Что можно кушать в читмил
Содержание статьи
Идеи для читмила — рецепты
Постоянное соблюдение диеты и ограничение в любимой еде способны вызвать срыв и даже депрессию. Чтобы избежать неприятной ситуации, для спортсменов и всех худеющих была разработана специальная программа — читмил, которая позволяет есть все, что душе угодно в течение 1 дня или 1 приема пищи.
Читинг — это модно. Кому же не захочется полакомиться кусочком торта в конце тяжелой недели! Но в любом деле есть свои тонкости и подводные камни. В статье вы найдете несколько идей для читмила, которые позволят есть и не толстеть по конкретным дням календаря.
Читинг: во вред или на пользу?
Те, кто уже давно в мире диет и спорта, знакомы с понятием читмила, которое пришло из английского языка — «cheat meal», «обмануть питание». Суть заключается в том, что человек, соблюдающий диету, позволяет себе «запрещенную» пищу в определенный день.
Так, читмил подбирается индивидуально и может длиться 2 часа, 1, 2 или 3 суток. Все зависит от степени вашей подготовки и силы воли.
Итак, вы питаетесь неделю правильно, по собственному меню. Далее, выбираете 1 день, например, субботу, в который позволите себе расслабиться. Рекомендуется устраивать читмил в обед. То есть вы завтракаете и ужинаете как обычно, позволяя себе скушать что-то вредное только в середине дня. Как ни странно, этот несанкционированный прием пищи не вызовет серьезных нарушений и не отложится в виде дополнительной складочки на животе.
Регулярный читинг помогает некоторым людям похудеть и эмоционально разгрузиться одновременно. Главное, поставить себе определенные рамки и не сорваться с диеты.
У профессиональных спортсменов «праздник души и живота» может длиться до 3-х дней. Однако такой долгий «перерыв» не подойдет для тех, кто держит временную диету, чтобы получить быстрый результат. Поэтому лучшим вариантом остается 2-часовой читинг.
Правила и советы
Первый и главный совет — запомните, что читинг не является синонимом вседозволенности. То, что вы разрешаете себе съесть запретное блюдо, не позволяет объедаться им до отвала. Такое обжорство может привести к срыву с диеты и новому набору килограммов. Чтобы этого избежать, соблюдайте несколько легких правил:
- Устроили праздник живота на обед, тогда получите максимум удовольствия от приема. Кушайте медленно и не торопитесь, смакуйте каждый кусочек.
- Проведите читмил в середине дня, так как с утра вам будет тяжелее остановиться, а вечером сложно расслабиться психологически, потому что привыкли «не есть после шести».
- Проводите себе продуктовый отдых за день до тренировки, чтобы потом сразу же разогнать тело и метаболизм, сжигая калории.
- Не урезайте остальные приемы пищи, оставьте меню прежним и не обращайте внимания на несанкционированный обед.
- Не вините себя за съеденные порции, важно не перенапрягаться и позволить себе расслабиться психологически при лишнем приеме пищи.
- Запланируйте свое «жульничество с едой». Выберите день, возможно, вы захотите провести его с друзьями в кафе. Наличие стратегии — важный элемент читмила!
- Продумайте заранее, что будете есть. Если знаете, что желаете, то и соблазнов не возникнет.
- Не берите слишком жирную и тяжелую пищу, вашему организму она не подойдет — появится тяжесть в области живота, изжога и тошнота.
Не устраивайте читинг, если не уверены в своих силах. Диетологи советуют людям со слабой волей категорически отказаться от этого метода.
Идеи для читмила
Устроить «загрузочный» день можно на чем угодно. Главное, потом не бороться с его последствиями.
Чтобы вы легко справились с читингом и остались в «минусе», мы подготовили несколько идей.
Правильные углеводы
В первую очередь на диете ограничивается поступление углеводов, поэтому на загрузке многих тянет отведать что-то из их разряда. Мы не станем выступать против этих веществ, но рекомендуем отдать предпочтение сложным соединениям, которые не навредят фигуре.
Итак, предлагаем побаловать себя пастой со сливочным соусом.
Необходимые ингредиенты:
- спагетти из твердых сортов пшеницы — 450 г в отварном виде;
- шампиньоны — 500-700 г;
- сливки или натуральный йогурт — 250 мл;
- оливковое масло;
- специи и зелень по вкусу.
Этапы приготовления:
- Нарежьте шампиньоны на тонкие дольки и обжарьте до золотистого состояния.
- Подлейте к грибам сливки или йогурт. Подержите соус еще 3-5 мин. на огне.
- Подавайте спагетти сразу вместе с соусом или отдельно.
Кушайте блюдо горячим и не беспокойтесь о калориях.
Роллы с красной рыбой
Далее предлагаем обратиться к японской кухне. Если вы сидите на диете, то вряд ли позволяете себе лакомиться роллами. Но этот рецепт вы точно добавите в закладки, потому что он является отличным вариантом для читмила.
Понадобится:
- листы водорослей нори — 1 шт.;
- рис в отварном виде — 200 г;
- семга — 100 г.
Как готовить:
- Подготовьте рыбу, нарежьте ее на небольшие брусочки.
- Возьмите специальную плетенку из соломы — циновку, выложите на нее лист нори.
- Начните укладывать рис широкими полосками на водоросли, отступив от одного края 2 см.
- Смачивайте руки в воде, чтобы избежать прилипания риса.
- В середину крупы уложите рыбу, по вкусу можете добавить огурец.
- Сверните лист, сформировав «рулетик».
- Разрежьте на роллы.
Стейк
Нередко после утомительной недели у людей возникает желание съесть прожаренный кусок стейка. В этом нет ничего плохого, особенно если пришло время для читинга.
Заранее подготовьте:
- готовое филе мяса (говядина, свинина, курица — по выбору);
- оливковое масло;
- специи.
Этапы приготовления:
- Подготовьте вырезку. Разморозьте, если нужно. Перед жаркой мясо должно быть комнатной температуры.
- Смажьте слегка оливковым маслом, посыпьте специями и дайте настояться.
- Жарить стейк следует без масла. На сторону, которую будете обжаривать, насыпьте немного соли и уложите на сковороду.
- Далее, добавьте соли сверху, чтобы вырезка пропиталась с каждой поверхности.
- Прожарьте стейк до желаемой степени и наслаждайтесь блюдом!
Десерт без выпечки
Мечтаете побаловать себя сладким? Тогда приготовьте нежный творожный десерт, который имеет невысокую калорийность.
Возьмите:
- обезжиренный творог — 250 г;
- молоко — 250 мл;
- сметану — 250 мл;
- желатин — 15 г;
- фрукты — по вкусу;
- сахарную пудру — ½ стакана;
- ванилин — 1 г.
Как готовить:
- Растворите желатин в стакане молока.
- Смешайте творог и сахарную пудру до однородной массы, добавьте ванилин и сметану. Затем все взбейте миксером.
- Смесь молока и желатина отправьте в микроволновку немного подогреться, не кипятите.
- Добавьте в творожную массу раствор из п. 3 и хорошо перемешайте.
- Далее, добавьте по желанию любимые фрукты, орехи, сухофрукты.
- Залейте массу в форму, желательно силиконовую, и отправьте в холодильник. Смесь застывает не менее 3 часов, лучше оставить на ночь.
- Чтобы десерт легко отошел от формы, ее необходимо на секунд 30 опустить в горячую воду.
Приятного аппетита!
Сытный читмил
Вы уже поняли, что в день «загрузки» можно кушать все, что запрещено диетой. Профессиональные спортсмены, опытные приверженцы читинга, советуют такие блюда:
- запеченное с картошкой мясо;
- блины со всевозможной начинкой;
- еда из другой кухни (азиатская, бурятская и др.);
- картофель «по-деревенски»;
- шаурма, хот-дог;
- пицца;
- запеканка с мясом и овощами;
- сэндвич и т. д.
Разумеется, на начальном этапе диеты устраивать читмил бессмысленно. Так вы лишь заново наберете килограммы, которые только что скинули. Однако если вам сложно держать ограниченное питание, можете устроить себе мини-праздник: добавить к одному из приемов пищи 1 запрещенный продукт (например, шоколадный батончик, булочку с начинкой).
Блюда для читинга не рекомендуется жарить. Используйте духовку или мультиварку.
Разрешенные сладости
Если вы сладкоежка, но не хотите ничего готовить, то предлагаем выбрать следующие вкусняшки:
- Тульский пряник. Да, это знакомое всем лакомство можно со спокойной совестью включать в читмил, ведь выпечка отлично утоляет голод и становится усладой любой диеты.
- Сушки и сухари. Конечно, они не «подсластят пилюлю» так, как это сделает кусок торта, но желание к мучному на время отобьют. Позвольте себе за чашкой чая немного похрустеть.
- Воздушный зефир. Этот десерт создан для поклонников сахара, потому что слаще зефирок угощение найти сложно. Продукт содержит минимум жиров, но много углеводов. Эта сладость хорошо дополнит кружечку чая или кофе.
- Глазированные сырки. Помните это лакомство из детства? Тогда вводите его в читмил! Но выбирайте качественные сырки на молочном, а не растительном жире.
- Торты и пирожные. Пожалуй, самые запрещенные блюда во время диеты, но не для читинга. Обращайте внимание на продукты с минимальным содержанием сливочного масла и крема. Сейчас в интернете можно найти много магазинчиков диетических сладостей.
Если хотите полакомиться печеньем или кексом, то обратите внимание на состав — в нем не должно быть маргарина, так как лишние жиры вам ни к чему. Также старайтесь подбирать постные печенья без масла.
Важная информация
Не думайте, что во время законного нарушения питания можете есть все, что попадается на глаза. В идеале, читмил — это превышение калорий, т. е. вы кушаете то, что ели раньше, просто в большем количестве. Такой прием поможет разогнать метаболизм и сдвинуть вес.
Но нет ничего плохого в том, чтобы включить в рацион что-то запретное. Но все-таки уберегите себя от бесцельного поглощения пустых калорий на радость своему «хочу».
Проводите читинг 1 раз в неделю, обязательно смотрите на реакцию организма и тела. Заведите блокнот, в который записывайте все съеденные блюда и свой вес. Так вам будет проще отследить изменения.
Используйте читмил, в первую очередь, для психологической разгрузки. Не стоит держать себя в постоянных рамках, разрешайте небольшие послабления в виде любимых продуктов, которые впишутся в рацион.
Читмил — это радость живота, но подходить к нему стоит аккуратно. Внимательно изучите всю информацию и проанализируйте ее. Приготовьте именно те блюда, которые и порадуют, и не слишком навредят. И главное, ответьте на вопрос — не боитесь ли прервать диету?
Источник
Как правильно делать читмил при похудении, основные ошибки |
Если вы планируете добиться идеального веса с помощью изменения системы питания, рано или поздно перед вами встанет вопрос – как правильно делать читмил и что он собой представляет. Для того чтобы раз и навсегда попрощаться с ненавистными лишними килограммами, требуется мотивация, сила воли и, конечно же, продуманная стратегия. При правильном подходе вы обязательно достигнете желанного результата. А секретные приемы помогут добиться снижения веса гораздо быстрее и проще.
Итак, что такое читмил? Не секрет, что во время диеты каждая женщина испытывает повышенную тягу к запретным продуктам. Сладости, калорийные снеки, фаст-фуд – все это начинает попадаться на глаза намного чаще. И удержаться от покупки тортика или гамбургера становится очень и очень сложно. Для того чтобы избежать бесконтрольных срывов, и необходим читмил.
Слово «cheatmeal» переводится с английского так: cheat – хитрить, обманывать, жульничать, meal – прием пищи, еда. Получается, что оно обозначает «запрещенный» прием пищи, своеобразный обман организма, идущий ему только на благо. Запретная еда становится частью четкого графика похудения: например, в неделю вы совершенно легально позволяете себе одно или два вредных блюда, и в итоге это никак не сказывается на потере веса. Не правда ли, это очень заманчиво?
Что такое читмил и как он работает
Новое понятие приводит к множеству вопросов:
- Как правильно сделать читмил?
- Как часто можно делать читмил?
- Сколько можно есть в читмил?
- Что делать после читмила?
Как мы уже знаем, благодаря читмилу вам не нужно будет отказывать себе в любимых вкусностях. Согласитесь, гораздо проще продержаться всю неделю на ПП при условии, что в выходной день вы сможете побаловать себя порцией картошки фри или парой кусочков пиццы. Поэтому даже не стоит сомневаться по поводу того, а нужен ли читмил на правильном питании.
Разобраться, как именно работает система читмила, совсем не сложно. Она включает в себя две составляющие: физиологическую и психологическую.
Садясь на диету, вы постепенно приучаете свой организм к перемене системы питания, к ограниченному поступлению калорий, к определенным продуктам. Первое время это дает отличный результат – вес практически «тает» на глазах. Но рано или поздно наступает момент, когда организм «привыкает» к такому состоянию, и вес «встает».
Этого момента с ужасом ждут многие женщины, особенно новички в похудении. В этот момент читмил становится своеобразными «качелями» для организма, препятствующими адаптации к низкокалорийному рациону. Получив порцию запрещенной еды, ваш организм заново начинает борьбу с лишним весом. Это очевидная польза читмила с точки зрения физиологии.
В психологическом плане cheatmeal также очень полезен. Он помогает избежать бесконтрольных срывов. В вашем дневнике питания должен быть четко прописан день, в который вам разрешается лакомство – это значительно снижает тягу к вредной пище в течение недели. Так вы избежите состояния стресса, которое, в свою очередь, не менее опасно, чем само переедание. Получается, что узнав, как устраивать читмил, вы защитите и свое психологическое здоровье.
Читайте также: Пример правильного питания на неделю
Что можно есть во время читмила
Многие ошибочно полагают, что суть cheatmeal состоит в поглощении любой вредной еды, которую нельзя себе позволить на ПП. Это не совсем правильно – поэтому стоит детальнее разобраться, как правильно сделать читмил на диетеи какие продукты для него выбрать.
Что не стоит есть:
- Жирные продукты – избыток жира никак не помогает вам разогнать свой обмен веществ или пополнить запасы гликогена. Зато он прекрасно «оседает» в проблемных зонах, и делает это очень быстро. Поэтому не стоит злоупотреблять жирами даже в «разрешенный» для вредного перекуса день.
- Еда с повышенным содержанием клетчатки – свойство клетчатки замедлять привычный процесс пищеварения совсем не актуально в «запретный» прием пищи, так как желудочно-кишечный тракт итак будет работать интенсивнее из-за увеличения объема порций.
- Фруктоза – также не влияет на количество гликогена.
- Белковые продукты – не оказывают существенного влияния на количество лептина, поэтому не стоит превышать их норму.
СПРАВКА: Гликоген – это полисахарид на основе глюкозы, который выполняет в организме функцию энергетического резерва. Лептин – это так называемый «гормон голода».
Так чем же правильнее полакомиться, чтобы читмил принес пользу? Вы можете съесть продукты, содержащие быстрые углеводы со сниженным содержанием клетчатки и жиров, а также продукты с высоким гликемическим индексом. Это пицца, паста, картофельные блюда, мармелад, хлопья (сухой завтрак), хлеб, белый рис, конфеты и т.д. Как видите, выбор достаточно обширен, и, зная, что можно съесть в читмил, вы сделаете процесс похудения менее стрессовым.
Как часто можно устраивать читмил
Очень важно понять, сколько раз можно делать читмил за определенный период времени. Кто-то думает, что читмил каждые 4 дня или 1 раз в неделю принесет пользу, а кто-то боится, что даже раз в месяц – это уже много.
Так сколько раз в месяц можно устраивать читмил? Сразу стоит оговориться, что периодичность читмила напрямую зависит от имеющегося лишнего веса. Если ваш вес значительно превышает норму, стоит ограничиться одним днем в месяц, если же вы почти достигли своей цели, и количество подкожного жира не так велико, вы можете побаловать себя раз в неделю. Зная, как часто можно устраивать читмил на пп, и точно соблюдая установленные правила, вы избежите переедания и будете худеть с легкостью. Теперь употребление даже «запретной» еды не пойдет вам во вред.
Как правильно применить Cheat meal
Зная, как правильно делать читмил, вы будете планомерно продвигаться на пути к стройности и здоровью.
ВАЖНО: Каких правил стоит придерживаться:
- Ни в коем случае не принимайте пищу перед включенным телевизором или компьютером. Это позволит вам максимально насладиться любимым блюдом и при этом не переесть. Просмотр фильмов, чтение новостей, серфинг в интернете сильно отвлекают, вы перестаете чувствовать реальный объем порции, не можете отследить, когда действительно наелись. Поэтому данное правило работает во время любого приема пищи, а не только на чит-разгрузке.
- Не меняйте свой рацион в день читмила – просто добавьте еще один дополнительный прием пищи. Остальные блюда должны быть такими, как обычно – то есть соответствующими правильному питанию.
- Если вы устроите читмил после качественной тренировки, ускоренный обмен веществ поможет более быстрому перевариванию лакомств.
- Устраивайте прием пищи не позднее пяти часов вечера.
- Алкоголь по-прежнему остается под строгим запретом.
- Чем лучше вы тренируетесь, тем больше можете себя наградить вкусной едой.
Противопоказания к применению читмила
Конечно, нельзя обойти стороной противопоказания. К счастью, их совсем не много.
ВНИМАНИЕ: Кому противопоказан читмил:
- Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чит-разгрузка может спровоцировать обострение болезни, поэтому либо не включайте читмил в свой график, либо предварительно проконсультируйтесь со специалистом.
- Людям со слабой силой воли. Если вы не уверены, что после приема «запретной» пищи сможете продолжать дальнейшее похудение в рамках рекомендуемого рациона, лучше воздержитесь.
Как видите, большинству людей такая разгрузка ничем не повредит, что подтверждают многочисленные отзывы худеющих и спортсменов. Но, если вы все-таки входите в группу риска, хорошо подумайте, подходит ли такой прием именно вам.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
Улучшение метаболизма | Подходит не для каждой диеты |
Уменьшение психологического напряжения | Может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта |
Стабилизация уровня инсулина | Использование не самых полезных продуктов |
Нормализация гормонального фона | При несоблюдении правил может привести к увеличению веса |
Очищение желудка от избытков белковой пищи | Возможная зацикленность на дне, в который разрешены вредности |
Помощь в преодолении застоя веса | Возможные срывы при отсутствии силы воли |
Повышение эффективности жиросжигания |
Как питаться после читмила
Теперь вы знаете, для чего нужен читмил. Пора поговорить о том, какое питание рекомендовано после него. Здесь все очень просто – вам не потребуется вносить никакие изменения в ваш привычный рацион.
Чит-разгрузка хороша именно тем, что она является планомерной частью вашей системы питания, и, в отличие от незапланированного срыва, не предполагает «отработку» снижением калорийности рациона или более интенсивной тренировкой. Продолжайте питаться правильно – вы наверняка уже отлично знаете, что можно есть в течение дня, как часто это нужно делать и какие продукты в обычном рационе вам запрещены.
Не стоит уменьшать число потребляемых калорий на следующий день – это не требуется. Просто возвращайтесь к привычному режиму питания и тренировок. Кстати, не стоит взвешиваться на следующий после разгрузочного день – может появиться небольшой привес, который, тем не менее, уйдет очень быстро.
Читайте также: Худеем на правильном питании в домашних условиях
На какой диете разрешена чит-разгрузка
Как уже говорилось выше, «запретный» прием пищи допустим далеко не на каждой диете. Самым подходящим вариантом считается низкоуглеводная или безуглеводная диета, рацион питания с ограничением потребления жиров и углеводов. Именно на такой системе питания cheatmeal даст наибольший эффект. А нужен ли он именно вам, можете решать только вы лично, оценив все плюсы и минусы системы.
Разрешен ли cheatmeal на сушке
Если вас волнует вопрос о том, допустимо ли устраивать себе праздник живота на сушке, ответ на него будет положительным. Даже профессиональные спортсмены-бодибилдеры регулярно прибегают к такому приему, чтобы доиться еще более впечатляющих результатов. А о том, как правильно делать читмил на сушке, вы можете почитать выше – правила одинаковы и во время похудения, и во время сушки.
Видео по теме:
Основные ошибки, которые вы можете допустить
НА ЗАМЕТКУ:
Каждый может совершить ошибки, которые не позволят получить стопроцентный эффект от cheatmeal. Рассмотрим ниже самые распространенные из них:
- Вы устраиваете себе излишне «чистый» читмил. Некоторые люди так боятся «запретной» еды, что даже во время читмила избегают ее – они предпочитают просто увеличить порцию своей повседневной еды, тем самым обманывая не свой организм, а самих себя. Стоит учитывать, что такая стратегия не сработает так, как нужно – вы получите просто обычное превышение калорийности.
- Вы выбираете вечернее время в выходной день. Если для вас суть читмила сводится к тому, чтобы посидеть вечером в пятницу или субботу в кафе с друзьями, то стоит помнить, что, во-первых, вы должны питаться в обычном режиме весь день (а не спать до полудня и наедаться до отвала вечером, пропуская завтрак и обед), и, во-вторых, вы не должны съедать и выпивать слишком много (вы же помните, никакого алкоголя?).
- Вы забываете о регулярности. Предварительно составленный план питания с расписанием читмилов – это то, что поможет придерживать правильной стратегии. Так как регулярность и системность подхода очень важна.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: Можно сказать, что читмил универсален, так как он подходит большинству людей – и худеющим с различным количеством лишнего веса, и спортсменам, занимающимся профессионально, и тем, у кого в процессе сбрасывания лишних килограммов «встал» вес.
Теперь вам известно о cheatmeal очень многое: что это значит, зачем нужен и как правильно сделать читмил при похудении. Обладая знаниями о том, как правильно делать читмил, вы поможете себе худеть еще эффективнее и быстрее.
По всему миру огромное число людей, ставших на путь снижения веса, придерживаются правил чит-разгрузки, и они уже смогли оценить все ее неоспоримые преимущества. Периодически позволять себе любимые, но при этом, без сомнения, вредные блюда, и при этом продолжать сбрасывать вес? Раньше это казалось фантастикой, а теперь для этого достаточно просто регулярно устраивать себе cheatmeal.
Источник