Чем можно заменить кофе при диете
Содержание статьи
Чем заменить кофе
| Чем можно заменить кофе | Описание |
| Черный чай | Этот напиток уже больше тысячелетия пользуется популярностью по всему миру. В нем содержится более 300 разновидностей химических соединений. Если нужен напиток для бодрости по утрам, то черный чай будет идеальным вариантом. В нем содержится теин, который имеет аналогичные свойства с кофеином, однако мягче воздействует на организм. |
| Зеленый чай | Нет лучше напитка для пользы всего организма. Его можно использовать при диете, проблемах с сердечно-сосудистой системой. В зеленом чае также содержится теин, который тонизирует весь организм, а благодаря антиоксидантам, регулярное употребление напитка способствует омолаживанию организма. |
| Цикорий | Если вы не знаете, каким напитком можно заменить кофе при диете или проблемах с давлением, то цикорий будет идеальным вариантом. В напитке содержится множество полезных веществ и минералов. Он улучшает настроение и устраняет усталость. |
| Какао | Будет отличным аналогом кофе при беременности. Он, конечно же, не оказывает такой же тонизирующий эффект, однако способен быстро поднять настроение и улучшить концентрацию внимания. Термически необработанное какао способствует быстрому восстановлению мышц. |
| Травяные чаи | Некоторые травяные сборы оказывают более выраженный тонизирующий эффект нежели кофе, а главное отличаются своими полезными и даже лечебными свойствами. Их эффективно включать в рацион при похудении или каких-либо проблемах со здоровьем. |
| Контрастный душ | Если нужно найти вариант, чем можно заменить кофе по утрам для бодрости, попробуйте контрастный душ. Начинать лучше с максимально горячей и заканчивать купание в холодной воде. Такая процедура провоцирует выброс адреналина, дарит чувство бодрости, способствует укреплению иммунной системы. |
Кофе – это распространенный напиток, который зачастую пьют по утрам для бодрости. Однако, в нем содержится кофеин, который оказывает негативное влияние на организм. Поэтому возникает вопрос, чем можно заменить кофе для пользы и получения таких же бодрящих ощущений.
Искать аналог кофе актуально при беременности, каких-либо проблемах со здоровьем, поскольку в такие моменты этот напиток противопоказан.
Черный чай
Такой напиток будет отличной альтернативой кофе. Черный чай содержит множество полезных для организма веществ и минералов. Всего 4 чашки в день этого напитка могут обеспечить организм минералами (их суточной нормой). К тому же в черном чае содержится теин, который по своим свойствам похож на кофеин.
В отличие от своего агрессивного аналога, теин более мягко воздействует на организм и обеспечивает длительный тонизирующий эффект. К тому же в чае нет вредных алкалоидов, которые препятствуют концентрации внимания.
Зеленый чай
Идеальная замена кофе при похудении. В зеленом чае содержится множество полезных веществ. Помимо теина, в нем присутствуют антиоксиданты, которые омолаживают клетки организма, и улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы.
Тонизирующие свойства проявляются в первые полчаса, а затем постепенно снижаются в течение 5 часов. Зеленый чай актуален при диете, а также для улучшения функций нервной системы. Помимо мозга, энергию от чая получает и мышечная система, благодаря чему человек может выдерживать большие нагрузки – как физические, так и нервные.
Цикорий
Если нужно найти, каким напитком можно заменить кофе, то цикорий окажется самым подходящим. Он имеет довольно похожий на оригинал вкус, а главное, не содержит в себе вредный кофеин, что актуально при беременности.
Его можно добавить в тирамису вместо кофе, однако в этом рецепте оригинал окажется значительно лучше. Цикорий оказывает благоприятное действие на весь организм, что обусловлено его полезным составом.
Какао
Отличается приятным вкусом, особенно в сочетании с корицей. Какао не дарит такого же бодрящего чувства, как кофе, однако может значительно улучшить настроение, избавить от депрессии. При употреблении этого напитка, в организме повышается выработка эндорфинов и восстанавливаются мышечные ткани.
Травяные чаи
Травяные чаи – это хорошая альтернатива не только кофе, но и обычным чаям. Для приготовления бодрящего, тонизирующего, а главное, лекарственного напитка можно использовать:
- имбирь с лимоном и медом;
- зверобой;
- шиповник с лимонником китайским;
- шалфей с розмарином;
- мелиссу;
- корень валерианы, пустырник, боярышник.
Перед употреблением нужно изучить противопоказания каждого ингредиента, в противном случае могут развиваться побочные эффекты.
Контрастный душ
Когда на кожу попадает холодная вода, организм подвергается стрессу, происходит выброс адреналина. Теплая же вода наоборот расслабляет. При чередовании горячей и холодной воды происходит укрепление сердечно-сосудистой, иммунной систем. Контрастный душ не просто бодрит и тонизирует, но и оказывает благоприятное действие на весь организм.
Существует множество вариантом, чем можно заменить кофе. Однако не все они полезны. Лучше выбирать безопасные и полезные для здоровья аналоги, которые имеют схожие с кофе свойства, но действуют не так агрессивно.
Источник
Чeм зaмeнить кoфe при пoхудeнии
Как проверить, не подсели ли вы на кофе? Если с самого утра, вы не можете проснуться без чашечки кофе, и вам даже не помогает простая человеческая лень, готовить не растворимый кофе, а кофе в зёрнах, который желательно перед помолом слегка прожарить, затем смолоть, и только потом получить долгожданный тонизирующий эффект. А если вас не утомляет это делать в течение всего дня, по многу раз, то всё же познакомьтесь с нашим предложением — тонизировать себя по утрам при помощи других напитков. Хотя их реклама не навязывает, ведь на кофе легче заработать, а когда кофе разрушит ваше, и так хлипкое здоровье, на вас заработает фармацевтическая компания.
Для начала добавляйте в каждую порцию кофе по щепотке кардамона, если нет молотого, то из двух коробочек извлеките семена, раздавите их слегка ножом, как чеснок, и заварите с ложечкой кофе. В Индии используют кардамон для полной нейтрализации вреда кофеина. И такой рецепт ускорит отвыкание от этого напитка, он не будет вам казаться панацеей.
Попробуйте заваривать вместо кофе цикорий.
Этот напиток очень напоминает кофе и у вас легко получиться переключиться на другие напитки, цикорий прекрасно снимает зависимость от кофеина. Цикорий можно считать кофейным напитком, но не содержащим в себе кофеина. В отличие от кофе, который бодрит, но делает нестабильной нервную систему, то цикорий наоборот, успокоит нервную систему и повысит иммунитет, наладив обмен веществ. Итого — подсев на цикорий вы получите массу полезного с этим напитком и на работе от вас будет исходить умиротворение.
Зеленый чай с лимоном или жасмином
Хорошо заменить кофе по утрам зелёным чаем с ломтиком лимона. В любых чаях содержится кофеин, который тонизирует, но главное что бы и с пользой. Так вот именно зелёный чай поможет вам обогатить себя антиоксидантами, что улучшит вашу кожу и замедлит процесс увядания организма. Если вам покажется незначительным ободряющий эффект от зелёного чая, результат можно усилить кусочком чёрного шоколада, особенно с орешками, таким образом вы усилите действие кофеина и позаботитесь о фигуре, после такого напитка плотный завтрак может не потребоваться.
Фреш — запас витаминов на целый день
Фреш — это свежевыжатый сок, который не содержит в себе стимуляторов, но процесс его приготовления с самого утра поможет вам проснуться очень быстро, особенно если времени мало, а надо приготовить фрукты к соку и найти соковыжималку, затем, получив долгожданную порцию сплошных витамин, вы будете представлять как всё это полезно. Вот вам и хорошее настроение, и сон как рукой сняло.
Главное не готовить соки про запас, это уже не будет фреш, и придется для тонуса другую гимнастику придумывать.
Чай с имбирём бодрит также как и кофе
Такой напиток не менее эффективно, чем кофе, способен возвратить ясность мыслей ранним утром. К тому же станет на защиту от вирусов и микробов, а также поможет в сохранении идеальной фигуры. Приготовить напиток можно двумя способами, или просто добавить несколько пластинок имбиря в готовый чай, либо заварить чисто имбирь.
Рецепт чая с имбирем
15 г на стакан кипятка, с добавлением мёда, мяты или лимона, дать настояться 30 минут. Такой напиток согреет быстро — в прохладное время года. В процессе приготовления напитка, аромат имбиря будет самостоятельно тонизировать и бодрить, когда устали вдохните срез корня и никакой вялости апатии и усталости, будете опять уверенны и обаятельны. Если по работе напрягаете мыслительные способности, то корень имбиря поможет кровоснабжению мозга и вы интеллектуально бодры опять.
Лимонный тоник с медом лучший напиток по утрам
Тоник готовить просто, стакан тёплой воды, желательно талой, подогретой, и в неё выжать сок лимона по вкусу. Проще простого. Такой лимонад, выпитый с утра и перед сном, с ложкой мёда, просто на раз повысит тонус и сохранит работоспособность без повторных приёмов, как кофейные напитки. Да и в период эпидемий без такого напитка не обойтись, зарядив организм аскорбиновой кислотой, которой достаточно в лимонах, ваш иммунитет не даст сбоя.
Источник
Пять натуральных альтернатив кофе, которые быстро вернут бодрость
Вы любите ощущать прилив сил от чашки горячего кофе, но заряда бодрости хватает ненадолго, и на смену ей приходит неприятная вялость? Мы расскажем вам про пять альтернатив кофе, которые, по мнению ученых, придают сил в течение дня и обладают некоторыми другими полезными свойствами.
Риск передозировки кофеина и антиоксидантов
Исследователи доказали, что избыток кофеина может приводить к повышению уровня гормона стресса кортизола, что может негативно влиять на организм. В ходе исследований также выяснилось, что кофеин стимулирует работу надпочечников и сохраняется в нервной системе от четырех до шести часов, нарушая привычный режим сна. Было установлено, что кофеин снижает способность почек хранить магний, кальций, цинк и другие жизненно-важные микроэлементы. В кофе много антиоксидантов, но что происходит, когда в организм поступает больше антиоксидантов, чем он способен усвоить?
Ученые провели исследование с участием здоровых мужчин и женщин в возрасте около 54 лет. Они получали высокие дозы антиоксидантов или плацебо. В ходе исследования все участники должны были пройти 11-недельную программу тренировок на выносливость. Проводивших эксперимент ученых интересовали три разных аспекта как до, так и после исследования: результаты испытуемых при челночном беге на 20 метров, уровень митохондриального белка и максимальное потребление кислорода. По окончании исследования участники с максимальным потреблением кислорода и результатами челночного бега на 20 м показали примерно равное улучшение показателей.
Различие заключалось в количестве митохондриального белка у участников. Испытуемые, принимавшие плацебо, показали способность к увеличению уровня митохондриального белка, а принимавшие пищевую добавку этим похвастаться не могли. Фактически, принимавшие пищевую добавку были не в состоянии вырабатывать митохондриальный белок, а это говорит о том, что высокие дозы антиоксидантов могут не позволить организму выйти на оптимальную мощность.
Натуральные заменители кофе
Как известно, кофеин снижает чувствительность к инсулину и затрудняет клеточный ответ на уровень сахара в крови. Медицинские исследователи обнаружили, что высокий уровень сахара в крови может приводить к повышенному риску смертности и разрушению артерий, вызванному сердечно-сосудистыми заболеваниями. Еще одним маркером сердечно-сосудистого заболевания является повышение уровня гомоцистеина под действием хлорогеновой кислоты, равно как и способность хлорогеновой кислоты замедлять всасывание глюкозы.
Пытливые умы желали иметь точное представление о том, кто же все-таки защищен от повышения сахара в крови. Исследования показали, что у больных диабетом II типа, которые регулярно пьют кофе, наблюдается связь между повышением сахара в крови и массированным выбросом инсулина после еды. Более подробные исследования показали, что содержащийся в кофе кофеин может быть причиной повышенного уровня инсулина в поджелудочной железе.
Повышенная выработка инсулина вредна для здоровья. Диабетом болеют сотни миллионов людей по всему миру, и эта болезнь не отступает. Поэтому приведенные выше данные позволяют предположить, что потребление кофе должно быть сведено к минимуму.
Альтернативы кофе для бодрости
Но есть и хорошая новость. Если вы хотите отказаться от кофе, но вам все же необходим заряд бодрости утром или днем, существуют полезные альтернативы кофе.
Зеленый порошковый чай маття (матча)
Зеленый порошковый чай маття отлично заменяет кофе. Чтобы заварить чай маття, разведите около 2 г порошка в 1 стакане воды и размешайте. Такой чай богат минералами, витаминами и антиоксидантами. Маття дарит такой же заряд бодрости, как и чашка обычного кофе, но при этом содержит в пять раз меньше кофеина. Он медленно поступает в организм в течение шести-восьми часов, обеспечивая долговременный результат без побочных эффектов – усталости или упадка сил. По данным некоторых исследований, маття может способствовать улучшению памяти и концентрации внимания за счет повышения уровня допамина.
Зеленый смузи или зеленый овощной сок
Как известно, добавление зелени в рацион увеличивает уровень энергии благодаря питательным веществам, которые содержат зеленые овощи. Любители натуральных соков могут добавлять в соки больше брокколи, перца и листьев шпината, чтобы увеличить потребление овощей. Можно попробовать и смесь зеленых суперпродуктов с добавлением зеленых овощей и фруктов по вкусу. Поэкспериментируйте с различными сочетаниями овощей, например, добавляя в смузи сельдерей, авокадо, лайм, шпинат и пророщенные зерна. Добавьте воду и кубики льда и хорошо перемешайте. Пейте охлажденный смузи в любое время дня – этот напиток быстро придаст сил и обеспечит организм множеством питательных веществ.
Белковый смузи
Белок жизненно необходим для выработки энергии организмом. По данным последних исследований, белок повышает концентрацию внимания, активность и способствует росту сухой мышечной массы. Некоторое количество белка содержится и в овощах, однако для повышения уровня энергии попробуйте использовать порошковый белок, ореховую пасту или семена чиа.
Попробуйте великолепный белковый смузи с шоколадом и арахисовой пастой. Этот напиток устраняет тягу к сладкому и дарит полезные свойства антиоксидантов. Для придания напитку аромата и вкуса смешайте какао-порошок, миндальное масло и порошковый белок.
Мате
Мате – очень популярный напиток в Бразилии и Аргентине. Напиток из сушеных листьев растения мате является натуральным заменителем кофе. Ценители этого чая собирают и высушивают листья. Сухие листья заливают горячей водой, и они отдают свой аромат. Так готовят горячий растительный напиток. По вкусу мате несколько напоминает крепко заваренный листовой зеленый чай. Говорят, этот напиток заряжает энергией так же, как кофе, но не так сильно влияет на сон, меньше возбуждает и улучшает концентрацию внимания. По сравнению со средней чашкой кофе, средняя порция мате содержит около трех четвертей кофеина, при этом мате обеспечивает организм питательными веществами и аминокислотами.
Обычная вода или вода с лимоном
В ходе исследований диетологи убедились, что обезвоживание может приводить к усталости. К признакам обезвоживания можно отнести головную боль, неспособность сосредоточиться или усталость. При появлении этих симптомов рекомендуется пить больше воды. Можно добавить в воду лимон для придания ей вкуса и аромата. Многие пьют, только когда чувствуют жажду, что говорит об обезвоживании. Ученые доказали, что при отсутствии достаточной гидратации организм функционирует не на 100%. Исследование с участием спортсменов показало, что низкий уровень гидратации влияет на способность эффективно тренироваться. Чтобы избежать обезвоживания и пить много воды, полезно всегда носить с собой бутылку воды.
При умеренном употреблении кофе не является вредным напитком. Чтобы обеспечить организм необходимой энергией, не допускайте обезвоживания, ешьте больше овощей и белка. Новые питательные напитки в рационе тоже могут принести пользу здоровью.
Эта статья была написана штатным писателем iHerb.
Продукция, представленная в статье
Источник
Чем заменить кофе: лучшие альтернативы
Никогда не потеряет своей актуальности вопрос о том, чем заменить кофе для бодрости или просто с пользой для здоровья. Давно доказано, что чрезмерное употребление данного напитка может иметь нежелательные последствия для организма. Поэтому многие специалисты рекомендуют минимизировать его количество в рационе. К тому же в продаже сегодня легко найти массу других продуктов, которые выступают в качестве эффективных аналогов кофе.
Как кофе влияет на организм человека
До сих пор ходят споры о вреде и пользе кофе для здоровья человека. Специалисты выявляют и положительные, и отрицательные стороны продукта. И все же ясно лишь одно, что употребление напитка в больших количествах без всяких сомнений будет иметь на здоровье нежелательное влияние.
Важно! Даже если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, ему все равно стоит отказываться от чрезмерного употребления кофе.
В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе. Речь идет о следующем воздействии напитка:
- Повышается тревожность и нервозность.
- Вымывается кальций из костных тканей.
- Усиливается сердцебиение.
- Повышается артериальное давление.
- Увеличивается секреция желудочного сока.
- Наблюдается выраженное мочегонное действие.
- Появляются проблемы со сном.
Это лишь малая часть последствий, с которыми сталкиваются поклонники кофе. Чтобы частично решить проблемы и при этом не отказываться от напитка, нужно позволять себе пить в день не более 2 чашек данного продукта.
Чем заменить кофе в своем рационе
Напиток, заменяющий кофе, не обязательно должен содержать в составе кофеин. В данном случае упор делается больше на его тонизирующие свойства. Ниже перечислены основные напитки, которые действуют не хуже кофе.
Черный чай
Крепко заваренный черный чай мало кого оставляет равнодушным. Современные бренды выпускают множество подобных напитков, которые отличаются своим вкусом, крепостью и ферментацией.
Интересно знать! В свежезаваренном чае намного меньше кофеина, чем в том, который успел постоять. Все потому, что за время настаивания данное вещество успевает выделиться в достаточном количестве.
Крепкий чай действует как настоящий энергетик. Но бодрость после его употребления приходит не так быстро, как после кофе.
Иногда возникает вопрос, чем можно заменить чай и кофе, так как некоторым людям не приемлемы оба напитка по определенным причинам. К счастью, им есть достойная альтернатива.
Зеленый чай
Чем заменить кофе для бодрости? А почему бы не выпить вместо него чашку зеленого чая? В нем тоже содержится достаточное количество кофеина, но все же меньше, чем в напитке из черных сортов.
Чем дольше листья чая контактируют с водой, тем больше они вырабатывают кофеина.
Настои и чаи на травах
Чем полезным заменить кофе? Конечно же, травяными сборами. Их можно сделать самостоятельно или купить в ближайшей аптеке.
Важно! Перед тем, как заварить аптечный сбор, необходимо внимательно ознакомиться с его инструкцией по приему.
В природе встречается целый комплекс трав, которые принято считать энергетиками. Они же дают понять, чем заменить кофе по утрам и в другое время суток. Речь идет про следующие растения:
- Иван-чай. Часто выступает в качестве основы для сбора. Хорошо сочетается с листочками малины и бадана. Их нужно смешивать в разных количествах и пить для повышения бодрости.
- Родиола розовая. Ее еще называют золотым корнем. Траву рекомендуется комбинировать с шиповником, зверобоем, крапивой и черничным листом.
- Корень имбиря. Еще один природный энергетик, которым можно заменить кофе. На его основе получается целебный и согревающий напиток, актуальный для холодного времени года.
На эти и другие травы могут иметься противопоказания, о чем не стоит забывать.
Мате
Популярная разновидность чая за рубежом. Он отличается горьковатым вкусом и высоким процентом крепости. Мате отлично бодрит, но пить его можно небольшими порциями.
Стоит заметить, что это дорогостоящий напиток, так как изготавливается он на основе тропического сырья.
Какао
А вот еще чем заменить чай и кофе для пользы организма? Можно попробовать вместо них делать себе ароматный какао.
Интересно знать! Порошок какао обогащен минералами и витаминами. Он содержит ценный магний, кальций, железо и цинк. Все эти вещества регулируют работу организма человека.
Какао смело можно назвать антиоксидантным напитком. Он очищает и омолаживает, чем похож на зеленый чай. А вот кофеина в таком напитке не так много.
Довольно популярным является вопрос о том, можно ли какао заменить кофе в выпечке. Все зависит от рецепта и блюда, которое требуется приготовить. Кулинары все же допускают такую замену, но только при определении правильной пропорции.
Бескофеиновый кофе
Можно заменить кофе какао или же использовать вместо него бескофеиновый продукт. Его называют декаф. Он имеет очень похожий вкус и аромат. В продаже декаф встречается в молотом, заварном и растворимом варианте.
С данном продукте в 30 раз меньше кофеина, чем в обычном кофе.
Цикорий
Заменить кофе при похудении и просто в быту может цикорий. Это полезный продукт, который получают на основе корней придорожного василька.
Обратите внимание! Можно ли заменить кофе цикорием? Конечно же, да. К тому же это богатый источник витаминов, инулина и микроэлементов.
Длительное употребление цикория нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и приводит в норму артериальное давление. Это одна из причин, почему продукт так любят поклонники здорового образа жизни.
Тонизирующие напитки
И все же остается без ответа вопрос о том, чем заменить кофе, кроме цикория и чая. В данном случае актуальными являются тонизирующие напитки. Стоит заметить, что даже фрукты обладают похожими свойствами.
Совет! В качестве энергетиков можно использовать яблоки и морковь. На их основе готовят свежевыжатый сок, который имеет благоприятное воздействие на весь организм.
Внимание нужно обращать на натуральные продукты, которые обогащены фруктовыми кислотами и витаминно-минеральными комплексами. Это и есть условные заменители кофе. Но это не единственные средства, которые выполняют данную функцию.
Каркаде
Чай каркаде не теряет своей популярности в течение многих десятилетий.
В качестве сырья для приготовления каркаде выступают лепестки суданской розы или же гибискуса. С осторожностью такой чай нужно пить людям с пониженным артериальным давлением.
В составе каркаде присутствует целых тринадцать органических кислот, которые важны для нашего здоровья. Напиток охлаждает, бодрит и тонизирует. Также он помогает справиться с жаждой.
Мятный чай
Мятным чаем тоже можно заменить кофе с пользой для здоровья.
Достаточно выпить утром чашку мятного чая, чтобы ощутить настоящий прилив жизненных сил. К тому же сам он имеет очень приятный вкус и аромат. Мята обогащена ценными веществами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.
Женьшень
Корень женьшеня активно используется во время приготовления чаев и настоев. Он помогает восстановить жизненные силы и взбодриться. Главное помнить о возможных противопоказаниях к его приему. Речь идет о сердечно-сосудистых патологиях и индивидуальной непереносимости.
Вода с лимоном
Это по-настоящему бодрящий и освежающий напиток, который актуален в любое время года.
Интересно знать! Лимон является богатым источником витамина С, который помогает в борьбе с сезонными заболеваниями.
Вода с лимоном укрепляет иммунитет, освежает, тонизирует и улучшает общее самочувствие. Он отлично бодрит и заряжает энергией.
Какие продукты заменяют кофе
Не только напитки могут выступать в качестве альтернативы тонизирующему кофе. Таким свойством обладают и некоторые продукты. Они представлены далее:
- Хлеб. Его можно использовать в качестве основы для бутербродов, которые подходят для завтрака.
- Свежие фрукты. Они являются богатыми источниками витаминно-минеральных комплексов. То же можно сказать и про сухофрукты.
- Натуральный мед. Еще один энергетик, который обеспечивает организм достаточным количеством жизненных сил.
- Каша. Она нормализует работу кишечника и насыщает энергией.
- Сыр. Еще один продукт, который стоит включить в свое утреннее меню.
Этот список вполне могут дополнить орехи, вареные яйца и бананы. Они отличаются сбалансированным составом. Регулярное употребление таких продуктов помогает восполнить дефицит жизненной энергии и сил.
Источник