Что можно есть пост великий кофе можно
Содержание статьи
Можно ли пить кофе в пост?
В православном календаре насчитывается около 200 постных дней. Немало людей придерживается самого значительного Великого поста. За время существования христиан уже было множество раз рассказано, что из продуктов можно употреблять в этот период, а что — запрещается.Средикофеманов немало религиозных людей, которых заботит вопрос: можно ли употреблять излюбленный напиток в пост. Что же, попробуем вместе с вами разобрать в этом столь щекотливом вопросе.
Кофе и правила поста
Большинство людей воспринимает пост как отказ от употребления целого ряда пищевых продуктов (в частности, животного происхождения). То есть, если быть точнее, запрет распространяется на такую пищу, как: яйца, масло животного происхождения, мясо и птица). Если подумать в этом направлении, то кофе можно вполне посчитать продуктом растительного происхождения, ведь это всего лишь на всего отвар из, сваренный на основе ароматных зерен. Из этого можно понять, что прямого запрета на употребление кофе во время постных дней церковь и религия не накладывает.
Тем не менее, церковь не рекомендуем пить этот бодрящий, обжигающий напиток во время поста. И это несмотря на то, что прямого запрета нет. В чем же заключается такое особенное отношение к столь популярному и любимому многими напитку?
Вот каким образом аргументируют свою позицию служители церкви:
- Пост — это не лишь ограничение в питание. Его сакральный смысл заключается в смирении желаний и отказе от сиюминутных порывов и удовольствий.
- Большинство людей настолько прикипели душой к кое, что уже не представляют своего существования без ароматного настоя по утрам или вечерам.
- Если у человека отношение к кофе именно такое, то необходимо отказаться от его употребления хотя бы на время поста. Ведь священнослужители придерживаются мнения, что слишком сильные гастрономические привязанности способны привести к чревоугодию. А это, как известно, — один из самых страшных грехов.
- Многие сторонники христианства, равно как и сами священнослужители, осуждают зависимость людей от кофе. Ведь она нарушает крепость не только духа, но и веры. Поэтому они считают, что Великий пост — это идеальное время для начала избавления от кофейной привязанности.
Внимание: даже если не относитесь к кофе с особым трепетом, а воспринимаете его в качестве обычного, традиционного напитка, его употребление недопустимо в некоторые дни предпасхальной недели. Давайте изучим этот вопрос детальнее.
- Запрещается употреблять кофе в период строжайшего поста, равно как и любые другие напитки. К этому времени относится первая и последняя неделя. Верующим людям разрешается употреблять исключительно воду.
- Также строгий запрет накладывается на дни сухоядения. В данный отрезок поста позволительно употребление исключительно растительной пищи, которая не прошла термическую обработку. Если же говорить о питье, то можно употреблять лишь воду и настои трав. Почему же нельзя кофе? — спросите вы. Дело в том, что кофе — это отвар, который готовится непосредственно на огне. Поэтому если вы являетесь глубоко-верующим человеком и придерживаетесь строгого поста, вам ни в коем случае нельзя пить кофе в дни сухоядения.
Это важно: сухоядение обязательно исключительно для монашествующих людей. Для мирян следование канону не является обязательной повинностью. Если же вы решили неукоснительно следовать всем правилам строжайшего поста, то первоначально вам необходимо получить разрешение и благословение священнослужителя.
Разрешается ли пить кофе в Великий пост
В принципе, мы уже с вами выяснили, что глубоко-верующим людям просто необходимо отказаться от самой идеи употребления кофе в постные дни. Ведь сам смысл соблюдения поста заключается в смирении своих желаний и жгучих страстей. Если же у вас нет сильной привязанности к кофе, и вы относитесь к нему как к одной из многочисленных разновидностей напитков, то можете смело время от времени выпивать чашечку-другую кофе.
При этом необходимо особое внимание обратить на то, как вы готовите напиток:
- Ни в коем случае не добавляйте в кофейный отвар молоко или сливки. Не забывайте, что употребление молочных продуктов в пост категорически запрещено.
- Можно заменить предыдущие вариации добавок на соевое или кокосовое молоко. Однако если вы осознаете, что делаете это умышленно, преследуя цель улучшить вкус напитка и порадовать себя приятным ароматом — немедленно откажитесь от данной затеи. Ведь такие ваши душевные порывы ярко контрастируют с самой идеей поста, заключающейся в смирении своих желаний и ограничении их.
- Добавление сахара не запрещается. Хотя священнослужители придерживаются диаметрально противоположного мнения. Сладкая пища для большинства из людей — это истинное удовольствие. Поэтому не забывайте об ограничениях.
- Отметим, что нельзя добавлять в кофейный отвар и алкоголь. Речь идет о ликерах. Их употребление запрещено во время поста. Также запрет накладывается и на кофейные сиропы с различными вкусами. Считается, что люди добавляют их для того, чтобы порция кофе приобрела более ярко-выраженные вкусовые характеристики и аромат.
Если вы колеблетесь: употреблять или нет кофе в период поста, вам следует обратиться к духовному служителю, который подскажет правильный путь решения проблемы именно в вашем частном случае.
Кофе, пост и здоровье
В последние годы довольно часто приходится слышать, что люди придерживаются поста не веры ради, а для того, чтобы оздоровить и очистить свой организм. Задавшись именно этой целью, они исключают из своего рациона различные гастрономические вкусности и изыски, а также пищу растительного происхождения. Если вы придерживаетесь поста именно из этих соображения, то смеем вас обрадовать — нет никаких ограничений на употребление вашего излюбленного напитка с бодрящим ароматом.
В данном случае рекомендуем придерживаться нескольких правил:
- Для здоровья гораздо полезнее натуральный напиток, поэтому советуем забыть о его растворимой разновидности хотя бы на время поста.
- Не пейте кофе натощак. Ученными уже давно было доказано, что кофейный раствор, выпитый на голодный желудок, способен негативно сказываться на функционировании желудочно-кишечного тракта. В частности, возможно развитие гастрита, язвы и других недугов ЖКТ.
- Не рекомендуется пить кофе раньше, нежели за 7-8 часов до сна. Кофеин, содержащийся в вашем излюбленном ароматном напитке, способен привести к бессоннице.
- Старайтесь не злоупотреблять напитком, дающим энергию. Рекомендуется употреблять не более 3-4 чашек в день. Что же касается оптимальной, безопасной дозы, ученые сходятся на цифре 300 мг кофеина в сутки.
Итак, давайте подытожим.
Нам удалось выяснить, что
- Церковь не ждет от среднестатистических мирян монашеского подвига. Именно по этой причине кофе не попадает под официальный запрет церкви. К числу таких же продуктов относится: сахар, молоко растительного происхождения. Поэтому, если говорить с формальной точки зрения, то пить кофе в пост разрешается.
- Тем не менее, если вы хотите придерживаться не только так называемых правил, но и духа Великого поста, то все же не рекомендуется употреблять кофейный отвар в постные дни. Ведь пост — это больше не о пищевых ограничениях, а о смирении своих желаний.
Сложно определиться: какую сторону занимаем именно мы, когда речь идет об употреблении кофе в пост. Мы считаем, что столь сложный выбор должен сделать каждый человек самостоятельно, постаравшись максимально глубоко и правдиво проанализировать свои отношения с кофейным отваром и ответить: считаете ли вы напиток своей слабостью. Если да, то лучше отказаться от его употребления в постные дни.
Священнослужители считают, что уж если вы избрали путь следования всем канонам поста, то лучше делать это, не придерживаясь формальных правил, а следовать ему от души. В таком случае вам необходимо будет на время поста распрощаться с излюбленным лакомством.
Напоследок дадим совет от священнослужителей: постарайтесь воспринять пост без кофе не как данность и повинность, а как душевный порыв. Ведь если быть абсолютно честными, отказ от этого растительного отвара на время постных дней делает ему комплимент. Таким образом вы еще больше выразите свою любовь и признательность этому напитку, наделенному незабываемыми качествами.
Источник
Пить кофе, есть креветки. Что можно и что нельзя в Великий пост
Великий пост — сложное время для тех, кто его соблюдает. Возникает много вопросов — например, можно ли есть мед или пить кофе? А употреблять креветки и кальмары? Возможно ли запечь без масла куриную грудку — она же постная? Разбираемся подробно, какие продукты можно употреблять в пост, а какие нельзя.
Мясо и птица
Нельзя. Мясо млекопитающих и птиц, то есть теплокровных животных, относится к скоромной пище, поэтому не должно появляться на столе тех, кто соблюдает пост в течение всех 48 дней.
Запрет включает также субпродукты, печень, сердце и так далее, кости животных (то есть бульоны, холодцы, заливное, блюда с желатином — тоже нельзя) и сало, бараний курдюк и так далее. И, конечно же, постное мясо тоже нельзя.
Рыба
Можно, но с ограничениями. Рыба относится к постным продуктам, но употребление ее ограничено только определенными днями поста. А именно праздниками. Рыбные блюда можно поставить на стол 7 апреля, в Благовещение, и в Вербное Воскресенье, 12 апреля.
Икра
Также постный продукт, но только для определенных дней. Ее можно употреблять в те же дни, что и рыбу, 7 и 12 апреля, а также в Лазареву субботу — 11 апреля.
Креветки и другие морепродукты
Ситуация с морепродуктами неоднозначная, так как эти продукты не употреблялись в России, когда складывались традиции православных постов. У нашей и греческой церкви к ним неодинаковое отношение.
Так, греческая традиция приравнивает черепокожных, то есть моллюсков, мидий, устриц, кальмаров, к морским растениям. И не запрещает их употреблять по праздничным дням, выходным, в дни, когда разрешено растительное масло.
В уставах Русской православной церкви употребление морепродуктов напрямую не запрещается. И разные священники придерживаются разных точек зрения. Одни считают, что морепродукты допустимы по выходным, как в греческих монастырях, другие приравнивают морепродукты к рыбе.
Большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста, однако же советуют верующим решать этот вопрос со своим духовником.
Молоко
Молоко и продукты из него (сыр, сметану, творог, кефир и так далее) в пост употреблять нельзя. Это продукты животного происхождения, содержащие жир теплокровных животных. Поэтому придется обходиться без них.
Яйца
Так же как и молочные продукты — запрещены в пост. Нельзя употреблять ни желтки, ни белки.
Сливочное масло
Сливочное масло, даже топленое, из которого вытоплены молочные белки, запрещено в постные дни. Это чисто скоромный продукт, и его можно будет поставить на стол только в Пасху.
Растительное масло
Можно, но с ограничениями. Растительное масло, также его называют елей, разрешается в Великий пост по субботам и воскресеньям, а также в праздники, на Благовещение и в пятый четверг поста, на Стояние Марии Египетской.
Хлеб
Нужно смотреть на состав хлеба. Если при выпекании использовались молоко или яйца — это не постный хлеб, его нельзя есть. Чаще всего хлеб, особенно черный, — продукт постный. Для его приготовления используют воду, муку, дрожжи, немного соли и сахара. Иногда в хлеб добавляют немного подсолнечного масла, поэтому нужно внимательно читать этикетку, особенно если вы поститесь по всем правилам, соблюдая дни сухоядения и горячей пищи без масла.
Макароны
Нужно смотреть на состав. Если паста состоит из воды и муки, то их можно есть в пост. Часто же в макароны добавляют яйца, особенно это касается домашней лапши или итальянской пасты. И вот такие макароны можно будет приготовить только на Пасху.
Вино
Немного вина в пост выпить можно. В выходные допускается только один бокал красного вина, для поддержания сил постящегося. Также можно выпить вина и в праздники, на Благовещение например.
Крепкий алкоголь
Великий пост — это отказ от увеселений и время самоограничения. Он подразумевает в том числе отказ от крепкого алкоголя. Так что водка и другие крепкие напитки, а также шампанское, ликеры, коктейли и прочие напитки за исключением красного вина — под запретом.
Сладости
Десерты бывают разными — в некоторых не используются скоромные продукты, такие как молоко или яйца. И их вполне можно есть в Великий пост. Но нужно помнить, что пост — это не диета, состоящая из определенного набора продуктов, а время добровольного ограничения в удовольствиях. Сладости обычно как раз и относят к излишествам, которые нужно ограничивать.
Есть сладости, полностью приготовленные из постных продуктов, которые можно есть в пост.
Шоколад. Какао-бобы — продукт полностью растительного происхождения, как и получаемое из них какао-масло. Поэтому темный (или, как его еще называют, горький) шоколад в пост есть можно. А вот если в шоколад добавляется молоко, то такую плитку можно будет съесть только на Рождество. Если в темный шоколад добавляются орехи, изюм, то он также является постным продуктом. Если же шоколадка прослаивается пралине, то она перестает быть постной, так как во всякого рода помадках присутствуют молочные жиры.
Мармелад. Это желированный фруктовый сок с сахаром. Чтобы сок загустел, в него добавляют желатин или агар-агар. Первый загуститель — животного происхождения, его получают из костей, а второй — вытяжка из водорослей, он растительный. Поэтому мармелад на агар-агаре можно спокойно употреблять в пост. Еще один растительный загуститель — это пектин. Сладости на его основе также можно употреблять в пост.
Конфеты. К сожалению, на конфетах довольно сложно прочитать состав. Его пишут мелким шрифтом, сбоку, да еще и прячут за краем фантика. Но в большинстве конфет с шоколадной начинкой используются молочные продукты, да и в шоколадную глазурь для них добавляют сливки и сливочное масло. Поэтому мы бы не рекомендовали употреблять шоколадные конфеты в пост.
Исключением могут быть сухофрукты в шоколаде, грильяж, халва в шоколаде (но надо смотреть на состав шоколадной глазури).
Мед. В пост запрещены продукты животного происхождения. Так мы думаем и сомневаемся, что мед можно употреблять в пищу, ведь его производят насекомые, а они — животные. Но это не совсем корректно, так как пост накладывает ограничение на продукты, содержащие жир теплокровных животных. Именно поэтому рыба считается постным продуктом. И мед также разрешен. Его даже можно есть дни сухоядения — самые строгие дни Великого поста.
Кофе
Кофейные зерна и вода вполне укладываются в каноны Великого поста, только не подходят для дней сухоядения. Но если вы предпочитаете кофе с молоком, то придется от него воздержаться. Или же заменить коровье молоко на растительное, например кокосовое или овсяное.
Источник
Разрешается ли кофе в Великий пост?
В период Великого поста, который в 2021 году соблюдается с 15 марта по 1 мая, православные верующие отказываются от употребления многих продуктов. Их список достаточно велик: это мясо и все мясные продукты (печень, колбасы и др.), яйца, молоко и кисломолочные продукты (кефир, простокваша, йогурт, сливочное масло, творог, сыры и др.).
Рыбу можно есть лишь в церковные праздники, выпадающие на это время — в Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье.В этот период также рекомендуется не употреблять крепкие спиртные напитки, хотя богослужебный устав, который регулирует церковные посты, в определенные дни разрешает пить немного вина.
А можно ли пить кофе во время Великого поста?
Согласно легенде, появлению этого напитка мы обязаны эфиопским монахам. Как-то один из пастухов заметил, что козы становятся игривыми после того, как полакомятся плодами и листьями кофейных деревьев. Пастух тоже попробовал эти красные ягоды, после чего почувствовал прилив сил и пустился в пляс.
Проходивший мимо настоятель монастыря спросил, что стало причиной такого веселья, и пастух рассказал ему эту историю. Тогда настоятель нарвал немного ягод и листьев, чтобы приготовить из них отвар и напоить им монахов. С тех пор им было легче бодрствовать во время ночных молитв…
Однако это лишь легенда. История же гласит, что наиболее ранние свидетельства употребления кофе в монастырях относятся к середине XV века — его употребляли в суфийских монастырях Йемена.
А в странах Европы кофе появился в ХVI веке. Немецкий натуралист Беллус впервые познакомил европейцев с кофейными зернами еще в 1596 году, но пить кофе они еще долго не решались, считая его «дьявольским ядом» и напитком неверных.
Его также называли «черной кровью турок» и «сиропом из сажи», а феодалы не только запрещали своим подданным пить кофе, но и штрафовали их за это. Способствовала запрету и христианская церковь в лице инквизиции, которая боролась с любителями этого напитка.
Позднее запрет все же был снят и служители одного из монастырей севернее Рима даже создали рецепт кофе капучино, который известен нам по сей день.
Так можно ли употреблять кофе в дни Великого поста?
С одной стороны, это продукт растительного, а не животного происхождения. Так что вы можете употреблять его в эти дни, однако без добавления молока и сливок, в том числе сухих (и, конечно, без коньяка, бренди и других спиртных напитков).
Однако ответ на вопрос о разрешении на кофе во время Великого поста, будет неполным, если не упомянуть, что в первую и последнюю его неделю он становится особенно строгим. В это время, согласно церковному уставу, следует исключить из рациона все напитки, кроме воды.
Со второй по шестую неделю Великого поста кофе исключают из рациона в дни сухоядения — по понедельникам, средам и пятницам. Согласно рекомендациям, в этот период верующие потребляют только растительную пищу, не подвергшуюся термической обработке.
Кофе же готовят на огне, поэтому он считается отваром, то есть метод его приготовления противоречит основному принципу сухоядения, и этот напиток не годится для тех, кто держит такую степень поста. Впрочем, это строгое правило относится только к монахам, и обычные верующие — миряне — могут его не соблюдать.
И все же напомним о том, что пост — это не обычная диета. В эти дни мы отказываемся от мирских удовольствий и стараемся ограничивать себя во всем для очищения души и тела.
Ограничения касаются и удовольствия, которые получает человек от употребления любимых блюд и напитков. И если вы решили поститься как следует, а не для «галочки», то ответ на вопрос, о кофе в период Великого поста, будет следующим: в эти дни любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.
Хотя церковь не относит кофе к запрещенным напиткам, тем не менее, постящимся рекомендуется воздерживаться от его употребления, особенно если есть к нему особое пристрастие.
По словам одного из священнослужителей, «если для тебя кофе — просто напиток, то пить его в пост не возбраняется. Но если ты зависим от кофе и не можешь обойтись без него в повседневной жизни, ты должен отказаться от такого напитка на время поста — в этом и состоит усмирение плоти…».
Пожертвовав своими слабостями, мы приобретаем истинную веру. А борьба со своими страстями и недостатками и есть одна из целей ограничений в этот период.
А как во время Великого поста можно употреблять кофе, если у вас нет особой зависимости от этого напитка, но все же вам сложно заменить его чем-то другим? Рекомендации могут быть следующими: люди, которые постоянно пьют кофе в обычные дни, могут ограничить его употребление до 2-3 чашек в день.
Как сказал один православный священник, «употреблять кофе можно и во время постных дней, но только в меру. То есть употреблять, но не злоупотреблять, ибо святые отцы знали меру в питии даже родниковой воды».
Кстати, ученые предупреждают, что употребление кофе в больших количествах опасно для здоровья. Даже одна чашка этого напитка может стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ведь кофеин может вызывать состояние, при котором наблюдается нерегулярное сердцебиение, он увеличивает частоту сердечных сокращений, «взбадривает» нервную систему и усиливает стрессовое состояние. Это вещество способствует выбросу адреналина, повышает артериальное давление и вызывает головные боли.
Вместо кофе в пост лучше пить фруктовые или травяные чаи. Ароматные и вкусные напитки готовят из липы, иван-чая, ромашки; из ягод, листьев и веточек рябины, малины, брусники, а также других травяных и ягодных сборов.
Полезные напитки получаются из шиповника, в котором, кстати, витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. Шиповник препятствует развитию воспалительных процессов, оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, улучшает обмен веществ. Также во время поста разрешается пить соки, морсы, квас, компоты, минеральную воду.
Если вам сложно самостоятельно решить, каких ограничений придерживаться, то церковь призывает обратиться к священнослужителям. Посоветовавшись с батюшкой, вы можете в индивидуальном порядке решить вопрос, можно ли пить кофе во время Великого поста и в каких количествах.
Источник