ли пить кофе при диабете 1 и 2 типа

Кофе и сахарный диабет – пожалуй, самое неоднозначное сочетание. Одни исследования свидетельствуют, что напиток уменьшает проявления заболевания, другие – что угнетает состояние больного. Можно ли кофе при диабете 1 и 2 типа? Давайте разбираться.

 кофе при сахарном диабете

Полезные свойства

Исследование, проведенное в Борнмуте (Великобритания), показало, что кофеин снижает продолжительность эпизодов ночной гипогликемии у людей с сахарным диабетом 1 типа. Средняя продолжительность приступа у принимавших кофе составляла 49 минут, 132 минуты – у тех, кто пил плацебо.

По результатам исследований Гарвардского университета стало известно, что кафестол и кофейная кислота в составе кофе стимулируют выработку инсулина и кратковременно снижают уровень глюкозы в крови при сахарном диабете 2 типа. И хотя кофе в целом повышает этот показатель, возможно, на основе веществ входящих в его состав будут разработаны новые лекарства для диабетиков.

Сочетание тонизирующих и общеукрепляющих свойств кофе повышает качество жизни и способствует улучшению течения сахарного диабета.

В состав продукта входят около 30 органических кислот и дубильные вещества благотворно влияющие на пищеварительные процессы. Никотиновая кислота, образующаяся при обжарке зерен, способствует расширению сосудов, улучшает микроциркуляцию, благотворно влияет на показатели липопротеинов крови и холестерина.

Витамин Р, который в большом количестве содержат зерна кофе, способствует укреплению стенок сосудов. Это может снизить риск развития диабетической ангиопатии.

полезные свойства кофе

Негативные качества

Кофе имеет и ряд отрицательных свойств. Исследование канадских ученых из Университета Гуэльпа показало, что при употреблении на завтрак и сразу же после этого углеводистой пищи на 6 часов организм становится слабо восприимчив к инсулину. В результате содержание глюкозы в крови больного сахарным диабетом повышается. Продукты, употребляемые после этого, могут быть с низким содержанием сахара. Но кофеин повышает содержание сахара в крови в 2,5 раза, что может быть вредно для здоровых людей и опасно для диабетиков.

Еще один негативный эффект связан с его влиянием на кровяное давление и сердечный ритм. При диабете важно стабилизировать эти показатели. И если после употребления напитка частота сердечных сокращений растет, то от него лучше отказаться.

При сахарном диабете 1 и 2 типа не рекомендуется употреблять кофе с сахаром, молоком или сливками.

Помимо прочего:

  • Употребление напитка в вечернее время приводит к нарушению сна, ночного отдыха, ухудшению качества жизни.
  • Нефильтрованный кофе может увеличивать уровень холестерина в крови, а у женщин после менопаузы вызывает усиленное вымывание кальция из костей.
  • Большая чашка напитка способна повысить давление, участить пульс, увеличить психомоторное возбуждение.

негативные качества кофе

Как употреблять кофе при диабете

Пейте кофе регулярно. Кофе влияет на содержание сахара в крови, но и организм адаптируется к этому влиянию, что дает разные результаты при исследованиях. Так, если пить его редко и в большой концентрации, происходит резкий скачок показателя глюкозы. Если позволять себе до 4 чашек в день систематически, отечность тканей снизится, а восприимчивость к инсулину возрастет. Таким образом регулярное употребление кофе снижает сахар в крови.

Не используйте добавки. Большую опасность при диабете представляют добавки – сахар, сливки, молоко. Они повышают жирность и калорийность напитка.Чтобы избежать негативных последствий, можно заменить сахар на аспартам, сахарин, цикламат натрия, если врач не рекомендует иное, можно попробовать фруктозу. При диабете стоит отказаться полностью от кофе с молоком или сливками.

Натуральный кофе

Натуральным считается кофе, приготовленный из измельченных обжаренных зерен и сваренный в турке либо кофеварке. Напиток, получаемый таким образом, имеет минимум калорий, не способствует набору избыточного веса, обладает бодрящими свойствами. Натуральный кофе содержит клетчатку, гликозиды, витамины группы В, карамелин, органические кислоты, протеины, алкалоид кофеин и другие компоненты в максимальных количествах.

При сахарном диабете не стоит увлекаться им сверх меры и следить за реакциями организма. Если напиток вызывает появление негативных эффектов, от него стоит отказаться.

Зеленый кофе

Зеленый кофе считается продуктом полезным при сахарном диабете, поскольку зерна не проходят этап обжарки и содержат максимальное количество хлорогеновой кислоты. В сочетании с хинином она повышает порог чувствительности к инсулину. Он способствует расщеплению жиров, повышает физическую выносливость, затормаживает воспалительные процессы. С другой стороны, необжаренным зернам также присущи и все негативные свойства натурального кофе.

Растворимый кофе

При приготовлении растворимого кофе зерна перемалываются и распыляются, после чего проходят паровую обработку и ароматизацию для усиления вкуса и запаха. Конечный результат зависит от технологии обработки. Большая часть и полезных, и вредных свойств утрачивается, но количество хлорогеновой кислоты остается неизменным. А это известный антиоксидант, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Объем разрешенного растворимого кофе при диабете будет зависеть от сорта и крепости заварки.

При сахарном диабете следует заваривать кофе из натурального молотого сырья без ароматических добавок. Не злоупотребляйте им, следите за самочувствием и контролируйте давление. И тогда ароматный напиток станет приятным и безопасным дополнением к вашему рациону.

Читайте также:  С какого возраста детям можно кофе

Источник

Кофе при диабете: польза и вред

Медицинский эксперт статьи

х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Сахарный диабет вынуждает ответственно относящихся к своему здоровью людей следить за содержанием углеводов в пище, т.к. из-за нарушения их обмена в результате недостатка инсулина происходит рост показателей глюкозы в крови. Это касается и напитков. Кофе — известный запускающий механизм рабочего дня многих, придающий бодрость и настроение в другое время суток и выходные. Возникает вопрос, можно ли пить кофе при диабете 1 и 2 типа, а также гестационном, выявляющимся в период беременности?

Влияние кофе на уровень сахара в крови

Анализ химического состава зёрен кофе прояснит ситуацию с влиянием его на сахар в крови. Главным элементом кофе, обеспечивающим бодрость, стимулирующим нервную систему, является алкалоид кофеин.

К другим биологически активным веществам относятся теофиллин и теобромин, последний и придаёт горький вкус напитку. Тригонеллин ответственен за запах и также влияет на вкус.

Присутствуют в нём и вяжущие вещества, пектины, макроэлементы (кальций, калий, фосфор), углеводы, гликозиды.

Компоненты, способные повысить сахар в крови, — углеводы, а также калорийность напитка. Так вот, в 100г натурального кофе его показатели составляют 29,5г и 331Ккал, соответственно. Учитывая, что при заваривании используют 1-2 чайные ложки, то это не может существенно повлиять на гликемические показатели.

Чтобы окончательно убедиться в этом, нужно проконтролировать сахар до и после его употребления с помощью глюкометра.

Кофе с молоком при диабете

Безопаснее всего диабетикам пить натуральный кофе, разбавляя его небольшим количеством молока, без сахара. Этот процесс можно возвести в специальный приятный ритуал: перекрутить зёрна, сварить порошок с водой в турке, добавляя любимые специи (корицу, кардамон). Подогреть молоко и взбить пенку, соединить в одной чашке.

Для тех, кто не любит пить горький кофе, можно использовать заменители сахара: аспартам, ахарин или другие. Сливки добавлять не стоит из-за их высокой жирности.

[1], [2], [3]

Растворимый кофе

Растворимый кофе не рекомендуется при диабете, не очень полезен он и другим категориям людей. Причина этого кроется в способе его переработки. Зёрна перетираются и распыляются в специальной камере, затем после высыхания обрабатываются паром. Все эти производственные манипуляции приводят к потере их полезных свойств. К тому же, недобросовестные производители могут добавлять различные примеси для большего веса, а для придания аромата — ароматизаторы.

Зелёный кофе

Это единственный вид кофе, чья полезность не оспаривается врачами. В зёрнах зелёного кофе присутствует хлорогеновая кислота, понижающая уровень глюкозы в крови. Он также хорошо расщепляет жиры, что является дополнительным бонусом, ведь среди диабетиков много полных людей. Ещё одно его преимущество — препятствовать воспалительным процессам. Термическая обработка нивелирует все эти свойства.

Кофе без кофеина при диабете

Процесс удаления кофеина из кофе называют декофеинизацией. Существует несколько способов его получения и не все они экологичны. Чаще всего, чтобы удешевить продукцию, для этого используют химический растворитель, ему зёрна и «отдают» свой кофеин, хотя малая часть всё же остаётся.

Считается, что кофе без кофеина не способен навредить при диабете, даже наоборот, усиливает метаболизм глюкозы. У него незначительный мочегонный эффект, а значит будет меньше вымываться кальция, он не приведёт к скачкам давления.

[4], [5], [6], [7], [8]

Польза

Кофе бывает различных сортов и способов приготовления, поэтому однозначной оценки ему дать нельзя. Из полезных свойств можно выделить его способность стимулировать активность головного мозга, расширять сосуды, предотвращать развитие болезни Альцгеймера, образование камней в желчном пузыре. Считается, что кофе является профилактическим средством образования раковых клеток, в том числе рака яичников у женщин, а также возникновения диабета 2 типа.

К вредным сторонам напитка относят повышение кислотности желудка, артериального давления, нарушение сна, появление чувства тревожности, усиленного сердцебиения. Выработка при его употреблении адреналина и картизола — гормонов стресса способна привести к выкидышам у беременных женщин. Именно поэтому при гестационном диабете запрещено пить напиток.

[9], [10], [11]

Противопоказания

Отказаться от кофе необходимо гипертоникам, беременным. Противопоказан он при обострениях гастрита с повышенной секрецией желудочного сока, т.к. содержит около 30 видов органических кислот, особенно натощак, людям преклонного возраста (может вызвать бессонницу, тахикардию), больным глаукомой, с почечной недостаточностью.

[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18]

Чем заменить кофе при диабете?

Хорошей альтернативой кофе являются чаи. В чёрном чае содержатся полифенолы, способные улучшить гликемические показатели. В зелёном их ещё больше, а также антиоксиданты, полисахариды, замедляющие усвоение глюкозы. Этот напиток к тому же уменьшает окислительный процесс, снижает уровень холестерина, артериальное давление.

Благоприятно влияет на организм диабетиков чай каркаде, специальные сборы трав, содержащие близкие к инсулину соединения. К ним относятся черника, лопух, пион, клевер, девясил, стручки фасоли.

Читайте также:  Когда можно попить кофе перед сдачей крови

Отзывы

Каждый организм по-своему воспринимает тот или другой продукт питания. Это же происходит и с кофе. По одним отзывам, напиток никак не влияет на уровень сахара, если пить его некрепким, без добавления сахара. Другим пришлось отказаться от него. Всё индивидуально, нужно просто проконтролировать и установить закономерность.

Источник

Кофе три в одном можно пить при сахарном диабете — Лечим диабет

Баня при диабете

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Многие пациенты с сахарным диабетом часто должны отказываться от любимых продуктов и менять свой образ жизни. Однако их интересует, как действует баня при диабете и не запрещен ли поход в СПА-салон? Для ответа на данные вопросы необходимо подробно изучить реакцию организма на состояние повышенной температуры и влажности.

  • Механизм воздействия бани на организм диабетика
  • Полезные свойства при сахарном диабете 2 типа
  • Противопоказания
  • Дополнительные советы диабетикам

Стоит сразу обратить внимание, что не существует единого мнения на счет эффективности лечения паром и веником. Одни эксперты заявляют о пользе данного метода терапии, другие – наоборот, стараются уберечь своих пациентов от таких «манипуляций».

Механизм воздействия бани на организм диабетика

Баня известна на Руси с древних времен. Тогда ее активно использовали, как гигиеническое средство и с целью терапии многих заболеваний. Главный эффект такого лечения – полноценное прогревание всего тела и оптимизация процессов обмена веществ.

Баня при диабете способна улучшить самочувствие больного благодаря следующим эффектам:

  1. Дилатация (расширение) сосудов.
  2. Релаксация отдельных мышечных волокон.
  3. Ликвидация из организма инсулинсвязывающих веществ. Как результат, увеличение его концентрации в крови и снижение количества глюкозы в сыворотке.
  4. Улучшение потенции.
  5. Общеукрепляющее действие.
  6. Противовоспалительный эффект.
  7. Нормализация кровообращения по всему телу.
  8. Борьба со стрессом.

Благодаря такому комплексному влиянию на все тело человека, диабет и баня являются весьма комбинируемыми понятиями. Однако не всегда. Главное – умеренность.

Полезные свойства при сахарном диабете 2 типа

Людям, которые страдают от стойкой гипергликемии лучше подойдет традиционная русская или турецкая сауна. Благоприятное воздействие влажного горячего воздуха укрепит организм и снимет лишний стресс. Кровеносные сосуды расширяются в процессе отдыха, что способствует более сильному эффекту медикаментозных средств.

Поэтому надо быть осторожными с дозировкой лекарств. Если речь идет о 1-ом варианте недуга, то нужно аккуратно проводить инъекцию инсулина непосредственно перед горячей процедурой. На всякий случай лучше с собой прихватить несколько кусочков сахара.

Для получения наибольшей пользы рекомендовано париться не чаще 1 раза в неделю. Баня при сахарном диабете положительно влияет на микроциркуляцию и снижает проявления микро-, макро- и нейропатии.

Кроме того, походы в сауну прекрасно воздействуют на кожу пациента, очищая ее. Она становится шелковистой и избавляется от патологических элементов. Неплохо комбинировать СПА-процедуры с косметологическими вмешательствами.

Отдельно стоит сказать про прыжки в холодную воду после разогрева. С этим лучше не перебарщивать. Хотя контраст температур положительно влияет на организм, при «сладкой болезни» не следует рисковать. Сосуды поражены гипергликемией, и лишняя нагрузка на них может стать причиной развития осложнений сахарного диабета.

Противопоказания

Баня при диабете не может выступать единственным методом лечения. Только в комплексе с другими терапевтическими мероприятиями она способна улучшить состояние пациента. Существует ряд ситуаций, когда больным запрещено посещать сауны.

К ним относится:

  1. Кетоацидоз. Если у пациента наблюдается декомпенсация недуга с высокими значениями гипергликемии и наличием кетоновых тел в крови, то ему нельзя ходить в баню. Это может спровоцировать еще большее усугубление процесса с развитием диабетической комы.
  2. Наличие сопутствующей сердечно-сосудистой патологии. Воздействие высокой температуры и пара вызывает дополнительную нагрузку на сердце пациента. Результатом может стать инфаркт миокарда или инсульт.
  3. Активная фаза фурункулеза или других гнойных заболеваний кожи. Тепло активизирует рост микроорганизмов и способствует распространению инфекции по всему телу. Вот почему не стоит ходить в сауну больным с подобными проблемами кожи.
  4. Перегревание. Весьма часто пациенты не чувствуют, когда им надо прекратить термическое воздействие. Развивается тепловой удар, что требует определенного лечения. Подобная ситуация нередко становится субстратом для развития всякого рода диабетических осложнений.

Еще необходимо сказать про возможность формирования гипогликемической комы. Причина проста – повышенная температура ведет к потере веществ, что связывают инсулин. Увеличение его концентрации в крови напрямую снижает гликемию вплоть до развития коматозного состояния. Вот почему следует всегда с собой в бане иметь что-то сладкое.

Дополнительные советы диабетикам

Для получения максимального целебного результата от похода в сауну следует париться не чаще 1 раза в неделю. Рекомендовано в процессе отдыха пить слегка подслащенный чай из полыни или отвар из фасолевых стручков.

Неплохое воздействие оказывает настой из багульника. Для его приготовления нужно 500 мл 9%-ого уксуса смешать с 100 г травы и настаивать 2 дня в темном месте. Потом процедить и употреблять по 50 мл природного лекарства, разведенного в 100 мл воды за 10 минут до начала термических процедур.

Так все так – можно ли при диабете 2 типа париться в бане? Вопрос остается открытым. Большинство врачей не против подобного способа терапии, но настоятельно рекомендуют предварительно пройти комплексное обследование.

Можно ли диабетикам пить кофе

Одним из популярных напитков, который любят многие, является кофе. Что же делать тем, у кого был обнаружены проблемы с усвоением глюкозы? Можно ли пить кофе при сахарном диабете или нет? Даже врачи расходятся во мнениях, сказать точно они пока не могут. Поэтому зачастую людям приходится самостоятельно выяснять, стоит ли менять свои пищевые привычки.

Читайте также:  Можно ли пить просроченное кофе в банках

Роль кофеина при диабете

Некоторые медики утверждают, что кофе и диабет 2 типа тесно связаны между собой. Этот напиток они советуют использовать как терапевтическое средство. Полезные качества натурального кофе известны многим. Кофейные зерна содержат линолевую кислоту: ее поступление в организм позволяет предотвратить инфаркты и инсульты.

Также употребление кофе способствует тому, что замедляется развитие воспалительных процессов в организме. Существует мнение, что кофе воздействует с инсулином.

Но чрезмерно увлекаться данным напитком нельзя. При грамотном употреблении кофе можно минимизировать различные осложнения, которые провоцирует диабет ІІ типа.

Преимущества и недостатки напитка

При употреблении натурального кофе расширяются кровеносные сосуды. Кроме того, кофеин является антиоксидантом, стимулирующим работу мозга. Употребление нескольких чашек напитка ежедневно является профилактикой:

  • развития заболевания Альцгеймера;
  • рака яичников;
  • образования камней в желчном пузыре;
  • развития сахарного диабета ІІ типа.

Как связаны кофе и инсулин выявить пока не удалось. Но в ходе проведенных испытаний было установлено, что употребление более 2 чашек кофе в сутки снижает вероятность развития диабета. Сравнение проводилось на 88 000 женщин: часть из них регулярно пила не  менее 2 чашек кофе ежедневно, а другие пили по 1 чашке или не употребляли кофе вовсе.

К недостаткам кофеина относят:

  • повышение риска непроизвольного аборта при беременности, риск связывают с выработкой адреналина и кортизола;
  • увеличение показателей артериального давления;
  • риск развития ревматоидного артрита, повышение тревожности, нервозности, искусственной гиперактивности.

Чрезмерное увлечение кофе приводит к развитию синдрома хронической усталости.

Употребление растворимого кофе

Говоря о полезных свойствах, ученые рассказывают о натуральном заварном кофе. Ведь при производстве гранул, из которых делают растворимый напиток, все полезные вещества теряются. Это заметно влияет на вкус и аромат напитка. Данные недостатки производители компенсируют тем, что добавляют в растворимый кофе ароматизаторы.

Никакой пользы диабетикам от кофе не будет. Поэтому врачи советуют пациентам полностью отказаться от его употребления.

Заварной кофе

О полезных свойствах натурального заварного напитка знают многие. Но мнения медиков том, можно ли его диабетикам, расходятся. Одни утверждают, что у любителей данного напитка концентрация глюкозы в крови в среднем на 8% превышает показатели остальных людей. Они говорят, что под воздействием кофе глюкоза не может поступать в ткани, доступ оказывается ограничен. Концентрация сахара возрастает с уровнем адреналина.

Другие же врачи считают, что при повышенном сахаре в крови кофе положительно влияет на организм. Восприимчивость клеток к вырабатываемому организмом инсулину повышается. А это значит, что диабетикам становится проще контролировать содержание  глюкозы в крови.

Но это касается людей, у которых диагностирован второй тип заболевания. Инсулин в их организме продуцируется, но клетки мышечных и жировых тканей не чувствительны к нему. Поэтому поступающая в организм глюкоза не может метаболизироваться нужным образом. Она просто накапливается в крови.

Также медики отмечают такое положительное влияние кофеина на организм диабетиков: он способствует расщеплению жиров, повышает тонус и является источником энергии. Они говорят, что следует пить по 2 чашки в сутки. Благодаря этому прогрессирование диабета приостанавливается. Уровень глюкозы стабилизируется.

Но не стоит забывать, что диабет ІІ типа – это заболевание людей, которые уже перешагнули 40-летний рубеж. Это значит, что у них уже могли начаться проблемы с артериальным давлением. Кроме того, диабетом страдают преимущественно люди с лишним весом, у которых проблемы с сердцем и сосудами.

А употребление натурального кофе повышает частоту сердечных сокращений, может привести к скачкам давления. Поэтому кофе при сахарном диабете 2 типа советуют пить лишь тем, у кого нет проблем с сердечной мышцей.

У пациентов с инсулинозависимым диабетом отмечают снижение числа ночных гипогликемий. Продолжительность гипогликемии у людей, употреблявших кофе, составила 49 минут. В контрольной группе она длилась в среднем 132 минуты.

Рекомендации по приему

Если вы решили не отказываться от любимого напитка, учтите, что пищевые пристрастия все равно придется менять. От сахара придется полностью отказаться. Бессмысленно выяснять, повышает ли кофе сахар в крови, если в напиток добавлять 1-3 ложки сахарного песка. Но никто не заставляет диабетиков пить несладкий кофе. Можно воспользоваться любым таблетированным сахарозаменителем.

Пить кофе следует лишь в первой части дня. При таком режиме приема можно повысить работоспособность и достигнуть положительного воздействия на организм в целом. Чрезмерное увлечение данным напитком и бесконтрольное его употребление на протяжении дня дает обратный эффект: появляется вялость, апатия, работоспособность заметно снижается.

Такие ограничения установлены из-за того, что обработка кофеина в организме продолжается до 8 часов. Помимо этого, кофе стимулирует секрецию соляной кислоты. Некоторые жалуются на появление изжоги и других неприятных ощущений.

Для улучшения вкусовых характеристик в кофе можно добавлять корицу. Такая смесь положительно влияет на организм. Употребляя указанный напиток, можно самостоятельно без медикаментов контролировать уровень глюкозы на начальных стадиях заболевания. Правда, одновременно следует придерживаться диеты и не забывать о физических нагрузках. Медики говорят, предпочтение лучше отдать напитку без кофеина. Он является более безопасным.

Комментарий эксперта:

Source: eda.diabet-lechenie.ru

Источник