Если кушать только сладкое можно похудеть

Одним из первых, идею отказа от «пустых калорий», высказал доктор Питер Готт. Программа снижения веса, раскрывается в его книге «Диета без сладкого и мучного». Автор предлагает различные варианты ежедневного меню, рассказывает о полезных и вредных продуктах.

Доктор честно предупреждает, что подобная схема, подходит далеко не всем желающим обрести стройную фигуру. Радикальная смена пищевых привычек, при наличии определенных заболеваний, может негативно отразиться на здоровье худеющего человека.

Можно ли быстро похудеть, если исключить из меню сладкое и мучное

Вопросом, можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое, задаются многие девушки, желающие приобрести красивые формы тела.  Зачастую, даже получив положительный ответ, многие не могут справиться со своими пристрастиями и не выдерживают ограничений.

Проблема отвыкания от привычных продуктов, в большей степени является психологической. Поэтому, сразу прибегать к радикальным мерам, не стоит. Главный ключ к успеху, заключается в постепенности.

Организм не должен испытывать серьезного стресса при переходе к иной организации питания, иначе неминуем срыв. Жесткие ограничения в дальнейшем провоцируют переедание, нарушение обменных процессов и может привести к еще большему набору веса.

Диета без мучного и сладкого: 6 правил

При переходе на низкоуглеводный тип питания, требуется полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий из белой муки.

Помимо этого, необходимо обязательно придерживаться шести основных принципов:

1. Выдержать без срывов первую неделю. Это самый сложный этап программы. Важно приложить максимум усилий и не нарушить диету в самом начале пути. По прошествию семи дней, потребность в сахаре значительно снижается, происходит перестройка организма к иным обстоятельствам.
2. Равномерно питаться. Кушать 4-6 раз в сутки, размер порции, не должен превышать 250-300 гр.
3. Соблюдать питьевой режим. Основной источник жидкости — обычная вода (минеральная без газа, бутилированная, кипяченая). Разрешается пить черный, зеленый, красный чай, цикорий, кофе, травяные напитки, компоты на основе сухофруктов.
4. Обеспечивать полноценный сон и отдых. Сильный стресс, нервное напряжение или постоянный недосып, способны привести к чрезмерной выработке кортизола. Избыточное содержание данного гормона в организме, приводит к блокировке процессов сжигания жира.
5. Не пренебрегать физической активностью. Уделять спортивным занятиям, требуется 25-30 минут ежедневно. К эффективным типам нагрузок относятся: пешие прогулки, бег, езда на велосипеде, плавание, игра в теннис, прыжки на скакалке, приседания.
6. Постоянно отслеживать общее состояние организма в период похудения. При появлении плохого самочувствия, головокружений, тошноты, болей в животе и других негативных реакций, следует немедленно прервать диету.

21 день без сладкого: примерное меню на день

Специалисты в области здорового питания утверждают, что для того, чтобы отвыкнуть от вредных пищевых предпочтений, требуется около трех недель. Диетологами разработано специальное меню без сладкого, которого следует придерживаться до двадцати дней.

Таблица №1 Примерный рацион на сутки «21 день без сладкого».

Предлагаемые блюда, можно комбинировать и добавлять допустимые ингредиенты в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Методика, построенная на исключении сладостей и дрожжевой выпечки из повседневного питания, вовсе не означает наличие скудного однообразного меню или голодания.

Можно ли похудеть, если отказаться только от хлеба?

Лишиться удовольствия полакомиться хрустящей булкой, бутербродом с сыром или рыбкой, может далеко не каждый. Преодолеть зависимость от мучного, быстро не получится.

Чтобы похудеть, совсем не обязательно полностью исключать хлебную продукцию из рациона.  Наиболее калорийными, являются изделия из пшеничной муки. Снизить общий дневной калораж, позволяет отказ от белого хлеба, багетов, булочек, батонов и другой сдобной выпечки.

Худеющим людям, не мыслящим жизни без мучного, следует выбирать более полезные варианты хлебной продукции:

• бездрожжевая;
• изготовленная из цельнозерновой, овсяной, льняной, ржаной муки с добавлением отрубей;
• постные хлебцы;
• тонкий лаваш.

Можно ли похудеть, если не есть сладкое?

Чрезмерное употребление сахара, безусловно приведет к набору лишнего веса, проблемам с зубами, ухудшению состояния кожи.  Научно доказано, что избыточное потребление данного вещества, приводит к более быстрому старению клеток, провоцирует усугубление молочницы, высыпаний на теле.

Полностью отказываться от сладкого, не совсем разумно, и даже бессмысленно. В умеренном количестве, сахар способен приносить пользу организму. Что такое умеренное количество, тут надо отдельно пояснить, дело в том, что одна зефирка содержит дневную норму сахара, из этого следует, что если вы скушали одну зефирку сегодня это и есть умеренное количество для данного вида лакомства. Необходимо учитывать, что он содержится во многих продуктах в скрытом виде: йогурт, майонез, черный хлеб, творожки(не надо путать с натуральным творогом, эти продукты ничего общего с ним не имеют), плавленные или глазированные сырки, кетчуп. Данные продукты, необходимо убрать из рациона.

К числу умеренно допустимых лакомств, относятся:

• натуральный мед (гречишный, липовый, цветочный, рапсовый);
• сухофрукты (чернослив, курага, инжир, урюк);
• мармелад;
• зефир;
• горький шоколад (с содержанием какао от 80%).

Чтобы попить чай со сладостями, их не обязательно покупать в магазине. Полезный и низкокалорийный десерт из творога, можно приготовить самостоятельно. Для этого, потребуется всего лишь обзавестись парой-тройкой диетических рецептов приготовления домашних овсяных печений, сырников или миндальных конфет.

Сколько можно сладкого и мучного при похудении?

Для того, чтобы скинуть лишние килограммы, совсем не обязательно полностью отказываться от хлебобулочной продукции и сладостей. Важное правило, которое следует соблюдать — это умеренность.

Употреблять быстрые углеводы лучше в первой половине дня.  В сутки, без ущерба для фигуры, разрешается до 20 г. сахара или 3-4 чайные ложки. Слишком жирные и высококалорийные десерты, лучше заменить на горький шоколад, зефир.  К примеру, во время второго завтрака, можно позволить 2 кубика шоколада или небольшую полоску пастилы без посыпки.

Конечно, если речь идет о сладостях, то при похудении, они играют немаловажную роль. Превышение нормы, обязательно скажется на конечном результате. В лучшем случае, вес будет уходить очень медленно, в худшем просто стоять на месте.

В течение дня, рекомендуется употреблять около 100 г. хлеба.  Несколько тонких кусочков, можно употребить с супом во время обеда или съесть полезный бутерброд на полдник с кефиром или йогуртом.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Избавиться от сахарной и мучной зависимости, бывает очень непросто. Особенно, если традиционно привычный обед заканчивается чаем с конфетками, печеньем или куском пирога.

Легче преодолеть тягу к сладостям и выпечке, помогут следующие советы:

• Необходимо иметь реальный мотив. Наличие четко сформулированной цели, позволяет добиться желаемых форм.
• Постоянно изучать литературу о правильном питании, процессах происходящих в организме при употреблении той или иной пищи.
• Проанализировать все плюсы и минусы «вредного лакомства».
• Включить в рацион больше белковых ингредиентов, овощей, зелени, авокадо, имбирь, орехи, семечки.
• Найти подходящую замену сладостям. Высококалорийные десерты, следует заменить на мед, фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир.
• Ввести в привычку ежедневные занятия спортом. Достаточно уделять 15-20 минут в день. Регулярная физическая активность, вырабатывает выносливость, силу воли, позволяет расходовать полученную с пищей энергию, укрепить мышцы и подтянуть кожу.

На сколько можно похудеть если не есть сладкое и мучное за неделю?

Быстро скинуть 10-15 кг. за неделю, даже отказавшись от хлеба и кондитерских лакомств, не получится. Данный метод работает значительно мягче и медленнее, чем большинство популярных экспресс-диет. Однако, стоит понимать, что чрезмерно резкое похудение, непременно отразиться на здоровье худеющего.

При правильном подходе, за семь дней, уйдет не более 500-800 г. При наличии активного образа жизни, за полторы-две недели, можно избавиться от 2,5-3 лишних килограммов. Придерживаясь намеченной стратегии, за полгода можно убрать 7-8 кг, за год — до 15-17 кг.

 Заключение

Сократив потребление хлебобулочных изделий и сахара, человек в замен получает улучшение работы желудочно-кишечного тракта, нормализацию метаболических процессов, избавляется от тяжести, вздутия живота, обретает легкость и стройность.

Существуют ли сладости для худеющих? Как выжить без сладкого? Как кушать сладкое и худеть? – Наверняка этими вопросами задается каждый, кто встал на путь похудения. Я была озадачена: уж от чего, но от сладкого и сдобы мне будет сложно отказаться, тем более с моим пристрастием к выпечке. Пироги и булочки у нас дома не переводились. Но поскольку мне нужно было привести себя в форму после родов, я твердо решила изменить питание, вот только вопрос «как выжить без сладостей» не давал мне покоя. И я нашла ответ – никак. Делюсь своими секретами.

Кушать сладкое и худеть. Лайфхак № 1. Запасаемся сладостями

Да, вы все правильно прочли. Чтобы похудение не превратилось в кошмар, я всегда делала запасы сладкого. Для начала я разыскала, где у нас в городе есть точки, в которых продают натуральные сладости. В моем случае в список сладостей вошли натуральный горький шоколад, сваренный в домашних условиях, конфеты из сухофруктов (которые, кстати, гораздо вкуснее покупных), мармелад, зефир и маршмеллоу (тоже хенд-мейд, и тоже не моими руками). С недавних пор в этот список включена и пастила, которую я делаю сама. В общем, набор сладостей у каждого будет свой. Сюда вполне можно отнести и сухофрукты. Финики, к примеру, очень даже сладкие. Зачем все это нужно? Во-первых, моральное удовлетворение: keepcalm, сладости у нас есть. Во-вторых, если случается срыв, то лучше сорваться на чем-то относительно безвредном, чем бесконтрольно наесться пирожных. Пиком вседозволенности в период похудения для меня была творожная запеканка, в которую вместо сахара я добавляла немного меда. А сдоба как-то сама по себе отошла на второй план и перестала меня интересовать.

Лайфхак № 2. Планирование – наше все

Это слово, пожалуй, стоит написать капслоком – ПЛАНИРОВАНИЕ. Я планировала меню на следующий день с вечера. Начинала с завтрака, потом добавляла две свои кофе-паузы со сладостями, потом добавляла обед и ужин. Поскольку я уже выходила за рамки дозволенных калорий (увы, но для эффективного похудения без подсчета калорий будет сложно), я начинала урезать сладости. Во-первых, это психологически срабатывало: я себя ограничиваю, я молодец. Во-вторых, я все равно оставалась со сладким. Но в меньшем количестве.

Лайфхак № 3. Заначка в сумке

Если вы много времени проводите вне дома, и ваш перекус или чай-кофе случатся вне дома, всегда держите в сумке сладость: шоколад, конфету из сухофруктов, энергетический батончик из хлопьев. Только не носите с собой плитку шоколада, а положите заранее 1-3 кубика. Если следовать предыдущему пункту, то это заранее можно продумать: ага, в 4 дня я буду пить кофе, ожидая дочь с занятий. У меня с собой будет конфетка. Тогда не придется покупать в кафе кусочек торта. Эта стратегия помогла мне кушать сладкое и худеть.

Лайфхак № 4. Лимит на сладости

На время похудения я отказывалась от тортов и пирожных, конфет и других угощений в гостях, в кафе с друзьями. Я говорила всем: «Я ЕМ сладкое, но с утра и немного». Я четко придерживалась своего плана. Это, пожалуй, самый неприятный пункт. Но что поделаешь. Торты случились позже. Когда я значительно приблизилась к плановой цифре на весах, тогда я стала позволять себе кусочек торта по случаю праздников. Но это все четко вписывалось в плановое меню, чтоб кушать сладкое и худеть, не теряя контроль над ситуацией.

Лайфхак № 5. Для сладостей – самые «сладкие» моменты

Я планировала в день две кофе-паузы. И именно в эти моменты я ела свои вкусняшки, потому что кофе-пауза у меня ассоциируется со сладким. Кроме того, я кофеман. Таким образом, я повышала уровень удовольствия вдвое.

Лайфхак № 6. Кофепауза или чаепитие должно заканчиваться кусочком сладкого

Такой маленький трюк позволял мне «удерживать» удовольствие. Я пила свой кофе вприкуску со сладеньким, но всегда вначале допивала кофе и заканчивала кофепитие кусочком сладкого.

Уже за первый месяц планирования меню, в которое (в моем случае) обязательно входили сладости, я похудела на 5 кг. При этом – держитесь за стулья! – я съела за месяц более 2 кг реальных сладостей. Фрукты и ягоды я тоже ела полным ходом. Конечно, для кого-то такое количество сладостей может быть вредным и препятствовать похудению. Но для тех, кто хочет кушать сладости и худеть, – это возможность начать постепенно снижать их количество и худеть без стресса.

Сладкого вам похудения!

P.S. Мы спросили диетолога о том, можно ли кушать сладкое и худеть, – вот, что она ответила. А вот статья «Четыре стратегии для худеющих сладкоежек» поможет тем, кто все же хочет распрощаться с сахаром навсегда, но не знает, как это сделать. 

Автор: Людмила Полончак

Сладкоежка – это почти диагноз. Люди, которые любят сладости, на своем примере знают, как порой тяжело отказать себе в очередной конфете, печеньках к чаю или тортике на выходные. От сладостей действительно вырабатывается зависимость и достаточно сильная.

А еще сладкоежки очень часто имеют лишний вес, избавиться от которого достаточно сложно, опять-таки в силу увлеченности сладостями. Впрочем, любовь к сладкому не мешает таким людям мечтать о стройной фигуре. Они на нее заслуживают, но для успешной коррекции веса придется вытеснять сладости с занимаемых ими позиций.

Никто не говорит, что о сладком придется забыть навсегда. Просто нужно будет научиться полностью контролировать свою тягу к таким вкусняшкам. А мы вам с этим поможем…

Почему людям хочется сладкого: консультация диетолога

Любовь к сладкому вполне объяснима. Когда человек съедает сладости, в его крови повышается уровень глюкозы и выделяется гормон серотонин. Данный гормон отвечает за хорошее настроение, поэтому сладости доставляют нам не только вкусовое удовольствие, но и неподдельную радость.

Физиологию не обманешь: все, что для человека хорошо и приятно, всегда будет в его целях для достижения. Вот почему сладости хочется есть снова и снова: во-первых, чтобы снова ощутить действие серотонина, во-вторых, чтобы побаловать вкусовые рецепторы, и, наконец, появляется зависимость от выработки инсулина, который нейтрализует глюкозу из простых углеводов (а сладкое – это простой углевод).

Глюкоза нужна нашему головному мозгу для питания. Содержится она в углеводной пище. Но если из сложных углеводов глюкоза выделяется и расщепляется медленно, что не приводит к скачкам инсулина, то из простых углеводов глюкоза выделяется быстро и в больших количествах сразу.

Безусловно, мозгу гораздо удобнее получить глюкозу из простых углеводов – зачем долго ждать? Вот почему на сладкое и выпечку нас тянет намного сильнее, чем, например, на морковку или овощное рагу.

От простых углеводов и большого количества поступающей в организм глюкозы также вырабатывается зависимость. В чем-то она похожа на зависимость от сигарет, алкоголя или наркотиков. Попросите заядлого сладкоежку полностью отказаться от сладкого хотя бы на неделю и поймете, что сделать это ему будет очень сложно. Только люди с большой силой воли согласятся на такой эксперимент, да и то это не гарантирует, что после недельного отказа от сладкого все не вернется на свои места.

Так что зависимость от сладкого надо преодолевать постепенно и пошагово. При правильном подходе все у вас обязательно получится. Итак, начнем:

10 шагов к похудению сладкоежек

1. Первое, что нужно сделать сладкоежкам – это строго лимитировать время, до которого можно есть сладости. Помните, что простые углеводы очень калорийны, и чтобы калории не уходили в жир на ваших боках и животе, нужно успеть их израсходовать в течение дня.

Поэтому ешьте сладкое только до 14:00 и не забывайте о необходимости вести активный образ жизни, регулярно тренироваться и в остальном питаться правильно. Неправильное питание, отсутствие достаточного количества физических нагрузок в совокупности с любовью к сладкому – верный путь к быстрому ожирению.

2. Начните постепенно снижать количество сахара при приготовлении домашней еды. Кладите в чай вместо 3-х ложек сахара, в начале 2, затем одну, затем – половинку. Так же поступайте с компотами, морсами, домашней выпечкой. Параллельно сокращайте количество съедаемых за день сладостей: вместо 10 конфет в день, съешьте 7, затем 5, потом 3 и т.д.

Обратите внимание, что ваши вкусовые рецепторы привыкли к очень сладким продуктам, поэтому резкий переход с переслаженного чая на чай без сахара может вскоре обратиться фиаско. Не торопитесь: переучивайте свои вкусовые рецепторы постепенно, чтоб они не особо чувствовали разницу в сладости продуктов при постепенном снижении количества сахара.

Вот увидите – уже совсем скоро компот без сахара покажется вам невероятно вкусным, и вы спокойно сможете пить чай без сахара или с минимальным его количеством.

3. Используйте в домашней кулинарии не сахар, а его заменители, например, стевию. Полезные сахарозаменители обладают небольшим количеством калорий и не наносят такого вреда организму.

Если считаете, что заменители сахара сильно дорогие, то подумайте о том, что чрезмерное употребление сладостей может привести к сахарному диабету второго типа, а его лечение обойдется гораздо дороже.

И постарайтесь класть в домашнюю выпечку вместо сахара свежие фрукты или сухофрукты.

4. Исключите из меню все высококалорийные сладости: тортики и пирожные с кремом, булочки со сладкими начинками, молочный шоколад, шоколадные конфеты.

Если временно это сделать не получается, то хотя бы ограничьте их количество до небольших порций. Поможет это сделать переход на небольшую посуду. Купите себе очень маленькую десертную тарелочку и дайте обещание, что будете съедать сладкого ровно столько, сколько помещается в этой тарелке (без добавочных порций!).

5. Любителям шоколада очень тяжело отказаться от этого лакомства. Но и тут есть выход: начните покупать только темный шоколад с содержанием какао не менее 73%. Горький шоколад менее калориен и им быстрей наедаешься. Свойственная темному шоколаду легкая горечь снижает аппетит и тягу к сладкому.

6. Приучите себя не запивать сладости чаем или другими напитками. Хотите печенье – ешьте просто печенье, без чая. Что это вам даст?

Во-первых, вы не сможете съесть много сладостей без жидкости (концентрация сладкого вкуса на рецепторах быстро угомонит аппетит). Во-вторых, если не запивать сладкое, вы быстрее почувствуете сигнал о насыщении, подаваемый головным мозгом.

В-третьих, вся жидкость кроме воды также содержит в себе калории, а, значит, калорийность вашей трапезы еще больше увеличится. В конце концов, под чай так и хочется съесть что-то сладенькое, поэтому, чем больше чая будет налито, тем больше сладкого можно съесть.

7. Не кладите сладости на видное место в холодильнике или кухонных шкафах. В идеале надо спрятать их как можно дальше и как можно выше, чтобы вам было лень их доставать. Так вы не будете мучиться от того, что дома совсем нет сладкого, и, в то же время, не захотите постоянно проделывать сложный путь по доставанию сладкого из укромного места.

8. Возьмите себе за привычку покупать в магазине ровно столько сладкого, сколько вам надо на 1 день (только адекватно соизмеряйте потребности). Этот подход убережет вас от переедания сладостей. Как показывает практика, если дома много сладостей, то съедаются они гораздо быстрее и активнее. Не создавайте себе лишних соблазнов!

9. Постарайтесь заменить все сладости на более полезные аналоги. Например, вместо сладкой газировки пейте свежевыжатые соки, вместо торта и пирожных – ешьте зефир, вместо конфет – мармелад.

А еще конфеты можно заменить вкусными сухофруктами: они тоже сладкие, но гораздо полезней конфет. Только не увлекайтесь сухофруктами слишком сильно, ведь они тоже высококалорийны.

Печенье замените цельнозерновыми галетами с отрубями или цельнозерновыми хлебцами.
Старайтесь больше есть фруктов – это сложные углеводы, которые также сладкие на вкус, но усваиваются организмом отнюдь не как тортик.

10. Очень часто нас тянет на сладости из-за их приятного запаха. Обоняние – это одно из наших основных чувств, поэтому придется с ним договариваться. Вам нравится, как пахнет тортик из ближайшего супермаркета, и поэтому вы так хотите его купить? Что ж, пусть этот тортик купит кто-то другой, а вы приготовите себе дома еще лучше.

Часть сахара в домашней выпечке заменяйте ванилином и душистыми специями: корицей, мускатным орехом, гвоздикой, имбирем. Тортик с такими специями будет пахнуть волшебно, а вы сможете положить в него сливочное масло, а не маргарин, как это делают в промышленном производстве сладостей.

11. Обмануть свое обоняние можно и другим способом – например, надушиться духами с ванильными или шоколадными нотками. Вроде, кажется, что такой способ еще больше разыграет аппетит на сладкое, но, оказывается, что удовлетворенное вкусностями обоняние часто способствует снижению аппетита.

12. Перестаньте брать приветственные конфеты в кафе, магазинах и агентствах по предоставлению каких-то услуг. Их цели ясны – им нужно расположить потенциального клиента. Но вам-то зачем эти лишние калории?

13. Купите себе кулинарную книгу, в которой нет рецептов сладких блюд и выпечки. Так вы не будете соблазняться красивыми фотографиями предлагаемых к приготовлению сладких вкусняшек.

14. Выработайте строгий режим питания и придерживайтесь его. Уже доказано, что режим питания способен справиться с неконтролируемым голодом и перееданием. И, конечно же, режим питания поможет обуздать вашу любовь к сладкому.

Учтите, что любая новая привычка формируется в течение 21 дня. Поэтому если вы будете придерживаться конкретного режима питания 3 недели, то после этого периода ваш желудок начнет сигнализировать о голоде в четко определенное время. Это значит, что аппетит не застанет вас врасплох, а вы не будете гасить его сладостями.

Признайтесь себе честно, что очень часто вы едите сладкое, потому что лень приготовить полезный перекус. А сладости всегда под рукой. Так вот – не ленитесь и думайте о перекусах заранее. Берите с собой на работу контейнеры с полезными перекусами и не нарушайте режим питания. Составить правильный режим питания на основании здоровой пищи поможет онлайн обучение диетологии.

15. Чтобы понять, насколько вы зависите от сладкого, заведите себе дневник питания и записывайте в него все, что вы едите и пьете в течение дня вплоть до мелочей. Как правильно вести дн?