Что можно кушать при акклиматизации
Содержание статьи
Что нужно знать, чтобы легко и быстро справиться с акклиматизацией
Невероятные путешествия стали привычными для современного мира. Завтрак в Лондоне, деловая встреча в Нью-Йорке, шопинг в Милане и йога-курс на Бали — все это теперь можно провернуть за неделю или даже быстрее. Но вот организму такие стремительные перемены совсем не нравятся. По статистике, 80% путешественников испытывают симптомы акклиматизации — бессонницу, озноб, головную боль, расстройство желудка и другие «спецэффекты».
Акклиматизация, или, как ее еще называют, «синдром туриста», обычно длится не меньше недели и условно делится на три фазы. Первая продолжается два-три дня и называется ориентировочной: в этот период все системы организма переходят на облегченный режим работы, чтобы накопить силы для адаптации, и мы чувствуем себя особенно усталыми и разбитыми. Примерно на третий день наступает реактивная фаза: тело начинает активно приспосабливаться к новым условиям, ускоряя обмен веществ, — человек вдруг ощущает неестественную бодрость и подъем сил. Еще через пару суток начинается перестройка организма, которая занимает три-четыре дня. У некоторых путешественников весь процесс акклиматизации сокращается до 48-72 часов: чем моложе и здоровее организм, тем быстрее он адаптируется. А вот люди с хроническими заболеваниями, особенно легких и сердечно-сосудистой системы, могут страдать две недели и дольше.
При акклиматизации первыми выходят из строя внутренние часы, и это не метафора. Речь идет о конкретном органе под названием супрахиазмальное ядро, расположенном в гипоталамусе. Он получает от зрительных рецепторов сведения о том, день на дворе или ночь, и раздает команды остальным органам. Почти все процессы в организме, от температуры тела до настроения, зависят от времени суток, и даже незначительный сдвиг во внутреннем расписании доставляет нам дискомфорт.
Продолжительность джетлага (синдрома смены часовых поясов) обычно соотносится с разницей во времени — по дню на час. Но доказано, что путешествия на восток для организма тяжелее, чем полеты на запад, так как день при этом не удлиняется, а сокращается. Классические симптомы джетлага — бессонница и постоянный туман в голове. Интересно, что пожилые люди переносят смену времени намного легче: их внутренние часы уже разбалансированы, и привыкнуть к новому расписанию легче. А женщины мучаются джетлагом сильнее мужчин, поскольку производство женских гормонов подчинено строгим суточным ритмам.
Лучшее лекарство от джетлага — солнечный свет, ведь именно он помогает растерянному организму разобраться в чередовании дня и ночи. Прибыв на место назначения, постарайтесь первые дни максимально проводить на свежем воздухе, а перед сном «делайте ночь»: задергивайте шторы и выключайте абсолютно все источники света. Да-да, к гаджетам это относится в первую очередь. А если поездка предстоит долгая, от недели и больше, начните переводить внутренние часы заранее. За пять-семь дней до путешествия попробуйте ужинать и ложиться на час-два позже, если будете перемещаться на запад, или раньше, если полетите на восток.
Еще один эффективный способ быстро перевес¬ти внутренние часы — спорт. Физические упражнения ускоряют метаболизм и насыщают ткани кислородом, помогая организму перейти на новый режим. Это не значит, что после десятичасового перелета нужно бежать в гостиничный спортзал: достаточно прогулок, плавания и других приятных активностей.
Терморегуляция — одна из древнейших и, как ни странно, сложнейших функций человеческого организма. Наши предки много кочевали в поисках пропитания и были вынуждены быстро приспосабливаться и к палящему солнцу, и к пронизывающему холоду. Конечно, современные люди, располагающие кондиционерами, обогревателями и прочими благами цивилизации, разучились в считанные часы адаптироваться к новому климату. Но попадая в него, тело запускает те же процессы, что и тысячи лет назад. Меняется сердечный ритм, кровообращение, состав пота и характер работы внутренних органов — печень, почки и мозг переходят на «военное положение».
К жаре мы привыкаем быстрее, чем к холоду, а кроме того, организм можно немного подготовить заранее. В течение пары недель перед путешествием в теплые края ежедневно занимайтесь кардиоупражнениями (подойдут пробежки или аэробика) и по 10-15 минут парьтесь в сауне. Это повысит выносливость организма и «прокачает» его способность к самоохлаждению. Прибыв на место, не забывайте побольше пить — около 2,5 литра в сутки. Теплый зеленый чай, минеральная вода и фруктовые соки отлично восстанавливают водный баланс, а вот алкоголь и кофе только усиливают обезвоживание. Некоторые продукты, например, белые и зеленые овощи, а также слегка вяжущие фрукты (хурма, бананы) обладают охлаждающими свойствами.
В жарком климате обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом с SPF от 30 (даже если на улице пасмурно) и по возможности ходите босиком: на стопах расположены особые точки, помогающие регулировать теплообмен. Ледяной душ и купание в холодной воде, вопреки расхожему мнению, только ухудшают самочувствие, вызывая спазм сосудов. Перед тем как насладиться бодрящей морской свежестью, отдохните в тени 15-20 минут, чтобы избежать резкого перепада температур.
К холоду, как шутят спортсмены-экстремалы, адаптироваться нельзя, можно только научиться его терпеть. В этом есть доля истины, ведь понижение температуры — куда более сильный шок для организма, чем ее повышение. Для того чтобы с ним справиться, придется собрать волю в кулак и… выйти на мороз. Доказано, что лучший способ быстро привыкнуть к холоду — регулярно его испытывать.
Оказавшись зимой в Лапландии, не отсиживайтесь в теплом доме с кружкой глинтвейна, а гуляйте хотя бы два-три часа в день. Тогда довольно быстро мороз перестанет казаться вам невыносимым. Адаптироваться к холоду также помогает пища, богатая «хорошими» жирами, — растительные масла, авокадо, орехи, морская рыба. Эти продукты усиливают липидный обмен, необходимый для внутреннего обогрева.
Везти с собой в поездку чемодан свеклы, чтобы на месте питаться безопасным и привычным борщом, — лишняя мера предосторожности. Во-первых, знакомство с местной кухней — это всегда отдельное путешествие в путешествии, а во-вторых, экзотические блюда зачастую безопаснее европейских (и почти всегда вкуснее). Конечно, знакомиться с ними нужно постепенно.
Первым делом стоит отправиться в магазин за местными кисломолочными продуктами — греческим йогуртом, египетским забади, грузинским мацони, индийским дахи. Они содержат пробиотики, улучшающие иммунитет и работу желудка, а также обогащают кишечную флору полезными бактериями, характерными для данной страны.
Для того чтобы не перегружать измученный акклиматизацией организм, хотя бы в первые дни откажитесь от жирной пищи. По возможности питайтесь термически обработанными продуктами — они легче перевариваются и намного безопаснее сырых. Если вы мучаетесь классическим «желудком туриста», на время исключите из меню мясные блюда, особенно приправленные незнакомыми специями.
Конечно, от свежих фруктов отказаться невозможно, но лучше выбирать те, что нужно чистить, — например, ананасы, манго, папайю. Толстая кожура защищает их от вредных бактерий, содержащихся в почве и воде. Не покупайте аппетитные фруктовые коктейли и свежевыжатые «уличные» соки, ведь их почти всегда разбавляют некачественной водой.
Кстати, о воде: узнайте заранее, как с ней обстоят дела в пункте вашего назначения. Например, в Коста-Рике можно спокойно пить из-под крана, а в Египте водопроводной водой не стоит даже чистить зубы. Перед поездкой набросайте список из пяти-десяти кафе и ресторанов, где гарантированно вкусно и безопасно, — это позволит избежать неприятных неожиданностей в первые дни. Самые надежные отзывы об общепите оставляют сами туристы и местные жители на «инсайдерских» ресурсах, например, на TripAdvisor.
Не стоит исключать из внимания и адаптацию к местной культурной среде — она важна не меньше, чем адаптация физическая. Лучший способ быстро приспособиться к незнакомой культуре — окунуться в нее с головой. Идеаль¬но, если проводником в новый мир станет местный житель, влюбленный в свою страну, и это совсем не сложно организовать. Так, на известном сайте couchsurfing.com зарегистрированы сотни людей, не готовых сдавать незнакомцам свое жилье, но предлагающих увлекательные прогулки, экскурсии, рейды по кафе и барам и другие развлечения. Обязательно узнайте у своих новых друзей о местных обычаях и традициях и попросите поделиться с вами интересными идеями.
Перед любым путешествием стоит проделать небольшую домашнюю работу — выучить основные правила этикета, принятые в конкретной стране. Нелишне знать, что в Таиланде запрещено пренебрежительно отзываться о королевской семье, что цветы — неприемлемый подарок для арабской хозяйки, а японец сочтет невежливым взгляд в глаза при разговоре. Освоив хотя бы 10-20 базовых слов и выражений на незнакомом языке, вы еще больше облегчите себе жизнь. Вопреки распространенному мнению, большинство иностранцев ничуть не раздражают, а, наоборот, умиляют попытки пообщаться с ними «по-свойски».
Наконец, не забывайте, что почти любого путешественника при попадании в незнакомую страну ждет настоящий культурный шок — это официальный психологический термин. Вам предстоит пройти три этапа: преувеличенный восторг от нового мес¬та (длится день-два), затем резкий упадок сил и разочарование (еще пара дней) и, наконец, спокойное приятие. Для того чтобы последняя фаза наступила поскорее, не ищите сходства между чужим красивым городом и своим родным домом, а сконцентрируйтесь именно на различиях между ними. В конце концов, мы путешествуем именно ради того, чтобы постичь многообразие мира.
По материалам National Geographic
Читайте также:
Пилоты и стюардессы рассказали, как преодолеть джетлаг
Почему отсыпаться на выходных вредно для здоровья
6 лайфхаков для путешествий, которые знают только стюардессы
Источник
Уезжаете в теплую страну зимой? 11 советов, как пережить акклиматизацию
Долгожданный отпуск посреди зимы может обернуться кучей неприятностей, если заранее не учесть один маленький нюанс под названием акклиматизация. Да, наш организм умеет приспосабливаться к новым условиям, но далеко не для всех этот процесс проходит легко. Как свести к минимуму риск простуд, кишечных расстройств и даже депрессии за границей? Памяткой для туристов делится терапевт Елена Поклад.
Елена Поклад
врач-терапевт 1 категории медицинского центра «SANTE (САНТЕ)»
Уезжать на неделю нет смысла
— Говорят, отправляться зимой в теплые края, особенно туда, где есть море, полезно, но так ли это на самом деле?
— В общем, да. Плюсы тут следующие:
- положительные эмоции;
- витамин D от солнца (белорусам зимой его не хватает катастрофически);
- морской воздух с йодом (который также в дефиците в наших краях);
- большое количество фосфора и кальция, которого много в свежих морепродуктах.
Все эти пункты зимой для организма, конечно, просто бесценны, но важно помнить о некоторых правилах. Зимой выбирайте страны, с наиболее близким к нашему летним климатом. Так организму будет проще перестроиться.
Тропики и субтропики нежелательны. Подобные условия зимой для белорусов будут настоящим испытанием, так как разница климата кардинальна, а это настоящий шок для организма. Внутренние системы, конечно, перестроятся, но период адаптации, скорее всего, будет долгим и сложным.
Чем опасна сложная акклиматизация?
— После переезда организм наиболее уязвим. На чужбине обитает множество незнакомых нашей иммунной системе микроорганизмов. Заболеть с ослабленной защитой в такой ситуации очень просто. На фоне перестройки различных внутренних процессов страдает не только физическое, но и психологическое здоровье вплоть до депрессии. И причиной ее будут не эмоциональные потрясения, а внутренние процессы непростой адаптации всего организма.
— Как долго в среднем длится акклиматизация?
— От 2 до 7 дней. Именно поэтому уезжать на неделю нет никакого смысла. По крайней мере, оздоровительного эффекта ждать не стоит. Да и откуда ему взяться, если большую часть времени организм находился в состоянии стресса. Кстати, дома его ждет еще и реакклиматизация, то есть обратная адаптация к родному климату. Да, она обычно проходит быстрее, но это опять-таки изменения, к которым нужно привыкнуть.
Из собственной практики. Я всегда уточняю, когда люди приходят ко мне с простудой после отпуска: «Наверное, вы отдыхали дней 5-7, не больше?» И практически всегда на этот вопрос слышу ответ: «Да».
Минимальный срок для отпуска — 10 дней. Далее, чем больше — тем лучше.
Симптомы, как правило, проявляют себя лишь на 2-3 день отпуска
— Что конкретно происходит в организме во время акклиматизации?
— Очень чувствительна к таким переменам наша вегетативная нервная система, которая регулирует деятельность органов, желез внутренней и внешней секреции, кровеносных и лимфатических сосудов. Она работает по законам конкретной закономерности, и когда человек попадает в другую среду (в нашем случае — в жаркий климат), обменные процессы резко ускоряются. Есть хочется меньше, пить — больше (так как много воды уходит вместе с потом). Пищеварение начинает хандрить, так как пища другая, значит, требуется иная схема ее переработки. Гормональной системе тоже приходится адаптироваться, разрабатывая новые «коктейли» гормонов. Вследствие всех этих внезапных изменений в организме нередко обостряются хронические заболевания.
После того как кнопка «экстренной ситуации» выключена и минимальные перестановки произведены, начинается период адаптации, когда внутренние процессы стабилизируются и все приходит в норму.
— Как на здоровье влияет смена часовых поясов?
— Как правило, разница в 2-3 часа ощущается несильно и для человека вполне терпима. А вот если больше, тут могут возникнуть серьезные проблемы.
Каждый человек живет по своим внутренним часам или циркадным ритмам. Меняя день на ночь и наоборот, мы вмешиваемся в этот процесс, запутываем организм. В итоге он может не вовремя выбросить те или иные гормоны или ферменты, также могут появиться проблемы со сном, возможно, станет болеть и кружиться голова, появится апатия и так далее. В общем, приятного мало.
— Какие симптомы говорят о сложной акклиматизации?
- повышение температуры, которая может держаться 2-3 дня;
- апатия;
- тошнота;
- головокружение и головная боль;
- бессонница;
- общее плохое самочувствие.
Как правило, проявляют себя симптомы не сразу, а только на 2-3 день отпуска. Поэтому будьте внимательны к себе.
Что важно знать, если вы уезжаете в теплую страну зимой?
1. Если придется менять часовые пояса, за две недели до отправления потихоньку приучайте себя ложиться спать пораньше или попозже, подстраиваясь под новый планируемый режим дня. Тогда по приезде на место вы будете чувствовать себя неплохо, так как, по крайней мере, вопрос с изменением режима будет решен.
2. Примерно за 10 дней до отдыха рекомендуется пропить курс витамина Е или витамина С. Это хорошие антиоксидантные средства, которые способствуют улучшению газообмена и большему поступлению кислорода в кровь. А это хорошо сказывается на работе внутренних органов.
3. На новом месте пейте побольше чистой воды. Старайтесь раз в полчаса пополнять запас жидкости. В жарком климате взрослому человеку рекомендуется ежедневно выпивать до 3 л воды.
4. Не стоит с разбегу бросаться в отдых с головой. Что я имею в виду: только прилетели — побежали на пляж, где палящее солнце, только заселились в отель — и сразу отправились исследовать самые непривычные блюда шведского стола. Я уже молчу о том, что алкоголь (для смелости) многие употребляют уже в самолете. У организма и так шок. Дайте ему чуть-чуть времени.
5. Все же на еде хочу остановиться отдельно. Первые дни избегайте экзотических блюд и тяжелой жирной пищи. Отдавайте предпочтение максимально привычным продуктам. Не употребляйте блюда с сырым мясом и рыбой, дабы избежать глистной инвазии. Салатам с незнакомыми соусами предпочтите салаты, заправленные оливковым маслом. Первые пару дней минимизируйте, а лучше вовсе откажитесь от алкогольных напитков.
6. В незнакомой стране лучше не употребляйте напитки со льдом. Дело в том, что нередко на нем рестораны и кафе экономят, замораживая техническую нефильтрованную воду. Считается, что после этого процесса все вредоносные микроорганизмы должны умереть, но, к сожалению, так происходит не всегда, а значит, не исключено и серьезное отравление.
7. Старайтесь избегать прямых солнечных лучей, надевайте головные уборы, загорайте на пляже утром или после 16:00, когда солнце уже не такое активное.
8. Обязательно берите с собой аптечку. Если вдруг что-то случится, вам будет трудно сориентироваться в иностранных медицинских препаратах, которые предлагают местные аптеки, да и неизвестно, как отреагирует на них организм. При легких недомоганиях лучше использовать те лекарства, в которых вы уверены и которые хорошо переносите. В аптечке обязательно должны быть:
- жаропонижающие;
- ферментативные препараты для нормальной работы кишечника;
- препараты против диареи;
- на крайний случай можно положить антибиотик (только убедитесь, что его не предписано хранить в холодильнике).
9. Обязательно оформляйте медицинскую страховку. Бывают моменты, когда одной аптечки мало и необходима квалифицированная помощь профессионального специалиста.
10. Старайтесь распланировать свой отпуск таким образом, чтобы по возвращении домой у вас еще оставалось пару свободных дней до начала работы. Не забывайте про реакклиматизацию. Организму нужно время для того, чтобы вернуться к старому режиму. Для этого стоит хорошенько выспаться, отдохнуть и входить в привычный ритм постепенно. Так будет легче и психологически. Уменьшая стресс, вы минимизируете негативные последствия.
11. На родине в качестве профилактики пропейте курс любого пробиотика, в состав которого входят живые бактерии, помогающие нормальной работе желудочно-кишечного тракта.
По теме: «Ну все же включено!», или Как не «разбить» желудок в отпуске?
Источник
Симптомы акклиматизации и способы ее лечения
Акклиматизация — процесс приспособления (адаптации) организма к новым условиям, возникающим из-за изменения условий окружающей среды. Она всегда носит временный характер и проявляется лишь кратковременными физиологическими сдвигами.
Проблема акклиматизации имеет широкое распространение и с каждым годом становится все более актуальной. Перелеты в другие страны, часто длительные, быстрая смена часовых поясов, изменение продолжительности светового дня, новые погодные условия, непривычная для организма еда и состав воды, содержание кислорода в воздухе, влажность, степень ультрафиолетового излучения и т.д. Одни сталкиваются с этими проблемами 2-3 раза в год, другие вынуждены менять место пребывания постоянно.
Тяжелее всего нам дается переезд из холодного климата в жаркие страны. Однако организм может отреагировать неприятными симптомами даже при путешествии из теплого климата в жаркий.
Процесс акклиматизации имеет общую закономерность и определяется последовательной сменой «фаз» в жизнедеятельности организма. Первая фаза — ориентировочная, во время которой отмечается общая заторможенность и некоторое снижение работоспособности, сонливость, нередко бессонница, что связано с фактором «новизны». Затем следует фаза повышенной реактивности, характеризующаяся преобладанием процессов возбуждения, некоторой центральной расторможенностью, усилением функции дыхания, кровообращения и других систем. В этой фазе снижается общая физиологическая устойчивость организма. И наконец, процесс перестройки физиологических функций организма, на осуществление которых необходима наименьшая затрата энергии, что создает условия для повышения общей устойчивости.
Длительность
Интенсивность и длительность акклиматизации индивидуальна для каждого конкретного организма, процесс может занять до 10 дней, а первые признаки, как правило, появляются на 2-4 день после приезда. Наиболее тяжело акклиматизация проходит в экваториальном климате, влажных тропических лесах и жарких сухих пустынях. Специфика процесса акклиматизации зависит не только от внешних природно-климатических факторов, но и от индивидуальных особенностей организма — его возраста, конституции, степени закаленности и тренированности, характера и тяжести хронических заболеваний при их наличии.
Особенно чувствительны к смене климатических условий дети, а также люди, имеющие хронические заболевания сердечно-сосудистой, бронхо-легочной систем, люди старшей возрастной группы.
Основные симптомы акклиматизации: потеря аппетита, неустойчивость эмоционального состояния, сонливость или бессонница, расстройство работы желудочно-кишечного тракта: диарея или запоры, тошнота, обостряются хронические заболевания, нарушается водно-солевой обмен, что ведет к учащению пульса, дыхания, повышенному потоотделению, симптомы респираторно-вирусных заболеваний.
Нередко, «дорвавшись» до пляжа и солнца, мы забываем о том, чем это может обернуться для организма — перегрев, тепловой удар, тепловое истощение, тепловые судороги.
Как смягчить акклиматизацию?
Существует ряд общих рекомендаций для смягчения возможных симптомов акклиматизации:
- по возможности постарайтесь заранее перейти на время страны пребывания, чтобы минимизировать стресс для организма;
- перед поездкой следует вести размеренный образ жизни, больше отдыхать, правильно питаться, высыпаться;
- запланируйте приезд на вечернее время, в таком случае в вашем распоряжении будет ночь, чтобы отдохнуть и подготовиться к новым условиям;
- выбирайте свободную одежду, не забывайте о головном уборе, наносите на кожу защитный крем от загара во избежание перегрева и солнечного удара;
- ведите размеренный образ жизни, уделяйте особое внимание питанию и правилам личной гигиены, времени купания и приему солнечных ванн. С 12:00 до 17:00 желательно не допускать прямых солнечных лучей;
- желательно не принимать алкоголь в первые дни отдыха, а также избегать дегустации экзотических блюд;
- пейте как можно больше жидкости, отдавайте предпочтение воде в бутылках с плотно закрытой крышкой. Не забывайте об опасности употребления напитков со льдом – часто лед готовят из водопроводной воды, что особенно опасно в таких странах, как Египет, Турция, Индия, Таиланд, страны центральной и Южной Америки, где большой процент инфекционных заболеваний происходит из-за недоброкачественной питьевой воды.
К сожалению, универсального лекарства от акклиматизации не существует.
Если вы страдаете хроническими заболеваниями и планируете путешествие, к возможным последствиям для вашего организма во время акклиматизации следует подготовиться заранее, записавшись на прием к врачу общей практики ЕМС и получив всю необходимую информацию. Наши доктора дадут рекомендации о тех медикаментах, которые могут стать незаменимыми в вашей аптечке во время путешествия.
Во многих экзотических странах высок риск заражения тяжелыми инфекционными заболеваниями. Этого можно избежать, заранее пройдя вакцинацию в ЕМС, а так же получив рекомендации по профилактике тех заболеваний, с которыми вы можете столкнуться во время путешествия.
Оценить
Средняя: 3,60 (10 оценок)
Источник