Что можно нельзя кушать в великий пост

Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя

Великий пост в 2021 году начинается 15 марта и заканчивается 1 мая: длится 40 дней. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота.

Как правильно поститься

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.

shutterstock.com

Воздержание в пище во время поста — про часть духовной работы, но не ее основа. Важно уделять время самопознанию, чистоте и качестве речи, мыслей. Пост — своего рода аскеза: человек жертвует привычным удовольствием ради достижения цели и приобретения опыта. По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat.

Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион.

Исключаются продукты животного происхождения:

• мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
• рыба;
• молоко и кисломолочные продукты,
• сыр, и яйца, и продукты с их содержанием;
• сливочное масло и продукты с его содержанием;
• сливочные соусы;
• алкоголь.

Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка.

Что можно есть в Великий пост

Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.

shutterstock.com

Какие продукты можно есть в пост:

• злаки и каши на воде без сливочного и масла гхи;
• овощи и фрукты;
• черный хлеб или хлебцы;
• бобовые, баклажан и цуккини, орехи и грибы;
• цветная и брюссельская капуста, брокколи, бок чой, спаржа;
• все виды зеленых салатов;
• чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка;
• подсолнечное масло (в разрешенные дни);
• рыба допускается два раза: на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы. Можно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
• мед;
• хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц.

Что нельзя есть в Великий пост

Нужно воздержаться от следующей пищи:

• мясо и мясная продукция: копчености, ветчина, колбасные изделия;
• яйца и продукты, в составе которых они используются;
• блюда с насыщенным разнообразным вкусом: сладкие, соленые, копченые;
• молочная продукция: кефир, молоко, ряженка, йогурт, сливочное масло, сыры, сметана, а также блюда, в составе которых они используются;
• фастфуд, шоколад, сдоба;
• алкоголь;
• рыба (кроме разрешенных дней);
• подсолнечное масло (кроме разрешенных дней).

shutterstock.com

Питание в Великий пост по дням

• первая неделя — самая строгая, а в первый день постящиеся голодают и отказываются от любой пищи;
• по понедельникам, средам, пятницам едят холодную пищу без растительного масла;
• вторник, четверг — разрешается вареная, тушеная, запеченная пища без масла;
• в субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели);
• в выходные можно готовить горячие блюда с растительным маслом, допускается немного красного вина, кроме Страстной недели.

Когда в пост можно есть рыбу

Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

shutterstock.com

Что нужно пить в Великий пост

Можно пить чай и кофе, воду, разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. При интенсивных тренировках добавляются белковые протеиновые коктейли без молочной сыворотки в составе.

shutterstock.com

Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост

В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Вряд ли получится активно наращивать мышечную массу из-за ограничений в белковой пище, особенно если вы не привыкли планировать сбалансированный растительный рацион.

Нужно тренировать по силам, иначе можно столкнуться с дисбалансом, хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку.

В рацион включается большое количество бобовых продуктов и сои. Можно добавить соевого мяса: диетический низкокалорийный продукт, и 20 граммов на 100 граммов.

shutterstock.com

При желании добавляется спортивное питание без содержания молочной сыворотки. Для спортсменов-вегетарианцев доступна большая линейка протеинов: соевый, гороховый и конопляный.

Чтобы не переживать морально и физически во время поста, лучше заранее, в спокойной обстановке продумать и записать ежедневное меню с учетом финансовых возможностей, предпочтений и образа жизни.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Источник

Великий пост 2021 — что можно и чего нельзя есть в этом году

https://ria.ru/20210313/post-1600932306.html

Великий пост 2021 — что можно и чего нельзя есть в этом году

Великий пост 2021 — что можно и чего нельзя есть в этом году — РИА Новости, 31.03.2021

Великий пост 2021 — что можно и чего нельзя есть в этом году

Великий пост в 2021 году у православных в России начинается 15 марта. Сколько продлится и когда закончится пост, какие продукты можно есть и календарь питания,… РИА Новости, 31.03.2021

2021-03-13T07:00

2021-03-13T07:00

2021-03-31T17:37

религиозные праздники

религия и мировоззрение

великий пост

иисус христос

прощеное воскресенье

римско-католическая церковь

патриарх кирилл (владимир гундяев)

русская православная церковь

иерусалим

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0b/04/1583002306_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_c571496ae1a4216647a4ad13c965c91f.jpg

МОСКВА, 13 мар — РИА Новости. Великий пост в 2021 году у православных в России начинается 15 марта. Сколько продлится и когда закончится пост, какие продукты можно есть и календарь питания, чего нельзя делать, а также как правильно подготовиться к посту — в материале РИА Новости. Что такое Великий постВеликий пост — это главный в христианстве период воздержания. Он длится целых семь недель, во время которых верующему нельзя питаться скоромной пищей, а также воздерживаться от вредных привычек и различного рода увеселений.Цель поста — подготовка к Пасхе. Согласно вероучению, человек должен встретить главный праздник, совершив духовное самоочищение. А говение призвано приучить его к христианской жизни и помочь избавиться от страстей.Поэтому Великий пост, несмотря на всю строгость считается христианами самым радостным периодом в году. Не зря некоторые святые называли его временем для молитвы и размышлений о Боге.Когда проходит Великий пост в 2021 годуДаты начала и окончания Великого поста из года в год меняются. Они зависят от того, на какое число выпадет Пасха. В 2021 году его начало приходится на 15 марта, а конец — на 1 мая. Во время сорокадневного поста в храмах совершаются особые службы. А у каждой недели есть свое название и назидательный смысл.Правила питания в Великий пост 2021Во время сорокадневного поста верующие воздерживаются от скоромного питания. Суть в том, что, согласно вероучению, человек через пищевые ограничения должен приучить себя к воздержанию от грехов.Что можно есть — список разрешенных продуктовЧего нельзя естьКалендарь питания по днямВеликопостный устав предполагает деление не только по неделям, но и по дням. В зависимости от этого определяется постное меню.Как питаться послеСо 2 мая, праздника Пасхи, начинается сплошная неделя. Ограничений в еде нет. Однако врачи советуют выходить из поста постепенно и не объедаться мясными и молочными продуктами.Что можно и чего нельзя делатьВеликим постом верующие больше времени посвящают молитве. Прежде всего в храме, где проходят особые службы. Поэтому священники рекомендуют чаще посещать богослужения в постное время.Кроме того, они призывают уделять больше времени чтению Библии и духовных книг, а также домашней молитве.И конечно, верующему необходимо быть внимательнее к своим близким. Не рекомендуется ссориться и обижать. Даже если угощают запрещенной пищей, христианин не вправе скандалить из-за этого. Духовенство рекомендует вежливо отказаться, если это невозможно, то ничего плохого в «нарушении поста ради любви к ближнему» нет.Тем не менее, верующим рекомендуется воздержаться от праздников и веселья. Нельзя предаваться вредным привычкам и страстям, поэтому рекомендуется не курить в пост.При этом, день рождения отмечать можно, но довольно скромно — ради общения, но не ради застолья.Не рекомендуется играть свадьбу в Великий пост. Поэтому, согласно уставу, в церкви не совершается венчание.Зато, вопреки стереотипам, в Святую Четыредесятницу в храмах совершается крещение. Причем практически во все дни, кроме разве что Страстного четверга и пятницы.Кому разрешается не соблюдать постПо уставу, пост должны соблюдать все христиане. Однако есть исключения.Церковь разрешает не поститься детям до семи лет, а также беременным и кормящим женщинам.Кроме того, допускается послабление по медицинским причинам. Например, при тяжелых хронических заболеваниях.Однако, как отмечают священники, каждый случай нужно индивидуально обсуждать с духовником.Как подготовиться к постуВ Церкви перед постом есть три подготовительные недели. Их цель — мягко подвести верующего к периоду многодневного воздержания.Первая — Неделя о мытаре и фарисее. В среду и пятницу поста нет. Поэтому она еще называется «сплошной седмицей».Вторая — Неделя о блудном сыне. Она ничем не отличается от обычной седмицы года: в среду и пятницу пост.Третья — Неделя о Страшном суде. Еще она называется Мясопустной или Сыропустной. Верующим можно употреблять в пищу все, кроме мяса.Кроме того, священники советуют перед постом больше уделить времени молитве и посещению храма.А диетологи рекомендуют постепенно исключать из рациона жирную пищу, добавляя больше продуктов с содержанием клетчатки. Таким образом, к началу Великого поста организм без ущерба перестроится.Традиции Великого постаВ пост принято чаще посещать богослужения. Они особые. Например, на первой недели с понедельника по четверг читается Покаянный канон Андрея Критского. Целиком он прочитывается и на четвертой неделе поста.Кроме того, Великим постом принято совершать дела милосердия. Поэтому Церковь призывает уделять больше внимания нуждающимся.Приметы и поговоркиВ народной традиции с постом связано множество примет. Например, раньше считалось, что в первый постный день нужно обязательно выкинуть все старые вещи из дома. Обряд отразился в названии дня: Чистый понедельник.В крестьянских семьях во время Четыредесятницы возбранялось пить чай с сахаром. Считалось, что можно навлечь Божий гнев за попытку подсластить жизнь в столь суровый период.Порицали за неправильное отношение к посту и в поговорках:Постись духом, а не брюхом.С поста не мрут, а с обжорства мрут.Во время поста и пища проста.История и суть постаИз всех постов Великий — самый древний. Еще в первые десятилетия христианства верующие постились перед праздником Пасхи. Правда, в каждой общине решали по-своему, сколько длится воздержание. В одних полностью отказывались от еды и питья на сутки. В других предписывалось отказаться от мясной и молочной пищи на три дня. Третьи, например, запрещали своим прихожанам только увеселения в течение всей недели до праздника Воскресения Христова.Примерно в IV веке сроки поста увеличиваются. Вместо трех дней верующие стали поститься сорок.»Сорок — это особое число в библейской истории. Столько дней находился на горе Синай Моисей, получив там скрижали с Десятью заповедями. Столько же, как мы знаем из Евангелия, постился Спаситель в пустыне, где был искушаем дьяволом», — объясняет известный церковный публицист иеромонах Макарий (Маркиш).Однако со временем богословское понимание Святой Четыредесятницы, как ее стали называть, изменилось. В конце IV известные богословы того времени писали, что сорок дней посвящены человеку, чтобы он смог духовно преобразиться. И после них он достойно встречает Страстную неделю, когда Церковь вспоминает последние дни земной жизни Спасителя.Тем самым, с точки зрения церковного устава, Страстная седмица не является Великим постом. Хотя с точки зрения запретов она самая строгая.Католический Великий пост в 2021 годуКатолики тоже соблюдают Великий пост. Он у них начинается раньше — в этом году 17 февраля. А заканчивается он на Пасху, которая выпадает на 4 апреля.В отличие от православных, у католиков Великий пост мягче. Строгие ограничения предписаны в «Пепельную среду» — первый день.При этом, католическое вероучение делит говение на «пост» и «воздержание». В постные дни нельзя употреблять мясные, рыбные, молочные продукты и яйца. В дни воздержания запрещается только мясо.Современная система Великого поста в Римско-католической церкви довольно мягкая:· Пепельная среда — пост и воздержание (то есть особо строгие телесные ограничения);· Каждая пятница — воздержание;· Великая Пятница и Великая Суббота — пост и воздержание;· В остальные дни — обычное питание.

https://ria.ru/20210308/maslenitsa-1600148653.html

https://ria.ru/20210312/proschenoe-1600758402.html

https://ria.ru/20200304/1568155821.html

иерусалим

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/0b/04/1583002306_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_663ef2ea899c2ea3148447eea15fae35.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

религиозные праздники, великий пост , иисус христос, прощеное воскресенье, римско-католическая церковь, патриарх кирилл (владимир гундяев), русская православная церковь, иерусалим, справки

МОСКВА, 13 мар — РИА Новости. Великий пост в 2021 году у православных в России начинается 15 марта. Сколько продлится и когда закончится пост, какие продукты можно есть и календарь питания, чего нельзя делать, а также как правильно подготовиться к посту — в материале РИА Новости.

Что такое Великий пост

Великий пост — это главный в христианстве период воздержания. Он длится целых семь недель, во время которых верующему нельзя питаться скоромной пищей, а также воздерживаться от вредных привычек и различного рода увеселений.

Цель поста — подготовка к Пасхе. Согласно вероучению, человек должен встретить главный праздник, совершив духовное самоочищение. А говение призвано приучить его к христианской жизни и помочь избавиться от страстей.

Поэтому Великий пост, несмотря на всю строгость считается христианами самым радостным периодом в году. Не зря некоторые святые называли его временем для молитвы и размышлений о Боге.

Когда проходит Великий пост в 2021 году

Даты начала и окончания Великого поста из года в год меняются. Они зависят от того, на какое число выпадет Пасха. В 2021 году его начало приходится на 15 марта, а конец — на 1 мая.

Во время сорокадневного поста в храмах совершаются особые службы. А у каждой недели есть свое название и назидательный смысл.

• —

  1 неделя — Торжество православия. Верующие вспоминают восстановление почитания икон в Византии в IX веке и победе православных догматов.

• —

  2 неделя — Святителя Григория Паламы. Этот святой развил учение о познании Бога и достижении человеком духовного совершенства.

• —

  3 неделя — Крестопоклонная. Она посвящена крестной жертве Спасителя ради всех людей. Вечером накануне воскресной литургии в храмах на поклонение выставляют Крест Христов.

• —

  4 неделя — Преподобного Иоанна Лествичника. Верующие вспоминают его главное творение — «Лествицу». Это пошаговое руководство для христианина, как достичь Царствия Божьего;

• —

  5 неделя — Преподобной Марии Египетской. Она жила в V веке и прославилась тем, что полностью изменила свою жизнь. Будучи блудницей, она встала на путь покаяния и удалилась в пустыню;

• —

  6 неделя — Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий. Название дано по двунадесятому празднику. Христа в Иерусалиме встречали как царя, постелив на его пути ковры и держа в руках пальмовые ветви (по-церковнославянски — «вайи»). В России этот праздник известен как Вербное воскресенье.

• —

  7 неделя — Страстная седмица. Согласно уставу, это уже не Великий пост, а отдельный период. Он особый для верующих, потому что посвящен последним дням земной жизни Иисуса Христа.

Правила питания в Великий пост 2021

Во время сорокадневного поста верующие воздерживаются от скоромного питания. Суть в том, что, согласно вероучению, человек через пищевые ограничения должен приучить себя к воздержанию от грехов.

Что можно есть — список разрешенных продуктов

• —

  Овощи

• —

  Фрукты

• —

  Крупы

• —

  Кондитерские изделия без добавления сливочного масла

• —

  Соевые заменители мяса и молока

• —

  Морепродукты: мидии, устрицы, кальмары и т.д.

Чего нельзя есть

• —

  Красное мясо

• —

  Мясо птицы

• —

  Рыба

• —

  Молочные продукты

• —

  Кондитерские изделия с добавлением сливочного масла, молока и т.д.

• —

  Яйца

Календарь питания по дням

Великопостный устав предполагает деление не только по неделям, но и по дням. В зависимости от этого определяется постное меню.

• —

  15 марта — первый день поста, воздержание от пищи.

• —

  16, 18, 22, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20 апреля, а также 1 мая — горячая пища без масла.

• —

  По понедельникам, средам и пятницам с 17 марта по 23 апреля — сухоядение.

• —

  На Страстной неделе с 26 по 29 апреля — сухоядение

• —

  Исключение — 7 апреля, праздник Благовещения, который в этом году выпадает на среду. По уставу можно рыбу, а также немного вина.

• —

  20, 21, 27, 28 марта и 3, 4, 10, 11, 17, 18 апреля — горячая пища с маслом

• —

  24 апреля — Лазарева суббота, можно пищу с маслом и икру

• —

  25 апреля — Вербное воскресенье, можно рыбу и вино

• —

  30 апреля — Страстная пятница, полное воздержание от пищи

Как питаться после

Со 2 мая, праздника Пасхи, начинается сплошная неделя. Ограничений в еде нет.

Однако врачи советуют выходить из поста постепенно и не объедаться мясными и молочными продуктами.

Что можно и чего нельзя делать

Великим постом верующие больше времени посвящают молитве. Прежде всего в храме, где проходят особые службы. Поэтому священники рекомендуют чаще посещать богослужения в постное время.

Кроме того, они призывают уделять больше времени чтению Библии и духовных книг, а также домашней молитве.

И конечно, верующему необходимо быть внимательнее к своим близким. Не рекомендуется ссориться и обижать. Даже если угощают запрещенной пищей, христианин не вправе скандалить из-за этого. Духовенство рекомендует вежливо отказаться, если это невозможно, то ничего плохого в «нарушении поста ради любви к ближнему» нет.

Тем не менее, верующим рекомендуется воздержаться от праздников и веселья. Нельзя предаваться вредным привычкам и страстям, поэтому рекомендуется не курить в пост.

При этом, день рождения отмечать можно, но довольно скромно — ради общения, но не ради застолья.

Не рекомендуется играть свадьбу в Великий пост. Поэтому, согласно уставу, в церкви не совершается венчание.

Зато, вопреки стереотипам, в Святую Четыредесятницу в храмах совершается крещение. Причем практически во все дни, кроме разве что Страстного четверга и пятницы.

Кому разрешается не соблюдать пост

По уставу, пост должны соблюдать все христиане. Однако есть исключения.

Церковь разрешает не поститься детям до семи лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Кроме того, допускается послабление по медицинским причинам. Например, при тяжелых хронических заболеваниях.

Однако, как отмечают священники, каждый случай нужно индивидуально обсуждать с духовником.

Как подготовиться к посту

В Церкви перед постом есть три подготовительные недели. Их цель — мягко подвести верующего к периоду многодневного воздержания.

Первая — Неделя о мытаре и фарисее. В среду и пятницу поста нет. Поэтому она еще называется «сплошной седмицей».

Вторая — Неделя о блудном сыне. Она ничем не отличается от обычной седмицы года: в среду и пятницу пост.

Третья — Неделя о Страшном суде. Еще она называется Мясопустной или Сыропустной. Верующим можно употреблять в пищу все, кроме мяса.

Кроме того, священники советуют перед постом больше уделить времени молитве и посещению храма.

А диетологи рекомендуют постепенно исключать из рациона жирную пищу, добавляя больше продуктов с содержанием клетчатки. Таким образом, к началу Великого поста организм без ущерба перестроится.

Традиции Великого поста

В пост принято чаще посещать богослужения. Они особые. Например, на первой недели с понедельника по четверг читается Покаянный канон Андрея Критского. Целиком он прочитывается и на четвертой неделе поста.

Кроме того, Великим постом принято совершать дела милосердия. Поэтому Церковь призывает уделять больше внимания нуждающимся.

Приметы и поговорки

В народной традиции с постом связано множество примет. Например, раньше считалось, что в первый постный день нужно обязательно выкинуть все старые вещи из дома. Обряд отразился в названии дня: Чистый понедельник.

В крестьянских семьях во время Четыредесятницы возбранялось пить чай с сахаром. Считалось, что можно навлечь Божий гнев за попытку подсластить жизнь в столь суровый период.

Порицали за неправильное отношение к посту и в поговорках:

Постись духом, а не брюхом.

С поста не мрут, а с обжорства мрут.

Во время поста и пища проста.

История и суть поста

Из всех постов Великий — самый древний. Еще в первые десятилетия христианства верующие постились перед праздником Пасхи. Правда, в каждой общине решали по-своему, сколько длится воздержание. В одних полностью отказывались от еды и питья на сутки. В других предписывалось отказаться от мясной и молочной пищи на три дня. Третьи, например, запрещали своим прихожанам только увеселения в течение всей недели до праздника Воскресения Христова.

Примерно в IV веке сроки поста увеличиваются. Вместо трех дней верующие стали поститься сорок.

«Сорок — это особое число в библейской истории. Столько дней находился на горе Синай Моисей, получив там скрижали с Десятью заповедями. Столько же, как мы знаем из Евангелия, постился Спаситель в пустыне, где был искушаем дьяволом», — объясняет известный церковный публицист иеромонах Макарий (Маркиш).

Однако со временем богословское понимание Святой Четыредесятницы, как ее стали называть, изменилось. В конце IV известные богословы того времени писали, что сорок дней посвящены человеку, чтобы он смог духовно преобразиться. И после них он достойно встречает Страстную неделю, когда Церковь вспоминает последние дни земной жизни Спасителя.

Тем самым, с точки зрения церковного устава, Страстная седмица не является Великим постом. Хотя с точки зрения запретов она самая строгая.

Католический Великий пост в 2021 году

Католики тоже соблюдают Великий пост. Он у них начинается раньше — в этом году 17 февраля. А заканчивается он на Пасху, которая выпадает на 4 апреля.

В отличие от православных, у католиков Великий пост мягче. Строгие ограничения предписаны в «Пепельную среду» — первый день.

При этом, католическое вероучение делит говение на «пост» и «воздержание». В постные дни нельзя употреблять мясные, рыбные, молочные продукты и яйца. В дни воздержания запрещается только мясо.

Современная система Великого поста в Римско-католической церкви довольно мягкая:

· Пепельная среда — пост и воздержание (то есть особо строгие телесные ограничения);

· Каждая пятница — воздержание;

· Великая Пятница и Великая Суббота — пост и воздержание;

· В остальные дни — обычное питание.

Источник