2 дня на соках можно кофе
Содержание статьи
Можно ли похудеть с помощью детокса? 3 дня на соках и смузи, личный опыт
Рано или поздно перед любой девушкой (да и не только девушкой) встаёт вопрос об экстренном похудении на пару килограмм. Причиной может стать ответственное мероприятие, свадьба подруги, день рождения или роковые «два дня до лета». Желая мгновенно преобразиться и влезть в «то самое платье», прекрасная половина человечества способна на многое. Поэтому интернет переполнен различными рецептами, кефирными диетами и способами интервально поголодать.
Учитывая, что половину этих диет придумали модные фитнес-гуру из «Инстаграма», пробовать на себе эти методики я не рискнула. Зато решила обратиться за консультацией и попробовать на себе популярную детокс-программу, разработанную ведущим диетологом, кандидатом медицинских наук Маргаритой Королёвой. Конечно, посидеть три дня на соках и смузи без еды и дополнительных снеков, которые можно пожевать, казалось мне задачкой со звёздочкой. К вечеру второго дня я немножко упала духом и даже успела подумать: а что если ничего не получится, а я тут мучаюсь и ничего не ем… Но обо всём по порядку.
Введение — как правильно подготовить себя и свой организм?
Если вы, вдохновившись моим примером, отважитесь попробовать детокс, то любой звонок в SoloFood начнётся для вас с консультации с вашим личным нутрициологом. На первых порах очень важно правильно обозначить свои цели и понять, какого результата вы хотите добиться, помимо этого очень важно сбалансировать свой режим дня и выпивать первый детокс-напиток сразу после пробуждения.
Но не менее важно не только то, как вы будете вести себя во время детокса, но и то, как вы к нему подготовитесь заранее. Вот несколько продуктов, которые нужно исключить за 1-2 дня до того, как вы приступите к программе:
- Сахар. Если совсем никак не удержаться от сладкого, используйте натуральные подсластители — мёд, стевию, сироп топинамбура, кленовый сироп
- Алкоголь
- Мясо и мясные полуфабрикаты
- Продукты из коровьего молока
- Кофе
Ну и, конечно же, не будет лишним подготовиться ментально. Настройте себя на то, что сам детокс — это маленький шаг к большой и важной для вас цели, или увлекательный эксперимент над собой, а быть может, прекрасная возможность очистить организм от лишних шлаков и токсинов. Поверьте, ваш настрой чрезвычайно важен. Именно он поможет вам не сорваться в тот момент, когда коллега за соседним столом начнёт уминать ароматный круассан с чашечкой латте.
Теория. Как меня убедили, что я похудею и за счёт чего?
Один из самых важных вопросов, который мучил меня на всём пути: за счёт чего уйдёт лишний вес? На этот и несколько других вопросов мне смог ответить консультирующий специалист во время оформления заказа. Делюсь ответами с вами.
- За счёт чего происходит очищение? Дробность и частота питания отлично стимулирует перистальтику кишечника, за счёт чего происходит улучшение всех обменных процессов, в том числе процессов вывода вредных веществ из нашего организма. Кроме того, усиленная перистальтика не даёт задерживаться токсинам, поступающим вместе с некоторыми вредными продуктами. Более глубокую очистку осуществляют активные вещества, которые присутствуют в детокс-напитках.
- Сколько килограмм мне удастся сбросить? Цифра потери веса всегда индивидуальна. Зависит она от количества изначальной массы тела, от количества лишней жидкости, степени активности и количества мышечных клеток, гормональных особенностей. Как правило, средняя потеря веса за неделю находится в пределах 4-6%.
- Что поможет усилить эффект от детокс-программы? Здоровый сон, употребление от 1,5 до 2 литров чистой воды в день, правильная подготовка и правильный плавный выход из очищающей диеты.
- Чем заявленный сок холодного отжима отличается от обычного фреша? Благодаря холодному отжиму соки содержат на 80% больше полезных веществ. Так как ингредиенты не измельчаются, а сдавливаются без контакта с кислородом или теплом.
После того как главные вопросы были озвучены, а ответы получены, я приступила к подготовке. Самым сложным было исключить кофе из рациона, но уверена, что для каждого этот «самый сложный продукт» будет свой.
Практика. 3 дня без еды
Час икс настал, и вот мне наконец-то привезли волшебный чемодан с детокс-напитками. Я сразу просмотрела меню для того, чтобы убедиться, что в составе программы не только сладкие смузи. Для меня этот момент был психологически важным, потому что чем разнообразнее палитра вкусов, тем меньше у меня проявляется чувство голода и быстрее приходит насыщение. К слову, и смузи, и соки оказались очень необычными, некоторые из них по консистенции даже больше напоминали суп, другие было сложно отнести «к сладким» или «к солёным», потому что это было что-то на грани.
Далее я поделюсь самыми главными инсайтами, которые получила за эти дни.
- День первый. Как только заветный чемодан оказывается в твоих руках, ты преисполняешься решимости. Хочется сразу попробовать всё. В течение дня мой запал пару раз сильно утихал, поскольку я не успевала выпить сок или смузи в нужный интервал и вынуждена была бороться с накатившим чувством голода.
Важно: помните, если выпивать все бутылочки (они подписаны) в нужное время, то чувство голода не будет успевать вас настигнуть и процесс детоксикации будет протекать более естественно и приятно.
- Второй день (утро). Утро этого дня началось с очередной доставки соков и смузи в заранее согласованное с курьером время. Надо сказать, что уже к утру второго дня просыпаться было гораздо легче, чем обычно. Не знаю, с чем именно это было связано: ожиданием курьера или тем, что организм уже потихоньку начал избавляться от вредного и лишнего изнутри.
- Второй день (вечер). К вечеру второго дня я чуть не сорвалась и не съела печеньку. От роковой ошибки меня уберегло… зеркало. Перед тем как пойти на кухню, я зашла в ванну и посмотрела на своё лицо. Моя, склонная к перманентным высыпаниям кожа, выглядела гораздо более здоровой, а мелкие прыщики совсем поблекли.
- Третий день. Один из самых сложных этапов в детоксе — это финишная прямая. Ведь так просто сорваться в самом конце и «отъесть» с трудом сброшенные килограммы. Мой совет: проснитесь и сразу отправляйтесь на весы. Тот прогресс, который вы получите уже ко второму дню детокса, сильно замотивирует вас не останавливаться и идти дальше.
Если вы понимаете, что не продержитесь три дня без еды, но почистить организм от шлаков и токсинов хочется, то вы можете рассмотреть вариант программы из блюд живой кухни. где смузи и соки сочетаются с лёгкими закусками и салатами.
Фото: SoloFood
Личный топ: что внутри? Самые популярные ингредиенты и их значение
- Цитрусовые — содержат богатый поливитаминный состав и являются одними из лидеров по содержанию витамина С. Облают достаточным количеством клетчатки для активного запуска пищеварения.
- Сельдерей часто используется в детокс-программах из-за содержания в нём витаминов А, Е, К и группы В, а также большого количества микроэлементов. Содержит большое количество антиоксидантов, усиливающих естественные функции очистки организма, а также определённые вещества, положительно влияющие на вязкость крови.
- Зелёное яблоко, содержащее большое количество пектиновых веществ, которые, находясь в кишечнике, отлично вытягивают вредные токсины из организма.
Результаты: об этом вам не расскажут на страничках с отзывами
Вначале было непросто, но результат того стоил. И это не восторженный отзыв ради отзыва. Мне, как самому несистемному в плане питания человеку, удалось хотя бы отчасти дисциплинировать себя и научиться кушать по часам. Да, для начала это были соки и смузи, но я уверена, что мне удастся повторить подобный трюк и с обычными приёмами пищи, вроде обеда, на который постоянно нет времени.
Тем временем не буду вас томить и сообщу, что весы показали минус 2,5 кг. Так что результатом я вполне довольна. Конечно, стоит отметить, что ушёл не жир, а лишняя вода, шлаки и токсины, которые скопились в организме. Поэтому если по завершении детокса вы вернётесь к беспорядочному рациону и систематическим «зажорам» в фаст-фуде, не удивляйтесь, что результат оказался недолгосрочным.
Я же планирую открыть новую главу в своих отношениях с едой и излечить себя от модного ныне диагноза «расстройство пищевого поведения». А подаренная мне мотивация и лёгкость после тотальной зачистки организма станет отличным фундаментом для изменения своих привычек.
Источник
Сколько кофе можно выпить без вреда для здоровья
Вокруг кофейной темы ведется много споров: одни считают, что кофе вреден для организма, другие придерживаются мнения, что вопрос — в дозировке, и нужно ориентироваться на собственные ощущения.
Сколько можно пить кофе и к чему ведет злоупотребелние напитком, рассказывает Ольга Бурлакова, специалист по оздоровлению, натуропат, автор метода «Система осознанного оздоровления — СО2».
Сколько и какой кофе можно пить
shutterstock.com
Оптимальной дозировкой считается 100-110 мг кофеина в день, но лучше ориентироваться по ощущениям: все зависит от того, как вы переносите кофеин. Если переводить пропорции в напиток, получится 3-4 порции эспрессо или 2-3 чашки, если варите кофе дома. Пейте кофе вместе со свежевыжатым цитрусовым соком, который нейтрализует сильное воздействие кофеина. Также после кофе рекомендуется выпивать стакан воды.
Многим достаточно чашки кофе в сутки, чтобы почувствовать дискомфорт, головокружение, учащенное сердцебиение — для таких людей кофе должен быть исключением. Для других даже 3-4 чашки в день будет нормальной дозировкой.
Лучше пить натуральный зерновой кофе: растворимый проходит большое количество обработок, из-за чего в нем не остается полезных веществ. Не рекомендуется добавлять в кофе коровье молоко или сливки — молочная продукция закисляет и «вымывает» кальций из организма, а по количеству калорий кофе с молоком заменяет прием пищи.
Также большое количество кофеина содержится в черном чае, кока-коле и темном шоколаде: многие ошибочно налегают на эти продукты, когда отказываются от кофе. Поэтому рекомендуется сдать анализы на ферменты и определить, насколько кофеин показан или противопоказан лично вам.
Как распознать симптомы передозировки
Ранние симптомы проявляются через 15-20 минут после лишней чашки:
- Покраснение лица и чрезмерный блеск в глазах — самый ранний синдром: кофеин стимулирует выработку адреналина, который заставляет активно работать внутренние органы и слезные железы;
- Жар и дрожь в теле — ощущение начинается в солнечном сплетении и распространяется по всему организму;
- Учащенное сердцебиение;
- Головокружение;
- Пелена перед глазами.
Поздние симптомы, проявляются через несколько часов:
- Тошнота — особенно если выпили много крепкого кофе на голодный желудок или имеются признаки гастрита;
- Повышенное потоотделение;
- Частое мочеиспускание;
- Колики и спазмы в ЖКТ.
Симптомы в острой фазе
В случае одного из симптомов обязательно выведите человека на свежий воздух, посадите возле окна, дайте большое количество воды и вызовите скорую медицинскую помощь.
- Посинение кожных покровов — области вокруг глаз, носогубной зоны и других частей тела. Один из самых опасных симптомов, который показывает нарушения в области сердца — в таком случае нужно незамедлительно вызывать скорую помощь.
- Галлюцинации — стимуляция мозга за счет переизбытка кофеином;
- Бессонница;
- Раздражительность;
Что делать, если случилась передозировка кофеином
shutterstock.com
Контролируйте питьевой баланс — пейте больше чистой негазированной воды из расчета 2-3 стакана воды на чашку кофе: так вы не доведете организм до обезвоживания. Добавьте в стакан воды немного пищевой соли, если есть признаки диареи.
Можете съесть банан, который содержит большое количество калия, и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Обязательно выйдете на свежий воздух и прогуляйтесь, если находитесь в душном помещении или вас окружает большое количество людей.
Можно ли умереть от кофе
Смертельная дозировка кофе — 5000 мг или чашка эспрессо на килограмм веса. Но такая дозировка может привести к летальному исходу, если выпить в максимально короткие сроки. Поэтому почти невозможно умереть от передозировки кофеином: вы не сможете игнорировать и терпеть вышеперечисленные симптомы.
Можно ли привыкнуть к кофеину
shutterstock.com
Человеческий организм привыкает и перестает воспринимать кофеин, если ежедневно употреблять 650-700 мг в течение трех недель. Привыкание к кофеину не напоминает негативную зависимость, но вы ее ощутите, если резко перестанете пить кофе — почувствуете апатию, тревожность и постоянное желание спать.
Когда лучше не пить кофе
shutterstock.com
Воздержитесь от кофе, если устали или болеете: кофеин препятствует усвоению кальция — важного щелочного элемента в организме. Плохое самочувствие будет «добивать» кофеин, который сильно закисляет организм, что приводит к ослаблению иммунной системы. По этой причине частое употребление кофеина негативно влияет на иммунитет.
Кофе — тонизирующий напиток, который лучше пить в первой половине дня. Также он считается сильным мочегонным средством, и вы заставляете организм находиться в гиперактивном состоянии, если пьете кофе на ночь: почки и ЖКТ усиленно работают и не отдыхают, хоть вы и спите.
Бывают исключения: кто-то работает в ночные смены или поздно ложится спать. Тогда ночной кофе зависит от индивидуальной особенности организма и нервной системы: кто-то плохо спит, даже если пьет кофе за 5 часов до сна. Ориентируйтесь на собственные ощущения.
При каких заболеваниях не рекомендуется пить кофе
Кофе рекомендуется убрать или минимизировать при заболеваниях мочеполовой системы, почек, цистите, гипертонии, остеопорозе, хроническом гастрите, язвах, а также при беременности и грудном вскармливании.
Тонизирующие конфеты
Тонизирующие конфеты с кофеином продаются во многих супермаркетах: одна пачка содержит 8-10 конфет, которые суммарно содержат кофеин на чашку эспрессо. Но важно изучать состав: иногда, кроме кофейных зерен, продукция включает большое количество негативных химических примесей. Поэтому лучше не увлекаться тонизирующими конфетами, а выпить чашку натурального кофе.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Источник
Пять правил детокса
Чувствуете недостаток энергии, ничто не радует и хочется завернуться в плед и полежать до весны? Вам срочно нужен детокс! Он поможет избавиться от токсинов, наладить и подпитать работу организма, придать бодрость и легкость. Приятным бонусом можно получить светящуюся кожу и потерю нескольких килограмм.
Как это работает? Придерживаясь специального сбалансированного меню в течение нескольких дней или недель, вы даете своему организму возможность не затрачивать усилия на еду, которая не несет никакой питательной ценности. Запускается процесс очищения клеток и тканей от токсинов и у организма появляются ресурсы на восстановление.
Детокс — своего рода «магическая уборка», в процессе которой поломанныененужные клетки утилизируются, а новые получают энергетические ресурсы и питательные вещества для роста и развития.
Он необходим после затяжных праздников, в периоды авитаминоза (с хорошей нутрицевтической поддержкой), при смене сезонов, а также в любой момент, когда появляется длительная усталость, лишний вес, проблемы с тонусом и настроением. Разберемся, как провести детокс правильно — что есть, как пить, сколько дней.
Какие есть варианты детокса и почему мы против?
За утилизацию токсических веществ в нашем организме отвечает несколько органов, но самая большая нагрузка ложится на печень, потому что именно с едой мы больше всего загружаем организм токсинами — загустителями, стабилизаторами, красителями, крахмалами, сахаром и пр. Именно поэтому есть блюда из цельных продуктов — лучшее, что вы можете для себя сделать.
Существует несколько популярных, но несовершенных направлений детокса.
Детокс на фруктах
Заманчивая идеязаменить приемы пищи килограммом мандаринов или тарелкой черешни изначально обречена на провал: такой рацион не позволит правильно разгрузить печень и снизить вес.
Из-за недостатка белка вас будет постоянно преследовать чувство голода, вынуждая есть больше и чаще. Фруктоза не вызывает инсулинового ответа и выделения гормона лептина (гормон сытости), соответственно, когда мы едим фрукты, организм не получает сигнала о насыщении.
Именно поэтому мы легко можем умять миску спелых абрикосов или несколько яблок сразу и все еще будем хотеть перекусить.
Фрукты содержат большое количество фруктозы, за расщепление которой отвечает печень (ее доступный максимум — это 10-25 г в день) — ни мозг, ни мышцы ее переработать не могут, соответственно «все лишнее» уйдет в жир.
Это не значит, что фрукты стоит полностью исключать из рациона, особенно сезонные и местные, которые дозревают не в контейнере, а на ветке или грядке.
Ксения Черная, нутрициолог @wellness.genetics
Оптимально съедать один-два фрукта в день, но никак не тарелку или килограмм — два яблока, груша и киви, апельсин и груша. Сладкие фрукты лучше всего есть под прикрытием белка или жира, чтобы замедлить всасывание фруктозы и снизить уровень глюкозы в крови. В рецепт фруктового салата можно добавить киноа (полезный безглютеновый злак), немного зелени, например, шпинат или базилик, семена тыквы или льна.
Детокс на соках
Детокс на фруктовых соках работает аналогично, как и фруктовый, но из-за отсутствия в соках клетчатки чувство голода может стать еще более навязчивым.
В процессе сокового детокса (джусинг) мы получаем фруктозу в чистом виде, что провоцирует моментальный инсулиновый ответ и резкие скачки сахара в крови.
Свежевыжатые соки в стильных бутылочках или из соковыжималки, несомненно, полезны, но не в качестве основного и длительного питания, лучше включать их в рацион как дополнение к программе детокса.
Следите, чтобы в составе соков и шотов обязательно присутствовала зелень и овощи (минимум 50%) и отдавайте предпочтение холодному отжиму, при котором сохраняется максимум полезных веществ. Богатая хлорофиллом и магнием зелень в сочетании с витаминами из свежих фруктов отлично насытят клетки полезными веществами и микроэлементами.
Рецепт сока для поддержания детокса печени от нутрициолога Ксении Черной, @welness.genetics
- Свекла свежая — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 6 шт.
- Кинза — 1 пучок
- Лимон — 1/2 шт.
- Имбирь — 1/2 шт.
Все пропустить через соковыжималку и пить сразу.
Идею очищать организм соками придумал сыроед Джей Кордич, который первым рассказал о пользе такого питания и сформировал новое направление — «джусинг». В 90-х г.г. он был невероятно популярен. В моменты его выступлений по телевидению продажи соковыжималок взлетали до небес, а фрукты скупали килограммами.
Варианты правильных сочетаний
для зеленых детокс-соков:
- Шпинат, яблоко, сельдерей, лимон, кокосовая вода.
- Киви, фенхель, базилик, яблоко, зеленый перец, лайм.
- Огурец, петрушка, кейл, зеленое яблоко, лайм.
- Витграсс, мята, базилик, шпинат, кейл, лимонная вода.
- Сельдерей, шпинат, базилик, зеленое яблоко.
- Кинза, зеленая груша, зеленое яблоко, кейл, лимон.
Детокс на смузи
Хороший вариант есть фрукты на детоксе — приготовить из них свежие смузи. Они легко воспринимаются организмом, но усваиваются не моментально, как свежевыжатые соки, так как содержат мякоть (главное, включать в рецепт зелень, ягоды и правильные жиры в виде орехов, кокосового масла или авокадо).
Смузи можно дополнительно обогатить суперфудами, повысив питательную ценность. Подойдет все, что не вызывает отторжения — пчелиная пыльца, проростки, хлорофилл, семена чиа или конопли, богатые омега-3 и магнием.
Идеальный рецепт смузи рассчитывается из соотношения: 30% — фрукты, 40% — зелень, 10% — ягоды, 10% — жиры и 5% — вода, сок, растительное молоко, 5% — добавки, суперфуды.
В качестве основы для детокс-смузи подойдут замороженые ягоды (чернику, голубику, клубнику, ананас), банан, замороженный кабачок или свежий авокадо для зеленых коктейлей: они придадут густоту и кремовую консистенцию.
Но в любом случае, находиться на смузи-детоксе стоит не дольше двух-трех дней. Хороший вариант — использовать богатый по составу смузи в качестве замены одного из приемов пищи в день, например, ужина или завтрака.
Рецепт зеленого смузи от Ольги Малышевой, создателя блога о питании @salatshop
- Сельдерей — 2 палочки
- Свежий шпинат — 1 горсть
- Сок лимона — 13 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Вода — 1 ст.
Поместите все овощи в блендер, добавьте лимонный сок и, постепенно добавляя воду, и взбейте до густой консистенции.
Детокс на монопродукте
Детокс на монопродукте — еще один несовершенный вариант, который не позволит получать необходимые микроэлементы и витамины в нужном объеме ежедневно. Придерживаться яблочной или сельдереевой диеты стоит лишь 1-2 дня и обязательно в паре с витаминной поддержкой.
При таком способе очищения, организм недополучает, прежде всего, клетчатку, поэтому на данной диете мы часто плохо себя чувствуем. А резкое исключение продуктов, содержащих глюкозу (сахар), может спровоцировать эмоциональное напряжение и, как следствие, срывы в питании.
Аутофагия
Аутофагия или детокс с помощью голода — наиболее жесткий вариант очищения, который нельзя проходить без контроля врача. В процессе аутофагии организм избавляется от ненужных клеток, обновляя существующие, здоровые. Но если процессы детоксикации в организме нарушены, токсическая нагрузка сильно возрастет. Это довольно серьезная встряска, которая может закончиться обострением различных заболеваний.
Вполне безопасным считается интервальное голодание, когда прием пищи происходит в течение 8-ми ч, а в последующие 16 ч человек пьет любые жидкости без калорий.
Короткий период отсутствия еды запускает «магическую уборку» — процессы утилизации и обновления клеток, но не наносит вреда минерально-витаминному балансу. Однако и этот вариант подходит не всем (лучше обсудить со своим врачом).
Суть метода аутофагии заключается в делении суток на два временных интервала — 16 ч полного отказа от пищи, и 8 ч — «пищевое окно». Например, если завтрак был в 10 ч утра, то последний прием пищи будет в 18 ч. В остальное время можно пить травяные чаи, минеральную воду. Такое периодическое голодание улучшает память и когнитивные способности, стимулирует обновление нейронов мозга, замедляет старение, придает сил и энергии.
Что можно и что нельзя на детоксе?
Наше тело устроено очень умно, именно поэтому фаз детоксикации у нас три, и каждая из них отвечает за свой «этап работы» — изменение ферментами печени структуры токсинов, присоединение к ним водорастворимой молекулы и вывод через системы детоксикации. Это еще одна и главная причина, почему нельзя резко и надолго переходить исключительно на соки, смузи или голод и необходимо пить много чистой и правильной жидкости — без воды детокс невозможен.
Чтобы направить ресурсы организма на детоксикацию, необходимо плавно на определенное время перейти на чистое питание цельными продуктами и соблюдать несколько несложных правил.
Пять правил детокса — что нужно делать:
- Высыпаться — самая активная работа лимфы и печени в нашем организме происходит с 10 ч вечера до 1 ч ночи.
- Соблюдать питьевой режим — без воды вывод токсинов невозможен (разрешены чистая вода, травяные чаи, овощные и ягодные лимонады).
- Исключить переработанные, готовые и продукты животного происхождения.
- Соблюдать интервалы между приемами пищи (соков/смузи в дни полной разгрузки).
- Тренироваться в комфортном режиме.
Не стоит начинать детокс, если вы к нему морально не готовы, так как любое изменение привычного рациона приводит к протесту со стороны организма, и вы можете чувствовать себя несчастными.
Важно правильно войти в детокс — исключать промышленные продукты и сахар постепенно, заменяя их более питательными и здоровыми овощами, салатами, ягодами, фруктами.
В комплексных программах оздоровления детокс длится 21 день. Именно столько времени считал необходимым для очищения организма австрийский диетолог Феликс Мейер, который первым в конце 19 в разработал систему детокс-диеты. Помимо специального меню, она включала спа, массаж, комфортные тренировки и работу с психологом.
При желании взбодрить организм и получить приятную легкость, детокс можно провести в течение трех-семи и даже одного дня, чуть больше усилий потребуется на программу в 10-15 дней, но этот в период есть шанс задействовать глубокое очищение на клеточном уровне.
Оптимальное количество воды рассчитывается из значения примерно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Но все индивидуально — если вам хочется и вы можете пить больше во время детокса, используйте эту возможность. Напротив, острое нежелание пить может быть причиной сильной токсической нагрузки.
На детоксе полностью исключаются молоко и молочные продукты, сахар и сладкие сиропы, глютенсодержащие продукты (хлеб, булочки, печенье), любая мясная гастрономия, кондитерские изделия и жиры непонятного состава, все пакетированные соки промышленного производства, так как они содержат огромное количество сахара, готовые соусы и полуфабрикаты, сладкие фрукты — виноград, дыни, арбузы, животные продукты, а также кофе, чай и какао.
Сначала может показаться, что есть на детоксе почти нечего, но это не так. Основу рациона будут составлять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты и ягоды, свежевыжатые соки и смузи, травяные чаи, зелень, которая отлично защелачивает организм, немного орешков и сухофруктов.
Разрешенных продуктов на детоксе довольно много. Включайте в рацион брокколи, брюссельскую, цветную капусту и любые крестоцветные, корень сельдерея, пастернак, батат, зеленую фасоль, бобы эдамаме, тыкву, качабки, цуккини.
Разрешены любые варианты растительного молока и продукты из него, различные злаки и псевдозлаки — киноа, тефф, зеленая гречка, спельта, амарант, черный, бурый рис, паста из нута, кукурузы, полбы.
Используйте в салатах помидоры, огурцы, морковь, свеклу, редис, авокадо, зелень, семена.
Нужно обязательно добавлять в меню нерафинированные и сыродавленные масла, ягоды и в небольшом количестве сухофрукты, орешки (миндаль, кедровый, грецкий, кешью, бразильский и др.), пить травяные чаи, минеральную воду, отвары и настои трав и ягод.
Пройти детокс можно несколькими способами:
- Самостоятельно — вам потребуется составить меню, закупить свежие, органические продукты и ежедневно готовить блюда.
- Заказать детокс-меню с готовыми блюдами, в которых гармонично рассчитана калорийность, сочетание продуктов, витамины и минералы.
- Вступить в программу или марфон — готовить придется самостоятельно, но по определенным рецептам, соблюдая правила и условия марафона.
- Запланировать посещение детокс-ретрита — самый простой вариант, при котором не придется беспокоиться о меню, пищевой ценности и программе курса.
Выбирать программу и тип детокса, стоит ориентируясь на состояние собственного здоровья, и конечно, задачи. Сколько дней вы готовы выдержать — один-два или несколько недель, пройти полноценный курс или изредка, например, раз в месяц делать детокс-дни, зависит от желания и силы воли.
Детокс рецепты от Гвинет Пэлтроу
Актриса и бизнес-вумен Гивнет Пэлтроу уже много лет — настоящая икона здорового образа жизни. На своем сайте она делится программами по оздоровлению организма и полезному питанию.
Ежегодный январский детокс с актрисой проходят несколько сот тысяч человек. На сайте есть разработанная специалистами программ, которое включает спортивные упражнения, детокс с помощью бани и сауны, вкусное сбалансированное меню без рафинированного сахара, белой муки, алкоголя, и даже рекомендованные косметические процедуры.
Такой детокс мисс Пэлтроу проходит несколько раз в год. И судя по тому, как прекрасно она выглядит и, по ее утверждению, себя чувствует, оно отлично работает.
Детокс-план на сайте включает список покупок продуктов, которые необходимы для приготовления блюд, рецепты и рекомендации: такой неплохой вариант самостоятельного прохождения.
Источник