Биохимия крови можно ли кушать вечером чтобы

Сколько нельзя есть перед анализами крови, обязательно ли это?

Голодание перед анализами. Когда вам ставят такое условие, важно знать, сколько часов нужно не есть перед сдачей крови на анализ. На самом деле не очень много.

Расскажем, где и при каких обстоятельствах требуется соблюдать пост, дабы уменьшить ненужное волнение.

Источник: https://medvisor.ru/articles/lekarstva-i-protsedury/skolko-nelzya-est-pered-analizami-krovi/

Перед какими анализами крови нельзя есть

По большому счету не так много тестов требуют, чтобы вы голодали. Как правило, это биохимические анализы, где требуется подсчитать количество определенных веществ в крови, а их концентрация кардинально отличается натощак и на сытый желудок.

Итак, перед какими анализами крови нельзя есть

Тест на глюкозу натощак

Deed by xb100/Freepik

Как известно, после еды у человека на короткий период времени повышается уровень глюкозы и инсулина. Поэтому, если у вас подозревают диабет и назначают этот тест знайте: плотный завтрак может серьезно исказить результаты.

Важно не есть и не пить ничего, кроме воды, как минимум 8-10 часов перед анализом

Кроме того, есть пероральный глюкозотолерантный тест (ПГТТ), при котором первый замер образца делается натощак, а две остальные (спустя час и спустя 2 часа) после порции сладкой жидкости или глюкозной таблетки. Так выявляют скрытые нарушения толерантности к глюкозе (когда ещё не диабет, но уже недалеко). Очень важно делать первую пробу именно на пустой желудок, иначе все анализы пойдут насмарку.

Тесты на уровень холестерина

Так называемый липидный профиль крови определяет содержание жиров разных фракций. Конкретнее, он демонстрирует соотношение нескольких веществ:

1. Холестерин ЛПВП, также известный как «хороший холестерин»;

2. Холестерин ЛПНП, также известный как «плохой холестерин»;

3. Аполипротеины A1 и B;

4. Холестерин ЛПОНП, или холестерин липопротеинов очень низкой плотности;

5. Триглицериды (жиры в плазме крови).

Как понятно, липидный профиль имеет свойство меняться, если человек недавно ел. Поэтому стандартная практика при сдаче крови на холестерин: отказ от еды на 9-12 часов, чтобы точно вычислить соотношение жиров.

От этой практики постепенно отказываются, поскольку исследование натощак дает не слишком объективные представления о некоторых параметрах здоровья

Дело в том, что человек практически никогда не ходит голодным, для него вполне нормальная вещь трехразовое питание и перекусы в течение дня. Поэтому его липидный профиль обычно соответствует состоянию «на сытый желудок». Поэтому натощак невозможно адекватно оценить уровень так называемого ремнтатного холестерина — а это очень важный прогностический параметр по кардиозаболеваниям.

Поэтому вам могут предложить сдать анализ крови на холестерин как на голодный желудок, так и на сытый. Единственное обязательное условие — отказ от употребления алкоголя минимум на 24 часа.

Тест на гамма-глутамилтрансферазу

Этот анализ применяют при подозрениях на заболевания печени. Гамма-глутамилтрансфераза (GGT, ГГТ) — это фермент, участвующий в обмене аминокислот. Он присутствует в основном в почках, печени и поджелудочной железе.

Высокий уровень ГГТ достаточно убедительно указывает на различные поражения печени и поджелудочной (цирроз, гепатит, панкреатит). Однако на него может повлиять алкоголь и курение.

Сдавать натощак кровь на ГГТ не нужно. Но вот воздержаться от спиртного и сигарет минимум на сутки придётся

Анализ крови на сывороточное железо

Лабораторное исследование на уровень железа и ферритина назначают обычно при подозрениях на железодефицитную анемию и дисфункцию щитовидной железы.

Однако некоторое его количество всегда присутствует в пище (не только в яблоках или говяжьей печени) и при этом очень быстро всасывается в кровь.

Поэтому, чтобы не искажать результаты, лучше ничего не есть перед анализом. Если тест назначен на утро, просто пропустите завтрак. Поститься накануне не обязательно

Также, если вы принимаете какие-либо мультивитаминные комплексы с железом или добавки с ним, нужно отказаться от них минимум за 24 часа до исследования.

Другие анализы крови, перед которыми нельзя ничего есть

• Специальные или комплексные метаболические тесты. Исследования на уровень сахара в крови, электролитный баланс, функцию почек. Обычно просят воздержаться от еды на 10-12 часов, но на самом деле это не всегда обязательно;

• Панельное исследование функции почек. Также требует отказа от пищи на 8-12 часов;

• Анализ на уровень цианокобаламина (витамина B12). Его могут назначить при подозрении на анемию, врожденного дефицита B12, при терапии неврологических или раковых заболеваний. Условие то же — исключить пищу минимум на 8-11 часов до забора крови.

Deed by wirestock/Freepik

Зачем вообще сдают кровь натощак?

Когда человек пьет алкоголь или ест, вещества расщепляются в желудке, а затем всасываются тонким кишечником и разносятся кровотоком по всему организму. Как итог, биохимический состав крови на короткое время сильно меняется. Примеры веществ, на уровень которых может повлиять пища:

1. Глюкоза;

2. Минералы и микроэлементы, такие как железо, магний, калий, натрий и т.д.;

3. Липиды;

4. Ферменты, как уже упомянутый ГГТ.

Типичные заболевания, которые следует диагностировать натощак:

1. Сахарный диабет;

2. Анемия;

3. Гиперхолестеринемия и атеросклероз;

4. Функциональные нарушения печени или почек.

Как правильно подготовиться к сдаче анализа крови натощак

Голодание перед анализами может быть проблематичным, но можно избежать большинства проблем, если распланировать свои действия:

1. Продолжайте пить воду, пока сидите без пищи. Важно поддерживать регидратацию, а сама вода никак не искажает результаты анализов. Даже наоборот — без достаточного количества жидкости кровь станет более вязкой (это может исказить результаты исследования на гемоглобин). Разумеется, речь идет только о чистой воде, а не о чае, кофе, соках или газировке;

2. Независимо от того, сколько вам запрещено есть, последний прием пищи должен быть плотным. Главное, чтобы он не нарушал временное окно. Например, если анализы назначены на 9 часов утра, и вам поставили условие ничего не есть 12 часов, вовсе не обязательно отказываться от ужина. Хорошо поешьте, но не позднее 21 часа;

3. Насчет лекарств. Во-первых, сообщите врачу, что и в каких количествах вы принимаете или принимали недавно. Во-вторых, не обязательно прерывать лечебный курс, если только врач не попросит вас исключить что-то конкретное;

4. Беременность. В целом, женщина на любом сроке может некоторое время обходиться без еды. Однако целесообразно обсудить этот вопрос с врачом и получить необходимые рекомендации.

Что запрещено перед любыми анализами крови

1. Алкоголь. Мы уже упоминали его. Спиртное может исказить уровень сахара, липидов, ферментов и прочих веществ. Медики советуют исключать выпивку как минимум за сутки до анализов — примерно за это время из крови выводится основная часть метаболитов этанола;

2. Курение. Вещества из табачного дыма и никотин вызывают гормональный всплеск, выброс желчи и к тому же повышает уровень эритроцитов, а лейкоцитов — наоборот снижает. Поэтому курить запрещено перед любыми анализами крови;

3. Кофе. Влияет на пищеварение, особенно натощак. Кроме того, кофеин вбрасывается в кровь и стимулирует выработку некоторых гормонов, таких как кортизол;

4. Жевательная резинка. Даже если она без сахара, лучше воздержаться от жевания, особенно на голодный желудок. Как и в случае с кофе, жвачка стимулирует пищеварение и провоцирует выброс различных гормонов и ферментов (например, пепсина).

Итог

Далеко не все анализы крови требуют воздержания от еды. В среднем требуется около 8-12 часов, если другие сроки не обозначил врач.

Разумеется, вовсе не обязательно морить себя голодом длительное время. Поскольку анализы сдают преимущественно утром, достаточно просто поужинать пораньше и не употреблять никакой еды после 21 часа.

Источник

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Диагностический процесс, как правило, включает в себя тот или иной анализ крови — по ее составу можно оценить состояние внутренних органов, выявить воспаление, аллергию, различные инфекции и даже онкологию. По данным Всемирной организации здравоохранения, до 80% диагностической информации дают именно лабораторные анализы. Однако состав крови нестабилен и меняется под действием множества факторов, на него влияют стрессы, физическая активность и даже время суток.

Поэтому к такому обследованию нужно готовиться, и одно из важных требований — сдача крови натощак. Когда это важно, что может изменить даже небольшой перекус или стакан сока, разбирался MedMe.

Что значит анализ крови натощак

Сдача крови натощак предполагает, что человек не принимал пищу за 8-12 часов до анализа. А это значит, что роль играет не только завтрак, но и ужин накануне исследования. Одно из важных требований, которые нужно соблюдать при любых анализах крови — исключение жирной пищи. Дело в том, что обилие жира приводит к липемии (повышенное содержание жира в крови), а это влияет не только на биохимический состав крови (изменяется уровень калия, триглицеридов, щелочной фосфатазы), но вызывает ее помутнение. По сути, такой образец сложнее исследовать. И даже несмотря на то что пища никак не повлияет на такие показатели, как уровень антител (анализ на инфекции) или онкомаркеры, все же даже перед этими исследованиями рекомендуется избегать жирных продуктов именно потому, что они могут затруднить диагностику.

В некоторых случаях рекомендуется не есть жирные продукты за 1-2 дня до анализа, но однозначно их нужно исключить из ужина накануне. Лучше всего перед сном перекусить овощами или кисломолочными продуктами, также допустимы каши. Свинину, сало, баранину, сливочное масло, десерты с кондитерским кремом, жареные блюда и копчености нужно убрать из рациона.

Не менее строгий запрет при подготовке к сдаче крови действует на алкоголь. Этиловый спирт способен изменить многие биохимические параметры, в частности, повышает уровень холестерина и триглицеридов, кроме этого, анализы на сахар и гормоны тоже могут быть неточными. От спиртных напитков нужно оказаться не менее чем за сутки до анализа, а лучше исключить их за 2-3 дня.

Можно ли пить перед анализом

Пить или не пить перед обследованием напрямую зависит от того, о каких напитках идет речь. Простая чистая вода в небольших количествах, не более одного стакана, даже рекомендована. Обезвоживание напрямую влияет на реологию (вязкость) биологических жидкостей, и если человек давно не пил, кровь может быть слишком густой. Это не только усложнит забор материала, но и повлияет на количественные показатели гемоглобина. В сгущенной крови уровень красных кровяных телец (эритроцитов) всегда выше, а значит, данные клинического (общего) анализа крови будут неточными. Поэтому при жажде и в жаркие дни не стоит отказывать себе в воде. При этом вода должна быть негазированной и не минеральной: если речь идет о биохимическом исследовании — углекислый газ, а также минеральные вещества повлияют на показатели.

Что касается других напитков, то они запрещены, как и еда. Сок содержит фруктозу и глюкозу в значительных количествах. А это значит, что даже небольшой стакан повлияет на уровень сахара. Напитки, содержащие кофеин (кофе, чай, энергетики), также находятся под запретом.

Анализ крови на сахар

Натощак особенно важно сдавать кровь на сахар — исследование, позволяющее выявить диабет. Любая пища приводит к повышению глюкозы в крови, в ответ на нее поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин — гормон, который способен доставить сахар в клетки. У здорового человека этот механизм работает точно, это значит, что количество инсулина соответствует количеству глюкозы, а клетки восприимчивы к гормону.

В норме через некоторое время после еды уровень сахара стабилизируется до 3,5-5,5 ммоль/л. Но у диабетика эти показатели всегда будут выше, поскольку система работает со сбоями — или инсулин не выделяется вообще (при 1-м типе диабета), или клетки резистентны к гормону (2-й тип диабета), в результате чего глюкоза остается в крови. Заболевание выявляется с помощью достаточно простого анализа, но если человек перед обследованием поел, показатели в любом случае будут выше нормы.

Анемия: оценка уровня железа

Железо люди получают только из еды, поэтому его уровень в крови сильно зависит от времени последнего приема пищи. Гемоглобин повышается после любой еды, но особенно заметен скачок после блюд из красного мяса, печени, овощных блюд из томатов и свеклы, гранатового сока и прочего. Однако у людей, страдающих от хронической нехватки железа — железодефицитной анемии — показатели вырастут лишь на короткое время, а после снова понизятся.

Уровень гемоглобина и содержащих его эритроцитов проверяется в рамках общего анализа крови. Еда перед таким обследованием может стать причиной того, что врач просто не заметит ранние стадии анемии. Пониженный гемоглобин наблюдается и при других, более опасных состояниях, например, при внутренних кровотечениях. Поэтому перед клиническим анализом крови желательно не есть минимум 4 часа.

Анализ на гормоны

Выработка некоторых гормонов связана с процессом пищеварения. Так, уже упоминался инсулин, уровень которого всегда повышается после еды. Но при сахарном диабете 2-го типа он будет присутствовать в крови в большом количестве всегда, поскольку просто не может проникнуть в клетки. Поэтому для диагностики этого заболевания сдача анализа натощак — обязательное условие.

Прием еды влияет и на уровень тироксина и трийодтиронина — гормонов щитовидной железы. Особенно сильно на их синтез могут повлиять продукты с высоким содержанием йода — йодированная соль, морепродукты, морская рыба и прочее.

Натощак, строго исключая алкогольные напитки, также нужно сдавать анализы на следующие гормоны:

• Тестостерон.
• Кортизол.
• Соматотропин.

Уровень гормонов сильно зависит не только от пищи, но также от физической активности, стресса и времени суток. Поэтому важно следовать всем рекомендациям врача, иначе результаты диагностики будут неточными.

Нужно ли голодать накануне анализа

Чтобы показатели крови были в норме, достаточно не есть на протяжении 8-12 часов, то есть не завтракать в день сдачи анализа. При этом ужин накануне все же должен быть. Голодание дольше 14 часов приводит к не меньшему искажению результатов, чем прием пищи. Особенно заметно это отражается на биохимическом анализе. В частности, повышается концентрация билирубина. У людей, не евших на протяжении 2 суток, он увеличивается вдвое, но даже отсутствия ужина будет достаточно для того, чтобы показатель вышел за пределы нормы.

Если человек не поел накануне вечером, может понизиться уровень холестерина и триглицеридов. А определение этих показателей крайне важно для диагностики атеросклероза и ишемической болезни сердца. Поэтому анализы крови нужно сдавать натощак, но все же перед днем обследования позволять себе легкий ужин.

Сервис онлайнРасшифровка анализов онлайн

• Общие анализы
• Биохимия крови
• Гормоны

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник