Где можно выпить кофе в екатеринбурге

Чтобы всем было сразу ясно, что тут люди настроены серьезно, кофейня Papa Carlo Coffee прямо напротив входа в культовый екатеринбургский кинотеатр «Салют» даже обзавелась собственным слоганом, который гласит: «Кофе как ремесло». И в самом деле, тут все по-взрослому: эмалированные кружки с лого заведения (можно купить), эмалированные же стулья от Tolix, сезонные сорта кофе, вроде Эфиопия Негеле Горбиту. Особенно рекомендуется попробовать цитрусовый раф (200 рублей). Здесь сами пекут печенье, кейки и брауни, кормят гранолой и бранчами с супом и роллами. В зависимости от сезона и времени суток тут можно выпить лимонада, съесть киш лорен, шарлотку с яблоками, круассан или кашу. Из приятных опций — бесплатный кран с фильтрованной питьевой водой и крем для рук в туалете. Ну и местоположение у «Салюта», где, кроме новинок кинопроката, всегда есть возможность угодить на какой-нибудь кинофест, а то и на концерт сходить в клуб Lynch, который здесь же, в кинотеатре, и функционирует.

Стоит попробовать:

Цитрусовый раф

Старейшая из ныне действующих кофеен Екатеринбурга за десять с лишним лет своей работы почти не изменилась. Все тот же интерьер с желтыми стенами, на которых изображены всевозможные манипуляции с кофе — от посадки и сбора до транспортировки и продажи. Хотя кофейня и находится на проспекте Ленина, но все-таки это чуть в стороне от обычных туристических маршрутов. Тем не менее, сюда стоит наведаться хотя бы для того, чтобы по достоинству оценить внушительный выбор кофейных коктейлей с алкоголем. Таких и в таком количестве в Екатеринбурге больше нет нигде. Самый простой из них — кофе по-русски (кофе плюс водка — 130 рублей), а один из самых вкусных — кубинский кофе из рома, кокосового ликера, кофе и взбитых сливок с корицей или шоколадом (190 рублей). Здесь не практикуют никаких модных нынче альтернативных способов заваривания кофе, справедливо полагая, что из чашки эспрессо умелые руки способны сотворить чудеса, а все остальное — от лукавого. В дополнение к кофе тут водится приличный ассортимент молочных коктейлей (от 110 рублей), в том числе и с алкоголем, например, коктейль «Малыш» из апельсинового, кофейного и сливочного ликеров с молоком и мороженым (220 рублей).

Стоит попробовать:

Кофе по-русски

Кубинский кофе из рома, кокосового ликера, кофе и взбитых сливок с корицей или шоколадом

Коктейль «Малыш»

Кофейня Most на первом этаже прославленного екатеринбургского «Дома кино» начинает работать с семи часов утра. Место весьма бойкое, на перекрестке ул. Малышева и Луначарского, так что даже по утрам иной раз свой кофе подождать приходится. Все напитки на основе эспрессо тут подают из кофейных зерен собственной обжарки под маркой «Горы Кофе» и, на мой взгляд, это лучший эспрессо в городе (70 рублей навынос). Во всяком случае, утренней чашки кофе из «Моста» мне хватает, чтобы сохранять работоспособность большую часть дня. Кроме кофе, тут можно прилично позавтракать веганским бургером с питой или съесть один из чудных завтраков от «Завтрак будит» (150 рублей). По вечерам в кофейне устраивают разного рода мероприятия — живые акустические концерты с бесплатным входом, мастер-классы и все такое. Ну и, разумеется, здесь очень приятно скоротать время перед началом киносеанса или прийти в себя после премьеры очередного блокбастера — интерьер весьма располагающий: с затрепанными книжками, веночками на стенах и побитыми деревянными ящиками на стенах вместо полок.

Стоит попробовать:

Эспрессо

Веганский бургер с питой

С первого же дня своей работы кофейня Tesla Coffee стала любимейшим местом времяпрепровождения екатеринбургского хипстерства. Тут для него есть все — редкие сорта кофе, названия которых для посвященных звучат как музыка, продвинутые, сложносочиненные завтраки от проекта «Завтрак будит» (150 рублей), альтернативные, читай, моднейшие способы заваривания кофе, популярные десерты, типа морковных капкейков. А еще здесь постоянно экспериментируют со вкусами, предлагая, например, раф с тархуном и имбирем (180 рублей), какао с мятой и лаймом (150 рублей) или малиновый латте. И сотрудничают с местной крафтовой пивоварней Jaws Brewery, время от времени выпуская любопытные кофейно-пивные напитки. А еще в Tesla Coffee всегда можно купить малотиражные сорта кофе в зернах, кемексы, аэропрессы и прочие параферналии для заваривания кофе без турки и кофемашины.

Стоит попробовать:

Раф с тархуном и имбирем

Какао с мятой и лаймом

Кофейня Engels находится чуть в стороне от явных туристических маршрутов, в офисном здании на улице Энгельса, разумеется. Хотя, если вдруг вы стоите в очереди на собеседование в американское консульство, то это идеальное место, чтобы прийти в себя после данного испытания. Здесь потчуют пухлыми бельгийскими вафлями со сладкими (маршмеллоу, Нутелла, арахисовая паста и пр. — от 90 рублей) и несладкими (грибы/шпинат, лосось, свинина BBQ — от 165 рублей) наполнителями, подают салаты (от 150 рублей), ежедневно готовят суп дня (120 рублей) и предлагают запивать это дело всеми популярными видами кофейных напитков, включая раф и флэт уайт (150 рублей). Разумеется, харио V60 (150 рублей) тоже присутствует, равно как и какао с маршмеллоу (155 рублей) и некоторый выбор чая. Интерьер заведения располагает к долгим посиделкам, если только вам нравятся грифельные доски, черный потолок и прочие издержки последних трендов интерьерного дизайна предприятий общественного питания.

Стоит попробовать:

Капучино

Бельгийские вафли со свининой BBQ и салатом коулслоу

Сладкие бельгийские вафли с клубникой и шоколадным соусом

Engels

Розы Люксембург, 22, Екатеринбург