Где можно попить кофе в нижнем новгороде

Где пить кофе

Редакция «Афиша-Рестораны» выбрала кафе и кофейни Нижнего Новгорода, где можно выпить кофе.

Афиша-Рестораны

Все о ресторанах и барах — выбирайте, где поесть и выпить, и бронируйте столы онлайн

Кофе-это фрукт

«Кофе — это фрукт!» на Алексеевской — филиал одноименной кофейни в Саратове. Это место для тех, кто любит кофе и разбирается в нем. Для редких сортов ищут оптимальные способы заварки — как традиционные, так и альтернативные (пуровер, аэропресс, кемекс). На выходе получается кофе с необычным вкусом и ягодным, фруктовым, ореховым или жасминовым послевкусием. Можно попробовать эспрессо из руандийского зерна, флэт-уайт из колумбийского или сравнить сваренный в джезве на песке кофе из бразильских, эфиопских или суматранских зерен, чтобы потом выбрать напиток по настроению.

• Телефон

  +7 (996) 563-22-38

6

Coffee Cake

В меню Coffee Cake есть и чиабатта с кальмарами, и грибной крем-суп, и даже пивная тарелка, впрочем, с едой получается не всегда, хотя стараются. Ходят сюда, конечно, за кофе: традиционным (почти двадцать видов) и приготовленным по-особому — в пуровере, аэропрессе, френч-прессе и кемексе. К кофейной карте предлагают десерты: свежие круассаны, чизкейки с яблоками, корицей и орехами, капкейки с подушечкой пышного крема.

• Телефон

  +7 (831) 291-44-49

5

Chocolatte

Кофейня у пересечения Ильинской и Малой Покровской стоит чуть в стороне от популярных маршрутов, но заслуживает всяческого внимания. Со стены смотрят портреты Одри Хепберн, Элвиса Пресли, Майкла Джексона и Мэрилин Монро — при ближайшем рассмотрении сделанные из кофейных зерен и гущи. В меню — около сорока видов кофе: от традиционных американо и капучино до романо, маккиато, эспрессо доппио и граниты; множество кофейных коктейлей, а еще горячий шоколад в разных вариациях — белый, горький, с корицей и мускатным орехом, с маршмеллоу и в виде фондю. Все вкусно и недорого. Здесь же варят редкий в городе кофе в турке. Утолить голод можно огромными сэндвичами с ветчиной, салями, курицей, беконом, семгой или овощами. Есть еще блинчики двадцати видов, тосты, десерты на основе мороженого и салаты по божеским ценам.

• Телефон

  +7 (831) 430-07-28

7

Surf Coffee

Новая кофейня с неформальной молодежной атмосферой открылась в левом крыле кинотеатра «Октябрь» (вход в заведение прямо с улицы). Здесь готовят эспрессо, доппио, американо, ристретто, латте, мокко, капучино — особенно хороши гавайский и карибский. Закусок немного, но все фирменные — снеки в бумажных пакетах из моркови и банана, батончики для сторонников ЗОЖ, большие разноцветные овсяные печенья с разными вкусами — от лавандового до клюквенного с белым шоколадом. В хорошую погоду можно расположиться на деревянных сиденьях с внешней стороны кофейни, с видом на сквер, в плохую — на подоконнике с подушками. Кофейни под брендом Surf Coffee есть и в Москве, и в Петербурге, и в Минске. Недостаток у нижегородского заведения один — оно очень маленькое.

• Телефон

  +7 (987) 531-73-63

7

Traveler’s Coffee

В единственном нижегородском Traveler’s Coffee стандартное сетевое меню. Отдельные страницы посвящены кемексу, френчу и пуроверу — с рисунками и пояснениями способа той или иной заварки. Неплохо представлены кофейные коктейли: апельсиновый раф, берри-кейк, латте халва и еще пара десятков разновидностей. Десерты — маффины, макароны, «Наполеоны», эклеры и чизкейки — слегка пластикового вида и вкуса. Есть пасты, супы, вторые блюда, салаты и сэндвичи — по 4-5 популярных позиций в каждом разделе: все подробно описаны и проиллюстрированы фотографиями. Самая интересная деталь интерьера — цифры 68 на стене: как объясняют официанты, это число рук, через которые прошли кофейные зерна по пути от плантации до вашей чашки.

• Телефон

  +7 (831) 216-00-78

6

Кофе тайм

Перила уличных ступенек, ведущих к двери в «Кофетайм», обмотаны корабельным канатом. На стене диплом — «Лучшая кофейня-2013» — и часы, которые показывают время в Москве, Токио, Лондоне, Нью-Йорке и Сиднее. В каждом углу — парусники, штурвалы и раковины. Перед зеркалом в закутке лежат береты с помпонами, как у французских моряков: можно надеть и сфотографироваться. За столиками умещаются человек десять. Американо с корицей подают в огромной чашке с крошечным бантиком на ручке. Кофе и кофейных напитков — видов сорок, из альтернативных заварок есть френч-пресс; большой выбор чаев, в том числе из иван-травы. Закуски классические, не претендующие на оригинальность: чизкейки, маффины, куски шоколадного торта, грушевый пирог; еще есть тортильи — с ветчиной, венской сосиской, малосольной семгой и шведскими фрикадельками. Еда в «Кофетайме» не представляет собой ничего особенного, но кофе и атмосфера хороши.

• Телефон

  +7 (953) 552-69-77

5

Седьмой гость

На пятом этаже арт-пространства «Маяковка, 10» — окна в пол, белые потолки и дорогие десерты. При виде меню разбегаются глаза. В нем — бисквитные и муссовые пирожные, меренги с ягодным соусом, ягодные сорбеты, грушевый тарт, шоколадные конфеты ручной работы: с черникой, фисташками, мятой, малиной — и много чего еще. Главный минус — не все перечисленное бывает в наличии. Для детей есть отличное взбитое молоко с шоколадной посыпкой. Принимаются кредитные карты: для заведения такого типа в Нижнем Новгороде — большая редкость.

• Телефон

  +7 (831) 291-76-81

6

Селедка и кофе

В самом модном хипстерском кафе в городе — граффити с селедкой, задрапированный бюст Вольтера и картонная кукла Аллы Пугачевой. А еще — книги, картины и автографы художников на стенах. Еда тоже модная, вкусная и удивительно недорогая. В «Селедке и кофе» готовят сэндвичи и крафт-бургеры (особенно хорош бургер с копченой свиной шейкой), телячьи щечки и курицу с кускусом, французские пироги киши с форелью, копченой курицей и грудинкой. Найдутся и пасты, и супы, и форшмак с хумусом. Из других достоинств — с полсотни тщательно отобранных сортов крафтового пива и необычные алкогольные коктейли, в которые мешают что угодно — вплоть до варенья из одуванчиков. Кофе, как и музыка, тоже заслуживает внимания. По вечерам случаются кинопоказы и благотворительные арт-аукционы. Здесь же можно бесплатно взять экземпляр газеты о культурных событиях в городе, которая так и называется — «Селедка».

• Телефон

  +7 (831) 282-01-11

6

Рассылка Яндекс.Карт

Подпишитесь, чтобы узнавать об интересных местах в вашем городе

Источник

Где пить кофе в Нижнем Новгороде?

Кофейный энтузиаст и автор блога Ksusha.eats Оксана Шапошникова специально для The Village Нижний Новгород рассказывает, куда отправлять в городе за самым лучшим кофе (ну, вдруг вы еще не знаете).

Небольшая саратовская сеть спешелти-кофеен с собственной обжаркой. Одни из первопроходцев третьей кофейной волны Нижнего. В проекте сошлись воедино любовь к продукту, творчество и стремление максимально раскрыть потенциал кофе и показать его вкусовое и сортовое разнообразие. Изначально кофейня занимала небольшое помещение на Алексеевской, где расположился ростер (оборудование для обжарки кофе — Прим. авт.), но позже появилась вторая точка на Покровке.

Здесь вам откажут в приготовлении классического американо, но зато можно попробовать легендарный австралийский лунго. Выбор сортов и альтернативных методов приготовления впечатляет: кемекс, Hario, аэропресс, калита, Clever, Boita. Для любителей кофе по-турецки, джезву здесь готовят на раскаленном песке. Рецептуры авторских напитков тщательно прорабатываются, а добавки для них делают сами бариста.

Маленький капучино обойдется в 100 рублей, фирменный латте «Солти» в 250, напитки из меню кофе и алкоголь от 300 до 350 рублей. Каждая десятая чашка, выпитая в одной из двух кофеен, будет бесплатной. Кстати, во «Фрукте» зерно собственной обжарки можно не только попробовать, но и купить себе домой, оформив заказ на сайте или прямо в кофейне.

По соседству с «Кофе — Это Фрукт» расположилась уютная демократичная кофейня с десертами собственного производства и большим выбором зерна от известных российских обжарщиков — The Welder Catherine и Tasty Coffee. Лаконичный розовый дизайн кофейни разработала студия Fruit de — авторы интерьеров легендарных «Цейлона» и «Юлы». В кофейной карте авторские и классические напитки. Из альтернативы только Hario и аэропресс, зато в выборе зерна можно разгуляться — здесь предлагают попробовать до пяти сортов. Маленький капучино обойдётся в 135 рублей, воронка — 150, а авторские напитки от 200. В фирменном магазине кофейни можно купить кофе, тамблеры, фильтры, девайсы для заваривания и классные книжки о кофе.

В октябре кофейня «ТЕМП» переехала на Пискунова, а заодно обзавелась двумя уютными залами и собственной кухней. Теперь здесь можно насладиться не только хорошим кофе собственной обжарки, но и изысканными завтраками в духе лучших мировых спешелти-кофеен. В меню бенедикт на тартине с лососем и авокадо, «очень красивый сырник» с запеченной грушей и соусом из красного вина и томатная овсянка. Кстати, в «ТЕМПЕ» нельзя опоздать на завтрак — его тут готовят в любое время дня! Кофе подают в эталонных голубых чашках из толстой керамики ACME, которые при желании можно купить или заказать себе домой в их фирменном магазине. Стандартный капучино обойдется в 170 рублей, джезва на песке — 200, авторские десертные напитки от 270. В кофейне работает брю-бар с альтернативой и станция фильтр-кофе, за 250 рублей можно заказать черный сет из трех сортов. Можно установить мобильное приложение ТЕМП и сделав в нем первый заказ, получить скидку 50%. Кстати, собираясь домой, не забудьте захватить с собой пачку кофе собственной обжарки!

Небольшая нижегородская сеть спешелти-кофеен. Все «Черточки» разные, но их объединяет отличный выбор зерна от Tasty и The Welder Catherine и бариста, влюбленные в свою работу и продукт. В точке напротив театра драмы нет посадочных мест, она работает исключительно в формате «кофе с собой». Кофейня у станции метро «Стрелка» занимает небольшое уютное пространство на входе в «Декатлон». «Черточка» в бизнес-центре на Костина временно тоже работает только в формате на вынос, но есть надежда, что с окончанием пандемии откроется их маленький уютный зал. Здесь можно не только выпить чашку отличного кофе, но и перекусить. В меню есть десерты, пирожные и врапы. Чашка эспрессо стоит всего 80 рублей, американо и фильтр 90, авторские рафы от 180. В «Черточке» всегда можно купить зерно для дома и помолоть прямо на месте под нужный способ приготовления.

Адреса: ул. Большая Покровская, 10;

ул. Бетанкура, 3В;

ул. Костина, 3

Instagram

Омская сеть спешелти-кофеен с собственной обжаркой сразу покорила Нижний вкусным кофе, стильными деталями и комфортным пространством. Кажется, кофейня просто создана для того, чтобы часами просиживать с ноутбуком, проводить встречи с коллегами или просто читать книгу одному или в компании с любимым псом. Маленький капучино обойдется здесь в 150 рублей, рафы и авторские от 190. Кстати, в «Скуратове» круглый год можно наслаждаться колд брю (кофе, заваренный холодной водой в течение 8-24 часов — Прим. авт.). Визитной карточкой кофейни стал нитро-кофе — это колд брю, насыщенный азотом. По виду такой кофе напоминает пиво Guinness с очень нежным и бархатным вкусом и шелковистой текстурой, правда попробовать его можно только летом, зимой нитро не готовят. За 150 рублей здесь можно заказать кофе в American Press — совсем молодое устройство для заваривания, появилось в 2016 году и напоминает нечто среднее между френч-прессом и аэропрессом. Кофе в нем получается ярким, шелковистым и сбалансированным. Керамической посуды пока нет, но работа в этом направлении активно ведется.

Новая кофейня на Покровке открылась в самый разгар второй волны пандемии. Пока «Зерно» работают на вынос, но скоро обещают открыть зал с посадкой. Главное отличие от других кофеен в городе — это зерно от мирового чемпиона по обжарке кофе 2019 года, Арсения Кузнецова. Его можно не только попробовать в кофейне, но и купить с собой. Кофейная карта классическая, альтернативу пока не варят, но зато есть вкуснейший фильтр. Эспрессо от 100 рублей, раф от 190, фирменные напитки от 200.

Кофейную волну можно поймать в легендарном Surf Coffee. Атмосфера кофейни по-студенчески веселая и расслабленная. Летом можно часами чилить на уютной веранде, а зимой сидеть внутри за огромными панорамными окнами и наблюдать за жизнью главной улицы города. Кофейня работает на собственном зерне. Капучино начинается от 149 рублей, настоящий хит — «Двойной гавайский» с кокосовым сиропом от 229. А еще в меню есть классные йогурты, смузи-боулы, каши и тосты. Всё что нужно, чтобы вкусно и нескучно провести время.

Обложка: «ТЕМП»

Источник