Какой хороший кофе можно подарить
Содержание статьи
Кофе в подарок — 13 изысканных сортов на любой вкус, которые не стыдно подарить ценителям
Автор Ольга Смирнова На чтение 6 мин. Просмотров 2.4k.
Обновлено 09.02.2017
Эспрессо, латте, капучино… Для многих людей в этих словах заключается особая магия. Хороший кофе приносит бодрость, активность, согревает и повышает настроение. Но какой кофе преподнести близкому человеку, чтобы приятно удивить его? Представляем 13 кофейных сортов, которые придутся по вкусу даже настоящему гурману.
1. Бурбон Сантос – лучший бразильский кофе
Бразилия – безусловный лидер кофейного производства, поэтому не удивительно, что самый популярный сорт в мире производят именно в этой стране. Он состоит из отборных зерен арабики, имеет очень мягкий и сбалансированный вкус – одним словом, это эталонный сорт на все случаи жизни. «Бурбон Сантос» понравится каждому ценителю качественного кофе, поэтому если вы затрудняетесь с выбором, остановитесь на этом классическом купаже.
2. Марагоджип Гватемала
Зерна Марагоджип – самая крупная разновидность зерен арабики, и именно гватемальский Марагоджип признается лучшим в мире. Этот сорт относится к редким, поэтому с ним не всегда знакомы даже искушенные кофеманы. Но каждому из них непременно будет интересно попробовать этот необычный сорт, который отличается насыщенным шоколадным вкусом и характерным дымным ароматом. Марагоджип подойдет для тех, кому нравится кофе со специфическими оттенками.
3. Робуста Уганда
Многие люди не представляют свое утро без чашки крепкого кофе. Хотите подарить по-настоящему бодрящий кофе своему коллеге, начальнику или другу, который много работает? Тогда выбирайте африканский сорт Робуста Уганда – он отличается повышенным содержанием кофеина и ярко выраженным вкусом. Кстати, советуем обратить внимание и на степень обжарки – наибольшую крепость имеет напиток из сильно обжаренных зерен.
4. Арабика Руанда
Людям, которые любят разбираться во вкусовых нюансах кофейного напитка, очень понравится богатый на оттенки сорт Арабика Руанда. В нем можно различить неожиданный аромат свежего хлеба, привкусы молочного шоколада, молодого вина и зеленых яблок. В целом это очень мягкий сорт со средней крепостью, с длительным фруктовым послевкусием и отчетливым ванильным оттенком.
5. Суматра Манделлин
Суматра Манделлин – своеобразный кофе, который может оценить только настоящий гурман. Считается, что этот сорт либо покоряет с первого раза, либо не нравится совсем. Но в качестве оригинального подарка он будет очень хорош. Этот сорт обладает целым букетом оттенков: дымка, карамель, специи и даже жареные овощи. Как и любой кофе с Суматры, он идеально подходит для приготовления эспрессо.
6. Йемен Мокка Матари
Йеменский мокка – один из самых популярных моносортов в мире. Подарите этот кофе человеку, который любит готовить кофе разными способами. Чтобы почувствовать яркий шоколадный оттенок этого кофе, его рекомендуется пить черным и запивать холодной водой. Вкус напитка раскроется еще более полно, если готовить его на песке – тогда он будет очень похож на горячий шоколад. А если заварить такой кофе во френч-прессе, на первый план выйдет его сладость и апельсиновый аромат.
7. Желтый Бурбон
Желтый Бурбон – редкая бразильская арабика, которую выращивают всего на нескольких плантациях. Благодаря необычайно тонкой кожуре кофейные ягоды буквально пропитываются солнечным светом. В результате кофе получается удивительно сладким и сбалансированным на вкус. Напиток имеет яркий ореховый аромат и приятную, быстро исчезающую кислинку.
13 лучших сортов чая в подарок – выбираем самый вкусный чай
8. Пиберри
Редкий и дорогой Пиберри станет достойным пополнением в коллекции увлеченного кофемана. Что такое Пиберри? Условно его нельзя назвать сортом – скорее, это особая разновидность кофейных зерен. Небольшие круглые зерна Пиберри составляют определенный процент от кофейного урожая в любой стране, но лидером по экспорту такого кофе является Танзания. Напиток имеет своеобразный яркий вкус и выраженную кислинку.
9. Ямайка Блю Маунтин
Сине-зеленые зерна этого высокогорного ямайского сорта – настоящий эксклюзив в мире кофе. Этот сорт считается одним из лучших в мире. В чем его особенность? Кофейные зерна перевозят в бочках из-под рома, благодаря чему они пропитываются пикантным ароматом. А сам напиток имеет бархатистый вкус с тонким ореховым оттенком.
10. Копи Лювак
Эксклюзивным подарком для преданного ценителя кофе станет самый экзотический в мире сорт Копи Лювак. Дарите его только в том случае, если уверены, что человек готов попробовать этот продукт. Уникальная обработка, которую проходят зерна арабики в пищеварительном тракте небольших зверьков мусангов, придает ему ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Копи Лювак имеет особые оттенки: привкус сливочного масла, нуги, меда, шоколадный аромат и легкую горчинку. А еще его отличает невероятно устойчивое послевкусие, которое держится в течение нескольких часов.
11. Гаванский ром
Некоторые напитки пьют не каждый день, а лишь по особому поводу или в особом настроении. Кофе с алкоголем – необыкновенное сочетание, которое особенно нравится мужчинам. Этот «вечерний» напиток помогает расслабиться и отлично согревает, поэтому он особенно популярен в холодное время года. Кофе с благородным ароматом гаванского рома станет прекрасным подарком для близкого друга или любимого мужчины.
12. Декофеиновый кофе
В силу определенных причин некоторые люди отказываются от напитков, содержащих кофеин. Однако это не лишает их желания иногда выпить чашку ароматного кофе. Подарите такому человеку напиток с минимальным содержанием кофеина (не более 0,01%), сохранивший богатый вкус натуральных зерен. Декофеиновый кофе – это купаж, в его составе присутствует арабика из Южной Америки, Африки и Азии.
13. Ароматизированный кофе
Среди кофеманов непременно найдутся любители ароматизированных сортов. Вкус кофе, дополненный мягкими оттенками карамели, ванили или ореха особенно нравится молодым девушкам. Почему бы не подарить такой напиток младшей сестре или подруге? Десертный кофе производится из мягких сортов арабики и имеет бархатистый вкус, который прекрасно сочетается с молоком, сливками и различными десертами.
Выбирая кофе, помните, что происхождение определяет основные характеристики вкуса. Ваш коллега любит крепкий кофе с горчинкой? Выбирайте бленд из арабики и робусты сильной обжарки. Если же наоборот, нужен кофе с мягким и насыщенным вкусом, подойдет 100% арабика. Кофе из жарких стран отличается умеренной крепостью и разнообразием оттенков, а высокогорные сорта – сильной крепостью и кислинкой во вкусе. Моносорта подойдут тем, кто имеет конкретные предпочтения, бленды – тем, кто любит пробовать новые сочетания.
И конечно, всегда обращайте внимание на свежесть кофе, ведь чем меньше времени прошло с момента сбора, обжарки и помола, тем вкуснее будет напиток. Свежий и недорогой сорт гораздо ценнее, чем залежавшийся элитный кофе. Безусловно, лучше всего дарить кофе в зернах. Но если вы хотите преподнести его уже готовым к приготовлению, выбирайте средний помол для кофеварки, мелкий – для турки и крупный – для френч-пресса.
Приближается 8 марта! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести!
(количество сертификатов ограничено)
Выбрать сертификат в магазине
Источник
Как выбрать хороший кофе в подарок
Капучино, латте, эспрессо – для некоторых людей это не просто слова. В них заключена особая магия. Ведь эти напитки помогают взбодриться, согреться, стать активнее и поднять настроение. Поэтому истинному кофеману можно преподнести кофе в подарок. Главное, ответственно подойти к выбору сорта. Кроме того, такой человек непременно обрадуется всевозможным презентам на кофейную тематику.
Лучшие сорта кофе в подарок
Чтобы определиться с тем, какой кофе выбрать, нужно узнать о сортах, которые отличаются высоким качеством и ценятся во всем мире. За счет этого совершить удачную покупку окажется существенно легче.
Бурбон Сантос
Производится этот сорт в Бразилии. Страна является мировым лидером по поставкам кофейной продукции. Бурбон Сантос – это отборные зерна арабики, обладающие сбалансированным, мягким вкусом. Его называют эталонным. Преподносимый в новогоднюю ночь и по любому другому случаю классический напиток непременно вызовет восторг.
Марагоджип Гватемала
Сорт Марагоджип является самым крупным среди разновидностей арабики. При этом гватемальский считается лучшим во всем мире. Его относят к редким, поэтому даже искушенные кофеманы могут быть с ним незнакомы. Безусловно, любой из них с удовольствием попробует столь необычный напиток, характеризующийся наличием шоколадной нотки и дымным ароматом. Можно смело подарить такой кофе на Новый год. Этот ценный презент не останется без внимания.
Робуста Уганда
Кофеману, не представляющему себя днем без чашки кофе, непременно понравится этот бодрящий и крепкий напиток. Отличительной особенностью Робуста Уганда является повышенная концентрация кофеина. Помимо этого, напиток обладает насыщенным вкусом. Максимальную крепость при этом удастся получить при заваривании зерен, прошедших сильную обжарку.
Арабика Руанда
Этот сорт можно подарить кофеману на Новый год и по любому другому случаю. Напиток отличается разнообразием вкусовых оттенков. В нем ощущаются нотки свежего хлеба, зеленых яблок, молодого вина и даже молочного шоколада. Арабика Руанда мягкий, в меру крепкий. После его употребления отмечается продолжительное фруктовое послевкусие с необычным оттенком ванили.
Суматра Манделлин
При выборе кофе в подарок следует обратить внимание на этот своеобразный вариант. Считается, что его вкус оценит только истинный гурман. Суматра Манделлин сразу покорит сердце кофемана или же не понравится вовсе. Для этого сорта характерен неординарный вкус. Здесь присутствуют нотки карамели, а также жареных овощей, дымки и специй. Зерна подходят для приготовления эспрессо.
Йемен Мокка Матари
Это достаточно хороший кофе, обладающий огромной популярностью в мире. Такой презент обязательно понравится тем, кто любит готовить напиток разнообразными способами. Если его пить горячим и запивать холодной водой, то удастся ощутить приятные шоколадные нотки. Полностью вкус раскрывается, если готовить кофе на песке. Он становится схож с горячим шоколадом. В случае заварки в френч-прессе ощущается невероятная сладость и аромат апельсина.
Желтый бурбон
Для любителей кофе отлично подойдет сорт Желтый бурбон. Выращивают арабику на нескольких плантациях в Бразилии. Плоды обладают невероятной кожурой. За счет этого ягоды полноценно пропитываются лучами солнца. Как результат – сбалансированный, сладкий вкус. Для напитка характерны быстро исчезающая кислинка и ореховые нотки.
Пиберри
Истинному кофеману можно подарить дорогой и редкий напиток Пиберри. Отдельным сортом его по сути назвать нельзя. Это разновидность зерен. Они небольшие и круглые. Их в небольшом количестве удается собрать на многих плантациях, но лидирует по поставкам этой продукции Танзания. Напиток обладает насыщенным вкусовым оттенком с кислинкой.
Копи лювак
Это достаточно экзотический сорт, производство которого обладает рядом особенностей. Плоды арабики скармливают небольшим зверькам, мусангам, где они проходят ферментацию в пищеварительном тракте животных и выходят естественным путем. После этого фермеры выбирают целые зерна из помета, промывают и обсушивают.
Сорт характеризуется многообразием вкусовых оттенков. Здесь присутствуют нотки меда, шоколада, нуги и сливочного масла. Кроме того, отмечается весьма продолжительное послевкусие. Оно сохраняется на несколько часов.
Ароматизированный кофе
Оригинально поздравить кофемана с каким-либо праздником помогут ароматизированные десертные напитки. Найдется немало любителей кофе, дополненного ароматами ореха, ванили или карамели. Он достаточно мягкий, даже бархатистый, отлично сочетается с различными десертами, сливками и молоком.
Что подарить любителю кофе
Выбирая подарки кофеману, нужно учитывать повод. Кроме того, во внимание берутся другие немаловажные детали. Также можно подобрать универсальные и оригинальные презенты, подходящие к любому празднику или событию.
Подарок на день рождения
Подарок на день рождения любительнице или любителю кофе не должен быть обезличенным. Это ведь главный праздник в году. Задумываясь, что подарить кофеману, рекомендуется останавливать выбор на презентах, которые его точно характеризируют. Среди оригинальных вариантов выделить стоит следующие:
- термокружка. На нее наносится фото именинника, его любимого киношного или литературного героя. Также необычно будет смотреться иллюстрация мечты. Например, если именинник мечтает о поездке в Италию, можно нанести на кружку соответствующее изображение;
- МК у профессионального бариста. Если празднующий не может себе представить жизни без кофейного напитка, ему будет приятно не только насладиться его вкусом, но и поучаствовать в процессе приготовления. Нужно только определиться с тем, какими навыками уже обладает этот человек, и выбрать соответствующий мастер-класс;
- кофейный набор. Совсем не обязательно презентовать банальные конфеты в комплекте с кофе. Оригинальный комплект получится с помощью других вещей, обладающих кофейным ароматом. Для женщины подойдут косметические средства на основе этого продукта. Мужчинам непременно придется по вкусу канцелярия, обладающая еле уловимым запахом любимого напитка.
Новогодний подарок на кофейную тему
Преподнести просто кофе в подарок на Новый год – это неоригинально. Стоит выбрать презент, который будет напоминать человеку, к какому случаю он подарен. Среди идеальных вариантов:
- столик для кофе. Изначально кажется, что никакой взаимосвязи между новогодними праздниками и кофейным столиком нет. Но нужно просто вспомнить, какое количество выходных приходится на этот период. Для кофемана ведь нет ничего лучше, чем принесенное во время отдыха кофе в постель;
- набор оригинальных чашек. Чайная пара, которая дарится традиционно, уже давно ни у кого не вызывает восторга. Удивить любителя кофейных напитков можно с помощью занятных чашечек для эспрессо и капучино. На новогодние праздники принято принимать большое количество гостей, а имея необычный набор, кофеман сможет угостить любимым напитком близких людей. Есть посуда в виде кнопок клавиатуры и даже целые конструкторы, которые собирают в единое целое;
- книга на тему кофе. Ассортимент такой литературы велик. Это энциклопедии, юмористические, художественные произведения. Зимними вечерами как раз отличное время, чтобы насладиться чтением книг.
Универсальные подарки кофеману
Естественно, что женщины и мужчины, неравнодушные к кофейным напиткам, будут рады преподнесенной кофемашине и даже обычной турке. Кроме того, внимания заслуживают следующие универсальные варианты презента:
- «хитрый» кофе. Необычно будет смотреться спрятанный в кружке и оригинально упакованный пакетик с любимым напитком. Человек изначально подумает, что ему преподнесли только посуду, но приятно удивится, увидев, что находится внутри;
- сладости. Кофейные зерна в шоколаде, маршмэлоу, мороженое сочетаются с ароматным напитком. Не стоит забывать также о сиропах, способных дополнить и без того изысканный вкус.
Оригинальные презенты
Связанные с кофе подарки без сомнений вызовут восторг у кофеманов. Внимание стоит уделить следующим из них:
- трафарет в комплексе с сумочкой для печенья. Такой набор поможет придать капучино необычный вид. Нужно просто сверху натереть шоколад с использованием трафарета, и появится изображение сердца, листочка или какая-либо надпись. Если прикрепить к чашечке мешочек для печенья, получается удивительно красиво;
- украшения, предметы интерьера, выполненные из кофейных зерен. В качестве подарка мужчине подойдет топиарий, который размещают на рабочем столе. Женщине можно преподнести комплект бижутерии;
- гелевый ароматизатор. С его помощью аромат любимого напитка будет присутствовать везде (дома, на работе, в машине). Естественно, что такой презент придется по душе.
Подарков, которые бы понравились истинным ценителям кофейных напитков, существует множество. Главное, при выборе учитывать характер, вкусы и интересы человека, которому предназначается презент. Без всяких сомнений при этом удастся не ошибиться в выборе.
Источник
Как выбрать и где купить хороший кофе в подарок
Анна Ахматова делила всех людей на две группы: «Кофе, кошки, Мандельштам» и «Чай, собаки, Пастернак». Если у вас много друзей из первой категории, то мы как раз знаем, как выбрать хороший кофе в подарок и где его купить.
С чего всё началось
Первое упоминание о кофе в России относится к 1665 году, когда царский лекарь Самуэль Колинс прописал Алексею Михайловичу следующий рецепт: «Варёное кофе, персианами и турками знаемое, и обычно после обеда, изрядно есть лекарство против надмений, насморков и главоболений». Ну и с тех пор пошло-поехало. На сегодняшний день по подсчётам исследователей в мире выпивается около 1,6 миллиардов чашек ежедневно. И хотя Россия не входит в десятку самых кофейных стран мира, от чашечки хорошего кофе мы точно не откажемся.
После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.
Оноре де Бальзак
Для кого кофе – это хороший подарок?
- Если ваш друг известный кофеман: пьёт кофе только из турки (которых у него дома с десяток и к которым он никого не подпускает), по запаху может определить степень обжарки, а по первому глотку — в какой стране был выращен кофе, то даже не пытайтесь! Единственная возможность угадать с выбором, это попросить его заполнить вишлист и указать, какой именно кофе он любит.
- Если ваш друг любит хороший кофе, но не разбирается в тонкостях и готов открывать новые сорта, то у вас есть все шансы сделать ему хороший подарок.
- Если ваш друг искренне не видит разницы между растворимым кофе из автомата и сваренным в турке на песке, то лучше поискать ему другой подарок.
Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причём не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зёрен».
Макс Фрай
Как выбрать кофе в подарок?
Зашли в кофейный магазин и растерялись от количества сортов? Без паники, при ближайшем рассмотрении всё не так страшно.
Несмотря на то, что эксперты насчитывают около 200 сортов кофе, основными являются только два:
- Робуста — крепкий кофе с большим количеством кофеина. Отличный вариант, когда нужно быстро взбодриться.
- Арабика — менее крепкий и не такой горький кофе. Хороший вариант для тех, кто больше ценит вкус, а не эффект.
И что, вот так всё просто? Приходится признать, что не совсем. Дьявол, как известно, кроется в деталях. И арабика из Бразилии может сильно отличаться от арабики из Африки. Более того, даже кофе на соседних плантациях может иметь разный вкус. Дело в том, что на вкус и аромат кофейных зёрен влияют: и климатические условия, и почва и даже породы деревьев, которые растут возле плантаций.
Но, в общем и целом, принято считать, что у арабики из разных стран есть следующие вкусовые характеристики:
- Колумбия — бархатный хорошо сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой.
- Бразилия — крепкий и насыщенный кофе с лёгкими ореховыми нотками.
- Кения — нежный кофе с лёгким ягодным ароматом и винной кислинкой.
- Коста-Рика — насыщенный вкус с высокой плотностью и ярким ароматом.
- Гватемала — кофе с привкусом шоколада и нотками цветов и специй.
- Индия — крепкий кофе с шоколадным вкусом.
- Эфиопия — кофе с лёгкой горчинкой и ягодным послевкусием.
Совет бывалых кофеманов: смешивайте несколько сортов кофе, пока не получите идеальное сочетание.
Что дальше?
- Можно купить в подарок несколько видов кофе, чтобы друг мог поэкспериментировать и смешать их на свой вкус.
- Выбрать готовую смесь. Обычно качественная смесь кофе должна состоять из 5-6 видов арабики и робусты, которые собирали на разных плантациях и обжаривали отдельно друг от друга.
Существует огромное количество различных рецептов смесей. Некоторые специально предназначены для приготовления эспрессо, другие для капучино, а третьи станут идеальным дополнением к десерту.
Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе.
Шейх Абдаль-Кадир
Зерновой или молотый — вот в чём вопрос?
- Если у друга точно есть кофемолка, то такой вопрос даже не должен стоять. Зерновой кофе дольше сохраняет свежеть, аромат и вкусовые характеристики.
- Но если кофемолки нет, покупайте кофе в небольших упаковках (долго такой кофе не хранится) и обращайте внимание на степень помола: сверхтонкий помол, похожий на муку, идеально подойдёт для приготовления восточного кофе в турке. Хороший вариант, если вы дарите кофе вместе с туркой. Тонкий эспрессо помол подходит для приготовления в кофеварках, где через кофе пропускается тонкая струя пара. Обычный тонкий помол подходит для фильтровых кофеварок. Средний универсальный помол подходит для всех способов заваривания. Крупный (грубый) помол подходит для заваривания в поршневых кофеварках.
Источник