Какие овощи можно кушать кормящей маме в первый месяц после родов

Какие овощи можно кормящей маме новорождённого в первый месяц

Рацион молодой мамы, кормящей ребёнка грудью, должен быть правильным и сбалансированным, ведь младенец с грудным молоком получает все витамины и микроэлементы, необходимые для его нормального развития и роста. Но некоторые продукты могут вызывать у малыша аллергию, высыпания на коже или проблемы с пищеварением, поэтому маме следует особо тщательно составлять своё меню. А так как овощи составляют основную часть рациона кормящей мамы, ей необходимо знать, какие плоды из огорода можно употреблять, а от каких в этот период стоит отказаться.

Почему маме в период лактации необходимы овощи

Овощные культуры богаты не только полезными микроэлементами и витаминами, но и содержат такие вещества, как пектины, клетчатку и флавоноиды. Особенно важна роль этих продуктов для женщины, которая недавно стала мамой. Ведь овощи не только усиливают лактацию и укрепляют иммунитет мамы и ребёнка, но и положительно влияют на женский организм, позволяя женщине быстрее восстановить силы в послеродовой период.

Овощные культуры богаты полезными микроэлементами и витаминами.

В особенности незаменимы овощи для кормящих мам в зимне-весенний период, когда организму не хватает витаминов и полезных веществ.

Кроме того, овощные культуры способствуют снижению веса, что особенно актуально для мамы новорождённого, а также благотворно влияют на кожу, волосы и зубы, помогая женщине сохранить молодость и красоту.

Как и с чем употреблять овощи

Чтобы от этих продуктов была только польза, маме в период лактации необходимо знать не только как правильно употреблять овощи, но и с какими продуктами они сочетаются.

  • Каждый новый овощ следует вводить в своё меню аккуратно и постепенно. Лучше всего съесть маленький кусочек плода утром и понаблюдать за реакцией младенца в течение двух-трёх дней. Если у малыша нет аллергических высыпаний или покраснений кожи, и не замечено таких симптомов, как запор или понос, можно смело включать этот продукт в свой рацион.
  • Прежде чем пробовать следующий овощ, необходимо сделать перерыв в три-четыре дня, чтобы организм ребёнка успел привыкнуть и адаптироваться к предыдущему продукту.
  • При приготовлении овощных салатов, от таких соусов, как майонез или сметана необходимо отказаться. Лучше заправлять блюда оливковым или рафинированным подсолнечным маслом.
  • Наибольшую пользу принесут организму мамы овощи, приготовленные на пару или запечённые в духовке. В сыром виде употреблять плоды нужно в минимальном количестве.
  • Если период родов припадает на осенние или зимние месяцы, то желательно заранее позаботиться о свежих овощах и летом их заморозить. Но, следует помнить, что размораживать эти продукты можно только один раз.
  • Перед употреблением плоды необходимо тщательно помыть и очистить от кожуры.
  • Чтобы разнообразить свой рацион, можно в овощные рагу и запеканки добавлять немного мяса нежирных сортов (курицу, кролика или телятину).

При приготовлении овощных салатов от майонеза необходимо отказаться.

Главное правило, которого должна придерживаться кормящая мама – это не переедать. Ведь переедание не только испортит фигуру, но и может негативно сказаться на количестве и питательности молока.

Рекомендуемые овощи в рационе кормящей маме новорожденного

Какие овощи рекомендованы кормящей маме?

Рассмотри подробнее что можно кушать, а что нельзя!

Картофель

Фосфор, калий и тиамин, содержащиеся в картофеле, выводят из организма лишнюю соль и стабилизируют обмен веществ, поэтому он очень полезен для кормящих мам.

Картофель полезен для кормящих мам.

Но из-за большого количества крахмала картофель довольно калорийный овощ и злоупотреблять его употреблением не стоит.

Суточная норма для женщины в этот период – три-четыре клубня.

Чтобы сохранить в этом овоще максимальное количество витаминов, его лучше варить, готовить на пару или запекать. А вот включать в свой рацион этот продукт в жареном виде нежелательно.

Брокколи и цветная капуста

Эти овощные культуры очень полезны для кормящих мам, так как содержат в большом количестве фолиевую кислоту, аминокислоты и витамин С.

Из цветной капусты и брокколи можно готовить различные запеканки и рагу, особенно полезны эти продукты, приготовленные на пару.

Из цветной капусты и брокколи можно приготовить запеканку.

Употреблять их в сыром виде не следует, ведь капуста может привести к вздутию живота у младенца и возникновению коликов.

Морковь

Благодаря большому количеству витамина А, содержащемуся в моркови, улучшается зрение и состояние кожи, поэтому она незаменима для мам, кормящих новорождённого грудным молоком.

Морковь полезна, как в варёном, так и в сыром виде, её можно добавлять в любые овощные салаты и рагу.

Но у многих грудничков этот овощ вызывает аллергию, поэтому употреблять его необходимо с осторожностью. Если у малыша нет таких симптомов, как зуд, покраснение кожи или высыпаний, можно смело готовить блюда из этих корнеплодов.

Свёкла

Свёкла благотворно влияет на кровь, улучшает пищеварение и является отличным профилактическим средством против запоров.

Свёкла благотворно влияет на кровь.

В сыром виде свёклу практически не употребляют. Овощ отваривают и готовят из него супы и салаты.

Вводить в своё меню свёклу следует аккуратно, так как у младенца на неё может быть аллергия. Из-за высокого содержания сахара этот корнеплод противопоказан кормящим мама, страдающим от сахарного диабета.

Кабачок

Кабачок просто кладезь витаминов А, С и В, к тому же этот овощ легко усваивается организмом и не вызывает аллергии.

Кабачок содержит витамины А, С и В.

Из плодов кабачка готовят полезные рагу, а также запекают в духовке. Можно есть его и в сыром виде, приготовив из него салат.

Этот овощ полезен не только для мамы, но и для младенца, так как укрепляет его иммунную систему и способствует нормальному развитию ребёнка.

Тыква

В тыкве содержаться витамины В, С и РР, которые способствуют нормализации работы кишечника и выводят из организма соль и лишнюю жидкость.

Тыква способствует нормализации работы кишечника.

Из тыквы готовят пюре, крем-суп или кашу.

Вводить этот овощ в свой рацион следует аккуратно, ведь у младенца может на него возникнуть аллергия.

Придерживаться определённой диеты в период лактации, это не значит отказываться от вкусных блюд. Правильно приготовленные овощи, порадуют маму не только пользой, но и богатым вкусом.

Какие овощи не противопоказаны кормящей маме

Все овощи богаты на витамины, а некоторые из них обладают ещё и целебными свойствами. Но есть такие овощные культуры, от употребления которых кормящей маме в первый месяц жизни новорождённого необходимо отказаться.

  • Чеснок и лук обладают острым вкусом и сильно выраженным специфическим ароматом и эти овощи могут придать материнскому молоку неприятный запах и горьковатый вкус. В период лактации их нельзя употреблять.
  • Из своего рациона следует исключить и помидоры. Эти овощи могут стать причиной поноса или аллергии у младенца.
  • Категорически нельзя есть кормящей маме белокочанную капусту. Она вызывает вздутие живота у малыша, что может стать причиной коликов.
  • Огурцы содержат много воды, в них практически нет полезных веществ, к тому же эти плоды могут стать причиной повышенного газообразования у грудничка. В лактационный период от их употребления лучше воздержаться.
  • Нежелательно готовить блюда с использованием болгарского перца. Эти плоды также являются сильными аллергенами и могут навредить малышу.
  • Особенно вредны для мамы, кормящей новорождённого грудным молоком бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя). Эти культуры вызывают повышенное газообразование и вздутие живота, как у мамы, так и у малыша.
  • Отказаться следует и от употребления репы, редиса и редьки, так как в них содержатся вредные для младенца эфирные масла.
  • Не следует в период лактации включать в свой рацион заморские овощи, например, артишоки или авокадо. Они могут нанести вред желудочно-кишечному тракту ребёнка и вызвать у него аллергию.
  • Нельзя питаться кормящей маме маринованными, солёными и квашеными овощами. Они готовятся с использованием приправ, специй и консервантов, которые негативно сказываются на пищеварительной системе малыша.

Чеснок и лук могут придать материнскому молоку неприятный запах и горьковатый вкус.

Нежелательно покупать тепличные овощи, так как их обрабатывают вредными химикатами и стимуляторами роста.

Чтобы всегда иметь возможность полакомиться полезными плодами, лучше их в сезонный период заготовить впрок, например, заморозить или засушить.

Выводы

Вместе с материнским молоком малыш получает витамины и питательные вещества.

Кормление грудью – это не только самый счастливый период в жизни каждой мамы, но и самый ответственный.

Ведь вместе с материнским молоком малыш получает витамины и питательные вещества, так необходимые для его полноценного развития. Полезные овощи помогут кормящей маме быстрее восстановить силы после родов, укрепят иммунитет ребёнка и помогут ему вырасти сильным и здоровым.

Видео об овощах для кормящей мамы

Источник

Какие овощи можно и нельзя кормящей маме в первый месяц после родов

Строгая диета из гречки, картофеля и галетного печенья или разнообразное меню в формате «всего по чуть-чуть». Эти размышления терзают недавно родившую женщину во время налаживания грудного вскармливания. Некоторые мамы отказываются от поедания овощей в первые месяцы, опасаясь коликов или аллергии у ребенка. Но действительно ли съеденная морковка или помидор могут вызвать у младенца проблемы с животом или сыпь? О том какие овощи можно кормящей маме в первые месяцы после родов, читайте в этой статье.

Какая чаша весов перевесит в извечном споре о питании кормящей женщины: чего больше пользы или вреда от овощей при грудном вскармливании?

Читайте также:  Можно кушать свинину мусульманам

Критерии выбора овощей для питания кормящей мамы

Польза овощей в рационе человека неоспорима. Они ценны тем, что содержат биологически активные вещества: витамины, минералы, каротин, фолиевую кислоту. А также богаты клетчаткой, пектином, органическими кислотами. Овощи оказывают ощелачивающее действие, тем самым повышая сопротивляемость организма против различных видов болезней. Все полезные вещества из растительной пищи легко усваиваются, в отличие от поливитаминов. Овощи необходимы для восстановления организма матери и полноценного роста и развития ребенка.

При составлении овощного меню для кормящей мамы важно помнить основное правило физиологии лактации. Грудное молоко производится не из содержимого желудка матери, а из ее крови и лимфы. Поэтому продукт, съеденный мамой, не оказывает значительного влияния на пищеварение младенца.

Безусловно, есть некоторые НО! И их нужно учитывать при выборе овощей в начале грудного вскармливания:

  • Аллергенность
    Некоторые овощи содержат особо активные вещества или белки, способные вызвать аллергическую реакцию у ребенка первых месяцев жизни. Такие продукты следует избегать пока ребенку не исполнится 2-3 месяца. Или пробовать их в ограниченном количестве, наблюдая за реакцией ребенка.
  • Безопасность
    Овощи, выращенные в регионе вашего проживания – лучший выбор. Привычная свекла, капуста и морковка будут полезнее и безопаснее какой-нибудь спаржи или артишоков. Чтобы доставить до прилавков магазина заморские яства в потребном виде, их приходится обрабатывать специальными средствами. Любые химикаты и консерванты небезопасны для мамы и младенца. Аллергические реакции возникают именно на добавки и консерванты, которыми обработаны импортные овощи.

«Консервы и соленья абсолютно точно не рекомендуется есть кормящим матерям из-за содержащегося в них уксуса и риска заражения ботулизмом»

Какие овощи можно есть в первый месяц ГВ

Нежелательные реакции в виде коликов или аллергии у ребенка чаще всего возникают в случае, если у мамы есть склонность к газообразованию или аллергии на определенный продукт. В первые месяцы, пока желудочно-кишечный тракт младенца формируется, мама может позволить себе овощи с низким индексом аллергической реакции, содержащие мягкую клетчатку:

  • Цветная капуста
    Содержит фолиевую и пантотеновую кислоту, а также витамины С, РР, В6, В2. Легкоусвояемые белки, прекрасно усваиваются организмом. Цветная капуста в отличие от белокочанной содержит меньшее количество грубой клетчатки, не раздражает слизистую желудка и кишечника.
    Степень аллергенности – низкая.
  • Капуста брокколи
    Богата калием, фосфором, марганцем, кальцием. Высокое содержание витаминов группы В, С, фолиевая кислота помогают организму быстро восстановиться после родов. Брокколи содержит особое вещество сульфарофон, которое убивает некоторые виды бактерии, способствующие развитию раковых опухолей и язвы желудка.
    Степень аллергенности – низкая.
  • Картофель
    Содержит большое количество минеральных веществ, среди них – соли калия, магния, железа, кальция, фосфора, хрома. Оказывает ощелачивающее действие на организм, повышая его сопротивляемость различным болезням. Картофель содержит большое количество углеводов, которые представлены в основном крахмалом. Если картошку перед приготовлением вымочить в воде с добавлением соли, то крахмал частично уйдет.
    Степень аллергенности – низкая.
  • Кабачок
    Оказывает мягкое стимулирующее действие на кишечник. Низкокалорийный продукт, не содержащий грубой клетчатки. На 90% состоит из структурированной воды, в которой растворены необходимые организму минеральные соли. Этот овощ сохраняет полезные вещества на протяжении почти всего года. Даже весной можно получить из него витамины.
    Степень аллергенности – низкая.
  • Тыква
    Богата витаминами Е, А, С, D, F, PP, T, группа В), микро- и макроэлементами (магний, калий, железо, кальций). Ощелачивает организм.
    Степень аллергенности – низкая.

Лучший способ приготовления — варка на пару.

Какие овощи не рекомендуется есть в первые 2 месяца ГВ

В первые месяцы после родов, когда кишечник младенца только учится усваивать питательные вещества, поступающие через материнское молоко, меню кормящей мамы должно быть щадящим. Исключать овощи не стоит, но выбирать их следует исходя из того как они действуют на ЖКТ, учитывая степень аллергенности.

В списке запрещенных в первый месяц продуктов следующие овощи:

  • Белокочанная капуста
    Содержи витамины группы В, Е, К. Богата витамином С, уровень которого не снижается при длительном хранении или закваске. Большое количество грубой клетчатки сложно усваивается организмом. Свежая капуста или, недостаточно термически обработанная, может вызвать вздутие живота, скопление газов и тяжесть.
    Степень аллергенности продукта – низкая.
  • Морская капуста (ламинария)
    Содержит йод, марганец, фосфор, калий. Витамины С, Е, D, А, пантотеновую и фолиевую кислоту. В морской капусте в 11 раз больше фосфора чем в белокочанной, в 16 раз больше железа, в 40 раз больше натрия.
    Из-за высокого содержания йода употреблять нужно в ограниченном количестве, достаточно 2 ст.л в день в сыром виде, в виде порошка добавляя в салат. Избыток йода опасен передозировкой и таким явлением, как йодизм.
    Степень аллергенности – высокая.
  • Свекла
    Высокое содержание клетчатки и органических кислот стимулирует перистальтику кишечника. Содержит много витамина С. Обладает слабительным эффектом.
    Степень аллергенности — высокая.
  • Морковь
    Богата содержанием калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора, бета-каротин (витамин А). Витамина А необходим для роста, зрения, к тому же это сильный антиоксидант. Морковь оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие. Содержит вещества, фитонциды, убивающие микробы. Можно пожевать морковку и в полости рта сократится количество микробов.
    Степень аллергенности – высокая из-за содержания бета-каротина.
  • Сельдерей
    Содержит ценнейшие аминокислоты, аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла, бор, кальций, хлор, необходимые жирные кислоты, железо, магний, марганец, фосфор, цинк, витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К. Сельдерей также богат клетчаткой. Улучшает обмен веществ, замедляет процессы старения.
    Степень аллергенности – высокая.
  • Огурец
    Диетический продукт, содержит очень мало калорий. Состоит на 98% из воды, с растворенными в ней минеральными солями. Антиоксиданты омолаживают и оздоравливают организм. Грубая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника.
    Степень аллергенности – высокая.
  • Перец болгарский
    По содержанию витамина С превосходит черную смородину и лимон. Но по статистике болгарский перец входит в список самых зараженных пестицидами продуктов. В «несезон» не рекомендуется употреблять его в пищу.
    Степень аллергенности — высокая.
  • Помидор
    Высокое содержание ликопина, мощного антиоксиданта, который омолаживает организм. Также содержит глутатион, который защищает клетки от токсичных веществ и свободных радикалов. Калий и кальций для сердечной мышцы, и для костной ткани.
    Степень аллергенности – высокая.
  • Баклажан
    Овощ богат витаминами В1, В2, B6, B9, С, Р, PP, D. Содержит большое количество клетчатки, пектина. Способствует кроветворению и повышению гемоглобина крови.
    Степень аллергенности – высокая.

Гинекологи и педиатры выступают против диет во время грудного вскармливания. Питание мамы должно быть разнообразным и полноценным. Овощи из списка нерекомендуемых в первые два месяца также не стоит совсем исключать. Разумный подход – это постепенное введение новых продуктов в рацион и наблюдение за реакцией ребенка.

Читайте также:  Можно ли кушать в поезде

Источник

Какие овощи можно кормящей маме?

разные овощиПосле того, как мама с малышом приехали из роддома, сразу встаёт вопрос – что можно есть, и какие овощи можно кормящей маме?

Ведь все вокруг твердят о том, что питание должно быть разнообразным, но в то же время очень ограниченным, дабы не вызвать у малыша газообразования и аллергической реакции. Давайте разберёмся.

Польза от овощей

Овощи при кормлении грудью нужно кушать обязательно, поскольку они являются самыми лучшими поставщиками витаминов. Особенно актуально это в осенне-зимний период, когда хороших фруктов можно и не найти.

Зимние фрукты могут содержать в себе химические добавки, либо быть обработанными специальными защитными смесями, чтобы продлить срок их хранения и защитить от морозов. Например, так любимые всеми зеленые яблоки кормящей маме стоит первое время есть в запечённом виде.

С овощами таких вещей практически не происходит. И если у вас или у ваших знакомых есть свой дачный участок, то скорее всего на зиму уже запасены:

  • картофель,
  • морковь,
  • свёкла,
  • редька.

Если повезёт, то можете найти репу, кабачки и тыкву.

Отварные овощи кормящей маме и ребёнку практически не противопоказаны. Варка на пару – тоже хороший способ приготовления.

Можно потушить и сделать овощное рагу, которое, я уверена, Вы с удовольствием скушаете!

При возникновении коликов и газиков у малыша смотрите онлайн курс Мягкий животик>>>

А теперь давайте пробежимся по конкретным видам овощей и посмотрим:

Какие овощи при кормлении грудью и в каком виде можно употреблять

  1. Картофель кормящей маме есть можно. Печёный или вареный – кто как любит. Стоит избегать жареного картофеля, а также картофеля-фри.
  2. Цветная капуста, брокколи, желательно приготовленные на пару. Так они сохраняют основные витамины, которые обязательно нужны маме и грудничку. Также можете освоить новые рецепты приготовления супов с этими овощами.
  3. Морковь при грудном вскармливании стоит употреблять в небольших количествах, чтобы понаблюдать, не будет ли у ребёнка аллергии на данный продукт.
  4. Свёклу кормящей маме можно есть, если у малыша нет реакции на неё. Вы получите и комплекс витаминов, и пищеварительный процесс будет работать лучше.
  5. От капусты первое время желательно отказаться, она способствует излишнему газообразованию. Ну а в дальнейшем лучше ограничивать себя в этом продукте, иначе вам может светить бессонная ночь с беспокойным малышом.
  6. Огурцы, кабачки, лук можно кушать в обычных количествах. Эти продукты очень редко являются возбудителями аллергической реакции, а так же не влияют на пищеварение и газообразование в организме мамы и малыша.
  7. Помидоры, баклажаны, болгарский перец и прочие цветные овощи нужно вводить в свой рацион постепенно, наблюдая за грудничком.

Смотрите также мой видеоурок об овощах для кормящей мамы:

Вводится один продукт раз в три дня, именно три дня нужно смотреть за малышом, нет ли у него сыпи, прыщиков или другой реакции. Если по истечении этого времени вы не видите особых изменений у ребёнка, то можете употреблять эти овощи в обычном режиме. Подробнее об Аллергии у новорожденного грудничка>>>

Итак, мы выяснили какие основные овощи можно кормящей маме, главное помнить, что всё должно быть в меру, во благо себе и своему малышу!

Читайте также:

  • Питание при грудном вскармливании – о разных подходах и способах ввода в питание новых продуктов.
  • Какие фрукты можно кормящей маме?
  • Какие ягоды можно при ГВ?

Источник