Кофе можно при сыроедении

Cыроедение и кофе, чай, какао

Сыроедение и напитки

Почему одни утверждают о пользе чая, кофе и какао, а другие категорически не советуют их пить? Как разобраться в этих вопросах и есть ли надобность в этих напитках для сыроедов, пойдет речь дальше.

Сыроедение и кофе

Для некоторых утренний выход на работу неразрывно связан с чашкой кофе. Он помогает проснуться и взбодриться. Но так ли уж это полезно для организма. Кофе известен высоким содержанием кофеина (почти 1500 мг/л). А это вещество является стимулятором нервной системы. Под его воздействием сердце начинает биться чаще, а кровяное давление повышается. Из-за него условные рефлексы усиливаются и двигательная активность возрастает. Усталость и сонливость снимает как рукой, а через несколько часов действие кофеина прекращается.

Вред кофе

Давно известно, что кофе при частом употреблении имеет свойство вызывать зависимость. Отчего без постоянного поступления в организм у человека начинаются головные боли, плохое настроение, тошнота, болезненность мышц. Есть у него и другие неполезные свойства:

• Нарушения в нервной системе. Частое поступление кофеина в организм вызывает стресс нервной системы. Из-за чего нервные клетки приходят в истощение, и нарушаются функции всех систем организма.
• Нарушения в психическом здоровье. Злоупотребление кофеином вызывает немотивированную агрессию, эпилептические припадки, психозы, паранойи.
• Негативное воздействие на сердечную деятельность. Вредное действие кофеина особенно сказывается на людях с сердечными заболеваниями, но и, будучи здоровым можно оказаться в группе риска.
• Отрицательное влияние на усвоение полезных веществ. Кофеин мешает усваивать некоторые важные микроэлементы, такие как: калий, магний, кальций, натрий. Так же в этот список входят витамины В1 и В6. Недостаток этих элементов нарушает крепость костей и зубов, вызывает хронические боли в шее и спине. А недостаток указанных витаминов провоцирует головные боли и раздражительность.

Не рекомендуют врачи пить кофе маленьким детям и беременным. Он вызывает заторможенность в развитии плода и психические нарушения в здоровье детей.

Польза кофе

Не меньше аргументов существует и в пользу кофе. Он является профилактическим средством некоторых заболеваний:

• Онкология. Утверждают, что пара чашек кофе в день предотвратит риск появления рака таких органов как: поджелудочной железы, печени и некоторых отделов кишечника.
• Болезнь Паркинсона. Представительницам слабого пола предлагают пить указанный напиток умеренно, а мужчинам побольше.
• Диабет. Для его предотвращения требуется целых 6 чашек в день. И тогда риск снижается на 50%.
• Увеличение репродуктивной функции мужчин. Скорость сперматозоидов становиться быстрее.
• Положительно влияет на снижение веса.

Существует еще около десятка заболеваний, от которых может защитить кофе. Однако для сыроедов основным фактом является то, что кофе используют для питья в жареном виде. А это уже не сыроедческая еда.

Сыроедение и чай

Существует два вида чая — это зеленый и черный. Они отличаются по виду обработки и несут разную пользу. Так черный чай в процессе приготовления проходит цепочку ферментации длиннее, чем зеленый. Отсюда понятно, что теряет он полезных веществ тоже больше. Оба вида, так же как и кофе, содержат кофеин.

Польза чая

Данный напиток содержит много полезных веществ (особенно зеленый чай), которые имеют положительное влияние на самочувствие человека. Вот какую пользу приносит чай:

• Проблемы ЖКТ. Убивает микроорганизмы, вызывающие разлад в кишечнике и нормализует пищеварение.
• Очистка организма от токсинов. Особенно славятся этим зеленые виды чая.
• Выведение тяжелых металлов.
• Устранение последствий радиации.
• Профилактика раковых заболеваний.
• Укрепление сосудов.
• Способствует похудению.
• Предотвращает сахарный диабет.

Вред чая

Так как чай содержит кофеин, то его вред такой же, как и у кофе. Плюс к тому, как черный, так и зеленый чай содержат теофиллин, который способствует повышению температуры тела. Поэтому при высоких цифрах температуры тела его лучше не пить.

Кислая реакция чая, особенно зеленого, делает его вредным для язвенников.

Все перечисленные свойства чая проявляются после его заваривания кипятком, а так как весь процесс получения напитка не соответствует принципам сыроедения, то он не подходит для такого типа питания.

Сыроедение и какао

Напиток из какао-бобов и шоколад являются любимым десертом детворы. А много ли в них пользы? В составе какао почти 300 веществ, которые приносят как пользу, так и вред. Входит туда и кофеин.

Вред какао

Вредное действие какао заключается в основном в его происхождении. Этот продукт культивируют в странах, где низкие санитарные условия, а использование химии на плантациях превышает нормы. К тому же в бобах поселяется много насекомых, которые не всегда удаляются после обработки. Все это уходит на переработку в шоколад и какао-порошок. Предполагается, что даже аллергия, вызываемая шоколадом, происходит не от самой сладости, а из-за остатков хитина насекомых и химикатов.

Польза какао

Если брать чистый продукт, то в нем много пользы:

• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
• Мозг лучше снабжается кровью.
• Дольше сохраняет молодость кожи.
• Восстанавливает мышцы, но только какао, не проходившее термообработку.

Богатый органический состав делает какао очень полезным продуктом. Но только в том случае, если его производство будет экологически чистым. Данный продукт сыроеды тоже считают не подходящим для употребления, так как он термически обрабатывается и содержит в себе останки убитых насекомых.

Источник

Форум о сыроедении и здоровье: Кофе — Форум о сыроедении и здоровье

Согласно статистике, кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Каждый год на земном шаре выпивается более 400 миллиардов чашек кофе.

Согласно промышленной статистике, только 20% всех собранных зерен являются высококачественным кофе.

Согласно рыночной статистике, более 45 стран мира выращивает кофе на продажу.

Согласно торговой статистике, более 5 миллионов людей в Бразилии работают на кофейных плантациях, культивируя и собирая урожай с более, чем 3 миллиарда растений.

Почему же напиток, основная субстанция в котором, накладывает огромную метаболическую нагрузку на наш организм, не внося практически никакой питательной ценности в наш рацион, является самым распространенным в мире?

Этому есть несколько объяснений.

Людям нравится вкус кофе, а у тех, кому не нравится, есть куча способов приправить напиток — сахар, сливки, какао, коньяк, различные ароматизированные сиропы. С распространением кофеен в последнее время эти ароматические добавки стали все более изощренными и изысканными. Большинство пьет кофе, чтобы придать себе бодрость и зарядиться энергией. Многие из нас начинают утро с чашки кофе (или нескольких чашек), потому что без этого бодрящего напитка просто нет сил начать день.

Все кофеманы утверждают, что кофе никак не вредит здоровью и упоминают многочисленные исследования и статьи о пользе черного и ароматного напитка, которые, как утверждают эксперты, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и еще и улучшает работу мозга.

Но несмотря на огромное количество исследований на протяжении последних десятков лет, эффект от кофепития пока не особо понятен. Поэтому, неудивительно, что статья, о пользе кофе, прочитанная сегодня, прямо противоречит публикации, прочитанной месяц назад. Мне лично пока не ясно, улучшает ли кофе краткосрочную память или ухудшает и является ли напиток антиоксидантом или нет.

Вот несколько заголовков из газет и журналов:

Эксперты нашли виновников изжоги после кофе

Кофе опасен для желудка

Ученые: чашка эспрессо ухудшает кровоток

Кофе — причина «провалов» памяти

Любовь к чаю и кофе снижает шанс заболеть диабетом

Кофе спасает простату от рака

Кофе защищает женщин от рака

Кофе замедляет развитие гепатита С

Кофеин провоцирует головные боли

Как же можно во всем этом разобраться!? Весь этот винегрет информации показывает — дело ясное, что дело темное.

Но есть хорошо доказанные факты, что кофе — не самый лучший выбор человека, который хочет быть действительно здоровым. Не оправдывайте свое пристрастие к кофе про-кофейной пропагандой.

Несмотря на то, что употребление кофе может снизить риск развития определенных видов рака и диабета, он может повлечь другие виды рака, типа рак желудка и лейкемия. Поэтому, лечение с помощью кофе могут привести к побочным эффектам, которые хуже, чем потенциальная польза.

Итак, фактом остается то, что кофе:

Обезвоживает организм и ухудшает способность тела использовать воду

Дестабилизирует уровень инсулина

Способствует развитию ревматоидного артрита и инсульта

Плохо влияет на кровообращение

Увеличивает риск сердочно-сосудистых заболеваний

Ухудшает способность организма усваивать фолиевую кислоту и витамины Б12 и Б6, а эти вещества регулируют уровень гомоцистеина, которые если поднимается, может вызвать серьезные заболевания.

Метаболический дисбаланс

Кофеин стимулирует выработку адреналина (гормона которые активирует реакцию типа убегать или сражаться). Если надпочечник стимулировать слишком часто, а именно это и происходит, если вы пьете кофе каждый день, то они постепенно истощатся. Если надпочечники не имеют возможности нормально работать и вырабатывать адреналин, то организм заменит этот гормон на другой — обычно заменой служит прогестерон.

В обязанности прогестерона входит поддержание нормального уровня эстрогена. Если организм постоянно использует прогестерон для компенсации недостатка адреналина, в вашем организме могут произойти необратимые изменения и основным гормональным игроком станет эстроген.

А доминирование эстрогена приводит к остеопорозу.

Кофе также повышает уровень окисления вашей крови, в результате кальций выводится из костей и зубов для того, чтобы остановить этот процесс. А это создает еще одну предпосылку для развития остеопороза. Исследования показали, что существует прямая связь между потреблением кофе и переломами шейки бедра. А если ко всему вы еще и курите, то умножьте риск на два.

Огромное количество людей чувствуют постоянную усталось и недостаток энергии

С помощью чашечки кофе они пытаются себя тонизировать. В принципе, кофеин — сильный стимулятор и после выпивания чашечки или двух вы чувствуете подъем, улучшение настроения и желание действовать. К сожалению, такое состояние длится недолго и вскоре переходит в беспокойство, депрессию, усталость и желание взбодрить себя еще раз. Но проблема в том, что кофе дает всего лишь иллюзию энергии, а не саму энергию. В долгосрочной перспективе кофе забирает из тела витамин Б, а недостаток этого витамина делает вас усталыми.

Если у человека появляются симптомы усталости утром и не проходят к вечеру без стимулирующих средств — это значит, что организм подает сигналы о помощи. Поэтому, кофе в любом случае не решит проблемы недостатка энергии.

Передрзировка кофеином

Кофеин является психоактивным веществом и самым распространенным наркотиком в мире, способным временно влиять на ваше поведение и настроение. Передозировка кофеином проявляется такими симптомами:

Бессоница

Увеличение кровяного давления и повышения уровня кортизола (гормона стресса)

Cердцебиение

Повышенная нервозность и раздражительность

Симптомы тревожности, особенно если вы страдаете тревожными расстройствами

Выведение железа и кальция из организма (особенно у женщин)

Лучше перестать пить кофе, если вы в положении или планируете ребенка.

Отказываться от кофе или нет, это личное дело каждого человека, но если все же решили не бросать пить любимый напиток, то делайте это с полным осознанием его влияния на организм. Я лично люблю выпить чашку эспрессо, но делаю это, не обманывая себя в том, что кофе полезен для меня (несмотря на то, что об этом сообщают в новостях).

Источник

Источник

Отзывы сыроедов: прощание с кофе

Отзывы сыроедов: прощание с кофе

В прошлом году я пережила развод и подверглась довольно сильному стрессу. Я все еще находилась под его воздействием, когда впервые посетила лекцию по сыроедению. Мой организм находился в таком плачевном состоянии, что почти всякая пища вызывала скопление газов и вздутие живота. Доктор сказал, что у меня недостаток почти всех питательных веществ, поэтому почти ничего не всасывается. И когда мне предложили принять участие в эксперименте Виктории, я волновалась. В начале эксперимента, когда я принимала 4 капсулы соляной кислоты с едой, я не заметила никакой разницы. Я знала, что у меня совсем немного соляной кислоты и трудности с пищеварением.

Когда мы начали пить коктейли, мне часто приходилось принимать капсулу соляной кислоты, чтобы просто застраховаться от изжоги или оттока кислоты. Тогда я могла легко переваривать коктейли. В течение первой недели я не заметила особых изменений, но когда началась вторая неделя, я была потрясена.

Я стала просыпаться до звонка будильника, и это было действительно нечто. Обычно я с трудом могла проснуться и вытащить себя из постели даже после 8 часов сна. Теперь я просыпаюсь с легкостью и готова начать свой день в бодром расположении духа. Я еще не распростилась с такими дурацкими привычками, как кофе по утрам, вареная пища и немного вина на ночь. Но даже с этими привычками мой запас энергии намного возрос. Я начала ожидать коктейля каждый день и хотела, чтобы его было больше.

Тогда у меня просто не было времени самой его делать. Будучи матерью-одиночкой, я очень много работаю; у меня собственный бизнес и дополнительная работа в другом месте. Все свободное время я стараюсь посвящать сыну, поэтому с трудом нахожу минуты для домашнего хозяйства. Сейчас у школьников каникулы, сын не так загружен, и я могу бывать дома чаще, поэтому планирую начать пить зеленые коктейли каждый день. Когда я это делаю, то чувствую себя намного лучше и энергии значительно больше. Я уже избавилась от привычки пить кофе и использую кофемолку для измельчения семян льна. Я также заметила, что кишечник стал работать лучше. Зеленые коктейли помогли мне очиститься от токсинов. Я знаю, что сыроедение — это правильный вид питания, просто мне сейчас некогда по-настоящему этим заняться. Я думаю, что с помощью зеленых коктейлей гораздо легче перейти на сыроедение и получать питательные вещества, которых мне недостает.

Пищеварение у меня постепенно налаживается, я также сбавила немного в весе во время исследования. Не так много, как хотелось бы, но все-таки это уже что-то. Интересно, сколько бы килограммов я сбросила, если бы во время эксперимента бросила все свои дурные привычки? Мне необходим был этот толчок, чтобы начать уделять себе внимание, и за это я очень благодарна. Деловые мамы должны лучше заботиться о себе, и я делаю это с помощью зеленых коктейлей. Я ожидаю, что мое здоровье улучшится, а количество энергии увеличится. Я хочу идти в ногу с моим мальчиком-подростком.

Спасибо! Спасибо! Жду встречи с Вами и Вашей семьей. Благослови Вас Бог!

Л. Х.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ОТЗЫВЫ о ПСВ

ОТЗЫВЫ о ПСВ Ольга, 15 лет«Здравствуйте уважаемые читатели!!!Меня зовут Ольга, мне 15 лет.Надеюсь, мой опыт поможет Вам убедиться в эффективности и легкости занятий ПСВ.В детстве я была очень худенькой, но когда мне было 10 лет, я начала сильно толстеть, хотя мне казалось, что

Отзывы сыроедов: продается инвалидное кресло

Отзывы сыроедов: продается инвалидное кресло Три месяца назад я считала, что моя жизнь практически подошла к концу. Жизнь для меня была медленной смертью, а смерть означала конец моим страданиям. Мне 25 лет, и я была прикована к инвалидному креслу. Я не могла пройти и пяти

Отзывы сыроедов: исцеление экземы

Отзывы сыроедов: исцеление экземы Мне 57 лет, и с детства я страдал аллергией буквально на все. Я был рожден с экземой и должен был принимать сильнодействующие лекарства всю свою жизнь. Каждую ночь я чесался до крови. Положение становилось все хуже и хуже, доктора удвоили

Отзывы сыроедов: зеленый коктейль спас от рака

Отзывы сыроедов: зеленый коктейль спас от рака Я школьный учитель английского языка на Тайване, и моя жизнь полна стрессов. Когда я последний раз проверялась у доктора, мне сказали, что у меня рак поджелудочной железы, поскольку анализ СЕ-190 показал уровень 40 при норме 33.

Отзывы сыроедов: зеленые коктейли освобождают от желания есть жирную пищу

Отзывы сыроедов: зеленые коктейли освобождают от желания есть жирную пищу Мы — две женщины, которым за 40 лет. Одна из нас в течение двух лет была на 100 %-ном сыроедении и сейчас на 75 %-ном вегетарианском сыроедении; другая на 40 % сыроедка и ест мясо. Два месяца назад, прочитав

Отзывы сыроедов: несварение желудка и пристрастие к сладкому проходят

Отзывы сыроедов: несварение желудка и пристрастие к сладкому проходят Дорогая сестра Виктория, меня зовут Хью, а мою жену Одри. Наш с ней опыт принятия зеленых коктейлей удивительно похож.1. Каждый из нас сбросил по 2,5 килограмма с тех пор, как мы начали пить коктейли пару

Чашка кофе с министром

Чашка кофе с министром Дело полностью занимало Виктора, поэтому на комфорт и материальные блага он не обращал никакого внимания. Не придавал значения тому, что сейчас зачастую выходит на первое место, когда ведут переговоры по контракту.Жили мы сначала, можно сказать, в

Источник